We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Çörək

Qlütensiz və ya az karbohidratlı bir pəhriz varsa, yenə də buludlu çörəkdən zövq ala bilərsiniz! Yalnız 3 maddə ilə hazırlanır: krem ​​pendir, yumurta və qabartma tozu. Bişmiş çörəkləri bir gecədə plastik bir qida torbasında saxlamaq onlara bir az elastiklik verir və daha çörək kimi olur.

122 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 8

  • 2 xörək qaşığı krem ​​pendir
  • 2 yumurta, ayrılır
  • 1/4 çay qaşığı qabartma tozu

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Aşpaz: 17 dəq› Hazırlıq: 27 dəq

  1. Fırını 150 C / Qaz işarəsinə qədər qızdırın 2. Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün.
  2. Krem pendir və yumurta sarısını hamarlanana qədər qarışdırın.
  3. Yumurta ağlarını və qabartma tozunu şüşə, metal və ya keramika qabına qoyun; sərt zirvələr yaranana qədər birlikdə döyün.
  4. Krem pendir və yumurta sarısı qarışığını yumşaq bir şəkildə yumşalın və açıq sarı rəng alana qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın.
  5. Hamuru hazırlanmış çörək qabına təxminən 10 sm diametrli təpələrdə qoyun, zirvələri qaşığın arxası ilə düzəldin.
  6. Əvvəlcədən isidilmiş sobada qızıl qəhvəyi qədər 17-20 dəqiqə bişirin.

İpucu

Kremli pendir çox soyuq və ya bərkdirsə, mikrodalğada etibarlı bir qaba qoyun və təxminən 30 saniyə yumşalana qədər 10 saniyəlik fasilələrlə mikrodalğada qızdırın. Yumurta sarısı ilə qarışdırmadan əvvəl təxminən 5 dəqiqə otaq temperaturuna qədər soyudun.

Video

Buludlu çörək

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(73)

İngilis dilində rəylər (52)

əla çıxdı, təşəkkürlər! -18 May 2016

Sadəcə ceoliak xəstəliyi diaqnozu qoyulduğu üçün bu kimi reseptlər axtarıram. Məktubun reseptini izlədi və ortaya çıxdı və çox dadlı oldu. Bir nöqtədə bir az düzəliş etməyə çalışacağam. Paylaşdığınız üçün təşəkkürlər.-08 Sent 2017

Kaş ki, maddələrin otaq temperaturunda olması lazım olduğunu qeyd edərdiniz. Bu resept işləmədiyi üçün iki mükəmməl yaxşı yumurta israf etdim.-14 aprel 2016


Buludlu Çörək

Buludlu çörək haqqında hələ eşitməmisinizsə, xoş xəbəri birinci paylaşan biz olaq.

Bu az karbohidratlı çörək, karbohidratları çıxartmaqla çörək yeməkdən məmnunluq gətirir.

Demək olar ki, tamamilə zülaldan hazırlanmışdır, yüngül və tüklüdür, lakin sandviç sifariş etmək və ya tost kimi hərəkət etmək üçün kifayət qədər möhkəmdir.

Buludlu çörək reseptlərinin əksəriyyəti yumurta, tartar kremi (təbii qatılaşdırıcı) və krem ​​pendir tələb edir.

Buludlu çörək versiyamızda yunan qatığından istifadə edərək ən yaxşı toxumanı yaradır. Sandviç ölçüsündə yuvarlaq bir qabarıq xarici və tüklü sobadan çıxdı-təxmin etdiniz-bulud kimi bir daxili. Bir gecədə saxlandıqda yumşaq və çeynənir.

Buludlu çörək yumurtanın dadını zəif hiss edir, ancaq bir çimdik duz əlavə etsəniz, daha çox ənənəvi çörəyə bənzəyir.

Oregano və ya reyhan kimi əzilmiş otların səpilməsi, bibər və ya kimyonun tozlanması və ya bir bal bal ilə meyvəni şirinləşdirməklə ləzzəti zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz.


Fırını 300 ° F -ə qədər qızdırın. 2 -ci sətir, perqament kağızı qoyulmuş dayaz çörək qabları.

Yumurta ağlarını və tartar kremini böyük bir qabda elektrikli mikserlə və ya çırpma əlavəsi olan qarışdırıcı ilə yüksək sürətlə təxminən 1-2 dəqiqə sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün.

Krem pendiri ayrı bir böyük qabda orta sürətlə hamarlanana qədər döyün. Yumurta sarısı əlavə edin, hamarlanana qədər çırpın. Yumurta ağ qarışığını yumşaq sarısı qarışığına qatın. 1/4 fincan ölçü fincanı istifadə edərək, təxminən 2 düym aralığında hazırlanmış çörəkçilik təbəqələrinə xəmir çəkin, hər bir kaşığı 4 düymlük bir dairəyə yayın.

25 dəqiqə və ya qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin və mərkəz tamamilə qurudun. Çörək qablarında 5 dəqiqə sərinləyin. Tel raflara çıxarın və tamamilə soyudun.

Bu qıvrımları sınayın:
& öküz İtalyan otları və pendir: İstədiyiniz kimi hazırlayın, 3 xörək qaşığı rəndələnmiş Parmesan pendiri, 1/2 çay qaşığı McCormick® Perfect Pinch® İtalyan ədviyyatı və 1/4 çay qaşığı McCormick® Sarımsaq Tozunu yaxşıca qarışdırılana qədər yumurta sarısı qarışığına qarışdırın.
& öküz Darçın Vanil: İstədiyiniz kimi hazırlayın, 1 xörək qaşığı qənnadı şəkərini, 1/2 çay qaşığı McCormick® Zəncəfil Tarçını və 1/2 çay qaşığı McCormick® Saf Vanil Ekstraktını yaxşıca qarışdırılana qədər yumurta sarısı qarışığına qarışdırın.
& öküz Şokolad: İstədiyiniz kimi hazırlayın, 1 xörək qaşığı qənnadı şəkərini, 1 xörək qaşığı şəkərsiz kakao tozunu və 1/2 çay qaşığı McCormick® Saf Vanil Ekstraktını yaxşıca qarışdırılana qədər yumurta sarısı qarışığına qarışdırın.


Aşağı karbohidratlı buludlu çörək

Tərkibi

  • 33 ədəd yumurta
  • 4 & frac12 oz. (9 osh qaşığı) 130 q (130 ml) krem ​​pendir
  • 1 çimdik 1 çimdik duz
  • & frac12 tbsp & frac12 tbsp üyüdülmüş psyllium qabığı tozu
  • & frac12 tsp & frac12 tsp qabartma tozu
  • & frac14 tsp & frac14 tsp tartar kremi (isteğe bağlı)

Təlimatlar

Buludlu çörəyi necə saxlamaq olar

Buludlu çörəyi soyuducuda 2-3 gün və ya dondurucuda 3 aya qədər saxlaya bilərsiniz. Parçaların bir -birinə yapışmaması üçün hər çörəyin arasına bir təbəqə kağız qoyun. Bu şəkildə istədiyiniz qədər parça götürə bilərsiniz və hamısını bir anda əritməyə ehtiyac yoxdur.

Dondurulmuş bulud çörəyini otaq temperaturunda və ya soyuducuda əridə bilərsiniz. Dondurduqdan sonra tost etsəniz daha da dadlı olarlar, ancaq sobada yenidən qızdıra bilərsiniz. Fırını 300 ° F (150 ° C) qədər əvvəlcədən qızdırın və buludlu çörək parçalarını rafa təxminən beş dəqiqə qoyun. Təzə və yeni kimi yaxşı olacaqlar!

Buludlu çörəyi necə istifadə etmək olar

Bu çörəyi sevdiyiniz sandviç üçün əsas olaraq istifadə edə bilərsiniz və ya hotdog və ya hamburger çörəyi kimi istifadə edə bilərsiniz. Həqiqətən heç bir məhdudiyyət yoxdur, buna görə də şəxsi zövqünüzə görə doldurulmaları dəyişə bilərsiniz.

Çörək reseptini necə dəyişmək olar

Bu reseptin özünəməxsus bir ləzzəti yoxdur, bu da sendviç çörəyi kimi istifadə etməyi əla edir. Fərqli toxum növlərindən istifadə edərək çörək əlavə edə bilərsiniz. Haşhaş toxumu, küncüt və ya günəbaxan toxumu və ya bəyəndiyiniz digər növlərdən istifadə edə bilərsiniz. Pişirməzdən əvvəl çörəyin üzərinə səpin. Kremli pendir üçün ətirli krem ​​pendir, mascarpone pendiri və ya tam yağlı Yunan qatığı ilə əvəz edə bilərsiniz. Birinci seçim, nə edəcəyinizə görə sizə daha çox ləzzət, digərlərinə isə daha çox tük verəcək.

Tartar kreminə necə?

Yumurtanın ağına sərt olana qədər qarışdırdıqca tartar kremi əlavə edə bilərsiniz, lakin bu məcburi deyil. Yumurtaları sabitləşdirəcək, istiliyə dözümlülüyünü artıracaq və bulud çörəyinin çürüməsinə mane olacaq.

Şirniyyat üçün çörək?

Sən bahis et! Bir böyük bulud çörəyi hazırlayın və bol miqdarda keto yağı, keto kremi və ya giləmeyvə və çırpılmış krem ​​ilə doldurun. Sıx bükün və İsveçrə rulonu kimi xidmət edin. Bu versiya üçün krem ​​pendir yerinə mascarpone pendirindən istifadə etməyi və duzu buraxmağı məsləhət görürük.


Buludlu Çörək Qlütensizdirmi?

Bəli! Buludlu çörək qlütensizdir, az karbohidratlı və taxılsızdır. Təxminən hər hansı bir pəhriz üçün təhlükəsizdir!


Buludlu çörək bişirmək üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacım varmı?

Stend mikserinə ehtiyacınız yoxdur, amma elektrikli əl qarışdırıcıdan istifadə etməyi məsləhət görürəm – QİYMƏTLƏRİ YOX EDİN bu resepti sınamaq istəyirsinizsə.

Düşünürəm ki, TikTok videoları buludlu çörək hazırlamaqda bir az aldadıcıdır. Gördüyüm videoların hamısında əl çırpma görünür.

Daha əvvəl dediyim kimi ’ve heç vaxt yumurta ağını əl çırpma vasitəsi ilə sərt zirvələrə çıxarmamışam! Bəlkə həqiqətən güclü qollarınız varsa, işləyə bilər?

Ancaq əlinizdə bir çırpma varsa, buludlu çörək hazırlamaqda uğur qazanacağınızı düşünmürəm.

İlk dəfə buludlu çörək hazırladığımda dostumun stend mikserindən istifadə etdim, ikinci dəfə çırpma aparatı olan elektrikli əl qarışdırıcıdan istifadə etdim və qiymətləri yoxlayın. Hər ikisi işləyib!

Elektrikli əl mikserinin yumurta ağını çırpması çox uzun çəkdi.


Toyuq Salatası Necə Hazırlanır

Toyuq salatı hazırlamaq üçün rotisserie toyuğu almamağı məsləhət görürəm. Kimyəvi maddələrlə, duzla və ümumiyyətlə keyfiyyətsiz quşlarla vurulur. Bunun əvəzinə sümük və dəri üzərində üzvi toyuq budlarını alın və sobada 400F -də 55 dəqiqə qızardın. Bir az soyuduqdan sonra, onları iki çəngəl ilə wolverine kimi parçalaya və qışqırıq dərisini qəlyanaltı hücumu üçün saxlaya bilərsiniz!

Avokado yağı mayonezini limon suyu, hindistan cevizi aminosu və ya tamari, daş xardal, tahini və isti sous ilə birləşdirərək toyuq salatı üçün kremli mayo sarğı hazırlayın. Bu paltar bir az fərqli görünə bilər, amma ləzzət qrafikdən kənarda. Soyuducunu hələ də isti ikən toyuğa atdığınızdan əmin olun, belə ki, həqiqətən toyuğa hopur.

Bu az karbohidratlı toyuq salatasını bitirmək üçün bir az doğranmış pecans, bişmiş və doğranmış donuz əti və otlar əlavə edin. Bir az dilimlənmiş üzüm və ya qurudulmuş qarağat əlavə etmək istəyirsinizsə, bu çox yaxşı olardı, amma sonra keto deyil, paleo olardı.


Buludlu Çörək Pizzaları TikToku Alıb Və Biz Təəccüblənməmişik

Bir neçə ay əvvəl TikTokun buludlu çörək hazırlayan insanların səsi ilə yaşadığını xatırlayırsınızmı? Hazırlamaq üçün yalnız üç maddəyə ehtiyacı olan super yüngül, super tüklü çörək.

Yaxşı, yəqin ki, o zaman yeni bir şeyə çevrildiyini görməliydik, amma burada & ndash sizə buludlu çörəyin pizzalarının nə olduğunu izah etməyə hazırıq.

Tonlarla insan buludlu çörək pizza nümayiş etdirmək üçün TikTok -a getdi və biz də bunu araşdırdıq.

Əsasən, buludlu çörəkli pizza bazası, buludlu çörək və ndash ilə eyni şəkildə yumurta ağlarını şəkər və qarğıdalı unu ilə çalmaqla hazırlanır. Qarışıq, bişməzdən əvvəl kobud bir pizza şəklində bir çörək qabına yayılır. Sonra pizza bazanızda nələrin baş verəcəyi sizə bağlıdır. Pomidor və pendir, natch, amma sonra qalan hər şey sizin ixtiyarınızdadır. Sonra pizza bütün əlavələrinizlə yenidən sobaya gedir.


Bulud çörəyi necə hazırlanır

HAZIRLIQ. Fırını 300 -ə qədər qızdırın və iki çörək qabını perqament və ya silikon astarlarla düzün.

YUMURTA AĞI. Böyük bir qabda və ya bir qarışdırıcı qabda, yumurta ağlarını və tartar kremini sərt zirvələr əmələ gələnə qədər birlikdə döyün. Yumurta ağlarını başqa bir qaba köçürün.

YUMURTA SARISI. Yumurta sarısı və qaymaqlı pendiri mikserin qabına əlavə edin və hamarlanana qədər çalın. İtalyan ədviyyatı, duz, sarımsaq tozu və süd yaxşı qarışdırılana qədər əlavə edin.

KOMBİNE EDİN. Yumurta sarısını yumurta sarısı qarışığına əlavə edin və yumurtanın ağını çox şişirtməmək üçün diqqətli olaraq qarışdırılana qədər yumşaq bir şəkildə qatlayın.

PİŞİR. Hamuru 14 stəkan dondurma kaşığı və ya bir qaşıq istifadə edərək hazırlanmış çörək qabına çəkin. Hər bir qaşıq meyvəni 34 düym qalınlığında bir dairəyə yayın (hər çörəkçilik təbəqəsinə altı qaşıq dolması lazımdır). Xarici olaraq qızılı rəng alana qədər 30 dəqiqə bişirin. Xidmət vermədən əvvəl sərinləyin.

Resept FAQ

Hansı növ krem ​​pendir? Fikrimcə, ən yaxşı toxuma və dad üçün çörək bişirərkən həmişə yağlı maddələrdən istifadə etməlisiniz. Ancaq ehtiyacınız varsa, az yağlı krem ​​pendirdən və ya hətta az yağlı Yunan qatıqından istifadə edə bilərsiniz. Heç bir ətirli krem ​​pendir istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur, sadəcə kifayətdir.

Xəmiri nə qədər qarışdırmaq olar? Yumurtanızın ağını daxil edərkən yumşaq olmaq istəyirsiniz və yalnız birləşənə qədər qarışdırın. Onları çox kövrək kimi qatlayın! Başqa hər şeyi qarışdırmaq baxımından yaxşı birləşdiyindən və gözəl və hamar olduğundan əmin olmaq istəyirsən.


yumurta sarısını yumurta ağından ayırın.
krem pendir və splenda sarısına əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Tort kremini yumurta ağına əlavə edin və sərt zirvələr yaranana qədər çalın.
Yumurtanın ağını çox yumşaq bir şəkildə qatlayın, tüyləri çox çırpmamağa çalışın.
Qarışığı Pam ilə püskürtülmüş iki peçenye vərəqində hamburger çörəyi ölçüsündə 10 tura qaşıqlayın.

Təxminən bişirin. 30 dəqiqə və ya 300 dərəcə qızıl qəhvəyi qədər, orta rafda.



Şərhlər:

  1. Seanan

    Əlbəttə. Baş verir. Bu məsələni müzakirə edək. Burada və ya axşam.

  2. Alim

    the Magnificent phrase

  3. Ramond

    uğursuz düşüncə

  4. Gifre

    This topic is simply matchless :), it is interesting to me.

  5. Zenon

    It is an amusing piece

  6. Mordehai

    There is no sense.

  7. Derrick

    Sadəcə gözəl bir mesajdır



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Südün 8 Sağlamlıq Faydası (Slayd Şou)

Sonrakı MəQalə

Polenta ilə göbələk güveç