Fındıq Qəhvəyi Kərə yağı ilə qovrulmuş Brüssel cücərtiləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 funt Brüssel cücərir, kəsilir və dörddə birinə kəsilir
  • 1/4 fincan doğranmış fındıq
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • Təzə doğranmış qara bibər, dadmaq üçün
  • 3 xörək qaşığı su

İstiqamətlər

Rafı sobanın alt üçdə birinə yerləşdirin və 450 dərəcəyə qədər qızdırın.

Kərə yağı böyük bir çörək qabına qoyun və kərə yağı əriyənə qədər qızardın və qızardın, 4-5 dəqiqə. Çörək vərəqini sobadan çıxarın. Brüssel cücərtiləri və fındıqları qızardılmış kərə yağı ilə tökün və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Fırına qayıdın və 7 dəqiqə qızardın. Su ilə səpin, atın və cücərtilər yumşaq olana və yüngülcə qəhvəyi olana qədər qovurmağa davam edin, 7-9 dəqiqə daha.

Qidalanma faktları

Porsiyalar 4

Xidmət başına Kalori 120

Folat ekvivalenti (cəmi) 77μg19%


Fındıq Qəhvəyi Kərə yağı Brüssel Cücərti

Fındıq Qəhvəyi Kərə yağı Brüssel Cücərtiləri dadlı qozlu və incə şirin bir ləzzətə malikdir. Sevməmək olduqca mümkün deyil! Brüssel cücərtilərini bir növ yağla sobada çox yüksək temperaturda qovurduğunuzda həqiqətən səhv edə bilməzsiniz.

Zeytun yağı, donuz yağı, hindistan cevizi yağı və ya bu halda kərə yağı olsun, gözəl bir şəkildə karamelləşəcək və şirin və xırtıldayan olacaqlar.


Qovrulmuş Brüssel cücərti + Fındıq yağı

Mən Brussels Sprouts -un kifayət qədər yeni bir pərəstişkarıyam və buna görə qızlarım (və Natali!) Var. Doğru xatırlayıramsa, böyüdükcə Brüssel cücərtiləri donduruldu, sonra donuz əti ilə qaynadıldı. Tərəvəzlərin çoxunu sevirəm, amma göründükləri qədər sevimli və ləzzətli olsa da dadına əhəmiyyət verməmişəm. 2007 -ci ilə qədər sürətlə irəli gedən Jackie və Alyssa, qonşularımızla nahar etdikdən sonra evə qayıtdılar və Natalinin hazırladığı təzə Brüssel cücərtiləri ilə maraqlandılar. Mən qarışıq idim! “Həqiqətənmi ?! Brussels Sprouts xoşunuza gəlirmi?! ” Onlara başqa bir cəhd vermək qərarına gəldim. Həqiqətən təzə, qovrulmuş Brüssel cücərtindən zövq aldığımı gördüm. Haşlanmışdan tamamilə fərqli bir təcrübə. Bu resept, bir fındıq yağı ilə dolduraraq qovrulmuş əsasları bir qədər artırır. Bal və limon ləzzət qatını əlavə edir. Mənə fikirlərinizi bildirin!


Qəhvəyi Kərə yağı ilə qovrulmuş Brüssel lahanası

Qovurulmuş Brüssel cücərtiləri qaynadandan daha dadlıdır! Cücərtiləri qovurmaq onlara qozlu bir ləzzət verir və bunu etmək çox asandır.

Kimsə 10 yaşıma bir gün Brüssel cücərtilərini sevəcəyimi desəydi, yəqin ki, güvənməzdim. Brüssel dallarına nifrət etdim! Düzünü desəm, uşaqlıqda bütün tərəvəzlərə nifrət edirdim. Ancaq Brüssel cücərtiləri mənim üçün xüsusilə ağır idi. Anam onları qaynadırdı (düşünürəm ki, insanların çoxu 15-20 il əvvəl necə bişirirdilər) və mənə yalnız bitkilər kimi qoxuyurdu. Tamamilə iştahaaçan deyil!

Qovurulmuş Brüssel lahanası hazırlamağı nə vaxt öyrəndiyimi xatırlamıram ’ bu qədər uzun müddətdir bu şəkildə bişirirəm, indi mənim üçün ikinci xüsusiyyətdir. Qızardılmış Brüssel cücərtiləri daha da ləzzətlidir, amma tam sağlam deyillər (və qızartmaq qarışıq olur). Ən azından cücərtilərimi qovurduğumda etməli olduğum şey onları hazırlayıb bir çörək qabına yığmaqdır. Və onları yeyərkən özümü yaxşı hiss edə bilərəm!

Bu qovrulmuş Brüssel dalları ən çox sevdiyim tərəvəz garnitürlərindən biridir, buna görə də tez -tez hazırlayıram. Qovurma prosesi cücərtilərə qəhvəyi kərə yağı və qızardılmış pecans ilə yaxşı uyğun gələn dərin, qozlu, demək olar ki, popkorn kimi bir ləzzət verir. Mən yalan danışmayacağam, hələ də onlara bir az acıq verirlər, amma bu, onları yeməyi maraqlı edən şeydir!

Bir neçə il əvvəl Yahoo Canada ilə sərbəst məşğul olduğum zaman acı ləzzətlərin dadımıza necə təsir etdiyini öyrəndim. Jennifer McLagan adlı bir qadının yazdığı bir kitab haqqında müsahibə almaq şansım oldu Acı: Dünyanın Ən Təhlükəli Ləzzətinin Dadı. Kitabda bəzi mədəniyyətlərin acı tatlar (radicchio və acı qovun kimi) necə axtardıqlarından bəhs edilir, Şimali Amerikalılar isə duzlu və ya şirin dadlara üstünlük verirlər. Tünd şokolad və sənətkar pivə kimi acı qidaların nəhayət adi hala çevrildiyini və insanların bu ləzzətləri qiymətləndirməyi öyrəndiklərindən də danışdı. Çox maraqlı bir kitabdır – Mən onunla görüşdükdən sonra əslində bayıra çıxdım və bir nüsxəsini aldım. Acılığı bir ləzzət kimi qiymətləndirmədiyimi və bunun qarşısını almaqla çox dadlı yeməkləri əldən verdiyimi başa düşdüm.

Uşaq olaraq dad qönçələrimiz acı yeməklərdən zövq alacaq qədər inkişaf etməmişdir. Bu səbəbdən bir çox uşaq tərəvəzdən xoşlanmır, çünki onların dadını xoşagəlməz hala gətirən acı birləşmələr var. Xoşbəxtlikdən, yaş artdıqca dad təəssüratlarımız dəyişir və qovrulmuş Brüssel lahanası, Campari və qəhvə kimi acı qidalardan ləzzət ala bilərik. Əgər Brüssel cücərtilərinə nifrət etsəniz və onlara yetkinlik yaşınızda başqa bir şans verməmisinizsə, bir dəstə qovurmağa çalışmalısınız. Baş verə biləcək ən pis şey, onlar haqqında fikirlərinizi dəyişdirməməyinizdir, amma bu qovrulmuş Brüssel cücərti resepti ilə bir neçə cücərtini nifrət edənləri çevirə bildim.

Bu resepti Şükran Günü və Milad üçün saxlamaq üçün istifadə edirəm, çünki bu, hinduşka üçün dəhşətli bir garnitürdür! Nəhayət, baxmayaraq ki, bunları həftə ərzində etməyə başladım, çünki onlar tərəvəz almaq üçün asan bir yoldur. Həmişə bütün qəhvəyi kərə yağı və pecan şey etmərəm. Çox vaxt cücərtiləri öz başlarına qovururam və olduğu kimi onlara xidmət edirəm.

Qovurulmuş bamya reseptim kimi, bunlar ən yaxşı isti şəkildə verilir, buna görə də onları birbaşa çörək qabından yeyirəm. Bu, onların ən xırda nöqtəsində olduqları zaman! Ayrıca, xırtıldayan bitləri itirmədən uğurla yenidən qızdırmaq üçün bir yol tapmadım, buna görə də qalıqların olmamasından çəkinərdim. Yemək hazırladığınız adamların sayına uyğun olaraq reseptin miqdarını tənzimləyə bilərsiniz. Kiçik bir dəstə reseptdə sadaladığım vaxtdan daha sürətli bişirildiyi təqdirdə, cücərtilərə diqqətlə baxın.

Ümid edirəm ki, bu qovrulmuş Brüssel cücərtilərini sınayacaqsınız – həqiqətən dadlıdırlar! Əgər bunları edirsinizsə, bunları aşağıdakı şərhlərdə necə bəyəndiyinizi bildirin.


Brissel cücərti və qızardılmış kərə yağı ilə Risotto

Qəhvəyi kərə yağı, Brüssel cücərti və risotto ilə səmavi bir yemək. Tamamilə möhtəşəm!

stick Land O Lakes & reg Avropa Stili Super Premium Kərə yağı

Kəsilmiş və yarıya bölünmüş Brüssel cücərti (təxminən 1/2 Pound)

bütün orta soğan, incə doğranmışdır

Aşağı natriumlu toyuq bulyonu, isidilmiş (ehtiyac olarsa daha çox)

Dadmaq üçün duz və qara bibər

Xidmət üçün Parmesan Pendiri

Böyük, yüksək tərəfli bir tavanı (yapışdırmamaq daha yaxşıdır) orta aşağı istilikdə qızdırın. Kərə yağı əlavə edin və tamamilə əriməsinə icazə verin. Çox yumşaq bir baloncukla qızdırmağa davam edin, yanmaması üçün tavanı döndərin. Kərə yağı qəhvəyi olana qədər qızdırmağa davam edin: tavanın dibində sevimli qızıl bərk maddələr görürsünüz və maye dərin qızıl qəhvəyi olacaq. Qızardılmış kərə yağının yarısını istiyə davamlı bir qaba tökün və bir kənara qoyun.

Tava üzərinə Brüssel filizi əlavə edin və istiliyi orta səviyyəyə qaldırın. Saut & eacute, bəzən qarışdıraraq, 8 dəqiqə, və ya bir qədər yumşaq qədər. Onları tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Soğanı və sarımsağı və 1 xörək qaşığı qızardılmış yağı tavaya əlavə edin və şəffaf və qızılı rəng alana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Düyü əlavə edin və 1 dəqiqə qarışdırın. 1 stəkan isti bulyonu əlavə edin, udarkən qarışdırın. İsti bulyonu bir anda bir fincan əlavə etməyə davam edin, hər əlavə edildikdən sonra bulyon əmilənə qədər qarışdırın, təxminən 20-25 dəqiqə. Həssaslığı yoxlayın və lazım olduqda daha çox bulyon əlavə edin! Düyü yumşaq olsa da, hələ də bir az al dente ısırığı varsa, Brüssel lahanası, kəklikotu, duz, istiot və qalan qızardılmış yağı qarışdırın.

Parmesan pendiri səpin və xidmət edin!

** Land O 'Lakes tərəfindən maliyyələşdirilən resept.

Bir çoxlarınızın bildiyiniz kimi, Land O & rsquo Lakes və mən son bir neçə ildir ki, kərə yağı qönçələri olmuşuq və bu, inanılmaz dərəcədə sadə (kərə yağı mənim həyatım olduğunu nəzərə alaraq) və super əyləncəli və son dərəcə dadlı ortaqlıq idi.

Bunun bir hissəsi, yeni məhsulların satışa çıxarılmadan əvvəl bəzən sınamağımdır!

Mükəmməl elan etdiyim adi yağlarından başqa, bu mənim ən çox sevdiyim yağ olmalıdır. Bu, Avropa Stili Super Premium Kərə yağı və bir sözlə hellipand, mütləq bir müalicədir. Bir az fərqli bir dadma təcrübəsi və mdashit & rsquos əlavə kremli və ləzzətli hala gətirən adi yağdan daha yüksək süd yağına malikdir. İlk dəfə sınadığım zaman onu duzlu bir krakerə sürtdüm və mənim hər bir ısırığımdan zövq aldım.

(O gün bir neçə duzlu su keçdim!)

İlk dəfə yeni kalça ilə bişirməyə gəldikdə, çox xüsusi bir şey etmək istədiyimi bilirdim. Xəmirdə qızardılmış kərə yağı ilə bir az şokoladlı çerezlər hazırlamışdım və bu resepti hazırlamaq fikrim olanda.

Əvvəlcə kərə yağını qızardın: Avropa yağından bir çubuq orta istidə böyük bir tavaya qoyun. (Yapışqan istifadə etdim, çünki kərə yağı qızartmağa gəldikdə çox yaxşı işləyir.)

Tamamilə əriməsinə icazə verin, sonra tavada yumşaq bir şəkildə çevirin və istiləşməyə davam edin.

Yavaş -yavaş, amma şübhəsiz ki (bir dəqiqə ərzində), üstündə bir köpük əmələ gələcək və inkişaf edən qızıl rəngli bir işarə görməyə başlayacaqsınız. Tava içərisindəki yağı yumşaq bir şəkildə çevirməyə/hərəkət etdirməyə davam edin

Köpük altındakı yağın gözəl bir qızıl rəngə çevrildiyini görənə qədər. Çox uzun müddət buraxmayın, çünki tez yandırıla bilər! Ancaq qəhvəyi etmək üçün mütləq bir şans verin, çünki bu, gözəl, qozlu ləzzət olanda rsquos.

Kərə yağının yarısını bir qaba və ya ramekinə tökün və kənara qoyun. Eyni tavanı orta istilikdə sobaya qoyun. (Tava təmizləməyin, yoxsa ömrünüzün sonuna qədər peşman olacaqsınız!)

Bəzi Brüssel dallarını tökün. Bunlar kəsilir və yarıya endirilir, bunu özünüz edə bilərsiniz, ya da bəzi supermarketlərdə artıq hazır olduğunu tapa bilərsiniz!

Dərhal tavaya atın və yemək prosesinə başlayın. Tava içərisində qalan qəhvəyi yağı görürsünüz, çünki cücərtilərə yapışacaq.

Cücərtiləri tavada bişirin, ara -sıra qarışdıraraq, təxminən 8 dəqiqə bir az yumşalana qədər bişirin. Sonra bir plaka üzərinə tökün və kənara qoyun.

Nəzərə alın ki, reseptin qalan hissəsi ərzində cücərtilərdən təxminən on ikisini yemək istəyəcəksiniz. Bu normaldır.

Qəhvəyi yağda bişmiş Brüssel cücərtiləri. Dünyada daha yaxşı bir şey varmı?

Eyni tavanı sobaya qaytarın. Bir az soğan, sarımsaq və 1 xörək qaşığı qızardılmış yağı əlavə edin. Onları qarışdırın və yumşalmağa başlayana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.

Sonra Arborio düyü və hellip tökün

Və soğan və sarımsaq ilə birləşdirmək üçün ətrafında qarışdırın.

Bulyon əlavə etməyə başlamağın vaxtı gəldi! Risotto hazırlamısınızsa, tələsik gedə bilən tədricən bir proses olduğunu yaxşı bilirsiniz. Və risotto yemisinizsə və başa düşsəniz, nəticədə tamamilə buna dəyər! Bir fincan isidilmiş bulyon əlavə edin.

Düyü təxminən 2-3 dəqiqə çəkən bulyonu udduqca yumşaq qarışdırın. Tava və hellipdə daha çox maye gördükdən sonra

Əzələ gələnə qədər qarışdırın, sonra bulyon əlavə etmə modelini təkrarlayın, udulana qədər qarışdırın və s.

20-25 dəqiqə ərzində bulyonun çoxu düyüə hopacaq və tava möcüzə kimi görünəcək.

Ancaq yalnız gözləyin & lsquoenry & lsquoiggins!

Bulyon və hellipin son əlavəsini qarışdırın

Sonra istədiyiniz təzə otları əlavə edin. Təzə kəklikotum vardı, buna görə yarpaqları soyub tavaya və hellipə atdım.

Və onları qarışdırdı. Dadlı, bəli?

Amma gözləyin! Hələ daha çox şey var!

Brüssel cücərtiləri indi gedir & hellip

Qalan qızardılmış kərə yağı ilə birlikdə.

Bəli. Qalan qızardılmış yağ! Risotto & rsquos bitdikdən sonra onu əlavə etmək həqiqətən ləzzətini önə çıxarır.

Və niyə olmasın? Bir az Parmesan inciməzdi.

Ətrafında qarışdırın və şam yeməyi verilir!

Bu, tamamilə möhtəşəm, inanılmaz dərəcədə dadlı idi. Hər ləkəni yeyib ertəsi gün nahar etdim. Kərə yağı ilə möcüzəli olan hər şeyin əsl bayramı. Və yeni kərə yağı dostumu sındırmağın mükəmməl yolu!

Qeyd: Land O Lakes & reg Butter -in eksklüziv təsdiqlənməsi üçün Land O & rsquoLakes ilə əməkdaşlıq etmişəm. Bu blog yazısı Land O & rsquoLakes tərəfindən sponsorluq edilir.


Brüssel cücərtiləri təzə və kiçik tərəfdə olmalıdır. Nə qədər kiçik olsalar, bir o qədər şirin olacaqlar və daha yaxşı qovrulacaqlar. Ən az qəhvəyi və solmuş yarpaqları olanları seçməyə çalışın.

Bu reseptdəki sarımsaq əzilərsə və ya doğranarsa bu temperaturda yanar. Kərə yağı ilə birlikdə, yüksək temperaturda qovuraraq, ləzzət çıxarılır və Brüssel cücərti ilə mükəmməl qarışdırılır.

Bu resepti bəyənirsinizsə, digər dadlı qovrulmuş tərəvəz ləzzətləri ilə də maraqlana bilərsiniz:

Aşağıdakı videoya baxın burada Rachel bu reseptin hər addımında sizə yol göstərəcək. Bəzən bir vizuala sahib olmaq kömək edir və biz həmişə yemək şousumuzla sizi əhatə edirik. Reseptlərin tam kolleksiyasını burada tapa bilərsiniz YouTube, Facebook İzləməvə ya bizim Facebook Səhifəsivə ya veb saytımızda müvafiq reseptlərlə.


Qəhvəyi kərə yağı sousu ilə qovrulmuş Brüssel cücərti

Qovurulmuş brüssel cücərtiləri mükəmməl bir şəkildə karamelizə olunur və sonra son yum faktoru üçün incə, ləzzətli qəhvəyi yağlı sousa atılır.

Qovurulmuş Brüssel cücərtiləri dünyanın ən dadlı tərəvəzlərindən biri olmalıdır. Xüsusilə onları xaricdən mükəmməl bir şəkildə qəhvəyi olduqları yerdən aldığınız zaman, amma çox bişmədikləri üçün çox yumşaqdırlar. Mmm, bu mənim veggie nirvanamdır.

Və sonra ləzzətli balsamik qəhvəyi yağlı sous ilə bu ləzzətli Brüsselin üstünü doldurursunuz? Dad qönçələrimin idarə etməsi demək olar ki, çoxdur! Bu ləzzətli ləzzətdən sonra standart ho-hum tərəvəzlərinizə qayıtmaq çox çətindir.

Bu resept, geri göndərdiyim köhnə bir balzam brüssel cücərti reseptinin tamamilə yenidən hazırlanmasıdır. Ciddi şəkildə vay geri Köhnə şəkillərin ləyaqətli bağlantısını səndən əsirgəməyəcəyəm. Şübhəsiz ki, yaxın gələcəkdə fotoqrafiya üçün Pulitzer mükafatı qazanmayacağam, amma şəkillərimin yaxşılaşdığını görmək, hətta bir az da olsa super mükafatlandırıcıdır. Beləliklə, əvvəlki yazıdakı qorxunc fotoşəkildən asılı olmayaraq, o brüssel ləzzətli idi. Sonra resepti yenilədim və kərə yağı ilə şəffaflaşdırdım sehrli baş verdi.

Əksər şeylərdə olduğu kimi, bütün qızardılmış kərə yağı çılpaqlığına gecikmişəm. Demək istəyirəm ki, bunu eşitmişdim və var olduğunu bilirdim, ancaq təxminən iki il əvvələ qədər epik möcüzəni özüm üçün dadmamışam. və o vaxtdan bəri bağlıyam.

Bilirəm ki, kərə yağı sağlam bir qida deyil, (kiminlə danışdığınıza görə), amma əvvəllər bu bloqu ziyarət etmisinizsə, yəqin ki, bu cür qaydalara uyğun yaşamağı sevmədiyimi bilirsiniz.

Demək istədiyim kimi, hamımız razılaşa bilərik ki, kərə yağı heç bir şəkildə qida piramidasının sütunu olmamalıdır, amma burada və orada bir az kərə yağı heç kimə zərər verməyəcək. Xüsusilə, örtüyü bişmiş brüssel cücərtilərsə, məncə sağlamların sağlam olmayanları ləğv etməsinə səbəb olur, elə deyilmi? Razılaşdığınız üçün çox şadıq. Elm adamları, elm.

Sağlam qidalanma haqqında fikirlərim əslində bir il ərzində bir qədər dəyişdi. Bu bloqa ilk başladığımda, öz bağırsağımdan yapışmaq əvəzinə, "sağlam" ın əslində nə olduğuna dair hər cür fərqli təsəvvürə uyğunlaşmaq lazım olduğunu hiss etdim (heç bir cümlə nəzərdə tutulmayıb).

Bir adam üçün işləyən şey mütləq hər kəs üçün işləmir və bu günlərdə çox ziddiyyətli məlumatlar atılır, bir tərəf seçmək çətindir. Mükəmməl bir dünyada, hər birimiz aylıq suyu tez yeyən və yalnız kərə yağı görəndə titrəyən qlütensiz veganlar olardıq. Ancaq yaşadığımız dünyada kərə yağı gülünc dərəcədə ləzzətlidir və orta dərəcədə sağlamdır.

Qəhvəyi yağlı sousla belə, bu ləzzətli garnitürün hər böyük bir xidməti təxminən 200 kalori ehtiva edir. Brüssel cücərtiləri C vitamini ilə doludur və ətrafdakı mina bəlaları ilə mübarizə aparmaq üçün əldə edə biləcəyimiz bütün immunitetə ​​ehtiyac duyduğumuz qış ayları üçün mükəmməl edir. Sağlam olun və Brüssel dostlarınızı yeyin!


San Francisco Aşpazlıq Məktəbi ilə Bişirmə: Qəhvəyi Yağlı Brüssel Cücərtiləri

Adaçayı ilə qəhvəyi kərə yağı dəmləməyi sevirəm. Kombinasiya "İtaliyaya düşdü" deyə qışqırır və makaron üçün ideal olsa da, aşağıda hazırlanan məhsulu çox bəyənirəm - incə doğranmış Brüssel cücərti ilə. İstəyirsinizsə, hər hansı bir payız tərəvəzini - balqabaq, parsnips, şalgam və ya şirin kartof ilə əvəz edin və yumşalana qədər bişirin.

  • Müəllif: Jodi Liano
  • Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
  • Ümumi Vaxt: 20 dəqiqə
  • Gəlir: 4 porsiyon 1 x
  • Kateqoriya: Vejetaryen
  • Metod: Sote edin
  • Mətbəx: Kaliforniya

Tərkibi

Kərə yağı üçün

¼ fincan keyfiyyətli duzsuz yağ

Brüssel cücərtiləri üçün
1 kilo Brüssel cücərti, köklü, yarıya bölünmüş və çox incə lentlərə kəsilmiş (bunu etmək üçün qida prosessorunda parçalayıcı bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz)
Kosher duzu və təzə qara bibər
1 xörək qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
2 xörək qaşığı doğranmış təzə adaçayı
¼ fincan qızardılmış badam, qaba doğranmışdır


Qovrulmuş Brüssel cücərti

Brüssel cücərti, səni necə sevirik? Gəlin bir çox yolu sayaq.

Brokoli və kələm kimi, kiçik yaşıl daşlar xaçlı tərəvəzlərdir. Və bu ailənin tərəvəzləri, döş və prostat kimi bəzi xərçəng riskinin azalması ilə əlaqədardır.

Həm də inanılmaz folat, kalium, B vitaminləri, manqan və bir çox digər qida mənbəyidir.

Onlar da xırtıldayan və payız və qış tatlar və yeməklərin istiləşməsi ilə heyrətamiz dada malikdirlər. Havalar soyumağa başlayan kimi, onları hər tərəfdən yemək vaxtıdır (buxarda buxarlanmaq istisna olmaqla): qovrulmuş, qızardılmış və salatlara qırxılmış.

Bu asan resept onları bişirmək üçün ən sadə yollardan biridir. Daimi repertuarınızın və bəlkə də bayram menyunuzun bir hissəsi olun.

Tərkibi

təzə doğranmış qara bibəri dadmaq üçün

İstiqamətlər

  1. Fırını 375 ° F -ə qədər qızdırın.
  2. Brüssel cücərtilərinin gövdə uclarını kəsin, hər hansı bir sarı xarici yarpağı çıxarın və uzunlamasına yarıya bölün.
  3. Soğan və dörddə birini soyun. Sonra Brüssel cücərtilərini və soğanı yağlı böyük bir qaba atın.
  4. Cücərtiləri bir qızartma qabına köçürün və bir -iki dəfə qarışdıraraq, dərin qızıl qəhvəyi rəngə, xaricində xırtıldayan və içərisində yumşaq qədər 40-45 dəqiqə bişirin. Tava yarıya qədər atın.
  5. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

NİYƏ BU RESEPTİ SEVİRİK

Brüssel cücərtilərini ləzzətli garnitürə çevirməyin ən sürətli və sadə yollarından biridir. Arpacağın əlavə edilməsi ona ən kiçik əlavə, ləzzətli təkan verir.


Fındıq Qəhvəyi Kərə yağı ilə qovrulmuş Brüssel Cücərtiləri

  • 1 xörək qaşığı kərə yağı (yalnız əsl kərə yağı- əvəzedici yoxdur)
  • 1 lb brüssel cücərir, kəsilir və dörddə birinə kəsilir
  • 1/4 fincan doğranmış fındıq
  • 1/4 çay qaşığı duz
  • təzə yer bibəri
  • 3 xörək qaşığı su
  1. Rafı sobanın alt üçdə birinə yerləşdirin və 450F -ə qədər qızdırın.
  2. Kərə yağı böyük bir çörək qabına qoyun və kərə yağı əriyənə qədər qızardın və ətirli olun (4-5 dəqiqə).
  3. Çörək bişirmə qabını sobadan çıxarın və Brüssel cücərtilərini və qoz -fındıq tökün, üzərinə duz və istiot səpin.
  4. Fırına qayıdın və 7 dəqiqə qızardın, su səpin, atın və cücərtilər yumşaq və yüngül qəhvəyi olana qədər qovurmağa davam edin (başqa 7-9 dəqiqə).

Qeyd: Bir az daha kərə yağı istifadə edib əlavə fındıq əlavə etməyi sevirəm.


Videoya baxın: Şahbaz Yayık Makinası. Tereyağı Nasıl Yapılır?


ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar