We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kartofu təmizləyirik, yuyuruq və kublara kəsirik və duzlu suda qaynadırıq,

Qaynadıqdan sonra suyu boşaltın, kərə yağı, ədviyyat əlavə edin və doğrayın.

Sarısı və 200 q rendelenmiş telemea əlavə edin, qarışdırın və bir çimdik duz ilə döyülmüş yumurta ağlarını əlavə edin,

Bir tavanı kərə yağı ilə yağlayın (tepsinin altını çörək kağızı ilə örtmüşəm) və kartof püresi əlavə edin.

Bir tavada bir az kolbasa və doğranmış qabırğaları qızardın, dadına tomat sousu və ədviyyatlar əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə atəşə qoyun.

Kolbasa və pomidor sousunu qoyduğumuz tepsidə 2 paralel çuxur düzəldirik, kartofun üstünə qızardılmış teleme əlavə edirik.

Tepsini qızıl qəhvəyi qədər təxminən 50 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun


Pendir ilə kartof köftesi

Çox gözəl görünür !! :))
Həqiqətən kartof yeməsəm də, bunları sınayacağam. Amma qızartmıram, sobaya qoyuram.
Fikir üçün təşəkkürlər! (Bilirəm, bir dəfə mənə demişdin ki, təşəkkür etməyimə ehtiyac yoxdur, amma yaxşı təhsilli olsam nə etməliyəm.)))

:)) Həm də yaxşı təhsil aldığım üçün indi sənə cavab verməyi özümə borc bilirəm: məmnuniyyətlə, Dana!
Küftələri də sobada sınadım və çox gözəl görünürlər (resept bloqdadır), amma görünür, kartof köftəsi ən yaxşı qızardılır. Yoxsa daha sağlam hazırlanmış köftənin qızardılmış kimi dadlı ola biləcəyi fikrini qəbul etmək mənim üçün çətindir: D

Neçə ildir ki, yaxşı kartof yeməmişik. Bu ilin əvvəlindən bəri duzdan istifadə etməmişik. və biz hələ də sağıq. :)) Dəfələrlə köftə bişirdim və çox yaxşı çıxır. Əminəm ki, kartofdan bunlar da yaxşı olacaq! Artıq kartofu qaynadım, amma körpəmi məktəbdən götürəcəyəm və yalnız bundan sonra işə başlayacağam. :) Daha sonra onlar haqqında nə düşündüyümü yazacam.

Etdim, yedim. Ləzzətli! Amma içlərinə sarımsaq da qoyuram. dad məsələsi. :) Dediyim kimi onları sobada hazırladığımı dəqiqləşdirməyi unutmuşam. Siz də cəhd edə bilərsiniz. ) Qızardılmış yeməklərə öyrəşmişəm. Fırında hazırlanmışdır, buna görə heç bir pis şey yoxdur.

Dana, duzun bədəndə də öz rolu var. əlbəttə ki, NaCl bir çox fayda gətirir.

Bəli, bunu etiraf edirəm, amma bir müddət infarkt keçirtdikdən sonra (ərim) onun yoxluğuna heç bir şəkildə zərər vermir. Ya da ağrıyırsa, ən az pisliyi seçərsən. başqa bir infarkt keçirtməkdən və bəlkə də oyanmamaqdan daha çox. Bədəndə duz olmaması həzm pozğunluqlarına, sinir sisteminin pozulmasına və əzələ ağrısına səbəb olur. Varlığı (adətən lazım olduğundan daha çox miqdarda) bədəndə daha çox xəstəlik və pozğunluğa səbəb olur. Buna görə zarafat etməyimə icazə versəniz, duz olmasa daha yaxşıdır. ) Ancaq istifadə etdiyimiz qidaların çoxunda ana təbiət duzu var, buna görə də istəmədən belə müəyyən miqdarda duz istifadə edirik. Küçədə yanımızda insanların öldüyünü və laqeyd keçdiyimiz bir dünyada heyranedici olan bu tövsiyəni verməyi dayandırdığınız üçün təşəkkür edirəm.

Kartof köftəsinə sarımsağın işləmədiyini düşünmədiyim üçün yox, daha çox oxşar göründüyü üçün hazırladığım bütün köftələrdən qaçmağa çalışdığım üçün qoydum. Yəni sarımsağı yalnız ət köftəsinə, şüyüdü yalnız balqabaq köftəsinə və cəfəri yalnız kartof köftəsinə qoyuram. İndi sizə deməyin mənası yoxdur - sürprizi pozmaq istəmirəm.

& quot .. Sarımsağı yalnız ət köftəsinə, şüyüdü yalnız balqabaq köftəsinə və cəfəri yalnız kartof köftəsinə qoyuram. & quot
mən də elə! hmm! Bu blogda belə bir şey tapacağımı düşünmədim (sanki yüksək səslə düşünürdüm)

:) Adina, fikirlərinizi gözləməyə çalışıram ki, blogumda yalnız zövqünüzə uyğun reseptlər tapa biləsiniz və bununla da digər kulinariya bloglarını unudursunuz. : D

..Düzünü deyim ki, həqiqətən öz zövqümə uyğun reseptlər tapdım! Bu blogu təbrik edirəm, düşünürəm ki, Adina xanımın aşağıda dediyi kimi, mümkün qədər tez -tez ziyarət edəcəksiniz. nöqtə ilham, həm də sadə və çox bahalı olmayan reseptlər, həm də daha mürəkkəb reseptlər tapdığım üçün. salam, salam. və təcrübəsi olan və bizim üçün. başlanğıc! Hər halda, daha çox tövsiyə edəcəyəm və digər reseptləri sınamağa davam edəcəyəm. hal -hazırda gözlərimi & quotamandineeee & quot -ə dikdim .. Təəssüratlarla qayıdıram !!

Bu gecə üçün idealdır. Bunu sınamaq üçün səbir edə bilmirəm.
Şəbəkə və fikir təminatçım üçün təşəkkürlər!

Sənin heç bir işin yoxdur, Adina. Fikirlərimi həyata keçirdiyiniz üçün təşəkkür edirəm və ümid edirəm resept təminatçınız olaraq qalacağam)

YAXŞI İDEADIR AMA SÖZLƏRİ MUSHROOMLARLA DEĞİŞTİRƏCƏYİM YEŞİL QOYMAYACAM.

Yaşıllar olmasa, kartof köftesi ən azından görüntü fəslində əziyyət çəkəcək, məsləhətim bir az göyərti əlavə etməkdir.
Göbələk ilə fikrinizi maraqlı görürəm, ancaq qızartma zamanı aradan qaldıracaqları su ilə diqqətli olmalısınız (daha çox un əlavə edərək buna qarşı çıxa bilərsiniz). Çörəklərin tərkibinə qoymadan əvvəl göbələkləri bir az sərtləşdirəcəyimi düşünürəm.

Təəssüf ki, üzüm heç bir yaşıllıq yemir. və göbələkləri sərtləşdirirəm və sonra yağlarını buraxmaq üçün peçetənin üstünə çıxarıram.

Robert, yalnız yaxşı işlər görürsən. Kartof / pendir kombinasiyasını sevirəm və artıq çörəyə ehtiyacım yoxdur, çünki kifayət qədər karbohidratımız var: d. Ətrafınızda sıx bir şəkildə gəzəcəyəm və bir kartof yeməkdən sonra kartof qalıbsa, bir az köftə qoyacağıq.

Kartof köpüyü tapdığınızı görürəm - eyni zamanda bloqda istədiyiniz resepti dərhal tapmaq üçün istifadə edilə bilən bir axtarış qutusudur.
Mən də bu kartof köftəsini çörəksiz yeyirəm, amma pis tərəfi dərhal bitməsidir.

Onları bu gecə də hazırladım, çox yaxşı.

Onları ilk sınayan sizsiniz :) Bəyəndiyinizə sevindim, bəlkə şərhiniz başqalarını da sınamağa təşviq edəcək.

əla görünür, mən də mütləq edəcəyəm

Ümid edirəm onları gördükləri qədər möhtəşəm tapacaqsınız)

Qoyduğunuz miqdardan təxminən neçə köftə çıxır? Bu gün onları sınayacağam: D

Yoxlayın, xahiş edirəm, indi son sıranı gördüm :))

:) Viktor, ümid edirəm ki, ikinci dəfə resepti daha diqqətlə oxusan, çünki mən də qeyd etmişəm ki, kompozisiyadan bir qoz boyunda küftə hazırlamalıyıq. Əks halda 32 çıxmayacaq.

Kartof qaynayır :)
Mənə bu şirniyyatlarla birlikdə gedəcək bir sous tövsiyə edin!

Birini edərdim S.O.S xama ilə sarımsaq, bu reseptin bağlantısını da sizə buraxdım.

ohh, kartoflarım da indi yanır, pendir almaq üçün mağazaya gedirəm. Supeeeer çıxan çörəkləri bitirdim və döşəmədəki bütün qonşulara verdim. indi məni küftə ilə gözləyir. Cənab Robert, mənə nə qədər iş verirsiniz. Hər halda reseptlər gözəldir və hər biri üçün səni öpürəm :))

:)) Sən məni reseptlər üçün öpürsən, qonşular köftə və çörek üçün səni öpür. Üstəlik sevgi havadadır: D Bu qədər resept hazırlamaqdan yorulmayın, çünki bir az enerjiniz qalıb məni öpmək üçün: D

Sadə və sürətli bir sous istəyirsinizsə, bir qutu göbələk götürün, göbələkləri qoyun, bərkiyəndə bişirin, istəyinizə uyğun olaraq bulyona bulyon və ya pomidor əlavə edin və sous hazırdır

Sosun ən sürətli versiyasını tövsiyə etdim. Sobanı işə salmadan, bu qədər qızardılmış köftədən sonra yorulduğumu düşünərək demək istəyirəm :)

:)) Etdiyimi edirəm və səni incidirəm. burada zövqlə dolu olduğunu düşünürəm, xama souslarını sevmirəm və köftə olduğunu düşündüm və qırmızı sousla gedirlər. narahat olsam scz. DANİEL

Daniela, mənə deməsəydin, şərh yazdığını belə bilmirdim :) Artıq üzr istəmə, heç kəsi narahat etmə. Əksinə, təklifə görə təşəkkür etməliyik) Zövqlər müzakirə edilmir və mən heç bir şəkildə kartof köftəsi ilə başqa bir sousun getməyini təklif etmədim. Şərhinizi artıq görmüşdüm və başqa bir alternativ verəcəyimi dedim - hər halda blogda cəmi 3-4 var :)

Mən onları bitirdim. amma heç bir şeyi başa düşmədim. niyə küftə (nə olursa olsun) hazırlayanda yarısı yeyilir? :))))

Luana, bu hələ cavab axtardığım suallardan biridir :)))

Pancake də belədir. köftə qızardanda evdəki bütün nəfəs mətbəxdən keçir. pancake. və sonunda oyanırsan ki, yarısından çoxu yoxa çıxıb (şanslısan)

:) Və böyük bir gizlilikdə qızardıla bilməzlər, köfte və pancake qoxusu dərhal evin hər tərəfinə yayılır.

Vay, sənə deməmişəm. Sizin reseptinizlə müqayisədə ikiqat dulusçuluq köftəsi hazırladım. .Bu gün qızardılarkən qapaqlıyam, donuts və ya köfte. sabah köftə şorbası. Çox diqqətli olun ki, Yeni il gecəsi gəlir və mən maraqlı reseptlər gözləyirəm. Sizə əvvəlcədən xəbər verəcəyəm ki, bilmədiyinizi deməyəsiniz :)))
aahh, unutdum, səni və qonşularımı öp, buna görə yaxşı saxla :))

Şorbanın şərhini gördüm, buna görə də böyük işlərə sadiq olduğunuz aydındır :) Burada şərh yazmaq əvəzinə bişirməyə başlamalıyam. tətil yaxınlaşır və reseptlər ehtiyatını yeniləmək lazımdır :)

Mənim belə köftə hazırlayan bir xalam var, yalnız onun yeyirdim, düşünürəm ki, mən də etməyə çalışacağam, gördüklərimdən hazırlamaq olduqca sadə görünür

Salam
Blogunuz bu siyahıda namizəddir.
http://cristi.mirea.eu/2012/11/care-este-cel-mai-bun-blog-din-constanta-in-2012/

Salam, Cristi! Məlumat üçün təşəkkürlər, orada bir çox blog kəşf etdim - Konstansadan bu qədər çox blog olacağını gözləmirdim :)

Əla görünür, amma kərə yağında qızarda bilərəmmi?

İstədiyiniz budursa, köftəni kərə yağında da qızarda bilərsiniz. Ancaq çox yağ yeyəcəksiniz, bunu etməyinizi məsləhət görməzdim.

Hörmətli BarbatLaCratita, lütfən, yağda qızartmağı təsdiqləyəndə bir daha düşünün, indiyə qədər mənim üzərimdə qoyduğunuz gözəl təəssüratı korlamaq ayıb olar.

Yaranan gözəl təəssüratı məhv etmək riski ilə, kərə yağında qızartmağı rədd edə bilmərəm. Çünki hər kəsin istədiyi kimi və bədəninin icazə verdiyi kimi yeyə biləcəyinə inanıram. Sağlam olmayan yemək vərdişlərini təbliğ etmirəm, amma bunları da çıxarmıram. Bunu daha çox bir qidalanma mütəxəssisi, yəni bu sahədə hərtərəfli bilgiyə malik olması lazım olan biri etməlidir. Bu səbəbdən tərk etdiyiniz kimi yaxşı şərhlər ola bilər, kimsə həyəcan təbili çalmalı və bizi dadlı yeməklərdən "yayan" xolesterol, E və digər təhlükələr haqqında danışmalıdır (ümid edirəm!) Oxucularıma öyrətmək istəyirəm. hazırlamaq üçün :)

Çox yaxşı çıxdılar, amma başqa bir yumurta lazım idi, əks halda çökərdilər.

Mənimki yalnız iki yumurta ilə sağ qaldı, amma məsləhət üçün təşəkkür edirəm, başqa bir yumurtanın köftəni mütləq bağlayacağını bilmək yaxşıdır (kim bilir, bəlkə kiminsə bu kimi problemləri olacaq).

Göndərdiyiniz reseptlərlə sizin kimi bir adam istəməyə başlayıram. tavada :)) Sabah köfte bişirəcəm, indi onsuz da gecə 12 -dir :))

:)) Və nə vaxtsa bu adam tavadan bezib başqa bir hobbi tapsa nə edərsən? Bəs sonra boşanmaq istəyirsən? : P.

Niyə olmasın? :))) Bəli, fərqi yoxdur: D bəlkə də təmizlikdə hobbi tapar və sonra saxlayım :))

Salam, zəhmət olmasa deyərdinizmi, əgər bu köftələr qaynadılmış kartofdan sonra qızardıldıqlarını nəzərə alaraq yaxşı və soyuq olarsa? Nicole

Bəli, kartof köftəsi çox yaxşıdır və soyuqdur. Soyuduqdan sonra mənə elə gəlir ki, onlar küftədən daha yaxşıdırlar.

bitdi, yeyildi .. çox yaxşı! tez və asanlıqla hazırlanır :) .. bu saytda hazırladığım ilk reseptdir və bu, mütləq başlanğıcdır :)! yaxşı iştaha baxaq! Diana

:) Sayta xoş gəldiniz, Diana! Doğru başladığınız üçün sevindim.

Bu gün də resepti sınadım və çox yaxşı çıxdı, əvvəlcə səhv etdim, çünki onları çox böyük etdim və ortada qızartmadılar: D
Bir mixək sarımsaqla yaxşı gedəcəyini düşünürəm: D

Düşünürəm ki, bu səhvin günahını bizimlə bölüşürük - düşünürəm ki, bəlkə də yazdığımın səbəbini izah etməliyəm ki, tərkibindəki köftəni qoz böyüklüyündə düzəltməliyik, bəlkə bunları böyütmək üçün ağlına gəlməzdi :) Yalnız reseptləri çox uzatmamağa çalışıram, dünyadan bezmişəm.
Mən mütləq sarımsaqla gedirəm! : D

Axşamınız xeyir! Təxminən bir həftə blogunuzu kəşf etdim, iş yerində sakit bir vaxtda və o vaxtdan bəri hər gün reseptləri və şərhləri görmək üçün içəri girirəm. Artıq reseptlə başladım: qatıqlı yerkökü salatı, əla çıxdı, amma yerkökü qaynadım, yağda bərkitmədim, gördüm ki, başqası bu rəyi tərk edib. Bu gecə pendirlə kartof köftesi etmək istəyirəm, artıq kartofu qaynadıb qoymuşam, amma sobaya qoyacağam, axşam 10 -da qızartmayacağam. Mən mətbəxdə yeni başlayan biriyəm, amma bəyəndiyimi kəşf etdim və bu məni rahatlaşdırır. Bərpa edəcəyim çox şey var, amma daha asan reseptlərlə başlayacağam. Vanil dondurma reseptini də gördüm, etməliyəm, çünki vanil də mənim ən sevdiyimdir. Başqa blogları ziyarət etmişəm, amma başqasında qalıram, izah etmə tərzinizi və şərhlərə necə cavab verməyi çox bəyəndim, reseptlərinizi sınayanların və yazanların şərhlərini oxuyanda tez -tez gülümsəyirdim! Köftələrin necə çıxdığını sizə xəbər vermək üçün geri dönəcəyəm! Cami

Salam! İkinci mesajınızı əvvəlcə görmüşəm kimi görünür :) Blogun ən sevdiyiniz olduğunu oxumağınız məni çox sevindirir və bu da sizi evinizdəki kimi hiss etdirəcək bir cavab yazmaq istəyimə səbəb olur - amma uyğun bir şey tapa bilmirəm , Mən ilham üçün hazır olduğumu düşünürəm: D
Xüsusilə bərkimiş tərəvəzlərə gəldikdə bu qızartma fikrini bəyənirəm, amma bəzən sobada köftə də hazırlayıram. RESEPT burada küncüt köftəsi sınamaq istəyirsinizsə, buradadır.


Kolbasa ilə qızardılmış kartof

Bütün kartofu təxminən 30 dəqiqə və 6 yumurta qaynadın (təxminən 10 dəqiqə). Qaynadılmış kartofu və qaynadılmış yumurtaları soyun və eyni qalınlıqda (təxminən 1 sm) dilimlərə kəsin.

24 sm diametrli bir soba qabında, təbəqələr meydana gəlməyə başlayın.
Kartofun yarısını qazanın bütün səthinə qoyaraq birinci təbəqəni meydana gətirin.

Üstünə bir qat qızardılmış pendir qoyun.

Sonra yumurta üzükləri olan bir təbəqə qoyun.

Sosis qarışığını yumurtaların üzərinə qoyun.

Sonra bir qat mozzarella.

Son qat qalan kartof miqdarından ibarətdir.

Ayrı bir qabda, kremi süd və 2 çiy yumurta ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın, sonra üzərinə kartof tökün.

200 dərəcə Selsidə 50 dəqiqə bişirin.

Təzə, incə doğranmış cəfəri ilə bəzəyin. Orta dərəcədə xidmət edin!

Video resept SOSKIBLI FRANSIZ KARTOFALARI aşağı:


Bişmiş kartof ilə Maestro kolbasa

Bilirəm, nəinki tez maraqlanırsınız, həm də sağlam və yaxşısınız. Tava çox sağlam olmayacaq, amma tez -tez hazırlamırıq və istifadə olunan sağlam maddələrlə də kompensasiya edirik.

Necə olmaz? Caroli bu barədə düşündü :), hər şeyin yaxşı edilə biləcəyini sübut etmək istədikləri reseptdə istifadə olunan kolbasa daxil olan Maestro çeşidini hər kəsin diqqətinə çatdırdı.

Caroli'nin Maestro seriyası 100 faiz təbii konsepsiyası ilə yeniliklər edir. Maestro kolbasaları, ölkənin müxtəlif bölgələrindən bir çox sənətkar istehsalçının cəlb olunduğu ənənəvi reseptə görə hazırlanır.

Uşaqlığın bütün ədviyyatları ilə ət hazırlanmasından tutmuş donuz ətinin çəkilməsinə qədər, dumanlı odunlara qədər, istehsalçılar Maestro məhsullarının tərkibindəki hər bir maddənin 100% təbii olduğuna əmin oldular.

Hətta istifadə olunan membranlar da 100% təbiidir. Qoyun və ya donuz. 100% dad. 100% sağlamlıq. 100% məmnunluq. 100% təbii tərkib!

Çünki bu asan deyil və hər kəs üçün deyil, amma yemək tərzinizi dəyişdirmək üçün Caroli'nin Maestro çeşidinə arxalana bilərsiniz.

Tərkibi Sosis Maestro bişmiş kartof ilə

(dəqiq miqdarda maddələrimiz yoxdur, masada neçə nəfər olduğunuzdan asılıdır)

    canlı (qalın)
  • bolqar bibəri və ya donuts
  • kartof
  • sarımsaq tozu
  • kəklikotu
  • 3 lq zeytun yağı
  • bir kaşığı kərə yağı
  • duz

Carnati Maestro kartof püresi ilə hazırlanması

Əvvəlcə kartofu soyun (lazımi ölçüdə) və hamısını qaynadın. Bir az duz qoyun və qaynadıqları andan 10 dəqiqə qaynadın. Drenaj edin və sərinləmək üçün buraxın.

Qalın bir qab hazırlayın (çuqunu sevirəm!) Və yağı qızdırın.

Kolbasa dilimlərə kəsin və yağ qızınca tavaya qoyun.

Onları bir tərəfdən yüngülcə qızardın, çevirin və tavaya bolqar bibəri / donut əlavə edin.

Kolbasaları hər tərəfdən qızartmağa davam edin, bəzən böyük bir spatula ilə qarışdırın, onları yandırmadan gözəl hazırlamağa çalışın. Tava içərisindəki hər şey gözəl, qırmızımsı bir rəngə sahib olduqda, bir qabda palitrası ilə çıxarın və örtün.

İndi doğranmış kartofu tavaya qoyun.

Kolbasada olduğu kimi hər tərəfdən qızardın.

Yaxşı hazırlaşmaq üçün bir çəngəl ilə sınayın. Bu zaman bütün yağları diqqətlə boşaltın, tavaya bir az yağ, duz, sarımsaq tozu və kəklikotu qoyun və kartofun yaxşı örtülməsi üçün qarışdırın.

Kolbasa və bibəri tavaya əlavə edin və bir az daha buraxın, ikincisini yenidən qızdırmaq üçün kifayətdir.


Ən yaxşı kartof souslarını tapın

1. Sos Aioli
Mayonezə bənzər, lakin iki qat daha yaxşı olan limon və sarımsaqlı bir Fransız sousu, ət və ya bişmiş və ya qızardılmış kartof üçün qarnir lazım olanda sizi narahatlıqdan xilas edə bilər. Bir bankada və mağazalarda tapa bilərsiniz, amma evdə hazırlanan daha dadlıdır.

Necə hazırlanır:

Mini yemək prosessorunda bir yumurta sarısı, yarım limonun suyu, 2 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı xardal və bir az duz qarışdırın. Sarımsaq incə doğranana qədər qarışdırın. Az -az zeytun yağı (125 ml), bir neçə hissəyə əlavə edin. Sos kəsilməməsi üçün onu yağla aşmayın. Eyni şey günəbaxan yağı ilə də edilir (125). İncə və kremli bir pasta əldə edilir.

2. Tzatziki
Tzatziki, bir iştahaaçan, çörək və ya pide və ya sous kimi xidmət edə biləcəyiniz qatıq, xiyar və sarımsaqdan ibarət bir pastadır. Kartof kartofunun bol bir hissəsi ilə sınamağı məsləhət görürük.

Necə hazırlanır:

Xiyarı rəndələyin, suyunu boşaltın və yunan qatığı, əzilmiş sarımsaq və incə doğranmış şüyüdlə qarışdırın. Tzatziki sousu soyuq halda verilir.

3. Mavi Pendir Sousu
Küflü pendir, kartofun dadını zənginləşdirən xüsusi bir qoxuya malikdir.

Necə hazırlanır:

Qida prosessorunun köməyi ilə pendiri, cəfəri yarpaqlarını və 1 diş sarımsağı qarışdırın, sonra mayonez (125ml) və xama (125ml) əlavə edin. Kremli bir sous alınana qədər qarışdırın.

4. Bal ilə xardal sousu
Bu sousun kartof kartofu və digərləri ilə birlikdə nə qədər yaxşı olacağına təəccüblənəcəksiniz! Və yaxşı xəbər hazırlamaq çox asandır.

Necə hazırlanır:

Bir qida prosessorunda 200 q xardal 4 xörək qaşığı bal və 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın, bir az yağ əlavə edin. Bir emulsiya alınana qədər qarışdırın.

5. Çedar sousu və pivə
Ən böyük kartof souslarından biridir. Çedar pendiri ilə pivənin paprika ilə birləşməsi unudulması çətin olan bir ətir yaradır.

Necə hazırlanır:

Tava içərisində qalın bir dilim kərə yağı əridin, yavaş-yavaş unu əlavə edib 2-3 dəqiqə qarışdırın, sonra 1 çay qaşığı sarımsaq tozu, 1 çay qaşığı cayenne bibəri, 1/2 çay qaşığı hisə verilmiş bibər, duz və istiot əlavə edin. Yenidən çox yaxşı qarışdırın. Çox yavaş -yavaş 100 ml pivə əlavə edin və sousu çox incə və kokolazsız olana qədər qarışdırın. Sonda 1 çay qaşığı Worcestershire sousu və 180 qr süd və xama əlavə edin. Sousu xidmət etməyə hazır olana qədər aşağı odda qaynadın.

6. Yaşıllar sousu
Tərkibinə görə nəinki sağlam, həm də mümkün qədər aromatik olan bir sous.

Necə hazırlanır:

Bir robotda, bir pasta alınana qədər bir neçə təzə otu qarışdırın. Bir qabda 2 xörək qaşığı xama ilə 2 xörək qaşığı mayonez və 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi qarışdırın. Yeşillik pastasını alınan qarışıqla birləşdirin.

7. 100% ketçup

Dadlı və təbii bir ketçap hazırlamaq heç də çətin deyil, əksinə. Etməli olduğunuz şey təbii maddələrdən istifadə etmək və seçimlərinizə görə özünüz hazırlamaqdır.


Krem, kartof və hisə verilmiş Transilvaniya tərzi ilə gül kələm şorbası

Krem, kartof və hisə verilmiş gül kələm şorbası & # 8211 Transilvaniya üslubunda. Karnabahar və hisə verilmiş qabırğalı şorba resepti. Kələm suyu və ya xama ilə turş edilə bilər. Şorba reseptləri. Karnabahar reseptləri.

Karnabaharı çox sevirik və tez -tez bişiririk. Karnabahar au gratin, gül kələmi sufle və ya çörəkli gül kələmindən şorba, bulyon və ya mayonezli gül kələm salatına qədər. Məqalənin sonunda sizə bir neçə gül kələm resepti buraxıram. Bu dəfə krem, kartof və hisə verilmiş Transilvaniya tərzi ilə gül kələm şorbası hazırladım. Əslində biz "şorba" termini deyil, şorba və ya "zamă" (ölkədə) ifadəsini istifadə edirik. Evdə gül kələm şorbası, şorba hazırladıq deyirik kartofdan, şorba salatdan, şorba ciolan olan lobya və s

Ana tez -tez gül kələm şorbası hazırlayır, ancaq sümüklər və təzə donuz əti (döş, qabırğa). Adətən pomidor (yay) və ya pomidor suyu (qış) ilə qaynaqlanır. Çox dadlı və ətsiz, oruc və ya vegan versiyasında & # 8211 reseptə buradan baxın.

Kremli gül kələm şorbası çox unlu və dadlıdır! İçərisində hisə verilmiş parçalar (ham, pastırma, kaiser və ya qabırğa), yerkökü, kartof, soğan və gül kələm dəstələri var. Bəzən kələm qəlibləri ilə əlavə etmək istəyirəm (turşu suyu). Turş olsun, olmasın, kremlə yeyirik. Ləzzətli!

Bu Transilvaniya şorbalarının özünəməxsus dadı və ətirləri, hər qış hazırladığımız evdə hazırlanan siqaretlər tərəfindən verilir. Bir parça çiy, qurudulmuş və hisə verilmiş vetçina istifadə etdim & # 8211 bura bax necə gəlib. Evdə siqaret çəkirik bir çox ənənəvi Transilvaniya yeməklərinin "təməlini" təşkil edirlər.

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. Krem, kartof və hisə verilmiş ət ilə 4 L (10-12 porsiya) gül kələm şorbası.

  • 200 q hisə verilmiş (jambon, qabırğa, kaiser)
  • 800 q gül kələm
  • 3 kartof
  • 3 ədəd soğan
  • 1-2 yerkökü (ölçüsünə görə)
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • duz
  • 1 çay qaşığı qızardılmış bibər
  • 250 ml kələm suyu (ölmək) - isteğe bağlıdır
  • Minimum 200 ml yağlı krem. 24% yağ - 30% yağlı krem ​​üçün şirin krem ​​məsləhət görürəm
  • doğranmış yaşıl cəfəri

Kolbasa ilə tərəvəz kolbasa

Çörək dilimlərə kəsilir və süddə isladılır, On dəqiqə.

Pomidorları qaynar suya qoyunDərini asanlıqla çıxarın və sonra dilimlərə kəsin. Pendir, balqabaq (seçimlərə görə soyula bilər), cabanosii, dilimlərə kəsilmiş.

Astarlı bir qabda Kərə yağı ilə oturur a üstünə dilimlənmiş pomidor qoyulduğu isladılmış çörək təbəqəsi, duz, bibər, kəklikotu, ardınca a pendir, kolbasa və balqabaq qatı. Tərkibləri bitənə qədər əməliyyata davam edin. Sonuncu Geydiyiniz qat pomidor olmalıdır. Yumurta rəndələnmiş pendir, duz, istiotla qarışdırılaraq hər şeyi pomidorun üzərinə tökülür. Kərə yağı parçalarını üstünə qoyun və hər şeyi 45 dəqiqə sobaya qoyun.


Ənənəvi evdə hazırlanan kolbasa resepti üçün hansı maddələrdən istifadə edirik?

  • -1 kq donuz əti
  • -1 kq dövrə (donuz əti qarın
  • -30 q duz
  • -6 q bibər
  • -1 xörək qaşığı şirin bibər
  • -6 q kəklikotu
  • -1 baş sarımsaq
  • -400 ml quru ağ şərab
  • -4 m donuz bağırsaqları

SOMUNLU SOSSIYALARLI KARTOFALI

A resept sadə və həmişə bizim tərəfimizdən bəyənilən, dadlı və hazırlanması çox asan,hisə verilmiş kolbasa ilə kartof güveç .Bunu sadə bir pomidor salatı ilə böyük bir iştaha ilə yedim, amma çeşidli turşuların ilk turu hazır olduqda mütləq təkrar edəcəyəm.

  • 1,5 kq ağ kartof
  • 350-400 g hisə verilmiş kolbasa
  • 1 orta soğan
  • 1 kiçik qırmızı bibər (və ya iki xörək qaşığı bibər pastası)
  • 1 çay qaşığı bibər
  • 3-4 yemək qaşığı yağ
  • bibər, qurudulmuş kəklikotu
  • Cəfəri

Hazırlanma üsulu hisə verilmiş kolbasa ilə kartof güveç

Yağı bir tencereye qoyun və hisə verilmiş kolbasaları qızardın, bir plaka üzərinə çıxarın və eyni yağda soğanı yumşalana qədər aşağı odda qızdırın, incə doğranmış qırmızı bibər və ya bibər pastası və bibər əlavə edin.

Sosisləri yenidən tavaya qoyun, yuyulmuş, təmizlənmiş və doğranmış kartof, duz və istiot əlavə edin, bir az qurudulmuş kəklikotu əlavə edin, üzərinə su tökün və kartof yumşaq olana qədər orta odda bişirin.

Sonda doğranmış cəfəri əlavə edin. Turşu və ya müxtəlif salatlarla qaynadılmış güveç yeyirik.Zövq alın!

Bu blogdakı reseptlərin dadına baxırsınızsa, hər gün sizi gözləyirəm facebook səhifəsi. Orada bir çox reseptlər, yeni fikirlər və maraqlananlarla müzakirələr tapa bilərsiniz.

* Qeydiyyatdan keçə bilərsiniz Hər növ reseptlər qrupu. Orada bu bloqdan sınanmış yeməklərlə şəkillərinizi yükləyə biləcəksiniz. Menyuları, yemək reseptlərini və daha çoxunu müzakirə edə biləcəyik. Bununla birlikdə, qrup qaydalarına riayət etməyə çağırıram!

Bizi Instagram və Pinterest -də eyni adla "Hər növ reseptlər" də izləyə bilərsiniz.


Video: Kartof lüləsi və kartof külləmə kişinin bacarmağı lazım olduğu kabab


Şərhlər:

  1. Akizshura

    Mən müəllifi ilə ələ vermişdim, xoşbəxtlikdən, onun blogu bir möcüzədir.

  2. Tojagar

    Məncə, bu, göz qabağındadır. Sualınızın cavabını google.com saytında axtarmağa çalışın

  3. Crosleah

    Eyni bir urbanizasiya

  4. Akinojind

    Düşünürəm ki, onlar səhvdirlər. Bunu müzakirə etməyə çalışaq.

  5. Yazid

    Görkəmli, olduqca əyləncəli bir parça



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza