We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Göbələk yatağında gözlər:

Soyulmuş göbələklər dilimlərə kəsilir və incə doğranmış soğan ilə qovurulur. Demək olar ki, hazır olduqda, pomidor dilimlərini üstünə qoyun, bir az oregano səpin və sonra yumurtaları qırın. Qapağı qoyun və bişməsinə icazə verin. Yumurta hazır olduqda, rəndələnmiş Parmesan pendiri əlavə edin və 1 dəqiqə daha əriməsinə icazə verin və doğranmış cəfəri əlavə edin.


10 dadlı göbələk resepti, tövsiyələr və addım-addım təlimatlar

Göbələk ilə ən yaxşı reseptlərlə ilk onluq, Şəkil: diakonima.gr

Aşağıdakı a Ən yaxşı göbələk reseptləri ilə ilk onluq.

1. Göbələkli tort resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Göbələk tortu üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • 200 qram göbələk
  • soğan
  • 125 qram pendir
  • iki yumurta
  • bir dəstə şüyüd
  • 100 qram un
  • duz və istiot.

Göbələkli tort reseptinin hazırlanma üsulu sizə aşağıda təqdim olunur:

  1. Soğan və göbələkləri qızardın
  2. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər bütün maddələri qarışdırın
  3. Diş pastası testi müsbət çıxana qədər tortu bişirin
  4. Tortu iştahaaçan kimi xidmət edin.

2. Göbələkli pasta resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Göbələk pastası üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • bir paket pasta
  • 300 qram qaynadılmış və püresi kartof
  • Soğan ilə bişmiş 300 qram göbələk
  • şüyüd bağlantısı
  • kərə yağı
  • duz və istiot.

Göbələkli pasta reseptinin hazırlanma üsulu aşağıda təqdim olunur:

  1. Pasta vərəqlərini iki bərabər hissəyə bölün
  2. Kartofu göbələk ilə soğan və incə doğranmış şüyüd ilə qarışdırın
  3. Pasta vərəqləri arasına kompozisiya əlavə edin
  4. Pasta səthdə gözəl və bərabər qəhvəyi olana qədər bişirin.

3. Mal əti və şərab resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Şərab və göbələk ilə mal əti üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • üç ədəd mal əti
  • 50 qram donuz əti
  • soğan
  • bir diş sarımsaq
  • 250 qram göbələk
  • yağ
  • Qırmızı şərab
  • duz və istiot.

Şərab və göbələk ilə mal əti reseptinin hazırlanma üsulu aşağıda təqdim olunur:

  1. Bütün doğranmış maddələri tavaya əlavə edin, üzərinə yağ və qırmızı şərab səpin
  2. Yeməyi isti sobada dörddə üç saat bişirin
  3. Yeməyi polenta ilə hazır olan kimi xidmət edin.

4. Mal əti və şərab resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Şərab və göbələk ilə mal əti üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • yarım kiloqram mal əti
  • 400 qram göbələk
  • soğan
  • bulyon
  • 100 ml ağ şərab
  • 100 ml həyat şorbası
  • yağ
  • duz və istiot.

Şərab və göbələk ilə mal əti reseptinin hazırlanma üsulu aşağıda təqdim olunur:

  1. Əti soğan ilə qızardın, göbələklərə davam edin və hazırlığı bir saat daha dörddə bir atəşə buraxın.
  2. Şərab və mal əti şorbası əlavə edin, sonra yeməyin düşməsinə icazə verin
  3. Sonda suyu əlavə edin və başqa bir qaynadək gətirin
  4. İsti yemək verin.

5. Göbələk ilə Sarmale resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Göbələk sarmalları üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • bir kələm
  • 50 qram düyü
  • 250 qram göbələk
  • bir dəstə soğan
  • yarım litr borscht
  • bulyon
  • yağ
  • duz və istiot.

Göbələk sarmale reseptinin hazırlanma üsulu sizə aşağıda təqdim olunur:

  1. Tərkibi qarışdırın: düyü, doğranmış göbələk və soğan
  2. Kompozisiyanı kələm yarpaqlarına sarın
  3. Sarmalları düyü dənələri yaxşı yumşalana qədər su ilə seyreltilmiş borschtda qaynadın
  4. Sonda bulyonu əlavə edin
  5. Sarmalesə xama və ya düz ilə xidmət edin.

6. Göbələk ilə mal əti yarpaqlarında Sarmale resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Tel üçün lazım olan maddələrGöbələk ilə mal əti yarpaqlarında aşağıdakılar var:

  • 20 qram mal əti
  • 50 qram düyü
  • 100 qram göbələk
  • soğan
  • bir havuç
  • 100 ml bulyon
  • yağ
  • duz və istiot.

Göbələk ilə mal əti yarpaqlarında sarmale reseptinin hazırlanma üsulu aşağıdakı şəkildə təqdim olunur:

  1. Düyü incə doğranmış göbələk, doğranmış soğan və rəndələnmiş yerkökü ilə qarışdırın.
  2. Kompozisiyanı mal əti üzərində paylayın, sonra yuvarlayın
  3. Doldurulmuş kələmi qazana əlavə edin, üzərinə yağ səpin və üzərinə su ilə seyreltilmiş bulyon tökün
  4. Düyü dənəsi kifayət qədər yumşaq olana qədər kələm rulonlarını qaynadın
  5. Sarmalele sadə və ya xama əlavə edərək xidmət edin.

7. Göbələk köftəsi resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Göbələk köftəsi üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • yarım kiloqram incə doğranmış göbələk
  • bir kaşığı un
  • yumurta
  • çörək dilimi
  • bir dəstə yaşıl soğan
  • bir dəstə incə doğranmış şüyüd
  • Günəbaxan yağı
  • duz və istiot.

Göbələkli köftə reseptinin hazırlanma üsulu sizə aşağıda təqdim olunur:

  1. Homojen bir kompozisiya əldə olunana qədər bütün maddələri qarışdırın
  2. Küftələri hər iki tərəfi gözəl qızarana qədər isti yağda qızardın
  3. Köftələrə həm isti, həm də soyuq şəkildə istədiyiniz garnitürlə və ya iştahaaçan kimi xidmət edin.

8. Göbələk ilə fondue resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Hazırlıq vaxtı: yarım saat.

Göbələk ilə iki porsiyon fondü üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • 200 qram pendir
  • 100 ml şərab
  • bir diş sarımsaq
  • Kərə yağında bərkidilmiş 50 qram trüf
  • qızartmaq.

Göbələk fondu reseptinin hazırlanma üsulu aşağıda təqdim olunur:

  1. Pendiri əridin, sonra əzilmiş sarımsaq və şərabla qarışdırın
  2. İsti fondüya batırılmış təcrübəli trüflərə xidmət edin.

9. Göbələk ilə qaraciyər resepti dadına baxmağı məsləhət görürük. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım-addım hazırlanma üsulunu təqdim edirik.

Hazırlıq vaxtı: Yarım saat.

Göbələk ilə qaraciyər resepti üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • 250 qram qaraciyər
  • bir diş sarımsaq
  • 100 ml bulyon
  • soğan
  • bibər bibəri
  • 50 ml ağ şərab
  • 100 qram göbələk
  • reyhan, kəklikotu, duz və istiot
  • yağ.

Göbələk qaraciyər resepti üçün addım-addım hazırlıq aşağıda təqdim olunur:

  1. Soğan və sarımsağı qızardın, sonra qalan tərəvəzləri əlavə edin
  2. Tərəvəzlər kifayət qədər bişirildikdə, qaraciyər və ağ şərab əlavə edin
  3. Hazırlığı dörddə bir saat atəşə qoyun, sonra şərab əlavə edin
  4. Maye miqdarı kifayət qədər azalana qədər sərtləşməyə, mövsümə hazırlaşmağa və hazırlığı odda saxlamağa davam edin
  5. İsti xidmət edin.

10. Aşağıda həm lazımlı maddələri, həm də addım -addım hazırlıqlarını təqdim edirik Göbələk və makaron pastası resepti. Bu yeməyi sınamağı məsləhət görürük və zövqünün ilk dadından sizi fəth edəcəyinə zəmanət veririk.

Hazırlıq vaxtı: Saat.

Göbələk və makaron ilə iki hissə pasta üçün lazım olan maddələr aşağıdakılardır:

  • 250 qram xəmir xəmir
  • 400 qram təzə göbələk
  • 200 qram salyangoz makaronu
  • iki diş sarımsaq
  • iki budaq yaşıl soğan
  • 200 ml bulyon
  • iki yumurta
  • yağ
  • duz və istiot.

Göbələk və makaron pastası resepti üçün addım-addım hazırlanma üsulu aşağıda təqdim olunur:

  1. Makaron yaxşı yumşalana qədər qaynadın, sonra boşalmasına icazə verin
  2. Doğranmış göbələkləri incə doğranmış soğan və əzilmiş sarımsaqla birlikdə bir çimdik duz ilə qızdırın. Hamar olana qədər qarışdırın və göbələklərin susuzlaşması nəticəsində yaranan maye miqdarı minimuma endirilənə qədər qarışığı atəşə qoyun. Sonda bütün suyu əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın
  3. Bişmiş makaronu yuxarıda göstərildiyi kimi hazırlanmış soğan, sarımsaq, göbələk və bulyonun tərkibi ilə qarışdırın
  4. Fırını əvvəlcədən qızdırın
  5. Yağla yağladığınız bir gil qab hazırlayın
  6. Xəmiri orta qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın. Əvvəlcədən hazırlanmış qabı pasta vərəqi ilə düzün ki, tepsinin xaricində kifayət qədər xəmir qalsın.
  7. Hamurun üzərinə yuxarıda hazırlanan kompozisiyanı əlavə edin, tərkibi düzəldin, sonra xəmirin qalan hissəsi ilə örtün.
  8. Yumurtaları bir çimdik duzla yaxşıca çalın, sonra xəmiri bir spatula ilə yağlayın
  9. Pastanı sobaya qoyun və diş çubuğu testi müsbət çıxana qədər bişirin.

Göbələk və makaron pastasının hazırlanması son dərəcə asandır və onu sınamağı məsləhət görürük, həm naharda, həm də naharda verilə bilər. Ancaq bu hazırlıq diyetlərdə tövsiyə edilmir.


Göbələk şorbası - reseptlər

Kartof ilə göbələk şorbası

Tərkibi:

  • 250 q tarla göbələyi
  • 250 q sarı göbələk
  • 750 q kartof
  • 1 yerkökü
  • bir dilim kərəviz
  • yarım pırasa
  • Cəfəri
  • 50 q donuz
  • 1 orta soğan
  • 1 dəfnə yarpağı
  • 1 litr su və ya tərəvəz şorbası
  • 2 xörək qaşığı yağ
  • duz
  • bibər
  • qızardılmış hindistan cevizi
  • bir çay qaşığı buğda unu

Hazırlanma üsulu:
Soğanı incə doğrayın. Göbələkləri yaxşıca yuyun və boşalmasına icazə verin, sarısını iki suda yuyun. 4 tarla göbələyi və 10 sarısını bir kənara qoyun, qalanını bıçaqla doğrayın. Tava içərisində bir kaşığı yağı qızdırın və doğranmış soğan və göbələkləri qızardın. Sonra üzərinə bir az buğda unu səpin. Kartofu ayrıca təmizləyin və kublara, yerkökü, kərəviz dilimlərinə, pırasa doğrayın. Donuz əti parçaları ilə birlikdə qızardılır. Dəfnə yarpağını qaynağa əlavə edin. Tərkibləri az qala bişdikdə dəfnə yarpağını çıxarın və qaynana qədər bütün sahə göbələklərini və sarısını əlavə edin. Qaynadıqdan sonra bütün göbələkləri bir spatula ilə çıxarın və göbələk və soğan qarışığını əlavə edin. Blender verin. Sonra bütün göbələkləri əlavə edin və bir qaynağa gətirin. Bibər, duz, hindistan cevizi tozu və cəfəri ilə mövsüm edin.


Çörək yatağına doldurulmuş göbələklər qonaqlarınız olduqda xidmət etmək üçün ideal bir reseptdir

Göbələklər bir çörək yatağına doldurulur

İlk dəfə anamda yemək yeyəndə çox bəyəndim və resepti ondan oğurladım, amma kiçik dəyişikliklər etdim.

Qonaqlarım olduğu üçün hər dəfə hazırlayıram və onlar da onları zövqlə yeyirlər.

Tərkibi çörək yatağına doldurulmuş göbələklər

  • 500 q göbələk göbələyi
  • 250 qr doğranmış donuz əti
  • 1 və ya
  • 100 q rəndələnmiş pendir
  • 100 ml bulyon
  • 5 dilim çörək
  • 100 ml xama
  • bibər, duz, incəlik, bibər

Hazırlanma üsulu

Kıyılmış əti ağardıncaya qədər bərkidin. Sonra incə doğranmış göbələk saplarını, ədviyyatları və suyu əlavə edin. Hazır olduqda, oddan çıxarın və bir yumurta əlavə edin.

Tava yağı ilə yağlayın və dilim çörəkləri qoyun. Göbələkləri hazırlanmış kıyılmış ətlə doldurun və hər dilimin üzərinə qoyun.

Fırında 20 dəqiqə saxlayın, sonra bir kaşığı xama və qızardılmış pendir əlavə edin.

Pendir əriyənə qədər tepsini yenidən sobaya qoyun.

Və bu qədər! Çox sürətli və dadlı bir qəlyanaltı çıxdı.

maddələr 1. Kıyılmış ətini bərkiməyə qoyun 2. göbələk saplarını incə doğrayın 3. göbələk saplarını əlavə edin 4. ədviyyatlar əlavə edin 5. bulyonu əlavə edin 6. Yaxşı qarışdırın 7. yumurta əlavə edin 8. dilim çörəkləri qoyun 9. Göbələkləri hər dilim çörəyin üzərinə qoyun 10. Göbələkləri doldurun 11. bir kaşığı xama qoyun 12. qızardılmış pendir qoyun 13. Pendir əriyənə qədər tepsini yenidən sobaya qoyun. 14. Çörək yatağında sobada doldurulmuş göbələklər

# 3 Ham, pendir və göbələk ilə iştahaaçan yoxlayın

Tüklü və ləzzətli iştahaaçan tortu ən tələbkar dequstatorlar üçün də sınayın. Alış -veriş siyahınızı hazırlayın və aşağıdakı maddələrdən heç birini qaçırmadığınızdan əmin olun:

  • 100 q göbələk
  • Toxumsuz 50 q qara zeytun
  • 150 q jambon / qayçı
  • 1 bolqar bibəri
  • 6 yumurta
  • 100 ml yağ
  • 200 qr un
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • Duz
  • bibər (isteğe bağlı).

Hazırlanma üsulu:

  1. Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Sonra sarısını yaxşıca qarışdırın və üzərinə bir az duz səpin. Bundan sonra sarısı gözləyir.
  2. Yumurtanın ağını mikserlə çalın.
  3. Zövqünüzə görədirsə, bir az bibər və sarısı əlavə etməyin tam zamanıdır.
  4. Yavaş -yavaş yağı tökün və tez qarışdırın.
  5. Sarısını yumurta ağ köpüyünün üzərinə tökün və aşağıdan yuxarıya doğru bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
  6. İncə doğranmış bibər, zeytun, göbələk, pendir və doğranmış jambonu kompozisiyaya əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə daxil edin.
  7. Çörək pudrası ilə qarışdırılmış unu süzün və tədricən tərkibə qoyun. Bir spatula ilə yüngülcə qarışdırın.
  8. Meze tortunun tərkibi tepsilərə düzülüb düzəldilməlidir.
  9. Fırını 200 ° C -yə qədər qızdırın və tortu 40 dəqiqə bişirin.

Ümid edirik ki, reseptlərimizdən zövq aldınız və tezliklə sınamağı planlaşdırırsınız. Digər dadlı və hər zaman ilham verən qastronomik təkliflər üçün GrădinaMax blogundakı kulinariya reseptləri bölümünə baxın.


Göbələk yatağında mesh - Reseptlər

YUMURTA POSAT ( ÖDƏNİLDİ YUMURTA - ROMAN GÖZLƏRİ)

Suyu bir tencereye və ya tavaya qoyun, su qaynadıqda duz və bir kaşığı ağ sirkə əlavə edin, yumurtanı qaraltmamaq üçün ağ sirkə istifadə edin, sirkə yumurtanın tez bişməsinə kömək edir, sonra bir az kənara qoyun, bir az aşağı temperatura çatdırmaq üçün. (Su çox soyuq olarsa, yumurta ayrılacaq, amma su çox isti olarsa, çox tez qaynayacaq və sarısı sərt çıxacaq.)

Yumurta qabda qırılır, çırpma ilə tavada kiçik bir tornado yaranır, suyu dairəvi istiqamətə qarışdırır, qabdakı yumurta qasırğanın ortasına qoyulur və bir qaşıq ilə yumurta ağları yayılır. yumurtanı qaba qoyduğumuz mərkəzə və ya yuvarlaq bir forma, yumurtanın ölçüsündən asılı olaraq 2-3 dəqiqə buraxın. artıq suyu boşaltmaq üçün bir spatula ilə çıxarırıq. dərhal verilir, daha sonra xidmət etmək istəyirsinizsə, buz və ya soyuq su olan bir qaba qoymalısınız, çünki yumurtanı sudan çıxardıqdan sonra da qaynamağa davam edəcək və sarısı sərtləşəcək soyuq suya və ya buz qoymayın.

Və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə saniyə isti suya qoya bilərik ki, isinək!


Hazırlanması:

1. Göbələklərin ayaqlarını çıxarın, axan su ilə yuyun və sonra bir dəsmal ilə silin, şapkaların içini dadmaq üçün zeytun yağı, duz və istiotla yağlayın və isti sobaya qoyun. 15 dəqiqə.
2. Bu vaxt tərəvəzləri təmizləyin və yuyun, kiçik kublara kəsin və bir damla yağda bir neçə dəqiqə qızardın, tavanı sıx bir qapaq ilə örtün, sonra kəsilmiş qabırğaları və kiçik kubları və nəhayət kıyılmış ət əlavə edin. , tavadan bütün maye buxarlanana qədər daim qarışdıraraq duz və istiot əlavə edin. Tencereyi oddan çıxarın və incə doğranmış göyərti əlavə edin.
3. Hər bir şapkaya bu qarışıqdan bir qaşıq dolusu doldurun, üzərinə bir kub pendir qoyun və təxminən verin. 10 dəqiqə sobada.
Tərəvəz ilə qaynadılmış düyü çarpayıda isti xidmət edin.
Yaxşı iştaha!


9-10 Champignion göbələkləri, böyük şapka, yerkökü, kərəviz parçası, cəfəri, qırmızı bibər, sarı bibər, yaşıl bibər, 100 q əlavə qabırğa, 150 qr hinduşka əti (hinduşka qarışığı + evdə hazırladım) hindistan cevizi), 50 ml yağ, şüyüd və yaşıl cəfəri, 8-10 doğranmış pendir (və ya mozzarella dilimləri), duz, istiot

1. Göbələklərin ayaqlarını çıxarın, axan su ilə yuyun və sonra bir dəsmal ilə silin, şapkaların içini dadmaq üçün zeytun yağı, duz və istiotla yağlayın və isti sobaya qoyun. 15 dəqiqə.
2. Bu vaxt tərəvəzləri təmizləyin və yuyun, kiçik kublara kəsin və bir damla yağda bir neçə dəqiqə qızardın, tavanı sıx bir qapaq ilə örtün, sonra kəsilmiş qabırğaları və kiçik kubları və nəhayət kıyılmış ət əlavə edin. tavadan bütün maye buxarlanana qədər davamlı olaraq duz və istiot əlavə edin. Tencereyi oddan çıxarın və incə doğranmış göyərti əlavə edin.
3. Hər bir şapka bu qarışığın bir kaşığı ilə doldurun, üstünə bir kub pendir qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Tərəvəz ilə qaynadılmış düyü çarpayıda isti xidmət edin.
Yaxşı iştaha!

Bu video reseptini də sınayın


Limon yatağında bişmiş alabalıq

Bir zamanlar, bank soymaq istəyirsən kimi geyinmədən evdən çıxa biləndə, satın almağı üstün tutdum. alabalıq mümkün qədər təzə: birbaşa akvariumdan. Bu vaxt canlı balıqları olan akvariumlar ya Mərkəzi Meydana, ya da ətrafdakı hipermarketlərə köçdü və yalnız mənzilləri ekzotik "bəzək" balıqları ilə tərk etdi. Zaman dəyişdikcə vərdişlər də dəyişdi. Yemək də daxil olmaqla. Təzə alabalıq birdən dondurulmuş qızılbalıq və ya təzə ton balığına çevrildi ("təzə ərimiş" oxuyun). Keçmişi xatırlamaq üçün burada bir hekayə buraxıram alabalıqLamSən. Bəlkə kiməsə istifadə etsin.

Sənə nə lazımdır?

  • Hər biri təxminən 250 - 350 q olan 2 alabalıq
  • 1 limon, bəlkə də bir yarım
  • 4-6 diş sarımsaq
  • 2 budaq kəklikotu (yəni təzə)
  • 75 & # 8211 100 ml quru ağ şərab (isteğe bağlı)
  • 1 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 yaşıl soğan, ancaq bəzək üçün yalnız yaşıl hissə
  • duz, istiot - dadmaq üçün.

Üçün conta:

  • Böyük papaqlı 4 - 6 şampinon göbələyi
  • 1 dilim Emmentaler pendiri
  • 1 və # 8211 2 dilim hisə verilmiş donuz əti: jambon, kaiser, döş…
  • acı bibər / cayenne bibəri / hisə verilmiş acı bibər (isteğe bağlı)
  • duz, istiot - dadmaq üçün.

Necə davam edirsiniz?

Alabalığı bağırsağından soyun, halbuki forma verməyə hazırlamamısınız.

Onları yaxşı yuyun, boşaltın və emici dəsmallarla (içərisində, xaricində) silin.

Limonu incə dilimlərə (2-3 mm) kəsin, oradan alabalığın dayanacağı yataqları düzəldin.

İçərisində bir ızgara olan bir tepsi götürün və ızgaraya limon yataqları hazırlayın və şərabı ızgaranın altına tökün. Əlinizdə yoxdursa, standart sobanın ızgarası və tepsisini istifadə edin. Bu vəziyyətdə, tepsinin ızgaranın altına yerləşdirildiyini unutmayın.

Fırını 200 & # 8211 220 ˚C -ə qədər qızdırın. Xüsusi ızgara tepsisini istifadə etmirsinizsə, ızgaranı sobadan çıxarın - limon yatağı əvvəlcədən qızdırılmamalıdır.

Balıqları (içəridən və xaricdən) duz və istiotla ədviyyat edin. Balığın qarın boşluğuna (ancaq ağzını açmayın), kəklikotu, limon dilimlərini, 1-2 diş sarımsaq qoya bilərsiniz. Balığın kənarını bitki yağı ilə yağlayın, sonra limon yatağına qoyun və tepsini sobaya 30-35 dəqiqə qoyun. Yarımda ızgara tepsisini (və ya soba ızgarasını) 180˚ çevirin. Üfüqi olaraq. Bu, sobanın bərabər qızdırılmaması halında, elektrik sobası istisna olmaqla, qaz sobalarında çox rast gəlinən bir profilaktik tədbirdir.

Balığın xırtıldayan dəri ilə çıxmasını istəyirsinizsə, soba tonozundan alovla 2-3 dəqiqə daha qızardın.

Doldurulmuş göbələk bəzəyi balıqla eyni vaxtda edilə bilər (və etmək yaxşıdır).

Şapkaları quyruğuz qoyun, əvvəlcədən isidilmiş sobaya (180 ° C) 10 dəqiqə qoyduğunuz bir tepsiyə qoyun. Atdığınız şapkalarda bir maye toplandığını, şapkaları tərs çevirdiyinizi və başqa 8-10 dəqiqə sobada saxladığınızı görəcəksiniz.

Yenidən tərs çevirin, bir qat pendir, bir hissə hisə verilmiş və başqa bir pendir təbəqəsi ilə doldurun və yenidən sobaya 8 və 10 dəqiqə qoyun (pendir əriyənə qədər).

Dadmaq üçün duz, istiot, bibər, bibər və s.

Göbələklər balıqla eyni vaxtda və ya onlardan bir qədər əvvəl hazır olmalıdır. Lazım olan tək şey boşqabları düzüb bəzəmək, şərabı (mütləq ağ və quru) soyuqdan çıxarmaq və masaya oturmaqdır.

Əylən və yenidən sağlam ol!

Bişmiş alabalıq ilə digər reseptlər:

Çörəkli alabalıq (en papillote) - burada

Burada bişmiş alabalıq filesi & # 8211

Burada duz qabığında alabalıq

Sitrus yatağı balığı ilə digər reseptlər:


Video: PATATES HIC BU KADAR LEZZETLI OLMAMISTI: PATATESLI KÖFTE. LEZZET BOMBASI. BAĞIMLILIK YAPAR. ANAYEMEK


ƏvvəLki MəQalə

Cardamom və Pop Punch

Sonrakı MəQalə

Rosemary və Parmesan foccacia resepti