We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurtaları bir çimdik duz və şəkərlə yaxşıca qarışdırın. Ərinmiş kərə yağı, qatıq və südü əlavə edin, qarışdırmağa davam edin. İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər unu az -az əlavə edin. qaşıq.

Bir cilayla kompozisiyanı xüsusi waffle hazırlayıcıya qoydum və hər növbədə təxminən 5 dəqiqə bişirdim.

Ürəkləri kəsib ağ şokolad sousu ilə "düzəltdim".

Çox yaxşı idilər. Yenidən edəcəyəm, çünki "bis" istənildi. :))


ABŞ -da Mobil İnternetdə axtarış

Necə inkişaf etdirmək barədə fikirlərinizi yüksək qiymətləndiririk Yahoo Axtarış. Bu forum məhsul təklifləri vermək və düşüncəli rəy vermək üçündür. Həmişə məhsullarımızı yaxşılaşdırmağa çalışırıq və müsbət dəyişiklik etmək üçün ən populyar rəylərdən istifadə edə bilərik!

Hər hansı bir yardıma ehtiyacınız varsa, kömək saytımızda özünəməxsus kömək tapın. Bu forum heç bir dəstəklə əlaqəli problem üçün izlənilmir.

Yahoo məhsul rəy forumunda iştirak etmək üçün etibarlı bir Yahoo ID və parol tələb olunur.

Bizə geribildirim vermək və mövcud fikirlərə səs və şərh göndərmək üçün Yahoo e-poçt hesabınızı istifadə edərək daxil olmalısınız. Yahoo ID və ya Yahoo ID şifrəniz yoxdursa, yeni bir hesab üçün qeydiyyatdan keçin.

Etibarlı bir Yahoo ID və şifrəniz varsa, yazılarınızı, şərhlərinizi, səslərinizi və / və ya profilinizi Yahoo məhsul rəy forumundan silmək istəyirsinizsə bu addımları izləyin.


Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqə
Porsiyalar: 12 brioche

Tərkibi:

- 270 qr ağ un, ələkdən keçir
- 200 q ağ şəkər
- yarım çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı qabartma tozu
- 80 ml bitki yağı
- 2 yumurta
- 2% yağlı 160 qr Yunan qatığı
- şokolad qabığı.

Hazırlanma üsulu:

1. Fırını 210 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və xüsusi kağızları xüsusi tepsidəki çörək qablarına qoyun.

2. Bir qabda un, ağ şəkər, duz və qabartma tozu qarışdırın.

3. Ayrı bir qabda, bitki yağı, iki yumurta və yunan qatığı tərkibi homojen olana qədər qarışdırın.

4. Un qarışığını əvvəlki addımda yaradılan mayenin üzərinə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

5. Muffin xəmirinə şokolad lopa əlavə edin.

6. Çörək qablarını tamamilə yox, təxminən 3/4 doldurun. Təxminən 20 dəqiqə sobada buraxın və diş çubuğu ilə yoxlayın (çömçəyə yapışdırmalısınız və çıxardığınız zaman təmiz olmalıdır).

Bunlar qatıqlı kekler və şokolad, stresli olacağını vəd edən hər günə başlaya biləcəyiniz əsl bir müalicədir. Hər kəsin zaman zaman bir az əzizləməyə ehtiyacı var və bu tüklü və dadlı desert həqiqətən qarşısıalınmazdır!

Yazını necə bəyəndiniz? Səs ver!


Qatıq və sarımsaqlı badımcan salatı Türk pəhriz resepti

Qatıq və sarımsaqlı badımcan salatı Türk pəhriz resepti. Yunan yoğurt və zeytun yağı ilə qaymaqlı badımcan salatı. Pəhrizli badımcan salatı necə hazırlanır? Patlıcan reseptləri.

Patlıcan salatı üçün bir çox resept var və əksəriyyətində çoxlu yağ və hətta mayonez (sarısı) var. Bu halda, qatıq və çox az zeytun yağı olan badımcan salatıdır. Yüngül və təravətli yay salatı.

Qatıq və sarımsaqlı bu gözəl badımcan salatını tam Türkiyədə, İstanbulda yedim. Türklər hər yerdə, restoranlarda və ya bistrolarda təqdim olunan geniş çeşidli yeməklər (qəlyanaltılar) ilə məşhurdur. Yoğurtlu patlıcan salatı bu salata türkcə deyilir. Patlican, badımcandır ("patlidjan" deyilir) və buna görə də Rumınca pătlăgea (badımcan və ya qırmızı badımcan) sözləridir. Mən də bu resepti Dresdendəki bir türk ailəsinə məxsus bir türk restoranında məmnuniyyətlə tapdım (hər şeyin sağ tərəfində, cəfəri yarpaqlarının altında).

Sizə burada ətraflı danışdım orada hansı şirniyyatlarla müalicə olunduğumuz və evdə sobada ət və pendir ilə au gratin olan inanılmaz bir tərəvəz qabının reseptini necə yenidən qurduğumuzla.

Yaxşı, ürəyimi dişlərimə alıb yoğurt və sarımsaqlı badımcan salatı reseptini istədim. Çox asan və tez hazırlandığını öyrəndim: yoğurt, bir az zeytun yağı və sarımsaqla qarışdırılmış bişmiş badımcanlar (soyulmuş və doğranmış). Necə nisbətlə maraqlandım ... neçə badımcana nə qədər qatıq qoyulur? Patlıcan nisbətinin olduğunu bildim: qatıq 4: 1. Yəni 500 q badımcan (bişmiş və soyulmuş) üçün təxminən ehtiyacımız var. 125 q qatıq. Sulu badımcan salatı ilə nəticələnməmək üçün qatıq yağlı və qaymaqlı olmalıdır (tercihen 10% yağlı yunan qatığı). Zeytun yağını orta ölçüyə qoyun: 1 xörək qaşığı (təxminən 20 ml). Sarımsaqla, şey daha məqbuldur: dadına qoyulur. Ancaq onunla mübaliğə etməməliyik.

Badımcanın sarımsaqla birləşməsi bişmiş bibər ilə çox yaxşı gedir. Bu şəkildə xidmət etmək üçün 1-2 bişmiş bibər (kapia və ya bolqar bibəri) hazırlamağı məsləhət görürəm. Yoğurt və sarımsaqlı badımcan salatı dilim çörək və ya ənənəvi çubuqlarla verilir. Drezdendəki Türk restoranı belə görünürdü: yastıq kimi şişmiş!

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Yoğurt və sarımsaq ilə 8 porsiyon badımcan salatı. Unutmayın ki, çiy badımcan bişdikdən və soyulduqdan sonra 50% azalır, buna görə 1 kq təzə badımcandan 500 q yetişmiş badımcan qalacaq.


Vanil paxlasını parçalayın və paxlalı bıçağın ucu ilə çıxarın (davam etmək üçün BURAYA baxın)
Bir qabda yumurtaları qatıq, şəkər, vanil fasulyesi, irmik və duz ilə qarışdırın.

Pasta vərəqlərinin yarısını götürün və birini tepsiyə qoyun. Hər təbəqəni yağla yağlayın. İsteğe bağlı olaraq şəkər səpə bilərsiniz.

Qatıq tərkibini tökün.

Qalan pastaları hər birinə yağla yağlayın. Son təbəqəni yağla yağlayın və üzərinə şəkər səpin.

Tepsini əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə və ya qəhvəyi rəng alana qədər saxlayın.

Soyumağa və paylamağa icazə verin.

Albalı pasta və qatıq ləzzətlidir!


Bu Mousseline tortu, qatıq və şokolad köpüklərindən təzə meyvələrə və yaş kakao zirvələrinə qədər fərqli toxumalara malik mükəmməl bir desertin təcəssümüdür.

Bu gün, Cristinanın reseptinə görə, onlayn olaraq başlatdığım problemdən sonra şirin bir şey hazırladım və düşündüm ki, bu çətinliklər seriyasına davam etmək, daha dadlı reseptlər gətirmək, asan və itirilməmək maraqlı olardı. Tortun adı, tərkibindəki 2 köpük, qatıq, şokolad və incə mascarpone kremi səbəbiylə Mousseline tortudur.

3 qat kremli kakao üstü giləmeyvə ilə dolu, incə, aromatik, təravətləndirici və şirin və turş ziddiyyətli, həm də şokoladlı bir tortdur.

Etməyiniz lazım olan yalnız maddələrin miqdarına hörmət etməkdir, həm də bizdən demək olar ki, dərhal yox olan bu möcüzəni necə hazırlamaq olar.

Tərkibi siyahısında qalın, həm də hazırlıq addım -addım izah edildi.

Digər mousse tortlar, addım -addım izah edilən reseptlər burada desert bölməsində tapıla bilər və ya fotoşəkilə vurun.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Mousseline tortu necə hazırlanır?

Tezgah üstü maddələr:

  • 5 yumurta
  • Bir çimdik duz
  • 150 q şəkər tozu
  • 130 q növ ağ un, 000
  • 40 q keyfiyyətli kakao
  • Ən az 80% yağlı 50 q kərə yağı

Şərbət üçün maddələr:

  • 200 ml su
  • 100 q şəkər tozu
  • 1 xörək qaşığı vanil mahiyyəti
  • Qızardılmış limon qabığı

Yoğurt köpüyü üçün maddələr:

  • 10% yağlı 500 qr Yunan qatığı
  • 100 q şəkər tozu
  • 8 q jelatin
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 150 q çırpılmış krem
  • 50 q şəkər tozu
  • 100 qr xama

Şokolad köpüyü üçün maddələr:

  • 50% kakao ilə 200 q şokolad
  • 40 qr kərə yağı
  • 2 q jelatin
  • 250 q çırpılmış krem
  • 100 q moruq

Mascarpone kremi üçün maddələr:

  • 250 q mascarpone
  • 150 q çırpılmış krem
  • 100 q şəkər tozu
  • Dekorasiya üçün: meyvə, şokolad, nanə və s

Tezgah hazırlama üsulu:

Fırını 170 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Unu kakao ilə birlikdə bir qabda süzün və bir kənara qoyun.

Böyük bir qabda, yumurta ağlarını qabın səthində dalğalar buraxana qədər bir çimdik duz ilə döyün. Tədricən şəkər əlavə edin və kompozisiya parlaq görünənə qədər döyün.

Kərə yağını sarısı ilə qarışdırın.

Onları yumurta ağının tərkibinə tökürük və daxil edirik

Unu 3 dilim əlavə edin və yuxarıdan aşağıya doğru hərəkətlərlə yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Kompozisiyanı 22 sm ölçüdə çörək kağızı ilə örtülmüş, yuvarlaq bir tepsiyə tökün. Təxminən 32-35 dəqiqə və ya diş çubuğu testi keçməyənə qədər bişirin.

Üstünü çıxarın və bişirdiyim qabda başqa 10 dəqiqə buraxın, sonra bir ızgaraya qoyun və tamamilə soyudun.

Şərbətin hazırlanması:

Suyu, şəkəri, limon qabığını və vanilin özünü bir qazana qoyun və bir qaynadək gətirin, sonra tamamilə soyudun.

Bütün kremlər montajdan əvvəl hazırlanmalıdır, hamısını bir anda hazırlamayın, çünki sərtləşəcək.

Bütün kremlər üçün kremi ayrı -ayrılıqda döyəcəyik və bu addımları yerinə yetiririk:

Yüngül və tüklü qar kimi səthdə yüngül dalğalar buraxana qədər kremi döyün, şəkər tozu əlavə edin və bərkiyənə qədər bir az daha çalın. Çox döyməmək üçün çox diqqətli olun, çünki süddən təbii krem ​​kəsmək riski daşıyırsınız, heç vaxt materialı, dadı olmayacaq və vegan kreminə bənzəməyəcək.

Hər iki mousdan olan bütün jelatini ən az 10 dəqiqə 50 ml soyuq suda nəmləndirin.

Qatıq köpüyü üçün hazırlıq:

Qatıq otaq temperaturunda olmalıdır və üzərinə şəkər və vanilin əsasını qoyuruq. Qarışdırın və kənara qoyun.

Şəkərin əridiyini yoxlayın, qatığa 40 qr nəmləndirilmiş və qızdırılmış jelatin əlavə edin,

sonra tədricən krem ​​əlavə edin.

Şokolad köpüyü necə hazırlanır:

Şokoladlı kərə yağını əriyin, otaq istiliyinə çatana qədər bir kənara qoyun.

Otaq istiliyində olmalı olan ümumi miqdarda 50 qr məğlub edilməmiş krem ​​əlavə edin və bir spatula ilə yüngülcə daxil edin. Soyuq qoysanız sərtləşər.

Şokoladın tərkibinə çırpılmış krem ​​miqdarının üçdə birini daxil edin, yumşaq və geniş hərəkətlərlə qarışdıraraq 20 qr ərinmiş jelatin və qalan kremin fərqini əlavə edin.

Mascarpone kreminin hazırlanması:

Mascarpone otaq temperaturunda olmalıdır və yüngülcə qarışdırın, tədricən krem ​​əlavə edin və bir spatula ilə birləşdirin.

Bir boşqaba bir tezgah qoyuruq, şərbət miqdarının üçdə biri ilə şərbətləyirik, qatıq siçanını, böyürtkən əlavə edirik.

İkinci tezgahı qoyun və yüngülcə basın, şokolad siçanı və moruq tökün.

Üçüncü tezgahı qoyun, yüngülcə basın və tortu mascarpone kreminə çəkin. Bəzəyin və 3-4 saat soyudun.


Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqə
Porsiyalar: 12 brioche

Tərkibi:

- 270 qr ağ un, ələkdən keçir
- 200 q ağ şəkər
- yarım çay qaşığı duz
- 2 çay qaşığı qabartma tozu
- 80 ml bitki yağı
- 2 yumurta
- 2% yağlı 160 qr Yunan qatığı
- şokolad qabığı.

Hazırlanma üsulu:

1. Fırını 210 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın və xüsusi kağızları xüsusi tepsidən çörək qablarına qoyun.

2. Bir qabda un, ağ şəkər, duz və qabartma tozunu qarışdırın.

3. Ayrı bir qabda, bitki yağı, iki yumurta və yunan qatığı tərkibi homojen olana qədər qarışdırın.

4. Un qarışığını əvvəlki addımda yaradılan mayenin üzərinə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

5. Muffin xəmirinə şokolad lopa əlavə edin.

6. Çörək qablarını tamamilə yox, təxminən 3/4 doldurun. Təxminən 20 dəqiqə sobada buraxın və diş çubuğu ilə yoxlayın (çömçəyə yapışdırmalısınız və çıxardığınız zaman təmiz olmalıdır).

Bunlar qatıqlı kekler və şokolad, stresli olacağını vəd edən hər günə başlaya biləcəyiniz əsl bir müalicədir. Hər kəsin zaman zaman bir az əzizləməyə ehtiyacı var və bu tüklü və dadlı desert əslində qarşısıalınmazdır!

Yazını necə bəyəndiniz? Səs ver!


Video: Qatıq ilə 15 Dəqiqəyə Hazırlanan QƏLYƏNALTIБеру Кефир и Через 15 Минут Вкуснейший ЗАФТРАК На Столе


ƏvvəLki MəQalə

Pernod Absinthe

Sonrakı MəQalə

Ted Allen -dən möhtəşəm yay əyləncəli məsləhətlər