We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qanadlar təxminən 15 dəqiqə qaynadılır. duzlu suda

Qarğıdalı lopalarını doğrayın, acı bibər və kəklikotu ilə qarışdırın.

Yumurtaları bir az duz və istiotla çalın

Qanadları undan, yumurtadan və qurğuşun pulcuqlarının qarışığından keçirik.

İsti yağda qızardın.

Bunun üçün kağız dəsmalları çıxarın artıq yağı çıxarın


Acılı qanadlı sous

Bir kənara qoyulan şoraba (qanadların qoyulduğu deyil!) Odun üstünə tencereye qoyulur. Qanadlar sobada və ya ızgarada qızardılana qədər sousu qaynadın. Təxminən 200 ml su əlavə edin və yaxşı düşməsinə icazə verin. Çox tez -tez qarışdırırıq. Nəhayət, bir qarışdırıcının köməyi ilə keçiririk və əlavə kremli və çox aromatik bir sous alırıq.


Qan və bal və sarımsaq, xırtıldayan və yapışqan

Bal və sarımsaqlı toyuq qanadları istəyirsinizsə? Xırtıldayan və qızardılmadan, sobada olsalar da, bişirmək üçün ons əlavə yağları belə yoxdur. Ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün nəinki bu resepti dəfələrlə sınadıq və hazırladıq, həm də bütün suallarınızı cavablandıra bildik. Bu resepti hər dəfə hazırladığımda, onları o qədər yaxşı hazırlayacağımı düşünürdüm ki, kim yeyərsə barmaqlarını dirsəklərinə qədər yalayar. ..

Qanadlar, ehtimal ki, rumınların ən çox bəyənilən ət yeməklərindən biridir. Bişmiş, qızardılmış və ya bişmiş olsun, onları şirəsi və incəliyi üçün sevirik.

Bəlkə də bir çoxumuz onları bişirməkdən qaçırıq, çünki onların bişib -bişmədiyini görmürük. Bu resept, necə hazırlandıqlarından asılı olmayaraq qanadları sevənlərin hamısını dəstəkləyir.

Tərkiblərin siyahısı üçün bir yerdə qalın, həm də sadə hazırlanma üsulu üçün.

Məni İnstaqramda da izləyə bilərsən, fotoya tıkla.

Və ya Facebook səhifəsində fotoşəkili vurun.

Toyuq qanadlarını bal və sarımsaqdan necə xırtıldayan və yapışqan etmək olar

Qanadlı maddələr

Şirəli maddələr:

  • 3 sm zəncəfil
  • 4 diş sarımsaq
  • 30 ml bitki yağı
  • 50 qr bal
  • 80 q qəhvəyi şəkər
  • 30 ml soya sousu
  • 50 ml şirin sous
  • 50 q ketçup
  • 50 ml su
  • İsteğe bağlı hüceyrələr, ədviyyatlı qanad istəyənlər üçün
  • 1 budaq yaşıl soğan

Hazırlanma üsulu:

Fırını 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırın.

Çörək kağızı olan bir soba qabını divar kağızı ilə bəzəyin.

Qanadların uclarını yarıya bölün, duz və istiot, qabartma tozu ilə qarışdırın və qarışdırın.

Qanadları tepsiyə düzün və 30 dəqiqə bişirin.

İstiliyi 220 dərəcəyə qaldırırıq və başqa 10 dəqiqə saxlayırıq.

Buzlanma üçün hazırlıq.

Sarımsağı və zəncəfili soyun və yağda 3-4 dəqiqə bişirin.

Qalan maddələri əlavə edin və bal kimi bir tutarlılığa çatana qədər bişirin.

Qanadların sobada keçmə müddəti bitdikdən sonra sousu isti halda süzürük. Onları yüngülcə qarışdırırıq ki, sousu mümkün qədər yaxşı örtsünlər.

Onları bir boşqaba qoyduq, dilimlənmiş yaşıl soğan səpirik və xidmət etməyə hazırdır və buradan sizə yalnız uğurlar və yaxşı iştah arzulayıram!


2. Pendirlə bəzədilmiş qarğıdalı lopaları

Bu resept yalnız bir neçə dəqiqə ərzində iştahaaçan bir nəticə təmin edən mikrodalğalı sobada hazırlanır.

Tərkibi:

  • 1 stəkan Fortza de Bere qarğıdalı
  • ¼ fincan qızardılmış fındıq
  • 2 xörək qaşığı qızardılmış ərinmiş pendir
  • ¼ çay qaşığı bolqar bibəri tozu
  • ½ çay qaşığı Worcestershire sousu
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • dadmaq üçün duz

Addım 1: Kərə yağı ilə fındıq qarışdırın

İstiyə davamlı bir qabda, yağı və qovrulmuş fındıqları birləşdirin və mikrodalğalı sobaya təxminən 30 saniyə yüksək atəşə qoyun.

Addım 2: Qalan maddələri əlavə edin

Fırını söndürün, qabı çıxarın və digər maddələri əlavə edin: Fortza de Bere duzlu qarğıdalı, xörək qaşığı qızardılmış pendir, Worcestershire sousu, çay qaşığı bolqar bibəri tozu, kaşığı kərə yağı və dadmaq üçün bir çimdik duz.

Addım 3: Tərkiblər qabını mikrodalğalı sobaya qoyun

Bütün maddələri qabda yaxşıca qarışdırın, sonra mikrodalğalı sobaya 1 dəqiqə daha yüksək atəşə qoyun.

Addım 4: Qəlyanaltı sərinləmək üçün buraxın

Qabın çox yaxşı soyumasına icazə verin və sonra qəlyanaltı ya lövhəyə, ya da hava keçirməyən bir qaba köçürün, çox yaxşı bir şey hiss etdiyiniz zaman dadın.


Xırtıldayan kruvasanlar

Düşünürəm ki, kruvasanları nə qədər çox sevdiyimi bilirsiniz və bloqdakı bir çox kruvasan reseptləri sizi buna inandırdı. Ancaq indi sizə çox xüsusi bir resept gətirirəm: KRİSLİ CROWNS! İçərisində ləzzətli bir şokoladlı krem ​​ilə xaricdən çox xırtıldırlar! Hazırlanması çox asandır və yalnız bir neçə maddədən ibarətdir və sizə doğrusunu deyirəm ki, yeməyi çətinliklə dayandıra bilərsiniz!

Xırtıldayan kruvasanlar niyə bu qədər xırtıldır? Çünki pasta vərəqlərindən istifadə edirik əzmək! Hər bir təbəqəni ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın, sonra növbəti təbəqəni qoyun. Üçbucaqlara kəsin, ən sevdiyiniz dolgudan istifadə edin və gözəl xırtıldayan bişirin!

Unutma! Kiçik uşaqları da Xırtıldayan Donuts reseptinin hazırlanmasına cəlb edə bilərsiniz! Necə? Çarşafları kərə yağı ilə yağlaya bilərəm, pasta fırçasından istifadə etməkdən zövq alacaqlar! Yaşlılar, kruvasanların yuvarlanmasına kömək edə bilər, ancaq yerin qozunu sıxa bilər! Hamımızın birlikdə hazırladığımız reseptlər ən dadlı və əzizdir! & # x2665

Xırtıldayan kruvasanlar - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Pasta vərəqləri əzmək onlar həmişə əlindədir və istifadəsi asandır! Onları bir gecədə soyuducuda və ya mətbəxin tezgahında əriməyə buraxmalıyıq ki, isti olmasınlar.
  • Çarşafları əlimizdə olanlardan asılı olaraq ərinmiş yağ və ya yağla yağlaya bilərik.
  • Çarşaflarla işləmədiyimiz müddətdə qurumaması üçün nəmli bir dəsmal ilə örtülü saxlayırıq.
  • İpləri pasta vərəqlərindən nə qədər böyük ölçüdə kəsdiyimizə bağlı olaraq kiçik, ısırma ölçülü və ya daha böyük çələnglər edə bilərik.
  • Hansı dolduruculardan istifadə edə bilərik? Hər şey! Outem, seçimdən asılı olaraq xırtıldayan kruvasanları şirin və ya duzlu edir! Onlara bir az krem ​​pendir və yaşıl soğan, toyuq pate və bir az soğan mürəbbəsi ilə qarışdırılmış dulavratotu pendiri və ya şirin xırtıldayan kruvasan versiyası üçün mürəbbə, mürəbbə, cem, şokolad kremindən istifadə edə bilərik!

Pasxa yeməyi üçün xırtıldayan qarğıdalı reseptini çox tövsiyə edirəm, qonaqların heç vaxt yorulmadığı ləzzətli qarağat olacaq! & # x2665

Təxminən 100 ədəd xırtıldayan donuts üçün maddələr

  • 1 paket Morarita pastası idi
  • 100 q ərinmiş kərə yağı
  • 200 qr şokoladlı krem
  • 1 döyülmüş yumurta
  • 100 q doğranmış fındıq / qoz

Pasta təbəqələrini otaq istiliyinə çatana qədər əridin. İstifadəyə qədər onları paketdən çıxarırıq və təmiz, nəm bir dəsmal ilə örtürük. Fırını 180 ° C (havalandırma ilə) və ya 200 ° C (statik) ilə əvvəlcədən qızdırın.

Xırtıldayan kruvasanlar üçün soba qabına və ya böyük bir tepsiyə çörəkçilik kağızı qoyun. İlk pasta qoyun, bir pasta fırçası istifadə edərək ərinmiş yağla yağlayın. İkinci təbəqə ilə örtün, kərə yağı ilə yağlayın. 4 vərəq pasta üst -üstə düşürük.

Çarşafları 4 bərabər hissəyə, sonra üçbucaqlara kəsin. Hər üçbucağı şokoladla doldurun və yuvarlayın. Çörəkçilik kağızına bir tepsiyə qoyun.

Hər kruvasanı döyülmüş yumurta ilə yağlayın, fındıq səpin. Kruvasanların ölçüsündən asılı olaraq 12-14 dəqiqə bişirin.


Fırın qırma qanadları

Bu gün heç vaxt müqavimət göstərə bilməyəcəyimiz xırtıldayan bişmiş qanadlar üçün bir resept seçdim, xüsusən də kartof dilimləri, barbekü sousu və ya sarımsaqlı vazgeçilmez mayonez ilə birlikdə gəlsələr.

maddələr:

  • 8 toyuq qanadı (800 qr.)
  • 2 yumurta
  • 4 xörək qaşığı un
  • 200 qr. qarğıdalı lopaları
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • ½ çay qaşığı ağ bibər
  • 1 çay qaşığı dənəvər sarımsaq
  • 1 çay qaşığı şirin bibər
  • ½ çay qaşığı köri
  • 1 çay qaşığı xardal unu

Əvvəlcə bir toyuq üçün saxladığım qanadların uclarını çıxarıram, sonra üzərinə duz və hazır ədviyyatlar səpirəm.

Bütün aromatik ədviyyat qarışığı ilə bərabər şəkildə örtülmələri üçün onları yüngülcə masaj edin, qabı plastik bir sarğı ilə örtün və ən azı yarım saat kənara qoyun.

Qanadlar marinad olarkən, qarğıdalı lopalarını bir torbaya qoyuram və rulonla əzirəm, üzərinə bir çimdik duz qoyduğum unu və iki yumurtanı hazırlayıb çəngəllə yaxşıca döyürəm.

Fırını 180 ° -ə qədər qızdırın, sonra marinadlanmış qanadları un, döyülmüş yumurta və qarğıdalı lopalarından alınan çörək qırıntıları ilə verməyə başlayın.

Tepsiyi təxminən bir saat sobaya qoydum və hazır olduqlarını bıçağın ucu ilə bir qanadın ən qalın hissəsində yoxlayıram. Səthə bir damla da qan çıxmadıqda yaxşı işlər görəcəklər.

İsti olsalar da tez yeyilən xırtıldayan qanadlardan "dəlilik" aldım, barbekü sousu və bol sarımsaqlı mayonez.


Xırtıldayan qanadlar, qarğıdalı qabığının qabığında

Və hələ də südlə və ya düzlə tökdükləri taxıldan hazırlanmış bir qabıq varsa, boşqabların boş qalacağına zəmanət verilir!

Sağlam qidalardan biri olduğunu deyə bilmərəm, çünki: P deyil, ən azı bir neçə ayda bir icazə verilir.

Tərkibi Xırtıldayan qanadlar, qarğıdalı qabığının qabığında

  • 12 toyuq qanadı
  • 2 xörək qaşığı soya sousu
  • 100 qr ağ un
  • bir çay qaşığı acı bibər
  • bir çay qaşığı sarımsaq tozu
  • bibər
  • 2 yumurta
  • üyüdülmüş qarğıdalı qabığı
  • yağ
  • duz

Hazırlanması Xırtıldayan qanadlar, qarğıdalı qabığının qabığında

  1. Toyuq qanadlarını yuyun və təmizləyin.
  2. Hər birini yarıya bölün.
  3. Onları bir qaba qoyun və soya sousunu tökün. Yaxşı qarışdır.
  4. Böyük bir qutuda unu sarımsaq, bibər və bir az bibər ilə qarışdırın. Aralarında boşluq buraxan qanadları qoyun.
  5. Qapağı qutunun üzərinə qoyun və qanadları unla örtmək üçün qutunu silkələyin. Hər birini ayrı -ayrılıqda unla da verə bilərsiniz. Bu vacib bir addım deyil.
  6. Kassanı 2 saat soyudun.
  7. Böyük bir tavada yağı qızdırın. Qoy yaxşı qızsın!
  8. Qanadları qutudan çıxarın və bir az duz ilə yaxşı döyülmüş yumurtadan, sonra qarğıdalı dənəciklərindən keçirin.
  9. Onları isti yağın içinə qoyun və hər iki tərəfi aşağı istilikdə gözəl qızarana qədər qızardın.
  10. Artıq yağı udmaq üçün onları peçetələrdən çıxarın.
  11. Tərəvəz püresi (kartof, yerkökü və kərəviz) ilə xidmət etdik, ancaq onlara sadə, salatla da xidmət edə bilərsiniz.

Qarğıdalı qabığını tamamilə üyütmədik, daha böyük parçaları da buraxdıq ki, qanadları yuvarladıqda incə üyüdülmüş hissə yaxşı yapışsın, amma daha böyük parçalar aralarında qalsın.

Qanadların sümüyə yaxşı nüfuz etdiyinə əmin olmaq istəyirsinizsə, əvvəlcə qaynadın (4-5 dəqiqə), sonra reseptin addımlarını izləyin.


Bəzi şəxsi qeydlər

Bunlar Xırtıldayan toyuq qanadları və # 8211 KFC tərzi qeyd olunan üsluba uyğun olaraq öz reseptimizi yaratmaq üçün iki cəhdin nəticəsidir. Çünki, bəli, onların qanadlarını bəyənirik. Mall -dan (Sibiu şəhərində, Ticarət Şəhər Mərkəzinin yaxınlığında) götürəcəyimiz bir şeyin olduğu günlərdə onlardan qaçmırıq. Şəxsən mən onları çox bəyənmirəm, çünki çox ədviyyatlıdırlar və artıq heç nə hiss etmədiyim üçün ağzım alovlanır. Mən dedim ki, & # 8211 ədviyyatlı olmamalıdır, əks halda tərkibində xırtıldayan olmalıdır. Klassik garnitür kartof kartofudur. Bəzi qarışıq tərəvəzləri tez qovurmağa üstünlük verdik. Yaz aylarında tərəvəz ehtiyatınız yoxdursa və ya tükənmirsinizsə, birbaşa dondurulmuş yemək üçün istifadə edə biləcəyiniz ticari dondurulmuş qarışıqlardan istifadə etməyi məsləhət görürəm.

Reseptimizə qayıdırıq xırtıldayan qanadlar & # 8211 & # 8230 İlk cəhdlərdə əvvəllər qaynadıb dərisini çıxarmamışdım. Sonda bunu etdim və daha yaxşı olduğunu düşünürəm.

Bunun orijinal KFC resepti olub olmadığını bilmirəm (hər halda ultra, mega, hiper-sirrdir), amma bu şəkildə bəyənirik. Bundan əlavə, qanadları əvvəldən qaynatsaq, çox uzun müddət isti yağ banyosunda olmasalar da yaxşı bişdiklərinə əminik.

Bonus, əlinizdə qanadlarını qaynadıqları sudan hazırlanan bir toyuq şorbası da var. Və ya bəlkə də bir şorba& # 8230. Eyni kateqoriyalı reseptlərdən, yəni xırtıldayan xəmirdə bişmiş toyuqdan, xırtıldayan zolaqlar üçün resepti də sınaya bilərsiniz. burada oxuya bilərsiniz.

Bir hissənin qanadın 4 yarısından ibarət olduğunu düşündüm. İştahdan və yaşdan asılı olaraq normal hissələr dəyişə bilər. Belə ki, bəzi əlavə qanadlar heç vaxt zərər vermir və səxavətli ola bilərik.


Horseradish çörəyi necə hazırlanır xırtıldayan qırıntı qabığında

Balıqçılıqda mənə xidmət edən xanım, atın skumbriyasını yağda qızartmağı məsləhət gördü, çünki bu, ən dadlı yoldur. Həmişə balıqçılardan yaxşı məsləhət aldım və bu dəfə də haqlı idilər: qızardılmış at uskumru əla idi!

Sadə bir skumbriyanı qızartmağı deyil, çörək bişirməyi, yəni əvvəlcə yumurtadan keçirib çörək qırıntısına qoymağı seçdim.

Məşhur inancın əksinə olaraq, xırdalanmış qabıq tavadan isti yağı udmur, əksinə tez qəhvəyi olur və içəriyə keçməsinə icazə vermir. Əslində daha az yağla bişmiş və ətrafında əmələ gələn qalın və xırtıldayan qabığın içində praktiki olaraq orada bişirilən bir balığa sahib olacağıq.

Addım -addım yazılan resepti aşağıda qoyuram, əlinizdə saxlamaq və ya kolleksiyada saxlamaq istəyirsinizsə çap edə bilərsiniz.

Yazılan reseptin dərhal altında, video reseptini tapa bilərsiniz, burada yumurta sousundakı balığın unla necə geyindiyimi və qızardıqdan sonra çörək qırıntılarının nə qədər xırtıldadığını görə bilərsiniz.

Video reseptlər sizin üçün faydalıdırsa, YouTube kanalına abunə olun, çünki hər həftə orada 2 və ya 3 yeni resept göndərirəm. Onları qaçırmadığınızdan əmin olmaq üçün abunə olmaq üçün bura vurun!


Çörək üçün duz və çili ilə un və döyülmüş yumurta və əzilmiş qarğıdalı dənələri istifadə edin. Qanadları un-yumurta qabığı ilə verin.

Bu xırtıldayan toyuq qanadları yağda qızardıla bilər və ya sobada çörəkçilik kağızına bişirilə bilər (bu halda bir az yağ səpin). Sümüyə nüfuz etmək üçün orta və aşağı istilik üzərində qızardın.


Video: Fried chicken with crispy crust


ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar