We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Xəmir:Maya kubundan, şəkərdən və bir az isti sudan mayonez hazırlayın. Təxminən 15 dəqiqə isti yerdə saxlayın.Yumurta, ağ unu, duzu əlavə edin və yapışmayan xəmir halına gələnə qədər bir az isti su əlavə edərək yoğurun. . Xəmiri həcmi ikiqat artana qədər isti yerdə saxlayın.

Doldurma: Soğanı bir az zeytun yağı ilə qızdırın və sonra tomat pastası əlavə edin, duz və fesleğen əlavə edin və qalınlaşana qədər qaynadın.

Alınan xəmiri yayın və dairələri kəsin.Mozzarella və doğranmış prosciutto üzərinə dairənin üstünə yarım çay qaşığı tomat pastası qoyun. Digər yarısı ilə bağlayın və kənarlarını bir çəngəl ilə basın.

Yumurtanı bir kaşığı südlə çalın və üzərinə yağ sürtün və üzərinə haşhaş səpin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin.


PİZZA ŞİKAQO STİLİ HAQQINDA - DƏRİN YEMƏK PİZZA - DOLMUZ PİZZA

Chicago Style pizza xəmiri tüklüdən daha kövrək və gevrekdir, çünki ağ buğda ununa əlavə olaraq qarğıdalı unu (qarğıdalı) və daha çox yağ (zeytun yağı və ərinmiş yağ) ehtiva edir. Beləliklə, biz adi pizza xəmirindən istifadə etmirik - bura baxın. Bu qarğıdalı xəmirinin rəngi qızıl sarıdır, bu növ Deep Dish Pizza üçün xarakterikdir. Üstəlik, geniş qablarda və ya heç bir şeylə yağlanmayan xüsusi daşlarda bişirilən klassik pizzadan fərqli olaraq forma yağla yağlanır. Bəzi doldurulmuş pizza reseptləri, doldurulmanın üzərinə, pomidor sousunun altına qoyulan ikinci bir xəmir qatını təmin edir.

Doldurma sadədir, 3 elementdən (aşağıdan yuxarıya) ibarətdir: səxavətli mozzarella təbəqəsi, kolbasa təbəqəsi (membrandan çıxarılır və sadəcə sərtləşir və ya göbələk, bibər və s. Əlavə olunur) və ya sıxılır hisə verilmiş vetçina, bəzən ispanaq və ya digər tərəvəzlər və bir qat çiy konservləşdirilmiş pomidor sousu. Tövsiyə olunan pomidorlar, daha böyük parçaları görünən bir çəngəl ilə asanlıqla əzilən bütöv və soyulmuş (soyulmuş) pomidorlardır. Bir az sarımsaq, fesleğen və qurudulmuş oregano ilə ətirlənirlər və artıq klassik pizza və ya makaron sousu kimi qaynamırlar (buraya baxın).

Bu təbəqələrin tikilmə qaydası da çox maraqlıdır - klassik pizzanın əksi. Mozzarella, sonra kolbasa və tərəvəzlə başlayır və soyulmuş pomidor sousu ilə bitir. Bu tərs üst -üstə düşmənin bir məntiqi var: Chicago pizza, klassik pizza ilə müqayisədə daha qalındır və daha uzun bişirmə müddətinə ehtiyac duyur və səthdəki pendir yanacaq. Üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri səpin, ancaq çörəkçilik sonuna qədər. Chicago Style Pizza haqqında daha çox məlumatı burada və burada oxuya bilərsiniz.

Bu Chicago Style Pizza resepti üçün 400 g konservləşdirilmiş Mutti soyulmuş pomidor (Soyulmuş) istifadə etdik. Etiketində aydın şəkildə yazılıb ki, içərisində başqa bir əlavə olmadan yalnız soyulmuş pomidor və təbii pomidor suyu ola bilər. Onlarda duz belə yoxdur.

Pomidor, Parma bölgəsindəki (İtaliya) yerli istehsalçılardan Mutti tərəfindən toplanır, kimyəvi maddələr olmadan yetişdirilir və yüksək mövsümdə yığılır. Klassik konservləşdirmə yolu ilə (bir az duz və heç bir kimyəvi qatqı olmadan) Mutti bizə həm pomidor suyu, həm də pasata, konservləşdirilmiş pomidor və bir çox digər şirniyyatlar təqdim edir.

Mutti məhsullarının tam çeşidini burada tapa bilərsiniz.

Bir çox Deep Dish Pizza (Chicago Style) reseptlərini öyrəndim və bəzi çörək mütəxəssislərinin təklif etdiyi reseptdə dayandım: King Arthur Flour. Klassik və ya mayonezli çörəklər, eləcə də şirin və ya ləzzətli xəmirlər üçün əla reseptlər var. Reseptdəki qarğıdalı nisbətini bir az daha qoyduğum mənada bir az dəyişdim.

Sizi bir dilimlə doyuran çox ardıcıl bir pizza olduğundan, təxminən 7 sm hündürlüyündə 22 sm şəklində bişirməyə qərar verdim. Nəticədə təxminən. Chicago Style Pizza 8 sağlam dilim.


(Çörəyə) yapışmayan yumşaq bir xəmir hazırladım.


Əti soğan, duz və qalan ədviyyatlarla qarışdırdım.


Hamuru çox nazik olmayan bir təbəqəyə yaydım, diskləri kəsdim


Hər birinə 1 lt ət qoyuram. Kenarları bağladım və sonra çəngəl ilə bağladım.


Zeytun yağı, isti su və qaba duz (fokasya kimi) qarışığı ilə yağladım və 15 dəqiqə daha qalxmasına icazə verdim.


İstəyirsinizsə, onları yağda qızardın.


Müxtəlif doldurmalarla doldurula bilər: ricotta və bibər, göyərti ilə.


ilə də edilə bilər: pomidor və mozzarella, ispanaq, jambon, göbələk və s.
Yaxşı iştaha!


Mətbəxdə Praktik Reseptlər Sentyabr 2017

Bu sənəd istifadəçi tərəfindən yükləndi və onu paylaşmaq icazəsinə malik olduqlarını təsdiq etdilər. Bu kitabın müəllifisinizsə və ya müəllif hüququnuz varsa, bu DMCA hesabat formasını istifadə edərək bizə məlumat verin. DMCA hesabatı

Baxış

Daha ətraflı

BÜTÜN YAYILAN RESETTLƏR ÜÇÜN MÜKAFATLAR

Mətbəxdə Təcrübə No 9/2017 - 10 avqustdan

practicinbucatarie.ro ROMANİYADA ƏN OXAN və ALINAN Jurnal

Quruluşçu rejissor: Mariana Brăescu

Şaftalı reseptləri, yaxşı işlənmişdir

HORIA VÂRLAN SİZİN ÜÇÜN PİŞİRİR

ŞİRİN MƏTBƏX, CAN BALSI

YAY ZÜNCƏLİ ÇORBALARDAN, ÇORBALARDAN VƏ DÖNÜŞLƏRDƏN, DONDURMADAN, Hamınıza həsr olunmuş tortlardan, sevinc içində

Bu işarənin müşayiət etdiyi reseptlər Praktik mətbəxdə bişirilir. Aşağı qiymət resepti

 qiyməti 20 lei -dən yuxarı olan bütün pul mükafatları 20 avqust tarixində poçt sifarişi ilə göndərilir. Qəbulu təsdiqləmək üçün bizə yazın, mükafatı almamısınızsa bizə yazın. Hər zaman ortaya çıxan problemləri dərhal həll edirik.

Fövqəladə bir təqdimatda digər dadlı yay reseptlərini kəşf edin! Ən son Xüsusi Təcrübə artıq dəyərli kolleksiyanızı tamamlayır 2

Sonia Stanciu, baş redaktor

ayda bir dəfə məktublarınızı və ya mesajlarınızı oxuyuram. Çalışqanlığımı və ehtirasımı sevirəm, daimi həvəslə yazılan sətirlər arasındayam. Və hiss olunan başqa bir şey var, bu açıqdır: fədakarlıq. Bir çoxunuz hər şeyi yaxınlarınızın xoşbəxt olmasını görmək arzusu ilə edirsiniz. Səhər yeməyinə işə gedən ər üçün hər gün hazırlanan qəhvə, kiçiklərin boşqablarında gülümsəyərək, əziz bacısına həsr olunmuş tort, qocalığın valideynləri üçün xüsusi olaraq hazırlanmış pəhriz şorbasının bir hissəsi uzun qışda daha asan gedir. maarifləndirmək üçün deyilən yaxşı söz ... Bütün bunlar nədir? Hər biri ruhunuzun işığının bir zərrəsi deyilmi? Gün ərzində etdiyimiz hər şeydə bizi dəstəkləyən "kiçik jestlər üzərində qurulan xoşbəxtlik" dəbli bir anlayışdır. Evdar qadın üçün hər günün ureşləri kiçik, xüsusi jestlərdən və sevilənlərin ətrafında çoxlu düşüncələrdən doğulur. Çox vaxt özünü unudaraq, yaxınlarına təbii və çətin görünən yollarla özünü verir. Mətbuatda çıxan şüarlar və yaxşı nəsihətlər arasında daha bir şey söyərdim: "Doymuş bir həyat üçün hər gün özünüzə bir neçə dəqiqə verin, yalnız özünüzün". İndi başla! Sevinciniz üçün səhər havasından nəfəs alın. Günün ortasında durun və təbii pastel ilə gözlərinizi sevindirin. Və bu gecədən etibarən, balans anında, özünüzü həsr etdiyiniz anları saymağa başlayın. Tezliklə sevdiklərinizdən heç kimin daha az sevildiyini hiss etməyəcəyini görəcəksiniz və dəyərli anları, yalnız özünüzün, qəlb üçün əziz bir xəzinə olaraq, yeni bir sevgi anbarı olaraq toplayacaqsınız. Heç də çətin deyil. Uğur!

Növbəti Mətbəxdə Praktiki 14 Sentyabr 2017 -ci ildə görünəcək

8 PROFITEROL BERRIES İLƏ

Yay ləzzətləri olan yeməklər, indi sınamaq üçün reseptlər!

Alabalıqdan tərəvəz ilə başqa bir hissə istəməməyi çətinliklə idarə edə bilərsiniz

Aralıq dənizi terraslarında xatirələrinizi oyadır

Şokolad sevənlər klubuna xoş gəldiniz!

Adam-Beszna ailəmizin ev sahibi olduğu Arad'ı ziyarət edirik

62-75 I Reseptlərin Yaradıcısı

26-30 DƏZƏLƏNMƏDƏN DƏZƏKLƏYİRƏM

Oxucular tərəfindən icad edilən reseptlərdə şaftalı və şərq ədviyyatlarının ləzzətləri

Fındıq qabığında 26 balqabaq topu

Zərif dad, xırtıldayan örtükdə

Təbiət arsenalından boşqablarında keyfiyyətli qida maddələri istəyən hər kəs üçün fikirlər

38-43 ROMANİYA TARİXİNDƏN

Ölkənin ev təsərrüfatlarının mətbəxləri arasında kulinariya səyahəti

Xaricə gəzməyə gəlin!

84-89 I LƏZZƏTLİ ROMANİYA

Tuna Deltasından dadlı yeməklər və hekayələr

90-94 I AİLƏ Bazar günü

Ləzzətlər, ruhunuz üçün əziz olanlarla birlikdə, ləzzətlə daddı

AİLƏNİZƏ PRAKTİK TƏMİNİ DƏVƏT EDİN!

Dostlarınızla görüşməyi səbirsizliklə gözləyirik!

AİLƏDƏ Bazar ertəsi 50 lei

Özünüzü əyləndirmək üçün həftə sonları nə yaxşı bişirirsiniz? Bu nömrənin qalibləri, 90-94-cü səhifələrdə. Müsabiqə davam edir!

SAĞLAM Sizdən ən sağlam hazırlıq üsulları ilə hazırlanan və hər yaş qrupu üçün nəzərdə tutulmuş təbii maddələrdən ibarət reseptlər gözləyirik. Bu ayın qalibləri 32-37-ci səhifələrdə yayımlanan reseptlərə sahibdirlər.

26-30-cu səhifələrdə dərc olunan reseptlər.

Ayın qalibləri, reseptləri 72-79-cu səhifələrdə dərc olunanlardır. Beynəlxalq mətbəxdən təcrübəli reseptlərinizi bizə göndərməyə davam edin.

RESEPTLƏRDƏN Rəqiblərin 62-75-ci səhifələrdə dərc olunmuş reseptləri var. Müsabiqənin yeni nəşri üçün 75 -ci səhifədəki elana baxın.

İNGİLİZ Hansı qidalar hazırda yaşadığınız və ya doğulduğunuz bölgəyə xasdır? Ayın qalibləri, bu bölmədə, reseptləri 38-41-ci səhifələrdə nəşr olunanlardır. Müsabiqə davam edir!

Hazırlanması daha çətin olan və ya nadir maddələrdən ibarət maraqlı bir resept kəşf etdinizmi? Yoxsa çoxlarının bilmədiyi çox məşhur bir reseptiniz varmı? Reseptinizi göndərin və praktik olaraq mətbəxdə sınayacağıq.

Kiçiklər üçün 40 lei Ləzzətli

5 yaşından yuxarı uşağınız və ya nəvəniz üçün nə yaxşı bişirirsiniz? Sevdiyi reseptini digər oxucularla paylaşın! Ayın qalibləri var

Ailə ziyafətiniz varmı və ya sadəcə bizimlə görüşmək istəyirsiniz? Bizi dəvət edin və 500 lei, üstəgəl bütün kolleksiyalardan ibarət bir mükafatla yanınıza gələcəyik. 0372 / 10.60.21 nömrəsinə zəng edin və ya poçt göndərin: [email & # 160protected] ro və təyin tarixdən ən az bir həftə əvvəl bizə bildirin. Alınan çoxsaylı dəvətlərdən jurnalda görünəcək ailəni seçmək hüququnu özümüzdə saxlayırıq.

YAXŞI İRADƏLƏ Xoş dadlı yeməklər, keçirdiyiniz xoş əhval -ruhiyyə anlarını ən yaxşı şəkildə müşayiət edir

ailə və ya əziz dostlar. Bu yarışma üçün bizə reseptlər göndərməyə davam edin!

FAVORİSİ Fürsət düşəndə ​​böyük məmnuniyyətlə hazırladığınız resept varmı? Bu resepti göndərin və biz onu və mükafatı dərc edəcəyik. Bu ayın qalibləri reseptləri 44-47-ci səhifələrdə dərc olunanlardır.

Reseptin yeniliyinə və çətinlik dərəcəsinə görə fərqli mükafatlar. Mövsümi tərkibli qəlyanaltılar, şorbalar, bulyonlar, yeməklər, desertlər və ya konservlər üçün reseptlər gözləyirik. Ayın qaliblərinin 6-25-ci səhifələrdə reseptləri var. Sizdən 15 Sentyabr 2017 - 15 Oktyabr 2017 müddətinə reseptlər gözləyirik.

Sevdiklərinizi dadmaq üçün fotoşəkillərlə müşayiət etmək üçün məzəli dekorasiya fikirləri göndərin.

RESEPTLƏR İLE BİRLİKDƏ, MÜSABİQƏ ADRESİNDƏ SİZİN, AİLƏLƏRİNİZƏ VƏ DOSTLARINIZA FOTOLAR GÖNDƏRMƏYİ UNUTMAYIN: OP 77-CP 208, BUCHAREST VƏ [email & # 160protected]

Enel Rumıniya şirkətləri, Avropada ağ leylək siyahıyaalması üçün ilk tətbiqin başlamasını dəstəkləyir Rumıniya Ornitoloji Cəmiyyəti (SOR), Enel şirkətləri ilə birlikdə, Rumıniyadakı Enel şirkətləri ilə birlikdə bütün smartfon istifadəçiləri üçün əlçatan olan "Leyləyə bax" adlı unikal bir tətbiqin istifadəyə verildiyini elan edir. bu quş növünün qorunması ilə məşğul olmaq istəyənlər. Tətbiqin köməyi ilə ölkədə ağ leyləklərin siyahıyaalınması aparılacaq. Ağ leyləklərin sayılması üzrə pilot layihə 2017 -ci ilin iyul -avqust ayları arasında keçiriləcək və Rumıniyada ağ leyləklərin populyasiyasının düzgün qiymətləndirilməsi üçün dövri siyahıyaalmanın əsasını qoymağı hədəfləyir. Tətbiqi buradan yükləyə bilərsiniz: http://www.sor.ro/Uite-Barza.

Səhifələr Crenguța Simion tərəfindən yaradılmışdır

ROMANİYADA 24.000 HEKAR BAKIR MƏŞƏBİ MİRASDIR! ROMANİYADA ƏN DƏYƏRLİ 24.000 HEKTAR TARİXİNDƏ ƏN DƏYƏRLI BAKIR Meşələri YUNESKO -nun DÜNYA MİRASI SİYAHISINA DAXİLDİ. HTTP -də Ətraflı Məlumat: // WWW.WWF.RO/

XƏBƏR BİR Tətildir və YENİ TƏCRÜBƏLƏRDƏN, FƏRQLİ Zövqdən və GÜÇLÜ DÜŞÜNLƏRDƏN Zövq ala bilərsiniz!

L'Amande qənnadı məmulatları - 1 illik qlütensiz şirniyyatlar

URSUS PİVƏNİN AYNI PREMIUM LƏZZƏTİ URSUS, ŞİMDİ GİYİMDƏ URSUS, bu il UNTOLD FESTIVAL İLƏ ƏMƏKDAŞLAŞMAQ VƏ URSUS QABIQ ÜÇÜN SINIRLI NƏZARƏT GETİRMƏKDƏN DAVAM EDİR. WWW.URSUS-BREWERIES.RO

İstehlakçıların glutensiz məhsullar seçməsinin səbəbləri tibbi cəhətdən (çölyak xəstəliyi) və ya qidalanma baxımından (pəhriz) əsaslandırılır. Zərurət üzündən və ya dəbdə olduğu üçün qlütensiz məhsullar seçsəniz, keyfiyyətindən və dadından zövq alacaqsınız və indi bu məhsullara həsr olunmuş bir yeriniz var: L'Amande şirniyyat evi (küç. Lânăriei no. 93-95, təriqət) 4) və ya facebookda: https: //www.facebook. com / dessertsansgluten / L'Amande Şirniyyat, özü olmayan xəmir və şirniyyatlar üzrə ixtisaslaşmışdır. 5

Şəkərsiz moruqlu tort CULINARY SHADES ÜÇÜMÜNDƏ GİZLƏNİR.

QİYMƏT 47 LEI PORSİYONLARI 30 HAZIRLANMA 45 DƏQ. PİŞİRMƏ 30 DƏQİQƏ SAYAÇ ÜÇÜN:

• 4 yumurta • 200 ml su • 150 ml yağ • 100 g Stevia tatlandırıcı, Şirin və Təhlükəsiz • 4 çay qaşığı kakao • 250 qr un • 1/2 paket çörək pudrası • Tepsiyə un və yağ

• 300 q moruq, böyürtkən və ya yaban mersini • 2 xörək qaşığı nişasta • 100 ml moruq suyu • 200 q Stevia, Sweet & Safe dən tatlandırıcı • 250 q kərə yağı • 90 q şokolad • 6

qara, şəkərsiz, Sweet & Safe krem ​​üçün 250 ml krem

Mövsümi Təcrübə BİLİRSİNİZ EN İYİ ŞİRİNLƏR NƏDİR? ŞƏKƏRSİZLƏR!

Şəkərsiz və daha az kalorili olan Sweet & Safe seriyasından olan şirniyyatları sınayın. 0 kalorili təbii Stevia tatlandırıcı ilə şirinləşdirilir. Şirin və Təhlükəsiz şokolad, özünüzü əyləndirmək istədiyiniz zaman tam olaraq sizə lazım olan şeydir. Sweet & Safe şokoladında şəkər yoxdur, ancaq 0 kalori və 0 glisemik indeksi olan Stevia təbii tatlandırıcıdır. Bu, kalorilərdə 31% -ə qədər azalma ilə nəticələnir. Ölkədəki mağazalarda, xüsusi pəhriz məhsulları olan rəfdə və ya sağlamlıq ərzaq mağazalarında Sweet & Safe şokoladlarını axtarın. www.sweetandsafe.com | facebook.com/sweetandsafe

Belə hazırlayırsınız: Mətbəxdə sınadınız

Sarısı yağla qarışdırın, sonra tədricən Sweet & Safe tatlandırıcı, ilıq su, kakao, qabartma tozu və un əlavə edin. Çırpılmış yumurta ağlarını əlavə edin və xəmiri qarışdırın. Hamuru əvvəllər kərə yağı ilə yağlanmış və çörək kağızı ilə örtülmüş 25x35 sm ölçüsündə bir tepsiyə yayın. Öncədən isidilmiş sobada orta istilikdə 30 dəqiqə bişirin. Krem üçün nişastanı moruq suyu ilə qarışdırın. Qarışığı olan qabı Sweet & Safe tatlandırıcı ilə birlikdə aşağı istilikdə qoyun və krem ​​qalınlaşana qədər qarışdırın. Kərə yağı köpüyünü ovuşdurun və krem ​​soyuduqda əvvəllər döyülmüş 150 q çırpılmış kremlə birlikdə bir kaşığı kərə yağı əlavə edin. Soyudulmuş tezgahın üstünə nazik bir krem ​​təbəqəsi çəkin, moruqları sıraya qoyun və meyvəni qalan kremlə örtün. Tortu 1 saat soyuducuda saxlayın, sonra qaranlıq, şəkərsiz tünd şokolad, Sweet & Safe ilə qarışdırın. Tepsini yenidən 1 saat soyuducuya qoyun, sonra tortu kəsib kremlə bəzəyin. 7

3 Sizə hər zamanki kimi ölkənin qərbindən isti salamlar göndərirəm və işlərinizdə uğurlar arzulayıram! ANDY DRIENYOVSKI, NĂDLAC, JUD TARİFİNDƏN. ARAD

BERRIES İLƏ PROFITEROL

NƏNƏSİNİN PROFITEROLUNUN Zəngin Zəngin Dadı Variantı

Zərif, ətirli və çox mürəkkəb deyil

QİYMƏT 14 LEI PORSİYONLARI 6 HAZIRLANMA 40 DƏQİQƏ. PİŞİRMƏ 20 DƏQİQƏ DONUTS ÜÇÜN:

• 250 ml su • 80 ml yağ • 2 kiçik yumurta • 1 duz tozu • 200 qr un

Suyu yağ və duz ilə qaynadın və qaynadıqda unu əlavə edin və hamur kürəyə çevrilənə qədər güclü şəkildə qarışdırın. Kassanı istidən çıxarın və soyudulmuş xəmirə tədricən yumurtaları daxil edin. Kompozisiyanı dəbdəbəli bir qaba tökün və bir -birindən 5 sm məsafədə, çörək kağızına, kiçik xəmir parçalarına qoyun. Donutları 20 dəqiqə 180 ° C -də şişənə və qəhvəyi olana qədər bişirin. Qəhvəyi olana qədər sobanın qapısını açmayın. Soyudulmuş kremi qarışdırın, sonra sərtləşdirici, şəkər və yuyulmuş və əzilmiş meyvələri əlavə edin. Bu kremlə, tamamilə soyuduqdan sonra çentikləri bazaya yaxın doldurun. Onları bir neçə saat soyuducuda saxlayın. Dondurma üçün qalan kremi dondurun. Sos üçün əzilmiş meyvəni şəkərlə 10 dəqiqə qaynatın, daim qarışdırın. Bir hissə üçün bir plaka üzərinə 3 donut qoyun, bir az şəkərlə doğrayın və ortasına kiçik bir fincan dondurma qoyun. Meyvə siropu və təzə meyvələrlə bəzəyin.

• Krem üçün 300 ml krem ​​• Krem üçün 1 poşet krem ​​• 50 q yaban mersini və ya moruq • 2 xörək qaşığı şəkər tozu SOSE VƏ DƏZƏK ÜÇÜN:

• 200 qr giləmeyvə • 80 q şəkər • 2 xörək qaşığı şəkər tozu

DANIEL MOLDOVAN, SNGER, JUD RESEPTİ. MUREŞ

Şəkərsiz alma və pendir ilə tort

İNCƏLİ PİDİR KREMİ VƏ ŞOKOLATLI GLAZE KÜÇÜK DƏYİŞİKLİKLƏ BÖYÜK NƏTİCƏLƏR GƏLİR!

Yalnız şəkərin gündəlik pəhrizdən çıxarılması ilə arıqlaya, daha çox enerjiyə və ya daha çox sağlamlığa sahib ola biləcəyinizi bilirdinizmi? Sweet & Safe, 0 kalori və 0 glisemik indeksi olan təbii bir tatlandırıcı ilə yanınızdadır. Evdə dadlı və pəhrizli desertlər hazırlamaq heç vaxt asan olmamışdı! Sweet & Safe tatlandırıcıdan şəkər kimi istifadə edin! Özünüzü əzizləmək istədikdə şəkərsiz və yalnız rifahınız üçün yaxşı maddələrə malik olan Sweet & Safe şokoladlarını seçin! Ölkədəki mağazalarda, xüsusi pəhriz rəflərində və ya sağlamlıq ərzaq mağazalarında Sweet & Safe məhsulları tapın. www.sweetandsafe.com | facebook.com/sweetandsafe

QİYMƏT 44 LEI PORSİYONLARI 20 HAZIRLANMA 40 DƏQİQƏ. PİŞİRMƏ 55 DƏQİQƏ SAYAÇ ÜÇÜN:

• 140 qr un • 40 q Stevia, Sweet & Safe ilə tatlandırıcı • 80 q kərə yağı • 1 yumurta sarısı • 1 limon • 1 ədəd darçın bıçağı • 1/2 paket çörək pudrası KREM VƏ CAMLAMA üçün:

Almaları dilimlərə kəsin və üzərinə limon suyu, şərab və 30 q tatlandırıcı səpin. Yıxılana qədər qızdırın, sonra sərinləyin. Pendiri qalan tatlandırıcı, yumurta sarısı, un və südlə qarışdırın. Çırpılmış yumurta ağını, vanil ekstraktı və kişmişi qarışdırın. Un, qabartma tozu, kərə yağı, sarısı, şirinləşdirici, darçın, limon suyu və qabığından çörək kağızı ilə örtülmüş 28 sm yuvarlaq bir tepsiyə yaydığınız bir xəmir hazırlayırsınız. 10-15 dəqiqə bişirdikdən sonra almaları üstünə, bərabər təbəqəyə qoyun, sonra pendirə qoyun və 40 dəqiqə orta istilikdə bişirməyə davam edin. Soyuq tortu qarağat içində əridilmiş tünd şokoladla bəzəyin.

• 600 g alma • 1/2 limon suyu • 2 xörək qaşığı ağ şərab • 100 q Stevia ilə tatlandırıcı, Şirin və Təhlükəsiz • 250 q şirin pendir • 6 yumurta ağı • 2 yumurta sarısı • 50 ml süd • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı • 80 q kişmiş • 120 q qara şokolad, şəkərsiz, Şirin və Təhlükəsiz, buzlanma üçün

ANDREI JAGYI, NĂDLAC, JUD TARİFİNDƏN. ARAD 9

YOĞURT VƏ ŞİRİN PİŞİRDİR

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Sarısını şəkərlə qarışdırın. Bir qabda kakao, un və qabartma tozunu süzün. Onları sarısı üzərinə əlavə edin, sonra döyülmüş yumurta ağını duz ilə əlavə edin. Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş 25x35 sm ölçüsündə bir tepsiyə tökün və üstünü 15 dəqiqə orta istilikdə isti sobada bişirin. 2 Krem üçün jelatini soyuq suya batırın. Krem pendiri kremlə qarışdırın. Kremi vanil şəkər və sərtləşdirici ilə qarışdırın, sonra bir spatula ilə krem ​​pendir və krem ​​tərkibinə daxil edin. Şokoladı südlə birlikdə əridin, maye tərkibi yaranana qədər marqarin əlavə edin. Qarışıqda əridilmiş nəmləndirilmiş jelatin əlavə edin. Çırpılmış krem, pendir və krem ​​qarışığının üzərinə tökün. Bir az moruq əlavə edin. 3 Tortu qida folqa ilə yığacağınız formanı örtün. Bir sıra meyvə qoyun, meyvənin üzərinə kremin yarısını tökün. Başqa bir meyvə sırası gəlir, sonra kremin digər yarısı. Tezgahı üstünə qoyun. Folqa ilə örtün və tortu bir tepsiyə çevirdiyiniz günə qədər soyuducuda saxlayın. 4 Qalan moruqları jelly tort, su və şəkər zərfləri ilə aşağı istilik üzərində hazırlayın. Bir az soyumağa buraxın və tortun üzərinə tökün.

• 3 yumurta • 3 yemək qaşığı şəkər • 2 yemək qaşığı un

• 2 xörək qaşığı kakao • 1 paket qabartma tozu • 1 çimdik duz

• 600 ml maye krem ​​• 3 paket krem ​​bərkidici • 6 paket vanil şəkər • 300 q 20% yağlı krem ​​• 600 q təzə krem ​​pendir

• 1 kq moruq • 200 q ağ şokolad • 4 çay qaşığı marqarin • 6 yemək qaşığı süd • 5 paket jelatin • su

• 2 paket jeleli tort • 2 xörək qaşığı şəkər

Fırınsız tort ƏSAS GÜNLƏRDƏ ƏZİZLƏRİN XOŞBƏXT OLUN

QİYMƏT 26 LEI PORSİYONLARI 16 HAZIRLANMA 35 DAK. 20 DƏQİQƏ QAYNA. SAYAÇ ÜÇÜN:

• 300 q adi Ulpio Digestini peçenyesi • 200 q kərə yağı

Biskvitli üst, ağıllı evdar qadınların kozu

• 4 yumurta • 200 q şəkər • 150 q kərə yağı • 2 paket vanil şəkər • 2 xörək qaşığı nişasta və ya vanil puding • 200 ml pasterizə edilmiş şirin süd • 1 stəkan moruq SƏBƏB ÜÇÜN:

• 100 ml maye krem ​​• 2 paket Ulpio Cookino

• 100 q ev şokoladı • təzə moruq

MIHAELA NEAMȚU, SATU MARE TƏCRÜBƏSİNDƏN

Üstü üçün sadə Ulpio Digestini peçenyelərini doğrayın, bir qaba qoyun və əvvəllər az odda əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın. Tepsini plastik sarğı ilə örtün və qarışığı bərabər bir təbəqəyə qoyun. Qaşığın arxası ilə basın və tepsini soyuducuya qoyun. Krem üçün meyvələri yuyun, təmizləyin və süzgəcdə boşaltın. Buxar banyosuna qoyulmuş bir qabda yumurtaları şəkər, nişasta, vanil şəkər və soyuq südlə qarışdırın. Krem qalınlaşana qədər qarışdırın, sonra istidən çıxarın. Krem isti olanda yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. İncə bir təbəqə krem ​​tökün, meyvəni qoyun və kremlə örtün. Tortu ən azı 2 saat soyuducuda saxlayın. Şokoladı maye kremlə birlikdə ərikdə əridin. Tortu kalıbdan çıxarın və üzərinə ilıq buzlanma ilə örtün. Ulpio Cookino peçenye, krem ​​və təzə moruq ilə bəzəyin.

LILY PETAL ŞİRİN

NƏVƏLƏRDƏN QALDIRILMIŞ TƏFRİKATLI RESEPT

Ehtiyacınız var: Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şərbət üçün su və şəkər qaynadın. Ləçəkləri yaxşıca yuyun və yarısına kəsin və ya əl ilə qırın. Ləçəkləri üzərinə tökdüyünüz 1 limonun suyu ilə səpin və yumşalana qədər yaxşıca ovuşdurun. 2 Ləçəkləri şəkər siropuna əlavə edin və qaynadın. Şirəsi qoyun

½ limondan. Bir stəkan soyuq suya bir neçə damla qoyaraq hazır olduğunu yoxlayırsınız. Şüşənin dibinə getsələr, qaynamağı dayandırın. 3 İsti mürəbbəni bankalara qoyun və qapaqları vidalayın. Kavanozları qapağın üzərinə qoyun və sterilizasiya edin. Bu incəlikdir.

ağ bağ zanbağı, artıq polen olmadan yığılır 1 ½ limon 1 kq şəkər 650 ml su

Rəqib MARIA OTILIA DINU, SUCEAVA

HƏR YAZ MEYVƏSİ İLƏ TƏCRÜBƏLİ MEYVƏ TORTU

• 3 yumurta • 1 stəkan şəkər • ½ fincan yağ • 1 stəkan süd • 3 xörək qaşığı qatıq • 300-350 g un • 1 paket çörək pudrası • 2 paket vanil şəkər • 10-15 ərik və ya şaftalı və ya albalı • dilimlənmiş badam • tepsi yağı 12

Rəqib DOINA TĂTĂRANU, BÜKREŞ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumurtaları şəkər və vanil şəkərlə qarışdırın. Tədricən əvvəl süzülmüş un və qabartma tozu ilə birlikdə yağ, sonra qatıq və süd əlavə edin. 2 Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın və kompozisiyanı tökün, üzərinə meyvə dilimləri və aralarında badam qabığı qoyun. Tortu 30 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada orta istilikdə bişirin. Soyuduqdan sonra şəkərlə toz halına sala bilərsiniz.

QİYMƏT 11 LEI HAZIRLIĞI 20 DƏQİQƏ. PORSİYON 3 PİŞİRMƏ 10 DƏQİQƏ.

SOLARIS GÜNƏŞ ƏKİBİ TOHUM YAĞI MƏHSULU DOĞAL MAĞAZALARDA VƏ SOLARISPLANT.RO -da mövcuddur.

• 10 kahı yarpağı • 2 balqabaq • 10 albalı pomidoru • 1 kiçik badımcan • 1 bibər • duz • Bibər GİYİM ÜÇÜN:

Günəbaxan toxumu soyuq preslənmiş Solaris 1 çay qaşığı xardal 2 diş sarımsaq 2 xörək qaşığı alma sirkəsi və ya limon suyu 2 xörək qaşığı qatıq bir neçə fesleğen yarpağı duz, yer bibəri

ANA-MARIA FARCAȘ, ALBA-IULIA, JUD TARİFİNDƏN. ağ

YAY tərəvəzlərin və günəbaxan toxumlarının dadını xoşbəxtliklə birləşdirir

Balqabaq və badımcanı 5-6 mm qalınlığında dilimlərə kəsin və bir az duz səpin. Badımcanlar 10 dəqiqə belə olduqdan sonra buraxdıqları suyu boşaltın. Tərəvəzləri hər iki tərəfdən ızgarada qızardın, sonra qapalı bir qabda çıxarın. Toyuqlar da bibər,

sonra təmizləyin və parçalara ayırın. Kabı bəzəmək üçün 3-4 dənə salat yarpağı saxlayın, qalanını zolaqlara ayırın. Sarğı üçün xardalı əzilmiş sarımsaqla qarışdırın və daim qarışdıraraq soyuq preslənmiş günəbaxan yağı əlavə edin. Sahib olduqdan sonra

bütün yağı, duzu və mövsümü mayonezlə qarışdırın və limon suyu və qatıqla ədviyyat edin. İncə doğranmış reyhan ilə mövsüm. Qızardılmış tərəvəzləri sarğı ilə qarışdırın və salatı fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin. Salatı dərhal masaya gətirin və ya 15-20 dəqiqə sərinləyin.

Karamelize şaftalı turş

DOSTLAR İLƏ DİNLƏNDİYİNİZDƏ GÜNDÜZ İÇİN MÜKƏMMƏM SEÇİM

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumşaq marqarini şəkər tozu, vanil toxumu, yumurta, yumurta sarısı və nişasta ilə qarışdırılmış unla qarışdırın. Hamuru plastik sarğı ilə sarın və bir saat soyuqda saxlayın. Sonra tepsinin diametrindən (28 sm) daha böyük olan 30 sm yuvarlaq bir təbəqə yayırıq. Xəmiri forma qoyun və bir yerdən bir yerə çəngəl ilə vurun. 2 Şaftalıları yarıya bölün, toxumları çıxarın və əvvəllər kərə yağı ilə karamelize edilmiş xurma şəkərində bir az qızardın. Doldurma üçün yumurta ağlarını bir çimdik duzla, sonra şəkərlə qarışdırın, içərisinə krem ​​və kəsmik əlavə etdiyiniz qalın bir beze çıxana qədər qarışdırın. 3 Qarışığı tartın üstünə tökün, nəmləndirilmiş və qurudulmuş quşüzümü səpin və karamelize şaftalı yarısı ilə bəzəyin. Üstünə bir xurma şəkəri tozu və darçın tozu səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə qoyun: ilk 5 dəqiqə yüksək odda, sonra aşağı odda, tort gözəl qəhvəyi olana qədər. Tort soyuduqdan sonra kəsin. İpucu: Xurma şəkərini qəhvəyi şəkərlə darçın tozu ilə qarışdırın.

RƏQİBATÇI ANIȘOARA URSAN, CERNAVODĂ, COUNTY. KONSTANTA 14

SİZİN CƏVİZƏ GERƏCƏKSİNİZ: • 250 qr un • 100 q qarğıdalı nişastası • 125 q marqarin

• 1 yumurta • 2 yumurta sarısı • 80 q şəkər tozu • 1 vanil paxlası

Doldurma üçün ehtiyacınız var: • 150 q xama • 100 q şirin pendir • 100 q suda qızardılmış zoğal

• 2 yumurta ağı • 8 yemək qaşığı şəkər • 1 çimdik duz

SİZLƏMƏ ÜÇÜN GEREKLİSİNİZ: • Böyük və çox yetişməmiş 5 şaftalı • 5 xörək qaşığı şəkər

xurma • 1 darçın tozu • 25 qr kərə yağı və ya yağ

Tərəvəz alabalığı XÜSUSİ BALANSLI MENÜYƏ HAZIRLANIR

Kartofu soyun və suyu sıxın. Onları aşağıdakı qaydada yuyun və kəsin: havuçu 5 mm qalınlığında dilimlərə, bibərini isə 2-3 sm genişlikdə zolaqlara kəsin. Doğranmış tərəvəzləri və noxudu bir müddət tavada qızardın. Onları bir tepsiyə qoyun və üzərinə limon suyu səpilmiş və dadmaq üçün duz və istiot səpilən balığı qoyun. Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya 20 dəqiqə orta istilikdə qoyun. Sos üçün buxar banyosunda 100 qr kərə yağı əridin, damcı ilə sarısı, duz, istiot və limon suyunu əlavə edin. Qalınlaşana qədər hər zaman döyün. Sonda kərə yağının qalan hissəsini əlavə edin, qarışdırmağa davam edin. Balıqlara Holland sousu ilə xidmət edin.

QİYMƏT 18 LEI PORSİYONLARI 2 HAZIRLANMA 20 DƏQ. PİŞİRMƏ 20 DƏQİQƏ SİZƏ GERƏCƏK:

• 1 alabalıq filesi • 2 xörək qaşığı yağ • duz • bibər • 1 yaşıl bolqar bibəri • 1 yerkökü • 200 qr giləmeyvə

• 1 ədəd DUTÇA SOSU ÜÇÜN: • 100 q kərə yağı • 2 yumurta sarısı • 1/2 limonun suyu • yer bibəri • duz Mətbəxdə sınandı

FINICA DOINA ȚANĂ, BRĂILA tərəfindən resept

Turş, turş sous dad harmoniyasını tamamlayır

MARIA DRAHOS, NĂDLAC, JUD tərəfindən resept. ARAD

QİYMƏT 14 LEI PORSİYONLARI 8 HAZIRLANMA 20 DƏQ.

• 8 dilim preslənmiş jambon • 5 q jelatin • 100 ml tərəvəz şorbası • 250 q şirin pendir • 1 xörək qaşığı limon suyu • 2 xörək qaşığı qatıq • 1/2 bibər • 2 pomidor • 1 kahı • 2 xörək qaşığı qızardılmış horseradish • 1 tərxun, şüyüd və ya cəfəri • duz Bu şəkildə hazırlayın:

Jelatini tərəvəz şorbasında nəmləndirin və 10 dəqiqədən sonra bain-marie-də həll edin.

LƏZZƏTLİ LƏZZƏTLİ DENTER

Şirin pendir, limon suyu, qatıq, incə doğranmış göyərti, qızardılmış horseradish və doğranmış bibəri bir qabda qarışdırın. İlıq jelatini nazik bir səthə tökün və qarışdırın. Dadmaq üçün makaronu duz edin və isterseniz bir çimdik qəhvəyi şəkər əlavə edə bilərsiniz. Hamam dilimlərini bu pasta ilə yağlayın, yuvarlayın və diş çubuqları ilə tutun. Onları soyuducuda 10 dəqiqə soyudun və kahı yarpaqlarının üstündəki masaya gətirin.

Pendirli badımcan pudingi Evdəki hər kəs tərəfindən qiymətləndirilir Mətbəxdə sınanmışdır

QİYMƏT 18 LEI HAZIRLANMA 25 DƏQİQƏ.

• Daha az toxum olan 3 nazik badımcan • 500 q yağsız krem ​​• 4 yumurta • 4 pomidor • 300 q telemea • 1 çay qaşığı irmik və ya

• 2 xörək qaşığı kərə yağı • 4 xörək qaşığı çörək qırıntıları • duz • bibər • bibər • 1 çimdik keşniş • 1 dəstə şüyüd və ya

Kartofu soyun və incə dilimlərə kəsin. Duz səpin və 1/2 saatdan sonra yuyun və yandırın və ya qızardın.Bir qabda yumurtaları rəndələnmiş pendir, irmik, krem, keşniş, incə doğranmış göyərti, duz, istiot və istiot ilə dadmaq üçün qarışdırın. Uzun bir tepsiyi kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntıları ilə düzün. Kompozisiyanın 1/2 hissəsini pendirlə bir badımcan qoyun, qatları təkrarlayın və pomidor dilimləri ilə örtün. Pendiri üstünə sürün və tepsini 3040 dəqiqə orta istilikdə sobaya qoyun. Pudingi soyuduqdan sonra hissələrə bölün.

2 3 CORNELIA MUNTEANU, TULCEA TARİFİNDƏN

QİYMƏT 18 LEI PORSİYONLARI 6 HAZIRLANMA 25 DƏQ. PİŞİRMƏ 45 DƏQİQƏ

LIER SABETLƏRİ VƏ MUSHROOMS Ləzzətlərin Müxtəlifliyi

Soğan, sarımsaq, bibər və göbələkləri soyun. Onları incə doğrayın və düşənə qədər isti yağda qızardın. İncə doğranmış göyərti, doğranmış qaraciyər və doğranmış qoz əlavə edin. Çörək qablarında iki ədəd xaç qoyun

dilim donuz əti və üstünə qaraciyər və göbələk ilə toyuq qarışığı qoyun və qoz -fındıq səpin. Tencereyi alüminium folqa ilə örtün və formanı 20 dəqiqə sobaya qoyun. Folqa çıxarın və qaraciyər nüfuz edənə qədər 25 dəqiqə bişirməyə davam edin.

• 300 q göbələk • 300 q quş qaraciyəri • 30 ml yağ • 2 kiçik soğan • 1/2 qırmızı bibər • 1 mixək sarımsaq • 100 q çörək qırığı • 1 dəstə cəfəri • 10 incə doğranmış qoz • 12 dilim hisə verilmiş pastırma, uzun və nazik

VOICHIȚA OCTAVIA POPESCU, BISTRIȚA, JUD TARİFİNDƏN. BİSTRİYA - YAXŞI

Qarağat və böyürtkən jeli QIŞA QORUNMAYAN HEKAYƏLƏR

QİYMƏTİ 30 LEI JARS 7 HAZIRLIĞI 20 DAKİKA QAYNAMA 30 DƏQİQƏ

IOANA PREDA RESEPTİ, BÜKREŞ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 kq qarağat 1 kq böyürtkən 1 1/4 kq şəkər tozu 50 ml qara qarağat şərabı (cassis) 1 limon

Meyvələri yuyun və soyun. Qarağatı mürəbbə hazırlamaq üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bir emaye qabına qoyun. Üzərinə su tökün və qarağat çatlayana qədər bir az qaynadın. Qurudulmuş qarağat və böyürtkənləri qarışdırıcıda qarışdırın, sonra süzgəcdən keçirin. Alınmış püresi və şəkəri qaynadın. Qatılaşmağa başlayana qədər daim qarışdırın. Qara qarağat şərabı və limon suyunu əlavə edib 1-2 dəqiqə qaynadın. Soyuq bir boşqabda, dondurucuda, jelly bağlayırsa sınayın: bir qaşıq jelly boşqaba yayılır, bir dəfə soyuduqda, ən qısa müddətdə bərkiyəcək. İsti jeli əvvəlcədən sterilizasiya etdiyiniz 350 ml -dən çox olmayan 7 bankaya qoyun. Onları sərin kilerdə saxlayın və pancake doldurmaq və tortları bəzəmək üçün jeli istifadə edin.

FLORICA FAUR, JIMBOLIA, JUD TARİFİNDƏN. TİMİŞ

QİYMƏTİ 16 LEI JARS 4 HAZIRLIĞI 30 DƏQİQƏ. 30 DƏQİQƏ QAYNA.

• 2 kq çox yetişməmiş şaftalı • 1 kq alma • 2 limon • 2 kq şəkər Belə hazırlayın:

Almaları yuyun və kublara kəsin, məlhəm qutusunu çıxarın, ancaq qabığını yox. Onları örtmək üçün kifayət qədər su ilə kiçik bir qaba qoyun və aşağı istilikdə təxminən 20 dəqiqə qaynatın. Onları bir tencereye qoyulmuş ikiqat doka ilə örtülmüş süzgəcdə boşaltın.

Şaftalıları yuyun, soyun və nazik dilimlərə kəsin. Alma boşaltmaqdan qalan suyu şəkərlə birlikdə şərbət qalınlaşana qədər qaynadın. Şaftalı dilimlərini və limon suyunu əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq. Şaftalı dilimlərini bankalara paylayın və dondurucuda soyudulmuş bir plaka üzərinə damlayana qədər damcı giləmeyvə şəklində qalana qədər qarışdıraraq şərbəti qaynatmağa davam edin. Şərbəti yavaş -yavaş bankalara tökün. Kavanozları möhkəm bağlayın, etiketləyin və saxlayın

sərin yerdə 24-36 ay.

Qış üçün yaşıl lobya

Uğurlu Konservləşdirilmiş Yemək, TAM EVLƏRİN QOYU

RƏQABƏTÇİ TEFANYA ANASTASIU, İA

• 3-4 kq yaşıl lobya • 6 l su • 6 xörək qaşığı turşu duzu

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Kartofu soyun, doğrayın və yarısına yuyun. İstəyirsinizsə, onları yarıya bölə bilərsiniz. Bir az duzlu su qaynadın və qaynama nöqtəsinə çatdıqda lobya əlavə edin və rəngini dəyişənə qədər 5-6 dəqiqə saxlayın.

2. Qabıqları 700 ml həcmli bankalara bölün və qabları filetonun kənarına qədər qaynadılmış su ilə doldurun. Kavanozları qapaqlar ilə bağlayın. 3. Böyük bir qaba bir mətbəx dəsmalı qoyun, üzərinə bankaları qoyun və su əlavə oluncaya qədər əlavə edin

EGGPLANE TART nahar və ya şam yeməyi üçün çılpaq salamlayıram

Rəqib IOANA CIOLACU, BUZĂU

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Patlıcanı tamamilə və ya bir neçə zolaqla soyun. Onları kublara kəsin və bir az duz səpin. Bir saatdan sonra basaraq sıxın və zeytun yağında qızardın. Yumurtaları bir qabda döyün, üzərinə rəndələnmiş pendir, duz, istiot, incə doğranmış cəfəri və nanə əlavə edin. Bir az yağda doğranmış sarımsağı 1 dəqiqə qızardın və kompozisiyanın üzərinə əlavə edin. 2 Bütün maddələri qarışdırın və yuvarlaq bir forma verin. Doğranmış badımcan qabığı ilə bəzəyin-

çox nazik zolaqlarda. Təxminən bir saat bişirin, sonra tart isti olarkən üzərinə rəndələnmiş pendir səpin. Yeməyi soyuq xidmət edin.

banka ipinin əsasına yaxındır. İlk qaynadıqdan ½ saat sonra onları aşağı istilikdə sterilizasiya edin. Vaxt keçdikdən sonra ocağı söndürün və bankaları qaynadıqları suda soyudun, sonra kilerdə saxlayın.

• 1 kq badımcan • 200 q şirin pendir • 4 yumurta • 2 diş sarımsaq • 4 ədəd nanə • 1 dəstə cəfəri • 5 xörək qaşığı zeytun yağı • duz, istiot

QİYMƏT 16 LEI PORSİYONLARI 4 HAZIRLANMA 20 DƏQ. 10 DƏQİQƏ QAYNA.

• 100 q kuskus • 3 böyük pomidor • 1 dəstə cəfəri və ya turşəng yarpağı • 2 qırmızı və ya sarı bolqar bibəri • 2 soğan • 1 yerkökü • 100 q yaşıl zeytun və kalamata • 300 q keçi telemea • 100 ml sızma zeytun yağı • suyu 2 limon • duz • təzə ağ bibər

Turş və canlandırıcı, Avqust günləri üçün idealdır

Havuç, soğan və bibəri soyun və yuyun. Onları böyük parçalara ayırın və konsentrat bir şorba alana qədər 500 ml yüngül duzlu suda qaynadın. Süzülmüş tərəvəz şorbası ilə kuskusu yandırın, qabı bir qapaq ilə örtün və şişməsinə icazə verin. Turşun yarpaqlarını doğrayın. Qalan bibəri dar zolaqlara, pomidoru kublara və ya dilimlərə kəsin.

SANDEL DEUȘAN, LUNA DE JOS, JUD TARİFİ. CLUJ

Kuskus şişdikdən sonra suyu boşaltın və soyuyana qədər çəngəl ilə gevşetin. Mövsüm etmək istəyirsinizsə, bu ən yaxşı vaxtdır. Turş, zeytun, pomidor və cəfəri ilə bir qaba qoyun. Kabı bir plaka ilə örtün və salatı dəfələrlə çevirərək qarışdırın. Kubları keçi pendiri ilə səpin və salatı zeytun yağından hazırlanmış bir sarğı ilə səpin

dadmaq üçün sızma, limon suyu, duz və təzə yer bibəri.

Oktyabr ayında bazar meydanlarında bir yarpaq tapa bilərsiniz

RƏQBƏTÇİ PAULA IULIA PEŞTEȘAN, CENADAD, COUNTY. TİMİŞ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumurtanın ağını tədricən su əlavə edərək duz ilə döyün. Tədricən sarısı, sonra şəkər əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın. Unu süzülmüş kakao və qabartma tozu ilə qarışdırın, sonra yumurta tərkibinə bir qaşıq qoyun və toz qarışığı daxil olana qədər bir spatula ilə qarışdırın. Çörək kağızı ilə çıxarıla bilən kənarı olan bir tepsini düzəldin, alınan kompozisiyanı tökün və üstünü əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də 40 dəqiqə bişirin. 2 Krem üçün qarpızı və toxumları soyun. Qovun nüvəsini böyük bir qaba qoyun və üzərinə şəkər, meyvə likörü və limon suyu əlavə edin. Jelatini nəmləndirin və təlimatlara uyğun olaraq hazırlayın

• 6 yumurta • 6 yemək qaşığı su • 10 yemək qaşığı şəkər • 9 yemək qaşığı un

• 2 xörək qaşığı kakao • 1 çanta vanil şəkər • çanta qabartma tozu • 1 çimdik duz

• 1 kq qovun • limon suyu • 2 xörək qaşığı meyvə likörü

• 100 q şəkər tozu • 500 ml maye krem ​​• 20 q jelatin

• 100 q şəkər • Paketdən 200 ml su. Qovun püresi və çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın. 3 Alınana qədər suyu şəkər və rom özü ilə qaynadın

şərbət Üstünü yarıya bölün, kremlə doldurun və qalan kremlə örtün. Tortu xəyalınıza uyğun bəzəyin və 2-3 saat soyuduqdan sonra istehlak üçün təklif edin.

İSTİ GÜNLƏR ÜÇÜN ƏN SOĞUK SEÇİM

• 2 yumurta sarısı • 125 q şəkər • 1 xörək qaşığı xama • 150 q kərə yağı • 250 qr un Krem və bəzək üçün ehtiyacınız var:

• 2 yumurta sarısı • 500 ml süd • 3 xörək qaşığı şəkər • 2 paket vanil şəkər • 2-3 xörək qaşığı qida nişastası • yaz meyvəsi • 1 paket jelatin

RƏQBƏTÇİ FLORENTINA HÎJ, COM. VOLOVA, COUNTY. SUCEAVA

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Kərə yağı şəkərlə ovuşdurun, sarısı, krem ​​və un əlavə edin. Xəmiri bir az yoğurun və folqa ilə sarılmış bir saat sərinləyin. Un səpilən boşqabın üstünə kərə yağı ilə yağlanmış bir tepsinin altını və divarlarını örtdüyünüz bir təbəqə qoyun. Hamuru bir çəngəl ilə vurun və tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya təxminən 20 dəqiqə qoyun. 2 Krem üçün sarısını şəkər və vanil şəkər, nişasta və 3 xörək qaşığı süd ilə ovuşdurun. Südün qalan hissəsini qaynadın və nişasta tərkibini əlavə edin, daim qarışdırın və qalınlaşana qədər atəşə qoyun. Kremi dəzgahın üzərinə yaydırın, üstünə meyvələr düzün və təlimatlara uyğun olaraq hazırlanmış jelatini tökün.

Cənub -Şərqi Avropanın ən uğurlu markalarından biri, indi Rumıniyada! Polimark ketçabı - ən dadlı pizza və iştahaaçan makaron tərəfindən sevilir! Çünki hər 100 q Polimark ketçabı ən azı 150 q pomidordan hazırlanır. Bundan əlavə, çoxlu çeşidlər qaçarkən, tək başına, ofisdə yemək yeyərkən, həm də bütün dostlarınız masada oturanda sizə kömək edir.

Fındıq qabığında balqabaq topları

Ləzzətli bir palto, ŞİRİNLİ Ləzzət Balqabaq üçün

QİYMƏT 6 LEI PORSİYONLARI 10 HAZIRLIQ 15 DAK. PİŞİRMƏ 15 DƏQİQƏ Cədvələ ehtiyacınız var:

• Təxminən 200 qr 1 balqabaq • 1 yumurta • 1 dəstə şüyüd • çörək qırıntıları • bibər • 1 qoz -fındıq tozu • 50 q fındıq • duz • yağ • xidmət üçün krem ​​və xiyar

Ədviyyatlar üçün praktiki ləzzətlər Kiçik olana pomidor salatı ilə verin

Kartofu soyun və suyu sıxın. Bir çimdik duz səpin və süzgəcdə 20 dəqiqə buraxın. Onları sıxaraq sıxın və tərkibi bağlamaq üçün döyülmüş yumurta, incə doğranmış şüyüd, duz, hindistan cevizi, bir az bibər və çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Əlləriniz yağla yağlanaraq, qoz -fındıqdan keçərək isti yağlı hamamda qızardığınız qozdan bir qədər böyük olan toplar düzəldin. Onları kağız dəsmallarla çıxarın. Onlara isti, krem ​​və ya qatıq sousu və şüyüd ilə, əyilmiş şəkildə kəsilmiş xiyar dilimlərində xidmət edin.

"Əziz oxucular və Practic oxucuları, sizə cansağlığı və çoxlu zəhmət arzulayıram! Vərdiş etdiyiniz kimi, yaz aylarında tez -tez dayandığım Macarıstanın Debrecen şəhərində dostlarımdan öyrəndiyim reseptləri sizə göndərirəm. Əvvəlki saylarda nəşr olunan reseptlər və çox faydalı olan hədiyyələr üçün redaksiya heyətinə təşəkkür edirəm. ANIKA INCZE, ORADEA, JUD TARİFİNDƏN. ARAD 27

Ayaq üçün praktik ləzzətlər

OYUNDAN EVİNƏ QAYDAYAN KISA KİŞİLƏRƏ Zövq VERƏCƏK

QİYMƏT 15 LEI PORSİYONLARI 12 HAZIRLANMA 20 DƏQ. QAYNA 35 DƏQİQƏ

Turş və vitaminlərlə zəngindir

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. Onları kiçik parçalara ayırın və 3 litr suda qaynadın. Köklər 5 dəqiqə qaynadıqdan sonra noxud əlavə edin və orta odda qaynadın. Başqa bir böyük qabda kərə yağı əridin və 1 xörək qaşığı un və bibər səpin, güclü şəkildə qarışdırın və tərəvəzləri qaynadıqları şorba ilə söndürün. Tərəvəzlərin üzərinə ağ sousu əlavə edin və bişirməyə davam edin. Yumurtaları qalan un, bir az duz və istiotla çalın. Bu qarışıqdan bezlər hazırlayıb 4-5 dəqiqə qaynadın. Daha çox un əlavə etsəniz, edəcəksiniz

daha çox qaynatmaq lazım olan köftə xəmiri alın. Tərəvəz və bezlər bişirildikdə, kremi bir neçə yemək qaşığı isti şorba ilə döyün. Şorbanı dadmaq üçün duz edin və tavanı istidən çıxarın. Kremi incə tökün, qarışdırın və limon və incə doğranmış cəfəri ilə birlikdə hissələri masaya gətirin.

Sizə yaz aylarında nəvələrim üçün bişirdiyim bir resepti və anaları ilə birlikdə İLEANA VARGA, BOGHIȘ, JUD TƏCİLİ ilə göndərirəm. SATU MARE

• 300 q yeni noxud • 2-3 yerkökü • 1 cəfəri kökü • 1 kiçik balqabaq • 1/2 kərəviz kökü • 200 q xama • 1-2 xörək qaşığı un • 3 yumurta • 2 yemək qaşığı kərə yağı • duz • bibər • bibər • 1 -2 limon • bir neçə budaq cəfəri

Əziz dostum. Əsasən mətbəxdə sizə çox dadlı şokolad resepti göndərirəm.

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Süd və kakaonu bir ələkdən keçirin. Fındıqları tavaya qoyun və sobanın qapısı açıq vəziyyətdə orta istilikdə 10 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra aralarında ovuşdurun

Rəqib DANIELA ALDEA, GRİDİTE, COUNTY. PRAHOVA

xurma, quru qabıqları soymaq üçün. Onları bıçaqla doğrayırsan. 2 Daha böyük bir qabda, suda, yağda, şəkərdə və limon suyunda, şəkər həll olunana qədər qarışdıraraq qaynatın. Kassanı buxardan çıxarın və üzərinə süd tozu, kakao və fındıq əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın. Qabı yenidən buxar banyosuna qoyun və 2 dəqiqə qarışdırın. 3 Kompozisiyanı çörək kağızı ilə örtülmüş iki qaba tökün, düzəldin və sərinləmək üçün buraxın. Bir gündən sonra sərtləşdirilmiş şokoladı parçalayın və fındıqla bəzəyin.

QAR BULBALARININ TƏDBİRLƏRİ

• 1 kq şəkər • 300 ml su • 1 kq süd tozu • 200 q kakao • 300-400 q fındıq • 200 q kərə yağı • 30 ml limon suyu • 2 paket vanil şəkər • 40 ml rom CONCURENT IORDANA VASILE, BUZĂU

• 100 qram qoz-fındıq • 30 q kakao • 100 q kokos lopa • 100 q biskvit • 2 xörək qaşığı bal • 2-3 çay qaşığı rom mahiyyəti

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Dekorasiya üçün bir az hindistan cevizi saxlayaraq bütün maddələri qarışdırın. model

hindistan cevizindən keçdiyiniz bir qoz boyunda xurma arasında kiçik kürələr. 2 Soyuducuda, folqa ilə örtülmüş bir qutuda saxlayın.

Ayaq üçün praktik ləzzətlər

KİÇƏKLƏRİN SEVDİĞİ COCOA VƏ KREM ÇEREZLƏRİ

• 85 q kərə yağı • 100 q ağ şəkər • 40 q qəhvəyi şəkər • 1 çimdik duz • 1/4 çay qaşığı qabartma tozu • 1/4 çay qaşığı soda

• isteğe bağlı, 1/2 çay qaşığı nes • 2 yumurta sarısı • 110 q un • 80 q kakao • 1 1/2 çay qaşığı vanil mahiyyəti

• 60 q kərə yağı • 140 q şəkər tozu Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumşaq yağı iki növ şəkərlə qarışdırın, homojen bir krem ​​alınana qədər. Duz, qabartma tozu, çörək soda, susam və vanil mahiyyəti, yumurta sarısı və süzülmüş unu qabartma tozu ilə birlikdə əlavə edin.

• 1 çay qaşığı vanil özü

kakao.Kompakt bir top meydana gələnə qədər xəmir yoğurun. Masaya kakao səpilir, 1/2 sm qalın bir xəmir təbəqəsi yayılır. Tepsiyə qoyduğunuz diskləri çörəkçilik kağızına kəsin və yuvarlaq bir forma ilə 3 sm diametrdə üzərinə dairələr düzəltmək üçün basın. Biskvit bişirin 10

dəqiqə, orta istidə. Tencereyi sobadan çıxarın və 5 dəqiqədən sonra biskvitləri bir ızgaranın üzərinə sərinləmək üçün qoyun. 2 Krem üçün yumşaq kərə yağını şəkər tozu və mahiyyəti ilə incə bir krem ​​əldə edənə qədər qarışdırın. İki biskviti kremlə birləşdirin və ertəsi günə qədər sərinləmək üçün buraxın.

• 2 yumurta • 170 q şəkər • 90 ml yağ • 250 ml süd • 1 paket vanil şəkər • 50 q kakao • 280 q un • 1/2 paket çörək pudrası • 150 q çırpılmış krem ​​• konfet bəzəyi

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Bir qabda unu, qabartma tozunu və kakaonu süzün. Başqa bir qabda yumurtaları həcmi ikiqat olana qədər qarışdırın, şəkər, vanil şəkər əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qarışdırmağa davam edin. Sonra südlə qarışdırılmış yağı əlavə edin və son olaraq un və kakao qarışığını daxil edin. Kompozisiyanı homojenləşdirin və kağız formalı astarlı çörək qabına paylayın.

Rəqib CORINA IOANA, SCORNICEȘTI, COUNTY. OLT

2 Muffinləri əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 20 dəqiqə bişirin. Soyuduqdan sonra hər çörəyi krem ​​və konfetlə bəzəyin.

Rəqib Florentina HÎJ, VOLOVĂȚ, JUD. SUCEAVA

GETE CIOCÂRLANIN ŞİRİN DÜNYASINDA

Ərik tartı və badam jeli

Qonaqlarını sevindirmək istəyən evdar qadınlara bu deserti tövsiyə edirəm

GETA CIOCÂRLANIN GÖZƏLLİK VƏ RENKDİR. BU ƏDDİN MÜKƏMMƏL KOMBİNASİYASINI BİLDİRMƏKDƏ ƏLAQƏ ELMİ ƏLAVƏ EDİLİR

Bu günki yılan balığında badam ilə birlikdə şirin və turş ərik var ki, bu da inkişaf etdirmək üçün çox təcrübə tələb edir. Ətirli və sərin yay dadı. Tortlar bir baxışda və ya sadəcə bir baxışla yeyilə bilər ... Geta'nın ən azından dadmaq və zövq almaq lazımdır. Yaz aylarında isti günlərdə bizə əlavə enerji gətirən müxtəlif təzə və ətirli meyvələrimiz var. Yaz aylarında təzə meyvələrdən əldə edə biləcəyimiz əlavə vitaminlərə ehtiyacımız var. Bir aşbaz olaraq, yaz aylarında mümkün qədər çox meyvə olan desertlər hazırlamağı və yeməyi məsləhət görürəm.

daha təbii. Mən özünəməxsus bir ləzzət verdiyinə görə ətirli ərikdən tort hazırlamağı seçdim. Bu tort evdə çox asanlıqla və tez hazırlana bilər, maddələr hər evdar qadının əlindədir. HAZIRLANMASI: 1. Tort qabığı üçün xəmir un, yağ, şəkər və sudan yoğrulur. 2. Ərikləri yuyun, toxumları təmizləyin, sonra dörddə birinə bölün və bir az suyu qalması üçün soyuducuya bir az şəkər qoyun. Bir tencerede, yüksək atəşdə, 5-6 dəqiqə 2 xörək qaşığı şəkər tökün, üzərinə ərik və suyu əlavə edin.

Tort qabığı (6 porsiya) üçün bizə lazımdır: 250 qr un • 120 q soyuq yağ • 50 ml soyuq su • 2 xörək qaşığı şəkər • 1 yumurta sarısı • 1 çimdik duz Krem üçün: 500 ml təbii krem ​​• 60 q ağ şokolad • 6 yemək qaşığı şəkər tozu • 1 vanil qabığı • 100 ml şirin krem ​​jelatin üçün: 100 q şəkər • 100 ml su • 30 ml badam mahiyyəti • 3 q badam ləpəsi • 10 q jelatin təbəqəsi

kim qoyub və 2 xörək qaşığı əridilmiş kərə yağı ilə şirlənsin. Tencereyi istidən çıxarın və soyumağa icazə verin. 3. Krem üçün təbii kremi bir damla limon suyu ilə çalın, sonra əvvəllər bain-marie əridilmiş və şəkər tozu və şirin kremlə qarışdırılmış ağ şokolad əlavə edin. 4. Jelly üçün şəkəri yüngülcə karamelize edin, sonra su, badam mahiyyəti və badam nüvəsini əlavə edin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, başqa 2 dəqiqə odda saxlayın, sonra ocağı söndürün və dəmlənməsinə icazə verin. Soyuduqdan sonra nəmləndirilmiş jelatin qoyun, yaxşıca qarışdırın və soyuducuda 1 saat saxlayın. Qırmızı qarağat, yaban mersini və karamel qabığı ilə tamamlanan uğurlu bir örtük üçün. Yaxşı iştaha! İvana Iancu tərəfindən hazırlanmış rubrik 31

Brokkoli və hinduşka borscht HƏR PORSİYADA QIDA ZƏNGİ

QİYMƏT 17 LEI PORSİYONLARI 12 HAZIRLANMA 10 DƏQ. 50 DƏQİQƏ QAYNA.

• 300 q hinduşka döşü • 1 dəstə brokoli (təxminən 300 q) • 2 yerkökü • 1/2 qırmızı bibər • 1/2 kiçik kərəviz kökü • 2 ədəd kərəviz yarpağı • 1 l sümük şorbası • • • • •

hinduşka və ya tərəvəz şorbası 200 ml borscht 1 dəstə yaşıl cəfəri duzu xırda doğranmış keşniş toxumu təzə üyüdülmüş ağ bibər

Hind ətini kublara kəsin və örtmək üçün suda qaynadın. Ət demək olar ki, bişirildikdə tərəvəzləri soyun və yuyun. Yerkökü və kərəviz saplarını incə dilimlərə, doğranmış bibərə və kərəviz kökünə kəsin. Kassaya isti şorba, sonra doğranmış tərəvəzlər, incə doğranmış kərəviz yarpaqları, bir az duz, keşniş və 5 dəqiqə qaynadıqdan sonra brokoli dəstələri əlavə edin. Şorbanı dadmaq üçün duz edin, əvvəllər qaynadılmış borscht ilə ədviyyat edin və incə doğranmış cəfəri ilə səpilən hissələrə xidmət edin.

"Hörmətli redaksiya heyəti, hər ay bizə bir çox sevinc bəxş etdiyiniz üçün təşəkkür edirik, isti tortlar kimi jurnalı gözləyirik. Günlərimizi daha da gözəlləşdirmək üçün uzun illər arzulayıram! "

YOĞURT SOSU İLƏ TƏRBİYƏLİ SALAT QEYDİYYAT VAXTINDA HAZIRLANIR, YENİR

DANIELA CAIAN, KONSTANA RESEPTİ

İstənilən mövsümdə hazırlaya bilərsiniz

QİYMƏT 17 LEI PORSİYONLARI 5 HAZIRLANMA 25 DƏQ. PİŞİRMƏ 10 DƏQİQƏ.

• 700 q xiyar • 200 q kərəviz sapı • 300 q göbələk • 1 qara turp və ya 2 dəst qırmızı turp • 3 fərqli rəngli bibər • 10 dilim kəpəkli çörək • 40 q kərə yağı • 400 q qatıq • 30 ml limon suyu • 2 çay qaşığı xardal • 2 dəstə göyərti • duz • yer bibəri 34

Çörəyi kublara kəsin (bir gündən daha yaşlı olmaq daha yaxşıdır), üzərinə yağ səpin və xəmirlər qəhvəyi olana qədər isti sobada bir tepsiyə qoyun. Zövqə görə onlara bibər və ya qurudulmuş və əzilmiş otlar səpə bilərsiniz. Xiyarları yuyun və böyük rəndənin üzərinə qoyun. Göbələkləri, kərəvizi, bibəri və turpu soyun. Göbələkləri incə dilimlərə, bibərləri zolaqlara kəsin və turp və kərəvizi böyük bir rende üzərinə qoyun. Kərəvizi oksidləşməməsi üçün ən qısa zamanda 2 xörək qaşığı limon suyu ilə səpin. Sarğı üçün xardal, incə doğranmış göyərti, qalan limon suyu, duz və istiotu dadmaq üçün qatıqla qarışdırın. Kassadakı tərəvəzlərin üzərinə tökün və yumşaq qarışdırın. Salatanı krutonlarla birlikdə masaya gətirin, tercihen salatı soyuducuda 10-15 dəqiqə saxladıqdan sonra.

Bu şorbanı tez -tez qardaşı oğlum üçün hazırlayıram və o, heç vaxt imtina etmir.

Rəqib VALENTINA PETRE, SAT MALTEZI, COM. STELNICA, JUD. YALOMI

Rahatlaşdırıcı və yumşaq

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Tərəvəzləri təmizləyin, sonra yuyun, böyük kublara kəsin və bütün tərəvəzləri örtmək üçün duz və su ilə əlavə 500 ml qaynar su əlavə edin. 2 Tərəvəzlər yaxşı qaynadıqdan sonra onları bir qarışdırıcı ilə qarışdırın, arada yağı əlavə edin. Nəticə, xama və incə doğranmış yaşıl cəfəri ilə xidmət edə biləcəyiniz və üstünə səpə biləcəyiniz dadlı bir krem ​​şorbasıdır.

• 2 yerkökü • 1 cəfəri kökü • 1 soğan • 2 orta kartof • ¼ orta boy kərəviz • 1 qırmızı bibər • duz • 100 q yağ

Soya, mərcimək və keçmiş toyuq, məmnun və keyfiyyətli bitki tərəvəz zülalları ilə zəngin yemək.

Rəqib ELENA DIMA, GURA OCNIȚEI, COUNTY. DAMBOVİ

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• 250 q soya fasulyesi • 150 q noxud • 150 q mərciməyi üstünlük olaraq qırmızı • 2 soğan • 2 yerkökü • 1 kərəviz • 1 cəfəri kökü • 1 cəfəri • sarımsaq • dəfnə yarpağı • kəklikotu və ya yaşıl cəfəri

1 Soyanı və noxudu soyuducuda bir gecədə soyuq suda isladın. Mərcimək üçün, qaynamadan əvvəl 1/2 saat suda islatmaq kifayətdir. Ertəsi gün soyanı dəfnə yarpağı, 1 soğan, 1 yerkökü, 1/2 kərəviz, ½ maydanoz, ½ cəfəri, yağ və 2 diş sarımsaq ilə birlikdə, digər tərəvəzlərdə noxudla birlikdə qaynadın. Noxud 1 1/2 saat qaynadıqdan sonra mərcimək əlavə edin. 2 Tərəvəz, 2 diş sarımsaq, kəklikotu, yaşıl cəfəri, ədviyyatla birlikdə şaquli bir qarışdırıcı ilə yaxşı bişmiş və qurudulmuş giləmeyvə keçirin. Makaronu bir qazana qoyun və üzərinə səpin

bibər ilə bərkidilmiş bir az bibər və ya soğan. Tostda iştahaaçan xidmət edin. İl ərzində bütün limanlara uyğunlaşa biləcəyiniz bir qidadır.

BİR DƏQİQƏDƏN AZ ALMA, XİYAR və YEŞİL SOYUK maydanozu olan SMOOTHIE

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yaşılları yuyun və qaba doğrayın. Almanın qabığını soyun, doğrayın və doğrayın. 2 Hər şeyi blender bankasına qoyun və bir pasta alıncaya qədər qarışdırın. Sonda, istədiyiniz tutarlılığı əldə edənə qədər su əlavə edin və pastanın daha incə olması üçün qarışdırın.

• 2 dəstə cəfəri yarpağı • 1 yaşıl alma • 2 xiyar • 200 ml qazlı və ya düz qazlı mineral su

Sənin üçün darıxdığım və sənin üçün darıxdığımı etiraf edən bir müddətdən sonra sənə məmnuniyyətlə yazıram. Rəqib MONICA HOROIU, SAT LUNCA CETĂȚUII, COM. CIUREA, JUD. IASI

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Toyuq göğsünü dilimləyin, duz, istiot və bibər səpib yağda qızardın. 2 İncə doğranmış soğan və bibəri əlavə edin və yenidən

bir neçə dəqiqədən sonra yabanı düyü. Qaynar su ilə söndürün və vaxtaşırı qarışdıraraq qaynadın. Sonda duz əlavə edərək dadını tənzimləyin.

• 1 soğan • ½ bolqar bibəri və ya qırmızı capia

• 300 q toyuq göğsü • 1 stəkan yabanı düyü

• duz, bibər • bibər • 3 stəkan su • ½ fincan yağ YARIŞAN VIORICA PICINCU-HOBJILĂ, IAȘI 36

Çiy vegan qarağat tortu MÜHƏMMƏSİZ BİR GÖRÜNÜMÜ İLƏ KEYFİYYƏTLİ DESERT

• 200 q xam badam • 200 q xurma olmadan

• 125 q xam kaju • 2-3 yemək qaşığı yulaf ezmesi • 60 ml hindistan cevizi yağı • sonra bir az üzvi vanil • 2 xörək qaşığı şəkər dadı

• 125 q çiy kaju • 200 q təzə qarağat • 3 xörək qaşığı ağcaqayın şəkəri

• 90 ml hindistan cevizi yağı • 2 yemək qaşığı yulaf ezmesi • 2-3 yemək qaşığı rəndələnmiş hindistan cevizi • limon suyu

1 Plastik sarğı ilə kiçik bir tort qabını düzün. Xurmanı 2 saat soyuq suda nəmləndirin. Qida prosessorunda badamı incə doğrayın, sonra xurma əlavə edin və incə bir pasta əldə oluncaya qədər qarışdırın. Pasta çox yumşaq olarsa yulaf ezmesi əlavə edin. Makaronu tepsinin üstünə qoyun, bir az sıxın və üstünü soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın. 2 Vanil krem ​​üçün, qida prosessorunda 2 saat soyuq suda nəmlənmiş kajuları yaxşı qurudun. Hindistancevizi yağı, ağcaqayın şəkəri, vanil və yulaf ezmesi əlavə edin. Nəticə, badam qatının üstünə yaydığınız incə bir pastadır. Soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın. 3 Qarağat kremi üçün, robotda nəmləndirilmiş kajuları 2 saat soyuq suda yaxşıca boşaltın və limon suyunu pasta homojen olana qədər qarışdırın. Tədricən ağcaqayın şəkəri, hindistan cevizi yağı, yulaf ezmesi və qarağat və son olaraq hindistan cevizi lopalarını əlavə edin. Kremi tavaya vanil qatının üzərinə sürün və qabı soyuducuda ertəsi günə qədər saxlayın. Ertəsi gün tortu paylayın və hissələri qapalı qutularda soyuq saxlayın.

Rəqib OANA BRGĂOANU, LUNCA CÂLNICULUI, COUNTY. BRAHOV 37

Rumıniya torpaqlarından təcrübə

Pastramlı fasulye QOZUN PASTARININ DUZLU Ləzzətini FASLI MƏSTƏNİN ŞİRİNLİYİ İLƏ TƏMİZ EDİR.

Rumıniya torpaqlarından təcrübə

QİYMƏT 21 LEI PORSİYONLARI 4 HAZIRLANMA 25 DƏQ. 50 DƏQİQƏ QAYNA. SİZƏ GERƏCƏK:

• 1 kq qoyun pastası • 1 dəfnə yarpağı • 1 ədəd kəklikotu • 800 q sarı, geniş lobya • 1 qırmızı bibər • 1 acı bibər • un • duz • 1 dəstə şüyüd • bir neçə bibər • yağ

Xəmiri daha qalın dilimlərə kəsin və qaynadək gətirin. Çox duzlu olarsa 5-10 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və dəfnə yarpağı və kəklikotu ilə birlikdə yenidən qaynar suya qoyun. Pastrami qaynadıqda lobya və bibəri təmizləyin və yuyun. Fasulyeyi 5-6 sm uzunluğunda doğrayın, bibəri nazik zolaqlara kəsin. 2 xörək qaşığı isti yağda bibər və lobya qızardın, yumşalana qədər qarışdırın. 1 çay qaşığı un səpin və tədricən pastramini qaynadığı suyu tökün. Bibər noxudu və pasta parçaları əlavə edin və orta istilikdə 10 dəqiqə bişirməyə davam edin. Hazır olduqda, ocağı söndürün və incə doğranmış şüyüdlə səpin. Polenta və acı bibər ilə xidmət edin.

"Evlilik ildönümündə bizə verdiyiniz arzulara və nəşr olunan fotoya görə təşəkkür edirik. Allah sənə yalnız sağlamlıq və sevinc bəxş etsin, çünki bizi ehtiyac duyduğumuz yerə, zövqlə getdiyin həyat yoluna, oxuculara qoydun. Ərim Aurel və mən sizi böyük hörmətlə qucaqlayırıq. "DANA CHICAN TARİFİNDƏN, KONSTANA 39

Rumıniya torpaqlarından təcrübə

HARULA, SLOVIC BUDDHA

Uzun bir tərif siyahısına layiq olan bir hazırlıq üçün qısa ad.

QİYMƏT 16 LEI PORSİYONLARI 5 HAZIRLANMA 25 DƏQ. PİŞİRMƏ 25 DƏQİQƏ

• 1 kq kartof • 200 q hisə verilmiş ət • • • • • • • • •

və ya çörəkli donuz 2 soğan 2 xörək qaşığı yağ 2 xörək qaşığı un 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları 2 yumurta bibər marjoram duzu 4-5 diş sarımsaq yağı və tepsi üçün çörək qırıntıları

"Sizə insanlar evlərində sakit yaşayanda hazırlayan anamdan öyrəndiyim çox köhnə bir Slovak resepti göndərirəm. Yerimizdəki Slovak icmasının bir reseptidir. Sizə gözəl bir yay diləyirəm və hamımız üçün gördüyünüz işləri artırıram! "ANDREI JAGYI, NĂDLAC, ARAD COUNTY tərəfindən resept

Kartofu soyun və suyu sıxın. Əti mümkün qədər kiçik kublara kəsin. İncə doğranmış soğanı yağda qızardın və ətini 2-3 dəqiqə əlavə edin. Kartofu döyülmüş yumurta, un, çörək qırıntıları, soyulmuş və əzilmiş sarımsaq, duz, istiot və marjoram ilə dadmaq üçün qarışdırın. Sərtləşdirilmiş maddələr soyuduqdan sonra onları qarışığa əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Kərə yağı ilə yağlayın və bir tepsini çörək qırıntıları ilə düzün və kompozisiyanı nazik bir təbəqəyə yayın. 200 ° C-də 20-25 dəqiqə bişirin. Yaz aylarında duzlu xiyar ilə hissələrə xidmət edin.

Çoban balmosu SÜT DÖYÜLMƏSİNDƏN YAXŞIDIR

QİYMƏT 25 LEI PORSİYONLARI 4 HAZIRLIĞI 5 DƏQ. QAYNA 15 DƏQİQƏ.

• 300 q qarğıdalı unu • təxminən 3 stəkan su • duz • 400 q xama • 400 q qoyun pendiri • 200 q kərə yağı • 200 q quru kəsmik

Bu, əcdadlardan miras qalan xoşagəlməz daddır!

"5 il əvvəl sizə ilk dəfə yazdım. Çətin bir dövr yaşadım və nəşr olunan reseptlər üçün verilən mükafatlar mənə çox kömək etdi və təşəkkür edirəm. Sizə ərimin nənə və babasından, bu yaxınlarda ziyarət etdiyim Alba əyalətinin Plesi şəhərindən bir resept göndərirəm. "

Bir çırpmada 100 qr kərə yağı əridin. Kremlə qarışdırın və ilk qaynadıqda əvvəllər elənmiş qarğıdalı nişastasını tez bir zamanda səpin.Parçaların əmələ gəlməməsi və çubuğun əsasına yapışmaması üçün daim qarışdırın. Bir az duz əlavə edin və qarğıdalı şişənə qədər tədricən təxminən 3 stəkan yüngül duzlu su tökün. Polenta bişənə qədər aşağı istilikdə bişirməyə davam edin. Başqa bir qazana bir qat polenta, qızardılmış telemea, bir də polenta, qızardılmış kəsmik, polenta və üstünə YAĞIN TƏCRİBİ qoyun. 4-5 dəqiqə daha bişməsinə icazə verin, sonra MARIANA DUVLEA balzamını isti, üzərinə kərə yağı ilə xidmət edin. DÂNCU MARE, JUD. HUNEDOARA

Rumıniya torpaqlarından təcrübə

Fırında, indi də və nənələrin vaxtında eko mallar

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Əgər həyətdəndirsə, ördəyi yarıya bölün və duzlu suda qaynadın, sonra boşqaba çıxarın.

RƏQBƏTÇİ LUBİSA IANCU, GALAȚI

2 Soğanı və incə doğranmış havuçu tavada, dilimlənmiş qabırğada qızardın və 5 dəqiqədən sonra bibər və tomat pastası, 1 çay qaşığı duz və incə doğranmış kələm əlavə edin. Qarışdırın, borscht və bir fincan ət şorbası əlavə edin və örtün. 3 Kələm düşdükdən sonra dadına uyğunlaşdırın, əzilmiş sarımsağı əlavə edin, qarışdırın, sonra tavaya tökün, kəklikot dalının üzərinə tökün. Ördəyi üstünə qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər aşağı istilikdə 1 saat sobaya qoyun.

• 1 ördək • 3 kq şirin kələm • 1 soğan • 1 yerkökü • 3 xörək qaşığı bibər və tomat pastası • 3 diş sarımsaq • 1 ədəd kəklikotu • 20 ml yağ • isteğe bağlı, 200 q hisə verilmiş qabırğa • duz, istiot • 1 stəkan borscht • xidmət etmək üçün polenta və acı bibər

YEMƏKDƏN YALNIZ YAXŞILIĞIN BİTİRDİĞİNİ BİLİR

• 600-700 qr un • 2 yumurta sarısı • 1 fincan ilıq süd

• qoz qədər böyük maya • 1 çimdik duz

Doldurmanız lazımdır:

• təxminən 400 q şirin pendir • 1 stəkan şəkər tozu • 1 yumurta • vanil ətirli şəkər tozu, • bəzək üçün 2 yumurta ağı • vanil şəkər • limon qabığı • 150 ml qızartma yağı

1 İstilənmək üçün tərk etdiyiniz maddələrdən uyğun sərt xəmir hazırlayın. Doldurma üçün şirin pendiri ədviyyat və yumurta ilə qarışdırın. 2 Hamuru yuvarlanan pinlə düzəldəcəyiniz hissələrə bölün. Doldurmağı qaşıqla, diskin yarısına qoyun, üzərinə şəkər səpin və xəmiri qatlayın. Diskin kənarlarını su ilə yağlayın və yapışmaq üçün basın. 3 İsti yağlı hamamda tavada qızardın. Onları emici dəsmalların üstünə çıxarın və ətirli şəkərlə toz halına salın.

Viktor və baba, bu tortlardan faydalananlar. Rəqib MARİA İOSİP, QALATİ 42

ÇİRİKLİ GÜNƏŞ TAVUKLU TAVUK PAPRİCASI, SİZİN ÜÇÜN, JOY

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Toyuq göğsünü incə doğrayın, hər tərəfdən kərə yağı ilə qızardın və rəngini dəyişdikdə su ilə söndürün, bulyonu, dəfnə yarpağı və ədviyyat əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynamaq. 2 Suyu duzla qaynadın və qaynadıqda qarğıdalı yağmuruna səpin və daim qarışdıraraq təxminən bir saat qaynadın. Bibəri isti polenta ilə xidmət edin.

• 400 q toyuq göğsü • 100 q kərə yağı • 300 ml bulyon • 100 ml su • 1 dəfnə yarpağı • dadmaq üçün duz, istiot, bibər

MĂLĂLIGUȚĂ ÜÇÜN: RƏQABƏTÇİ RALUCA CORNEAN, CLUJ-NAPOCA, COUNTY. CLUJ

• 500 ml su • 6-7 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası • 1 çimdik duz

OLTENİYA ƏDƏNİYYƏTLƏR UNİVERİNDƏN

• 1 kq ətirli gavalı, yaxşı yetişmiş

• 1 çimdik duz • bir neçə yemək qaşığı şəkər

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Gavalı yuyun və toxumları çıxarın, sonra bir çimdik duz (ləzzəti vurğulayan) və bir neçə yemək qaşığı şəkər əlavə edərək suda qaynatın. Bir neçə dəqiqə isladıqdan sonra qaynadılmış gavalı boşaltın və qaynadıqları suyu saxlayın.

2 Ərikləri qaynadıqları bir az suyu və bir qaşıq qarğıdalı nişastası əlavə edərək qarışdırın ki, bu da suyu daha tutarlı və qidalı edir. Tencereyi bir az qaynadək gətirin, sonra bir az qaynadın, sonra dadına şəkər əlavə edin və porsiyalarını çörəkli xörəklərlə xidmət edin.

"Gavalı chisalita, çox ətirli gavalılardan hazırlanan bir növ krem ​​şorbadır. Nənəm çox vaxt hazırlayırdı, indi də xatirəsinə hazırlayıram. Rəqib CRISTINA ENE, KARAKAL, JUD. OLT 43

BİTTER ŞOKOLATLI KEK ŞOKOLAT LƏZZƏTİ ÜÇÜN ƏN YAXŞI ÇÖZÜM

QİYMƏT 26 LEI PORSİYONLARI 12 HAZIRLANMA 30 DƏQ. 10 DƏQİQƏ QAYNA.

• 350 q tünd şokolad • 600 ml maye krem ​​• 1 bıçaq uclu mixək • 200 g peçenye • • • • • 44

şokolad və ya kakao 75 q kərə yağı 1 çay qaşığı rom 2 xörək qaşığı kakao tozu 100 q doğranmış qoz -fındıq

Biskvitləri qalın bir torbaya sarın və rulonla bir neçə dəfə keçirin ki, üyüdün. Homojen bir pasta əldə olunana qədər onları ərinmiş yağ və romla qarışdırın. Bu cür yapışdırmaqla, barmaqlarınızla basıb 15-20 fincan qalayının əsasını və divarlarını yapışdırırsınız ki, stəkanlar əldə edəsiniz. Tortların qəliblərdən çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün onları nazik bir yağ təbəqəsi ilə yağlanmış plastik sarğı ilə örtmək və ya nazik silikon kalıplardan istifadə etmək məsləhətdir. Şokoladı 500 ml maye qaymaqla birlikdə ərikdə əridin. Krem soyuduqdan sonra doğranmış qozu əlavə edin və qəliblərə bir qaşıq krem, sonra sobada əvvəlcədən bişmiş bir fındıq qoyun. Krem ilə örtün. Tortları ən azı 2 saat soyuducuda soyudun, sonra çırpılmış krem ​​ilə bəzəyin, kakao ilə toz halına salın və hər birinə fındıq qoyun.

ALEXANDRINA VRÂNCEANU, IZVORU, JUD TARİFİNDƏN. PRAHOVA 45

Blueberry krem ​​tort, şokolad və peçenye

VƏ DAMLI VƏ VİTAMİNLİDİRMƏK ÜÇÜN TƏCRÜBƏSİNİZ VERMƏLİDİR

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Kərə yağı bir qazanda aşağı istilikdə əridin. Doğranmış biskvitləri və ərinmiş yağı homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər qarışdırın. Bir boşqaba 20 sm ölçüdə çıxarıla bilən bir üzük qoyun və kompozisiyanı bir stəkanın dibi ilə peçenye ilə sıxın. Soyudun. 2 Şokoladlı krem ​​üçün tünd şokoladı 100 ml qızdırılmış maye kremdə əridin. Bu homojen kremi soyuqda saxlayın. 2 saatdan sonra qarışdırın və mascarpone, şəkər əlavə edin və qarışdırın. Kremi peçenye üzərinə tökün və sərinləyin. 3 Yaban mersini qarışdırın, süzgəcdən keçirin və nəmləndirilmiş və ərinmiş jelatin ilə bir çörək kremini şəkərlə qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Zoğal kremini şokolad kreminin üzərinə tökün və sərinləsin. 2 saatdan sonra, krem ​​bərkiyəndə tort halqasını çıxarın. 4 Qarışdırmaq üçün şokoladı qaynadılmış 100 ml maye kremdə əridin. Soyuduqdan sonra tortun üzərinə sürün və xəyalınıza uyğun bəzəyin. Bir neçə saat soyuduqdan sonra tortu xidmət edin.

Rəqib OANA PLĂCINTĂ, SUCEAVA 46

Şokolad kremi üçün:

• 250 q mascarpone • 100 g tünd şokolad 74% kakao

• 100 ml maye krem ​​• 50 q şəkər tozu

• 250 q yaban mersini • 70 q şəkər • 150 q adi qatıq

• 250 ml maye krem ​​• 10 q jelatin • 50 ml su

TƏZİ ÇİKOLATALI ÇEREZLER

Səhər yeməyi yeyin, sizə günün ilk kliplərindən xoşbəxtlik gətirirəm

Rəqib ROXANA CIOBANU, FLTICENI, COUNTY. SUCEAVA

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yağ, qatıq, yumurta və şəkər tozu qarışdırın. Un, duz, qabartma tozu əlavə edin və tədricən bir spatula ilə qarışdırın. Vanil və şokolad pullarını qoyun

• 250 q yağ yağı • 1 yumurta • 3 xörək qaşığı qatıq • 70 q şəkər tozu • 300-320 q un • 1 çay qaşığı qabartma tozu • 2 çay qaşığı vanil • 50 qr qara şokolad lopa • 1 çimdik duz

və bir az yapışqan xəmir alana qədər yüngülcə qarışdırın. 2 Böyük bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Bir çay qaşığı yığılmış toyuq, aralarında kiçik bir məsafə var. Bir az qızılı rəng alana qədər 170-180 ° C-də 10-12 dəqiqə isti sobada bişirin. Hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın və sərinləyin. Soyuq, onları çerez qapağı olan bir metal qutuda saxlayın ki, yumşaq olsunlar.

Kiçiklər üçün mətbəx yarışmasında ENIGMA

Mətbəxdə Praktiki nəşrindən verilən sualın yanında yayımlanan görüntü. 8/2017 quru maya ilə qarışdırılmış unu, mayalanmış xəmirlər üçün lazım olan maddələri təmsil edir. Düzgün cavab verən yeganə qalib kimdir?

Alba İlçesi, Alba Iulia'dan olan Iolanda Farcaș (14 yaş) bizə yazdı: "Bir neçə gün əvvəl un və quru maya ilə bir pizza tezgahı hazırlamasaydım, fotoqrafiyanın nə olduğunu başa düşməzdim. yaxşı dostlarımla birlikdə anam mənə öyrətdi. Tərkibləri donuts üçün də istifadə olunur, həm də çörək, çörək və ya tüklü pasta xəmiri üçün. " Əla cavab, Iolanda, təbrik edirəm! Bu nəşrdə bir mükafat köçürülür.

Böyüklər tərəfindən kömək edilməyən 8-14 yaş arası uşaqlar, ən tam cavabları əllə yazmağa və onları zərfdə OP 77 - CP 208, Buxarestə göndərməyə kömək edəcək böyüklərin ünvanı ilə birlikdə göndərməyə dəvət olunur. poçt şöbəsindən mükafat. Cavab üçün son tarix 24 avqustdur. Ən çalışqan 3 rəqib hər biri 40 lei mükafat alacaq. Uğurlar, uşaqlar!

ana və ya nənənin mətbəxində belə bir şey var? Nə üçün istifadə etdi?

evista Əsasən mətbəxdə iş yerindəki bir dostum mənə tövsiyə etdi. 1999 -cu ildən bəri bu jurnal haqqında çox həyəcanlı idim. Jurnal toplamağa başladım və 2001 -ci ildə hələ jurnalın müxbiri olmadığım üçün Praktik komandanı evimizə dəvət etdim. 30 illik evliliyimi qeyd edirdim və 50 yaşım vardı. Praktiki Xeyr nömrəsinə çıxdığım üçün çox qürur duydum. 7/2001. Jurnalları hər ay aldım, amma jurnal üçün yazmadım və vaxt itirdiyim üçün üzr istəyirəm. Əsasən mətbəxdə oxuduğum ilk jurnal idi və bu nəşrə çox bağlı olduğumu hiss edirəm. Həyatımın çox çətin bir vaxtında jurnalın müxbiri oldum. 2012 -ci ilin dekabr ayının sonlarına yaxın həyat yoldaşım çox çətin bir əməliyyat keçirdi. 2013 -cü ildə evdə ərimlə daha çox vaxt keçirdim və buna görə də jurnal oxuyaraq yazmağa başlamağa qərar verdim. Belə gözəl bir peşəyə sahib olduğum üçün, xüsusilə jurnal səhifələrində görünməyə başladığım vaxt daha sürətli və çox sevinclə keçdi. Ərimlə keçirdiyim vaxt daha asan və daha monoton keçdi. 2016 -cı ildə, 45 illik evliliyimizi və 65 yaşımızı qeyd etdiyimiz iyun ayında ailəm "Practic" jurnalının komandasını bizə dəvət etdi. Qardaşım Səbinə xanımın da qatıldığı gözəl və emosional bir görüş idi. Hesabat nömrədə göründü. 8/2016. 48

SİZDƏN MƏKTUB Jurnalla yenidən əlaqə qurduğum üçün çox xoşbəxt idim. Sevdiyim jurnalda yazdım və yazmağa davam edəcəyəm, reseptlər göndərməyə cəsarət etdiyim ilk jurnal idi. Ən faydalı tortlar, tortlar, pirojnalar və yeməklər üçün reseptlərim idi. Suceava'lı xanım Oana Plăcinta, Buxarestli Ioana Preda, Lunca Câlnicului'deki Oana Bırgăoanu, Brașov County, Brânceni'dən Alexandra Zăbava, Teleorman County reseptlərindən çox ilham aldım. Jurnalın gününü hansı ildə Praktiki olaraq Cismigiu Parkında qeyd etdiyimi, jurnalın oxucuları və müxbirləri ilə görüşdüyümü xatırlamıram. Bir gün görüşmək istərdim, həm müxbirlər, həm də oxucular, jurnalın 18 yaşını qeyd etmək. Hətta daha çox insanın dadına baxa biləcəyi hər hazırladığımız şirniyyatı evə gətirə bilərdik. Beləliklə, bir -birimizi və Praktiki komandanı tanıdıq. Sevgili jurnalımla çox sevinc yaşadım. Buxarestdəki bir aptekdə, resept almaq üçün növbədə oturarkən, bir qadının məni haradan tanıdığını bilmədiyini söyləyəndə gözlərim ona tanış görünürdü. Həm də məndən Praktik jurnal üçün yazıb -yazmadığımı soruşdu, çünki bu jurnalı oxuyurdu. III sektorda Pensiyaçılar Klubunda keçirilən bütün görüşlərdə dostlarıma Praktiki jurnalları və yazdığım məqalələri təqdim edirəm. Mümkün qədər məhsuldar bir artım diləyirəm! Ad günün mübarək, əsas olaraq! GEORGETA DOBRIN, BÜKREŞ

Bütün hekayəm əhəmiyyətsiz bir maraq və yemək bişirmə zövqü ilə başladı. Bu gözəl jurnalın səhifələrində görünməzdən əvvəl sosial şəbəkələrdə, yemək qruplarında yazdım. Aldığım qiymətləndirmələr sayəsində özünə inam qazandım və təxəyyülümə sərbəstlik verdim. Ən az 10 il mətbəxdə praktik olaraq jurnalı izləməyə başladım, amma anamın aldığı ən qədim nəşr yox idi. 5/2001. Hər nəşrin nəşr olunmasını səbirsizliklə gözləyirəm və adımı və peşəkarca çap olunmuş təxəyyülümün bəhrələrini görəndə xoş təəccüblənirəm. Ən çox sevdiyim bölüm "Recipe Maker" dir, burada yeni reseptlər öyrənirəm, kəşf edirəm və yaradıram. Jurnalın yanında yaşayan ən gözəl hiss, praktiki olaraq mətbəxdəki gün idi

Sadiqliyiniz üçün təşəkkür edirik Əziz oxucular, bizi oxuduğunuz üçün hər birinizə təşəkkür edirik və ilk növbədə bütün jurnal kolleksiyasına sahib olan və bizi ilk sayından bəri ardıcıl olaraq izləyənlərə təşəkkür edirik. Səhifələrə bir damla ilham qoyaraq Praktiki ruhu yaşatmağı bacaran bütün müxbirlərə minnətdarıq! Buxarestli xanım Ștefania Răduță uzun illərdir bizə ardıcıl olaraq yazır. Müsabiqələr üçün materiallar dərc olunanda jurnalın məzmunu ilə bağlı fikirlərini, həm də minnətdarlığını tez -tez ifadə edir. Səliqəli yazılmış məktubları, hər bir imzalanmış reseptlə birlikdə daktiloda

poçtalyon gəlib bir mükafat aldığımı söylədi ... Bu, nəşriyyatdan gələn bir resept üçün mükafat idi. 2/2017. Praktik ailənin bir hissəsi olduğumdan 7 ay keçdi və bu fürsət üçün təşəkkür edirəm. Hər keçən ay bütün dünya mətbəxinin yeni reseptlərini və ya sirlərini kəşf edirəm və sınayıram. Doğum gününüz mübarək və dad və ləzzətlə dolu bir çox nəşr! CARMEN ELENA URSACHE, SAT OGLINZI, COM. RUUCEȘTI, COUNTY. ALMAN

və ayrı -ayrı vərəqlərə yazılarkən, tez -tez göndərilən reseptlərin sentimental dəyəri haqqında kiçik qeydlər olur. Uşaqlıqda, ana və ya nənə Trandafiranın mətbəxində yunan mənşəli və ya jurnalla birlikdə böyüyən əziz bacısı oğlu üçün xüsusi olaraq hazırlanan reseptlər var. Məktubların çoxunda qızının yaşadığı bölgədə ziyarət edilən yerlərin xatirələri ilə birlikdə Siciliya reseptləri var. Yaş və ya sağlamlıq problemləri xanım Rəduşanın bizə fotoşəkillərlə birlikdə material göndərməsinə maneçilik törətmir. 100 lei sadiqlik mükafatı ilə yanaşı, xanım Răduță'ya dəyər verən Praktik ailədə sağlamlıq və uzun ömür diləyirik!

m ilk nömrəni praktik olaraq mətbəxdə kolleksiyamdan çəkdirdim, yox. 2/2006.Xanım Cristina Bunea o vaxt əlaqələndirici redaktor idi və mən sadəcə jurnalları vərəqləyirdim. Çox sonralar reseptlər göndərmək cəsarətim oldu, utancaq və buna görə də kiçik və gözəlliyimizdən gözəl asılılığım qaldı.

jurnalının nəşrini səbirsizliklə gözləyirəm praktika no. 6, həmişə olduğu kimi. Bir neçə səhifəyə baxanda adımın qırmızı hərflərlə yazıldığını görəndə təəccübləndim (n.r. Florica Faur, jurnalımızın 18 illik Təcrübə kampaniyasında verdiyi 100 lei ilk sadiqlik mükafatının sahibidir). Oxuyanda duyğularım məni bürüdü və göz yaşlarımı saxlaya bilmədim. Bu, mənim böyük sevincləri yaşamaq yolumdur. Başıma gələnləri başa düşmək və sanki xəyal qurmaq kimi geri qayıtmaq üçün hər bir fikri oxuyub yenidən oxudum. illər, bizim, müxbirlərimizin köməyi ilə, bu əvəzolunmaz kulinariya məmulatları, ölkə daxilində və xaricində oxucuların sevincinə səbəb oldu. Practic (e) jurnallarının qurucu direktoru xanım Mariana Brăescu, ölkəmizi bu cür faydalı jurnallarla zənginləşdirdiyinə görə tərifə və təşəkkürə layiqdir. Bu jurnalların yaranmasında əməyimə görə bu qədər dəyər verdikləri üçün redaksiya heyətinə təşəkkür edərək bu gün bu sətirləri yazmağı özümə şərəf və xoşbəxtlik hiss edirəm. Sevgili Əsasən mətbəxdə, 15 ildir ki, səninlə oynayıram, çünki səni 32 il oynadığım balaca balaların yerinə seçmişəm.

Ürəkdən uzun bir ömür arzuladığım və ər və evdar olanda sevgi və nəvələrimlə birlikdə göz gəzdirməyi arzuladığım SİZDƏN MƏKTUB. Səni sevirəm və bütün çətinliklərə, bütün dostluqlara, reseptlərə və bütün gözəl varlığına görə təşəkkür edirəm! ANIȘOARA URSAN, CERNAVODĂ, COUNTY. SABİT

Darıxıram Səninlə olan həyatım xoşbəxt, gözəl və asan davam etdi və bəzən məktublarım və reseptlərim səhifələrinizdə öz yerini tapanda çox əziz sürprizlər yaşadım. Və bu, 2002 -ci ilin əvvəlindən, ad günüm münasibətilə bir həmkarımın mənə hədiyyə etdiyi və əvvəldən bəyəndiyim vaxtdan. Sən mənim ilk ədəbi-kulinariya sevgim idin. Ən çox sevdiyim kitab olacağını bilirdim, səndən heç vaxt bezməyəcəyəm. Sübut olaraq, nəşr olunan, mükafat qazanan 15 illik reseptlər, uşaqlığımdan xatirə yazılar, doğum yerlərim, küçəmizdəki uşaqlar və qonşular haqqında məktublar. Əlaqələndirici redaktor Cristina Buneanın redaktor direktoru Susana Pleteanın redaktorlarından zövq aldım, mənalı yazdıqları hekayələrə heyran oldum. Brăila'daki reportaj münasibətilə, kitabların mövzularını telefonla yazaraq mənə kömək edəcək xanım Fanica-Doina Cană ilə dostluq edən əlaqələndirici redaktor Crenguța Simiona minnətdaram. bir az sonra. Practic jurnalları da mənə Petrila'dan bir dostum verdi, Sofica Zaharie, mənim nəşr etdiyim reseptləri dəstəkləyir. FLORICA FAUR, JIMBOLIA, JUD. TİMİŞ

ragi dostlar, Bəli, hər ay və ya daha az bizə yazan, bizi hər ay və ya daha az oxuyan, həyatımızdakı hadisələrə yaxın olanların hamısını dost hesab edirəm. Bir neçə ildir ki, bu jurnallarda işləyirəm, həyatımın bir hissəsidir. Əvvəlcə xəbər otağının üzvləri ilə oxucular arasında belə bir dostluğun qurula biləcəyini düşünmürdüm. Ancaq daha da çox mümkündür, illərdir davam edir. Hər dəfə səndən aldığım məktubları oxuyub işlədiyim zaman ailənə daxil olduğumu hiss edirəm və mənə müdaxiləçi kimi baxılmadığını hiss edirəm, amma məni açıq qollarla qarşılayırlar. Eyni şəkildə, astananızdan hər dəfə keçdiyimiz zaman açıq qollarla bizi evlərinizdə qəbul edirdiniz. Əzizlərim, sizi sevirəm və sevginizi uzun illər ərzində hiss etmək istəyirəm.

**** Aprel ayından etibarən həmkarımız Dorina iki gözəl nəvənin gənc nənəsidir. Sağlam, xoşbəxt yaşasınlar və nənələri həyatlarının hər sevinc anının bir parçası olsunlar. Ailənin ahəngdarlığını tamamlamaq, evin sevincini artırmaq üçün ailəyə yeni gələn və - niyə də olmasın? - Dorina ilə birlikdə böyük ailədə baş verən hər şeyin iştirakçısı olmaq. Hörmətlə, redaksiyadakı həmkarlarım Praktiki olaraq mətbəxdə

• Praktik jurnallar haqqında nə vaxt xəbər tutdunuz? • Neçə ildir oxucusunuz? • Belə bir jurnalı ilk dəfə oxuyanda hansı hissləri keçirdiniz? • Onlardan hansını daha çox əlaqəli hiss edirsən və niyə? • Hansı məqalələr sizin üçün ən faydalı oldu? • Müxbirlərdən hansı ev, bağ, mətbəx və ya asudə vaxt üçün sizə ən yaxşı fikirləri verdi? • Sadiq bir oxucusunuzsa, sizi bu jurnallarla əlaqələndirən nədir? • Bu jurnalların tarixində ən çox hansı an sizi yad etdi? • Gələcəkdə çap səhifələrimizdə və ya veb saytlarımızda nələr tapmaq istərdiniz? • Sevdiyiniz jurnalla hansı sevincləri yaşadınız?

r d i n t nte D e r E R la fiec4aabonamane e

BÜTÜN 18 YAŞINDA PRATİK (S)! Seçdiyiniz bu kampaniyadan ən çox sevdiyiniz jurnallara abunə olun və əlavə olaraq bu mükafatlardan birini qazana bilərsiniz!

Artıq bu jurnallardan birinə abunə olmusunuz? Abunəliyinizi uzatmaq üçün xüsusi təklifdən faydalana bilərsiniz!

Aşağıdakı 3 variantdan biri ilə abunə ola bilərsiniz:

İnternetdə ödəyin: bir neçə kliklə Abunəliklər bölümünə www.burda.ro daxil olun.

Bankda birbaşa olaraq BURDA ROMÂNIA SRL: RO20 BACX 0000 0003 7186 1000 hesabına, Unicredit Bank, Grigore Mora filialında açılmış, abunəliyin və ya seçdiyiniz abunəliklərin ödənişini göstərərək ödəyirsiniz: "Abunə haqqı praktiki olaraq mətbəxdə "," Abunə haqqının ödənilməsi Ev, bağ və mənzil üçün praktiki fikirlər "," Abunə haqqı Praktiki praktiki kitab "," Abunə haqqı praktiki olaraq əziz uşaqlarım "Və məlumatlarınızı növbəti səhifədəki kuponu doldurun, bizə e-poçt və ya poçtla göndərəcəyiniz. və

Mətbəxdə ACTIC PR Nr. 7/2017 - 8 iyun tarixindən

practicinbucatarie.ro ROMANİYANIN ƏN OXUYUNCU VƏ ALINAN Jurnalı Brăescu Qurucu direktoru: Mariana

12 jurnal Əsasən ev, bağ və mənzil üçün fikirlər 41.88 lei və abunəliyiniz 31.41 lei

OXUYANLARIN MƏKTUBLARI HAKKINDA ROMANLI OLMASI QURUR

Zəngin YAZ Mətbəxindən Toplanan Ailəvi Yeməklər Üçün Mükəmməl Fikirlər

Puding Chia pendir ürəkləri

12 jurnal Praktik olaraq Uşaqlar üçün əzizim, köşkdə 35.88 lei və abunəliyiniz 26.91 lei

Monika Dascălu, inanılmaz bir uşaqlıq xatirələrini canlandırır

Şərab ənənəsi, atadan oğula

Uzun ömür, aydın baş Sağlam qida məhsulları

Yaşlılardan yaxşı məsləhət, Qurucu direktor: Mariana Brăescu

25/05/17 19:42 001 Cover1 (pb07) olmadan

təcrübə yox. 5 (139) / 2017 · Qiymət 3.99 LEI www.carticica.ro

Boyama Bulmacası Şeirlər Bulmacalar Maze Fərqləri Əyləncəli Sudoku

12 jurnal Əsasən mətbəxdə 35.88 lei və abunəliyiniz 26.91 lei təşkil edir

12 jurnal Praktik Praktiki kitabın qiyməti 47.88 lei, abunəliyiniz 35.91 lei

s. 30 Bulmaca Yaz Bulmacası 01cop .indd 1

Kampaniya 08.06.2017-31.08.2017 tarixləri arasında baş verir

Əmək Nazirliyi və Təhsil Nazirliyi tərəfindən icazə verilən dərzilik kursu (ANC vasitəsilə)

Floral Decorator kursunda bir çiçək aranjımanına dekorativ obyekt kimi deyil, əsl sənət əsəri kimi baxmağı öyrənəcəksiniz.

3 -ü 1 -də dərzi aksesuar qutusu dəsti

İngilis çini qabları olan 6 stəkan qoyun

Dəstdə 6 fincan və 6 boşqab var

200 m uzunluğunda müxtəlif rəngli 36 rulon dəsti. 2 çekmeceli ağ və ya qara ola bilən karton qutu. Tərkibi: 100% polyester. İplik qalınlığı: 120. Qutuda həmçinin: 1x hökmdar və 5 tikiş maşını iynəsi olan 1 dəst (sistem 130/705) var.

BROTHER KE14 elektro-mexaniki məişət tikiş maşını

Ev tikiş maşını, Brother Little Darling KE14, 14 növ dikiş, 4 pilləli avtomatik ilik və digər əsas tikiş növləri hazırlayır. Burda stil jurnalına 12 aylıq təqvim abunəliyi

Dikiş dəsti 36 rəng x 200 m ACKERMANN UNIVERSAL 120

Dərzi aksesuarları üçün 3 qutu dəsti (co [növü): 1 böyük qutu 30,5 x 23 x 16 sm + 1 orta qutu 22,5 x 14 x 9,5 sm + 1 kiçik metal qutu ilə birlikdə 13,5 x 10 x 4,5 sm

Əmək Nazirliyi və Təhsil Nazirliyi tərəfindən icazə verilən Çiçək Dekoratoru kursu (ANC vasitəsilə)

ILBAH Seminarlarında dərzilik kursu, tikiş maşını və geyimlərin icrası üçün lazım olan bütün texnikaya yiyələnmək istəyən insanlara ünvanlanır. Burda stil jurnalına 12 aylıq təqvim abunəliyi

KÜÇÜK, BÖYÜK İLƏ AİLƏDƏ Əylənirik!

11 məhsuldan ibarət dəst

• Təmizləyici disketlər • Hamam duzu • Bella box kosmetik mendil + digər 8 fərqli məhsul

18 çini qabdan ibarət dəst

Dəstdə 6 düz boşqab, 6 şorba boşqabı, 6 desert lövhəsi var

aşağıdakı məhsullardan ibarət dəst: • Kallos Argan müalicəsi 1000 ml • Kallos Keratin Balzamı 1000 ml •

Qəbzini və ödəniş sübutunu OP 77 - CP 208, Buxarestə göndərin. AD VƏ SOYAD: . ÜNVAN:. . Telefon :. E-poçt :. Tam məbləği ödədim. LEI tərəfindən: (işarələyin)

Hansı jurnal / jurnallara abunə olduğunuzu yoxlayın: ❑ Praktiki olaraq mətbəxdə house Ev, bağ və mənzil üçün praktiki fikirlər

❑ ÖDƏNİŞ SİFARİŞİ Benefisiar: Burda Rumıniya ❑ Praktiki C`rticica praktiki` ❑ POSTA SİFARİŞ Bankı: RO20 BACX 0000 0003 7186 1000, Unicredit Bank, Grigore Mora filialı, CUI RO 66 46 770 ❑ Praktiki Uşaqlar üçün əzizim abunəlik? 0372.10.60.00-a zəng edin və ya e-poçt ünvanından: [email & # 160protected] Sizə məlumat verirəm, Ev, bağ və mənzil üçün praktiki jurnal fikirləri, Praktiki Əziz uşaqlarım və Praktiki 14.8 x 21.0 sm ölçüləri və Praktiki Kitablar Mətbəxdə 14,3 x 20,5 sm. Poçt qutunuzun lazımi ölçüləri yoxdursa və ya jurnalın təhlükəsiz bir şəkildə çatdırılmasına icazə verilməyəcəksə (kilidi yoxdur), onun alınmamasına görə siz məsuliyyət daşıyacaqsınız.

Kampaniyanın Rəsmi Qaydalarına baxın: https://www.burda.ro/concursuri/

Arad şəhəri bir çox memarlıq üslubunun təsiri altındadır: barokko, klassik, intibah, neo-qotik və eklektik

Şirin mətbəx, ruh üçün balzam, HƏR YERDƏ SERVİS EDİLƏ BİLƏCƏK ŞƏFƏRLƏRİN TƏŞKİL EDİLDİ MƏKƏNƏ "ŞƏFƏK BARI" TƏŞKİL ETMƏK ÜÇÜN TƏRƏF EDƏCƏKDƏN DAHA ÇOX İNSANLAR İSTƏYİR.

Rumıniya mədəniyyətinin əlamətdar bir şəhəri olan Arad, sənət abidələrində, tarixi dəyərə malik binalarda, ibadət yerlərində və çoxsaylı istirahət yerlərində çoxdur. Beləliklə, 1913 -cü ildə burada Şərqi Avropada ilk elektrik dəmir yolu xətti açıldı, 1959 -cu ildə ilk dəmir yolunun təməli qoyuldu.

oyuncaq fabrikləri və 1962 -ci ildə ilk yerli saat fabriki quruldu. Tarixən Krişana və Banat sərhədində yerləşən bu gözəl şəhərdə hər dəfə məmnuniyyətlə dayandıq. Aradda, bu ölkədə məşhur şirniyyatçılar tərəfindən ənənəvi olaraq təqdim edilən bir işə şahidlik edən eksponatları olan, ölkədə yeganə olan Şirniyyat Muzeyi var.

müharibələrarası dövr. Bəlkə də təsadüfən deyil, bu dəfə istedadlı tort hazırlayan və Practic (e) jurnallarının sadiq oxucusu xanım Enikö Blanka Adam-Bezsnei ilə danışmaq üçün Arada gəldim.

Altı ilə yaxın təcrübə

Tort hazırlamaq ev sahibimizin köhnə bir ehtirasıdır, təxminən 6 ildir ki, bu maraqlı fəaliyyətlə məşğul olur. Hər şey ailəsinə və yaxın dostlarına təqdim etdiyi bir neçə tortla başladı, əməyinin yüksək qiymətləndirildiyini məmnuniyyətlə qeyd etdi, bu istiqamətdə davam etmək üçün tərif və təşviq aldı. Əsas işi sosial işçidir, amma yaxşı bir müddət işlədiyi üçün bu sahədə işləməyib

iki qızı olan Nicole və Sophie'yi böyütmək üçün icazə verilən vaxt, indi yeddi və səkkiz il altı aydır. Şirin yeməklər hazırlamaqda özünü mükəmməlləşdirmək üçün Enikö həm Arad, həm də Odorheiu Secuiesc-də şirniyyat kursları keçdi, amma ən başlıcası, internetdə bir çox məqalə oxuyaraq və təcrübə apararaq biliklərini öz-özünə öyrətməklə dərinləşdirməyə çalışdı. kitablar və jurnallar.

Bütün ailə bir məqsədə çatmaq üçün harmoniya içində çalışdıqda, daha sürətli reallaşır. Adam Besznei ailəsində, hər bir üzv uğurlu partiyaların şirin guşəsinə bir şəkildə töhfə verir.

Uşaqlar, əsas istehlakçılar

Aparıcımız etiraf edir ki, hazırladıqları iştahaaçan şirniyyat ümumiyyətlə konfet barlarının əsas istehlakçısı olan uşaqlara ünvanlanır. Məhz bu səbəbdən hazırlıqlarında istifadə etdiyi maddələr həmişə təbii, təzə və mümkün qədər asan həzm olunur. Tədbir üçün bir şirniyyat (toy, vəftiz, ad günü) hər müştərinin tələbatından asılı olaraq, şirniyyatların çeşidi və miqdarı fərqli olmaqla, orta hesabla beş -yeddi məhsuldan ibarətdir. Bu şirin yeməklər arasında müxtəlif tatlar, meyvələr və şokolad köpükləri olan makaronlar (müştərilər tərəfindən ən çox axtarılanlar), həmçinin maraqlı tortlar, şirəli tortdan hazırlanmış lolipoplar var. "Daha mürəkkəb bir dizayn istəyən insanlar var

Analarının nailiyyətlərindən həmişə xoşbəxt və sevinən Nicole və Sophie, analarının işlərində fikir və təşviqlə iştirak edir. Önümüzdəki illərdə, yəqin ki, vəzifəni alacaqlar, çünki bundan sonra çevik olduqlarını və mətbəxdə oynamaq istəklərini nümayiş etdirəcəklər. Xanım Enikonun əri tərəfindən daim kömək və dəstək görülməsəydi, iş uğur qazanmazdı.

sonra şəkər pastası ilə işləyirəm "deyir Enikö. Bununla birlikdə, getdikcə daha çox müştəri çöldə buzlanma olan mouss istəyir və klassik şəkər pastasından imtina edir. Ad günləri üçün, insanların çoxu tort ölçüsündə kiçik tortlar seçirlər.

xüsusi dayaqlara gözəl yerləşdirilib. Enikö, hər hadisə üçün kirayəyə götürdüyü öz dəstəyi və qabları ilə işləyir. Hər sifariş üçün partiyanın keçiriləcəyi yerə gedin

Bu səhifədəki fotolar oxucunun arxivindəndir

MASALARIN, rəqs meydançalarının yerini diqqətlə müşahidə etmək və konfet çubuğunun düzülüşü ilə bağlı ən yaxşı qərarı vermək üçün hesabat verin. Yaz aylarında, temperatur təxminən 40 ° -ə yüksəldikdə, şirniyyat nəqli ən böyük problemdir. Buna görə ev sahibimiz qabaq yeməkləri bir gün əvvəl hazırlamağa, mümkün qədər təzə olmağa çalışır və şirniyyatların daşınmasının tez və ideal şəkildə həyata keçirilməsi üçün yalnız şəhərdəki və ya Aradla bitişik ərazilərdəki müştərilərlə işləməyə çalışır. şərtlər.

Çox axtarılan şirin ifadələr

Eniko, zaman keçdikcə müştərilərin üstünlüklərini müşahidə edərək, təsəvvürünü və empatiyasını istifadə edərək şokolad kremləri və meyvə köpüklərinin bütün birləşmələrini hazırladı. Qonaqlara təklif etmək istədiklərini fərq etdi

Eniko tərəfindən böyük bir ruhla hazırlanan partiyanın şirin guşəsi, həmişə gənc və yaşlı üçün cazibə nöqtəsidir.

Xanım Eniko Blankanın əziz dostları, kollecdəki həmkarı olan gəlin və bəyə, rejissora və gəlinə eyni dərəcədə gözlərdə parıltı bəxş edən zərif bir konfet çubuğu və çox zəngin çeşid.

Banat tortları ilə ənənəvi güveçlərdən imtina edən və beləliklə toy və vəftizlər, zəncəfil çörəkləri, vanil çerezləri, kekler və ya makaronlar üçün zərif qutularda yaradılan şirin ifadələr.

Temalı partiyalar üçün aksesuarlar, Eny Design tərəfindən uğurla kağız hazırlanması layihəsi, yubileylərdə iştirak etmək münasibətilə kiçiklərin sevincini artırmaq məqsədi daşıyır. Tam xidmətlər təqdim etmək arzusundan Eniko, bir gün bütün zərif üslubunda fərdiləşdirilmiş dəvətnamələr, bəzəklər, süfrələr, şirin bufetlər, ifadələr hazırlaya biləcəyini istəyir.

Şirin mətbəxə olan ehtiras və aksesuar sahəsindəki yaradıcılıq, ev sahibimizə dərin bir məmnunluq hissi, faydalananlara isə tam sevinc gətirir. Mətn: Cristi Niculescu, şəkil: www.cristiniculescu.com

ZƏRİFLİ VƏ XOŞBƏYƏN DAVAM EDİLDİ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Ağ şokoladı parçalayın və bir qaba qoyun. Yandırmamağa diqqət edərək, bir az marie və ya aşağı istilikdə əridin. Soyuducuda əvvəllər ən az 3 saat soyuduğunuz kremi çırpın. Bir spatula ilə qarışdıraraq ağ şokoladı kremə əlavə edin. 2 Jelatini bir az soyuq suda nəmləndirin, sonra bain-marie içərisində əridin. Bananı şaquli bir qarışdırıcıdan keçirin. Çırpılmış kremə banan püresi və jelatin əlavə edin

kremi nəmləndirir və homojenləşdirir. Kek bəzəmək üçün bir kruvasana qoyun və kremli təbəqələri doğranmış bananlarla əvəz edərək desert üçün 9 stəkana bölün. Son qat krem ​​olacaq. Daha çox kontrast əldə etmək üçün, kremi əridilmiş tünd şokolad və ya kakao ilə 2 miqdarda və yarısına rəngləyə bilərsiniz.

• 3 yaxşı yetişmiş banan • 250 ml maye krem ​​• 150 q ağ şokolad • 2 doğranmış banan • 6 q jelatin • bəzək üçün ağ şokolad lopa və şokolad fişləri

3 Soyuducuda 1 saat soyudun və təsəvvürünüzə uyğun olaraq şokolad fişləri və ağ şokolad pulları ilə bəzəyin.

MINIPAVLOVA TƏDBİQ YEMƏKLƏRİNİN RASPBERRY CREAM KRALİTƏLƏRİ İLƏ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumurta ağını duz ilə qarışdırın. Tədricən şəkər əlavə edin və qarışdırmağa davam edin, sonra vanil əlavə edin. Şəkər əriyənə və köpük qalınlaşana qədər təxminən 13 dəqiqə bişirin.

PAVLOVA İSTƏYƏCƏKSİNİZ:

• 4 yumurta ağı • 250 q şəkər tozu • bir qabın nüvəsi

• 2 çay qaşığı nişasta • 1 çay qaşığı duz • 1 çay qaşığı sirkə

• 250 q təzə moruq • təzə meyvə və bir neçə nanə yarpağı • bəzək üçün 50 q şəkər • 150 ml maye krem

Nişasta və sirkəni qarışdırın və bir spatula ilə qarışdırın. Bezəni tırtıklı ucu olan bir çantaya qoyun və bişdikdə qabardıqca 6 sm dairələr, çörək kağızına, tepsiyə qoyun, aralarında bir məsafə qoyun. Bir yuva meydana gəlməsi üçün iki köpük dairəsi ilə üst -üstə düşə bilərsiniz. Onları sərt, xırtıldayanadək 120 ° C -də 1 saat bişirin. Onları sobadan çıxarın və qızdıranda toxunmayın, çünki deformasiyaya uğrayır. 2 Moruqları şəkərlə birlikdə qaynadın. Soyuduqdan sonra blenderdən keçirin və incə bir ələkdən keçirin. Çırpılmış kremi incə moruq püresi ilə qarışdırın. Yuvaları kremlə doldurun və təzə meyvə və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

MANGO VƏ YARIM EKZOTİK RASPBERRİS İLƏ DESERT

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Mangonun qabığını soyun, meyvə ləpələrini çıxarın və meyvə pulpasını blenderdən keçirin. Jelatini az miqdarda suda nəmləndirin və 10 dəqiqədən sonra bir balqabaqda əridin. Yarımda qarışdırın

jelatin və mango püresi ilə çırpılmış kremdən. Ehtiyacınızı bölüşdürün: desert üçün 12 stəkanda krem. 3 yaxşı bişirilmiş mango 2 Çəhrayı krem ​​üçün 200 ml çırpılmış kremi az atəşdə moruq və şəkər üzərində bir az qaynadın6 qram jelatin. Blenderdə əldə edilən 250 g moruq püresi keçirin və soyuduqdan sonra yaban mersini, moruq toxumu, moruq çubuqlarının qarşısını almaq üçün ələkdən 100 q şəkər keçirin. Ahududu üçün şokolad püresini qalan çırpılmış krem ​​bəzəyi ilə qarışdırın və postu çubuqlarla bəzəyəcəyiniz eynəklərə qoyun. Şokolad, yaban mersini və moruq saxlayın. 1 saat soyuq,

Ağ şokoladlı kremli karamelize alma, ƏN ZÖZLƏR, CINNAMON TATLARI

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 alma yuyun, soyun, toxum qutusunu çıxarın və nüvəni kublara kəsin. Bir tavada şəkəri karamelize edin və alma əlavə edin. Karamelə bir az qaynadın və yumşaldıqdan sonra onlara limon suyu səpin. 2 Bir neçə yemək qaşığı süddə jelatini nəmləndirin. Südün qalan hissəsini bir çay qaşığı darçınla qaynadın. Bu qarışığa nəmləndirilmiş jelatin qoyun, qarışdırın və isti kompozisiyanı parçalanmış ağ şokoladın üzərinə tökün. Şokolad əriyəndə çırpılmış kremi və

homojenləşdirmək. 3 Bu kremlə bəzək üçün bir koni doldurun və 60 ml şüşələrə bir az krem ​​tökün. Bir qat karamelize alma qoyun, yenə krem, alma və nəhayət krem. Eynəyi 1 saat saxlayın

• 5 alma • 125 q şəkər • 400 ml maye krem ​​• 2 çay qaşığı darçın

• 200 q ağ şokolad • 1 poşet jelatin • 3.5 ml yağlı 170 ml süd

• limon suyu və ya limon duzu

soyuducuda. Krem və şokolad rulonları ilə bəzəyin.

Jurandadan PRACTICrafinețuri

Urda və gül suyu ilə savarin

SAVARINANIN NƏNƏSİ VAR: "BABA AU RHUM". FRANSIZLAR YENİ AD VERDİ VƏ LƏZİNİ TƏZİF ETDİ. JURANDA, BUZĂU WAX -ın Ətirini ƏLAVƏ ETMƏK İLƏ YENİDİR.

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Sarısı ağarana və krem ​​halına gələnə qədər şəkərlə ovuşdurun. İncə süzülmüş çörək qırıntılarını, unu və döyülmüş yumurta ağını əlavə edin. Kiçik bir silikon kalıbı bir az yağla yağlayın. Formanın hər yuvasına 2 xörək qaşığı kompozisiya qoyun. Savarinləri düzgün istidə bişirin. 2 Şərbəti bütün tatlarla qaynadın və süzün. 3 Savarinlər hazır olduqda, onları bir çubuqla bir yerdən digərinə vurun. Hər bir savarini şərbətlə doğrayın və sobada başqa 2 dəqiqə bişirin. 4 Urda, zoğal və kişmiş qarışdırın. Gül suyu və portağal çiçəyi əlavə edin. Əlavə ləzzət üçün limon qabığı, portağal və əhəng əlavə edə bilərsiniz. Gerekirse, 2-3 yemək qaşığı şəkər tozu əlavə edə bilərsiniz. 5 Savarines sərinləmək üçün buraxılır. Yarısını kəsin və urda kremi ilə doldurun. Savarinlər çoxdan unudulmuş uşaqlıq desertidir. Ancaq bu deserti yenidən kəşf etmək asandır. Hamısı təsəvvürünüzdən asılıdır. Xidmət göstərişləri: Savarinlərin gözəl görünməsi üçün əl qarışdırıcıdan istifadə edərək çiyələk mürəbbəsini qarışdıra bilərsiniz. Geyin

• 5 yumurta • 5 xörək qaşığı şəkər • 5 yemək qaşığı süzülmüş çörək qırıntıları • 1 xörək qaşığı rəndələnmiş un • ½ kq şirin urda • 100 q zoğal

• 100 q sultan kişmiş • 1 xörək qaşığı gül suyu

• 1 xörək qaşığı portağal çiçəyi suyu

• 150 ml su • 100 q şəkər • 1 portağaldan suyu • portağal qabığı və limon

yandırın və qalınlaşdırmaq üçün bir çay qaşığı nişasta əlavə edin. Bu jelly savarinlərin üstünə isti şəkildə qoyulur. Nanə yarpaqları və ya şəkərli sitrus dilimləri ilə dadmaq üçün bəzəyin. Savarinlərin a -ya çevrilməsi üçün

• 2 qərənfil • 3-4 ədviyyat giləmeyvəsi • hindistan cevizi • 2-3 yemək qaşığı rom

həqiqətən xüsusi bir desert olan urda bal ilə tatlandırılır və 2-3 incə dilim truffle əlavə edilir. İvana Iancu tərəfindən hazırlanan rubrikalar Şəkil: Radu Vintilescu

PRAKTİK Yaradan Yaradıcı

darçın keşniş

Pendir və şaftalı tart ƏZİZLİ MUSAFIRLAR ÜÇÜN SURPRISE

Yaradıcı SIMONA CARMEN BECK, TIMIȘOARA, COUNTY. TİMİŞ

• 1 şaftalı kompotu • 150 q kərə yağı • 250 qr un • 3 yumurta • 50 q şəkər • 1 xörək qaşığı zerdeçal və ya kardamon bıçağı

• 2-3 yemək qaşığı süd • 1 çimdik duz • 500 q kəsmik • 1 xörək qaşığı nişasta • 1 bıçaq ucu

darçın tozu və anason

1 Xəmir üçün unu kərə yağı ilə qarışdırın, 1 yumurta, 20 q şəkər, süd, qabartma tozu, zerdeçal, duz tozu əlavə edin və hər şeyi daxil etmək üçün kifayət qədər tez yoğurun. Hamuru çörəkçilik kağızına istədiyiniz formada yaydırın. Bir çəngəl ilə vurun və bir saat sərinləyin. 2 Şaftalıları kompotdan boşaltın və emici salfetlərə tökün. Pendiri qalan şəkərlə, 2 yumurta, nişasta, darçın və anasonla qarışdırın. 3 Tepsiyi soyuducudan çıxarın və xəmiri əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C -də 10 dəqiqə bişirin. Sonra tepsiyi çıxarın, pendir dolmasını yayın və şaftalıları dolduraraq üzərinə yüngülcə basaraq yayın. Tortu başqa 30 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin.

Mətbəxdə NO. 8 -də, RƏQİBƏLƏR ŞƏFTƏLİDİR, DİGƏR 4 ƏSAS TƏRƏFDƏN VƏ ŞƏKİLDƏN ƏN ƏN AZ 2 ədviyyat olan bir resept yaratdılar.

DONDURMAYA QOŞULMASI İLƏ BİRDİRİLMİŞ VƏ DOLU ŞƏFFƏLƏR

• 6 şaftalı • 10 xırda peçenye biskvit

• 100 q şokolad • 60 q kərə yağı • darçın çubuğu • bir neçə diş • doğranmış darçın • fesleğen və ya nanə Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şokolad və kərə yağı sürün. Onları doğranmış peçenye, balqabaq toxumu və darçın ilə qarışdırın. Şaftalı yuyun, yarıya bölün və bir çay qaşığı ilə çıxarın. Onları doldurun

şaftalı kənarında qərənfil yapışdırılır. 2 Onları bir tepsiyə, çörəkçilik kağızına, 15 dəqiqə orta istilikdə qoyun. Soyuduqdan sonra boşqaba qoyun, qərənfilləri çıxarın və şaftalı ilə birlikdə xidmət edin

• zoğallı dondurma zoğallı dondurma. Təzə fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin.

Yaradıcı ANA AVRAM, BAIA MARE, JUD. MARAMUREŞ

Türkiyə pulpa şaftalı püresi ilə QƏDƏRLİ KOMBİNASİYA, MODERN Mətbəxə aiddir

• 1 hinduşka pulpası • 1 kq şaftalı • 2 avokado • 2 nar • 150 q xam badam • duz və istiot • zerdeçal • kardamon • keşniş • 1 xörək qaşığı kərə yağı

CREATOR DIANA BĂLAN, COPĂCENI, JUD. İLFOV

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Hind ətini yuyun, duz və istiot səpin, bir az su ilə tavaya qoyun və 180 ° C -də 40 dəqiqə bişirin. Bir tərəfdən qızardıqdan sonra digər tərəfə çevirin və lazım olduqda daha çox su əlavə edin. 2 Bu vaxt püresi hazırlayın. Şaftalıları yuyun və kublara kəsin, nar toxumlarını çıxarın və avokadonu soyun. Kərə yağı bir qazanda əridin və şaftalıları bir az qızardın,

duz və istiotla qarışdırın, bəzən qarışdırın. Yumşaldıqda, avokadonu əlavə edin, qarışdırın və bir neçə dəqiqə daha odda buraxın. Zerdeçal, keşniş və kakule ilə mövsüm edin və bir az sərinləyin, sonra qarışdırın. Narın toxumlarını və doğranmış badamı robotun üzərinə əlavə edin.

Praktik Yaradıcı

Qatıq və biskvit tortu

DONDURUCU, FİRİNSİZ HAZIRLANIB

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• 300 q biskvit • 400 q qaymaqlı qatıq • 300 qr krem ​​• 1 şaftalı kompotu • 2 paket dənəvər jelatin

• 100 q vanil ətirli şəkər tozu

• 100 q şəkər CREATOR ELENA HARABAGIU, RÂMNICU SURAT, COUNTY. Buzau

1 Jelatini 20 dəqiqə nəmləndirin. Ətdə əridin və qatıq, vanil şəkər və 100 qr krem ​​ilə qarışdırın. Meyvəni kompotdan boşaltın və nazik dilimlərə kəsin. Meyvə miqdarını kremlə qarışdırın, qalanını bəzək üçün saxlayın. 2 Şəkər şərbəti, əzilmiş anason və kakule toxumu hazırlayın. Biskvitləri şərbətlə doğrayın və bir keks qabına qoyun. Kremi yoğurt və jelatinlə yaydırın, sonra meyvə ilə qarışdırılmış kremi düzəldin və dilimlənmiş şaftalı ilə bəzəyin. Tortu xidmət etməyə hazır olana qədər sərinləyin.

Qatıq və meyvəli kokteyl ÇÖZƏ GÖRÜNÜMÜ GÖRÜNÜŞ

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• Kompotdan 3 şaftalı • Kompotdan 3 dilim ananas

• 1 orta banan • 50 q qarpız • 100 q təzə yaban mersini

• 100 q keçi qatığı • 2 çay qaşığı çiyələk şərbəti

• yer darçını • üyüdülmüş qərənfil • 1 dilim limon, bəzək üçün

1 Bir köpük yarana qədər yaban mersini və yarım bananı qarışdırıcıda qarışdırın. Uzun bir fincan və ya stəkana bir qat yaban mersini, sonra bir qatıq qatını, sonra yenidən yaban mersini qoyun. 2 Qalan meyvələri kublara kəsin və köpük üzərinə gözəl bir şəkildə qoyun, darçın və qərənfil səpin və çiyələk şərbətini tökün. Yoğurt, darçın və bir dilim əhəng ilə örtün. Yarım saat sərinləmək üçün buraxın, sonra xidmət edin. Yaradıcı ELENA NEGOESCU, MIOVENI, JUD. ARGEŞ

TƏCİLİ RESEPTƏ uyğun olaraq bişirilir

• 1 stəkan şəkər • 1 stəkan un • 1 stəkan haşhaş toxumu • 1 stəkan süd • 1 yumurta • 2 xörək qaşığı yağ • 1 poşet qabartma tozu • 4 şaftalı • ½ çay qaşığı

• 2 dənə mixək • duz • 50 q kişmiş

Yaradıcı ELISABETA GLIGOR, CENAD, JUD. TİMİŞ

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şaftalı istisna olmaqla, bütün maddələri qarışdırın. Çörək kağızı ilə bir çörək qabının divar kağızı. Yarısına qədər soyulmuş, incə doğranmış şaftalı qoyun, darçın və qərənfil səpin, sonra kompozisiyanın həcminin 3/4 hissəsini doldurun. 2 180 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş sobada 20-30 dəqiqə bişirin. Onları sobadan, soyuduqdan sonra və tavadan çıxarın. Onlara bu şəkildə xidmət edə bilərsiniz və ya krem, krem ​​və konfet ilə bəzədilə bilər.

Saat 17 -dən Fasilə üçün Enerji Verici Kompot

Yaradıcı VIORICA PICINCU-HOBJILĂ, IAI

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

orta boy, çox yetişməmiş 2 alma 6 ərik 75 q şəkər 1 limon 4 mixək 1/2 çay qaşığı incə üyüdülmüş darçın 500 ml su

1 Meyvələri yuyun və lazım olduqda təmizləyin. Dadı və kompotu istehlak etdiyiniz vaxtdan asılı olaraq qabığını soyub soymaq olar. Qış üçün saxlasanız, qabığını soymaq daha yaxşıdır və dərhal istehlak üçün hazırlasanız, meyvənin qabığını saxlaya bilərsiniz. Meyvəni dilimlərə və ya kublara kəsin, sonra digər maddələrlə birlikdə qaba qoyun. Qaynamağa başlayanda başqa 8-10 dəqiqə atəşə qoyun. 2 Kompotu isti və ya soyuq, isteğe bağlı olaraq buzla yeyə bilərsiniz. Daha çox təravətləndirici təsir üçün 2-3 nanə yarpağı əlavə edin.

Praktik Yaradıcı

Qara düyü ilə bişməmiş kekler

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Çiçəklənmiş şaftalıları şirəçəkəndən keçirin. Alınan suyu odun üzərinə qoyun, kakule toxumu və anason ulduzunu əlavə edin və qaynana qədər qızdırın. Anis çıxarın, puding tozu əlavə edin və düyü qalınlaşana qədər odda qarışdırın, sonra bir puding qatını yəhərlə bitirin. Kassanı oddan çıxarın, düyü əlavə edin. Soyuducuda 1 saat saxlayın. hindistan cevizi yağı və bal. Kekleri çevirin və 2 ilə bəzəyin Qara düyü qaynadın və çox yaxşı boşaltın. Dilimlənmiş şaftalı əlavə edin. pirinç yarım puding tərkibi və qarışdırılır. CREATOR 3 IOANA CIOLACU, silikondan hazırlanan çörək qablarına, bir qat qat qoyunBUZĂU

• 1 kq çox yaxşı bişmiş şaftalı

• 100 q qara düyü • 2 paket vanil puding

• 75 q hindistan cevizi yağı • 75 q bal • bir neçə ulduz ufası

İKİ TONLU SMOOTHIE GÜÇLƏNDİRƏCƏK və YAXARLAYIR

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• 3 şaftalı • 1 banan • ½ çay qaşığı darçın tozu

• 1 uzun darçın çubuğu

• bir neçə kardamon qabığı

• 60 q xam kaju fıstığı • 200 ml düyü südü • 1 xörək qaşığı bal • 1 vanil qabığı • 100 q moruq

1 Soyulmuş və dilimlənmiş şaftalıları robotun qabığına, soyulmuş və doğranmış banana, kakule toxumlarından bal, 1 saat isti su qabında olan kajuları, vanil qabından toxumları qoyun. və süd. Bir neçə dəqiqə ərzində yaxşı işləyin. 2 İçindəkiləri eynəklərə bölün, üzərinə blenderlə ahududu püresi qoyun və xidmət etməzdən əvvəl hamuru soyudun. İçkini istehlaka verməzdən əvvəl, eynəkləri darçın çubuqları ilə bəzəyin.

YARADICI LUBIȚA IANCU, GALAȚI

VANILLA KREMİ VƏ ƏN ƏN ƏZƏL MEYVƏLƏR İLƏ MİNİTARTS

DİQQƏTLƏ SEÇİLMİŞ Tərkibi İLƏ HAZIRLANIB

• 50 q şəkər tozu • 3 xörək qaşığı süd • 125 q kərə yağı • 200 qr un • duz • 1 bıçaq ucu qabartma tozu

• 1 ədəd darçın bıçağı

DOLGU VƏ DƏZƏYƏ ÜÇÜN:

• 400 ml süd • 125 q şəkər • 1 paket puding • • • •

vanil və ya 2 xörək qaşığı nişasta 1 zerdeçal tozu 3 şaftalı ¼ çay qaşığı keşniş toxumu ½ çay qaşığı doğranmış darçın və şərbət üçün şəkər

Yaradıcı IONELA MARIANA NOLE, MIOVENI, JUD. ARGEŞ

• 100 ml maye krem ​​• 150 q şəkər • 100 q qatıq • 100 q mascarpone • 1 çay qaşığı Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yumurtanı un, soyuq yağ, duz, süd, darçın, qabartma tozu və şəkərlə qarışdırın. Forma verdiyiniz xəmiri yoğurun və 1 saat soyuqda saxlayın. 2 Krem üçün 250 ml südü şəkərlə qaynadın. Qalan soyuq südü puding və zerdeçal ilə qarışdırın və qaynar süd ilə qaba əlavə edin. Puding qalınlaşana qədər qarışdırın. Tart şəklində isti qoyun. 3 Şaftalıları yuyun, incə dilimlərə kəsin və bir az qaynadın, darçın və keşniş ətirli bir şərbət halına salın. Onları bir ızgaraya çıxarın, suyu boşaltın və onlarla tortları bəzəyin. Soyuducuda soyuduqdan sonra ən azı bir saat istehlak edin.

• 2 dənə mixək Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Soyulmuş şaftalıların pulpasını blenderdən keçirin. Kremi şəkərlə qarışdırın, sonra darçın, əzilmiş mixək və şaftalı püresi əlavə edin. Mascarpone pendiri və yaxşı qurudulmuş qatığı qarışdırın. 2 Dondurmanı qəlibə tökün və 5 saat dondurun.

Yaradıcı NINICA RĂDESCU, BAIA DE FIER, JUD. GORJ

Praktik Yaradıcı

Biskvit və balqabaq toxumu ilə hazırlanan şirniyyat, DƏZƏLƏRİN VƏ ÇOXLUĞU İLƏ BİZİ SEVİRSİNİZ.

• 1 şaftalı kompotu (400 ml)

• 250 ml maye krem ​​• 1 paket hindistan cevizi peçenyesi

• 2 paket jelatin • balqabaq toxumu • nanə yarpağı və ya

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Kremi sərtləşənə qədər çalın, qatığı əlavə edin və çırpmağa davam edin, sonra əvvəllər kompot suyunda nəmlənmiş və sonra bir bain-marie içərisində əridilmiş 2-3 doğranmış şaftalı və jelatin əlavə edin. Darçın və balqabaq toxumu əlavə edin. 2 Dilimlənmiş şaftalı dilimləri qoyun, kompozisiyanı tökün və üzərinə bir az isladılmış biskvit dilimlərinin üzərinə qoyun.

kompot Zövqə görə darçın çubuqları ilə bəzəyin. 3 Şirinliyi təxminən 3 saat soyudun. Xidmət etmək üçün deserti lövhələrə çevirin və yarpaqlarla bəzəyin.

• darçın tozu və darçın çubuqları

Mükafata görə bir daha təşəkkür edirəm, var olmağınızdan və həyatımızı daha da gözəlləşdirməyinizdən çox xoşbəxtəm! Yaradıcı IOANA MONICA DOBAY AVRAM, BAIA MARE, JUD. MARAMUREŞ

ŞİRİN-ŞİRİN ŞƏFTƏLİ TƏKLİF GÖLGƏDƏ İÇİB ÇALKALAYIN

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şaftalı yuyun, sonra yarısına kəsin və toxumları çıxarın. Şaftalı pulpasını və ananası doğrayın. Onları qalan maddələrlə birlikdə bir qarışdırıcıda qarışdırın.

Yaradıcı IULIANA LAKO, CENADAD, JUD. TİMİŞ

• 100 ml təbii qatıq • 200 q şaftalı • 2 dilim ananas • 1 limon suyu

2 Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, silkələməni bir sürfəyə tökün, şaftalı kublarını (yalnız istəsəniz) və qərənfil əlavə edin. Xidmətə qədər qrafini soyudun. Buz kubları ilə xidmət edin, sarsıntı yaxşı soyudulur.

• 2 xörək qaşığı bal • 1 toz

• 2 ədəd mixək • xidmət edərkən buz kubları

ƏLA, AMERİKA İLHAMLI DESERT DONDURMA İLƏ SERVİS EDİLİR.

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• 125 q kərə yağı • 250 ml süd • 120 q un • 200 q şəkər • 1 çay qaşığı qabartma tozu

• 1 çay qaşığı vanil özü

şaftalı, təzə və ya kompot ədviyyatlar: qərənfil, darçın çubuğu, keşniş, istiot bibəri, 2-3 fesleğen yarpağı

1 Baharatları birlikdə doğrayın: bir neçə mixək, bir neçə keşniş və bibər giləmeyvəsi, ¼ çay qaşığı darçın. Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın. 15x20 sm ölçüsündə kərə yağı ilə yağlayın və kərə yağı əriyənə qədər sobaya qoyun. 2 Bir qabda unu şəkər, qabartma tozu, vanil və ədviyyat qarışığı ilə qarışdırın, sonra çırpma ilə süd əlavə edin. Ərinmiş kərə yağının üzərinə tökdüyünüz homojen bir kompozisiya alınana qədər qarışdırın. Şaftalı, toyuq və fesleğeni yerinə qoyun, istəsəniz yeməyi 35-40 dəqiqə və ya qəhvəyi olana qədər bişirin.

İstədiyiniz kimi isti və ya soyuq xidmət edin.

YARADICI ALEXANDRINA JIJIE, SUCEAVA

Şaftalı soslu ördək döşü RAFİNASİYA VƏ İLHAM İLƏ PİŞİR

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Əti yuyun, boşaltın və duz və istiot səpin. Ördək döşünü uzunlamasına iki hissəyə kəsin, sonra qızılı rəng alana qədər yağda qızardın. Şaftalıları yuyun, toxumlarını çıxarın və örtmək üçün suda qaynadın. Şaftalı qaynadıqdan sonra boşaltın və qarışdırın. 2 Qəhvəyi ördək döşünü bir boşqaba çıxarın və soğanı qalan yağda qızardın. Sərtləşdirilmiş soğanın üzərinə şaftalı püresi, bal, 2-3 yemək qaşığı limon suyu, bir çimdik duz, bir çimdik əlavə edin

bibər, keşniş və bütün mixəklərdən. Qarışıq azalana qədər qaynadın, daha tutarlı bir sous halına salın. 3 Ördək döşünü parçalayın və yanında şaftalı sousu olan bir plaka üzərinə qoyun.

• 800 q ördək döşü • 500 q yaxşı bişmiş şaftalı

• 2 soğan • 60 ml yağ • 1 böyük limon • 1 çay qaşığı bal • duz, istiot • 3 diş • keşniş CREATOR SORINA ENE, KARAKAL, JUD. OLT 69

Praktik Yaradıcı

Şaftalı və giləmeyvə ilə desert

BÜTÜN YAY ZƏNGLƏRİNDƏN FAYDALANIN

2 Bir tavada şəkəri karamelize edin, sonra üzərinə kakule əlavə edin: YOXDUR: qatır, mixək, darçın və şaftalı, yumşaq qarışdıraraq, 150 qram biskvit sousunda karamel həll olunana qədər 2 böyük şaftalı. Qarışığı bir qaba qoyun və 200 ml kremi 150 qr dondurmaya qədər soyudun. vanil 3 Krem və dondurma qarışdırın 50 q vanil meyvə püresi. Qarışığı iki meşə qabına bölün. Bir hissəsi giləmeyvə püresi istifadə edərək 100 q şəkərlə rənglənir. ½ limon 4 İki qabda, kakule şərbətinə şərbətlənmiş 10 ml konyak peçenyesi, şaftalıdan yaranan qərənfil və darçın əlavə edərək, kremli dondurma, şərbətdən şaftalı, dondurma, krem ​​və giləmeyvə, maddələr bitənə qədər əlavə edin. Yaratıcınızı xəyalınıza uyğun bəzəyin və NICOLAE PANĂ, RÂMNICU SURAT, JUD hissələrinə xidmət edin. Soyuq dodaq.

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şaftalı yetişdirin və 10 saniyə qaynar suya batırın. Sonra soyulmasını asanlaşdırmaq üçün soyuq suya qoyun. Onları nazik dilimlərə kəsin, sonra limon suyu və brendi ilə bir qabda qarışdırın.

TİRAMİSU LƏZƏTLİ DADLI VƏ QƏHVƏSİZ ŞƏFTƏLİ

• 23 peçenye • 1 böyük şaftalı kompotu

• 3 yumurta sarısı • ½ çay qaşığı kakule

• 100 qr incə şəkər • 250 q mascarpone • 250 ml maye krem ​​• çəyirtkə paxlası tozu 70

Yaradıcı OANA PLĂCINTĂ, SUCEAVA

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şaftalıları kublara kəsin və darçınla qarışdırın. Sarısını şəkər və kakule ilə qarışdırın və yaxşı pıhtılaşmış bir krem ​​əldə edənə qədər daim qarışdıraraq bir marinada qaynadın. Mascarpone soyudulmuş kremlə yaxşıca qarışdırın, sonra maye krem ​​əlavə edin. 2 Biskvitləri kompot suyuna batırın və yarısını 25x15 ölçülü bir sırtlan qabına qoyun

santimetr. Üstünə doğranmış şaftalıların yarısını, başqa bir krem ​​qatını, yenə bir peçenye, şaftalı və nəhayət krem ​​qatını qoyun. Hər şeyi bir az keçiboynuzu tozu və darçın ilə səpin və şaftalı ilə bəzəyin.

KREM VƏ YAZ MEYVƏSİ İLƏ KREM

Dekorasiyanı vurğulayan sadə resept

Bu şəkildə hazırlayın: bir masaya ehtiyacınız var:

• 10 yumurta • 10 yemək qaşığı şəkər • 10 yemək qaşığı un • 1 çay qaşığı ucu

• 250 q şəkər • 1 çay qaşığı vanil özü

1 Yumurta ağlarını şəkərlə qarışdırın, sonra tədricən yumurta sarısı, un və darçın əlavə edin. Tezgahı orta istilikdə, 40 dəqiqə, 28 sm formada, çörək kağızı ilə örtün. 2 Soyudulmuş tezgahı 3 təbəqəyə kəsin. Hər bir tezgahı soyuq bir şərbətlə, aşağı istilikdə, sudan, şəkərdən və qərənfildən hazırlayın. Şərbət bir az daha viskoz olana qədər maddələri qaynadın, sonra süzün.

DOLU PANCAKE, DONUTS, MEYVƏLİ VERİMLƏR VƏ PAPANASI İLƏ XİDMƏT ETMƏK ÜÇÜN ƏLA

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yuyulmuş meyvənin qabığını, ləpəsini və ya toxumunu çıxarın. Meyvəni kublara kəsin, üzərinə şəkər, darçın və mixək tozu səpin və limon suyunu əlavə edin. 2 Bu şəkildə hazırlanan meyvələri yüksək kənarları olan qalın bir qaba qoyun və daim qarışdıraraq aşağı istilikdə qoyun

3 Üstlərini krem ​​və nazik meyvə dilimləri ilə doldurun. Xəyalınıza görə tortu meyvə ilə bəzəyin.

CREATOR VICTORIA ENE, CARACAL, JUD. OLT

• 500 q şaftalı • 500 q ərik • 500 q qovun • 500 q yay alma • 1 kq şəkər • 1 çay qaşığı darçın

• 5-6 əzilmiş mixək • 2 xörək qaşığı mürəbbə mürəbbəsi. İsti mürəbbəni bankalara tökün, qapaqlar ilə sıx bağlayın və soyuyana qədər qalın yorğanlara sarın.

YARADICI VALERIAN RĂDESCU, BAIA DE FIER, JUD. GORJ 71

Praktik Yaradıcı

Düyü, şaftalı və gavalı ilə süd NƏVƏ VƏ NƏVƏLƏRİN SEVDİYİ

• 1 l süd • 250 q düyü • 300 q şəkər • 1 çay qaşığı darçın • 10 mixək • 300 q şaftalı • 100 ml su • 200 q ərik

CREATOR CARMEN ELENA URSACHE, OGLINZI, JUD. ALMAN

1 Düyüləri taxıl şişənə qədər, darçın, mixək və 100 q şəkərlə birlikdə süddə qaynadın. Gavalı yandırın və 100 q şəkərlə qaynatın. 2 Başqa bir qabda 100 q şəkərlə 100 ml su qaynadın və şərbət qaynadıqda dilimlənmiş şaftalı əlavə edin və şərbət qalınlaşdıqda 10 dəqiqədən sonra qabı oddan çıxarın. 3 Eynəklərə bir kaşığı gavalı mürəbbəsi, sonra südü tökün

düyü ilə və şərbətdə şaftalı dilimləri ilə bəzəyin. Şirin isti və ya soyuq halda xidmət edin.

KARAMELİŞDİRİLMİŞ ŞƏFTƏLƏRİ İLƏ PİRİN ƏZƏZLİ

• 1 stəkan düyü • 3 stəkan süd • 100 q kərə yağı • 100 ml maye krem ​​• 2 paket vanil şəkər

1 Düyüləri 5-6 dəqiqə suda qaynadın. Drenaj edin, süd, zəfəran vanil şəkər əlavə edin və qaynadın, 50 q şəkər və ya diqqətlə qarışdırdıqdan sonra dadmaq üçün dadmayın. Demək olar ki, bişəndə ​​CREATOR dadına 300 q şaftalı, 50 q kərə yağı, şəkər, krem ​​və ədviyyat əlavə edin. AURELIA FLORENTINA CIOBANU, Yanğını dayandırın və gəmini örtün.

2 Bu vaxt 2-3 yemək qaşığı şəkər karamelize edin. Şəkər hazır olduqda 50 qr kərə yağı əlavə edib qaynadın. Dilimlənmiş şaftalı əlavə edin və karamelize edin. Pirinçləri qablara qoyun, üstünə şaftalı və bir az karamelize sousu qoyun. Darçın, anason və bir az zəncəfil səpin.

CHERRY PEACH SMOOTHIE BOWL

Səhər yeməyində enerji partlayışı

təzə, qaynadılmış 2 yaxşı bişmiş şaftalı, şirəli və şirin ½ fincan soya qatığı 2 xörək qaşığı ağcaqayın şəkəri və ya dadmaq üçün 2 xörək qaşığı chia toxumu 2 xörək qaşığı xam badam 1 darçın tozu və kakule

OANA BÎRGĂOANU, 1 LUNCA CÂLNICULUI, JUD üçün bir az albalı sapı ilə saxlayın. BRAȘOV dekorasiya, qalanını da qoyun Ləzzətli bir səhər yeməyi və qarışdırıcı həm kiçiklər üçün, həm soyulmuş, şəkər və həm də böyüklər üçün sağlam bir şaftalı ilə birlikdə. ağcaqayın, chia toxumu və qatıq. Darçın və kakule əlavə edin, çox deyil, çünki güclü ədviyyatlardır. Qatığa xoş ətir vermək üçün kifayət qədər "toz". 2 Qarışığı soyuducuda 1 saat saxlayın, bu müddət ərzində chia toxumları şişir və artıq mayeni udur. 3 Smoothie bir qaba tökün və qalan albalı, doğranmış şaftalı və iri doğranmış badam ilə bəzəyin.

YARADICI CONSTANTIN BĂLAN, COPĂCENI, JUD. İLFOV

ehtiyacınız olana qədər 80 q şəkərlə: həll olur. Mascarpone, nanə, kakule və vanil, 1 kq sərt şaftalı əlavə edin, yumşaq bir şəkildə döyülmüş yumurta ağına 4 yumurta əlavə edin. 250 q mascarpone kremi çox maye olarsa, 1-2 xörək qaşığı irmik əlavə etmək üçün 1 paket xəmir. puff pastry 2 Xəmiri təzə bir şaftalı nanəsi ilə örtmək üçün kifayət qədər böyük olan 90 q şəkərlə kəsin. Kakule meyvəsini vanil mascarpone kremi ilə doldurun və xəmirə sarın, əks kənarları birləşdirən 1-2 xörək qaşığı irmik. 3 Çörək qırıntılarını tepsiyə, çörəkçilik kağızına qoyun və yumurta ilə yağlayın və sobada 180ºC -də qızardın. döyülmüş Qalan şəkərlə səpin və soyuduqdan sonra xidmət edin.

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şaftalıları yuyun, yarısına kəsin və toxumlarını çıxarın. İncə nanə toxunun. Sarısı qarışdırın

Praktik Yaradıcı

YARADICI IOANA ARSENE, TORGOVIE, COUNTY. DAMBOVİ

• 6 yumurta • 6 yemək qaşığı un və şəkər

anason və darçın tozu 1 çimdik duz

• 600 ml maye krem ​​• 1 şaftalı kompotu • 150 q şəkər • 50 q mascarpone • 50 q qatıq • 1 paket jelatin

• 500 q şaftalı • 5 yumurta • 250 q qaymaqlı pendir

• 200 q şəkər • 300 qr un • ½ poşet qabartma tozu • 1 duz tozu • 1 bıçaq ucu •

darçın tozu, anason və kakule 50 q fıstıq

Yaradıcı MARIA BUZAGIU, TIMIȘOARA, COUNTY. TIMI 74

Soyuducuda ən az 2 saat soyuduqdan sonra istehlak edin.

1 Yumurta ağlarını şəkər və bir az duz ilə döyün, sonra sarısı, unu və ədviyyat əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın. Tezgahı 25 dəqiqə, orta istilikdə, 20x30 sm ölçüdə bir tepsidə bişirin. Soyuduqdan sonra 2 təbəqəyə kəsin. 2 Şaftalıları kublara kəsin. Kompot şərbəti ilə 2 ədəd tezgahın üstünə şərbət vurun və jelatini nəmləndirin. Kremi şəkərlə qarışdırın. Yarım miqdarda mascarpone, qatıq və nəmləndirilmiş jelatin, sonra şaftalı daxil edin.Üstlərini bu kremlə doldurun. Tortu krem ​​və şaftalı ilə bəzəyin.

AĞLI, DADLI VƏ ŞİRKƏTLİ KARMEL TORTU

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Şəkəri bir kaşığı su ilə karamelize edin. Tortu bişirdiyiniz 20x35 sm ölçülü tepsinin divarlarına da yayırsınız. Soyuduqdan sonra şaftalı dilimlərini qoyun və darçın səpin. 2 Yumurta ağlarını duzla çırpın, tədricən şəkər əlavə edin və möhkəm və parlaq bir beze alana qədər qarışdırın. Pendir və yumurta sarısını, sonra süzülmüş unu qabartma tozu, hil və anasonla qarışdırın və aşağıdan yuxarıya doğru bir spatula ilə qarışdırın. Kompozisiyanı tavaya tökün.

3 Tortu º saat 180 ° C -də bişirin və başqa bir qabda diqqətlə qızdırın: boş tepsini isti tort ilə tepsiyə qoyun, hər iki tepsini tutun və tez tortu çevirin. Fıstıq ilə bəzəyin.

ŞƏFTƏLİ VƏ COCOA ÇEREZLİ İKİ TONLU KEK

YARADICI GINA NECHIFOR, RÂMNICU SURAT, COUNTY. Buzau

Ləzzətlərin Xoşbəxt Birliyi

Belə hazırlayırsınız: ehtiyacınız var:

• 6 yumurta • 250 q şəkər • 300 g un • 100 qr krem ​​• ½ paket qabartma tozu • 30 q kakao • 50 ml yağ • 1 kq şaftalı • 50 q şokolad

1 Yumurta ağlarını bərkiyənə qədər çalın, sonra şəkər əlavə edin və həll olunana qədər çırpmağa davam edin. Buxar banyosuna sarısı, duz, krem, ərinmiş şokolad əlavə edin, sonra çörək pudrası və kakao ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. 2 Xəmiri tavaya, çörəkçilik kağızına tökün və üstünə şaftalı dilimləri qoyun. Orta istilikdə 3/4 saat bişirin. Tava içərisində soyuduqdan sonra dilimləyin

Patlıcan, fotoşəkildəki ağacların meyvələri və seçdiyiniz digər 3 əsas maddədən ibarət bir resept icad edin. Mətbəxinizdə resepti sınayın, yeməyi fotoşəkil çəkin və yeməyinizin 300 Kb -dən böyük ölçüləri olan aydın bir fotoşəkil ilə birlikdə reseptin mətnini bizə göndərin. Müsabiqə üçün materialları 22 Avqust 2017 tarixinə qədər OP 77 - CP 208 nömrəsinə və ya [email & # 160protected] ünvanına göndərin. 75

Üç növ pendir doldurulması ilə pendirli Panzerotti

QİYMƏT 18 LEI PORSİYONLARI 12 HAZIRLANMA 35 DAK. PİŞİRMƏ 20 DƏQİQƏ HAMURA GEREKSİNİZ:

• 500 qr un • 15-20 q təzə maya • 1 çimdik duz • 250 ml su • qızartma yağı

Xəmirin tərkib hissələrindən bir qabığı yoğurun və 1/2 saat qaynana qədər buraxın. Sos üçün zeytun yağını tavada qızdırın və doğranmış pomidor pulpasını qızardın. Düşdükdə doğranmış reyhan və bir çimdik duz əlavə edin, qarışdırın və tavanı oddan çıxarın. Bir qabda 3 növ incə doğranmış və ya çəngəl ilə doğranmış pendiri qarışdırın. Xəmiri 4-5 mm qalınlığında bir təbəqəyə yaydırın və pomidor sousu ilə yağladığınız və pendir qarışığı ilə doldurduğunuz 12-15 sm diskləri kəsin. Diskləri bükün və kənarları sıxın ki, doldurulma çıxmasın. Onları isti yağ banyosunda qızardın və kağız dəsmalların üstünə çıxarın. Onlara reyhan ətirli pomidor sousu ilə xidmət edin.

Doldurmanız lazımdır:

• 100 g ricotta • 200 g mozzarella • 100 q pecorino pendiri

• 3-4 pomidor • 3 xörək qaşığı zeytun yağı • duz • 2-3 fesleğen yarpağı

Sənə əri və kiçik oğlu Alex ilə birlikdə İtaliyada yaşayan qızımın baldızı İra ilə bir şəkil göndərirəm. İra və anasından İtalyan reseptlərini öyrənirik və sınaqdan keçiririk. MARİA İOSİP, QALATI RESEPTİ

Kiçik ədviyyatlı dadından məmnundurlar

Bir göz qırpımında hazırlanır

NECOLETA STĂNCILĂ, SLATINA, JUD TARİFİNDƏN. OLT

QİYMƏT 15 LEI PORSİYONLARI 4 HAZIRLIQ 15 DAK. 20 DƏQİQƏ QAYNA.

• 400 g makaron rigatoni • • • • • • • • 78

tercihen tam taxıl 400 q brokoli 100 q ədviyyatlı kolbasa 1 baş bibər və ya qırmızı bibər 30 ml zeytun yağı 2 diş sarımsaq 4 fesleğen ipi duz təzə yer bibəri

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq azca duzlu suda qaynadın. Onları boşaltın və əvvəllər təmizlənmiş və əzilmiş 2 xörək qaşığı zeytun yağı və sarımsaqla qarışdırın. Brokkolini yuyun, dəstələrə ayırın və 4 dəqiqə yandırın və ya buxarlayın. Qaynadılmış brokkoli boşaltın və bir çimdik duz səpin. Bibəri və soğanı soyun. Onları kublara kəsin və qalan yağda bir neçə dəqiqə qızardın, incə kolbasa əlavə edin. Tuz, mövsümü əlavə edin və dadmaq üçün doğranmış reyhan əlavə edin. Makaronu boşqaba qoyun, kənarına brokoli, ortasına isə kolbasa sousu qoyun. Parçaları fesleğen yarpaqları ilə bəzəyin.

SALVİYA YARIŞLARINDAN AYRI DADLARLA

QİYMƏT18 LEİ PORSİYONLARI 15 HAZIRLANMA 10 DƏQ. 45 DƏQİQƏ QAYNA.

Kremli və bir az turş

• 1 toyuq göğsü • 2 l sümük bulyonu • 2 yerkökü • 1 pırasa • 2 kərəviz sapı • 3 kartof • 2 yaşıl soğan sapı • 2 dəfnə yarpağı • 200 ml yemək kremi • 2 xörək qaşığı kərə yağı • 1 limon • duz • bibər • incə üyüdülmüş hindistan cevizi • kəklikotu • 1 çimdik zəfəran • 3 adaçayı yarpağı • 1 dəstə cəfəri Mətbəxdə sınandı IRMA KANDUTH, ORADEA, JUD. BIHOR

Əti yuyun və doğrayın. Kartofu soyun və incə doğrayın. Əti ərinmiş yağda qızardın, sonra ət parçalarını əlavə edin və ət açıq rəngli olana qədər birlikdə qovurmağa davam edin. İsti şorba ilə söndürün, hindistan cevizi, zəfəran, adaçayı, kəklik səpin və dəfnə yarpağını qoyun və qaynadın. Yerkökü və kartofu soyun. Yerkökü nazik çubuqlara, doğranmış kartofa və kərəviz budaqlarını dairələrə kəsin. Onları şorbaya əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Tərəvəz və ət bişirildikdə dəfnə yarpağını çıxarın, dadına görə krem, duz və istiot əlavə edin və şorbanı başqa bir dəqiqə qaynatın. Hər yeməkxananın şorbasını istədiyi qədər artıra bilməsi üçün dörddə bir limonla birlikdə incə doğranmış cəfəri səpilən hissələri masaya gətirin.

YEMƏK SINIŞINA YAXŞI

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Toyuğu sümükdən keçirin və xırda doğrayın. Kartofu soyun və doğrayın. Kərə yağı əridin və bərkidin

pastırma kubları. Onları bir plaka üzərinə çıxarın və qalan yağda göbələkləri yumşalana qədər 10-15 dəqiqə qızardın. 2. Göbələk, donuz əti, toyuq və doğranmış cəfəri bir qabda qarışdırın. İstiyə davamlı formanı kərə yağı ilə yağlayın və tərkibi qoyun. Kremi döyün və tomat pastası ilə qarışdırın. Onları toyuq qarışığının üzərinə tökün, düzəldin və qızıl rəng alana qədər orta istilikdə bişirin. Qızardılmış tərəvəzlərlə xidmət edin.

Rəqib MARIA ALEXANDRA TIRLOIU, TIMIȘOARA, COUNTY. TİMİŞ

• 1/2 qızardılmış toyuq • 200 q pastırma • 500 q göbələk • 1 dəstə cəfəri • 30% krem ​​üçün 450-500 qr krem ​​• 4 xörək qaşığı tomat pastası • 2 xörək qaşığı kərə yağı + 1 xörək qaşığı yağlanmış forma

• 1 paket xəmir pastası • 200 qr brie pendir • 1 stəkan meyvə • • • • • • • • 80

meşə və ya digər xırda meyvələr 2 xörək qaşığı qoz qozu 2 xörək qaşığı fıstıq 1 dənə yaşıl rozmarin 2 xörək qaşığı küncüt toxumu 1 yumurta 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər 1 xörək qaşığı zəncəfil tozu və qərənfil 1 xörək qaşığı kərə yağı

Bu şəkildə hazırlayın: 1 Xəmir ilə tarts üçün kiçik formaları düzün. Xəmiri yumurta ilə yağlayın. 2 Qəhvəyi şəkəri, ədviyyatları, qozu, fıstığı, az qızardılmış susam toxumlarını yağsız bir qabda, doğranmış pendiri, incə doğranmış rozmarini bir qabda qarışdırın. Homojenləşdirin və bölün

formalarda kompozisiya. Üstünə meyvə səpin. 3 Tortları 15 dəqiqə orta istilikdə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. Tamamilə soyuduqdan sonra onlara xidmət edin. RƏQBƏTÇİ LUBİSA IANCU, GALAȚI

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Yağı bir qazana qoyun və soğanı qızardın. Baharatlar əlavə edin və başqa 5 dəqiqə bişirməyə davam edin. Kıyılmış ət əlavə edin və qarışdıraraq 10-15 dəqiqə qızardın. 2 Sonra qatığı və bir neçə dəqiqədən sonra pomidor və noxud əlavə edin və başqa 10 dəqiqə atəşə qoyun. Yeməyi qəhvəyi düyü qarnir ilə xidmət edin. Rəqib IOANA CIOLACU, BUZĂU

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Soyuq su, sirkə və vanili qarışdırın. 2-3 xörək qaşığı un əlavə edin və çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın, nəticədə çox yumşaq, axan bir xəmir alın. Başqa bir qabda qalan unu, qoz ununu, duzu və 2 xörək qaşığı qarışdırın

şəkər Soyuq yağı əlavə edin, kublara kəsin və qırıntıları alana qədər yoğurun. İki kompozisiyanı qarışdırın və homojenləşmək üçün bir az yoğurun. Gerekirse, yapışqan olmayan, lakin yapışqan olmayan homojen bir xəmir hazırlamaq üçün bir az daha un əlavə edin. 2 Xəmiri çörəkçilik kağızına 30 sm disk qoyun. Dondurucuya 10 dəqiqə qoyun. Çıxarın və 1 dəqiqədən sonra 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkərlə qarışdırılmış nişastanı xəmirin üzərinə yayın, kənarları təxminən 5 sm boş olsun. Şaftalı dilimlərini qoyun, sonra kənarlarını yığın. 3 Tortu yumşaq şaftalı mürəbbəsi ilə yağlayın, üzərinə şəkər səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobada 200 ° C -də 35 dəqiqə bişirin. Kəklikotu tortunu bəzəyin və isti xidmət edin.

• 500 q kıyılmış mal əti • 1 stəkan yaşıl noxud, yumşaq • 3 xörək qaşığı yağ • 1 böyük soğan • 4 mixək əzilmiş sarımsaq • 1 çay qaşığı duz • 1 çay qaşığı qırmızı bibər • 1 darçın çubuğu • 2 xörək qaşığı qatıq • Kiçik parçalara kəsilmiş 3 orta pomidor

Rəqib OANA BRGĂOANU, LUNCA CÂLNICULUI, COUNTY. BRAŞOV

• Dondurucudan 5 yemək qaşığı soyuq su

• 1 fincan vanil mahiyyəti • 170-200 q ağ un • 100 qram qoz • ¼ çay qaşığı duz • 5 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər • 100 q soyuq kərə yağı • 1 ½ yemək qaşığı nişasta • 4-5 şaftalı • •

yaxşı yetişmiş, orta ölçülü 2-3 xörək qaşığı şaftalı mürəbbəsi 1 çay qaşığı kəklikotu bəzək üçün

İl = ƏMƏKLİ QONAQLAR, DOĞUM GÜNÜ SAATİNDƏ, PRAKTİK Mətbəxdə

Mükəmməl: Aşpaz Horia Varlan tərəfindən "Böyük istilik, mon cher ..." ustalığıyla ustalıqla tətbiq olunan praktik bir resept və biz, Praktiki qrup, həmkarımız İulian Yakobun ev və bağ jurnallarında fotoqraf olan çəkilişinə kömək etdik. Horia Vârlan, maddələr hazırdır. Heç kim maraqlarını sözlə ifadə etmir, amma hiss edir, havada üzür. Bəzilərimiz Horia ilə daha əvvəl tədbirlərdə görüşsək də, onu bu qədər yaxın, cismani görməmişik. Saatdır və qonağımız özünə hörmət edən və hörmət edən bir bəy kimi bir dəqiqə gecikmədən gəlir. Həmişə geyindiyi zaman böyük bir çanta və ona hörmət edən və ustalıqla hörmət edən kostyum kostyumu gətirir. Amma böyük çantada nə olmalıdır? Özünü təchiz edən və özünü iş masasına qoyan kimi Horia çantasını açar və əyləncəli alətlər ortaya çıxarar - getdikcə daha çox! - hamısı peşəkar, mükəmməl qaydada yerləşdirilib. Usta, onları düzəltməyə kömək edən alətləri belə yüksək qiymətləndirir

mətbəxin sehri. Çox qətiyyətli, işlərə başlayır, jestləri müşayiət edir. kəsəcək, hazırlayacaq və iştahaaçan bir yaşıl hazırlayacaq, hər bir tərəvəz. Horia salatı əhatə edir. İndi hər bir maddəni hazır vəziyyətə gətirir! Hazırlığın sonu böyük hörmətdir, sanki kiminsə şöhrəti tərəvəzlərin arzuladığı bir şərəfdir. Hətta Horia Varlan onu əldən verməyi, həmkarımız isə onları bişirməyi seçmədi. Mihai Nicolae'nin izahlarını, təfərrüatlı olmayan təfərrüatları, aşbaz aşbazı Varlanın ölümsüzləşdirilməsi məmnunluqdan qaçmır. Plitənin şəkillərini çəkdiyimiz hər hansı bir tavaya baxmaq vaxtıdır. Paylayıcı diqqət Praktik olaraq, ona təşəkkür etmək möhtəşəm işləyir və doğum günü diləkləri və bişirmək şərəfinə bütün jestlərin arxasında mətbəximizin niyyəti oxunur, həm də qüsursuz bir hazırlıq etmək. Yanımızda olsa da, bizimlə danışır, gələcək planlarla bağlı suallar veririk. Biz öyrənirik, izah edir, bizə öyrədir ki, 4 sentyabrdan etibarən Horia başlayır, gəmilərdə yeni bir şou seriyası baş verən hər şeydə iştirak edir. Hazırlanan "Anam daha diqqətlə bişirir, tərəvəzlər yaxşı gözləyir", bir salata yığılacaq şəkildə yayımlanacaq. Bazar ertəsi -Bazar, 19.30 -da, Nə sürpriz! "Super paslanmayan albalı və tərəvəzləri tortun üzərinə qoyur" tarixinə qat -qat, səbirlə və 16 sentyabrda davam edərkən diqqətlə yayılır və bizdən bir üzük istəyir. Blenderdə hər şənbə 20.30 -da. cəfəri doğrayın

Şəkil: Iulian Yakob, Mihai Nicolae Mətn: Sonia Stanciu

SİZİN ÜÇÜN, OXUYUCULAR, MƏSƏLƏMƏDƏ MƏSƏNƏSİNDƏ praktiki mətbəx HORIA VÂRLANI DAVET ETDİM. REDAKTİYANIN ALDIĞINDAN MƏSUL RESPUBTLARINI GÖNDƏRDİM VƏ HORİYADAN BİRİNİ TƏRƏBƏLİSİNDƏN SEÇDİM VƏ ƏLAQƏSİZ STİLİNDƏ PİŞİRDİM.

ZƏNGƏR YAZ BAXÇALARINDAN BİRLİKDƏ POMDAT İLƏ BÖYÜK SALATI

QİYMƏT 10 LEI PORSİYONU 2 HAZIRLIQ 10 DAK. 10 DƏQİQƏ QAYNA.

Aşpaz Horia Varlan tərəfindən asudə vaxtda bişirilən bir yay ləzzəti

Patlıcanı yuyun və 5 mm qalınlığında dairələrə kəsin. Dilimlərə duz səpin və suyu boşalana qədər təxminən 30 dəqiqə taxta bir dibə qoyun. Plastik bir süzgəcin içinə qoyun, soyuq su axınından keçirin və sıxaraq sıxaraq sıxın. Hər ikisini də bir az qızardın

hissələri, isti yağda. Onları emici dəsmallarla çıxarın. Kartofu soyun və doğrayın. Bibərləri incə dilimlərə, dilimlənmiş sarımsağa və incə doğranmış soğana kəsin. Yaşılları yuyun və quruduqdan sonra xırda doğrayın. Salat qabına, təbəqələrə, badımcan dilimlərinə, doğranmış pomidorlara, dilimlərə qoyun

• 2 xörək qaşığı zeytun yağı • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi • duz, istiot

az toxum olan nazik 2-3 xörək qaşığı yağ 2 baş bibər 2 pomidor 1 kiçik qırmızı soğan 2 diş sarımsaq 50 q zeytun dilimləri 3 yaşıl reyhan 1 dəstə cəfəri

bibər, soğan, sarımsaq dilimləri, zeytun dilimləri və göyərti. Sarğı üçün zeytun yağını dadmaq üçün alma sirkəsi, duz və istiotla qarışdırın. Salatanı bu sarğı ilə bəzəyin.

PAULINA BÂNȚĂ, SLATINA, JUD tərəfindən göndərilən resept. OLT

Sizin üçün sürpriz! Horia Vârlan ilə çəkilmiş videonu Facebook səhifəmizdə / Praktik olaraq mətbəxdə izləyə bilərsiniz. 83

Ləzzətli Rumıniya Su kanalları incə təpələrlə yumşaq qarışır və ən yüksək zirvədən Enisala qalası bizi seyr edir.

Mətn: GEORGE MIHAI, REPORTER KANAL D FOTO: MƏSKƏN ÜLKƏ

Sənə təkrar -təkrar qayıdıram, Delta, xanım!

SİZƏ DÜNYANIN VƏ DELTA HAQQINDA SÜRƏDƏ GÜNLƏRDƏ SİZƏ SÖYLƏYƏCƏYİMDƏN ÖTÜN BÖLÜM SƏHİFƏSİNDƏ SÖYLƏRDİM. SON AYDAN TAZƏZƏLİ LƏZZƏTLİ ROMANİYA VARSAN, SU, ÜRÜN, DÖRDƏKLƏR VƏ ÇAPALLAR, SAYI ÖRÜCÜSÜNDƏN YOLCULUĞU BİRLİKDƏ davam etdirmək üçün seçirik.

köhnə Delta eyni zamanda Rumıniyanın ən gənc diyarıdır. Dörddə bir əsrdən çox əvvəl UNESCO -nun dünya irsinə daxil olan su və torpaq harmoniyası davamlı olaraq dəyişir.Yer hər il təxminən 40 kvadrat metr su udur. Bu şərq cənnətini rəqəmlərlə boyasaq, Delta ən çox heyran olanıdır

dünyada böyük biomüxtəliflik. Bütün qitənin su faunasının 98% -i burada yaşayır. Həm də bizimlə birlikdə ağıl gözləri ilə ən uzaq quru səhraya aparan qum təpələri ilə qarşılaşırsınız. Sərbəst vəhşi atlar dünyəvi ağaclar və 300 -dən çox quş növü arasında otlayır

Uçarkən qanadlarımı cənnətin üzərində çırpıram. Delta əhalisi bu diyarın cazibəsini tamamlayır. Burada ən az 21 etnik qrup qədim zamanlardan bəri harmoniya içində yaşamışdır. Bu, bu ölkəni bütün ölkənin ən kosmopolitinə çevirir. Ən çox rast gəlinənlər Lipovanlardır

Ölkənin ən kosmopolit məkanı olan Delta

və ukraynalılar. Hər bir cəmiyyətin ata -baba ənənələrini necə qeyd etməsi təəccüblüdür və bunu limanda, musiqidə və yeməkdə görmək olar.

"DELTA ADASI" Radu Anton Romanın əbədi bir balıq şorbası içərisində kəşf etməsi təsadüfi deyil. "Delta Adası" həm də Rumıniya qastronomiyasının patriarxını valeh etdi və indi də qurbangahında ibadət etməyə gəldiyimiz gölməçə yeməklərinin əsl kafedralına ibadət etdi.

alabalıq, kor, nərə balığı və kefal, eyni dərəcədə ətli, yuxulu və ya dəniz iti filesi. Ancaq əslində vacib olan bu gözəl güveçin hekayəsinin davam etməsidir və mən də Ţara-n Bucate-də iştahımı və aclığımı söndürməkdən zövq aldım.

Təbiət hələ də Deltadadır

SKEWER - BALIQ ÇORBALARININ KRALİÇESİ Ruhunuzda və qarnınızda sağlam bir şirə suyu içməkdən daha yaxşı bir şey yoxdur. Və şükür Allaha, burada bir seçim var. Deltanın hər tərəfində təxminən 20 növ balıq şorbası, bulyon və borscht olsun. Ancaq suların qucaqladığı ölkədəki bütün balıq şorbalarının bənzərsiz çiçəyi olan tək bir kraliça var. Ənənəyə görə ən yaxşısı Sulinada və ya Sfântu Gheorghe -də yeyilir və bu cür olmaq təbiidir, çünki köhnə çayın suları yalnız dənizlə əlaqəlidir. Bir vaxtlar nərə balığından hazırlanan nərə balığı, balıq ovuna özbaşına qadağa qoyulduğu bir vaxtda hazırlanır.

Son quru zolağında sərnişin gəmisindən, Dunayın dənizlə qardaşlaşmasından başlayaraq, burda zamanın ən kiçik bir dəyərinin olmadığını görürəm. Sfântu, Tulcea'dan buraya, dənizin ağzında, təxminən iki saat ərzində sizi daşıyan Tuna qolunun adını daşıyan təxminən 800 ruhdan ibarət bir yaşayış yeridir. Başqa şeylər həqiqətən vacibdir: 14 kilometr hələ də vəhşi çimərlik,

mavi səmadakı egretlərin rəqsi və dalğaların kənarında qaçan vəhşi atlar. Küçələr incə qum və təvazökar evləri kəsib, torpaqla suvaqlanmış və qamışlarla örtülmüşdür. Dostlar, bütün bunlar bizə burada təbiətin hələ də ustad olduğunu göstərir. Rumıniyanın bu həddindən artıq nöqtəsi, nərə balığının qadağan edilmədiyi dövrlərin nostaljisi ilə kəndlilərə yeni bir məna vermək və yoxsulluqdan çıxarmaq üçün turist axınının ümidləri arasında mübarizə aparır. Ancaq bu başqa bir hekayədir. Bu gün sizinlə bölüşməyi seçdiyim, ölkənin sonundan etibarən bu yerdə yaxşı qalan hər şeylə əlaqəlidir. Cəsarətli bir qadın, Sica'nın anası, təxminən iki gün ev sahibimiz olacaq. Bir uşağın ruhu və bir qocanın müdrikliyi ilə çiçək açan bir kişi dağı, qadın bizi pontonda gözlədi və bizi öz otlarına doğru addımladı.

Delta -da 20 -dən çox növ balıq şorbası, bulyon və borscht arasından seçim edə bilərsiniz. Yalnız bir kraliça var: şirəçəkən.

ƏMƏLİ Ləzzətli Rumıniya Dumitrița artıq qazanın altındakı odu yandıracaqdı.

Cənnətdə Qaçqınlar Kraliça Ketrin tərəfindən qovulan və məktubun üzərinə möhür kimi yapışdırılan etnik ukraynalılar, bu səhrada yerli əhali həmişə balıqçılıqdan dolayı yaşamışlar. Adamlar dənizdən bir neçə metr uzunluğunda və yüz kiloqram ağırlığında cod nümunələri ilə qayıdırdılar. 1930 -cu illərə qədər bütün nəfəs bu macəralı balıqçılıq səfərlərindən inkişaf edirdi. Balıq, bütün Avropanı tərk edən məşhur qara kürü kimi, qiymətsiz idi. Delta balıq şorbalarının çiçəyi şorba və borscht -u bir şirədə birləşdirir. Həqiqətən yağlı, sümüksüz bir balığa ehtiyacınız var. Balıqlar zərdab, qaymaq və döyülmüş yumurta ilə birlikdə qaynadılır ki, bu da əzilir

insanlar zamanla balıq tutmaqdan başqa bir şey etməyi öyrənmişlər. Üstəlik, suyu artıq qaynayan, yağ gözyaşı, bir çimdik duz və soğan olan zəngin bir şorba. Yemək üçün istifadə etmədiyimiz yuxu parçalarından, yerli əhalini zaman keçdikcə ac və çirkin saxlayan başqa bir hazırlığı təcəssüm etdirəcəyik: balıq filesi. Əlbəttə ki, düyü, sərtləşdirilmiş soğan, ədviyyat və bulyon, pomidor və bibər əlavə edirik.

qırmızı, bulyonları payızda, bankaya qoyulur. Ana Sica, qiyməçinin verdiyi yuxu ətini yoğuraraq tutur. Bir çox kulinariya turnirində sərtləşən güclü və bacarıqlı əlləri bu balıq pastasını və ədviyyatlarını bir araya toplayır. Doğranmış və yatağa qoyulmuş bir az turş kələmin üstündə, tucinin dibinə, eyni ləzzətli sarmale ilə doldurulmuş qırmızı, yağlı bibərin ətrafına ləzzətli kələm qoyacağıq. Ölkənin sonunda bir qabda estetika vacibdir! Şorba içərisinə doğranmış kartof, bibər və yetişmiş bir pomidor qoyun. Eyni şəkildə, balığı kəsdik və zərdab və suyu və ya limon duzu ilə birlikdə qaynadək gətirdik.

Bir şirəçəkən üçün yağlı, sümüksüz bir balığa ehtiyacınız var

ƏFSANƏLİ PARÇALAR Şirəçəkən mövsümdən asılı olaraq ağ və ya qırmızı rəngdədir. Demək istəyirəm ki, yay ağardır, çünki bizdə zərdab, krem ​​və yumurta var. Qışda evdar qadınlar bunu edirlər

Qayıq, gölməçənin dibində dayandığı və burada yaşamağı asanlaşdıran, təxminən iki metr uzunluğunda bir çubuqla, balıqçı nea Vanea tərəfindən idarə edildikdə, qamış kolunun arasından daha hamar bir şəkildə kəsilir.

"ANA SİNƏSİNDƏN SÜRDÜMDƏ BALIQ DADI!" Sica'nın anasının hirsli bir yumoru və yoluxucu bir gülüşü var. Və əlindən çıxan yemək də asılılıq yaradır. Bənzərsiz şorbanın hekayəsinin ipi, suyu sıxlaşdırmaq və rəngləndirmək üçün kremlə döyülmüş yumurta sarısının əhval -ruhiyyəsinə çatır.

balıq və şirəçəkən. Daha çox göyərti əlavə edirik və yeməyə hazırdır! Günəş yanan qum üzərində möhtəşəm günortadan sonra! Gölün qoxusu qamışların arasına dənizin incə esintisinə qarışır. Bu sakitlik heç bir şəkildə pozulmağa layiq deyil. Hətta küçənin tozundan siluetləri görəndə və bir mahnını fərq etdikdə buna dəyər qatırıq. Bir neçə səs, ata -baba dilində, şirin bir harmonikanın müşayiəti ilə, bir səslə toplanır və bizə dünya ilə ballada oxuyur. "Yunus" ansamblı insanların sevinməyi unutmadıqlarının sübutudur. Yaxşılığı və pisliyi toplamaq və bölüşmək. Oxumaq, yemək, eynək taxmaq və onları görmək sevincinə, xatirələrini bir ömür boyu çəkmək.

VANEA MALADOI Qızıl və dəmir qolları olan Lipovalı balıqçı, nea Vanea həqiqətən Deltaya hörmət edir. Ağ saçlı, yanaq sümükləri günəşdən çırpılmış və bir çox yazın küləyi ilə ovuşdurmaqla gözlərini mavi, mavi və yerişini basmış vəziyyətdə saxlayırdı. İnsan və təbiətin hələ də birlikdə yaxşı bir ev yaratması bəlkə də ən yaxşı nümunədir. Aylar keçdi

Boşqab üçün balıq çox yaxşı qızardılmamalıdır, çünki tərəvəzləri birlikdə bir müddət bişirir.

Təbiətdə, erkən yazın qönçələrindən gec payızın dumanına qədər, qışda, şəhərdə yaşayan qarışıqlıqda ruhuna dözmək üçün güc verirlər.

VƏŞİDLİK, TƏMİRLİ Dənizdə yaşadığı və on həyatda bir çox başqasını gördüyü bir həyatdan sonra, insan əsl hüzurunu burada, torpaq dilində, evləndirdiyi sular arasında, vaxtında tapdı. Torpaqdan və qamışdan hazırlanan daxmanın ətrafında çoxdan bir neçə meyvə ağacı əkdi. Kölgələrində kartof yetişdirirlər. Kəskin qamış yerinə bir neçə soğan cücərdi. Pomidorlar, son vaxtlara qədər yalnız gölməçənin böyüdüyü yerdə dirəklərə qalxdı. Qayıqlar adamla birlikdə köhnə söyüdün kölgəsinə çəkilir. Çətin,

Pomidorlar qığılcımların yerinə dirəklərə qalxır

amma qoca balıqçının yaxşı bir həyatı var və o, bütün bu illər ərzində, ən azından başqa bir həyat üçün hekayələr toplamış olmalıdır. Gördüyü kimi, etdiyi hər şeyi, burada sağ qalmağın çox şeyini çox sevir. Ancaq Ana Təbiət və Yuxarıdan Yaxşılar onu belə bir həyat üçün təsəvvür etmiş kimi görünür.

"POND TARZANI" ghionder - gölün dibində dayandığı və qayığın qamış çəmənliyindən daha hamar bir şəkildə kəsilməsinə kömək etdiyi təxminən iki metr uzunluğunda bir çubuq - praktik möcüzələrdən biridir. burada yaşamağı asanlaşdırmağa kömək edir. Sonra zamanla sınaqdan keçirilmiş qayıq və dayanmadan yamadığı balıqçılıq torları, gölməçənin Kralı burada evdə olmayacaq şeylərdir. Vanea öz torpaq sahəsinə tarix yazdı.

Təcrübəli Ləzzətli Rumıniya "Yunus" ansamblı insanların sevincini, toplanmasını, mahnı oxumağı və ruhlarında rəsm çəkməyi, onları görməkdən xoşbəxt olanlara bir ömür boyu xatirələrini unutmadıqlarının sübutudur.

Yəqin ki, həmin yer ona nəsə qaytarıb. İnsan zamanla canlı bir abidəyə çevrildi. Onu tanımayan balıqçı yoldaş yoxdur. Qayıqçılar da onu tanıyırlar. Deltanın daimi sakinləri olan turistlər də həyatlarında ən az bir dəfə Yer üzündə Cənnət dilinə enmişlər. İnsanlar hekayələrini dinləmək, mahnı oxumasını eşitmək üçün Vaneyaya gəlirlər ... Balığını almaq və seçdiyim sözlərlə ağlımla gəzmək üçün dayanıram. Onunla dost olanlar vaxt keçdikcə daha da zövq alırlar. Yaşlı adamla birlikdə masada oturub, təzə balığın dadına baxa bilərsiniz, sadəcə və sağlam şəkildə. Gina bir neçə ildir yanında olan və işlərində ona kömək edən qadındır. Necə

qoca "gölməçədəki soyuducuya" gedir, daha inadkar bir somodei gətirilir, bir neçə söyüd çürüyündən odu sərtləşdirir. Yaşlı balıqçı bıçağı tutub balığı təmizləməyə və ızgara üçün uyğun hissələrə qızartmağa başlayarkən nəfəsini tutur.

su, bir ev xanımı kimi yuymayın və ya bir şəhər aşpazının yəqin ki edər. Qalan qan ızgara balığın orijinal dadını verəcək və tam olaraq axtardığımız budur, ona görə də bura yolumuzu açdıq. Nea Vanea'nın tələsik və demək olar ki, kəskin şəkildə qışqırdığı kimi, "xəstəxanadakı kimi" deyil, çoxlu qaba duz qoyduq. Şirin, Lipovan dilində təxmin etdiyimiz yaxşı bir banka və köhnə bir dənizçinin mahnısı. Başqa heçnə! Balıq yalnız bir dəfə qayıdır. Və ağ köpük çıxarmağa başlayana qədər ızgarada qalır, bu onun nüfuz etdiyinə işarədir. Daha uzun buraxsaydıq, bütün suyu bir anda dadı ilə közə atardı. Bəzi yerlərdə qovrulmuş, bişmiş, hisə verilmiş və yandırılmış halda, köhnə söyüdün kölgəsindəki bir neçə budaq yaşıl sarımsaq və ağ turp ilə masaya aparırıq. Hamısı su və sağlamlıq ısırır, üyüdülmüş fidanlardan təzə götürülürlər. Qoxu hər yerə yayıldı, gölməçədə, sanki Vaneanın sirrini, sadə xoşbəxtliyin və qocalıqsız gəncliyin açarını daşıyırdı.

Balıq kulinariya şah əsərlərinə çevrilir

Nea Vanea deyir ki, yatan qaraciyər və mədə coddan daha yaxşıdır. Və ikiyə bölünmüş baş möcüzədir, köz üzərində qovrulmuşdur! "Min dəfə təkrarlanan bir quzudan daha yaxşıdır!" Bağırsaqlardan atılan balıq onu yalnız birindən keçir

DOR DE ENISALA Sonsuz su axınlarını geridə qoyub daha da quruya gedirik. Hələ də deltaik aləmdəyik, amma qamışların arasından kəsilmiş su kanalları indi qarışır.

incə, incə təpələrlə və ən yüksək saatın başından Cenevizin incisi Enisala qalasıdır. Biz də buradan, Dobroge ənənələrinin beşiyindən zövqlə hekayələr topladıq. Bölgədəki qonaq evlərinin cızıltılı tavalarında, hətta ən adi balıq parçaları da kulinariya şah əsərlərinə çevrilir. Burada ən yaxşı balıq boşqabını yedim, buna görə resepti sizinlə bölüşməyin vaxtı gəldi. Bir neçə sağlam sazan parçası, bir çimdik un, soğan, günəşlə döyülmüş pomidor və bir ovuc göyərtiyə ehtiyacımız var. Duz, bibər, bibər və bir az yağ, tercihen yağ.

yemək. Tez, dadlı və doyurucu. Boşqab üçün balıq çox yaxşı qızardılmamalıdır, çünki tərəvəzləri birlikdə bir müddət bişirir. Çıxarıb qızdırırıq. Soğanı xırda doğrayın və pomidoru doğrayın. Tərəvəz sazan ilə dadmaq üçün bacılar olacaq. Soğanı balığı qovurduğumuz yağın içinə qoyun. Zaman şüşə, mis, biz pomidor qoymaq. Tezliklə onları balıqlarla tanış edəcəyik. Qoy harmoniya olsun! Balıq turş dadını pomidordan, şirin dadını isə soğandan alacaq. Qapalı vəziyyətdə, dörddə bir saat istirahət etməsinə icazə verilir. Duz, istiot, bibər və dəfnə yarpağı ilə dadırıq.

Allah bu torpağa əsla qənaət etməmişdir

SADƏ VƏ YAXŞI! Nelu klassik Lipovan reseptindən yayınmır. Soba və tava artıq istidir. Bir az göz yaşı tökün və qızardıqda balığı qızardın. Bu, bəlkə də bütün dünyada balıq hazırlamağın ən sadə yoludur. Ertəsi gün nə qaldısa, tərəvəzlərə və lövhəyə qatıldı! Bu resept gündəlik ehtiyacdan irəli gəlir. İnsanlar qalan balıqları zənginləşdirdilər və başqa bir şəkildə yetişdirməyi bacardılar

Polentanın buxarı masaya misilsiz lövhə və çiy yaşıl cəfəri çağırır. Macin'in köhnə üzüm bağlarından Aligote olan bir qrafin ziyafəti tamamlayır. Bu birləşmədən daha səmimi bir şey yoxdur!

"DOBROJ ÇATI" FESTİVALI Tanrı bu torpaqlara əsla qənaət etməmişdir. Alacakaranlığın sükutu belə xeyir -dua verir. Hər şey çox gözəl görünür, buna görə də qarnımızdan və gözlərimizdən zövq alırıq. İnanılmaz! Yeyirsən, yorulursan, gözlərini yerin donmuş gözəlliyinə çevirirsən və bir pıçıltıdan və bir qurtum şərabdan sonra yenidən başlayırsan. Nəfəs alırıq və bir az nəfəs alırıq. Zamanın göylə yer arasında, su ilə torpaq arasında olduğunu düşünməyimiz üçün kifayətdir ...

Duzlu kələmin üstünə donuz ətinin altına qoyun, eyni kələm ilə doldurulmuş qırmızı, yağlı bibərin ətrafına kələm qoyacağıq.

Toyuq göğsü ilə doldurulmuş iştahaaçan pancake evdəki hər kəs üçün bir ləzzətdir

QİYMƏT 15 LEI PORSİYONLARI 7 HAZIRLANMA 40 DƏQİQƏ. PİŞİRMƏ 25 DƏQİQƏ Pancake ehtiyacınız var:

• 2 yumurta • 1 çimdik duz • 1 stəkan süd • 1 stəkan mineral su • qurudulmuş tərəvəz ədviyyatı • bibər • doğranmış yaşıl cəfəri • 2-3 yemək qaşığı yağ • un

Doldurma və qabığa ehtiyacınız var:

• 1 toyuq göğsü • 2 soğan • 1 böyük yerkökü • 2-3 yemək qaşığı yağ • çörək qırıntıları • duz • ağ bibər • 2 yumurta • 200 ml isti yağ

PRAKTİKAilədə bazar günü ikiqat hissə hazırlayın, doymazlar!

MANUELA SOLCAN, IONĂȘEȘTI, COUNTY tərəfindən resept. BOTOŞANI

Əti kıyıcıdan keçirin. Soğanı soyun, doğrayın və isti yağda qızardın. Yumşaldıqdan sonra incə doğranmış havuç və kıyılmış ət əlavə edin. Kompozisiyanı ədviyyat edin və ət qaynadıqdan sonra duz edin. Tencereyi oddan çıxarın və kompozisiyanı bağlamaq üçün 1-2 xörək qaşığı çörək qırıntıları əlavə edin. Xəmir üçün hazırlanan maddələri və pancake yağla yağlanmış yapışmayan tavaya qarışdırın. Krepləri ətlə doldurun, yuvarlayın və döyülmüş yumurtalardan, sonra çörək qırıntılarından keçirin. İsti bir yağ banyosunda qızardın və emici bir peçete çıxarın. Soyuduqda, əyilmiş şəkildə 2 gövdə halına salın. Onlara qatıq, xama, sarımsaq və zeytun yağı ilə qızardılmış xiyardan hazırlanmış tzatziki sousu ilə xidmət edə bilərsiniz.

Qəbul etdilər, mənim 27 yaşım var. Uşaqlığımdan başlayaraq 9-10 uşaqlığım var idi. Ayın jurnalını satın al ay, mən və buna görə də gözdən keçirmək üçün yenidən qurduğumu kəşf etdim və e bir yemək yemək, yeni reseptlər hazırlayır, öz növbəsində xare edir. Mən evlənmişəm Ac e. Tic ac pr məsləhətlər və fikirlər 3 il və 10 uşaq, bir ayin və mənim iki i. İl 2 ayım var

PRAKTİKAilədə bazar günü

UNUTULMAYACAQ DADI İLƏ YEMƏK

Mətbəxdə sınandı Sentyabr ayına qədər gənc bamyadan faydalanın!

NINA NICULAE, BUCCANI, JUD TARİFİNDƏN. GIURGIU

QİYMƏT 22 LEI PORSİYONLARI 6 HAZIRLANMA 20 DƏQ. 40 DƏQİQƏ QAYNA.

• 1 kq toyuq qanadı • 500 q bamya • 1 soğan • 2 yerkökü • 1/2 bibər • 3 pomidor • 100 ml ağ şərab • 50 ml sirkə • zeytun yağı • cəfəri • duz • bibər • bibər Belə hazırlayın:

Soğan və yerkökü soyun və yuyun. Soğanı tərəziyə, yerkökünü də çubuqlara doğrayın. Soğanı 2-3 yemək qaşığı yağda qızardın və şəffaf olduqdan sonra yerkökü, dar zolaqlara kəsilmiş bibər, bibər və qanad əlavə edin, bir az duz səpin və vaxtaşırı bir az su tökün.

Qanadları və tərəvəzləri ət yumuşayana qədər qızardın. Kartofu soyun və doğrayın və sirkə ilə örtmək üçün suda 10 dəqiqə qaynadın. Onları qanadlı qaba qoyun, doğranmış pomidor nüvəsini qoyun və sousu azalana qədər orta istilikdə təxminən 1/2 saat sobaya qoyun. Bunda

vaxt, qabın çıxarılması və qida yapışmaması üçün qısa üfüqi hərəkətlərlə silkələmək üçün diqqətli olun. Sonuna doğru yeməyi duz edin və dadına görə ədviyyat edin. Yemək hazır olduqda incə doğranmış cəfəri səpin və ya xama ilə xidmət edin.

ÇOX XARMA VƏ LƏZZƏTLƏ DONDUĞUN, YAYILMAYAN TƏQDİMDƏ zənbillərdə mükəmməl qar yağdı

Bütün şokolad pərəstişkarları üçün

QİYMƏT 20 LEI PORSİYONLARI 5 HAZIRLANMA 40 DƏQİQƏ. PİŞİRMƏ 25 DƏQİQƏ SABETLƏRƏ GEREKSİNİZ:

EMILIA GURGHIAN, TARGU MUREȘ, COUNTY tərəfindən resept. MUREŞ

Səbətlər üçün yağı şəkər, yumurta, mahiyyət və duz ilə qarışdırın. Yavaş -yavaş çörək pudrası, un əlavə edin, sonra şokolad parçalarını əlavə edin. Xəmiri 5-6 mm qalın bir təbəqəyə yaydırın və keks və ya tarts şəklini çəkdiyiniz parçaları kəsin. Əvvəlcədən isidilmiş sobada orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin. Nəticə, tart şəkillərinin ölçüsündən asılı olaraq 12-15 səbətdir. Südlü şokoladı bain-marie əridin. Sarısını şəkərlə qarışdırın və köpüklü bir kompozisiya əldə etdikdən sonra tədricən ərinmiş şokoladı tökün və nes əlavə edin. Krem soyuduqdan sonra kremi əlavə edin, qarışdırın və kompozisiyanı plastik qabda 3 saat dondurucuya qoyun. Şokoladlı yumşaq xəmir səbətlərində mükəmməl xidmət edin.

• 1 1/2 fincan un • 1 çay qaşığı vanil mahiyyəti • 1/3 fincan qəhvəyi şəkər • 1/2 çay qaşığı qabartma tozu • 1 yumurta • 1 çimdik duz • 6 xörək qaşığı ərinmiş yağ • 2 yemək qaşığı şokolad cipsi

• 250 ml süd • 4 yumurta sarısı • 75 q şəkər • 100 qr krem ​​• 1 çay qaşığı nes 93

Ailə Bazarına ehtiyacınız var:

• 2 vərəq xəmir • 200 q telemea • 300 q ispanaq • 3 yumurta • 1 iplik yaşıl soğan • 1 iplik yaşıl sarımsaq • 4 xörək qaşığı zeytun yağı • 2 xörək qaşığı haşhaş toxumu • 3 xörək qaşığı çörək qırıntıları • duz, istiot, hindistan cevizi RƏKABƏTÇİ CRISTINA BULIGA , VOLOVĂȚ, COUNTY. SUCEAVA

SİZƏ İLK GÖRÜŞDƏ "GÜLÜŞLƏR"

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Soğan, sarımsaq və ispanağı qaynar yağda qızardın. Onları boşaltın və dadmaq üçün qızardılmış pendir, 2 yumurta, çörək qırıntıları, duz, istiot və hindistan cevizi ilə qarışdırın. Xəmir disklərini mümkün qədər böyük ölçüdə kəsin. 2 Tepsiyi çörək kağızı ilə düzün və bir xəmir disk qoyun, sonra ispanaq tərkibini ortasına və kənarlarına qoyun. Digər xəmir vərəqi ilə örtün, tortun kənarlarını çəngəl ilə yapışdırın və tortun ortasına bir stəkan qoyun. Kəskin bir bıçaq istifadə edərək, çiçək ləçəklərinin hər birini təxminən 2 sm kəsin.

HAM MACARA VƏ YAŞIL ZEYTİN İLƏ PİZZA BÜTÜN MASALARIN MASASINDA

Aşağıdakı kimi hazırlayın: 1 Hamurun tərkib hissələrindən bir qabığı yoğurun və otaq temperaturunda 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin. uzanmaq

xəmir 30x40 sm ölçüdə bir tepsidə, yağla yağlanmış çörək kağızı ilə örtülmüşdür. 2 Hamur və donuz ətini qida prosessorunda doğrayın, bir pasta alınana qədər. Hamuru pizza üzərinə yaydırın. Üstünə dilim pendir, ketçup, ədviyyat və zeytun əlavə edin. 3 Pizza əvvəlcədən isidilmiş sobada 2025 dəqiqə orta istilikdə bişirin. Daha ədviyyatlı yemək istəyənlər üçün isti ketçapla süfrəyə gətirə bilərsiniz. Rəqib MARIA IACOBOAEI, DROBETA-TURNU SEVERIN, JUD. MEHEDİNŢI

Ləçəkləri səthə dolduraraq çevirin, tartın mərkəzindən stəkanı götürün, döyülmüş yumurta ilə yağlayın və toxumları ortasına səpin. 3 Yüksək istilikdə 10 dəqiqə, daha sonra 15-20 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin.

• 350 qr un • 1 paket quru maya • 1 stəkan əridilmiş yağ • 200 ml su • duz • 1 xörək qaşığı zeytun yağı

Doldurmanız lazımdır:

• 6 dilim toyuq jambonu • 6 dilim donuz əti • 100 q pastırma • 100 q yaşıl zeytun • 200 q dilim pendir • oregano • bibər • şirin ketçup

Qanadlı qanadlar əlifba sırası ilə. 92 Çoban Balmoş. 41 Fındıq qabığında balqabaq topları. 26-27 Kakao və krem ​​ilə biskvit. 30 mis kekler. 65 kakao keks. 30 Qara düyü ilə bişməmiş kekler. 66 brokoli və hinduşka ilə Borscht. Tava içərisində 32-33 pendir. 42 Pendir ilə badımcan pudingi. 18 Qartopu. 29 İsveç toyuq güveç. 80 Albalı Şaftalı Smoothie Bowl. 73 Gavalı kəsik. 43 Fındıqlı şokolad. 25 Toyuq döşü ilə doldurulmuş iştahaaçan pancake. Şaftalı ilə 90-91 Cobbler. 69 Qatıq və meyvə ilə kokteyl. 64 Enerji verən kompot. 65 Qaraciyər və göbələk ilə zənbillər. 19 Biskvit və balqabaq toxumu ilə desert. 68 Mango və moruq deserti. 60 Şaftalı və giləmeyvə ilə desert. 70 Şaftalı və böyürtkən mürəbbəsi. 21 Zanbaq ləçəyi mürəbbəsi. Pastrami ilə 12 lobya. 38-39 Qış üçün yaşıl lobya. 22 Təzə şokoladlı peçenye. 47 Şaftalı ilə Galette. 81 Müxtəlif qiymətli daşlar. 71 Harula - Slovak pudingi. 40 Ətirli dondurma. 67 Qarağat və böyürtkən jeli. 20 Keema Matar. 81 Düyü, şaftalı və gavalı ilə süd. 72 Soya, mərci və noxud yeməyi. 35 ağ şokoladlı kremli karamelize alma. Moruq kremli 60 Minipavlova. 59 Brie Cheese Mini tortlar. 80 vanil kremi mini tarts. 67 Karamelize şaftalı ilə düyü. 72 Toyuq ilə yabanı düyü. 36 Pendir ilə Panzerotti. 76-77 Polenta ilə toyuq bibəri. 43 Səbətlərdə mükəmməl qar yağır. 93 Tərəvəz alabalığı. 18 Ördək döşü, şaftalı sousunda. 69 Yetişmiş və doldurulmuş şaftalı. 63 Ham hamuru və yaşıl zeytunlu pizza. 94 Şaftalı və kakao ilə iki rəngli tort. 75 karamel tortu. 74 Şəkərsiz alma və pendirli tort. 9 Şəkərsiz moruq tortu. 6-7 Moruq tortu. 10 sürətli meyvə tortu. 12 Çiy vegan qarağat tortu. 37 meyvə ilə Profiterol. 8 Türkiyə pulpa şaftalı püresi ilə. 63 Kələm üzərində ördək. 43

Brokoli ilə Rigatoni. 78 Qatıq sousu ilə tərəvəz salatı. 43 Qızardılmış tərəvəz salatı. 13 yay salatı. 23 Bibər və pomidor ilə badımcan salatı. Urda və gül suyu ilə 83 Savarine. 61 Şaftalı sarsıntısı. 68 İki rəngli smoothie. 66 alma, xiyar və cəfəri ilə hamar. 36 Şüşə içərisində banan köpüyü. 59 Belçika toyuq şorbası. 79 Tərəvəzli krem ​​şorbası. 35 Yunan noxud şorbası. 28 Doldurulmuş vetçina. 17 Pendir və şaftalı tart. 62 Ərik və jele tart. 31 Yaz meyvəli tort. 25 karamelize şaftalı turş. 14 Badımcan turş. 22 Günəbaxan Tartı. 94 Acı şokoladlı turta. 44-45 Şaftalı ilə Tiramisu. 70 Aromatik tort. 74 Blueberry krem ​​tort, şokolad və peçenye. 46 Kremli tort və yay meyvələri. 71 Qatıq və peçenye ilə tort. 64 qovunlu tort. 24 Sobasız tort. 11 Sürpriz təcrübələr. 73

Bizi burada da tapa bilərsiniz: • www.practicinbucatarie.ro • Facebook səhifəsində Bucatarie praktikası, ildönümü ilə əlaqədar # 18 anipractici və #familiapractic ilə axtarış edə biləcəyiniz • Instagramda, praktik bucatarie • OP 77 poçt ünvanlarında. - CP 208 və [email & # 160protected]

JOHNSON'S® BABY İLƏ 120 YILDAN FAZLA

Praktiker -də, ROMANİYADA olan alıcılar, JOHNSON’S® BABY ESTE, Cetelem ROMANIA DE PEDIATRIE krediti ilə ŞİRKƏTİN TƏLVİF etdiyi tam xidmətlərdən faydalanırlar. Cetelem, həmçinin Praktiker mağazalardakı JOHNSON’S WORKSHOPS-da SABİT ORAN ARAŞDIRMALARINI AYRIDA yerində maliyyələşdirir. Körpə, KREDİ BİTİRMƏDƏ HƏSSİYYƏTLİ TƏHLÜKƏSİ OLAN OFİSƏ GƏLƏN ALICILARIN VACİBİNİ BİLDİ. NÜMUNƏ İÇİN, BÜTÜN KONSULTAN Cetelem, Körpənin NƏ hiss etdiyini, Qoxuduğunu, Sorumluluq verdiyini, Yaradılışda Məsuliyyətli Qulaqları Kreditə Etdiyini və Yaradılışda Yardımı Gördüyünü seçmək üçün Elm, hisslərinə uyğun inkişafın rolunu seçir. Əlavə olaraq, SYNAPTIC LINKS VƏ SAĞLAM ALICILARDAN biri avtomatik olaraq körpələrin beyin inkişafına fayda verir. lei kredit kartı. www. Çox sayda tədqiqat göstərir ki, cetelem.roa toxunma stimullarının stimullaşdırılması, multisensor və ya paralel aktivasiya.

fabrik, eşitmə və / və ya vizual - körpələrin sosial, emosional, idrak və fiziki inkişafını yaxşılaşdırır.

körpənin kürəyi sinaptik 1 saniyədə 1,8 milyon yeni əlaqə yaradır və körpələrin təcrübəsi hansı sinapsların qorunacağını təyin edir. e r e t çox duyarlı stimullaşdırma - körpənin hiss etdikləri, qoxuduqları, eşitdikləri və gördükləri sinaptik əlaqələrin uzun müddət yaşamasına kömək edir. Həyatın ilk 3 ilində erkən inkişafda stimullaşdırma vacibdir, beynin ünsiyyət, anlayış, sosial inkişaf və emosional rifahı dəstəkləyən əksər sinir traektoriyalarının zəif inkişafı var.2

Çoxlu zamanlama beyinə siqnallar göndərir ki, bu da öyrənmə prosesini yaxşılaşdırır. Araşdırmalar göstərir ki, ardıcıl multisensorik təcrübələr sayəsində körpələr sağlam inkişafda fayda əldə edirlər, məsələn sağlam və vaxtından əvvəl doğulmuş körpələrdə3 4 istirahətin azalması və sağlam körpələrdə yuxunun keyfiyyəti və miqdarı5, həm də çəki artımına gəldikdə yaxşılaşma. ., körpələrin xəstəxanadan daha tez çıxarılmasına səbəb olur.6

körpələrin eşitmə və eşitmə təsirləri. Xüsusilə qoxu hissi birbaşa yaddaşla əlaqədardır, ananın qoxusu ağlayan körpəni sakitləşdirə bilər, hamam zamanı xoş qoxular isə hər ikisinin də rahatlamasına kömək edir. körpə, həm də valideynlər. Hamam anı, zəngin bir multisensor təcrübə yaratmaq üçün ideal bir fürsət təqdim edir.

Sensiblu çimərliyində günəşdən zövq alın! Mamaia'da, Casino və Sensiblu aptekinin yanında, çimərlik

hər yerdə var, sahildəki əyləncəni daimi olaraq orada olacaq bir Sensiblu mütəxəssisi tamamlayacaq. Turistlərə doğru məhsulları təyin etməkdə kömək edəcək və La plaja Sensiblu üçün günəşdən qorunma və ya hər hansı bir mövsümi xəstəliklə bağlı ən yaxşı məsləhətləri verərək, çox arzu olunan qaralma əldə edəcək. Sensiblu çimərliyində özünüzü / şezlonglarınızı müalicə etmək üçün 400 lot tutma qabiliyyəti ilə bir çox tan sürprizləri var və 2Sensiblu Həftə 1 Həftə 2 Həftə 3 Həftə 1 Həftə 3 Kəşf olunmağı gözləyir: yoga / pilates dərsləri, qoruyun! voleybol və futbol buludları, uşaqlar üçün xüsusi yer (qum oyuncaqları, şişmə sürüşmə). Göstərilmişdir ki, hamam və masaj zamanı çoxölçülü - körpənin nə hiss etdiyini, Ayıqlıq (%)

Nəticələr: ∙ İştahın artması discharge Boşalma müddətinin azalması (1.6 həftə)


Yanvar tətilinə necə? Tətildən sonra tətil üçün üç mükəmməl şəhər var

Barselona
Bir az isti olmaq istəyirsinizsə, Barselonanı seçin. Gəzmək, ziyarət etmək və nəfəs almaq üçün bir yeriniz var, çünki şəhər kafe və restoranlarla doludur.
Las Ramblasda, eyni zamanda Plaça de Catalunya, Passeig de Gracia, Avinguda Diagonal və El Corte Ingles -də alış -veriş cədvəli qurun. Picasso Muzeyini, Gaudi'nin ən məşhur əsərlərindən olan Casa Mila'yı və FC Barcelona futbol komandasının muzeyini görməlisiniz.
5 və 6 Yanvarda orada olsanız, Reyes Magos, mümkün qədər gözəl paradlarla qeyd olunur.
Orta qiymətlər: Buxarest-Barselona təyyarə bileti təxminən 50 avrodur və iki gecə 3 ulduzda yerləşmə 100 avrodur.
Milan
Və Milanda, 6 Yanvarda, yaxşı cadunun, La Befana günündə bir bayram var. Da Vinci & # 8220Son Şam yeməyi & # 8221 adlı məşhur rəsm əsərinə heyran qala biləcəyiniz Santa Maria delle Grazie Kilsəsini ziyarət etməklə küçə tamaşalarını birləşdirə bilərsiniz.
Sarı-narıncı və ya yaşıl rəngli bərpa edilmiş tramvaylardan biri ilə marşrutu şəhərin bütün vacib cazibədarlıqlarını özündə birləşdirən sistemə minməyə çalışın.
Ancaq bir neçə alış -veriş seansı və 1867 -ci ildə tikilmiş ən qədim ticarət mərkəzi olan Galleria Vittorio Emanuele ziyarətini planlaşdırmağı unutmayın. Burada 1913 -cü ildə açılan ilk Prada mağazası, eyni zamanda Gucci yerləri, Louis Vuitton, Armani. və Versace.
Nahar fasilələrində zəfəran və panettone ilə panzerotti, rizotto milanese dadın.
Orta qiymətlər: Buxarest-Milan təyyarə bileti 20 avrodan başlayır və 3 ulduzda iki gecə qalmaq üçün 140 avro ödəyəcəksiniz.
London
Yanvar, Londonu daha az pulla ziyarət etmək üçün ən yaxşı aydır. Böyük endirimlər başlayır, otellərdə qiymətlər aşağıdır və şəhər sıx deyil.
London Eye yanvarın 5 -dən 16 -dək bağlıdır, lakin Southbank Center Qış Festivalı 11 yanvar tarixinə qədər pulsuzdur və hər cür attraksionlarla açıqdır. Endirimləri kəşf etmək istəyirsinizsə, Carnaby, Kings Road, Oxford Street və ya Regent Street -ə gedin.
Pulsuz ziyarət edə bilərsiniz: Britaniya Muzeyi, Parthenondakı Misir mumiyası və heykəlləri üçün, Təbiət Tarixi Muzeyi, dünyanın ən nadir heyvanları üçün və Viktoriya və Albert Muzeyi, əsərlər üçün. Yanvarın ilk günlərində bir neçə buz meydançası açıqdır.
Orta qiymətlər: Buxarest-London təyyarə bileti 43 avrodan başlayır və 3 ulduzda iki gecə qalmaq üçün 180 avro ödəyəcəksiniz.


Kartof püresi, nə ilə zənginləşdirirsiniz?

Nəşr etdiyim gün gəlirdi Resept klassik kartof püresi üçün resept. Supermarketdə satıldığına alışmış olsanız, bundan sonra dəyişib kartof püresi hazırlayacaqsınız.

Yaxşı bəzəkdir ət və balıq üçün, burger və ya kolbasa üçün və bişmiş tortlar hazırlamaq tərəvəz, ət, dəniz məhsulları və s.

Pürenin sirləri kartofun bişirilməsi, ətri və hər kəsin zənginləşdirmək istədiyi maddələrdir., istər kərə yağı, yumurta, pendir və ya süd olsun. Püresi əlavə edilən ən çox yayılmış ədviyyatlar bibər və ya hindistan cevizidir. Ona nə atırsan?

Tərkibi: 4 böyük kartof, 2 stəkan süd, 1 stəkan su, 1 düymə kərə yağı və ya bir kaşığı yağ, 4 xörək qaşığı krem, duz, istiot

Hazırlanması: Kartofu soyun və doğrayın. Kartof, süd və su, duz və istiot ilə bir tencereye qoyun və qaynadək gətirin. İstiliyi azaldın, örtün və kartof işləməyə kifayət qədər yumşaq olana qədər təxminən 20 dəqiqə bişirin. Suyu boşaltın, suyu ayırın və bir az sərinləyin. Bir çəngəl, əzici və ya qarışdırıcı ilə kartofu hazırlayın və püresi vermək istədiyimiz az və ya çox qalın toxumadan asılı olaraq istədiyimiz yemək bulyonunu əlavə edin. Krem əlavə edin və duz əlavə edin.

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Resept »reseptlər» Kartof reseptləri » Kartof püresi, nə ilə zənginləşdirirsiniz?


Panzerotti - Reseptlər

İtaliyanın ən böyük, ən gözəl və tanınmış şəhərlərindən biri olan Milan, bütün moda, memarlıq və qastronomiya həvəskarları üçün bir turizm məkanıdır. Dəbin və İtaliya futbolunun paytaxtı sayılan möhtəşəm binaları ilə möhtəşəm, bahalı, füsunkar bir şəhərdir.

Milana bir səyahət planlaşdırırsınızsa, Milanese makaronlarının öz ölkələrində fərqli bir zövqə sahib olduğunu, Qızıl Dördbucaqda alış -verişin dünyanın modaçıları üçün bir din olduğunu kəşf etməyə hazır olun, qəşəng kafelər sizi saysız -hesabsız spesiyaliyalarla valeh edəcək. qəhvə və xəmirlər və Leonardo da Vinci, Santa Maria della Grazie kilsəsinin ev sahibliyi etdiyi əsəri ilə şəhərin ruhunda qaldı.

Milan lüksün, israfçılığın, üslubun və zənginliyin simvoludur. Təyyarə biletinizi sifariş etməzdən əvvəl cüzdanınızda kifayət qədər pulunuz olduğundan əmin olun.

  • ABŞ -dan Milana gələn turistlərin çoxu bura iş məqsədi ilə gəlir.
  • Milan şəhərində ilk nəqliyyat vasitəsi 1841 -ci ilə təsadüf edir.
  • Burada dünyanın ən uzun karnavalı Amrosiano Karnavalı, eyni zamanda Grand Premio di Monza (Formula 1 -də İtaliya Qran Prisi) keçirilir.
  • Sforza qalası əvvəlcə 1358 -ci ildə bir qala olaraq inşa edilmiş və sonra indiki halına çatana qədər saysız -hesabsız yenidən inşa edilmişdir.
  • Hər şənbə günü səhər, Viale D'Annunzio -da paltar, zərgərlik, mebel, kitab və s. endirimli qiymətlərlə (bəzi əşyalar ikinci əldir).

[nişanın adı = & # 8221Obiektiv turistice & # 8220]

Şəhərin ən əhəmiyyətli tarixi yerlərini yoxlamadan Milanı ziyarət edə bilməzsiniz. Birincisi, dünyanın ən böyük Gotik katedralinə, Milano Duomosuna girməlisiniz. 201 pilləkənlə dama qalxsanız, şəhərə inanılmaz bir mənzərə açacaqsınız. Heykəllərin və piramidal quruluşların gözəlliyi, həm də katedralin ölçüsü sizi heyran edəcək.

Katedralin damındakı terraslar, Condoglia mərməri ilə örtülmüş 8000 m 3 səthinə görə özlüyündə bir məqsəddir. Buradan şəhərin simvolunu, La Madonninanın heykəlini görə bilərsiniz.

Santa Maria della Grazie Kilsəsi 1466 -cı ildən bəri inşa edilmişdir və Leonardo da Vinçinin ən məşhur rəsm əsərlərindən biri olan "La Ultima Cena" (Son Şam yeməyi) evinə sahibdir.

Monumental Qəbiristanlıq, Palazzo Reale şəhərinin bir çox görkəmli şəxsiyyətinin dəfn edildiyi və dəfn edildiyi yerdir, memarlıq baxımından möhtəşəm bir binadır. Avstriya valiləri və Villa Reale, böyük Napoleon və həyat yoldaşı Josephine tərəfindən məskunlaşdı və Milanın ən gözəl interyerlərindən birinə sahibdir.

Sforza qalası da görülməli yerdir. Milanın ən məşhur küçəsi, dünyanın ən yaxşı dizaynerlərinin onlarla mağazası ilə tanınan Via Monte Napoleone küçəsidir. Son olaraq, Matisse və ya Picasso kimi sənətkarların bəzi şah əsərləri olan Müasir İncəsənət Vətəndaş Qalereyasını, eyni zamanda Avropanın ən çox ziyarət edilən muzeylərindən biri olan Palazzo Bagatti - Valsecchi'yi ziyarət etməlisiniz.

Milan şəhər mərkəzi daha lüks və zərif bar və kafelərlə doludur. Bir ünlü kimi rəftar etmək istəyirsinizsə, Just Cavalli Cafe ideal yerdir. Ancaq bu güzəştli müalicə üçün böyük məbləğ ödəməyə hazır olun. Digər qəşəng yerlər, 1817 -ci ildən bəri fəaliyyət göstərən Diana Garden -da fəaliyyət göstərən Caffe Cova, rahatlaşdırıcı bir salon və zəngin və müxtəlif bir aperitif Armani Prive, daha eksklüziv bir Gattopardo təqdim edir, burada solğun, şampan tonlarından təsirlənəcəksiniz. barokko memarlığı və həmişə yanan şamlar ilə birlikdə yer.

Ziyarət etməyə dəyər bir çox klub var, amma mən sizə daha iki hədsiz seçim təklif edəcəyəm: gecəni əsl işıq və rəqs şousuna çevirən gey və transvestit klubu Nuova Idea və ya olduqca kiçik olan Shoking Club. ən çox arzulanan İtalyan modelləri. Gözəl qızlara əlavə olaraq yaxşı musiqiyə zəmanət verilir.

Xüsusi Milanese reseptlərini sınamasaydınız, İtalyan cazibəsi harada olardı? İxtisaslara dəniz lövhələri, gorgonzola, panettone və ya risotto alla milanese daxildir. Yüzlərlə dəbdəbəli restoran var, Milan Avropanın ən bahalı şəhərlərindən biridir, amma bir az şansa baxmayaraq, təvazökar qiymətlərlə, lakin ləzzətli yeməkləri olan restoranlar da tapa bilərsiniz. Luini -də panzerotti, Hostaria della Lanterna -da makaron və ya Stazione Centrale -də ən yaxşı pizzanı Pizzeria Spontini -də dadmağı məsləhət görürəm. Həm də Rigolo və L'Incoronata'da layiqli qiymətlər və fərqli bir menyu tapa bilərsiniz.

İzdihamlı və çox sənayeləşmiş bir şəhər olmasına baxmayaraq, Milanın təlaşından uzaqda, yenidən yaşıllıq sahələri tapa bilərsiniz. Şəhərin şimal -qərbində yerləşən Parco Sempione, süni göl, III Napoleon abidəsi və çox yüksək bir qüllədən ibarətdir. Giardini Pubblici şəhərin ən böyük parkıdır, ancaq Forlanini Parkı və ya Giardino della Villa Comunale -dən də istifadə edə bilərsiniz.

Milan dəfələrlə "Alış -veriş şəhəri" seçilib. Benzersiz geyim dizaynerlərindən mebel və daxili dizayn obyektlərinə qədər Milan alış -veriş həvəskarları üçün mükəmməl bir yerdir. Ən böyük ticarət mərkəzi, dörd əsas küçənin kəsişməsində inşa edilən Quadrilatero d'Orodur. Bu sahədə yüksək dərəcəli geyimlər, zərgərlik əşyaları, əntiq əşyalar, sənət qalereyaları tapa bilərsiniz. Digər məşhur mağazalar Corso Vittorio Emanuele, Viale Papiniano və Viale Fauche -də tapıla bilər (burada endirimli mağazalar var).

Milanda yerli şərabların tarixini və seçim və istehsal prosesini təqdim edəcək peşəkar bir sommelier ilə Lombardiya şərabının dadına baxa bilərsiniz, dequstasiya ümumiyyətlə pendirlər və quru kolbasa ilə müşayiət olunur.

Onları AC Milan və ya İnterdə oynamaq üçün San Siro stadionunda futbol matçına da gedə bilərsiniz. Biletin qiyməti 20 avrodan başlayır və 185 avroya qədər qalxır.

Milanda 4-7 ulduzlu, zərif interyer və qüsursuz xidmətləri olan yüzlərlə lüks otel olsa da, xüsusilə işgüzar səyahətçilər və iş adamları üçün nəzərdə tutulmuşdur. Adi bir turist Principe de Savoia ***** 'da bir gecə üçün 1380 RON ödəməyi gözləməzdi, amma qiymət baxımından daha məqbul olan və çox yaxşı şərtlər təklif edən yaşayış binaları da var.

Ariosto *** rahat və müasir bir şəkildə təchiz olunmuş otaqlar təklif edir (qiymətlər gecə 433 RON -dan), Montebianco *** sakit bir ərazidə yerləşən və yaxınlarda təmir edilmiş bir villadır (qiymətlər gecə 300 RON -dan), Corso Genova *** (Doma doğru) mərkəzi mənzərəli otaqlar təklif edir və mağazalara, barlara və restoranlara çox yaxındır (qiymətlər gecə 42 RON -dan) və London ** şəhərin mərkəzində yerləşir, lakin daha kiçikdir və daha münasib qiymətlər alır ( Gecə 356 RON -dan).

Milana çatmaq üçün təyyarəyə minə bilərsiniz (Buxarestdən Milana gündəlik uçuşlar və bir tərəfli bilet Wizz Air ilə ən az 60 avro və Air Berlin ilə 129 avroya başa gəlir, səyahət cəmi 2 saat çəkir), qatar hətta ən rahat həll deyil, çünki 3 qatar dəyişdirməli olacaqsınız və Buxarestdən 33 əlavə saat edəcəksiniz, bu olduqca bahadır), avtobusla (paytaxtdan bir tərəfli bilet üçün 80 avro verirsiniz və 30 saat edirsən) və ya maşınla (1633 km məsafə qət edəcəksən, ancaq 18-19 saat edəcəksən).

Çox yaxşı təşkil edilmiş və nisbətən qısa müddətdə sizi şəhərin istənilən küncünə apara biləcək ictimai nəqliyyat vasitəsi ilə şəhəri dolaşmaq olar. Arabalar, tramvaylar, avtobuslar və metrolar tapa bilərsiniz və biletləri (qəzet köşklərində və siqaret satanlarda almaq olar) bu vasitələrdən hər hansı biri üçün istifadə edilə bilər. Bir səfər üçün bilet 1,5 avro, 10 səfər üçün bilet 13,8 avrodur. Metroların hərəkət cədvəli səhər saat 6 -dan gecə saat 00: 30 -a qədərdir. 024040 və ya 028585 nömrələrindən birini çağıraraq taksi ilə də gedə bilərsiniz.

Nəqliyyatda pula qənaət etmək üçün, ictimai nəqliyyatda pulsuz səyahət etməyə imkan verən və həmçinin muzeylərə, alış -verişə, teatra və digər obyektlərə biletlərdə endirimlər edən Milan Kartı ala bilərsiniz. Belə bir kartın qiyməti 24 saat üçün 6,5 avro, 3 gün üçün isə 13 avrodur.

Milan, Avropanın ən xüsusi şəhərlərindən biridir, İtaliyanın iqtisadi paytaxtıdır və kosmopolit, israfçı, avanqard bir şəhərdir. Bir iş konfransı, Moda Həftəsi və ya sadəcə tətil üçün Milana gedirsən, bu şəhərə aşiq olacaqsan. Milanın "sənətə və zövqə dəyər verən zəngin bir respublika" olduğunu söyləyən Stendhalla razılaşacaqsınız.

Milan haqqında nə düşünürsən, heç ziyarət etmisənmi? Aşağıdakı şərhlər bölməsində tövsiyələrinizi və salnamələrinizi paylaşa bilərsiniz!


Filo sürpriz makaron paketləri: pendir və başqa bir şey.


Filo xəmiri, Həm ərəb mətbəxində, həm də FAS KEKİNİN hazırlanmasında istifadə olunan incə xəmir bizə çox oyun verir və çoxlu maddələrdən paketlər hazırlayaraq doldura bilərik. Burada sizə iki növ pendir, heyva və zəngin Jerte albalı mürəbbəsi ilə 2 dolma təklif edirik.

24 paket üçün: 24 kvadrat filo pastası, 12 kvadrat manchego pendiri, 12 kvadrat brie, 12 kvadrat heyva jeli, 1 kiçik banka Jerte albalı mürəbbəsi, qızartmaq üçün zeytun yağı.

Hazırlanması: Heyva pendiri paketləri üçün, hər bir taco Manchego pendirini bir heyva taco üzərinə qoyun və bir kvadrat filo pasta ilə sarın. Paketləri bağlayın və bolca isti yağ olan bir tavada qısa müddətə qızardın. Kağız dəsmalların üzərinə tökün.

Brie paketləri üçün brie parçalarını digər 12 kvadrat filo pastasının üzərinə qoyun və üzərinə bir qaşıq albalı mürəbbəsi qoyun. Paketləri bağlayırıq, isti yağda qızardırıq. Kağız dəsmalların üzərinə tökün.

Yaxşı qarışıq, yaxşı ayrılmış hər iki növ paketə xidmət edirik.

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Recetin »reseptlər» gəlir » Filo sürpriz makaron paketləri: pendir və başqa bir şey.


Yapon mayonez (Kewpie Mayo)

Fərqli və dadlı bir mayonez və Yaponiyada çox tipikdir. Bu istifadə olunur Yapon mayonez, başqa adla Kewpie mai, daldırma üçün bir sous kimi, bir üst, souslar və ya müşayiət olaraq.

  • Irene Arcas
  • Mətbəx: Yapon
  • Resept növü: souslar
  • Porsiyalar: 1 stəkan
  • Pişirmə vaxtı: 10 min
  • Ümumi vaxt: 10 milyon

Tərkibi

  • Otaq temperaturunda 1 yumurta sarısı
  • 1 çay qaşığı xardal
  • 180 q yüngül bitki yağı (günəbaxan)
  • 2 çay qaşığı şəkər
  • 1 xörək qaşığı soya sousu
  • bir az duz
  • 1 xörək qaşığı düyü sirkəsi
  • bir damla limon suyu

Hazırlıq

Şüşənin qapağına bir küp qoyduq, içərisində günəbaxan yağını çəkib kənara qoyduq.

Sarısını və qalan maddələri şüşəyə qoyun. Qarışdırdım 1:30 dəqiqə, sürət 4 və maşın işləyərkən yağı yavaşca qapağın üzərinə tökün və emulsiyanı əldə etmək üçün şüşənin ətrafındakı çox incə bir ipə düşməsinə icazə verin.

Duzu, soya və ya limonu dadın və doğrayın. Yapon mayonezini bir qaba qoyun və dərhal xidmət edin və ya xidmətə qədər hava keçirməyən bir qabda soyudun.

Məqalənin məzmunu redaksiya etikası prinsiplərimizə hörmət edir. Səhv bildirmək üçün bura vurun.

Tam məqalə: Thermorecetas »Thermomix reseptləri» salsa »Yapon mayonez (Kewpie Mayo tərzi)


Pizza Chicago Style & # 8211 Deep Dish Pizza & # 8211 Doldurulmuş Pizza haqqında

Chicago Style pizza xəmiri tüklüdən daha kövrək və gevrekdir, çünki ağ buğda ununa əlavə olaraq qarğıdalı unu (qarğıdalı) və daha çox yağ (zeytun yağı və ərinmiş yağ) ehtiva edir. Beləliklə, biz adi pizza xəmirindən istifadə etmirik & # 8211 bura bax. Bu qarğıdalı xəmirinin rəngi qızıl sarıdır, bu növ Deep Dish Pizza üçün xarakterikdir. Üstəlik, geniş qablarda və ya heç bir şeylə yağlanmayan xüsusi daşlarda bişirilən klassik pizzadan fərqli olaraq forma yağla yağlanır. Bəzi doldurulmuş pizza reseptləri, doldurulmanın üzərinə, pomidor sousunun altına qoyulan ikinci bir xəmir qatını təmin edir.

Doldurma sadədir, 3 elementdən (aşağıdan yuxarıya) ibarətdir: səxavətli mozzarella təbəqəsi, kolbasa təbəqəsi (membrandan çıxarılır və sadəcə sərtləşir və ya göbələk, bibər və s. Əlavə olunur) və ya sıxılır hisə verilmiş vetçina, bəzən ispanaq və ya digər tərəvəzlər və bir qat çiy konservləşdirilmiş pomidor sousu. Tövsiyə olunan pomidorlar, daha böyük parçaları görünən bir çəngəl ilə asanlıqla əzilən bütöv və soyulmuş (soyulmuş) pomidorlardır. Bir az sarımsaq, fesleğen və qurudulmuş oregano ilə ətirlənirlər və artıq klassik pizza və ya makaron sousu kimi qaynadılmırlar (bura bax).

Klassik pizza ilə müqayisədə bu təbəqələrin tərs tərzdə tikilməsi də çox maraqlıdır. Mozzarella, sonra kolbasa və tərəvəzlə başlayın və soyulmuş pomidor sousu ilə bitirin. Üst -üstə düşmənin bu şəkildə bir məntiqi var: Chicago pizza, klassik pizza ilə müqayisədə daha qalındır və daha uzun bişmə müddətinə ehtiyac duyur və səthdəki pendir yanacaq. Üzərinə rəndələnmiş Parmesan pendiri səpin, ancaq çörəkçilik sonuna doğru. Chicago Style Pizza haqqında daha çox məlumatı burada və burada oxuya bilərsiniz.

Bu Chicago Style Pizza resepti üçün istifadə etdim soyulmuş pomidor Mutti konservləşdirilmiş 400 q (soyulmuş). Onun etiketində aydın şəkildə yazılıb ki, tərkibində başqa bir əlavə olmadan yalnız soyulmuş pomidor və təbii pomidor suyu ola bilər. Onlarda duz belə yoxdur.

Pomidor, Mutti tərəfindən Parma bölgəsindəki (İtaliya) yerli istehsalçılardan toplanır, kimyəvi maddələr olmadan yetişdirilir və yüksək mövsümdə yığılır. Klassik konservləşdirmə yolu ilə (yalnız bir az duzla və heç bir kimyəvi qatqı olmadan) Mutti bizə həm pomidor suyu, həm də pasata, konservləşdirilmiş pomidor və bir çox digər ləzzətlər təqdim edir.

Mutti məhsullarının tam çeşidini burada tapa bilərsiniz.

Bir çox Deep Dish Pizza (Chicago Style) reseptlərini öyrəndim və bəzi çörək mütəxəssislərinin təklif etdiyi reseptdə dayandım: King Arthur Flour. Klassik və ya mayonezli çörəklər, eləcə də şirin və ya ləzzətli xəmirlər üçün əla reseptlər var. Tarifdəki qarğıdalı nisbətini bir az daha qoyduğum mənada bir qədər dəyişdim.

Sizi bir dilimlə doyuran çox ardıcıl bir pizza olduğundan, təxminən 7 sm hündürlüyündə 22 sm şəklində bişirməyə qərar verdim. Nəticədə təxminən. Chicago Style Pizza 8 sağlam dilim.



ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar