We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spagetti carbonara, xama ilə resept

  • 400 qram spagetti
  • 150 qram donuz əti
  • 3 yumurta
  • 1 xörək qaşığı yağ
  • 4 xörək qaşığı xama
  • 4 xörək qaşığı qızardılmış pendir
  • parmesan
  • 4 xörək qaşığı keçi pendiri
  • duz
  • bibər

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Spagetti karbonara, krem ​​resepti:

Spagetti carbonara, xama ilə resept


Yumurta və xama, bir çimdik duz ilə birlikdə çalın.

Yağı qızdırın və doğranmış donuz ətini əlavə edin və yüngülcə çeynəyin.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın.

Makaronu boşaltın və tavadakı pastırmaya əlavə edin. Yaxşı qarışdır.

Tencereyi oddan çıxarın və döyülmüş yumurtanı xama və az miqdarda pendir ilə qarışdırın.

Hər bir spagetti ipi örtülənə qədər qarışdırın.

İndi qalan pendir və qara bibəri dadmaq üçün qarışdırın.

Dərhal xidmət edin.


Spagetti karbonara resepti

Bir tencerede, bir kaşığı zeytun yağı, duz və bitki ilə su qaynadın və qaynadıqda təxminən 8 dəqiqə qaynadaraq makaron əlavə edin. İstidən çıxarın və soyumadan tez boşalması üçün böyük bir süzgəcə tökün. Üzərinə bir az zeytun yağı tökün ki, yapışmasın və həcmini artırın.

Ayrı bir qabda sarısını xama, Parmesan pendirin yarısı, dadmaq üçün duz və qara bibər ilə qarışdırın.
Makaron qaynayarkən, bir neçə yemək qaşığı zeytun yağı və sarımsaq ilə tavada qızardılmış nazik dilimlərə kəsin. Sarımsaq qəhvəyi olduqda, sarısı ilə xama sousunu əlavə edin.

Tava içərisindəki spagetti boşaltın. Yaxşı qarışdırın və istədiyiniz kimi fesleğen əlavə edin.


Sadə spagetti karbonara resepti

Spagetti carbonara İtalyan reseptidir və xüsusi makaron və sadə maddələrdən hazırlanır. Pişirmə müddəti olduqca qısadır, demək olar ki, yalnız spagetti bişirmək lazımdır və bu arada sousu hazırlamaq olar.

Spagetti carbonara resepti, hazırlanması və hazırlanması uzun sürməyəcək sürətli bir reseptdir və maddələr ən sadə və ən asan alınanlar arasındadır.

Tərkibi (2 porsiyon)

Təmir rejimi: Makaronu spagetti paketindəki təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın, sonra soyuq axan su ilə yuyun və boşalmasına icazə verin.

Donuz ətini kublara kəsin və 3 xörək qaşığı yağda qızardıncaya qədər qızardın. Sm & acircnt & acircna yumurta sarısı, duz və istiotla qarışdırılır. Qarışığı donuz əti üzərinə tökün və başqa bir dəqiqə bişirin. Makaronu sousun üzərinə qoyun və qarışdırın. Qızardılmış Parmesan pendiri ilə isti xidmət edin.


Spagetti karbonara

Tanınmış spagetti alla carbonara, əvvəlcə bizə Nelunun Spagetti olaraq tanındı. Verona bölgəsində bir italyan ailəsi ilə bir həftə yaşayan Nelu adlı toy burnumuz, bu növ makaron hazırlamağı onlardan öyrəndi və mənə bir nümayiş etdi. Sadəcə Nelunun şəxsi üstünlüyü (italyanlar bunu eşidəndə öləcək) bu makaronlara Parmesanla deyil, bulyonla xidmət etməkdir. Sizə deyim ki, bu versiyanı da bəyənirəm, amma xatırladıram ki, orijinal reseptin bir hissəsi deyil.


Ən yaxşı karbonara spagetti necə hazırlanır

Başqa sözlə desək "Bir dəfə karbonara, həmişə karbonara" deyə bilərik. Bu hazırlıq nəinki asan, həm də çox dadlı və doyurucu olur. Praktiki olaraq kalorili bir bomba olaraq, orta istehlak tövsiyə olunur. Demir iradəniz varsa. Ən yaxşı karbonara spagetti necə hazırlanır:

Ehtiyacınız var: spagetti, 500 q hisə verilmiş jambon, yarım soğan, qırmızı bibər bibəri, 3-4 diş sarımsaq, 200 ml şirin krem, yumurta, rəndələnmiş Parmesan, yağ, duz, istiot.

Hazırlanma üsulu

Soğanı soyun, incə doğrayın və bir qaba qoyun. Başqa bir qabda, incə doğranmış bibəri qoyun. Sıxılmış jambon kiçik kublara kəsilir və sarımsaq incə dilimlənir. Bütün bu maddələr ayrı qablara qoyulmalı olacaq, çünki müxtəlif hazırlıq vaxtlarında istifadə ediləcəklər.

Spagetti duzlu suda qaynadın. Çox vacib: spagetti yalnız qaynadıqda suya qoyulur və paketdə göstərildiyi qədər saxlanılır. Makaron bişənə qədər sousu hazırlamağa başlaya bilərsiniz.

Doğranmış soğanı bir az yumşalana qədər isti yağda qızardın. Özünüzü yandırmamaq üçün çox diqqətli olun, çünki hazırlıq təhlükəyə məruz qalacaq! Doğranmış bibəri tavaya əlavə edin. Bir çimdik duz səpin və daim qarışdıraraq bir az sərtləşsin. Jambon kublarını əlavə edin, bir az sərtləşsinlər, sonra tavanın içini örtəcək qədər su tökün və təxminən on dəqiqə qaynadın. Yemək üçün şirin kremi qoyun, yaxşı qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Yumurta sarısı və rəndələnmiş Parmesan pendiri əlavə edin, bir dəqiqə də odda saxlayın və sonra söndürün. Sarımsağı qoyun.

Spagetti boşaltın və sousun üzərinə tökün və qarışdırmaq üçün yaxşıca qarışdırın.


Resept: ağ souslu makaron (krem)

  • bir qutu makaron (taglatelle, spagetti və ya istifadə etdiyim hər şey & # 8211 Conchiglie, Barilladan qabıq deməkdir)
  • bir qutu krem ​​(təxminən 300 qram)
  • bir parça kərə yağı (təxminən 20 q)
  • 2, 3 diş sarımsaq
  • 3 dilim xam prosciutto və ya jambon
  • gorgonzolla & # 8211 bir neçə ədəd & # 8211 təxminən 20 q
  • parmesan (isteğe bağlı)
  • duz
  • bibər

Kərə yağı tavada qızdırın, sonra incə doğranmış sarımsaq və doğranmış jambon əlavə edin. Sərtləşdikdən sonra dadına görə krem ​​və duz əlavə edin.

Təxminən 3 dəqiqə qaynadın, sonra gorgonzolla əlavə edin.

Eriyənə qədər buraxın, sonra bibər əlavə edin (səxavətlə) və sous hazırdır.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın, sonra üzərinə sousu tökün. Qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edə bilərsiniz (bəyənənlər).


Resept: ağ souslu makaron (krem)

  • bir qutu makaron (taglatelle, spagetti və ya istifadə etdiyim hər şey & # 8211 Conchiglie, Barilladan qabıq deməkdir)
  • bir qutu krem ​​(təxminən 300 qram)
  • bir parça kərə yağı (təxminən 20 q)
  • 2, 3 diş sarımsaq
  • 3 dilim xam prosciutto və ya jambon
  • gorgonzolla & # 8211 bir neçə ədəd & # 8211 təxminən 20 q
  • parmesan (isteğe bağlı)
  • duz
  • bibər

Kərə yağı tavada qızdırın, sonra incə doğranmış sarımsaq və doğranmış jambon əlavə edin. Sərtləşdikdən sonra dadına görə krem ​​və duz əlavə edin.

Təxminən 3 dəqiqə qaynadın, sonra gorgonzolla əlavə edin.

Eriyənə qədər buraxın, sonra bibər əlavə edin (səxavətlə) və sous hazırdır.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın, sonra üzərinə sousu tökün. Qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edə bilərsiniz (bəyənənlər).


Resept: ağ souslu makaron (krem)

  • bir qutu makaron (taglatelle, spagetti və ya istifadə etdiyim hər şey & # 8211 Conchiglie, Barilladan qabıq deməkdir)
  • bir qutu krem ​​(təxminən 300 qram)
  • bir parça kərə yağı (təxminən 20 q)
  • 2, 3 diş sarımsaq
  • 3 dilim xam prosciutto və ya jambon
  • gorgonzolla & # 8211 bir neçə ədəd & # 8211 təxminən 20 q
  • parmesan (isteğe bağlı)
  • duz
  • bibər

Kərə yağı tavada qızdırın, sonra incə doğranmış sarımsaq və doğranmış jambon əlavə edin. Sərtləşdikdən sonra dadına görə krem ​​və duz əlavə edin.

Təxminən 3 dəqiqə qaynadın, sonra gorgonzolla əlavə edin.

Eriyənə qədər buraxın, sonra bibər əlavə edin (səxavətlə) və sous hazırdır.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın, sonra üzərinə sousu tökün. Qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edə bilərsiniz (bəyənənlər).


Resept: ağ souslu makaron (krem)

  • bir qutu makaron (taglatelle, spagetti və ya istifadə etdiyim hər şey & # 8211 Conchiglie, Barilladan qabıq deməkdir)
  • bir qutu krem ​​(təxminən 300 qram)
  • bir parça kərə yağı (təxminən 20 q)
  • 2, 3 diş sarımsaq
  • 3 dilim xam prosciutto və ya jambon
  • gorgonzolla & # 8211 bir neçə ədəd & # 8211 təxminən 20 q
  • parmesan (isteğe bağlı)
  • duz
  • bibər

Kərə yağı tavada qızdırın, sonra incə doğranmış sarımsaq və doğranmış jambon əlavə edin. Sərtləşdikdən sonra dadına görə krem ​​və duz əlavə edin.

Təxminən 3 dəqiqə qaynadın, sonra gorgonzolla əlavə edin.

Eriyənə qədər buraxın, sonra bibər əlavə edin (səxavətlə) və sous hazırdır.

Makaronu paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynadın, sonra üzərinə sousu tökün. Qızardılmış Parmesan pendiri əlavə edə bilərsiniz (bəyənənlər).


Maddələr

Addım 1

Spagetti karbonara

Donuzu tavada qızardın və makaronun qaynadığı qazandan bir çimdik su əlavə edin. Bu vaxt yumurtanı bir qabda rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə qarışdırın və homojen olana qədər qarışdırın. Sonda zeytun yağı əlavə edin və kompozisiyanı homojenləşdirin.

Donuz ətini xırtıldayanadək və sousu bir qədər qəhvəyi olana qədər tavada buraxın. Tava içərisinə yumurta ilə qarışdırılmış spagetti və Parmesan pendiri və sonunda makaronu qaynadıqları qazandan başqa bir kaşığı qaynar su əlavə edin. Yer bibəri ilə xidmət edin. Yaxşı iştaha!


1. Böyük bir qazanda duzlu suyu qaynadın. Su qaynamağa başladıqdan sonra spagetti əlavə edin. Spagetti bişirildikdə, ocaqdan çıxarın və boşaltın.

2. Bir qızartma qabda vetçina incə doğranmış sarımsaqla 2 dəqiqə az yağda qızardın.

3. Sonra dadmaq üçün maye krem, duz, istiot və incə doğranmış cəfəri əlavə edin.

4. Krem qaynamağa başlayanda artıq suyu boşalmış spagetti əlavə edin. Spagetti 5 dəqiqə daha qaynadın, daim qarışdırın.

Spagetti hazırdır. Üstünə rəndələnmiş Parmesan pendiri ilə xidmət edə bilərsiniz.


Video: RESEP SPAGHETTI CARBONARA TELUR TANPA SUSU


ƏvvəLki MəQalə

Olduğunuz qədər Sevdiyiniz Rum Oldu?

Sonrakı MəQalə

Məşğul Arı