We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tezgahın tərkib hissələrindən xəmir yoğurun, xaç şəklində dərin bir şəkildə böyüdəcəyimiz bir top meydana gətirin və gözəl bir şəkildə böyüməsi üçün 45 dəqiqə isti bir yerdə örtün.

Pomidor sousunu hazırlayırıq:

Pomidorları doğrayın, ədviyyat və şərabla qarışdırın. Bu sousu blenderə qoysaq daha incə edə bilərik, tam olaraq çıxdığı kimi istifadə etməyi xoşlayıram.

Pendirləri rəndələyin, vetçina və tərəvəzləri doğrayın, zeytunu hazırlayın (toxumları çıxarın, yoxsa hamısını buraxın və diqqət yetirin)

Hazır xəmiri dörd hissəyə ayırırıq, əslində artıq çentiklidir və toplar artıq əmələ gəlir.

Hər parçadan bir top xəmir hazırlayırıq və yayırıq (əlinizlə diqqətli olun).

Sos ilə yağlayın, pendirlər, bir neçə göbələk və zeytun qoyun və Amore pizza üçün ham, zeytun və tərəvəzləri pendirlərin üzərinə qoyun, üzərinə bir az daha sous əlavə edin, fesleğen və rozmarin səpin, reyhanla bəzəyin (və ya pizza hazır olandan sonra bunu edin). Daha 15 dəqiqə buraxırıq.

Qızartmağı nə qədər sevdiyimizə bağlı olaraq sobada 200 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirin.

Gözəldir, ilahi qoxular və soyuq bir pivə ilə mükəmməl gedir!



Tomat sousu və dadlı xəmirdir əsas maddələr inanılmaz və ənənəvi İtalyan pizza.

Necə edəcəyinizi bilin ənənəvi xəmir, dadlı İtalyan pizza.

Tərkibi bunlardır:

  • 1 & # 8211 1/4 Oz Zarf & # 8211 Aktiv quru maya
  • 1 1/2 fincan və # 8211 İsti su
  • 4 Fincan & # 8211 Çörək unu
  • 1 1/2 çay qaşığı. & # 8211 Duz
  • 2 osh qaşığı. & # 8211 Əlavə sızma zeytun yağı
  • 1 osh qaşığı. & # 8211 Şəkər
  • Əlavə un
  • Əlavə zeytun yağı

Pizza Sousu Ənənəvi maddələr İtalyan pomidoru və Pomidor Püresi, Kərə yağı, Zeytun Yağı, Sarı Soğan, Sarımsaq, Fesleğen, Qara Bibərdir.
Susan Sady pizza üçün addım -addım dadlı xəmirin necə hazırlanacağını göstərir:


Pizza dörd pendir

Plastik qabda 300 qr un qoyun, qabın kənarlarına yayın və ortada mayanı əzin.

Maya üzərinə şəkər qoyun.

Mayanı və şəkəri yarım stəkan ilıq su ilə qarışdırın, qarışığı və kənarından bir az unu qarışdırın.

İsti yerdə qalxmaq üçün buraxın.

Balonlaşmağa başlayanda yağı, qalan suyu və duzu əlavə edin və qalan unla yoğurun. Xəmir çox güclü bir tutarlılığa malik olmamalıdır.

İsti bir yerdə böyüməsinə icazə verin.

əsas reseptə davam edirik.

Pizza üstü yağla yağlanmış tavada yayılır.

Pomidor sousunun bütün səthinə yayılır,

sonra fesleğen və oregano səpin.

Bir az ədviyyatlı olanlar üçün bir az acı bibər səpə bilərsiniz.

Sonra pizzanın üst hissəsini 4 hissəyə bölərək 4 pendiri qoyun: mozzarella,


Əriştə dörd pendir

Amu bu resepti nə adlandırdın? Dörd pendirli əriştə? Dilimiz mənim üçün nə qədər əziz olsa da, etiraf etməliyəm ki, bəzi şeylər sadəcə axmaqcasına səslənir. Bu səbəbdən adı italyan dilində saxladım, axı resept də rumınca deyil. Gözəlliyi budur ki, əlinizdə olan pendirin istənilən vaxtını doğaçlama edə və istifadə edə bilərsiniz (inəyin pendiri, çox uzanan mozzarella kimi istisnadır), çox gözəl bir krem ​​halında əriyirsə. Soyuducuda (mən pendir yeyənəm, həmişə bir neçə qabım var) bir az brie, parmesan, çedar və emmentaler var.

Tagliatelle olduqca incə və nazik makaronlardır. Onları duzlu suda qaynatdım. Paketə görə, beş dəqiqə qaynadılmalıdır. Sousu hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt. Əvvəlcə tavaya bir kaşığı zeytun yağı qoydum.

Sonra kiçik kublara kəsilmiş pendiri və bir stəkan şirin krem ​​qoydum.


Tavanı makaronun qaynadığı qazanın üzərinə qoydum və buxarın istisindən istifadə edərək sousu hazırladım. Əlbəttə ki, tavanı birbaşa atəşə qoya bilərsiniz, amma bu lazım deyil.

Sos hazırlanarkən makaron bişirildi. Onları tavaya qoydum və qarışdırdım. Mən yalnız bibər ilə ədviyyat etdim, pendirdə artıq duz kifayət idi.


Dörd Pizza Pendir

Fırını 400 ° F -ə qədər qızdırın. Pizza qabığını qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin.

Böyük bir tavada, kolbasa bişirin və çəhrayı boşalmayana qədər orta istilikdə əzin. Qabıqların bir az soyumasına icazə verin.

Hər qabığa yarım stəkan ricotta pendiri sürtün. Üstünə mozzarella pendiri, Gorgonzola pendiri, kolbasa və Parmesan pendiri əlavə edin.

10-12 dəqiqə bişirin və ya qabığı qızıl qəhvəyi və pendir köpüklənənə qədər bişirin.

Fırından çıxarın və istəsəniz təzə otlar səpin.

Kolbasa necə qızardılır

Kolbasanı niyə sevirik: çünki qızartmaq ən asan zülallardan biridir. Bir grillmaster olmaq üçün ət və oddan başqa xüsusi maddələr tələb olunmur. Əsasları öyrəndikdən sonra möhtəşəm kolbasa bişirmə sehrindən və xatirələrindən zövq almaq üçün lazım olan bacarıqlara sahib olacaqsınız.

Sobada kolbasa necə bişirilir

Kolbasa sobada bişirmək ilk dəfə rsquos olsa belə asandır! Təzə və tam bişmiş kolbasanı qızartma qabda bişirməyi Johnsonville kolbasa mütəxəssislərindən öyrənin.


Trenta Pizza -da Quattro Formaggi pizza satışını rekord göstərdi

Pizza Quattro Formaggi, 2014 -cü ildə Trenta Pizza tərəfindən 2013 -cü illə müqayisədə 27.5% artımla Buxarestdə 68.700 -dən çox satışla satışa çıxarılan satışlar arasında birinci yerdədir.

2014 -cü ildə satılan 68.700 Quattro Formaggi pizzasından, diametri 32 sm olanlara, 73%nisbətində sifariş verilmişdir ki, bunun da üçdə ikisi orijinal İtalyan pizzasında olduğu kimi nazik bir tezgahda hazırlanır.

Trenta Pizza & icirc -dən Quatro Formaggi, diqqətlə seçilmiş təchizatçılardan ən yüksək keyfiyyətli maddələr deməkdir: tezgah, mozzarella, brie, gorgonzola, Schweitzer.

& ldquoQuattro Formaggi, çatdırılma tarixindən etibarən Trenta Pizza menyusunda tapıla bilən orijinal İtalyan reseptidir. Bu məhsulun satışının ildən -ilə əhəmiyyətli dərəcədə artdığını görməkdən məmnunuq. Reseptlərimizdə istifadə olunan maddələr keyfiyyətli bir məhsul hazırlaya bilmək üçün bizə ən yaxşı pendirləri təqdim edən nüfuzlu idxalçılardan gəlir. & rdquo & Icircn 2015, bu pizza çeşidi üçün sifarişlərin 2014 -cü illə müqayisədə ən az 20% artacağını təxmin edirik & rdquo şirkət nümayəndəsini əlavə etdi.

Trenta Pizza statistikasına görə, Quattro Formaggi pizzası əsasən qadın müştərilər tərəfindən axşam, həftə sonları sifariş edilir və 3, 4 və 6 sektorlarda çatdırılır.

Trenta Pizza müştərilərinin seçimlərində 2 -ci yerdə Quattro Staggioni pizza, daha sonra Trenta pizza çeşidi gəlir.

2014 -cü ildə Trenta Pizza, 2 dekabrın əvvəlində Food & ampBar 2014 Awards Gala -da ən yaxşı çatdırılma və qəbul üçün ictimai mükafat da daxil olmaqla əhəmiyyətli fərqlər əldə edərək Buxarestdəki çatdırılma bazarında əsas oyunçuların başında mövqeyini möhkəmləndirdi. şirkət uzaqda.


Dörd Pendir

Vallah. Bu, ABŞ -da indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı pizzadır. Mən şişirtmirəm.
Ailəm bir il İtaliyada yaşadı, buna görə də orijinal İtalyan pizzasını bilirik və bu QƏDƏRDİR.
- Xidmət əla idi, garson çox diqqətli idi. Yeməklər də çox tez çıxdı.
- Çox sıx bir ərazidə deyil və restoran çox böyük olmasa da çox yaraşıqlı idi. Onların açıq otağında oturduq. Günəş çox parlaq olmadığı üçün örtüldüyü üçün çox gözəldir.
- YEMƏK MƏHSUSDUR. 2 Margherita pizza və 1 Quattro Formaggi aldıq. Margherita, şübhəsiz ki, ikisinin ən sevdiyimiz idi, amma hər ikisi də Ləzzətli idi. Qabıq odunla yandırıldığı üçün çox incə idi, buna görə də mükəmməl miqdarda çeynəmə qabiliyyətinə malikdir. Mozzarella həqiqətən gooey və çox keyfiyyətli idi və pomidor / reyhan çox ətirli idi. Həqiqətən, maddələrin keyfiyyətinin yüksək olduğunu söyləyə bilərsiniz. İtaliyadan idxal olunur. Burada DOP sertifikatı var.
- La Bombanı desert üçün bölüşdürdük. Nutella ilə doldurulmuş pizza xəmiri dadlıdır. Xəmir çox dadlıdır və Nutella mükəmməl isti və əriyirdi. Yum.
- Xüsusilə pizzanın nə qədər inanılmaz olduğunu nəzərə alsaq, qiymətlər münasibdir.
- İçərisində pizza yeməyi məsləhət görürəm. Getmək üçün götürsəniz, bir az bataqlaşa bilər / bu pizzanı mükəmməl edən bir çox şeyi itirirsiniz.
Düzünü desəm, Menomale -ni kifayət qədər tövsiyə edə bilmərəm. Bu pizzacının əslində heç bir günahı yoxdur. 100% Amerikanın ən yaxşı pizzası olduğunu söyləyəndə sözlərimə əməl edirəm.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Lindsi M.
  • Vaşinqton, DC
  • 234 dostlar
  • 113 rəylər
  • 241 şəkillər
  • Elit '21

Bu pizza. Mən sözün əsl mənasında bunu xəyal edirəm. Və mən hətta pizza adamı da deyiləm. Tez -tez qonşuluğa qalxmıram, amma bəzən orada yemək üçün bəhanələr axtarmağa çalışıram. Əsl Neapolitan pizza. Qabıq odunla işlədilir və mükəmməl çeynənir və VPN sertifikatlıdır, buna görə bütün maddələr İtaliyadakı mənbədən gəlir. Ən sevdiyim şirin Gorgonzola və təzə reyhan toxunuşu ilə quattro formaggi. Mükəmməllikdir. Çox açıq ola biləcək bir xəbərdarlıq, amma yeməyi çox tövsiyə edirəm. Çıxardıq və hələ də əladır, amma cazibəsini bir az da itirir.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Janine M.
  • Vaşinqton, DC
  • 57 dostlar
  • 67 rəylər
  • 23 şəkillər

Menomale -ə gec nahar üçün gəldik və nə gözləyəcəyimizdən əmin deyildik - DC -nin çoxlu əla pizza variantları var, buna görə bar olduqca yüksək idi. Menomale həm yemək, həm də xidmət baxımından yerli səhnəyə əla bir əlavədir və mütləq geri dönəcəyik.

Garsonumuz mehriban, məlumatlı idi və orda ilk dəfə yemək yediyimizi eşitdikdən sonra bizə menyu və təkliflərini yaxşı bir şəkildə təqdim etdi. Yeməklərimiz kifayət qədər tez gəldi (20 dəqiqədən az) və əla idi. Mütəxəssis deyiləm, amma bu əsl razılaşma kimi görünür: keyfiyyət, sondan sona qədər təzə maddələr və ləzzətlə doludur. Quattro Formaggi -yə sahib idim, amma qrupum bir -birlərinin əmrlərini aldılar və yekdilliklə hər şeyin əla olduğunu qəbul etdilər.

Sahib olduğumuz yeganə kiçik söz, oturacaqların olduqca sıx olması idi. Böyük bir yer deyil və Menomale ən yaxşısını etmək üçün yaxşı bir iş görür, amma böyük pizzalarla birlikdə kiçik masalar yuxarıda göstərilən yemək dəyişdirmə prosesini bir az çətinləşdirə bilər.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Amanda J.
  • Durham, NC
  • 1636 dostlar
  • 1147 rəylər
  • 466 şəkillər
  • Elit '21

Yaxşı Neapolitan pizza tapmaq dünyanın ən çətin işlərindən biridir. Çox tez -tez içəridə bataqlıq və qabıqlarda və soyuqda yandırılır. Bilmirəm niyə bu qədər çətin pizza hazırlanır. Ancaq Menomale bu vəzifəni aşıb.

İlk səfərimdə Quattro Formaggi (13 dollar) yeməyini sifariş etdim və əksər yerlərlə müqayisədə çox böyük oldu! Çox güman ki, pizzadan 8 dilim aldım. Əlavə sərinlik, əslində dilimlənməmiş pizzaya xidmət etmələri idi və qayçının özünüz kəsib dilimləməsini təmin edirdiniz. Bu pizza çox güclü və dadlı təzə pendirlərlə dolu gəldi. Sos mükəmməl idi və çox gözəl fesleğen vardı. Bu pizzadan çox zövq aldım!

Xidmət gözəl və mehriban idi və serverimiz seçim etməkdə kömək etdi. Mənim yeganə şikayətim masaların bir -birinə bağlanma YOLLARI olması idi. Çox uzaq dostlarımız olan qonşularımız var idi. Adam çirkli boşqabımızı masamızın üstünə qoydu və əslində qayçı almaq üçün yeməyimin üstünə uzandı. Çox kobud idi və bağlanan masalar olmamalı idi. Bu masanın serveri problemi görə bildi və onu dayandırmadı ki, orada böyük xidmət uğursuz oldu.

İlk səfərdəki qəribələr məni cilovlamadı. Bura həm də yemək almaq üçün əla bir yerdir, çünki sürətlidirlər. Yemək isti və təzə olduğu üçün yeməyi üstün tuturam, amma mənim pizzamı düzəltməyə dəyər. Quattro Formaggi mənim yolumdur, amma Di Ettore (ton prosciutto), Salsicca və Capricossa da ləzzətlidir.

Ümumiyyətlə, Menomale, NE DC -də gizlənmiş bir daşdır.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Leese H.
  • Vaşinqton DC, DC
  • 19 dostlar
  • 174 rəylər
  • 45 şəkillər

Köhnə bir dostumla bu ərazidə yaşayırıq, amma şimal -şərqdə hansı restoranların olduğunu görməkdən əsla narahat deyildik. Qarşılaşdıqlarımız həqiqətən də Brooklandın mərkəzində bir incidir. Bu pizzanın əsas satış maddəsi ləzzətli keçi pendiri olan & # 34 Quattro Formaggi & # 34 pastası sifariş verdik!

Sadəcə bir az işarə edərək, garson pastanın iki nəfərə çatmayacağını tövsiyə etdi. Düşünürəm ki, bu, yalan deyil, xüsusən də sonradan qəlyanaltı və bəlkə də şirniyyat alırsınızsa.

Yenidən bura qayıtmağı və dostlarımı bura gətirməyi gözləyə bilmirəm! Bu məhəlləni daha çox ev halına gətirdiyinizə və Brookland / NE -yə yeni gələnləri qarşıladığınız üçün təşəkkür edirik!

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

  • Andrew M.
  • Wellesley, MA
  • 34 dostlar
  • 464 rəylər
  • 18 şəkillər

Əla qabıq, ləzzətli mozzarella, təzə tərəvəzlər. Düşünürəm ki, Brooklandissima aldım və Quattro Formaggi -dən də bir loxma sınadım. Hələ də kitabımda & ampppizadan (məncə daha ucuzdur) geridə qalan bir pillədir, amma DC-də ən yaxşı xülya pizza üçün güclü bir rəqib və tək izləmə günündə NE-ə uzun bir qırmızı xətt səyahət etməyim üçün əsaslı bir səbəb.

Digərləri necə səs verdiyinizi görəcəklər!

Şübhəsiz ki, bir restoranda yaşadığım ən yaxşı müştəri xidmətlərindən bəziləri. Təşəkkürlər Menomale!

Şənbə günü axşam çox natamam olanda axşam yeməyində idim. (Yemək sahəsinin TINY olması kömək etmir.) Buna baxmayaraq, demək olar ki, dərhal oturduq. Birlikdə oturmaq istəyən böyük bir qrup içəri girəndə digər müştərilər partiyamdan bir masadan aşağıya keçmələrini istədilər, bu bizim üçün heç də böyük bir şey deyildi. Yenə də Menomale heyəti yemək təcrübəmizi pozduqları üçün özlərini pis hiss etdilər, buna görə razılaşmadan pulsuz bir yemək əldə etdik. Tamamilə lazımsız idi, amma Menomalenin öz himayədarları haqqında nə düşündüyünü bilmək çox xoşdur.

Mükəmməl xidmətin üstündə Menomale, bəzi möhtəşəm pizza da təqdim edir. Qabıq ölmək üçündür! Daha incə bir qabıqdır, lakin xırtıldayan deyil, çeynənir. (Ayrıca, dilimlənməmiş şəkildə verilir. Dilimlənmiş halda istəyə bilərsiniz, bunu növbəti dəfə edəcəyimi düşünürəm.) Masamda Quattro Formaggi və qarışıq salat göyərti ilə örtülmüş düz çörəkli pizza olan xüsusi yeməklərdən biri var, zeytun yağı, hisə verilmiş somon və Parmesan pendiri. Həqiqətən, xüsusi Menomale & # 39s qabığından birinin üstündəki salat idi. Gözlədiyim kimi deyildi, amma yenə də çox yaxşı idi - və bu, heç vaxt salatla içdiyim ən yaxşı çörək idi! Quattro Formaggi, dadlı pendirlərin əla birləşməsidir: camış mozzarella, keçi pendiri, parmesan pendiri və gorgonzola. Və əlbəttə ki, qabıq pizza hazırladı.

Bu xüsusi səfərdə içki almadıq, amma çoxlu sənətkarlıq biraları (bir az bahalı tərəfdə), həmçinin şərablar və tam bir bar var. Bu, iştahaaçan (və ya bir pizza) və içkilər üçün əla olacaq bir yer kimi görünür.

Brookland bölgəsindən olmasanız belə, oradan çıxmağın əla bir səbəbidir!


Pizza xəmirinin hazırlanma mərhələləri:

1. Böyük bir qabda şəkər, maya və suyu qoyun və şəkər və maya əriyənə qədər yaxşıca qarışdırın.

2. Sonra unu əlavə edib yoğurun. Topaqlar yox olmağa başlayanda, duz əlavə edin və homojen bir xəmir alana qədər yoğurun. 5-6 dəqiqədən çox olmamalıdır. Zeytun yağı ilə yağlayın və 5-10 dəqiqə istirahət edin. Xəmir lazım olduğu qədər yağ çəkəcək.

3. Bundan sonra xəmiri 3 hissəyə bölmək və palins - pizza topları etmək lazımdır. Plastik bir qaba qoyun və otaq temperaturunda başqa bir saat və soyuducuda 3 saat daha oturmasına icazə verin. Xəmirin yetişməsi lazımdır. Soyuducuda ertəsi günə qədər qalmaq və sonra pizza etmək ən yaxşısıdır. Beləliklə, maya mədədə deyil, xəmirdə aktivləşir və şişkinliyə səbəb olur. Hər hansı bir yaxşı pizzacıda xəmir bir gün əvvəl hazırlanır. Xəmiri soyuducudan çıxardığınız zaman bir saat otaq istiliyinə çatın.

Pizza quattro formaggi hazırlamaq üçün addımlar.

1. Digərini əllərinizlə uzatın. Fasetdən də istifadə edə bilərsiniz, ancaq sonra daha 10 dəqiqə böyüməsinə icazə verin.

2 Fırını maksimuma qədər qızdırın.

3. Çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın ki, üstü yapışmasın və altında xırtıldasın. Xəmiri tavaya qoyun.

4. Doğranmış pendirləri üstünə qoyun: mozzarella, hisə verilmiş pendir, kamembert və gorgonzola. Pizzanın bütün səthinə eyni miqdarda pendir qoyduğunuzdan əmin olun.

5. Tepsini sobada 8-10 dəqiqə qoyun, 4 dəqiqədən sonra çevirin, bərabər yandırılsın.


Metod

Unu sobada təxminən 10 dəqiqə qızdırmağa başlayın, sonra sobanı söndürün.

Unu, duzu, mayanı və şəkəri bir qaba süzün və qarışığın ortasında bir çuxur düzəldin, sonra zeytun yağı əlavə edin və 4 fl oz (120 ml) əl ilə qaynar su tökün. İndi taxta bir qaşıqla başlayaraq və qarışdırmanın son mərhələsində əllərinizi istifadə edərək bir xəmirə qarışdırın. Kassanı xəmirlə silin, quru bitlər varsa bir az su əlavə edin və düz bir iş səthinə köçürün (una ehtiyac yoxdur). Xəmiri 3 dəqiqə yoğurun və ya səthinin altında bir parıltı və qabarcıqlar əmələ gələnə qədər (o da yaylı və elastik olmalıdır).

İndi xəmiri yuxarıya çevrilmiş qabın üstü örtülmüş səthdə buraxa bilərsiniz və ya xəmiri təmiz bir qaba köçürüb xəmirə baxan tərəfə yüngülcə yağlanmış yapışqan filmlə örtə bilərsiniz. Toplu olaraq iki qat artmış kimi görünənə qədər buraxın, bu da otaq temperaturunda təxminən bir saat olacaq. Xəmiri hazırlayıb qalxmaq üçün tərk edərək, sobanı pizza daşı və ya çörəkçilik təbəqəsi ilə birlikdə 8, 450 ° F (230 ° C) qaz işarəsinə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Növbəti mərhələ, xəmirin yapışmaması üçün polenta ilə səxavətlə səpilmiş bir iş səthinə yuvarlanmaqdır. Hamuru havadan çıxarın və top halına gətirməyə başlamaq üçün bir neçə saniyə yoğurun. Sonra oxu polenlə tozlayın və xəmiri təxminən 25 düym diametrli bir dairəyə yuvarlayın. Sonra əllərinizlə uzadaraq bitirin, mərkəzdən işləyin və hamuru itələmək üçün barmaqlarınızın ucundan istifadə edərək mükəmməl bir dəyirmi olması lazım deyil, ancaq kifayət qədər incə əsaslı bir pizza olmasını istəyirsiniz. kənarları bir qədər qaldırdı.

Sonra, qalın bir soba əlcəyi istifadə edərək, çörək qabını və ya pizza daşını çox diqqətlə sobadan çıxarın və üzərinə bir az polenta (qarğıdalı unu) səpin. İndi pizza xəmirini diqqətlə daşa və ya çörək qabına qaldırın və tez bir zamanda çay -qaşığı ricotta ora -bura düzün. Bundan sonra, Mozzarella və Gorgonzola parçalarını aralarına səpin və nəhayət, Parmesanı dağıtın.

Qabıq qızıl qəhvəyi olana və pendir köpüklənənə qədər hər şeyi yüksək bir rəfdə 10-12 dəqiqə bişirin. Altının xırtıldayan və qəhvəyi olduğunu yoxlamaq üçün kənarı bir qədər yuxarı qaldıra bilərsiniz. Pişirmə vərəqini və ya pizza daşını diqqətlə sobadan çıxarın, yenidən qalın bir soba əlcəyi istifadə edin və pizzanı dərhal qaynar qablarda xidmət edin.


Tərkibi

  • 2 ədəd pizza qabığı (mağazada və ya evdə hazırlanır).
  • 400 qram pomidor passatası (və ya bir banka püresi pomidor istifadə edin)
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş oregano
  • İstədiyiniz qədər bibər və duz
  • 2 ədəd mozzarella topu
  • 200 qram gorgonzola
  • 180 qram tomino classico (və ya hər hansı digər yumşaq pendir)
  • 200 qram qızardılmış pendir


böyütmək üçün şəkilə vurun

Mətbəx avadanlığı

  • Kiçik qab
  • Qaşıq
  • Oxlov
  • Soba
  • Yağlı çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabı

Orijinal reseptə baxın:
https://ohmydish.com/recipe/quattro-formaggi-pizza

Hazırlıq - 15 dəqiqə + gözləmə müddəti

Öz pizza xəmirinizi hazırlayarkən, xəmirin qalxması üçün lazım olan əlavə vaxtı nəzərə alın. Öz pizza xəmirinizi necə hazırlayacağınızı burada oxuyun. 2 pizza qabığı hazırlamaq üçün resepti ikiqat edin, maddələr 2 pizza üçün kifayətdir.

Pomidor sosunu hazırlayın. Pasatanı qurudulmuş kəklikotu və oregano ilə qarışdırın, sonra bibər və duz əlavə edin. Fırını 210 dərəcə Selsi və ya 410 dərəcə Fahrenheit temperaturuna qədər əvvəlcədən qızdırın.

Dörd pizza pendiri

Dörd pendirli pizzanı bitirmək - 15 dəqiqə

Pizza xəmirini bacardığınız qədər yuvarlayın. Pomidor sosunu hər iki pizza dibinə nazik bir təbəqə ilə yaydırın, lakin kənarlarını sousdan azad edin. Mozzarella və tomino classico -nu nazik dilimlərə kəsin.

Gorgonzola pendirinin üzərinə çırpın və rəndələnmiş (gənc) pendirlə bitirin. Pizza əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 10 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin.

Dəqiq pişirmə vaxtı, hansı sobanız olduğuna görə dəyişir. Dərhal xidmət edin, yeməkdən zövq alın!

Bu resepti siz hazırlamısınız, yoxsa planlaşdırırsınız?
@Ohmydish qeyd edin, Instagramda #ohmydish etiketləyin və ya bu resepti qeyd edin!


Video: كيك التفاح اللي وجدت لفطور اليوم


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər