We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarallı şərab və badam resepti 07-06-2020 tarixləri arasında

THE taralli şərab və badam xırtıldayan və acgöz tortlardır. Resepti hazırlamaq kifayət qədər asan və sürətlidir: daha incə bir ləzzət üçün qırmızı şərabı ağ ilə, zeytun yağını toxum yağı ilə əvəz edin. Yemək zamanı spirtin buxarlanacağını unutmayın (yalnız badamın dadına mükəmməl uyğun gələn xoş bir ətir buraxın), buna görə də bu şirniyyatları uşaqlarınıza təqdim edə bilərsiniz. Nəticə, klassik şərab çörəklərini xatırladan xırtıldayan və ləzzətli qəlyanaltılar olacaq və sevdiyiniz serialın qarşısında əylənmək üçün idealdır, çünki biri digərinə aparır;)

Metod

Şərab və badam taralı necə hazırlanır

Əvvəlcə badamı qaba doğrayın.

Bütün digər maddələri (un, şəkər, maya, yağ və şərab) badama əlavə edin və hamar və homojen bir xəmir alana qədər qarışdırın.

Xəmiri kiçik parçalara ayırın və kiçik iplər düzəldin.
Bir halqa yaratmaq üçün hər bir kordonu bağlayın, sonra şəkərlə keçirin.

Tarallini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına düzün və təxminən 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış konveksiya sobasında 190 ° C -də bişirin.

Şərab və badam taralı hazırdır, xidmət etməzdən əvvəl heç olmasa soyumağa icazə verin.


Spizzichi və Bocconi


28 taralli üçün maddələr:

100 qr un 0
90 qr özünü qaldıran un
1/3 stəkan isti ağ şərab
1/3 fincan isti toxum yağı
donuz əti
anasonlu
qaba doğranmış badam
1 çay qaşığı akasiya balı
3 q quru maya
duz

Unları maya ilə qarışdırın, yağ, bal və mayelər əlavə edin. Anason və badamı qarışdırın və qarışdırın, nəhayət duz əlavə edin.
Homojen bir qarışıq əldə etdikdən sonra bir neçə saat nəmli yerdə saxlayın.
Xəmiri yenidən götürün və tarallı şəklinə salın. Duzlu su və bir kaşığı yağ ilə bir qazanı qızdırın və səthə çıxanda tarallıya batırın, boşaltın və bir parça üzərində qurudun, dərhal səthi duzlayın və ya digər toxumlarla bəzəyin.
Statik bir sobada 180 və # 176 -da təxminən 25 dəqiqə bişirin.

30 şərh:

Nə gözəl! Onları gec -tez etməyə qərar verməlisən.
Yaxşı qızlar.
Böyük öpüş

Sizin üçün əla olan kombinasiyalarda həqiqətən yaxşı oynayıram, buna görə sizə təbriklərimi və xoşbəxt bayramlar üçün ən səmimi arzularımı təqdim edirəm. öpür

Amma nə qədər yaxşıdırlar. Mən də sənin kimi şirin-duzlu cütlüyü sevirəm !! Cəsur !! öpmək

İndiyə qədər taralli üzrə ixtisaslaşmışsınız, inanıram ki, onları praktiki olaraq bütün varyasyonlarda hazırlamısınız.

amma nə fantastik fikirdir! Milad hədiyyəsi üçün də şirin olurlar

Həmişə olduğu kimi, maraqlı birləşmələr təklif edin. Təcrübənin uğurlu olduğunu oxumaqdan məmnunam, cəsarətli! Öpüşlər)

mmmmmmm etmək! Bunlardan kiloqrama qədər yeyə bilərdim. sonra anis ilə. mənə çox ilham verirlər!

Əziz
Keti taralı super parçalayan maddələr əlavə edərək ... bir sözlə, bir nağıl.
Sizə və sevdiklərinizə xoşbəxt bayramlar arzulayıram və sizin üçün böyük bir öpüş.
Lütf

Qızlar, fantastik bir reseptdir, mən belə bir şey axtarırdım və buradasan.
Təşəkkürlər və .. Şəbəkədə "görüşməsək" Milad bayramınız mübarək!

..və yaxşı təcrübəçilər, əla nəticə! Ən yaxşı arzular!
salam Reby

Bir çox bayramınız mübarək və Milad bayramınız mübarək və sevinc dolu olsun. Bu tarali ilə çox yaxşıdır. QUCAQ

Manuela və Silvia, hər dəfə yanınızdan keçəndə etiraf edirik ki, bizi nə ilə təəccübləndirəcəyinizi görmək həmişə çox maraqlıdır, xüsusi kombinasiyalarınız bizi stimullaşdırır, bəzən risklidir, amma son nəticəni həmişə əldə etmək bacarığınız var. çox ahəngdar. Sənin üçün çox bəyəndiyimiz bir şeydir. Evdə hazırlanan tarallı, mağazadan və ya supermarketdən aldığınız məhsullarla müqayisədə tamamilə fərqli bir şeydir, sizinki də diqqətdən kənarda qalmayan bir ləzzətdir. Badem və anasonun birləşməsi bizi çox sıxır, bu resept onu tətbiq etməyə çalışmaq istəyimizi yaratdı! Şərabı qızdırmaq lazım olduğunu bilmirdik, nə qəribədir!
Şirin bir duzlu bir qucaqlaşma və Milad bayramınız mübarək olsun!
Baciotti, Sabrina və ampLuca

Əzizlərim, son vaxtlar izləməyi çox sevdiyim bloqlardan keçməkdə çətinlik çəkirəm. Bu resept də gözəldir.
Sizə gözəl bir Milad və 2010 -cu ilinizi təbrik edirəm.
Stefaniya

Taralı sevirəm, amma uzun müddətdir ki, hazırlamıram. və onları həftədə bir dəfə hazırladığım bir dövr olduğunu düşünmək. xatırlatdığınız üçün təşəkkürlər!
Mən də sizə xoşbəxt bir Milad və xoşbəxt bir 2010 :-) öpüşləri arzulamaq istədim

Çox yaxşı və həmişə yenilikçi! Gözəl Bimbe Öpür. və min dilək! :-)

Çox cazibədardılar və sonra etiraf edək ki, edə bilməyəcəyiniz bir şey varmı? Yox!

Sınamağa dəyərlər! Clementinanı öpür

Özümü izah edə bilməyən bir yuxulu adamam :( nə yuxusuzluq ..
tamam

demək olar ki, bu fantastik tarallı .. yumşaq görünür! açıq şəkildə belə olmayacaq .. amma gözəldirlər.
badamı parçalara ayırmaq seçimində əla, bəli, mütləq. Və anason toxumu ..! Qəsdən bunu etməyimə ehtiyac qalmadı, bir çanta almaq üçün Milandakı məşhur Soana baqqalına getdim! Ah .. bunları etmək istəyini oyatmaq üçün o zaman mənim üçün yaratdın .. təşəkkürlər P.

Həqiqətən məni çox aldatdın, bilirsən.
onları vaxtında hazırlaya bilsəm .. quru maya tək tozdur və pivə doğru deyil, elə deyilmi?
. yum .. Artıq ətir iyi gəlir: D

Bademli bu versiyada heç cəhd etmədiniz!

Milad bayramınız mübarək olsun! Tezliklə :-)

Sizə və ailənizə Milad və Yeni iliniz mübarək olsun deyə ən xoş arzularımı bildirmək üçün gəldim !! vurmaq! :-D

salam əzizim, həmişə dadlı və ehtiraslı reseptlərinizə görə təşəkkür edirəm və xoşbəxt bayramlar diləyirəm: D

İki gözəl pot həmkarına ürəkdən bir dilək.
Daha çox sevgi,
alma

əziz əkizlər, sizə sakit və şən bir Milad arzulamaq üçün yanınızdan keçirəm və bu arada tarallininizdən də zövq alıram!

Milad bayramınız mübarək qızlar :-)

yaxşı tarallucci, nə qədər yeyərdim?!
: D

Sizə xoş bayramlar və gözəl bir yeni il arzulamaq üçün gəldim!

Qızlar, təklif olunan dadlı resept üçün sizi təbrik edirik! Həm də sizə Milad, Öpüş və qucaqlaşma üçün ən səmimi arzularımı göndərmək istədim!

şirin / duzlu, həqiqətən bəyəndim!
sonra taralli çox dadlıdır. biri digərini çəkir = P

Milad həmişə kiçik bir nağıl verir. Sizə xoşbəxtlik dolu bir il arzulayıram və bu bayramlar sehrli sürprizlərlə doludur.

Sizin üçün məndən kiçik bir hədiyyə, GustosaMente Calenda Tarifi var.
Sizin üçün və sizi sevən bütün dostlarınız üçün sadə bir fikir olmaq istəyir!

Milad bayramınız üçün çoxlu arzular.

Salam qizlar !!
Xoş arzularımı cavablandırıb ailənizə də göndərmək istədim.
və sən burda getdikcə daha yaxşısan .. Sənə hər zaman bir şərh yazmağı bacarmasam da səni tapmağa gedirəm .. əslində bu dəfə yanımdan keçib gedəcəyini də bilmirəm ..
hər halda ən xoş arzularla.
Sizə və ailənizə .. hər şeydən xeyir !!
sağol!


Ingrediants

Və burada da VİDEO TƏCİLİ ilə CANLI hər şey sizin üçün & lt3

BIMBY İLƏ

Küpəyə hamımız un, yağ, şərab, yağ, şəkər, bir çimdik duz qoyub işlədirik 2 dəqiqə, Vel Spiga.

GƏNİŞ

Kasaya yağ və şərab əlavə edirik, qarışdırırıq, sonra yavaş -yavaş şəkər, duz, un və kərə yağı əlavə edirik. Yumşaq və hamar bir xəmir alınana qədər yoğururuq.

Tarallini yaradırıq

Hamuru bir qida torbasına bağlayırıq və təxminən 15/20 dəqiqə dayanmasına icazə veririk.

Tava üzərinə bir perqament kağızı yaydıq.

Kiçik barmağımızla eyni qalınlıqda bir çörək yaradan xəmirin kiçik bir hissəsini yuvarlamağa başlayırıq və hər 7 sm -də hər iki tərəfini kəsirik, bağlayırıq və tarallini yaradırıq.

Tarallini keçirik, yalnız bir tərəfdə, şəkərin içərisinə qoyun və şəkərsiz hissəsi ilə tavanın dibinə qoyun. Mərkəzə badam qoyduq və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 ° -də təxminən 20 dəqiqə bişirdik.

Xidmət vermədən əvvəl sərinləsinlər və dadına baxsınlar.


Giulietta Çəngəli

Nə vaxtdan bu tarallı etmək istəyirdim. Nəhayət etdim !! Puglia'dan olan super həmkarımız Annalisa, bu taralli, müəllimlər, tərbiyəçilər və uşaqlarla hər şeyi korladı və paket bitəndə anasının səbirsizliklə Bisceglie'dən göndərməsini gözləyir! Şüyüd toxumunu çox sevmirəm, onların güclü ləzzəti məni tez -tez bu tarallıda narahat edir, çox dadlıdır!

Taralli, Apulian bir ixtisasdır, lakin Calabria və Campania kimi digər cənub bölgələrində də fərqli şəkildə hazırlanır. Bademli və bibərli Campania'dan olanlar bomba .. Tezliklə bunları hazırlamaq şıltağını da alacağam!
Məktəbdə bir qəlyanaltı üçün daddığımız "bizimkilər" şüyüd toxumu ilə zənginləşdirilmişdir, lakin şüyüd əvəzinə bibər və ya ədviyyatlarla aromalanmamış klassik variantlar ola bilər.


Tərkibi (təxminən 100 kiçik və ya 50 böyük taralı üçün)

500 qram un 00
200 ml quru ağ şərab
10 q duz
125 ml EVO yağı
1 xörək qaşığı şüyüd toxumu (və ya yer bibəri)


Tamamlamaq

THE şirin badam taralli -nin bir variantıdır Apulian resepti nin şirin şərab tarallixüsusilə yaxşı və qeyri -adi.

Bir təcrübə etmək istədim və şərab istifadə etmək əvəzinə badam liköründən istifadə etdim və ya daha doğrusu praktiki olaraq amarettoya bənzəyən Nespolinomdan istifadə etdim.

Bu günlərdə özümü müxtəlif şirin versiyalarda tarallı hazırlamağa və müxtəlif reseptlərdən istifadə etməyə həsr etmişəm və bu çox ətirli və dadlıdır.

Təxminən 50 taralli üçün maddələr:

200 q növ un 00
80 qr yenidən üyüdülmüş irmik
90 ml sızma zeytun yağı
80 ml amaretto
50 q badam
40 q şəkər
6 q qabartma tozu

Tamamlamaq üçün
Zövqə görə dənəvər şəkər

Şirin badam və amaretto taralli hazırlanması

Şirin taralı hazırlamaq çox vaxt çəkmir. Əvvəlcə yağı və likörü çəkin və adətən istədiyiniz kimi qızdırmadan şüşə qabda buraxın.

Bademləri şəkərlə qarışdırın, sonra süzülmüş iki una və qabda qabartma tozuna əlavə edin.

Qarışıq likörü və yağı una tökün və qarışdırmağa başlayın. Çox yumşaq bir xəmir alacaqsınız.

Elastik və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun, xəmir yumşaq deyilsə bir neçə çay qaşığı qaynar su əlavə edə bilərsiniz. Hamuru təmiz bir parça ilə örtərək 15 dəqiqə istirahət edin.

Bu vaxt bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün və sobanı 180 ° C -də yandırın.

Xəmiri bir anda götürün və hər birini təxminən 10 q olan bir çox parçaya bölün, sonra ovuclarınızla yayaraq təxminən 1 sm diametrli bir kordon yaradın. Uçlara qoşulun və klassik pişi düzəldin.

Düz bir boşqaba bir az dənəvər şəkər qoyun və üzərinə hər bir tarallonun bir tərəfini qoyun ki, şəkər bağlı olsun

Taralı digər xəmirə davam edərkən və tamamilə tükənənə qədər tavaya bir -bir düzün.

Alınan taralı indi isti sobada (statik 180 ° C) bişirin və 10 & # 8211 15 dəqiqə bişirin.

Taralli bişirməsini yoxlamaq üçün, birini götürün və çörək kağızı ilə təmasda olan hissənin qızılı qəhvəyi olduğunu yoxlayın. Üstü kəhrəba olmalıdır.

İşdə sənindir badam və amaretto ilə şirin taralli bişirilir, sonra sobadan çıxarın və ləzzət almadan əvvəl sərinləyin

Resept və fotoşəkillər Elena Prugnoli © müəllif hüquqları - bütün hüquqlar qorunur.

Reseptlərimi sınasanız, şəkillərinizi facebook səhifəmdə paylaşmaqdan çəkinməyin, onları dərc edəcəyəm.

Sosial mediada Zia Ralù olan mətbəxə daxil olun və məni FACEBOOK PINTEREST Instagram TWITTER Telegram -da izləyin.


Taralli şərab və badam - Reseptlər

Taralli dadını heç görməmisinizsə əlinizi qaldırın.
Bu sadə reseptlə evdə hazırlamağa çalışmaq istəyirsinizsə əlinizi qaldırın.
Həm klassik versiyada həm yağla, həm də dadmaq üçün təzə aromalar və ya ədviyyatlarla dadlandırılırlar.
Aclıq açan kimi dadlı, iştahaaçan və ya aperitifi müşayiət etmək.
Bu dəfə qarışığa doğranmış təzə rozmarin əlavə etdim və yalnız qoxunun sobadan çıxdığını təsəvvür etməyə icazə verdim.
Tez və sadə bir xəmir olmasına baxmayaraq, tarallı hazırlamaq üçün əvvəlcə qaynar suda, sonra isə sobada istirahət etmək və ikiqat bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır.

250 qr un 0
70 ml sızma zeytun yağı
50 ml su
50 ml ağ şərab
6 q duz
incə doğranmış təzə rozmarin

Hamuru əl ilə və ya planetar qarışdırıcı ilə hazırlaya bilərsiniz.

Bir qabda yağı, şərabı və suyu birləşdirin, emulsiya edin və əvvəlcədən süzülmüş unu tədricən əlavə edin.
Tərkibləri qarışdırmağa başladıqda, duz və
Rozmarin.
Homojen bir qarışıq əldə olunana qədər əllə yoğurmağa davam edin.
Bir top şəklində düzəldin və yapışqan filmlə örtülmüş qabda bir saat istirahət edin.
İstirahət vaxtından sonra xəmirə davam edin və təxminən 1/2 sm diametrli boru zolaqları kəsin. Şeridi təxminən 3 sm uzunluğunda parçalara ayırın (taralli nə qədər böyük olmasını istəyinizə bağlıdır).
İki ucunu birləşdirin və taralinin tipik formasını verin və perqament kağızına qoyun.
Suyu bir tencerede qaynadın və hazır olan kimi taralı üzə çıxana qədər bir neçə dəfə qaynatın. Suyun səthinə qalxdıqda, yivli bir qaşıqla boşaltın və yapışmaması üçün çevirərək təmiz bir parça üzərinə qoyun.
Təxminən 2 saat qurudun.
Fırını 200 & # 176C -ə qədər qızdırın və tavanı perqament kağızı ilə örtün.
Taralı hazır tavaya köçürün və 20-25 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.


Şərabda yumurtasız şirin taralli

Həmişə əllərinizi tanrı etməkdə sınamaq istəmisiniz şirin şərab taralli? İşdə biri şirin şərab taralli üçün sürətli resept!

DOC şərabı ilə şirin taralı hazırlamaq üçün maddələr:

    • 500 qram un 00
    • 140 qram şəkər
    • 180 ml ağ şərab
    • 130 ml günəbaxan yağı
    • 1 paket qabartma tozu
    • dadmaq üçün şəkər bəzəmək
    1. Bir qabda günəbaxan yağı və ağ şərab, maya və şəkər tökün
    2. Hər şeyi qarışdırın, bir az un əlavə edin. Son nəticə hamar deyilsə, narahat olmayın, hər şey nəzarət altındadır!
    3. Qarışığı unlu bir iş səthində işləyin
    4. Hər şeyi yapışqan filmlə sarın. Ən azı otuz dəqiqə buraxmağı məsləhət görürük
    5. Yarım saatın sonunda bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün. Qarışığı, yuvarlaq zolaqlar alana qədər işlətmək məcburiyyətində qalacaqsınız, sonra birləşdirilmiş halqalara çevrilirlər - taralinin tipik forması. Taralli səthinə çoxlu duz əlavə edin
    6. İndi bişirin: 150 ° və təxminən 40 dəqiqə

    Xahiş edirəm, sərinləsinlər! Yaxşı bir stəkan Salento Chardonnay ilə müşayiət etmək üçün mükəmməl olacaqlar.


    Ingrediants

    • 300 qr un 0
    • 200 q su (təxminən)
    • 1 çay qaşığı qurudulmuş pivə mayası
    • 4 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
    • 180 q badam
    • ½ çay qaşığı bibər
    • 10 q duz
    • 1 çay qaşığı çiy qamış şəkəri

    Alətlər

    Bişiririk!

    Pivə mayasını və şəkərini 60 ml isti suda həll edərək başlayın, yaxşıca qarışdırın və mayanın aktivləşdiyini göstərən bir səthdə köpük əmələ gələnə qədər təxminən 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Bu vaxt, badamı qida prosessoru ilə incə doğrayın (son bəzək üçün 40 kənara qoyun).

    Gəl yoğurun!

    0 un, duz, istiot, doğranmış badamı mikserin içinə tökün və qarışdırın. Suda həll olunan mayanı, yağı və demək olar ki, hamısını yoğurmağa başlayaraq əlavə edin. Xəmir yumşaq və elastik, lakin işlək və yapışqan olmayana qədər, zəruri hallarda bir az daha çox su əlavə edin.

    Taralı yaradırıq

    Hər biri 50 qram olan toplar şəklində düzəldin, ən azı 40 santimetr uzunluğunda və 5 millimetr diametrində bir rulon meydana gətirmək üçün yuvarlayın, yarısına kəsin və taralli etmək üçün yuvarlayın. Yüngül basaraq uclarını bağlayın və taralı bir -birindən yaxşı aralığa perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə düzün.

    Bişiririk

    Hər bir tarallonu üç bütöv bademlə bəzəyin və 2 saat qalxmasına icazə verin. Bu müddətdən sonra onları əvvəlcədən isidilmiş statik sobada 200 ° C -də 20 dəqiqə bişirin, sonra sərinləyin. Sonra onları gevrek etmək üçün 170 ° C -də ikinci dəfə 40 dəqiqə bişirin, sonra xidmət etməzdən əvvəl tamamilə soyudun.


    Kəpəkli variantda hazırlanan şirin tarallı

    Kəpəkli un istifadə edərək, xəmir daha kobud və işləməyə daha uyğun olacaq və tarallininin ləzzəti, şərab taralı üçün ənənəvi reseptlə müqayisədə çox güclü və dadlı olacaq.

    Taralli al vino, bütün bu maddələr həmişə kilerdə olduğu üçün evdə istənilən vaxt hazırlana bilən ucuz bir reseptdir. Dostlarla nahardan sonra tez bir desert hazırlamalı olduğumuz zaman həqiqətən mükəmməldirlər.


    Teresa Insero


    Mənim hissəmdə hazırlanan tarallılar, sürətli və asan bir reseptdir, sizi əmin edə bilərəm ki, çox bəyənirlər.


    150 q isti su,
    50 q ağ şərab,
    140 q yağ (70 q evo, 70 q toxum yağı),
    1 böyük qaşıq donuz əti,
    12 qr pivə mayası,
    2 çay qaşığı yer şüyüd toxumu,
    1/2 çay qaşığı bibər,
    2 çay qaşığı duz,
    500 qr Molino Rossetto unu,
    80 qr çox incə olmayan fındıq.


    Çəngəlli mikserə ilıq su, pivə mayası və tədricən süzülmüş unu əlavə edin.
    Şərab, yağ, şüyüd, duz, istiot və fındıq əlavə edin və makaron parlaq olana və divardan çıxana qədər yavaş -yavaş işləyin, nəhayət kərə yağı əlavə edin.
    İki qat artana qədər qalxsın, hörüklər düzəldin və fındıqla bəzəyin.
    Qızıl qəhvəyi qədər 170 və # 176 C temperaturda bişirin.



ƏvvəLki MəQalə

Qarpız ilə clafoutis

Sonrakı MəQalə

Qara susam ilə şirin və turş çiyələk Semifreddo