We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurtaları ayırın və ağını çalın. Sarısı şəkər, su və yağla qarışdırılaraq ağarana və həcmi ikiqat olana qədər qarışdırılaraq şəkər əriyər. Unu kakao və qabartma tozu ilə qarışdırın və üzərinə köpüklənmiş sarısı əlavə edin. Homojenləşdirin, sonra mikseri bir kənara qoyun və tərkibini tərk etməmək üçün aşağıdan yuxarıya taxta qaşıqla qarışdıraraq yumurta ağlarını əlavə edin. Qarışığı 20 sm diametrli sökülə bilən bir tort qabına tökün və üstünü 35-40 dəqiqə bişirin və ya diş çubuğu ilə sınayın. Soyuduqdan sonra 4 təbəqəyə kəsin.

Jelatin az miqdarda suda nəmləndirilir. Bir qabda 300 ml çırpılmış qaymaq və qırılmış şokoladı bir marinaya qoyun və şokolad əriyənə qədər qarışdırın. Nəmləndirilmiş jelatin əlavə edin. Jelatin həll olunana qədər qarışdırın, qabı kənara qoyun və krem ​​bir az soyuduqda 300 ml çırpılmış krem ​​əlavə edin. Şəkəri kakao ilə qarışdırın, sonra çırpılmış kremi və suyu əlavə edin, ondan jelatini nəmləndirmək üçün bir qaşıq götürək. Daim qarışdıraraq 10 dəqiqə atəşə qoyun. Kakao yığılmaması üçün süzün və jelatin əlavə edin. Bir az soyumağa icazə verin, sonra tortun buzlanmasına davam edin. Tortu bir ızgaraya qoydum, böyük bir tavanın üstündəki ızgara, artıq buzlanma boşaldılacaq. Cilanı tortun ortasına tökün və tək axmasına icazə verin. Sonra böyük bir tencereden bütün buzlanma toplayın və yenidən tökün. Parıltı qalmayana qədər əməliyyatı təkrarlayın. İki dəfə şüşələdim. Mükəmməl çıxmadı və tort da bizim üçün hazırlandığı üçün lazım deyildi, buna görə də çox sürtmədim. : P.


Montaj:

Üzüyü bir tort şəklində bir plaka və ya boşqabın üzərinə qoyun, ilk üstü, kremi qoyun, üzərinə albalı əlavə edin, sonra sonrakı üstü son üstə qədər qoyun, son qat kremdir, sonra qoyun tortu soyuducuda 2 saat saxlayın, sonra üzüyü çıxarın və tortu sırlayın. Tercihə görə bəzəyin.



ƏvvəLki MəQalə

Günün qəlyanaltı: Kruvasan

Sonrakı MəQalə

Şeytanın Musiqisi Kokteyli