We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartofu yaxşıca yuyun və duzlu suda qaynadın.

Soğanı soyun və incə doğrayın, sonra yumşalana qədər yağda qızardın. Kıyılmış ət əlavə edin və ətdən qalan suyu azalana qədər yumşaq qarışdıraraq birlikdə bişirin. Şərab əlavə edin, marjoram, duz və istiot əlavə edin və şərab azalana qədər qaynadın.

İstiyə davamlı tavanı kərə yağı ilə yağlayın və sobanı yandırın.

Kartofu qaynadıqdan sonra təmizləyin və dilimlərə kəsin. Tepsiyə növbə ilə bir sıra kartof və bir sıra ət qoyun, kartofun son qatına tomat pastası qoyun və təxminən bişirin. 30 dəqiqə.

Yaxşı iştaha!


Dadlı bir yemək üçün sizə xüsusi bir ləkə hazırlamağa kömək edəcək hazırlıq addımlarını göstərəcəyik. Onlara əməl etsəniz heç də çətin deyil və nahar və ya şam yeməyi üçün yaxşı bir yemək əldə edəcəksiniz.

1. Patlıcan ilə başlayın

  • Dairələrə kəsin 4 ədəd orta badımcan.
  • Səpin duz üstünə qoyun və bir ızgarada və ya ızgara qabda bişirin.
  • Onları hər iki tərəfdən tamamilə bişirin.

2. Muska üçün ət hazırlayın

  • 2 böyük soğan və 2 yerkökü doğrayın.
  • Böyük bir tavada qızdırın 2 xörək qaşığı yağ.
  • Soğan və yerkökü əlavə edin, yumşalmağa başlayana qədər qovurun.
  • Əlavə et 1 kq doğranmış toyuq LaProvincia (sinə, bud) və sərtləşməyə davam edin.
  • İlə mövsüm duz bibərikəklikotu
  • Tamamilə bişirin.

3. Toyuq ilə badımcan köpüyü hazırlayın

  • Dairələrə kəsin 6 yetişmiş pomidor.
  • Bütün kompozisiyanı bitirməyinizə qədər bir çörək qabına bir qat badımcan, bir ət qatı, bir pomidor qatı, bir badımcan təbəqəsi qoyun. Qatların sayı qabın ölçüsündən asılı olaraq dəyişir.

4. Demək olar ki, hazırdır

  • Böyük rəndəyə gülün 150 q pendir o.
  • Pendiri qarışdırın 400 qr krem .
  • Musakanın üzərinə tökün.
  • Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəlik bir temperaturda 40 dəqiqə qoyun və ya mussaka üstü qızarana qədər.
  • Yaxşı iştaha!

Hazırlıq çətinliyi

Toyuq ilə badımcan köpüyü, addımları izləsəniz hazırlamaq asandır. Aşağıdakı vasitələrə ehtiyacınız var:


Evdəki kimi kartof ısırma ana & # 8211 Ənənəvi resept

Musaca hazırlamağa başlayacağımı özümə söyləməyə başladığımdan bəri, amma bu günə qədər cəsarətim yox idi, amma sonunda həm özüm, həm də bütün ailəm üçün iştahımı doyurdum. dostlar.

Sadəcə bir neçə sadə maddədən və hər kəsin əldə edə biləcəyi, bir az daha uzun sürsə belə, zəhmətə dəyər, dünənki dadı olan ləzzətli bir yemək əldə edəcəksiniz. Bu reseptdə ən çox bəyəndiyim şey, kartofu beçamel sousu ilə bir az yağlamağımızdır və tutulması daha yaxşıdır, onsuz olduğu kimi asanlıqla dağılmır, buna görə də bechamel sousunu təbəqələr arasında məsləhət görürəm.

Mən aşbaz olsam da və təxminən 15-18 yaşımdan əvvəl işlədiyim restoranın menyusu üçün bunu hər gün edirdim və bunu həmişə istisnasız edirdim, bu gün maddələri ölçəndə əlimdən çıxmış kimi görünürdü , amma o qədər sadədir ki, bizə səbr və əlbəttə ki, lazım olan maddələr lazım deyil

Tərkiblərin siyahısı və onu necə hazırlamaq üçün bizi izləyin və nəticə həqiqətən inanılmaz olacaq.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Tərkibi:

  • 2,5 kq ağ kartof
  • 1,5 kq kıyılmış ət qarışığı (donuz və mal əti)
  • 300 q sarı soğan
  • 300 q qırmızı bibər və ya bibər
  • 50 ml bitki yağı
  • 600 q pomidor sousu (tomat püresi)
  • 50 q kərə yağı
  • 60 q ağ un
  • 650 ml süd
  • 1 ədəd qoz -fındıq
  • Dadmaq üçün duz və istiot
  • 2 orta pomidor

Hazırlanma üsulu:

Yeni başlayanlar üçün duzlu kartofu 40 dəqiqə qaynatın. Onları boşaltın və sərinləyin.

Kartofu soyub bir kənara qoyuruq.

Soğan və bibəri soyun, incə doğrayın və bir az duz ilə yağda qızardın.

Kıyılmış ət əlavə edin və rəngi dəyişənə qədər bərkiməyə davam edin.

Tomat pastası, bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin, bütün maye azalana qədər qaynatın.

Bechamel sousu üçün hazırlıq:

Kiçik bir atəşdə bir tencerede, kərə yağı əridin və unu əlavə edin, qarışana qədər qarışdırın və daim qarışdıraraq 2 dəqiqə qızartmağa davam edin.

Duzu əlavə edin və tədricən südü tökün, qalınlaşana qədər dayanmadan qarışdırın və bütün südü bitirin.

Kartofu 3 bərabər hissəyə bölün. Kartofun bir hissəsini 2 mm dilimlərə kəsin və 2 qat qoyun.

1-2 xörək qaşığı bir az beçamel sousu ilə yağlayın və ət miqdarının yarısını tökün.

Düzəldin və ikinci kartof təbəqəsi ilə birlikdə gəlin, yenidən bir az beçamel, ətin digər hissəsi və kartofun son hissəsi ilə yenidən yağlayın. Dilimlənmiş qırmızı beçamel sousunun son hissəsini əlavə edin.

180 dərəcə və ya qızarana qədər 60 dəqiqə bişirin.

Sərinləyin, sonra kəsib xidmət edə bilərik. Sadə və dadlı, lakin xüsusilə uşaqlıq qəlyanaltı ilə.


Dadlı bir yemək üçün sizə xüsusi bir ləkə hazırlamağa kömək edəcək hazırlıq addımlarını göstərəcəyik. Onlara əməl etsəniz heç də çətin deyil və nahar və ya şam yeməyi üçün yaxşı bir yemək əldə edəcəksiniz.

1. Patlıcan ilə başlayın

  • Dairələrə kəsin 4 ədəd orta badımcan.
  • Səpin duz üstünə qoyun və bir ızgarada və ya ızgara qabda bişirin.
  • Onları hər iki tərəfdən tamamilə bişirin.

2. Muska üçün ət hazırlayın

  • 2 böyük soğan və 2 yerkökü doğrayın.
  • Böyük bir tavada qızdırın 2 xörək qaşığı yağ.
  • Soğan və yerkökü əlavə edin, yumşalmağa başlayana qədər qovurun.
  • Əlavə et 1 kq doğranmış toyuq LaProvincia (sinə, bud) və sərtləşməyə davam edin.
  • İlə mövsüm duz bibərikəklikotu
  • Tamamilə bişirin.

3. Toyuq ilə badımcan köpüyü hazırlayın

  • Dairələrə kəsin 6 yetişmiş pomidor.
  • Bütün kompozisiyanı bitirməyinizə qədər bir çörək qabına badımcan, bir ət qat, bir pomidor, bir badımcan təbəqəsi qoyun. Qatların sayı qabın ölçüsündən asılı olaraq dəyişir.

4. Demək olar ki, hazırdır

  • Böyük rəndəyə gülün 150 q pendir o.
  • Pendiri qarışdırın 400 qr krem .
  • Musakanın üzərinə tökün.
  • Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 180 dərəcəlik bir temperaturda 40 dəqiqə qoyun və ya mussaka üstü qızarana qədər.
  • Yaxşı iştaha!

Hazırlıq çətinliyi

Toyuq ilə badımcan köpüyü, addımları izləsəniz hazırlamaq asandır. Aşağıdakı vasitələrə ehtiyacınız var:


Mussaka

Ənənəvi Rumıniya mətbəxindən, eyni zamanda Aralıq dənizi, Ərəb, Yunan və ya Cənubi Amerika kimi daha çox ekzotik mətbəxlərdən ilhamlanaraq bütün ailə üçün müxtəlif mussaka reseptləri.

Qida növü -

  • Aperatiflər (247)
  • İçkilər (60)
  • Şorbalar (61)
  • Şirniyyat (362)
  • Yeməklər (678)
    • Biftek (66)
    • Yemək (475)
    • Tokanit (44)
    • Döş (124)
    • Küftə (47)
    • Musaca (21)
    • Tarts (18)

    Hazırlanma üsulu +

    Mövsümdən sonra +

    Əsas maddə +

    Hazırlıq müddəti +

    Mənşəyinə görə +

    • Romanesti (113)
    • İtalyan (168)
    • Yunan (19)
    • Amerika (39)
    • Bolqarıstan (2)
    • Fransız (26)
    • Çin (19)
    • Hind (22)
    • Türk (17)
    • Meksika (12)
    • İspan (8)
    • Macar (2)

    Fürsətdən sonra +

    Yeməkdən sonra +

    Digər xüsusiyyətlər +

    Aktiv olmayan maya lopaları, pendir üçün veganların dadlı və sağlam əvəzedicisidir. Çox məhsul olmasa da.

    Kıyılmış ət çox yönlüdür və uşağınız üçün bir çox yemək hazırlamaq üçün idealdır. Növündən asılı olmayaraq.

    Baharın gəlişi ilə gicitkəndən tam istifadə etməmək ayıb olar. Yaban mersinindən daha çox C vitamini ehtiva edirlər.

    Ət və tərəvəz pastası sadə bir reseptdir, eyni zamanda ləzzətlidir və qidalandırıcı bir kokteyli özündə birləşdirir.

    Kartof püresi ilə Musacaua ailəmin ən çox sevdiyi yeməklərdən biridir. Onların da üstünlük verməsinin bir səbəbi var, çünki çıxır.

    Əksər hallarda ailə yeməyi tez hazırlanmalıdır. Və məsuliyyətli bir ana mükəmməl formulu tapmalıdır.

    Pendirli kartof pastası bir növ pendir köpüyüdür, hazırlanması çox asandır, nə vaxt tez nahar edilə bilər.

    Murtabak başda Hindistan və İndoneziya olmaqla Şərq ölkələrinə xas bir yeməkdir. Murtabak əslində "alıntı" deməkdir.

    Quiche Lorraine, ənənəvi bir Fransız dadlı tort reseptidir. Hazırlanması çox asandır və yalnız səhər yeməyində dadmaq yaxşıdır.

    Bizə uşaqlığı xatırladan qidaların nə olduğunu soruşduqda, bir çoxumuz üçün kartof ısırığı cavab olacaq. Bu.

    Kartof universal bir tərəvəzdir, çox yönlü olması və dadına görə dünyanın hər yerində mətbəxlərdə çox sevilir və istifadə olunur.


    Kartof ısırığı

    Ən yaxşısı, kərə yağı və süddən hazırlanan kartof püresi, bir çimdik bibər əlavə etmək, bir az kəklikotu və təzə şüyüd yağı əlavə olunduğu ətin üzərinə kərəviz qoymaqdır.

    Devo, indi mussaka reseptinin başqa bir versiyasını aldığınız üçün iki dəfə ah çəkə bilərsiniz :))

    İulian, bu dad və vərdiş məsələsidir. Uşaqlıqda yalnız dilimlənmiş kartof ilə mussaka yedim, buna görə subyektiv olduğumu bilsəm belə mənə normal görünür :) Hər halda uzun müddətdir sınamağı planlaşdırırdım, buna görə də qoyacağam blog kartof püresi ilə mussaka resepti.

    bəli, bütün variantlarda yaxşıdır, amma indi yayda ətsiz qidalara üstünlük verirəm, daha sağlamdır

    Tərəvəz yemək üçün bir çox resept hazırlamağa çalışıram. Xüsusilə indi, yayda, təzə və ucuz olduqda. Daha sonra (ya da sabah, çünki bu gün dənizə gedə bilərəm) balqabaq köftəsi hazırlamaq qərarına gəldim.

    Blogda təbrik edirik! Blogunuzda google -da yemək reseptləri axtararkən rastlaşdım ki, həm mənim, həm də dostumun həyatında məndən daha çox bişirməsinə baxmayaraq, yəqin ki, sizinlə müqayisədə o qədər də pis deyil: Və bu reseptlə başladım! Tamamilə parlaq çıxdı.
    Başqa reseptlər öyrənmək üçün blogunuzu ziyarət etməyə davam edəcəyik və bu səbəbdən fikirlərimizə uyğun olmayacağıq: Dhihi
    Başqa bloglar və ya saytlar ola bilər, amma bu ən nizamlı və dadlı və praktik reseptlərlə görünürdü :) Mən həmişə demişəm: kişilər ən yaxşı aşpazlardır. Və belədir. Belə saxlayın!
    Madalina.

    Təşəkkürlər Madalina! Bir çox başqa blog və sayt var, amma məşhur pivə reklamında deyildiyi kimi, bu, bəlkə də dünyanın ən yaxşı kulinariya blogudur: D
    Ciddi olaraq, ümid edirəm ki, yalnız bir ilə yaxın yemək bişirdiyimi söyləsəm, blogdakı reseptlərə olan inamınızı itirməyəcəyəm. Zövq üçün bişirirəm və təəccübləndirmək üçün deyil, özüm üçün bişirirəm, buna görə istifadə olunan maddələr əlverişlidir. Bəlkə də blog səliqəlidir və başladığım fikir, reseptləri yenidən hazırlayanda ilhamlanacaq bir növ şəxsi yemək kitabı olmasıdır. Mətbəxdə təcrübəli olanlar üçün bəlkə də bəzən çox ətraflı izahlarım faydasız görünə bilər.
    Mən hələ də yemək bişirməyi öyrənirəm, amma birlikdə öyrənməyinizi və ilhamlanmanızı gözləyirəm :)

    Haha: Yox, narahat olma, etibarımı pozmadın. Bir il ərzində çox gözəl görünən bir çox resept hazırlamısınızsa, bu, dostum haqqında düşündüyüm kimi, həqiqətən də gizli bir istedad kəşf etdiyiniz, yemək bişirməyi çox istədiyində, hətta yemək bişirməkdə çox yaxşı olduğunu göstərir. mətbəxdə mənə yapışır və həmişə yeni fikirlər, improvizasiyalarla çıxış edir. və sonunda yaxşı çıxır: D
    Bəzi izahların daha detallı olması da bəzilərini tanıyırdım, amma bəzilərini çox bəyəndiyim üçün faydalıdır.
    Tez -tez bişirməyə çox vaxtım yoxdur, amma bunu etdiyim zaman bütün reseptlərinizdən məndən bir şərh alana qədər blogda bişirilən hər yeməyi şərh edəcəyəm. [LOL özümü görə bilmirəm amma ən azından çalışıram :))]
    Uğurlar! :) Madalina.

    P.s.: Mmmm bu gün yerləşdirilən şorba yaxşı görünür: D Buna görə də 2 gün əvvəl istəyərdim, inanırsınızsa :))

    :)) İnanıram ki, eyni yuxu cədvəlinə sahib olduğumuz üçün yeməklərin eyni dadına sahib olmağı inanıram - əslində eyni olub olmadığını bilmirəm, çünki noutbukumu qucağımda qoyub az qala yuxuya getmişdim :)
    3 sentyabr 2010 -cu ildə başladım və 219 resept hazırladım. Çox deyil, düşünürəm ki, hamısını etmək şansınız var.
    Qaçdım, gecəniz xeyrə!


    Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da mürəbbə ilə papanasi ilə doldurulmuş qara resept

    Aşbaz Maniac tərəfindən Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da Hamursuz Pasxa Resepti

    Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da kartof ilə donuz əti qabırğası

    Resept Kitabına görə Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da Toyuq Noodle Çorbası Resepti

    Macar Stew Recipe Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Recipe Book

    Resept Kitabına görə 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot Multicooker-də Kartof və Doğranmış Ət Resepti

    Hər növ şirniyyat ilə Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot-da Tərəvəz Somon Resepti

    Resept Kitabına görə Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot üçün Asiya Toyuq Resepti


    "Kartof kökü, kıyılmış ət, pomidor və Bechamel sousu" üçün resept

    Pişirmə vaxtı 30 dəqiqə

    Maddələr

    • 800-1000 q ağ kartof
    • 500-700 g kıyılmış ət
    • 2 xörək qaşığı kərə yağı və daha 3 yağ (və ya yalnız yağ)
    • 2 böyük və ya 3 orta soğan
    • 70 ml ağ şərab (şirin olmamalıdır) və ya qırmızı, yoxluğunda
    • 1 orta qırmızı bibər (və ya sarı, itkin)
    • 800 q təzə pomidor (təxminən 5-6 orta və böyük pomidor)
    • 1 lq (çay qaşığı) duz
    • 2/3 lq təzə yer bibəri
    • 1/2 lq kəklikotu (isteğe bağlı)
    • 170 q rəndələnmiş pendir

    Üçün - Soa Bechamel

    • 50 qr kərə yağı
    • 1 xörək qaşığı ağ un ucu
    • 300 isti süd
    • duz, bibər, hindistan cevizi (isteğe bağlı)

    HAZIRLIQ & # 8211 Kartof köpüyü, kıyılmış ət, pomidor və Bechamel sousu

    1. Pişirmə qabını sobaya gətirin və hazır olana qədər gözləyin.
    2. Soğanı soyun və yuyun və dayanmasına buraxın. Bibər və ya Kapia bibərini və toxumlarını yuyun və təmizləyin. Təzə pomidorları yuyun və suyu qarışdırıcıda qarışdırın. Qışda təzə pomidor yerinə kavanozda / şüşədə evdə hazırlanan konservləşdirilmiş və ya 400 ml pomidor suyu istifadə edin (amma 500 ml -dən yaxşı)
    3. 1/2 stəkan şərabı ölçün
    4. Bütün pendiri masanın üstünə düşməməsi üçün geniş bir plaka və ya böyük bir plaka / doğrayıcıda doğrayın
    5. Beşamel Sosunu yuxarıdakı miqdarlardan hazırlayaraq başlayın, amma hazırlama üsuluma görə burada & gt & gt & gt basın

    6. Qızardılmış pendirin təxminən 1/3 hissəsini isti sousa qoyun, təxminən 50-60 q
    7. Soğanı təxminən 1 sm ölçüdə kublara doğrayın
    8. Yapışmayan tavada (yapışmadığı üçün daş örtüklü ağır olanları bəyənirəm) kərə yağı əridin və ya yandırmadan atəşə yağ qoyun
    9. Soğanı orta istilikdə 1 dəqiqə bişirin, şüşə halına gələnə qədər daim qarışdıraraq, üzərinə kıyılmış əti çevirin. Doğranmış bibər əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə birlikdə bişirin, ətdən qalan meyvə suyu azalana qədər, amma yandırmadan orta və yüksək istilikdə (orta dərəcədə isti)
    10. Şərabla söndürün. Bütün ədviyyatlar və 1/2 çay qaşığı rəndələnmiş duz əlavə edin
    11. Başqa bir böyük tava götürün və 3 xörək qaşığı yağ qoyun və kartofları soyana qədər sərinləyin
    12. Kartofun oksidləşməsinin qarşısını alacağınız böyük bir qabda 1/2 soyuq su hazırlayın
    13. Belə bir şey üçün yuyulmuş kartofu yivli qab ilə soyun, yuyun və soyuq su olan böyük bir qabda buraxın.
    14. Tencereyi siqaret çəkmədən yüksək atəşdə qızdırın, sonra yüksək atəşdə orta istiliyə endirin
    15. Kartofu tez bir dəsmal ilə qurudun, təxminən 5-8 mm qalınlığında doğrayın və hər iki tərəfini yüngülcə qızardın. Qızardıqca onları bir plaka və ya tepsiyə çıxarın
    16. Çörək qabına (keramika, yena və s.) Yağsız kartof qatını, sonra ətlə 1/2 qarışıq, pomidor suyunun 1/3 hissəsini qoyun və Bechamel sousunun 1/4 hissəsini əlavə edin (bir az)
    17. Və kartof dilimlərinin bir qatı, ət ilə qarışığın qalan hissəsi, pomidor suyunun 1/3 hissəsi, bir neçə rəndələnmiş pendir və 1/4 hissəsi Bechamel Sousu
    18. Bir kartof təbəqəsi ilə bağlayın. Qalan pomidor suyunu, qalan Bechamel sosunu tökün və qalanını gözəl au gratin olacaq doğranmış pendirin üzərinə səpin.
    Bu yemək çox yaxşı, klassikdir və bütün Balkan xalqlarının menyusunda, həm də türklər üçün mövcuddur.
    Yaşa (e) elə!


    "Kartof kökü, kıyılmış ət, pomidor və Bechamel sousu" üçün resept

    Pişirmə vaxtı 30 dəqiqə

    Maddələr

    • 800-1000 q ağ kartof
    • 500-700 g kıyılmış ət
    • 2 xörək qaşığı kərə yağı və daha 3 yağ (və ya yalnız yağ)
    • 2 böyük və ya 3 orta soğan
    • 70 ml ağ şərab (şirin olmamalıdır) və ya qırmızı, yoxluğunda
    • 1 orta qırmızı bibər (və ya sarı, itkin)
    • 800 q təzə pomidor (təxminən 5-6 orta və böyük pomidor)
    • 1 lq (çay qaşığı) duz
    • 2/3 lq təzə yer bibəri
    • 1/2 lq kəklikotu (isteğe bağlı)
    • 170 q rəndələnmiş pendir

    Üçün - Soa Bechamel

    • 50 qr kərə yağı
    • 1 xörək qaşığı ağ un ucu
    • 300 isti süd
    • duz, bibər, hindistan cevizi (isteğe bağlı)

    HAZIRLIQ & # 8211 Kartof köpüyü, kıyılmış ət, pomidor və Bechamel sousu

    1. Pişirmə qabını sobaya gətirin və hazır olana qədər gözləyin.
    2. Soğanı soyun və yuyun və dayanmasına buraxın. Bibər və ya Kapia bibərini və toxumlarını yuyun və təmizləyin. Təzə pomidorları yuyun və suyu qarışdırıcıda qarışdırın. Qışda təzə pomidor yerinə kavanozda / şüşədə evdə hazırlanan konservləşdirilmiş və ya 400 ml pomidor suyu istifadə edin (amma 500 ml -dən yaxşı)
    3. 1/2 stəkan şərabı ölçün
    4. Bütün pendiri masanın üstünə düşməməsi üçün geniş bir boşqabda və ya böyük bir plaka / doğrayıcıda doğrayın
    5. Beşamel Sosunu yuxarıdakı miqdarlardan hazırlayaraq başlayın, amma hazırlama üsuluma görə burada & gt & gt & gt vurun

    6. Qızardılmış pendirin təxminən 1/3 hissəsini isti sousa qoyun, təxminən 50-60 q
    7. Soğanı təxminən 1 sm ölçüdə kublara doğrayın
    8. Yapışmayan tavada (yapışmadığı üçün daş örtüklü ağır olanları sevirəm) kərə yağı əridin və ya yandırmadan odun üzərinə yağ qoyun.
    9. Soğanı orta istilikdə 1 dəqiqə bişirin, şüşə halına gələnə qədər daim qarışdıraraq, üzərinə kıyılmış əti çevirin. Doğranmış bibər əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə birlikdə bişirin, ətdən qalan meyvə suyu azalana qədər, amma yandırmadan orta və yüksək istilikdə (orta dərəcədə isti)
    10. Şərabla söndürün. Bütün ədviyyatlar və 1/2 çay qaşığı rəndələnmiş duz əlavə edin
    11. Başqa bir böyük tava götürün və 3 xörək qaşığı yağ qoyun və kartofu soyana qədər sərinləyin
    12. Kartofun oksidləşməsinin qarşısını alacağınız böyük bir qabda 1/2 soyuq su hazırlayın
    13. Belə bir şey üçün yuyulmuş kartofu yivli qab ilə soyun, yuyun və soyuq su olan böyük bir qabda buraxın.
    14. Tencereyi siqaret çəkmədən yüksək atəşdə qızdırın, sonra yüksək atəşdə orta istiliyə endirin
    15. Kartofu tez bir dəsmal ilə qurudun, təxminən 5-8 mm qalınlığında doğrayın və hər iki tərəfini yüngülcə qızardın. Qızardıqca onları bir plaka və ya tepsiyə çıxarın
    16. Çörək qabına (keramika, yena və s.) Yağsız kartof qatını, sonra ətlə 1/2 qarışıq, pomidor suyunun 1/3 hissəsini qoyun və Bechamel sousunun 1/4 hissəsini əlavə edin (bir az)
    17. Və kartof dilimlərinin bir qatı, ət ilə qarışığın qalan hissəsi, pomidor suyunun 1/3 hissəsi, bir neçə rəndələnmiş pendir və 1/4 hissəsi Bechamel Sousu
    18. Bir kartof təbəqəsi ilə bağlayın. Qalan pomidor suyunu, qalan Bechamel sosunu tökün və qalanını gözəl au gratin olacaq doğranmış pendirin üzərinə səpin.
    Bu yemək çox yaxşı, klassikdir və bütün Balkan xalqlarının menyusunda, həm də türklər üçün mövcuddur.
    Yaşa (e) elə!


    Kartof ısırığı

    Ən yaxşısı, kərə yağı və süddən hazırlanan kartof püresi, bir çimdik bibər əlavə etmək, bir az kəklikotu və təzə şüyüd yağı əlavə olunduğu ətin üzərinə kərəviz qoymaqdır.

    Devo, mussaka reseptinin başqa bir versiyasını aldığınız üçün indi iki dəfə ah çəkə bilərsiniz :))

    İulian, bu dad və vərdiş məsələsidir. Uşaqlıqda yalnız dilimlənmiş kartof ilə mussaka yedim, buna görə subyektiv olduğumu bilsəm belə mənə normal görünür :) Hər halda uzun müddətdir sınamağı planlaşdırırdım, buna görə də qoyacağam blog kartof püresi ilə mussaka resepti.

    bəli, bütün variantlarda yaxşıdır, amma indi yayda ətsiz qidalara üstünlük verirəm, daha sağlamdır

    Tərəvəz yemək üçün bir çox resept hazırlamağa çalışıram. Xüsusilə indi, yayda, təzə və ucuz olduqda. Daha sonra (ya da sabah, çünki bu gün dənizə gedə bilərəm) balqabaq köftəsi hazırlamaq qərarına gəldim.

    Blogda təbrik edirik! Blogunuzda google -da yemək reseptləri axtararkən rastlaşdım ki, həm mənim, həm də dostumun həyatında məndən daha çox bişirməsinə baxmayaraq, yəqin ki, sizinlə müqayisədə o qədər də pis deyil: Və bu reseptlə başladım! Tamamilə parlaq çıxdı.
    Başqa reseptlər öyrənmək üçün blogunuzu ziyarət etməyə davam edəcəyik və bu səbəbdən fikirlərimizə uyğun olmayacağıq: Dhihi
    Başqa bloglar və ya saytlar ola bilər, amma bu ən nizamlı və dadlı və praktik reseptlərlə görünürdü :) Mən həmişə demişəm: kişilər ən yaxşı aşpazlardır. Və belədir. Belə saxlayın!
    Madalina.

    Təşəkkürlər Madalina! Bir çox başqa blog və sayt var, amma məşhur pivə reklamında deyildiyi kimi, bu, bəlkə də dünyanın ən yaxşı kulinariya blogudur: D
    Ciddi olaraq, ümid edirəm ki, yalnız bir ilə yaxın yemək bişirdiyimi söyləsəm, blogdakı reseptlərə olan inamınızı itirməyəcəyəm. Zövq üçün bişirirəm və təəssürat üçün deyil, özüm üçün bişirirəm, buna görə istifadə olunan maddələr əlverişlidir. Bəlkə də blog səliqəlidir və başladığım fikir, reseptləri yenidən hazırlayanda ilhamlanacaq bir növ şəxsi yemək kitabı olmasıdır. Mətbəxdə təcrübəli olanlar üçün bəlkə də bəzən çox ətraflı izahlarım faydasız görünə bilər.
    Mən hələ də yemək bişirməyi öyrənirəm, amma birlikdə öyrənməyinizi və ilhamlanmanızı gözləyirəm :)

    Haha: Yox, narahat olma, etibarımı pozmadın. Əgər bir il ərzində o qədər gözəl görünən bir çox resept hazırlamısınızsa, bu, dostum haqqında düşündüyüm kimi, həqiqətən, gizli bir istedad kəşf etdiyiniz, yemək bişirməyi çox istədiyi zaman, hətta yemək bişirməkdə çox yaxşı olduğunu göstərir. mətbəxdə mənə yapışır və həmişə yeni fikirlər, improvizasiyalarla çıxış edir. və sonunda yaxşı çıxır: D
    Bəzi izahların daha detallı olması da bəzilərini tanıyırdım, amma bəzilərini çox bəyəndiyim üçün faydalıdır.
    Tez -tez bişirməyə çox vaxtım yoxdur, amma bunu etdiyim zaman bütün reseptlərinizdən məndən bir şərh alana qədər blogda bişirilən hər yeməyi şərh edəcəyəm. [LOL özümü görə bilmirəm amma ən azından çalışıram :))]
    Uğurlar! :) Madalina.

    P.s.: Mmmm bu gün yerləşdirilən şorba yaxşı görünür: D Buna görə də 2 gün əvvəl istəyərdim, inanırsınızsa :))

    :)) İnanıram ki, eyni yuxu cədvəlinə sahib olduğumuz üçün yeməklərin eyni dadına sahib olmağı inanıram - əslində eyni olub olmadığını bilmirəm, çünki noutbukumu qucağımda qoyub az qala yuxuya getmişdim :)
    3 sentyabr 2010 -cu ildə başladım və 219 resept hazırladım. Çox deyil, düşünürəm ki, hamısını etmək şansınız var.
    Qaçdım, gecəniz xeyrə!


    Kartof ısırığı

    Ən yaxşısı, kərə yağı və süddən hazırlanan kartof püresi, bir çimdik bibər əlavə etmək, bir az kəklikotu və təzə şüyüd yağının əlavə olunduğu ətin üzərinə kərəviz qoymaqdır.

    Devo, mussaka reseptinin başqa bir versiyasını aldığınız üçün indi iki dəfə ah çəkə bilərsiniz :))

    İulian, bu dad və vərdiş məsələsidir. Uşaqlıqda yalnız dilimlənmiş kartof ilə mussaka yedim, buna görə subyektiv olduğumu bilsəm belə mənə normal görünür :) Hər halda uzun müddətdir sınamağı planlaşdırırdım, buna görə də qoyacağam blog kartof püresi ilə mussaka resepti.

    bəli, bütün variantlarda yaxşıdır, amma indi yayda ətsiz qidalara üstünlük verirəm, daha sağlamdır

    Tərəvəz yemək üçün bir çox resept hazırlamağa çalışıram. Xüsusilə indi, yayda, təzə və ucuz olduqda. Daha sonra (ya da sabah, çünki bu gün dənizə gedə bilərəm) balqabaq köftəsi hazırlamaq qərarına gəldim.

    Blogda təbrik edirik! Blogunuzda google -da yemək reseptləri axtararkən rastlaşdım ki, həm mənim, həm də dostumun həyatında məndən daha çox bişirməsinə baxmayaraq, yəqin ki, sizinlə müqayisədə o qədər də pis deyil: Və bu reseptlə başladım! Tamamilə parlaq çıxdı.
    Başqa reseptlər öyrənmək üçün blogunuzu ziyarət etməyə davam edəcəyik və bu səbəbdən fikirlərimizə uyğun olmayacağıq: Dhihi
    Başqa bloglar və ya saytlar ola bilər, amma bu ən nizamlı və dadlı və praktik reseptlərlə görünürdü :) Mən həmişə demişəm: kişilər ən yaxşı aşpazlardır. Və belədir. Belə saxlayın!
    Madalina.

    Təşəkkürlər Madalina! Bir çox başqa blog və sayt var, amma məşhur pivə reklamında deyildiyi kimi, bu, bəlkə də dünyanın ən yaxşı kulinariya blogudur: D
    Ciddi olaraq, ümid edirəm ki, yalnız bir ilə yaxın yemək bişirdiyimi söyləsəm, blogdakı reseptlərə olan etibarınızı itirməyəcəyəm. Zövq üçün bişirirəm və təəccübləndirmək üçün deyil, özüm üçün bişirirəm, buna görə istifadə olunan maddələr əlverişlidir. Bəlkə də blog səliqəlidir və başladığım fikir, reseptləri yenidən hazırlayanda ilhamlanacaq bir növ şəxsi yemək kitabı olmasıdır. Mətbəxdə təcrübəli olanlar üçün bəlkə də bəzən çox ətraflı izahlarım faydasız görünə bilər.
    Mən hələ də yemək bişirməyi öyrənirəm, amma birlikdə öyrənməyinizi və ilhamlanmanızı gözləyirəm :)

    Haha: Yox, narahat olma, etibarımı pozmadın. Əgər bir il ərzində o qədər gözəl görünən bir çox resept hazırlamısınızsa, bu, dostum haqqında düşündüyüm kimi, həqiqətən, gizli bir istedad kəşf etdiyiniz, yemək bişirməyi çox istədiyi zaman, hətta yemək bişirməkdə çox yaxşı olduğunu göstərir. mətbəxdə mənə yapışır və həmişə yeni fikirlər, improvizasiyalarla çıxış edir. və sonunda yaxşı çıxır: D
    Bəzi izahların daha detallı olması da bəzilərini tanıyırdım, amma bəzilərini çox bəyəndiyim üçün faydalıdır.
    Tez -tez bişirməyə çox vaxtım yoxdur, amma bunu etdiyim zaman bütün reseptləriniz haqqında məndən bir şərh alana qədər blogda bişirilən hər yeməyi şərh edəcəyəm. [LOL özümü görə bilmirəm amma ən azından çalışıram :))]
    Uğurlar! :) Madalina.

    P.s.: Mmmm bu gün yerləşdirilən şorba yaxşı görünür: D Buna görə də 2 gün əvvəl istəyərdim, inanırsınızsa :))

    :)) İnanıram ki, eyni yuxu cədvəlinə sahib olduğumuz üçün yeməklərin eyni dadına sahib olmağı inanıram - əslində eyni olub olmadığını bilmirəm, çünki noutbuku qucağımda tutub az qala yuxuya getmişdim :)
    3 sentyabr 2010 -cu ildə başladım və 219 resept hazırladım. Çox deyil, düşünürəm ki, hamısını etmək şansınız var.
    Qaçdım, gecəniz xeyrə!



ƏvvəLki MəQalə

Navan Smash

Sonrakı MəQalə

Qızardılmış bibərdən salat