We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurta ağlarını şəkərlə qarışdırıcı ilə daha tutarlı olana qədər çalın, sarısını bir -bir əlavə edin, yavaş -yavaş yağ və suyu əlavə edin. Qızardılmış portağal və ya limon qabığını qoyun. Unu taxta qaşıqla yavaş -yavaş və asanlıqla qarışdırın.

Bir tavanı yağla yağlayın və unla düzün. Tepsidə əmələ gələn xəmiri tökün, üstünə albalı qoyun və yaxşıca boşaltın (albalı axşamdan səhərə qədər şəkərlə saxlaya bilərsiniz, daha çox suyu boşaltın və xəmir yapışqan olmayacaq) Albalı ağ un vasitəsilə yaxşı boşaltın və biz onları tezgahın üstünə gözəl qoyun. Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və aşağı və ya orta istilikdə 40-45 dəqiqə buraxın. 40 dəqiqədən sonra diş kürəsi testini edin və daha çox varsa 5 dəqiqə daha buraxın. Hazır olduqda çıxarın və soyumağa buraxın, sonra şəkərlə süzün.

Yaxşı iştaha.


Albalı ilə Pandispan - Reseptlər

Albalı ilə pandispandan daha simvolik bir albalı tortu yoxdur: havadar və tüklü bir toxumada şirin və turşun mükəmməl birləşməsidir.

Maddələr

  • 1 çanta Visine Edenia 450 q
  • 7 yumurta
  • 120 q şəkər
  • 30 q qəhvəyi şəkər
  • 200 qr un
  • 1 paket qabartma tozu
  • 30 ml yağ
  • 1 çimdik duz
  • bəzək üçün şəkər tozu

Hazırlanma üsulu

1. Hamuru hazırlamaq üçün əvvəlcə yumurtaları parçalayın və yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yaranan yumurta ağları, xəmirin bitəcəyi daha böyük bir qaba qoyulmalıdır.

2. Yumurta ağlarını bir çimdik duz ilə qarışdırın, çox köpük yaranana qədər. Daha sonra şəkər əlavə edin, daha sıx bir tutarlılıq əldə olunana qədər qarışdırmağa davam edin.

3. 7 sarısını yağla çalın burada qarışdırıcıya ehtiyacımız yoxdur, omlet hazırlayanda olduğu kimi bir çəngəl istifadə edə bilərik.

4. Sarısı bir dəfə homojen olduqda, taxta qaşıqla qarışdıraraq yumurtanın ağını tökürük. İndi də tədricən zərfə qabartma tozu və un əlavə edin və hamarlanana qədər yumşaq qarışdırın.

5. Yaranan kompozisiyanı kərə yağı və bir az un və ya çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə əlavə edin.

6. Ərinmiş albalı əlavə edin, üzərinə 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər əlavə etdim. Tezgahın səthində qalmalarını istəyirsinizsə, bir kaşığı un qoya bilərik.

7. Fırın əvvəlcədən 180 ° C-yə qədər qızdırılmalıdır, tortun hazır olması üçün 30-35 dəqiqə lazım olacaq.

8. Tort soyuduqdan sonra tüklü pandispanı albalı ilə şəkərlə toz halına salın.

Şef Bogdan Alexandrescu'ya albalı ilə pandispan üçün bu klassik reseptə görə təşəkkür edirik, lakin həmişə aktualdır!


Albalı, turş albalı və ya çiyələk ilə süngər tort

Albalı, turş albalı və ya çiyələk olan süngər tort & # 8211 sadə bir tort, yayın əvvəlində əskik deyil. Üzərində qalan meyvəli tüklü tort (xəmirə batmaz). Bu sadə və sürətli tort albalı ilə yanaşı albalı və ya çiyələkdən də hazırlana bilər.

Albalı və ya turş albalı olan bir tort üçün ən sadə resept vanil süngər tortundan hazırlanır. Meyvələr xəmirə batmadan səthdə qalır. Albalı, turş albalı və ya çiyələk ilə süngər tort xəmirini necə hazırlamaq olar?

Bu gün oğlumla birlikdə giləmeyvə ağacımızdan albalı yığdım. İki dolu vedrə götürsəm də, görünmür. Hələ albalı ilə doludur. Sabah bizi başqa bir şey gözləyir! Bu tortda albalı və ya çiyələkdən də istifadə edə bilərik.

Kiçik hər hansı bir gadget (mətbəx olsun) ilə çox maraqlanır, buna görə xüsusi cihazı istifadə edərək albalı özü çıxarmaq istədi. Heç olmasa bir narahatlıqdan qurtuldum! Məndən bu albalıdan nə edəcəyimi soruşdu: mürəbbə yoxsa tort? Sonda o da seçdi: Ana, mənə albalı ilə tüklü bir tort hazırlayırsan? Sənə bunu necə etməyim!

Sola dönüb yumurtaları, unu və şəkəri götürdüm və 15 dəqiqədən sonra tort sobada idi.

Bu reseptdə yağ (yağ və ya kərə yağı) yoxdur, buna görə də çörək pudrası olmayan bir süngər tortdur.

Albalı olan bu süngər tort yayda hazırladığımız meyvə tortlarının bir hissəsidir. Əvvəl meyvəni doyunca yeyirik, sonra tortlar, dondurma hazırlayırıq və nəhayət onu qoruyuruq.

Bu miqdar albalı, turş albalı və ya çiyələk olan 25 & # 21535 sm ölçülü bir süngər tortu üçün kifayətdir.


Albalı və ərik ilə vanil süngər tortu

Sadə və hazırlanması asan olan, ailənizi əzizləyə biləcəyimiz ləzzətli bir yay desertində rəng və ləzzət nümayişi: Albalı və ərik ilə vanil süngər tortu!

Bu yaxınlarda gördüm Neatza'dan Vlăduț, Răzvan və Dani ilə albalı və ərik ilə süngər tort üçün belə bir resept və birləşmədən çox məmnun oldum.

Çox düşünmədim və albalı və ərikdən ibarət bu Vanil Süngərli tort reseptini hazırladım. Amma onun reseptinə tam əməl etməmişəm. Amma fikir çox gözəl idi, ona görə ona çox təşəkkür edirəm!

Vlăduț, sizə göstərdiyim kimi, tortun altına bir qat peçenye qoydu Əzilmiş çiyələk və peçenye ilə süngər tort resepti.

Bu dəfə kimi Savoiardi peçenyeləri qoydum Banan və çiyələk ilə birlikdə hazırlanan tort resepti.

Daha kakao biskvitim yox idi, amma klassik olanlar da yaxşı işləyirdi.

Meyvələrin turş olduğunu qeyd etmək lazımdır, süngər tortundakı şəkər miqdarına əlavə etməliyik.

Tortu şəkərlə toz halına salsaq belə, meyvənin turş dadı yenə də üstünlük təşkil edəcək.

Tamam, çox meyvə qoydum, bəlkə daha az seçim etsəniz, turş dadı artıq üstünlük təşkil etməyəcək.

Ya da albalı piştaxta əlavə etməzdən əvvəl şəkərlə toz halına sala bilərsiniz. Ancaq bu şəkildə şirəli olma və çörəkçilik əsnasında süngər tortumuzu nəmləndirmə riski daşıyırıq.

Daha sonra bazada biskvitləri nəmləndirmək üçün şərbət hazırladım.

Sizə deyə bilərəm ki, sensasiyalı, şirin-turş və təravətləndirici bir tort çıxdı. Soyuducuda verilir, isti bir yay günü üçün idealdır!


Albalı ilə Pandispan

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Yumurtalar ayrılır, tərkibi köpüklənənə və ağardılana qədər şəkərin yarısı ilə ovulur və şəkər əriyir. Ərinmiş yağı əlavə edin, azca soyudun və yaxşı qarışdırın. Yumurtanın ağını şəkərin qalan hissəsi ilə birlikdə sərt və parlaq bir beze alınana qədər çırpın, sonra sarısının tərkibinə əlavə olunun və çevrilərək bir spatula ilə homojenləşdirilsin. Unu əlavə edin, yalnız 5 xörək qaşığı, daha da qarışdıraraq. Kompozisiyanın dörddə biri kakao ilə qarışdırılır.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə ağ tezgah tökün və üstünə bir kaşığı yığılmış kakao tezgahı qoyun. Rəngli tezgahı çəngəl ilə yüngülcə yayın. Albalı qalan unla qarışdırılır və dəzgahın üstünə səpilir.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də, təxminən 20-30 dəqiqə, tort kənarlardan asanlıqla çıxana qədər və ya meyvəsiz pandispan parçasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Karamelize albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını çalın, əvvəlcə şəkər, yağ,

Albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını güclü köpük + şəkər və vanil özü ilə döyün. Sarısı yağla yaxşıca ovuşdurun və


Kirazlı THERMOMIX süngər tortu NECƏ HAZIRLANIR

Hazırlıq vaxtı: 15 dəq.

Ümumi bişirmə vaxtı: 60 dəq.

Çətinlik: Asan

Məbləğ: 8 porsiyon

  1. Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın.
  2. Kirazdan toxumları yuyun və çıxarın. Olmalıydın 700 q gavalı albalı. * Daha az istifadə edə bilərsiniz, yalnız daha az sıx bir dad əldə edəcəksiniz.
  3. Qarışdırma qabına qoyun 210 q mineral su, 150 q yağ, 240 q şəkər, 375 q un, 3 yumurta, 1 paket qabartma tozu, 2 çay qaşığı vanil şəkər, 2 çay qaşığı vanil mahiyyəti və qarışdırın 10 saniyə/sürət 5 .
  4. Çörək kağızını soba qabına qoyun. *30 sm diametrli bir tepsidən, 30 və # 21540 sm ölçüsündə bir tepsidən və ya hətta soba qabından istifadə etməyi məsləhət görürük, yalnız son halda tort çox yüksək olmayacaq, amma yenə də yaxşı olacaq.
  5. Xəmirin yarısını tavaya qoyun, sonra albalı bütün səthə qoyun və xəmirin qalan hissəsini albalı üzərinə qoyun.
  6. Fırında 40-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
  7. Kəsmədən əvvəl bir saat soyumağa icazə verin. Ya da qoxu sizi çox yaxın tutarsa ​​ən az 30 dəqiqə.

Lazımi vasitələr

Fırın tepsisi, çörək kağızı, bir qaşıq

Thermomix -də hazırlanmış albalı ilə süngər tort üçün faydalı məsləhətlər

Xidmət vermədən əvvəl pastanın tavada tamamilə soyumasına icazə verin. Soyumadan əvvəl tavadan çıxararsanız, yıxıla bilər və ya qeyri -bərabər formalara girə bilər.

Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə bir az şəkər tozu səpin.

Süngər tortu albalı və sonunda bir az əlavə şirinliklə bəzəyə bilərsiniz.


Albalı ilə Pandispan

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Yumurtalar ayrılır, tərkibi köpüklənənə və ağardılana qədər şəkərin yarısı ilə ovulur və şəkər əriyir. Ərinmiş yağı əlavə edin, azca soyudun və yaxşı qarışdırın. Yumurtanın ağını şəkərin qalan hissəsi ilə birlikdə sərt və parlaq bir bezi alınana qədər çırpın, sonra sarısı tərkibinə əlavə olunun və çevrilərək bir spatula ilə homojenləşdirilsin. Unu əlavə edin, yalnız 5 xörək qaşığı, daha da qarışdıraraq. Kompozisiyanın dörddə biri kakao ilə qarışdırılır.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə ağ tezgah tökün və üstünə bir kaşığı yığılmış kakao tezgahı qoyun. Rəngli tezgahı çəngəl ilə yüngülcə yayın. Albalı qalan unla qarışdırılır və dəzgahın üstünə səpilir.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də təxminən 20-30 dəqiqə bişirin, tort kənarlardan asanlıqla çıxana qədər və ya meyvəsiz pandispan parçasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər.

Karamelize albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını çalın, əvvəlcə şəkər, yağ,

Albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını güclü köpük + şəkər və vanil özü ilə döyün. Sarısı yağla yaxşıca ovuşdurun və


Kirazlı THERMOMIX süngər tortu NECƏ HAZIRLANIR

Hazırlıq vaxtı: 15 dəq.

Ümumi bişirmə vaxtı: 60 dəq.

Çətinlik: Asan

Məbləğ: 8 porsiyon

  1. Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın.
  2. Kirazdan toxumları yuyun və çıxarın. Olmalısan 700 q albalı. * Daha az istifadə edə bilərsiniz, yalnız daha az sıx bir dad əldə edəcəksiniz.
  3. Qarışdırma qabına qoyun 210 q mineral su, 150 q yağ, 240 q şəkər, 375 q un, 3 yumurta, 1 paket qabartma tozu, 2 çay qaşığı vanil şəkər, 2 çay qaşığı vanil mahiyyəti və qarışdırın 10 saniyə/sürət 5 .
  4. Çörək kağızını soba qabına qoyun. *30 sm diametrli bir tepsidən, 30 və # 21540 sm ölçüsündə bir tepsidən və ya hətta soba qabından istifadə etməyi məsləhət görürük, yalnız son halda tort çox yüksək olmayacaq, amma yenə də yaxşı olacaq.
  5. Xəmirin yarısını tavaya qoyun, sonra albalı bütün səthə qoyun və xəmirin qalan hissəsini albalı üzərinə qoyun.
  6. Fırında 40-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
  7. Kəsmədən əvvəl bir saat soyumağa icazə verin. Ya da qoxu sizi çox yaxın tutarsa ​​ən az 30 dəqiqə.

Lazımi vasitələr

Fırın tepsisi, çörək kağızı, bir qaşıq

Thermomix -də hazırlanmış albalı ilə süngər tort üçün faydalı məsləhətlər

Xidmət vermədən əvvəl pastanın tavada tamamilə soyumasına icazə verin. Soyumadan əvvəl tavadan çıxararsanız, yıxıla bilər və ya qeyri -bərabər formalara girə bilər.

Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə bir az şəkər tozu səpin.

Süngər tortu albalı və sonunda bir az əlavə şirinliklə bəzəyə bilərsiniz.


Albalı və qatıq ilə Pandispan

Albalı və qatıq olan bu pansidpan haqqında iddialı bir şey yoxdur. Mütləq evdə olduğunuz maddələrlə tez hazırlanır.

Kimsə son dəqiqə ziyarətini elan edərkən ideal desertdir! Pandispan çox havadar və şirəlidir və qatıq ona incəlik verir. Bir az turş olan albalı, desertin şirin dadını tamamlayır.

Maddələr

350 q albalı (təzə və ya dondurulmuş)

100 ml günəbaxan yağı

Hazırlanma üsulu

  • Bu pandispan üçün dondurulmuş toxumları olmayan albalı istifadə etdim. Tortu hazırladığım albalı mövsümü deyildi. Dondurulmuş albalı da varsa, otaq temperaturunda əriməyə buraxın.
  • Çözüldükdən sonra suyu yaxşı boşaltmaq üçün ələkdən keçirin.
  • Yumurtanın ağını sarısından ayırın. Yumurtanın ağına bir çimdik duz tökün və mikserlə çalın.
  • Yumurta ağları bir köpük tutarlılığı aldıqda tədricən şəkər əlavə edin. Şəkər əriyənə və köpük parlaqlaşana qədər yüksək sürətlə qarışdırmağa davam edin. Yumurta ağı köpüyü bir beze yarandıqda hazır olur.
  • Sarısını yumurta ağ köpüyünün üzərinə qoyun və hamarlanana qədər qarışdırın. Təəssüf ki, sarım daha açıq rəngdə idi. Ticarət yumurtalarından istifadə etdim. Evdə hazırlanmış yumurtalarınız varsa, xəmirin rəngi daha sarı olacaq.
  • Yağı nazik bir telə tökün və qarışdırmağa davam edin. Qatıq və vanilin mahiyyətini əlavə edin, yaxşı qarışdırılana qədər qarışdırın.
  • Başqa bir qabda unu süzün və içinə qabartma tozunu qarışdırın. Tədricən unu qabartma tozu ilə əlavə edin. Yavaş -yavaş yuxarıdan aşağıya doğru çırpma ilə yaxşıca qarışana qədər qarışdırın.


Albalı ilə Pandispan

Balqabağı soyun və suyu sıxın.

Yumurtalar ayrılır, tərkibi köpüklənənə və ağardılana qədər şəkərin yarısı ilə ovulur və şəkər əriyir. Ərinmiş yağı əlavə edin, azca soyudun və yaxşı qarışdırın. Yumurtanın ağını şəkərin qalan hissəsi ilə birlikdə sərt və parlaq bir bezi alınana qədər çırpın, sonra sarısı tərkibinə əlavə olunun və çevrilərək bir spatula ilə homojenləşdirilsin. Unu əlavə edin, yalnız 5 xörək qaşığı, daha da qarışdıraraq. Kompozisiyanın dörddə biri kakao ilə qarışdırılır.

Çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə ağ tezgah tökün və üstünə bir kaşığı yığılmış kakao tezgahı qoyun. Rəngli tezgahı çəngəl ilə yüngülcə yayın. Albalı qalan unla qarışdırılır və dəzgahın üstünə səpilir.

Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° C-də, təxminən 20-30 dəqiqə, tort kənarlardan asanlıqla çıxana qədər və ya meyvəsiz pandispan parçasına qoyulmuş diş çubuğu təmiz çıxana qədər bişirin.

Karamelize albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını çalın, əvvəlcə şəkər, yağ,

Albalı ilə Pandispan

Yumurtanın ağını güclü köpük + şəkər və vanil özü ilə döyün. Sarısı yağla yaxşıca ovuşdurun və


Albalı ilə THERMOMIX süngər tortu NECƏ HAZIRLANIR

Hazırlıq vaxtı: 15 dəq.

Ümumi bişirmə vaxtı: 60 dəq.

Çətinlik: Asan

Məbləğ: 8 porsiyon

  1. Fırını 180 ° C -ə qədər qızdırın.
  2. Kirazdan toxumları yuyun və çıxarın. Olmalısan 700 q albalı. * Daha az istifadə edə bilərsiniz, yalnız daha az sıx bir dad əldə edəcəksiniz.
  3. Qarışdırma qabına qoyun 210 q mineral su, 150 q yağ, 240 q şəkər, 375 q un, 3 yumurta, 1 paket qabartma tozu, 2 çay qaşığı vanil şəkər, 2 çay qaşığı vanil mahiyyəti və qarışdırın 10 saniyə/sürət 5 .
  4. Çörək kağızını soba qabına qoyun. *30 sm diametrli bir tepsidən, 30 & # 21540 sm ölçüdə bir tepsidən və ya hətta soba qabından istifadə etməyi məsləhət görürük, yalnız son halda tort çox yüksək olmayacaq, amma yenə də yaxşı olacaq.
  5. Xəmirin yarısını tavaya qoyun, sonra albalı bütün səthə qoyun və xəmirin qalan hissəsini albalı üzərinə qoyun.
  6. Fırında 40-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.
  7. Kəsmədən əvvəl bir saat soyumağa icazə verin. Ya da qoxu sizi çox yaxın tutarsa ​​ən az 30 dəqiqə.

Lazımi vasitələr

Fırın tepsisi, çörək kağızı, bir qaşıq

Thermomix -də hazırlanmış albalı ilə süngər tort üçün faydalı məsləhətlər

Xidmət vermədən əvvəl pastanın tavada tamamilə soyumasına icazə verin. Soyumadan əvvəl tavadan çıxararsanız, yıxıla bilər və ya qeyri -bərabər formalara girə bilər.

Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə bir az şəkər tozu səpin.

Süngər tortu albalı və sonunda bir az əlavə şirinliklə bəzəyə bilərsiniz.


Video: Albalı tortu


ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası