Niyə Şərab Bəzi İnsanlara Baş Ağrısı Verir?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu çoxillik dilemmanın cavabı olduqca mürəkkəbdir.

Lettie Teague, bir şərab köşə yazarı Wall Street Journal, ən yaxşı yeni şərabları əhatə edən bir karyera qurdu və onları əla edən nədir. Yenə də, bir çoxları kimi, Teague bəzən bir -iki stəkandan sonra baş ağrısı çəkdiyini qəbul edir.

Ən son sütununda Teague, Qırmızı Şərab Baş Ağrısının - bir çox insanın yaşadığı bir fenomenin, özünün Vikipediya səhifəsinə sahib olduğunu - sağlamlıq mütəxəssisləri tərəfindən izah edilə biləcəyini və təsadüfi içənlərin narahat olub -olmadığını araşdırır.

Sağlamlığın nə demək olduğunu bilmək üçün bu günə qədər məlumatlı olun.

Daha böyük məqalələr və dadlı, sağlam reseptlər üçün gündəlik bülletenimizə üzv olun.

Teague, Manhattanda yerləşən New York Baş Ağrı Mərkəzinin direktoru və qurucusu Dr. Alexander Mauskop ilə bu mövzuda danışdı: Mauskop, şərabla əlaqəli baş ağrısının əslində mərkəzin ən yaxşı hallarından biri olduğunu söylədi, ancaq biliklərinin məhdud olduğunu və sonra bir sıra mümkün izahları kataloqlaşdırmağa davam etdi: Fermentasiyada istifadə edilən palıd tabutunun rolu ola bilər, amma hansı palıdın daha pis olduğu aydın deyil. Daha sonra qeyd etdi ki, şərabla əlaqədar baş ağrısı yaşayanlardan bəziləri əslində sulfitlərə allergik olub-olmadığını düşünürlər. Deyir ki, bu nadir haldır (və ağ şərabda daha çox sulfit var və bu belə deyil).

Şərab içənlər, alkoqolun sidikqovucu rolunu oynadığını nəzərə alaraq susuzluqdan əziyyət çəkə bilər (bu, bütün spirtli içkilər üçün doğrudur), Mauskopun bir çox müştərisi üçün problemin kökü olduğunu söyləyir. Başqa bir izah maqneziumun azalması ola bilər: "Alkol maqneziumun əsas tükəndiricisidir" dedi Mauskop. WSJ. Xroniki baş ağrısı xəstələrinə gündə 400mq maqnezium əlavəsi axtarmağı və bunun kömək etmədiyini görməyi tövsiyə edir.

Ancaq Mauskopun fikirlərinə baxmayaraq, şərab baş ağrısı ilə bağlı çox nəşr olunmuş bir araşdırma yoxdur: Teague 1988 -ci ildə ortaya çıxarıb. Lancet "Qırmızı Şərab Migrenin Sebebi olaraq" başlıqlı bir araşdırmada, iki qrup içicidən migrenin yalnız bu və ya digərindən gəldiyini öyrənmək üçün ya qırmızı şərab, ya da onun əvəzini (seyreltilmiş araq) içmələri istənildi. İştirakçılar 300 mililitr, təxminən iki stəkan aşağı saldılar və təsirləndiklərini görmək üçün gözlədilər.

Nəticələr aydın deyildi: bəzi iştirakçılarda baş ağrısı inkişaf etdi, digərlərində isə yox. Mümkün bir lider bunu təklif etdi tiraminHəm yeməkdə, həm də şərabda olan təbii olaraq meydana gələn bir birləşmənin əvvəllər migren baş ağrısını tetiklediği təsbit edildi, ancaq qırmızı və ağ şərabdakı tiraminin miqdarı hər metrə 2 milliqramdan azdır.

Alkoqol istehlakı ilə bağlı ən son araşdırma:

Teague, başqa bir mütəxəssisdən, Üzümçülük və Şərabçılıq proqramının üzvü olan Cornell Universitetindən Chris Gerlingə, başqa bir mümkün günahkar olan, əksər şərablarda təbii olaraq istehsal olunan histaminlər haqqında soruşdu. Gerling, nəzəriyyə üçün çoxlu dəlil olduğuna inanmırdı.

Ancaq başqa bir mütəxəssis histaminlərin niyə bir problem ola biləcəyini izah etdi. Louisiana Dövlət Universiteti Sağlamlıq Elmləri Mərkəzinin Allergiya və İmmunologiya kafedrasının professoru, doktor Sami Bahna deyib. Yemək və Şərab Şərabın həzm olunmasında və metabolizmasında genetika rol oynaya bilər. Histaminlər vəziyyətində, müəyyən genetik meyllər (və ya dərmanlar) histaminləri təsirli şəkildə metabolizə etməməyiniz mənasına gələ bilər, yəni üzün qızarması və baş ağrısı kimi simptomlar bir neçə qurtum şərabdan sonra daha çox yayılacaq.

Ancaq bəlkə də ən sadə izahat, bizi eşitmə ehtimalınızdır asdı.

NYU -nun Langone Tibb Mərkəzinin nevropatoloqu və baş ağrısı dərmanı müdiri Lawrence Newmanın dediyinə görə, daddığınız ilk qədəh şərabına dərhal reaksiya görsəniz, vəziyyətinizi ciddi hesab etməlisiniz. Newman, "Bir içki qırmızı şərab, həssas olsanız, migreni tetikleyebilir, ancaq bir stəkan qırmızı şərab, bəlkə də, sizi asmağa imkan verməyəcək" dedi. ÖZÜ jurnal.

Nəticə: Təəssüf ki, Teague, dilemmanın tək bir həllini tapa bilmədiyini izah edir. Bir çatışmazlıq yaşayırsınızsa, maqnezium əlavələri kömək edə bilər, ancaq səviyyələriniz normal deyilsə.

Şərab səbəb olan baş ağrısının səbəbini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var, ancaq problemin müəyyən edilməsi onu mümkün qədər azaltmağa kömək edə bilər: histaminlərin problem ola biləcəyini düşünürsünüzsə və ya maqnezium çatışmazlığı yaşayırsınızsa həkiminizlə danışın. . Dostlarınızla bir şüşə içmədən əvvəl düzgün şəkildə nəmləndiyinizə əmin olun.


Kevin Del Orbe

Sülfitler, insan orqanizmində və bəzi qidalarda təbii olaraq meydana gələn qeyri -üzvi duz birləşmələridir. Digər qidalara və bir çox dərmana qoruyucu olaraq da əlavə olunur.

Əksər insanların sulfitlərlə heç bir problemi olmasa da, əhalinin kiçik bir faizi (insanların təxminən 1% -i və astması olan insanların 5% -ə qədəri) istehlak etdikdən sonra mənfi təsirlər yaşayır.


Sən getməzdən əvvəl.

Hər həftə The Möhtəşəm Masa, dünyagörüşünüzü genişləndirən, yeni bir şey sınamaq və yeməyin bizi bir araya gətirdiyini göstərmək üçün ilham verən hekayələr gətirir. Bunu etmək üçün sizə güvənirik. Və bağışladığınız zaman The Splendid Table Co-op-un üzvü olacaqsınız. Yaxşı yemək yeməyi, yaxşı söhbət etməyi və mətbəx yoldaşlığını sevən həmfikir bir cəmiyyətdir. Splendid Table Co-op üzvləri hər ay eksklüziv məzmun əldə edəcək və The Splendid Table komandası ilə əlaqə yaratmaq üçün xüsusi imkanlar əldə edəcəklər.

Bu gün ayda 5,00 dollara qədər bağışlayın. Hədiyyəniz yalnız bir neçə dəqiqə çəkir və The Möhtəşəm Cədvəl üzərində qalıcı təsir göstərir və sizi The Splendid Table Co-op-da qarşılayacaqsınız.


Şərabdan niyə baş ağrısı alıram?

Baş ağrısı və şərabdan danışaq. Xeyr, asılmaq deyil. Çox içsəniz və bir çox insan kimi olsanız, baş ağrınız olacaq. Və bəzən şərabın tetiklediği migren və ya çoxluq baş ağrısından danışmırıq. Bunlar xüsusi hallardır və onsuz da bir həkimlə danışmalısınız. Başqa bir problem olmadan, bir stəkan şərab içən və baş ağrısı ilə yaxalanan insanlardan bəhs edirik.

Biz həkim deyilik və hətta həkimlərin bəzi şərabların niyə baş ağrısına səbəb olması ilə bağlı fikir ayrılığı var. Ancaq baş ağrısı və şərab haqqında tez -tez soruşduğumuz üçün bir az araşdırma apardıq. Budur tapdıqlarımız.

Əvvəlcə sulfitlər. Çoxları şərabdakı sulfitlərin baş ağrısına səbəb olduğunu düşünür. Danışdığımız elm adamları və həkimlər bunun doğru olmadığını söylədilər. Chicago Diamond Baş Ağrısı Klinikasının köməkçi direktoru və Milli Baş Ağrısı Vəqfinin idarə heyətinin üzvü Frederick Freitag, "Sulfitlər allergiya və astma simptomlarına səbəb ola bilər, ancaq baş ağrısına səbəb olmaz" deyir.

Xaricdə bir yerdə tətildə olan, baş ağrısına səbəb olmayan bir şərab içən və Amerikada olan şərablardan fərqli olaraq etiketdə "Sulfitlər var" yazılmadığı üçün şərabın tərkibində sulfit olmadığını düşünən insanlardan hər zaman eşidirik. Əslində sulfitlər təbii olaraq bütün şərablarda olur. Sadəcə ABŞ -da hökumət şərab istehsalçılarından bunu etiketə yazdırmasını tələb edir, çünki sulfitlər bəzi insanlarda, xüsusən astmatiklərdə bu həssaslıqla ciddi reaksiyalara, hətta ölümə səbəb ola bilər.

Bir çox şərabçı, şərabının dadını poza biləcək yabanı mayaları öldürmək və qorumaq üçün şərablarına az miqdarda sulfit də əlavə edir. "Mən az miqdarda üzüm yetişdirirəm və öz şərabımı da özüm hazırlayıram" deyir Dr Freitag, "üzüm qabığı ilə daxil olan yerli maya və bakteriyaları bağlamaq üçün bir şey etməsəniz, Tamamilə dəhşətli bir şərab əldə edin. Sülfitlər bunun ən yaxşı üsuludur, amma baş ağrısına səbəb olmurlar. "


Niyə Şərab Bəzi İnsanlara Baş Ağrısı Verir?

Lettie Teague, bir şərab köşə yazarı Wall Street Journal, ən yaxşı yeni şərabları əhatə edən bir karyera qurdu və onları əla edən nədir. Yenə də, bir çoxları kimi, Teague bəzən bir -iki stəkandan sonra baş ağrısı çəkdiyini qəbul edir.

Ən son sütununda Teague, Qırmızı Şərab Baş Ağrısının - bir çox insanın yaşadığı bir fenomenin, özünün Vikipediya səhifəsinə sahib olduğunu - sağlamlıq mütəxəssisləri tərəfindən izah edilə biləcəyini və təsadüfi içənlərin narahat olub -olmadığını araşdırır.

Teague, Manhattanda yerləşən New York Baş Ağrı Mərkəzinin direktoru və qurucusu Dr. Alexander Mauskop ilə bu mövzuda danışdı: Mauskop, şərabla əlaqəli baş ağrısının əslində ən çox görülən hallardan biri olduğunu söylədi, ancaq biliklərinin məhdud olduğunu və sonra bir sıra mümkün izahları kataloqa salmağa davam etdi: Fermentasiyada istifadə edilən palıd tabutunun rolu ola bilər, amma hansı palıdın daha pis olduğu aydın deyil. Daha sonra qeyd etdi ki, şərabla əlaqədar baş ağrısı yaşayanların bəziləri əslində sulfitlərə allergik olub-olmadığını düşünürlər. Deyir ki, bu nadir haldır (və ağ şərabda daha çox sulfit var və bu, apostol olmadığını göstərir).

Şərab içənlər, alkoqolun sidikqovucu rolunu oynadığını nəzərə alaraq susuzluqdan əziyyət çəkə bilər (bu, bütün spirtli içkilər üçün doğrudur), Mauskopun bir çox müştərisi üçün problemin kökü olduğunu söyləyir. Başqa bir izahat maqneziumun tükənməsi ola bilər: & quot; Alkol maqneziumun əsas tükədicisidir & quot; Mauskop bildirib WSJ. Xroniki baş ağrısı çəkənlərə gündə 400mq maqnezium əlavəsi axtarmağı və bunun kömək etmədiyini görməyi tövsiyə edir.

Ancaq Mauskop və digər fikirlərə baxmayaraq, şərab baş ağrısı ilə bağlı çox az araşdırma var: Teague 1988 -ci ildə ortaya çıxarıb. Lancet "Qırmızı Şərab Migrenin Sebebi olaraq" başlıqlı bir araşdırma, iki qrup içicidən migrenin yalnız bu və ya digərindən gəldiyini öyrənmək üçün ya qırmızı şərab, ya da onun əvəzini (seyreltilmiş araq) içmələri istəndi. İştirakçılar 300 mililitr, təxminən iki stəkan aşağı saldılar və təsirləndiklərini görmək üçün gözlədilər.

Nəticələr aydın olmadı: bəzi iştirakçılarda baş ağrısı inkişaf etdi, digərlərində isə yox. Mümkün bir lider bunu təklif etdi tiraminHəm yeməkdə, həm də şərabda olan təbii olaraq meydana gələn bir birləşmənin əvvəllər migren baş ağrısını tetiklediği təsbit edildi, ancaq qırmızı və ağ şərabdakı tiraminin miqdarı hər metrə 2 milliqramdan azdır.

Alkoqol istehlakı ilə bağlı ən son araşdırma burada:

Teague, başqa bir mütəxəssisdən, üzümçülük və şərabçılıq proqramının üzvü olan Cornell Universiteti və aposs Chris Gerlingdən, başqa bir mümkün günahkar olan əksər şərablarda təbii olaraq istehsal olunan histaminlər haqqında soruşdu. Gerling, nəzəriyyə üçün çoxlu dəlil olduğuna inanmırdı.

Ancaq başqa bir mütəxəssis histaminlərin niyə bir problem ola biləcəyini izah etdi. Louisiana Dövlət Universiteti Sağlamlıq Elmləri Mərkəzinin Allergiya və İmmunologiya kafedrasının professoru, doktor Sami Bahna dedi. Yemək və Şərab Şərabın həzm olunmasında və metabolizmasında genetikanın rolu ola bilər. Histaminlərə gəldikdə, müəyyən genetik meyllər (və ya dərmanlar) histaminləri təsirli şəkildə metabolizə etməməyiniz deməkdir, yəni üzün qızarması və baş ağrısı kimi simptomlar bir neçə qurtum şərabdan sonra daha çox yayılacaq.

Ancaq bəlkə də ən sadə izahat, bizi eşitmə ehtimalınızdır asdı.

Nevroloq və NYU və aposs Langone Tibb Mərkəzinin baş ağrısı dərmanları müdiri Lawrence Newmanın dediyinə görə, daddığınız və qəbul etdiyiniz ilk şərab şüşəsinə dərhal reaksiya verdiyiniz halda, vəziyyətinizi ciddi hesab etməlisiniz. "Bir içki qırmızı şərab, həssas olsanız, migrenə səbəb ola bilər, amma bir stəkan qırmızı şərab, ehtimal ki, sizi asmağa məcbur etməyəcək" dedi Newman. ÖZÜ jurnal.

Nəticə: Təəssüf ki, Teague, dilemmanın tək bir həllini kəşf edə bilmədiyini izah edir. Maqnezium əlavələri çatışmazlığınız varsa kömək edə bilər, ancaq səviyyələriniz normal deyilsə.

Şərab səbəb olan baş ağrısının səbəbini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var, ancaq problemin müəyyən edilməsi onu mümkün qədər azaltmağa kömək edə bilər: histaminlərin problem ola biləcəyini düşünürsünüzsə və ya maqnezium çatışmazlığı yaşayırsınızsa həkiminizlə danışın. . Dostlarınızla bir şüşə içmədən əvvəl düzgün bir şəkildə nəmləndirdiyinizə əmin olun.


Qırmızı Şərab Sizə Baş Ağrısı Verir

Bizdən bir şüşə qırmızı şərabı geri ata bilənlər var, heç bir problemi yoxdur (biz bunu deməliyik). İçimizdə ən kiçik stəkan kabab olsa belə qırmızı şərab baş ağrısı ilə üzləşənlər var. Bəs niyə bəzilərimiz qırmızı şərabın qorxunc təsirlərinə qarşı həssasıq, dünyanın qalan hissəsi isə sabah yoxdur kimi düşünməyə davam edə bilər? (Yaxşı, sabah gələnə qədər və qalmaqal bitənə qədər.)

Heç vaxt qəddar bir baş ağrısından əziyyət çəkmisinizsə, bilirsiniz ki, bu, ümumiyyətlə bir gecəlik içkidən sonra baş verir. Hangover baş ağrısı birbaşa alkoqoldan qaynaqlanmır, əksinə bədəninizin bütün içkilərdə olan spirt növü olan etanolu metabolizə etdiyi zaman yaradan bir məhsul olan susuzlaşdırma və asetaldehidin yığılmasından qaynaqlanır.

Bəli, həddindən artıq qırmızı şərabdan asılılıq əldə edə bilərsiniz. Ancaq yalnız bir -iki stəkan içdikdən sonra ağrını hiss edənlər üçün baş ağrınız yəqin ki, migrendir. Nevrioloq və NYU baş ağrısı dərmanı şöbəsinin müdiri Lawrence Newman, "Bir içki qırmızı şərab həssas olsanız, migreni tetikleyebilir, ancaq bir stəkan qırmızı şərab çox güman ki, sizi ağlatmayacaq" dedi. Langone Tibb Mərkəzi, SELF -ə xəbər verir.

Yalnız bir stəkandan sonra baş ağrınız varsa, lakin əvvəllər heç vaxt migren diaqnozu qoyulmamışdırsa, nə baş verdiyini anlamaq üçün həkimə müraciət etməyə dəyər.

Bir çox qırmızı şərab yüksək miqdarda sulfit ehtiva edir ki, bu da fermentasiya zamanı təbii olaraq əmələ gəlir və oksidləşmənin qarşısını almaq və təravətini qorumaq üçün istehsalçılar tərəfindən əlavə olunur. Bir çox insanlar baş ağrısını sulfitlərdə günahlandırmağa tələsirlər-təklif olunan korrelyasiya hətta sulfitsiz bir şərab bazarını da işə saldı-Salinas Vadisi Memorial Xəstəxanasının nevroloqu Patricia Scripko SELF-ə təsdiq etmək üçün kifayət qədər qəti sübutun olmadığını söyləyir. bu iddia. Və bir çox hallarda ağ şərab eyni miqdarda sulfit və ya daha çox ehtiva edə bilər.

Fermentasiya məhsulu olan tiramin və immun reaksiyalarında iştirak edən və allergik reaksiyalar zamanı sərbəst buraxılan histamin birləşmələri, migreni tetiklemede günahkar ola biləcək qırmızı şərabın digər iki komponentidir, Mark Green, MD, nevrologiya, anesteziologiya professoru, və reabilitasiya dərmanı və Mount Sinai Xəstəxanasının baş ağrısı və ağrı dərmanı müdiri SELF -ə danışır. Dr Newmanın sözlərinə görə, bir çox digər spirtin tərkibində bu kimyəvi maddələrin oxşar miqdarı var və qırmızı şərab qədər tez -tez migrenə səbəb olduğu bilinmir. Şərab dözümsüzlüyü olan 16 subyektin, qırmızı şərab içməzdən əvvəl histaminlərin təsirini aradan qaldırmaq üçün antihistaminiklər (allergiya dərmanı) qəbul etdiyi bir araşdırma da var idi, lakin müalicənin yaşadıqları mənfi nəticələrə əhəmiyyətli bir təsiri olmadı.

Üzümün dərisindən, toxumlarından və gövdəsindən yaranan taninlər ən çox ehtimal olunan günahkardır. Ümumiyyətlə, qırmızı şərab digər içkilərdən daha çox bu maddələri ehtiva edir, lakin burbon kimi şərab və spirtləri yaşlandırmaq üçün istifadə olunan ağac çəlləklərində də var. Dr Newman qeyd edir ki, migren xəstələri daha qaranlıq ruhlarla da daha çox problem yaşayırlar. Ancaq bəzi tədqiqatlar daha çox tanenli spirt içməklə daha pis asılılıq arasında bir əlaqə olduğunu göstərsə də, bir və ya iki stəkan vino içdikdən sonra migrenə səbəb olduğunu sübut edəcək bir çox dəlil yoxdur.

Migrenə səbəb ola biləcək bir çox şey var - ən məşhuru alkoqol. Dr Newman, qırmızı şərabın digər spirtlərdən daha çox migren tetikleyicisi olaraq qeyd edildiyini izah edir. Mütəxəssislər bunun əsasən anekdot olduğunu qeyd edirlər: Xəstələr qırmızı şərabla digər içkilərdən daha çox problem yaşadıqlarını bildirirlər. Əgər migren yaşayırsınızsa, amma qırmızı şərab heç vaxt içməmişdirsə, deməli bu sizin üçün bir tətik deyil.


& Ldquo haqqında 10 fikir Niyə şərabdan baş ağrısı alırıq – bunun qarşısını almaq olar? & rdquo

Şərabın uzun müddət açıq olması baş ağrısına səbəb olduğunu görürəm. Dərhal deyə bilərəm.

Şərab, uzun müddət açılır və beləliklə havaya məruz qalırsa, pisləşəcək. Qırmızı şərab ağdan daha sürətli və tezliklə içilməz hala gəlir.

Salam Jerry, bütün məsləhətləriniz üçün təşəkkürlər, amma təəssüf ki, yalnız Chardonnay ilə baş ağrımın səbəbini axtarıram. Əvvəlcə sonuncu paraqrafınızı oxumalıydım.

Salam Claire, sonda axtardığınızı tapdığınız üçün çox şadam. Xüsusilə (ağ) şərablar və xüsusən Chardonnay haqqında başqa suallarınız varsa mənə bildirin.

Chardonnay mənə baş ağrısı verən şərabdır, böyük bir qırmızı pərəstişkarı deyil (və qırmızı da), amma nədənsə Sauvignon Blanc və ya Pinot Grigio sevmir, amma mən onları Chardonnay qədər sevmirəm. Cəmi 1-2 stəkanla baş ağrısından və su içməkdən və yemək yeməkdən danışıram. Təşəkkürlər.

Görünür, həqiqətən bu baxımdan şanssız insanlardan birisən. Vitamin B almağa çalışmısınızmı?

Salam
Yazının qarşısının alınması hissəsi əvəzolunmazdır. Şərab içməyi xoşlayıram və səhər baş ağrısı qaçılmazdır. Düşünürəm ki, yuxusuzluğun qarşısını almağın ən yaxşı yolu yüksək keyfiyyətli şərabları orta dərəcədə içməkdir.
Təşəkkürlər,
Krasi

Salam Krasi, şərhinizə görə təşəkkür edirəm. Yəqin ki, haqlısınız! Yüksək keyfiyyətli şərabda, əlbəttə ki, baş ağrısına səbəb ola biləcək çox çöküntü olmayacaq. Yalnız şərab içməkdən zövq alın! Burada bəzi gözəl Kaliforniya və Avstraliyalı Chardonnays haqqında rəylər var. Sağol Jerry.

Yenə başqa bir məlumatlandırıcı yazı. Akşamdan qalma şansını azaltmaq üçün diyetlərimə daha çox B6 vitamini daxil etmək üçün səy göstərəcəyəm !!

yaxşı niyyət, nə üçün bacardığımız qədər və sağlamlığımız şərab içməkdən zövq almazıq?

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin

Salam. Mən Jerry, bu saytın qurucusu və sahibiyəm. Burada Chardonnay haqqında bilmək lazım olan hər şeyi tapa bilərsiniz və burada dünyanın ən yaxşı Chardonnaylarını nəzərdən keçirə və satın ala bilərsiniz. Daha çox oxu .

ABŞ -da ən yüksək qiymətləndirilən Chardonnay şərabını sifariş etmək üçün aşağıdakı pankartı vurun

İngiltərəyə çatdırmaq üçün dünyanın ən yaxşı Chardonnays -ə giriş (bannerə klikləyin)

Avstraliyaya çatdırılma üçün dünyanın ən yaxşı Chardonnays -ə giriş (bannerə klikləyin)


Şokolad və Şərab Niyə Bəzi İnsanlara Migren Verir

Elm adamları, bəzi şanssız insanlarda şokolad və şərabın niyə migreni tetikleyebileceğini anladıqlarını düşünürlər: bu, bağırsaq mikroblarına və qidada kimyəvi maddələrlə necə əlaqə qurduqlarına bağlıdır.

Bu uğursuz bakteriyaların təsir etdiyi hadisələr zənciri, şokolad, şərab, işlənmiş ət və digər qidalarda olan nitrat adlanan kimyəvi maddələri azot oksid yan məhsullarına çevirir. Əvvəlki araşdırmalarda migrenlə əlaqəli olan bu yan məhsullar, baş ağrısına səbəb ola bilər.

Aralarındakı əlaqəni tapmaq üçün, San Diego Kaliforniya Universitetinin (UCSD) tədqiqatçıları American Gut Project verilənlər bazasından 172 ağız nümunəsi və 1.996 nəcis nümunəsini təhlil etdilər.

Nəticələr, migren yaşayan insanların nitratları dəyişdirə bilən bağırsaq mikroblarının daha yüksək səviyyələrinə sahib olduğunu göstərdi.

Tədqiqatçılardan biri Antonio Gonzalez deyir: "Orada belə bir fikir var ki, müəyyən qidalar migreni tetikler - şokolad, şərab və xüsusən nitrat ehtiva edən qidalar". "Düşündük ki, bəlkə də insanların yedikləri, mikrobiomları və migrenlə yaşadıqları arasında əlaqələr var."

Nitratlar bədənə qida və içki ilə daxil olduqda, bakteriyalar onlara daxil olur və yanacaq kimi istifadə edir. Ancaq bununla bitmir, çünki bakteriyaların nitrit adlanan öz tullantıları nəticədə qanımızda nitrik oksid halına gəlir.

Azot oksidi pis deyil, çünki damarlarımızı genişləndirir və qan dövranını artıraraq ürək -damar sağlamlığına kömək edə bilər. Ancaq bəzən bu genişlənmə və iltihabın bir insanın migren riskini artıra biləcəyi düşünülür.

Əslində, sinə ağrısı və ya ürək problemi yaşayan xəstələr tez -tez nitrat ehtiva edən dərmanlar qəbul edirlər - amma problem onlardan 80 -dən çoxunun baş ağrısını arzuolunmaz yan təsir kimi bildirməsidir. Sual onların bakterial mikrobiomalarının günahkar olub -olmamasıdır.

UCSD qrupu, nümunədəki bakteriyaları sıraladıqdan sonra, hər bir fərdin mikroblarında hansı genlərin mövcud olma ehtimalını təyin etmək üçün PICRUSt - "pasta qabığı" ​​kimi tanınan bir bioinformatik proqram proqramı istifadə etdi.

Nitrat, nitrit və azot oksidi ilə əlaqəli fermentləri kodlayan genlərin hamısı migren xəstələrinin ağızlarında və bağırsaqlarında daha çox olduğu göstərildi - bu migreni mütəmadi olaraq yaşayan insanlar üçün.

Bağırsaqlarımızda və ağızlarımızda yaşayan bakteriyaların qida nitratları ilə migren arasındakı əlaqə ola biləcəyi iddiasına ağırlıq versə də, tədqiqatçılar bu hipotezi sübut etmək üçün daha çox işin lazım olduğunu qəbul edirlər.

Araşdırma üzərində işləyən American Gut Project Manager Embriette Hyde, "Bu bakteriyaların migrenin səbəbi və ya nəticəsi olub olmadığını və ya dolayı yolla başqa bir şəkildə əlaqəli olub olmadığını görmək lazımdır" dedi.

Komanda, birliyi daha da araşdırmaq üçün xüsusi migren tipli insanlara baxaraq təqib işləri aparmaq niyyətindədir. Gonzalez, həqiqətən də varsa, bir gün migreni azaltmaq üçün "sehrli bir probiyotik ağız yuyucusu" kimi bir sıra müalicələr ola bilər.

O vaxta qədər elm adamlarının ən yaxşı məsləhəti qırmızı şərab və şokoladdan keçmək istəyə bilərsiniz. Sheesh. üzr istəyirəm, uşaqlar.

"Nitratların migrenə səbəb olduğuna şübhə edirsinizsə," deyir Gonzalez, "diyetinizdə bunlardan uzaq durmağa çalışmalısınız."


Avropa Şərabları və Baş Ağrıları

Bu mövzuda hər üç ayda bir mesaj alıram. Biri ilk dəfə Avropaya getdi və orada şərab içdi. ABŞ -da şərab içdikləri kimi baş ağrıları da olmur. Avropa şərablarının xüsusi bir şey olduğunu düşünürlər. Adətən düşünürlər ki, Avropa qanunları etiketdə "sulfitləri var" xəbərdarlığını tələb etmir, çünki Avropa şərablarında sulfit yoxdur, Amerika şərablarında isə sulfitlər var. Bu qətiyyən doğru deyil.

Bir neçə dəfə Avropada olmuşam. İşdə nə baş verir.

Birincisi, Avropadakı şərablar ABŞ -dakı Avropa şərablarından fərqlənmir. İtalyan şərabını "qoruyucu maddələr olmadan" hazırlamazlar və sonra "qoruyucu maddələrlə" fərqli bir ABŞ qarışığı hazırlayırlar. Başlamaq üçün, hər yerdə hazırlanan BÜTÜN şərabların içərisində sulfitlər var. Üzümdə olan təbii bir maddədir və təbii bir qoruyucudur. Şərabın tərkibində sulfit olmasaydı, dərhal sirkəyə çevrilərdi.

Avropalılar, amerikalıların şərab etiketlərində "sulfitləri var" deyərək gülünc olduğunu düşünürlər. Onlar üçün "Toxum var!" Yazan bir etiket tələb etmək kimidir. aldığınız hər alma üzərində. Bəli, alma toxumlarında az miqdarda siyanid var. Yenə də bu obyektin normal bir hissəsidir. Bu səbəbdən etiketlər fərqlidir - eyni maddədir, amma buna fərqli münasibət.

İndi bu təbii sulfitlərə əlavə olaraq, şərab zavodlarının böyük əksəriyyəti şərabların 6 aydan çox yaşlanmasına kömək etmək üçün şərablarına daha çox sulfit əlavə edirlər. Bu, "heç bir sulfit əlavə edilməmiş" yazısı olan nadir insanlar istisna olmaqla, dünyanın demək olar ki, hər bir şərab zavodu üçün doğrudur.

Özünə "Heck, mağazadan aldığım gecə içəcəyəm, bunun sulfitlərə ehtiyacı yoxdur" deyə bilərsən. Ancaq unutmayın ki, altı ay ərzində aldığınız bu şərabı içmək niyyətində olsanız da, göndərilməzdən əvvəl şərab zavodunda nə qədər oturduğunu bilməyəcəksiniz. anbara göndərilmə nə qədər çəkdi. nə qədər orada oturdu. ya da mağazada nə qədər oturdu.

Bütün bu məcmu gecikmələr səbəbindən şərab fabrikləri şərablarına demək olar ki, hamısı sulfit əlavə edirlər. Bu, şərabın içməli olmasını təmin etmək üçün istehlakçı şüşəni açana qədər şərabların sağ qalmasına kömək edir.

Şərablara sulfit əlavə edilməsinin ikinci səbəbi, sulfitlərin çox təmiz olmayan bir şərab zavodundan yaranan pis böcəkləri öldürməsidir. Kaliforniyadakı bəzi yeni şərab fabrikləri özlərini son dərəcə hijyenik bir şəkildə qurdular və tez içkilər üçün aşağı sulfitlərdən istifadə edə bilərlər. Bunu edə biləcək şərab fabrikləri bunu şüşə etiketlərində çox yüksək səslə təbliğ edirlər, çünki çox nadirdir! Əsrlər boyu davam edən Avropa şərab fabriklərində belə ola bilməzdi.

Unutmayın ki, bir şərab zavodu çox təmiz olsa da və avadanlıqlarını təmiz saxlamaq üçün sulfitlərə ehtiyacı olmasa da, siz istehlakçının şərabı dərhal içəcəyinizə əmin olmadıqda şərab zavoduna yenə də şərab əlavə etmək lazımdır. İçərisinə sulfitlər əlavə edilmədən şərab çox tez sirkəyə çevrilməyə başlayır.

Sülfitlərin sizin üçün bir problem olub olmadığını görməyin asan yolu, təbii sulfitlərdə yüksək olan, məsələn, quru ərik yeməkdir. Orta hesabla 2oz quru ərik, bir stəkan şərabdan 10 dəfə çox sulfit ehtiva edir. O ərikləri yeyirsinizsə və reaksiya verirsinizsə, indi bir həkimlə danışmağın vaxtının gəldiyini bilirsiniz. Əriklə bağlı bir probleminiz yoxdursa, sulfitli şərablar da sizə problem yaratmayacaq.

Ümumiyyətlə, Avropaya getdiyiniz zaman sulfitlərin birdən -birə "problem deyil" olması qeyri -mümkündür. Sülfitlərə qarşı həssas olsaydınız, Avropada daha çox probleminiz olardı. Bəs başqa nə ola bilər ki?

Tanenler necedir? "Qırmızı şərab baş ağrısı" olan bir çox insan tanenlərə həssasdır. Ancaq Avropa şərabları, əlbəttə ki, Amerika şərablarından "daha az tanenik" deyil! Əslində, əksər amerikalıların avropalılardan daha şirin bir damağı var, buna görə də əksər Avropa şərabları ümumiyyətlə ABŞ şərablarından daha çox tannikli bir tərzdə hazırlanır. Tanenlər üzümün qırmızı qabıqlarından gəlir. Şərabın qalın, dil dərisi, çay yarpağı tərəfidir. Əslində diliniz taninlər tərəfindən "aşılanır", dərinin ləkələndiyi kimi. Hər halda, bütün qırmızı şərablarda taninlər olacaq. Tanenlərə qarşı həssassınızsa, çay probleminiz varmı? Orada sizin üçün daralacaq. Əgər problemsiz güclü çay içə bilirsinizsə, ehtimal ki, şərabdakı tanenlər sizi narahat etməyəcək.

Bəs histaminlər? Hamımız histaminlərin allergiyaya səbəb olduğunu bilirik. Bəli, qırmızı şərabların içərisində histamin var. Yenə, taninlər kimi, histaminlər də dərilərdən gəlir, buna görə də qırmızı şərablar (mayalanma zamanı dərilərdə oturan) daha çox olacaq. Histaminlər çiyələk, pomidor və yetişmiş meyvələrdə də olur. Bəzi insanlar arı sancmalarına allergikdirlər və qidalarda histaminlərə reaksiya verirlər. Bu reaksiyalar əsəbilikdən panik ataklara və daha çox ola bilər. Bəzən bədənin histamin metabolizması səbəbindən bu reaksiyaların başlaması 2-3 gün çəkir.

Sizə problem yaradan histamin olub olmadığını yoxlamaq üçün bir dəstə çiyələk yeyin və sonrakı 3 gün ərzində hisslərinizi qeyd edin. Əlbəttə xəbərdarlıq edirəm ki, heç vaxt çiyələk sınamamısınızsa, ciddi reaksiya verdiyiniz təqdirdə bir dənə ilə başlamalısınız :) Hər halda, dəstəni yedikdən sonra, bir probleminiz varsa, danışın həkimlə. Ancaq şərablara gəldikdə, şərab bu təbii meyvələrdən daha az histamin ehtiva edir və Avropa şərabının tipik Amerika şərablarından eyni miqdarda (daha çox olmasa) olardı. ABŞ -da şərab içdiyiniz təqdirdə, hər hansı bir histamin probleminə əsaslanaraq, Avropada şərablarla "daha yaxşı bir təcrübə" yaşayacaqsınız.

Tamam, cogeners haqqında nə demək olar? Kogenerlər spirtlərdə olan çirklərdir. Diqqətli şərabçılıq üsulları tez -tez bir şərabdakı kogenerlərin miqdarını azalda bilər. Həqiqətən, bu ümumiyyətlə sərt alkoqolda və xatirə istehsalında görülür. ABŞ -da 2.99 dollarlıq şərab içmədiyiniz və Avropada 50 dollarlıq şərab içmədiyiniz təqdirdə, bunun fərqli olacağı ehtimalı çox azdır.

Bəs bu nə qoyur? Şərabı Avropada NECƏ içirsiniz, ABŞ -da NECƏ şərab içirsiniz tərk edir. Çoxsaylı testlər dəfələrlə göstərdi ki, insanlar ABŞ -da evdə şərab içəndə və Avropada səyahət etdikdə və orada şərab içəndə əsl fərq budur.

Avropa şərab mədəniyyətində həmişə masanın üstündə bir şüşə su, bir stəkan şərabınız və çoxlu sağlam, təbii yeməkləriniz olur. Şərabı içirsən, suyu içirsən, yeməkləri yeyirsən, çox saatlıq bir yemək üzərində. Şərab kiçik dozalarda əmilir. Su, şərabın səbəb olduğu susuzluğu azaltmağa kömək edir. Yemək udma prosesini ləngidir. Yeməklər arasında gəzirsən və məşq edirsən.

Müqayisə üçün, ABŞ -da içdiyiniz zaman ümumiyyətlə bir oturuşda daha az fərqli sağlam qida yeyirsiniz. Yediyiniz yemək şərabı da udmur. Çox vaxt liflə zəngin olan çörək yerinə işlənmiş ağ çörək yeyirsiniz. Nadir hallarda su içirsən. Ümumiyyətlə, demək olar ki, çox məşq etmirsiniz. Ümumiyyətlə daha tez yeyirsiniz. Bütün bunlar şərabın sizə daha çox təsir edici təsir göstərməsinə səbəb olur.

Əlbəttə ki, testlərimizə inanmırsınızsa, bunu özünüzə sübut etməyin asan bir yolu var. Növbəti dəfə İtaliyaya və ya Fransaya gedəndə bir şüşə tanınmış şərab alın - Ruffinonun Chianti və ya tanınmış Bordo deyin. Orada için və reaksiyalarınızı yazın. Sonra evə çatanda eyni şüşəni alın. Çantanı özünüzlə götürmək məcburiyyətində deyilsiniz - şərabçılıq eyni şüşəni bütün yerlərə göndərir, yalnız etiket dəyişir. Normal yemək tərzinizlə bir dəfə için. Qeydləri yazın. Sonra restoranın atmosferini yenidən yaradın - zəngin, sağlam yeməklər hazırlayın. Yüksək lifli çörək yeyin. Bir neçə saat ərzində çoxlu kurslar hazırlayın. Sakitləşdirici musiqi çalın. Vaxtınızı dostlarınızla söhbət etməyə və su içməyə sərf edin. Yeməkdən əvvəl uzun gəzintilərə gedin.

Vücudunuzun sehrli şəkildə şəraba fərqli reaksiya vermədiyinə özünüz baxın. Eyni şərabdır. Bədəniniz şərab içdiyinizə reaksiya verir. Avropalılar min illərdir bunu edirlər və sağlam şəkildə şərab içməyi bilirlər. ABŞ içki içənlərin yetişmə vaxtıdır!

Şərab / sağlamlıq səhifələrimə çoxlu araşdırma və iş getdi. Bu məlumatdan istifadə edirsinizsə, mənə düzgün kredit verin. Təşəkkürlər!

WineIntro veb saytındakı bütün məzmun şəxsən müəllif və şərab həvəskarı Lisa Shea tərəfindən yazılmışdır. WineIntro, şərab dünyamızı təşkil edən ləzzətli çeşidi və gözəl tarixi araşdırır! Lisa yerli şərab fabriklərini dəstəkləməyi və insanları istədiklərini içməyə təşviq etməyi sevir. Hamımızın fərqli dad qönçələri var və bu, dünyamızı gözəl edir. Həmişə məsuliyyətlə içmək.


Həkimə Nə Zaman Görüləcək

Bu səbəbdən, xüsusən də migrenə meylli olsanız, həkimə müraciət etməyiniz lazım ola bilər. Əksər hallarda, alkoqolla əlaqəli baş ağrısı həkimə müraciət etməyinizi tələb edə bilməz, çünki əksəriyyəti bir müddət sonra və ya bir az ağrıkəsici içdikdən sonra öz-özünə yox olur.

Ancaq ciddi reaksiyalar və ya şiddətli ağrılar yaşarsanız, həkimə müraciət etməyiniz çox vacibdir. Ayrıca, dərman qəbul edirsinizsə, həkimə müraciət etməyiniz vacibdir, çünki bu vəziyyət dərmana qarşı allergiya ilə əlaqəli ola bilər.

Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, bu baş ağrısından qurtulmağın ən yaxşı yolu tamamilə qarşısını almaqdır. Baş ağrısı kimi təsirlərə baxmayaraq, spirtli içkilər ümumiyyətlə qaraciyər xəstəliyi kimi digər yüksək riskli şərtlərlə əlaqələndirilir və buna görə də ondan çəkinmək lazımdır. Bir içki içdikdən sonra spirtli baş ağrısı ciddi təsir göstərə bilməz, ancaq spirtin davamlı istifadəsi sağlamlığınız üçün yaxşı deyil.

[cl-review quote = ”Medical Reviewed by ” author = ”Dr. Kaushal M. Bhavsar (MBBS, MD)” occupation=”Assistant Professor in Pulmonary Medicine, GMERS Medical College, Ahmedabad” avatar_image=�″ source=”url:https%3A%2F%2Fwww.linkedin.com%2Fin%2Fdr-kaushal-bhavsar-a8137355%2F|target:_blank”]

Catherine is a dedicated freelance health and science writer committed to excellence and professionalism. She specializes in health topics including diet and nutrition, immune-related diseases, surgery, and cancer.


Videoya baxın: Beş Dakikada Baş Ağrısından Kurtulun


Şərhlər:

  1. Sagor

    Üzr istəyirəm, amma məncə yanılırsınız. Mən əminəm. Mən öz mövqeyimi müdafiə edə bilərəm. Mənə PM-ə yazın, danışarıq.

  2. Erconberht

    Sözünüzü kəsdiyim üçün üzr istəyirəm, amma fikrimcə, problemi həll etməyin başqa yolu da var.



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Məni Savoyda qarşılayın

Sonrakı MəQalə

Mükəmməl Mai Tai resepti