Kirazlı Pan Soslu Tarifli Qızardılmış Toyuq Kotletləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Allison Beck

Yalnız 20 dəqiqə boş vaxtınız və üç ac ağzınız qidalandıqda, çox vaxt bir valideyn dondurucudan o qədər də qidalı olmayan bir şey çıxaracaq-ya da yeməyi seçəcək. Ancaq ailənizə qidalandırıcı və dadlı bir şam yeməyi vermək üçün çoxlu vaxt və ya pul almaq lazım deyil.

Avstriyada aldığım bir yeməkdən ilhamlanaraq, incə dana kotletlərinin qızardılmış və sonra zəngin, giləmeyvə sousunda dəmləndiyi bu sağlam şam yeməyi hazırlamaq üçün yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və dondurucuya girə bilməyəcəyiniz ləzzətli dadlarla doludur. sonra dondurma üçün.

Pul qazanmaq üçün burada toyuq kotletləri seçdim. Ancaq əlavə pul ödəmək istəsəniz, incə dana yulaflarını seçin və sonra bir xörək qaşığı tünd giləmeyvə mürəbbəsi, balzam sirkəsi və bir neçə xörək qaşığı tünd qurudulmuş sousu əlavə edin. meyvələr. Oh, və bütün şirələri silmək üçün acı de kampanyaya ehtiyacınız olacaq, inanın.

Ümumi xərc: $9.26

10 dollardan aşağı olan iki nəfərlik şam yeməyini görmək üçün bura vurun.

Tərkibi

  • Nizə ilə kəsilmiş 2 baş brokoli (1.99 dollar)
  • Zeytun yağı
  • ¾ kilo toyuq kotleti (4.28 dollar)
  • Duz, dadmaq üçün
  • 10 onsluq bir torba dondurulmuş albalı və ya yaban mersini, ($ 2.99)

İstiqamətlər

Tencereyi bir buxar səbətinin altına çıxana qədər su ilə doldurun. Brokkoli əlavə edin və qapağın üstünə qoyun. Yüksək atəşdə bir qaynadək gətirin və təxminən 5 dəqiqə bişirin və ya bıçaq sapları hamar bir şəkildə kəsilənə qədər bişirin.

Bu vaxt zeytun yağını qızardılmış qabda qızdırın. Kotletləri hər iki tərəfə duz ilə qarışdırın və hər tərəfdən təxminən 4 dəqiqə qızıl rəngə qədər orta istilikdə bişirin. Toyuğu çıxarın və dondurulmuş giləmeyvə əlavə edin. Meyvəni qaynadın və meyvəni əzmək üçün yaxşıca qarışdırın. Qalınlaşana qədər azaldın.

Toyuq və brokkoli qoyun və meyvə sousu ilə doldurun. Dərhal xidmət edin.


Resept Xülasəsi

  • 3 xörək qaşığı duzsuz yağ, bölünmüşdür
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 4 dərisiz, sümüksüz toyuq göğsünün yarısı - incə doğranmışdır
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 soğan, doğranmışdır
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • ⅓ fincan quru ağ şərab
  • ½ fincan toyuq suyu

1 xörək qaşığı kərə yağı əridin və zeytun yağını orta tavada böyük bir tavada qızdırın. Toyuq ətini duz və istiot ilə doğrayın və tavada hər iki tərəfə qəhvəyi rəng verin. Qapağı örtün və 10 dəqiqə və ya toyuq suyu tökülənə qədər bişirməyə davam edin. Bir kənara qoyun və isti saxlayın.

Soğan və sarımsağı orta istidə tavaya qarışdırın və bişənə qədər bişirin. Şərabı qarışdırın və qızdırılana qədər bişirin. Bulyonu qarışdırın və pişirməyə 5 dəqiqə və ya azalana və bir qədər qalınlaşana qədər davam edin. Qalan yağı əriyənə qədər qarışdırın. Sousu toyuq üzərində xidmət edin.


TAVUK PİKCATASI NECƏ YAPILIR

İlk addım nazik toyuq kotletləri etməkdir. Bir toyuq göğsünü nazik kotletlərə kəsməyi və ya doğramağı öyrənmək əla bir bacarıqdır. Zərif toyuq kotletləri bütün toyuq döşlərindən daha sürətli bişirilir və bu kimi yeməklər üçün idealdır toyuq şnitzeli , toyuq çörəyi, toyuq parmesan və toyuq piccata.

Toyuq göğsünün yarısını böyük bir plastik ziplok torbaya qoyun. Çantanı möhürləməyin, yoxsa partlayacaq. Toyuq ətini yumşaq və bərabər bir şəkildə çəkin, 14 düym qalınlığa çatana qədər bir ət tokası, kiçik bir ağır tava və ya yuvarlanan pin istifadə edin. Bir az daha ətraflı məlumat üçün burada və Serious Eats -dən əla bir video təqdim edirik Toyuq döşünü kotletə necə kəsmək və necə çəkmək olar.

  • Toyuğunuz incə döyüldükdən sonra çox məqsədli un, duz və istiot ilə ədviyyatlı un hazırlayın və içərisinə toyuq kotletlərini sürün.

  • Yüngül unlu kotletləri kərə yağı və zeytun yağı qarışığında bir neçə dəqiqə qızıl qəhvəyi rəng alana və təzə bişənə qədər bişirin. Onları tavadan çıxarın.
  • Qalınlaşdırmaq üçün yağ, sarımsaq, ağ şərab, limon suyu, toyuq suyu, kapari və bir az un ilə tez bir tava çırpın.
  • Toyuğu tavaya qaytarın və qızdırmaq üçün bir -iki dəqiqə sousda yumşaq bir şəkildə bişirin.
  • Nahar hazırdır!

Xardal Soslu Toyuq

Williams-Sonoma yemək kitabları ilə bağlı ciddi bir vəsvəsəm olduğunu heç söyləmişəmmi? Yaxşı, edirəm. Ciddi şəkildə. Onları toplayıram, təkrar-təkrar oxuyuram və ilk dəfə bişirməyi öyrənəndə (həqiqətən, ciddi şəkildə bişirməyi öyrənəndə) onlar mənim qaynağım idilər.

Həmişə ən çox sevdiyim kitablardan hazırladığım toyuq resepti var idi. Tez və asan, sadə və sevimli idi. Pan-qızardılmış toyuq göğsü ilə başladı və üst tərəfində xardal sousunun kremli və ləzzətli bir kaskadı ilə sona çatdı.

Bütün əsasları eyni saxladım, lakin daha sadə, daha sürətli (və daha dadlı deməyə cəsarət edirəm) bir ifa üçün bir neçə dəyişiklik etdim.

İşdə yeni şeylər:

Köhnə məktəb versiyası toyuq döşlərini çağırırdı. Mən & rsquove, toyuq kotletlərinin sizi doldurmaq üçün kifayət qədər çox olduğunu, üstəgəl sinələrdən daha sürətli və daha bərabər bişirildiyini gördüm. Növbəti tətbiq edilən dəyişiklik, bir az kəskin ola bilən, bütün taxıllardan daha çox xardalların birləşməsidir.

Sonra qırmızı köri tozu əlavə edin. İndi, bütün səmimiyyətlə, & rsquove həqiqətən Cənubi rahatlığımdakı yemək qəlibimdən çıxmağa çalışır və özümə yeni əyləncə və (mənə görə) ekzotik maddələr sınamağa imkan verirəm. Bu qırmızı köri tozu sousa lazım olan miqdarda mürəkkəblik əlavə etdi və etiraf etməliyəm ki, bununla fəxr edirəm. Zəhmət olmasa, zövq alın!


Albalı Şərab Sousu ilə Keto Pan Qaynadılmış Toyuq Ocaqları Necə Hazırlanır:

Birinci addım: Ədviyyatlı duz, bibər və reyhan istifadə edərək toyuq budlarınızı… mövsüm həddindən artıq çox duz edin, toyuğunuzu çox duzlu edəcək və dadı albalı sousunu sıxa bilər.

İkinci addım: Tava qabınızı orta yüksək atəşə qoyun və 1 TBSP zeytun yağı qoyun

Üçüncü addım: Toyuq budlarınızı qızdırılan tavanıza qoyun və qəhvəyi və xırtıldayanadək hər iki tərəfi ən az 165 dərəcə daxili temperatura çatana qədər qızardın.

Dördüncü addım: Toyuğu isti tutaraq tavadan çıxarın və kənara qoyun.

Beşinci addım: Bütün toyuq parçaları və ləzzətləri birləşdirmək üçün dibini tavaya qoyaraq tavanı parıltısından təmizləmək üçün tavaya 1 fincan Qırmızı Bişirmə şərabı əlavə edin.

Altıncı addım: 2 TBSP şəkər mayedə yaxşı həll olunana qədər qarışdırın və sonra ½ fincan toyuq bulyonu ilə qarışdırın.

Yeddinci addım: 3 TBSP kərə yağı maye qarışığa əridin və daxil olana qədər qarışdırın.

Səkkizinci addım: Kərə yağı tam daxil edildikdən sonra, 2 stəkan dilimlənmiş qaranlıq albalı mayenin üzərinə qoyun və qaynadək gətirin. İstiliyi bir qaynağa çevirin, maye qalınlaşana qədər azaldın.

Doqquzuncu addım: Bişmiş toyuq budlarını bir yerə qoyun və üzərinə albalı şərab sousu qoyun və xidmət edin.


Toyuq Döşü Asan Reseptlər Pan

Tender pan qızardılmış toyuq göğsü bu reseptdə heç bir dəyişiklik etməmişəm. Göbələklə hazırlandıqda və fontina pendiri ilə doldurulduqda asan tavada qızardılmış toyuq göbələyi reseptləri ən inanılmaz toyuq reseptlərindən biridir.

Asan Tava Seared Toyuq Döşləri

Bu qızardılmış toyuq göğsü resepti ailəmizdə ən çox istifadə edilən reseptdir.

Toyuq göğsü asan reseptlər pan. Xırtıldayan qabığın və çoxlu ləzzətin dadını çıxara bilərsiniz. Həqiqətən sizə lazım olan hər şey 4 dəqiqə hazırlıq və 6 dəqiqə yemək vaxtıdır. Tavada qızardılmış toyuq göğsü üçün bu resept, tez -tez hazırlayacağınız bir şeydir.

Chef Johns qovrulmuş toyuq göğsü tez asan və dadlıdır. Tavada qızardılmış toyuq göğsü reseptləri Tava qızardılmış toyuq göğsü, qızardılmış qədər xırtıldır, lakin bir az daha az planlaşdırma və daha az yağ tələb olunur. Bu, uşaqlarımın sevdiyi çox dadlı bir reseptdir.

Bu reseptin gözəlliyi, digər zülallarla birlikdə hazırlanmasıdır. Bu axşam yeməyi üçün bir resept tapın. Bu toyuq reseptinə alternativ olaraq limon xardallı toyuq da bəyənə bilərsiniz.

Asan tavada qızardılmış toyuq göğsünün xırtıldayan qabığı və italyan ədviyyatından çoxlu ləzzəti var. Sümüksüz toyuq göğsü reseptinə gedirəm və düşündüyüm ən yaxşı qızardılmış toyuq iveidir. Bir həftəlik gecədə heç vaxt qazana bilməyən və hər şeyin yaxşı vəziyyətdə olmasını gözləyən tənliyə yaxşı bir toyuq əlavə edin.

Toyuq döşləri üçün dəfələrlə istifadə edəcəyim bir şeydir. Sarımsaqlı toyuq qızardılmış toyuq, makaron salatı peçenyesi və soslu simara velazquez ilə hərtərəfli zövq alır. Asan tavada qızardılmış toyuq göğsü, toyuq bişirmək üçün ən çox sevdiyim yollardan biridir.

Dərini tərk etmək çox ləzzət və çox lazımlı nəm əlavə edir. Dərini tərk etmək çox ləzzət qatar və toyuğu şirəli saxlayır. Bu toyuq göğsü çox asan və dadlıdır.

Bu axşam yeməyi üçün bir resept tapın. Bu toyuq göğsü reseptini digər zülallarla birlikdə hazırlamaq. Toyuq parçaları yağda qızardılır, sonra əhəng suyu və cilantro ilə bəzədilərək yeməyi ən yaxşı şəkildə verilir.

Bu da bişirilir və 30 -dan aşağı masada. Nəhayət, toyuqun qızardılması ilə sousu hazırlamaq arasındakı tavanı təmizləməyin. Qovurma ilə daxili istiliyi asanlıqla izləyə bilərsiniz.

Aşağı karbohidratlı keto glutensiz və çəki izləyiciləri tərəfindən təsdiq edilmişdir. Toyuq döşləri qaymaqlı və çox dadlı olur. Toyuğu tavada qızardın.

Etibarlı bir təbəqə qabı, həftənin ən yaxşı asan nahar həllərindən biridir. Fırında bişmiş limon xardallı toyuq göğsü resepti. Tez və asan mahnı.

Sadə asan və çılğın tez hazırlanır. Bütün qızardılmış toyuq parçaları saf ləzzətli qızıldır. Bu asan toyuq resepti hər dəfə əla çıxır.

Bizim üçün mükəmməl oldu. Tavada qızardılmış toyuq göğsü reseptləri Tava ilə qızardılmış toyuq göğsü dərin qızardılmış qədər xırtıldır, lakin bir az daha az planlaşdırma və daha az yağ tələb olunur. Resept o qədər sadədir ki, hətta bir uşaq da uğurla hazırlaya bilər.

Bütün yeməyi sobaya atın və heç vaxt balanslı bir şam yeməyi yeyin.

Əsas Skillet Toyuq Döşləri

10 dəqiqəlik tavada qızardılmış toyuq əti

Sulu Soba Üstü Toyuq Göğsü Resepti

Sarımsaqlı Bitki Yağlı Soslu Ətli Toyuq Resepti

Kəklikotu ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Döşləri

Sarımsaqlı Bitki Yağlı Soslu Ətli Toyuq Resepti

Bourbon Xardallı Pan Sos Tarifi ilə Asan Tava Qızardılmış Toyuq Döşləri

Asan Tava Seared Toyuq Döşləri

Qızardılmış Toyuq Göğsü Asan Qril Pan üsulu

Tava ilə qızardılmış toyuq əti

Ən Yaxşı Soba Üstü Toyuq Göğsü

Sarımsaqlı Bitki Yağı Soslu Toyuq Əti

10 dəqiqəlik tavada qızardılmış toyuq əti

Kəklikotu ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Döşləri

Qızıl Sulu Toyuq Göğsünü Sobada Necə Bişirmək olar

Xardal Krem Soslu Pan Karbonlu Toyuq Döş Tarifi Aşağı Karbohidratlı

Göbələkli Pan Soslu Gülən Spatula ilə Asan Toyuq Döşləri

Mükəmməl Bişmiş Toyuq Döşləri

Sarımsaqlı Bitki Yağlı Soslu Ətli Toyuq Resepti

Mükəmməl tava qızardılmış toyuq döşləri resepti yemək işığı

Sulu Soba Üstü Toyuq Göğsü Resepti

Limon və Bibariya Pan Sos Tarifi ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Göğsü

Kuşkonmaz Doldurulmuş Toyuq Döşü

Tava ilə qızardılmış toyuq əti

2019 -cu ildə sınanacaq Skillet Asan Toyuq Göğsü Tarifləri

Sarımsaq Otu Kərə yağı Toyuq Kartofu

Kəklikotu ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Döşləri

Sarımsaq Kireçli Skillet Toyuq Resepti

Ən Yaxşı Soba Üstü Toyuq Göğsü

Göbələkli Pan Fried Toyuq Martha Stewart

Tava ilə qızardılmış sobada qovrulmuş toyuq əti

Soba Pan Toyuq Və Tərəvəz Şərab Yapışqanı

Julia S Albalı Krem Bacon Soslu Pan Fried Toyuq

Limonlu Ot Pan Sousu ilə Sadəcə Çizilmiş Toyuq Göğsü

Keto Ispanaq Doldurulmuş Toyuq Göğsü Bütün Gün Yeməyi Xəyal Edirəm

Asan Xırtıldayan Çörəkli Toyuq Göğsü

Bir tava sarımsaq otu toyuq və qulançar

/> Sadə Qızardılmış Toyuq Döş Kotletləri

30 dəqiqəlik kremli göbələk və pırasa toyuq döşləri

10 dəqiqə qızardılmış yunan toyuq göğsü

Kremli Sarımsaqlı Toyuq Göğsü Kafe Delites

/> Tez Nəmli Toyuq Döşləri Asan Yol Mnn Ana

Asan Tava Qızardılmış Limonlu Toyuq Resepti Steph Gaudreau

Bal Balzamlı Toyuq Döşləri və Tərəvəzlər

Pan Tavuq və Kartof Beş Tərkibi

Tender Pan Fried Toyuq Döşləri

Bal Sarımsaqlı Toyuq Bacağı Pişirmə Kavanozu

İtalyan Toyuq və Tərəvəz Pan

Cajun Toyuq Video Ifoodreal Sağlam Ailə Tərifləri

Sulu bir toyuq döşünü necə bişirmək olar

Zəngin Pan Soslu Pan Qovurulmuş Toyuq Göğsü

15 Dəqiqə Sarımsaq Yağı Toyuq Keto

Ağ Şərab və Cərimələr ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Göğsü Otlar Pan Sos Tarifi

Çörək bişmiş xırtıldayan parmesan sarımsaqlı toyuq

Tavada qızardılmış toyuq döşləri hekayəni bişirir

Sarımsaq yağı ilə bişmiş toyuq döşü

Klassik Limon Bibəri Toyuq

Mükəmməl Bişmiş Toyuq Döş Aşpazlarının Sirri

Kəklikotu ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Döşləri

Əsas Skillet Toyuq Döşləri

/> Tava Sousu və Kartof Tərəvəz Qarışığı ilə Toyuq Göğsü

Sarımsaqlı toyuq və düyü güveç

Kremli Sarımsaqlı Toyuq Duzlu Lavanda

Xırtıldayan dərili tava qovrulmuş toyuq döşləri rozmarin kəklikotu

Juicy Soba Üstü Toyuq Göğsü Resepti

Tavada qovrulmuş toyuq döşləri

Tava ilə qızardılmış sobada bişmiş toyuq əti dadlı

Cajun Yağı Toyuq Döş Resepti

Masada Apple və Brie Toyuq Ailə Yeməyi Doldurdu

Xırtıldayan Ayran Tava Qızardılmış Toyuq Döşü

Bir Pan Kremli Sarımsaqlı Toyuq Döşləri

Pomidor Sosunda Asan Toyuq

Bal Balzamlı Toyuq Döşləri və Tərəvəzlər

Easy One Pan Fransız Soğan Doldurulmuş Toyuq

Sarımsaqlı Göbələk Kremli Soslu Bir Skillet Toyuq

Sobada Toyuq Necə Bişirilir

Tava Toyuq Və Tərəvəz Ailə Yeməkləri

Brokoli ilə Bir Pan Parmesan Qabıqlı Toyuq

Xırtıldayan Ayran Tava Qızardılmış Toyuq Döşü

Soba Pan Toyuq Və Tərəvəz Şərab Yapışqanı

Asan qulançar Doldurulmuş Toyuq Sinə Tarifi Sağlam

Qızıl Sulu Toyuq Göğsünü Sobada Necə Bişirmək olar

Bir tava ballı sarımsaq toyuq və düyü

Toyuq döşünü necə bişirmək olar

Easy One Pan İtalyan Toyuq Döşləri Səpilir Və Cücərir

Easy One Pan Fransız Soğan Doldurulmuş Toyuq

Günəş işığında gəzən dəmir tava qovrulmuş toyuq döşləri

Çörək Pan Aralıq dənizi Toyuq və Kartof

Bir Pan Balzamlı Toyuq Kiçik Sınıq

Tavada qızardılmış ispanaqlı krem ​​pendirli toyuq döşləri

Limonlu Toyuq Pirinç Skilleti Səni Yuyuram

Kremli Parmesan Fesleğenli Toyuq Resepti Tülkü və Briar


Asan Toyuq Sosunun Reseptləri

Ani Pot Sarımsağı Parmesan Toyuq 365 Gün Yavaş

Kremli Göbələk Soslu Asan Toyuq Döşləri

Ağ Şərab Soslu Duzlu Lavanda Kremli Toyuq

Kremli Sarımsaq Soslu Toyuq Resepti Asan Toyuq Döşləri

Bourbon Xardallı Pan Sos Tarifi ilə Asan Tava Qızardılmış Toyuq Döşləri

Skillet Sarımsaq Limon Yağı Toyuq

Şüyüd Krem Sosunda Limon Toyuq

Ağ Şərab Sousu Duzlu Lavanda Kremli Toyuq

Kremli cilantro əhəng sousu ilə toyuq əti

Sarımsaqlı Bitki Yağlı Soslu Ətli Toyuq Resepti

Toyuq Cordon Bleu Recipetin Yeyir

Honey Soy Toyuq Asiya ilə Asan Toyuq Yeməyi Resepti

Pan Soslu Tarifli Tez və Asan Toyuq Kotletləri

Kremli Sarımsaq Soslu Toyuq Resepti

Pomidor Soslu Toyuq Resepti

30 Dəqiqə Yeməkdə Ən Crispiest Çin Susam Toyuq

Asan Bal Sarımsaqlı Toyuq Resepti

15 Dəqiqə Bal Sarımsaqlı Toyuq Video Ailə Yeməyi Açıq

İki nəfər üçün Krem Soslu Asan Toyuq

Asan General Tso S Toyuq Sadəcə Dadı

Tez və Asan Toyuq Cacciatore

Kremli Sarımsaq Soslu Toyuq Resepti Asan Toyuq Döşləri

Kremli Göbələk Soslu Asan Toyuq Döşləri

Limon və Bibariya Pan Sos Tarifi ilə Asan Pan Qovurulmuş Toyuq Göğsü


Tək Yemək üçün Pişirmə İstiqamətləri

  1. Toyuq göğsünü kiçik hissələrə kəsin.
  2. Böyük bir qarışdırıcı qabda zeytun yağı, ağ bişirmə qazanı, toyuq bulyonu, ədviyyatlı xardal və İtalyan ədviyyatını birlikdə çalın. Bir çimdik duz və istiot əlavə edin.
  3. Toyuq parçalarını sousun içinə qoyun və soyuducuda 30 dəqiqə və ya mümkünsə bir gecədə marinat edin.
  4. Böyük bir qızartma qabda, toyuq parçalarının hər iki tərəfini 2-3 dəqiqə qızardın. Toyuq ilə tavaya təxminən 1 fincan şoraba tökün və qalanını atın. Qaynadın və təxminən 5-7 dəqiqə və ya toyuq bişənə qədər bişirin. Bişdikdən sonra hər bir toyuq parçasına Parmesan pendiri tozunu əlavə edin.
  5. Düyü, göstərişlərə uyğun olaraq bişirin.
  6. Salat hazırlayın.
  7. Düyü və salat tərəfi ilə Pan-Seared Toyuq Kotletləri xidmət edin.

Tərkibi

  • 4 (6-oz.) Dərisiz, sümüksüz toyuq göğsünün yarısı
  • 1 çay qaşığı kosher duzu
  • 1/2 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1 xörək qaşığı kanola yağı
  • 1 çay qaşığı kərə yağı

Qidalanma Məlumatı

  • Kalori miqdarı 244
  • Yağ 8,9 q
  • Satfat 1.8g
  • Monofat 3.6 q
  • Polifat 1,8 q
  • Protein 38 q
  • Karbohidrat 0,0 q
  • Lif 0,0 g
  • Xolesterol 127 mq
  • Dəmir 1 mq
  • Natrium 557mg
  • Kalsium 10 mq
  • Şəkər 0 q
  • Est. şəkər 0 q

Sherry Thyme Pan Sousu ilə Tava Seared Toyuq Döşləri

Sadə bir tava sousu hazırlamaq sizə toyuq göğsünüzə ləzzətli bir bitirmə təmin etməklə yanaşı, bişirdiyiniz tavanı da təmizləməyə kömək edir. Bu krem ​​sousu dadlıdır və özünüzü ən yaxşı aşpaz kimi hiss edəcəksiniz.

Yaxşı bir sousun əsasları, bir parça toyuq, biftek, donuz əti və ya balığın turş tərkibli və ya maye ilə təmizlənməsi və bir neçə dəqiqə qaynadılması üçün istifadə olunan bir tavanın dibində qalan bütün ləzzətləri toplamaqdır. sous kimi bir tutarlılığa malikdir. Həqiqətən asan ola bilməz və çox güman ki, artıq mətbəxinizdə yaxşı bir sous sousu üçün lazım olan bütün maddələrə sahibsiniz. Yaxşı bir sousun açarı, turş tərkibini az yağla balanslaşdırmaqdır. Bu reseptdə şerit, tavanı parlatmaq üçün istifadə etdiyiniz asidik mayedir və krem ​​turşunu balanslaşdıracaq tərkib hissəsidir. Bir az doğranmış soğan, təzə kəklikotu və keyfiyyətli toyuq bulyonu əlavə ləzzət qatır.

Toyuqu qovurmağın ilk addımı vacib bir addımdır. Tencereyi çox sıxmadığınızdan əmin olun. Həddindən artıq sıxlıq qısa yol kimi görünə bilər, amma heç vaxt belə olmur. Tava içərisində çoxlu toyuq göğsü varsa və hər birinin ətrafında kifayət qədər səth sahəsi yoxdursa, toyuq göbəyindən gələn nəm tavanın dibində yığılacaq və bu nəm qəhvəyi olmağı maneə törədir. Toyuq göğsündə bir az rəng əldə etmək üçün tavanı tavada daha uzun müddət buraxacaqsınız və planlaşdırdığınızdan daha çox sote etmək üçün vaxt sərf edəcəksiniz, bəlkə də toyuğu çox bişirin. Bundan əlavə, tavada nəm yığılırsa, tavanın altındakı ləzzətli qəhvəyi parçalardan heç biri qalmayacaq, bu da sousunuzun ləzzətinin əsasını təşkil edəcək. Aşağı xətt: tavanı sıxışdırmayın. Bişirdiyiniz bütün toyuq üçün kifayət qədər böyük bir qabınız yoxdursa, toyuqları hissələrə ayırın.

Toyuğu bir plaka üzərinə kənara qoyun və bir neçə dəqiqə çəkəcək tava sousu hazırlayarkən 170ºF sobada isti saxlayın. Soğan və kəklikotu tavaya əlavə edin və arpacağın alt səthdəki qəhvəyi rəngdən bir qədər çəkməsinə icazə verin. Kıyılmış soğan çox tez bişirilir, buna görə yalnız bir -iki dəqiqə çəkməlidir. Sonra, şirniyyatla parıldayın. Şərabınız yoxdursa (və ya resepti dəyişmək istəyirsinizsə), şərab (ağ və ya qırmızı), vermut (şirin və ya quru), marsala, Madeira və ya hər hansı digər möhkəmləndirilmiş şərabdan istifadə edə bilərsiniz. Tava yandırmaq üçün spirt istifadə etmək istəmirsinizsə, meyvə suyu (alma, portağal) ilə əvəz edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bir əvəz etdiyiniz zaman ləzzət dəyişəcək, amma bu sizin üçün getdiyiniz şey ola bilər.

Toyuq bulyonu və kremi sosu gözəl bir şəkildə balanslaşdıracaq və bir az qaynadılması və bir sous tutarlılığına endirilməsi üçün bir neçə dəqiqə lazım olacaq. Bu tutarlılığı sınamağın ən yaxşı yolu bir qaşığı sousa batırmaq və sonra barmağınızı qaşığın arxasına sürükləməkdir. Sos qaşığın arxasını örtsə və qaşıq səthində çəkdiyiniz xətti görə bilsəniz, toyuq döşlərini örtmək düzgün uyğunluqdur. Qalan şey hər şeyi boşqaba qoymaq və üstünə sousu tökməkdir. Voila!


Videoya baxın: #yaşpasta#yaşpasta#kirazli# TARİFİ KİRAZ SOSLU MÜKEMMEL YAŞ PASTA PRATİK LEZETLİ TARİFİ


ƏvvəLki MəQalə

Danielle Nierenberg'in James Beard Vəqf Konfransında Panelə qatılmasını izləyin

Sonrakı MəQalə

Ən Yaxşı Banana Ananas Tarifləri