We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pietro'da aşpazlar toyuq kotletlərini geniş və geniş bir tavada qızardırlar ki, bu da yağın çox tez istiləşməsinə və kotlet əlavə edildikdən sonra orada qalmasına imkan verir. Yüksək tərəfləri olan Hollandiyalı bir sobanız varsa, bu sıçrayışı minimuma endirəcək - yansanız çürük hiss edərdik.

Tərkibi

Marinara Sousu

  • 1 orta ağ soğan, incə doğranmışdır
  • 2 ədəd 32 qramlıq bütün qabıqlı pomidor, tercihen San Marzano
  • Kosher duzu, təzə yer bibəri

Toyuq və montaj

  • 2 ədəd 8 unsiya dərisiz, sümüksüz toyuq göğsü
  • 3 stəkan düz, quru çörək qırıntıları
  • 4 unsiya Parmesan, rəndələnmiş, tercihen qutu sürtgəcinin ulduz şəkilli böyük deliklərində (təxminən ½ fincan)

Resept Hazırlanması

Marinara Sousu

  • Böyük bir Hollandiya sobasında və ya digər ağır qazanda yağı qızdırın. Soğanı bişirməmək üçün tez -tez qarışdıraraq çox yumşaq və şəffaf olana qədər 12-15 dəqiqə bişirin. Şərab əlavə edin, bir qaynağa gətirin və demək olar ki, tamamilə buxarlanana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Pomidor və onlara maye əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və tavanın dibini vaxtaşırı qarışdıraraq, pomidor yumşaq olana və maye çox qatılaşana qədər 1-2 saat qaynadın. Duz və istiot əlavə edin.

  • Sousu orta boşluqlu disklə təchiz olunmuş qida dəyirmanından keçirin; isti saxla. (Alternativ olaraq, daldırma və ya adi bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz, sadəcə çox işləməməyə diqqət edin.)

  • Qabaqda: Sos 5 gün əvvəl hazırlana bilər. Sərinləyin; örtün və soyudun.

Toyuq

  • Toyuq döşünü kəsmə taxtasına qoyun, dərisi yuxarıya doğru. Bıçağı taxtaya paralel tutun, döşü uzun bir tərəfə kəsin, keçmədən təxminən ½ "dayanın. Göğsünü kitab kimi açın, bağlı tərəfi onurğa rolunu oynayın. Kəpənəkli döşü 2 ədəd plastikin arasına qoyun. Əti yırtmadan mümkün qədər incə olana qədər yumşaq bir şəkildə sarın və təxminən ¼ "qalınlığında və təxminən 10" diametrində çəkin. Qalan toyuq göğsü ilə təkrarlayın.

  • Yumurtaları, çörək qırıntılarını və unu ayrı dayaz qablara qoyun (tortlar və ya pasta lövhələri əla işləyir). Hər birini bol -bol duz və istiot ilə ədviyyat edin. Bir anda 1 kotlet ilə işləyərək, duz və istiotla yüngülcə qarışdırın və artıqlığı sarsaraq unun üzərinə sürün. Yumurtaya batırın, artıq damcılığın qaba tökülməsinə icazə verin, sonra çörək qırıntıları ilə örtün, artıqlığı sarsın. Kəsilmiş bir çörək qabına qoyun.

  • Yağı böyük bir tavada orta istidən çox qızdırana qədər qızdırın (dərhal oxunan bir termometr 450 ° -475 ° göstərməlidir və yağ təzə çəkməyə başlamalıdır). Bir anda 1 kotlet ilə işləyərkən, ən yaxın olan tavanın kənarını çox diqqətlə aşağı salın və yağa sürüşdürün ki, düz olsun. Yağı tavaya diqqətlə çevirin və kotletin altında təxminən 1 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin. Maşadan istifadə edərək, kotleti diqqətlə çevirin və digər tərəfdə təxminən 1 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin (daha çox broyler altında bişirəcəyi üçün tam bişirilməsinə ehtiyac yoxdur). Folqa ilə örtülmüş kənarlı bir çörəkçilik təbəqəsinin içərisinə quraşdırılmış bir tel rafına köçürün.

  • İstilik broyler. Hər bir kotleti kənarlarına yayaraq ½ fincan isti marinara sousu ilə üst -üstə qoyun. Arm fincan Parmesanı bərabər paylayın. Pendir aqressiv şəkildə köpüklənənə qədər qızardın, təxminən 2 dəqiqə.

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 1020 Yağ (g) 45 Doymuş Yağ (g) 11 Xolesterol (mg) 245 Karbohidratlar (g) 91 Diyet Lifi (g) 7 Ümumi Şəkər (g) 14 Protein (g) 50 Sodyum (mg) 1550

Əlaqədar Video

Mükəmməl Toyuq Parmesan

İndiyə qədər hazırladığım ən yaxşı toyuq parmı resepti. Nyu Yorkdakı ən sevdiyim qırmızı sousun (Tony DiNapoli'nin) dadına ən yaxın (90%) olanıdır, dadını uyğunlaşdırmaq üçün anlamalı olduğum bir yerdə kiçik bir çimdik var! Təlimatlarda qarışıq olanlar üçün, bəli toyuq sümüksüz və dərisizdir, "dəri tərəfi" dərinin hazırlıqdan əvvəl harada olduğunu ifadə edir.CristianDC New York City yolu ilə04/23/20Um, sümüksüz, dərisiz toyuq döşünün hansı tərəfi kəsmə lövhəsinə yuxarıya doğru yerləşdirməli olduğumuz "dəri tərəfi" mi? Bunun üçün dərisiz və ya dərisiz döşlərdən istifadə edirikmi? İnanılmazdır. İnanılmaz. Təəccüblü.AnonimAustin, Texas 07/21/19Əgər uzun sürən qızartma qoxusu olmasaydı, bunu tez -tez edərdik. Gözlədiyimdən daha yaxşı idi və hətta seçici yeniyetmə bir neçə saniyə geri döndü.

Pietrosdan aşpaz Peter

Bir çoxumuz dünya standartlarına uyğun yeməklər hazırlamaq qabiliyyətinə malik deyilik. Ancaq bir çoxumuz aşpaz Peterin ləzzətlərini aşağıdakı reseptlərdən təqlid edə bilərik. Bölgədə bir yerdəsinizsə və ya səyahət edirsinizsə, Pietro Trattoria'nın tam təcrübəsi ilə məşğul olmaq və səxavətinə görə şəxsən ona təşəkkür etmək istəyəcəksiniz.

Bu iştahaaçan bir şeydən kənara çıxır, həqiqətən özlüyündə bir yeməkdir.


Pietro Toyuq Parmesan - Reseptlər

İlk dəfə idi ki, iş yoldaşlarım və mən burada idik və heyran qaldıq! Onların Toyuq Parmigiana inanılmaz idi! Və onların cırtdan şirniyyatı möhtəşəm idi! Çöldə oturub veranda oturmaqdan zövq aldığımız zaman gözəl bir yer. Növbəti dəfə Lodidə olanda mütləq yenidən gələcəyəm.

7 - 11 -dən 484 rəylər

Bura pandemiyadan əvvəl ən çox sevdiyim restoranlardan biri idi. Nəhayət yenidən açdılar və ilk axşam oraya getdik. Ağrıların açılması ilə bağlı problemlər yarana biləcəyi üçün bir az əsəbi idik. Qərarımızdan çox məmnun olduq. Xidmət tez və səmimi idi və yemək hər zamanki kimi üstün idi. Bu restoranın bu çadırlara ehtiyacı olmayan geniş bir veranda var və çox rahat hiss edir. Ricotta və Neapolitan çörəyi unikaldır və qaçırılmamalıdır .. Toyuq parmigiana və toyuq piccata həm dəhşətli idi, həm də hissələri böyük idi. Butterscotch kreması mükəmməl yüngül bir desert idi. Qiymətlər çox münasib idi və çoxlu dayanacaq var. Tezliklə yenidən qayıdacağıq.

TripAdvisor -un Pietro -nu bölgədə 1 nömrə olaraq qiymətləndirdiyini qeyd etdik, buna görə də sınamaq qərarına gəldik. Etdiyimizə şadıq. Çox gözəl bir təcrübə idi. Neapolitan çörəyi ilə ricotta ilə başladıq. Daha əvvəl belə bir şey görməmişdik. Çörək kəsdiyiniz və ya parçaladığınız və sonra ricotta ilə örtdüyünüz böyük bir şişkin təqdimatdır. Tamamilə ləzzətli. Həyat yoldaşım sevdiyi təzə tutulan halibut sifariş verdi. Makaron və tərəvəz ilə birlikdə gələn toyuq parmigianasını sınadım. Çox yaxşı və çox böyük səxavətli hissə. Sabah evə aparmaq üçün çox şey var. Şirin çox bənzərsiz bir gelato pastası idi. Fıstığın qabığı vardı və üstünə təzə krem ​​çəkilmişdi. Tamamilə dadlı !! Bitişik bağlarından hazırlanan maddələrlə hazırlanan bir çox yeməklər ilə "çəngəl bağlayan" olduqlarını söylədilər. Masamız bizə bağçanın görünüşünü verdi və bir neçə dəfə orada bir aşbazın istifadə etmək üçün təzə maddələr yığdığını gördüm. Xidmət tez və çox səmimi idi. Dayanacaq çoxdur. Menecer Alfonzo, hər şeyin düzgün getdiyinə əmin olmaq üçün hər yerdə idi. Bu sevimli olacaq və tezliklə yenidən qayıdacağıq.


Pietro Toyuq Parmesan - Reseptlər

Dostlarla son dəqiqə baş verdi. Sahibi Jimmy bizimlə oturdu. Bəzi yeməkləri və məhsullarını izah etdi. Bəziləri evdə yetişdirilir. Sevdiyimiz ailə sahibi. Böyük şərab seçimi. Xidmət yaxşı idi. Bağdakı atmosfer həqiqətən gözəldir. Bu anda bir az isti. Geri dönərdi!

Uzun illərdir ora gedirəm. Həmişə xoş gəlmisiniz. Yemək otağı, mətbəx və bar tamamilə yenidən quruldu? Yaxşı düşünülmüş və icra edilmişdir. Bar daha böyükdür və barmen orijinal reseptlərə sadiq olduğu üçün baxmaqdan zövq alır.

Keçən Cümə həyat yoldaşım və toyuq Parmesan qrupu Veal Marsalanın gözəl bir tarixi gecəsi və gözəl bir stəkan şərabdan zövq aldım. Bir & quot; Peitro's Salad & quot - yunan salatının öz versiyasını da paylaşdıq. Qeyd: Restorana girərkən çox təzə salat hazırlayan tərəvəz yataqlarının əsl & quotFARM-TO-FORK & quot tərəvəz/pomidor yetişdirdiyini görəcəksiniz. Yemək, indiyə qədər yaşadığım ən dadlı Ciabatta çörəyindən də gəlir.
Qeyd: Çox populyar bir restoran olduğu üçün rezervasiya etməyi məsləhət görürəm.

Yemək nə qədər gözəl olsa da, xidmətdən çox təsirləndim. Son vaxtlar bir çox server/barmen tapıram ki, AMAZING xidməti göstərməkdən əsla maraqlanmıram. Bir fürsət tapdıqdan sonra heç bir şərt qoymadan gəldik və barda oturmağımıza təəccübləndik. Mike və Rueben birinci dərəcəli idi! İçki seçimindən tutmuş söhbətə, menyu və yerli səhnə haqqında biliklərə qədər çox gözəl bir təcrübə idi. Məndə Capellini Pomodoro vardı. Pomidor və fesleğen daha təzə ola bilməzdi! Yoldaşım həm kartof, həm də brokollini olan ağ şərab, limon və caper sousu olan Red Snapper -in xüsusi məhsullarından birinə sahib idi. İkimiz də uzun müddətdir içdiyimiz ən yaxşı yeməklərdən biri olduğunu şərh etdik! Bir stəkan Acquiesce Winery Rose ilə başa çatdıqda, çox məmnun olduq və Lodi -yə gələn dəfə mütləq qayıdacağıq.


Bişmiş lazanya | 12.95 dollar
Ət ilə qatlanmış əriştə, üstü pendir ilə

CANNELLONI (2) | 12.95 dollar
Ət sousunda bişmiş, üstünə krem ​​sousu qoyulmuşdur

SPAGHETTI & amp KÖFTƏSİ | 12.95 dollar
Zəngin bir ət sosunda

Bişmiş MOSTACCIOLI | 12.95 dollar

RAVIOLI ƏT SOSU İLƏ | 12.95 dollar

MAKARNA POMODORO | 12.95 dollar
Evdə hazırlanan pomidor, soğan və göbələk sosumuzda əriştə bağlayın

FETTUCCINE | 12.95 dollar
Kərə yağı, krem ​​və Parmesan sousu ilə yumurta əriştə

PASTA CON BROCCOLI | 12.95 dollar
Brokoli və göbələk ilə krem ​​sousunda Cavatelli əriştə

PASTA ROSA | 12.95 dollar
Pomidor sousu, toyuq, noxud və göbələk toxunuşlu krem ​​souslu Penne əriştə

PASTA PRIMAVERA | 12.95 dollar
Penne əriştə təzə tərəvəz ilə zeytun yağı və sarımsaq atdı

MAKARNA TUTTO MARE | 13.50 dollar
Karides, istiridye, Surimi yengeği və göbələk ilə yüngül krem ​​və ya pomidor sousunda linguine

PASTA PERONI | 12.95 dollar
Pomodoro sousuna atılan toyuq və şirin bibər ilə əriştə bağlayın

MAKARNA GIOVANNI | 12.95 dollar
Penne əriştə Pomodoro sousu, ispanaq və salsiccia atdı


Yelp Rəyləri

Bu yaxınlarda bu restoranı ilk dəfə ziyarət etdik və çox bəyəndik. Bir neçəimiz toyuq parmesanını sifariş etdik və səxavətli hissələrə heyran olduq. Ümumiyyətlə xidmət, yemək və atmosfer əla idi. Geri dönəcəyik və rahat bir İtalyan yeməyi istəyənlər üçün bu restoranı mütləq tövsiyə edərdik.

Porsiyalar BÖYÜKdür - sözün həqiqi mənasında iki və ya üç orta yemək üçün kifayətdir. Yeməklər də şorba və ya salatla gəlir. Standart bir fincanda gəldiyini düşündüyüm minestrone şorbasını sifariş etdim, amma əvəzinə taxıl ölçülü bir qabda gəldim. Pizza həqiqətən dadlı idi. Qabıq ləzzətlidir və çoxlu əlavələr onu çox məmnun edir.

Bu gün ilk dəfə idi və çox bəyəndik. Ət ilə doldurulmuş dərin qızardılmış mantı içirdik. Məndə istiridye ilə linguine vardı və o, axşam yeməyi üçün isti salam və pendirli sendviç içdi. Səxavətli bir hissə alırsınız. Serverimiz Marissa ən yaxşısı idi. O qədər mehriban və diqqətli idi. Biz mütləq pizza üçün geri dönəcəyik!

70 -ci illərin əvvəllərində açıldıqdan sonra yoldaşım burada yemək yeyir. Həmişə deyir ki, Pietro's No2 dünyanın ən yaxşı pizzasına malikdir! Evdəki salat çox yaxşıdır, xüsusən də sosu ilə. Həmişə böyük bir "Xüsusi" pizza sifariş edirik. Evdə hazırladıqları kolbasa bu xüsusi pizzanı çox xüsusi edir. Xidmət həmişə üstündür!

Mən pizzanı sevirəm, onların yay salatı, yeməyi həmişə təzə və ləzzətlidir. onların biftekli sandviçi mənim favoritlərimdən biridir və badımcan parmigiana üçün ölməkdir! Gözəl dekorasiyası və su fəvvarəsi ilə çöldəki oturacaqlar həmişə duyğulara xoş gəlir. Restoran gözəldir. Oradakı havanı sevirəm. Çox dincdir.

Uşaqlıqdan Pietro -ya gedirəm və sizə deyim ki, bir müddət orda olmamısınızsa, geri qayıtmalısınız! Yemək əla, qapalı oturma sahəsi modernləşdirilmiş, işıqlı və havadar və açıq veranda əlavə olaraq daha da gözəl bir məkan halına gətirir. İndi daha sakitdir və atmosferi mükəmməldir.

Bizim haqqımızda

Ənənəvi ailə tərzi İtalyan və 1962-ci ildən bəri Vacaville-də ən çox sevilən Amerika yeməkləri.

Pietro's No 2 -də modelimiz "İstədiyiniz kimi olsun!". İstəklərinizə uyğun olaraq ev üslubunda İtalyan və Amerika reseptləri hazırlamaqdan məmnunuq.


Vanilla Bean Dondurma bir espresso vuruşu ilə üstə çıxdı.

Bu yaxınlarda bu restoranı ilk dəfə ziyarət etdik və çox bəyəndik. Bir neçəimiz toyuq parmesanını sifariş etdik və səxavətli hissələrə heyran olduq. Ümumiyyətlə xidmət, yemək və atmosfer əla idi. Bu restoranı rahat bir İtalyan yeməyi istəyənlər üçün mütləq tövsiyə edərdik.

Porsiyalar BÖYÜKdür - sözün həqiqi mənasında iki və ya üç orta yemək üçün kifayətdir. Yeməklər də şorba və ya salatla gəlir. Standart bir fincanda gəldiyini düşündüyüm minestrone şorbasını sifariş etdim, amma əvəzinə taxıl ölçülü bir qabda gəldim. Pizza həqiqətən dadlı idi. Qabıq ləzzətlidir və çoxlu əlavələr onu çox məmnun edir.

Bu gün ilk dəfə idi və çox bəyəndik. Ət ilə doldurulmuş dərin qızardılmış mantı içirdik. Məndə istiridye ilə linguine vardı və o, axşam yeməyi üçün isti salam və pendirli sendviç içdi. Səxavətli bir hissə alırsınız. Serverimiz Marissa ən yaxşısı idi. O qədər mehriban və diqqətli idi. Biz mütləq pizza üçün geri dönəcəyik!

Ərim 70 -ci illərdə açıldıqdan bəri burada yemək yeyib. Həmişə deyir ki, Pietro's No.2 dünyanın ən yaxşı pizzasına malikdir! Evdəki salat çox yaxşıdır, xüsusən də sosu ilə. Həmişə böyük bir "Xüsusi" pizza sifariş edirik, dozanın 2 və ya 4 nəfər üçün əhəmiyyəti yoxdur. Evdə hazırladıqları kolbasa bu xüsusi pizzanı çox xüsusi edir. Xidmət həmişə üstündür!

Mən pizzanı, yay salatını sevirəm, yeməyi həmişə təzə və ləzzətlidir. onların biftekli sandviçi mənim favoritlərimdən biridir və badımcan parmigiana üçün ölməkdir! Gözəl dekorasiyası və su çeşməsi ilə çöldəki oturacaqlar həmişə belə bir zövq verir. Restoran gözəldir. Oradakı havanı sevirəm. Çox dincdir.

Uşaqlıqdan Pietro -ya gedirəm və sizə deyim ki, bir müddət orda olmamısınızsa, geri qayıtmalısınız! Yemək əla, qapalı oturma sahəsi modernləşdirilmiş, işıqlı və havadar və açıq veranda əlavəsini daha da gözəl bir məkan halına gətirir. İndi daha sakitdir və atmosferi mükəmməldir.


Spagetti

1960 -cı illərin sonlarından bəri Pietro -da yemək yeyirəm. Manikotti və bir az şirin qırmızı sous, yeniyetmələrimin erkən favoritləri idi. 4 ulduz Pietro & 39s və onların tutarlılığı/uzunömürlülüyü üçündür. Spagetti və köftələr, rahat yeməklər və sous üçün 5 ulduz alır - Əslində, Milad yeməyinə sous və köftə aparmaq üçün bir sifariş verirəm. yum

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

İllərdir bura gəlirik! Anam və atam uşaq ikən Pietrosa gəlməyə başladılar və indi hamımız ora gedirik. İnanılmaz yeməklər (əldə edəcəyiniz ən yaxşı spagetti və ət sousu!) Pietro ailə kimidir və ən şirin insandır və inanılmaz bir işlə məşğuldur!

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Rick V.
  • Dallas, TX
  • 17 dostlar
  • 12 rəylər
  • 28 şəkillər

Həyat yoldaşım Stacy ilə dünən gecə Pietroda yemək yedik və gözəl bir təcrübə yaşadıq. Aşağı bir Greenville əhval -ruhiyyəsindəydik və hər dəfə maşın sürəndə onu maraqlandıran kiçik bir İtalyan yerini xatırladı. Yelp -in kiçik bir köməyi ilə onun Pietro olduğunu öyrəndik və heç vaxt geriyə baxmadıq.

Pietro barın arxasındakı postunda idi. Bir neçə masada xoşbəxt yemək yeyənlər oturmuşdu. Əminəm ki, orada ilk dəfə iştirak edənlər biz idik. Bizə Venesiya divarının qarşısında bir masa verdilər. Həyat yoldaşım bir semestri Venesiyada keçirdi, ona görə də divar kağızı onu xoşbəxt etdi. Garsonumuz mehriban, qonaqpərvər və lazımi miqdarda diqqətli idi. O, həqiqətən də masalarındakı müntəzəm insanlara qayğı göstərirdi.

Saltimbuca alla Romana, əgər yaxşı işlənsə, ləzzət alacaq hədsiz bir yeməkdir, mənimki də. Ancaq Stacy 's badımcanı Parmesan və spagetti üzərindəki qırmızı sous kimi əsas şeylər üçün belə, hazırlıq və ləzzət o qədər fərqli və ləzzətli idi ki, sizə köhnə ailə reseptləri verildiyinə inana bilərsiniz.

Növbəti masada insanlarla söhbət etdik və öyrəndik ki, qırx ildir ki, Pietro -da yemək yeyirlər. Menyuda hər şeyi tövsiyə edə bilərlər. O gün Pietro'nun wfe, Grace tərəfindən hazırlanan balqabaqlı cheesecake, yeməyimizi tamamladı və həyat yoldaşımla birlikdə bu təcrübə olan hədiyyəyə görə minnətdar olaraq ayrıldıq.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

Pietro 's sözün yaxşı mənasında bir klassikdir. Qırmızı rəngli masa örtüyü çeşidli köhnə məktəb İtalyan restoranı axtarırdıq. Bunu və daha çoxunu Pietro -da tapdıq. Xidmət son dərəcə bacarıqlı və dostcasına idi. Serverimiz bütün nizamnamələri və sifarişlərinin xüsusiyyətlərini bilirdi. Pietro, içəri girərkən bütün müştəriləri salamlayan barın arxasında idi. Şef Pietro'nun əmisi oğlu onilliklərdir mətbəxdədir və hazırladığı yeməklərə hörməti göz qabağındadır.

Doldurulmuş göbələklərdən başladıq. Krem sousu inanılmaz dərəcədə incə idi və yengeç dolmasının ədviyyatı sousu yaxşı tamamlayan yumşaq bir ədviyyata malik idi. Evin salatında sadə və ləzzətli yüngül sirkə və yağlı sarğı vardı. Çörəklərini evdə bişirirlər. Təzə və yüngül idi. Əsas yeməyim üçün badımcanlı parmigiana yedim. Ciddi olaraq yaşadığım ən yaxşısı! Təzə fesleğen və digər ədviyyatlarla yaxşı işlənmişdir. Patlıcan həddindən artıq bişməmiş və ya xırtıldayan qədər qızardılmamışdır. Qırmızı soslu spagettinin yan tərəfi də xüsusi idi (və mən ümumiyyətlə spagetti və qırmızı sousdan həyəcanlanmıram.)

Ərim və mən bu yeri sınadığımız üçün çox şadıq. Bir restorandan daha çoxdur. Pietro və ailəsindən Dallasa göndərilmiş bir sevgi məktubudur. 50 ildən çoxdur yazırlar.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • RP R.
  • Dallas, TX
  • 1 dost
  • 30 rəylər
  • 3 şəkillər

Heyrət! Vay. Bu şam yeməyi ilə çoxlu miss və çox az hit. İlk şeylər, köftə və toyuq parmesanı oldu. Küftələr çox dadlıdır, çox dadlıdır. Spagetti və marinara yaxşı idi, amma həm makaron, həm də köftə hissələri təəccüblü dərəcədə kiçik idi. Toyuq parmesan döş xəmiri də yaxşı bişmiş və yaxşı ölçüdə idi, daha çox meyvəyə bənzəyir, buna görə təbii olaraq marinara ilə bataq idi, amma ağlımdan çıxmırdı. Spagetti və marinaranın tərəfi də çox kiçik idi. Server diqqətli və səmərəli idi. İndi darıxanlar, fettuccine Alfredo iyrəncdir. Heç bir ləzzət yoxdur, bişmiş əriştə üzərində yalnız Kiçik bir parça kürə. Yemək pis olduqda kiçik hissələrin xeyir ola biləcəyini düşünürəm. İKİ dilim sarımsaq çörəyi üçün pendir istəsəniz 2-4 dollar alırlar. Niyə bu qədər pulsuz deyil? Xüsusilə çörəyin qəribə dəhşətli yeyilmiş-xırdalanmış toxumasını nəzərə alanda, qızardılmış kimi görünürdü. Kalamar, mənim yaşadığım ən qoxulu balıq idi və xüsusi bir şey yox idi. Yeməklə gələn Kiçik minestrone şorbası yağlı su kimi daddı. Üçümüzdən hamımız geri dönməyəcəyimizə razılaşdıq. Pulsuz bir yemək olsaydı gedərdim, buna görə sizə bəzi perspektivlər verir. Ümumi təəssürat- ucuz maddələr, pulsuz çörək yoxdur, qiymətə dəyməz. Son bir şərh. İtalyanlar tərəfindən İtalyan Ekspresində Meksikalılar inanılmaz bir iş görəndə bişirildiyinə inanmıram.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

Scallini 's dolu idi, buna görə də Pietro'yu sınamağa qərar verdik Bəlkə də pis bir gecə idi. Yavaş xidmət və dadsız yeməklər. Spagetti & amp; köftə, spagetti karbonara, spagetti primavera hamısı olduqca mülayimdir. Krem sousu olan Tortellini daha çox makaron və amp pendirinə bənzəyirdi.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Darlen O.
  • Grand Prairie, TX
  • 118 dostlar
  • 202 rəylər
  • 497 şəkillər

Philadelphia'daki Pietro 's, bu yoldan çox fərqli və çox daha yaxşıdır. Gələndə əslində məyus oldum. Dallas məkanını ziyarət etdikdən sonra bağlı olduqlarından da əmin deyiləm. Xidmət kobud deyildi, amma çox isti və cəlbedici deyildi. Qeyri -rəsmi görünür və bir İtalyan restoranı kimi heç bir yemək kimi qaçdı.

Xarici görünüşü restorana çevrilmiş köhnə bir ev kimidir. İçərisi mənə köhnəlmiş və köhnə Spagetti Anbarı və ya Spagetti Fabriki tipli bir restoranı xatırladır.

Nahar etdim ki, digər masa yeməyinin aldığı kimi avtomatik olaraq verilmək əvəzinə bir neçə şey istəməliyəm. Çörəyin mənə verilməsini istəməli idim ki, xahiş etməsəm verilməyəcəkdi.

Girişim: " növünü özünəməxsus pizza sifariş etdim (menyuda seçim deyil) amma garson mənə nə istədiyimi söyləməyimi söylədi və bunu Pietro Xüsusi edəcək amma bəzi maddələr ver ya da götür . Yalnız üç maddədən ibarət olan 10 düymlük bir pizza (bir pizza zəncirindəki orta ölçülü pizzadan daha kiçik) üçün vergi daxil olmaqla 21 dollar xərcləməyə son qoydum və hamburger tərkibimin spagetti sousu hamburger ətinə bənzədiyi üçün daha çox ikiyə bənzəyirdi. Qızardılmış toyuq üçün 5 dollar ödədim (menyuda bir tərkib hissəsi olaraq təklif edilmir, amma üstü kimi əlavə etmələri üçün toyuq göğsünü qızardıb doğrayacaqlarını və əlavə 5 dollar olacağını söylədim. ). Mənim son tərkib hissəm pepperoni idi. Sos layiqli idi, amma qabığı qorxunc idi. Xırtıldadı (içindən dişlədikdən sonra köynəyiniz mini qırıntılarla örtülmüşdür) və heç də xoş deyil, demək olar ki, sərhəd kənarında nazik qabıq. Həm də sifarişimin gəlməsi sonsuza qədər davam etdi. Yeməyimin çatdırılmasının çox uzun sürdüyünün fərqinə vardım və getmək üçün sifarişimi dəyişdirmək üçün ofisiantı bayraqlamalı oldum.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Məryəm A.
  • Dallas, TX
  • 10 dostlar
  • 27 rəylər
  • 6 şəkillər

Rəyləri oxuyun və sınamağa dəyər olduğunu düşünün. Kim yaxşı yemək verən o qəribə yeri tapmaq istəmir, elə deyilmi ?! Yaxşı, bura belə deyil. Restoranı təsirləndirməz, yeməyi yüksək qiymətləndirərdim. və garson yaxşı. Biz yemək snobs deyilik, ondan uzaq! Yoldan çıxan dalış restoranlarını sevirik! Bunun heç bir əsl ləzzəti və italyan havası yox idi. Yeri gəlmişkən, Sezar salatı, ət soslu spagetti və amp spagetti karbonara sifariş verdik.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Erika T.
  • Dallas, TX
  • 0 dostlar
  • 73 rəylər
  • 3 şəkillər

Bura bir xəzinədir! Xidmət əla idi və sahibi olan qoca Pete gözəl bir xarakterdir. Clam sousu ilə linguine aldım və əlavə bir ləzzət üçün atılan bir az çili bibəri ilə yağın və otun ən uyğun qarışığı olduğunu gördüm. Sevgilimdə spagetti və köftə var idi və çox xoşuma gəldi.
Həm də əla atmosfer, çox cəlbedici və rahatdır.
Biz mütləq geri dönəcəyik.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Alexis D.
  • Lakewood, Dallas, Teksas
  • 0 dostlar
  • 54 rəylər
  • 4 şəkillər

Demək olar ki, 20 ildir Dallasda yaşayıram və bu yaxınlarda bu kiçik gizlənmiş incini gördüm. Bir həftə gecəyə getdik və xidmət əla idi. Yemək həqiqətən təzə və dadlı idi. Fettuccine Verdi Fattoresa aldım. Əriştə mükəmməl bişmişdi və sousu çox orijinal idi. Ərinin nə olduğunu xatırlaya bilmirəm, amma bu, spagetti əriştə üzərində toyuq yeməyi idi. Biz mütləq geri dönəcəyik. Çərşənbə axşamı, çərşənbə və cümə axşamı, ev şərabının 1/2 hissəsini hazırlayırlar. Dünyanın ən yaxşı şərabı deyil, amma 15 dollarla ev şərabında çox şey var. Yan salatlar və sarımsaq fasiləsi də çox gözəl idi.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

Mən doğma bir İtalyanam və yerli İtalyan olaraq deyim ki, Pietro 's Dallasdakı ən yaxşı, ən orijinal İtalyan restoranıdır.

ABŞ -a gəldiyimdən bəri bir neçə fərqli əyalətdə yaşayıram və özümü evdə hiss etməyimi təmin edəcək gözəl bir atmosferə malik İtalyan restoranları tapmaqda çox çətinlik çəkirdim. İndiyə qədər tapdığım həqiqi İtalyan restoranları, birinci nəsil italiyalılar tərəfindən idarə olunan və orijinal ləzzətlərindən və ənənələrindən vaz keçmədikləri restoranları, bəyənə biləcəyiniz restoranlara ciddi şəkildə arxalana bilərəm. tarix və ya sadəcə təsadüfi bir şam yeməyi üçün.

Pietro -da Minestrone heyrətamizdir, ailəmdən heç kimin təkrarlaya bilmədiyi nənəmin minestronuna bənzəyir! Və hər yudumda xatırladığı xatirələr sadəcə qiymətsizdir! Təzə, ətirli və ürəyinizi isidir!
Evdə hazırlanan çörək də böyükdür və Sezar salatı da. Ana otaqdakı kiçik stansiyasında Sezar salatını hazırlayan Pietro özüdür və bunun üçün sadəcə sifariş verməlisiniz!
Toyuq Limonu o qədər zərifdir ki, ağzınızda əriyir. Marinara ilə Panzerotti di Spinaci, başqa bir yaxşı yeməkdir, Egglant Parmigiana ilə birlikdə ən sevdiyim yeməklərdən biridir.
Hər hansı bir makaron yeməyi yaxşıdır, mənim 1 nömrəm Sarımsaq və Zeytun Yağı ilə Spagetti olardı: çox sadə və klassik.
Şirniyyat üçün Ricotta cheesecake və Tiramisu mütləqdir: hər ikisi üçün ölmək, son dərəcə orijinal və ətirli! Ayrıca Cannoli alla Siciliana, bu restorana ilk səfərinizdirsə, qaçıra bilməyəcəyiniz bir şeydir!

Pietro'nun sahibləri tez -tez ətrafda olur və insanlardan yeməklərindən məmnun olduqlarını soruşurlar və bir çox insan müştəriləri geri qaytarır, buna görə də həqiqətən böyük bir ailə kimi hiss edir. Hər kəs qonaqpərvər, həqiqətən gözəl və qonaqlarına diqqətlidir. Pietro -da dəfələrlə olmuşam və geri dönmək həmişə xoşdur.

Orijinal İtalyan yeməkləri axtarırsınızsa, bir tarixlə, bir dostunuzla və ya ailənizlə bir gecə keçirmək istəsəniz və ya şəhərdə yeni olsanız və özünüzü məmnuniyyətlə hiss etmək istəyirsinizsə, Pietro -ya məsləhət görürəm. insanlarla asanlıqla tanış ola biləcəyiniz restoran!

İtalyanlar Pietro -nu sevirlər! Dallasda ən yaxşı İtalyan ev yemək restoranı!

DISCLAIMER: Yazılan bütün mənfi rəylər üçün cilalanmış, Amerika İtalyan mətbəxi/ zəncirvari restoranların hiyləgərliyinə diqqət etdiklərini düşünürəm. Bu sizin işinizdirsə, Pietro 's sizin üçün deyil. Ancaq evdə orijinal İtalyan mətbəxi ilə təvazökar bir mühitin dadını çıxarırsınızsa, bu yalnız sizin üçün deyil, həm də dostlarınız və ailəniz üçündür.


Toyuq balqabağı güveç necə hazırlanır:

Fırını 375 F -ə qədər qızdırın.

Toyuqları kiçik ölçülü kublara kəsin.

Yaşıl soğan, göbələk və balqabağı doğrayın. Balqabaq dilimlərini yarıya və ya dörddə birinə kəsin.

Kərə yağı böyük bir tavada orta istilikdə əridin.

Tavaya toyuq, balqabaq, göbələk, duz və istiot əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə bişirin və qarışdırın. Bir süzgəcdən süzün.

Pendir, xama, yaşıl soğan, yumurta, fesleğen, duz və qara bibər yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.

Toyuq, balqabaq və göbələkləri yaxşı örtülənə qədər qarışdırın.

Yapışmayan sprey ilə 18,6 unsiya iki fərdi çörək qabına sprey edin. 18.6 unsiya sobada təhlükəsiz çörəkçilik qabları üçün buraya vurun.

Toyuq və pendir qarışığını bərabər bölünmüş iki qaba tökün.

Xidmət vermədən 5 dəqiqə əvvəl soyumağa icazə verin.

Diqqət və ndash qabları isti olacaq. Masanı və ya tezgahı qorumaq üçün qazanların və ya mantar çubuqlarının üstünə isti yeməklər verin. Cork trivets üçün bura vurun.

Toyuq balqabağı güveç iki nəfər üçün bişirilir


Grand Rapids, MI -da ən yaxşı 3 İtalyan restoranı

İşdə Fırsat:
Bistro Bella Vita, isti ağacla dolu havadar bir yerdir və evdə süfrəyə uyğun Aralıq dənizi yeməkləri və verandada yemək təklif edir. James nəticədə 1996 -cı ildə Bistro Bella Vita'yı açdı və 2006 -cı ildə Bistro Bella Vita, The Green Well, Grove və Rockford Riverside Grille şirkətlərinin sahibi və operatoru olmaq üçün İcraçı Şef Patrick Wise və Jeffrey Gietzen ilə birlikdə Essence Restaurant Group qurdu. Məqsədləri, cəmiyyətin şüurlu bir atmosferini və buna töhfə verən hər kəs üçün daha sağlam bir həyat tərzini inkişaf etdirəcək bir sıra restoranlar inkişaf etdirməyə davam etməkdir. Mütəxəssisləri, mümkün qədər çox yerli istehsal məhsulları istifadə edərək sıfırdan hazırlanan müasir Fransız və İtalyan mətbəxidir. Bistro Bella Vita'da özəl tədbirlər, xoşbəxt saat, qeyri -adi yemək və hədiyyə kartları mövcuddur.

İxtisas:
Pomidor Bruschetta, Qovurulmuş Brüssel Cücərti, Midye, Frites, Pendir Tabağı, Arugula, Şirniyyat Boşqabı, Fusilli, Rigatoni Bolognese, Dəniz Məhsulları Spagetti, Mal əti Brisket Bourguignon, Keçi Peyniri Ravioli, Paris Gnocchi, Burger, Burger, Maragger Sandviç, Qızardılmış Türkiyə Sandviçləri və Göbələk Polenta

Endirim: imza martini üçün 3 dollar, stəkandakı şərabda 2 dollar, dəmlənmiş pivədə 2 dollar və 11 dollar pizza (Xoş Saatlar - Paz 15:00 - 18:00 | 21: 00 - 22:00)
Cümə 15:00 - 18:00) - Kupona baxın

Pzt - Per 11:00 - 22:00
Cümə 11:00 - 23:00
Şənbə 16:00 - 23:00
Günəş 16:00 - 22:00


Videoya baxın: Creamy Garlic Butter Tuscan Salmon


ƏvvəLki MəQalə

Ben & Jerry'nin Dadlarının Tam Siyahısı

Sonrakı MəQalə

Del Maguey Subay Kənd Mezcal