- 150 q düyü
- 750 ml süd
- 60 q şəkər
- 1 çimdik duz
- 1 çay qaşığı darçın
Porsiyalar: 2
Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır
RESEPTİN HAZIRLANMASI Südlü düyü:
Süd qaynadın. Qaynadıqda düyü əlavə edin və yapışmaması üçün davamlı qarışdırın. Tencereyi oddan çıxarmadan qısa müddət əvvəl şəkər və duz əlavə edin. Düyü bişdikdən sonra darçın və ya meyvə qablarında xidmət edin. Yaxşı iştaha!
1. Tencereye su, darçın çubuğu və duz əlavə edin. Suyu qaynadın və yuyulmuş düyü əlavə edin, aşağı istilikdə buraxın. 12 dəqiqə və ya düyü yumşaq olana qədər bişirin.
2. Sonra başqa bir orta ölçülü tencereye qaynadılmış düyü və darçın çubuğunu, 450 ml miqdarda süd və şəkər əlavə edin. Qarışığı 30-35 dəqiqə bişirin, heç bir halda sulu deyil, sərt bir krem şəklində olmalıdır.
3. Südlü düyü qalınlaşdıqda, qalan südü, döyülmüş yumurtanı və kişmişi əlavə edin, başqa 2 dəqiqə qarışdırın. 2 dəqiqədən sonra darçın çubuğunu çıxarın və tavanı oddan çıxarın. Kərə yağı, vanil əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
4. Darçın və hindistan cevizi ilə bəzəyin.
Faydalı məsləhətlər
✽ Üzümdən xoşunuz gəlmirsə, onları maraschino albalı, xurma və ya əncir ilə əvəz etməyə cəhd edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, düyü pudinginə sadə bir şəkildə xidmət etmək olar.
Tüklü süd ilə düyü resepti. Hazırlanma üsulu
İndi hansı maddələrə ehtiyacımız olduğunu təyin etdik, burada düyü puding reseptini hazırlamaq üçün addımlar. Yeni başlayanlar üçün düyü 10-12 dəqiqə suda qaynadın. Sonra südü bir az qızdırdıqdan sonra üzərinə düyü qoyulan kiçik bir tencerede qızdırın. Kompozisiyanı qarışdırmağı unutmayın.
Sonra, badamı artıq üyüdülmüş bir qaba qoyun. Rendelenmiş şokolad, qızardılmış hindistan cevizi, chia toxumu, goji və kızılcık əlavə edin. Sonra, düyü kifayət qədər qaynadıqdan və süd mükəmməl inteqrasiya edildikdən sonra, qalan maddələrin olduğu qaba qoyulur. Bir -biri ilə birləşəcək qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın.
Bu barədə. Faydalı bir hiylə olaraq, bundan sonra edə biləcəyiniz budur: düyü pudingi soyuduqdan sonra ona əlavə ləzzət vermək üçün banan və naringi əlavə edə bilərsiniz. Sitrus meyvələrinin və ya bananların pərəstişkarı deyilsinizsə, giləmeyvə qoymağa cəhd edə bilərsiniz. Ehtiyatlı olun! Porsiyanıza kəsilmiş meyvə əlavə etmək istədiyiniz zaman yeyə biləcəyinizi bildiyiniz bir neçə dilim qoymanız vacibdir. Yaxşı iştaha!
1. Tencereye su, darçın çubuğu və duz əlavə edin. Suyu qaynadın və yuyulmuş düyü əlavə edin, aşağı istilikdə buraxın. 12 dəqiqə və ya düyü yumşaq olana qədər bişirin.
2. Sonra başqa bir orta ölçülü tencereye qaynadılmış düyü və darçın çubuğunu, 450 ml miqdarda süd və şəkər əlavə edin. Qarışığı 30-35 dəqiqə bişirin, heç bir halda sulu deyil, sərt bir krem şəklində olmalıdır.
3. Südlü düyü qalınlaşdıqda, qalan südü, döyülmüş yumurtanı və kişmişi əlavə edin, başqa 2 dəqiqə qarışdırın. 2 dəqiqədən sonra darçın çubuğunu çıxarın və tavanı oddan çıxarın. Kərə yağı, vanil əlavə edin və qarışdırmağa davam edin.
4. Darçın və hindistan cevizi ilə bəzəyin.
Faydalı məsləhətlər
✽ Üzümdən xoşunuz gəlmirsə, onları maraschino albalı, xurma və ya əncir ilə əvəz etməyə cəhd edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, düyü pudinginə sadə bir şəkildə xidmət etmək olar.
Hazırlanması çox asandır, 20 dəqiqə çəkir, amma yapışmaması üçün daim qarışdırmaq lazımdır.
Əgər varsa, yapışmayan bir qazan istifadə edin. Südü orta istilikdə qızdırın. Düyü soyuq su ilə bir ələkdə yuyun. İstənilən düyüdən istifadə edə bilərsiniz, yalnız yemək vaxtı dəyişir. Südün içinə qoyun və qarışdırın. Vanil qabını uzunlamasına kəsin və bıçaq bıçağı ilə bütün məzmunu əlavə edin. Qabığı və bir kaşığı şəkərlə birlikdə qazana qoyun. Düyü hazır olana qədər hər iki -üç dəqiqədən bir qarışdırın. Düyü qurudulmaması üçün örtülmüş qablara qoyun.
Düyü ilə süd
Düyü ilə süd
Tərkibi:
- 500 ml su
- 250 q düyü
- 500 ml süd
- 170 q şəkər
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- 1 çay qaşığı darçın
- 1/2 çay qaşığı hindistan cevizi
Hazırlanması: Südlü düyü
Yapışmayan tavada suyu qaynadın. Düyü əlavə edin, qarışdırın və tavanı örtün. İstiliyi orta səviyyədən aşağıya çevirin və düyü suyu udması üçün buraxın.
Süd əlavə edin, bir az qarışdırın və düyü tərəfindən udulana qədər odda buraxın.
Xidmət vermədən əvvəl şəkər, yağ, darçın və hindistan cevizi əlavə edin.
Üstünə əlavə darçın səpə bilərsiniz, görünüş üçün bir neçə çay qaşığı mürəbbə və ya hətta təzə meyvə.
