Fesleğenli toyuq göğsü resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ət və quş əti
  • Quşçuluq
  • Toyuq
  • Toyuq parçaları
  • Toyuq döşü
  • Doldurulmuş toyuq döşləri

Bu şık görünüşlü əsas yeməyi hazırlamaq təəccüblü dərəcədə asandır. Bir az qızardılmış limon qabığı ilə atılan Tagliatelle yaxşı bir müşayiət olardı, üstəlik zeytun və ya günəşdə qurudulmuş pomidor ilə ciabatta.

Bunu 49 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • Hər biri təxminən 140 qr olan 5 dərisiz sümüksüz toyuq göğsü (fileto)
  • 100 q (3 1/2 oz) mozzarella pendiri, incə dilimlənmiş
  • 1 ədəd pomidor, incə dilimlənmişdir
  • 1 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 1 dəstə təzə fesleğen, təxminən 20 q (1/2 oz)
  • 4 dilim Parma jambonu, təxminən 55 g (2 oz)
  • 1 x.q. sızma zeytun yağı
  • duz və istiot
  • Yaşıl salat
  • 2 x.q. sızma zeytun yağı
  • 1/2 limon suyu
  • 125 g (4 1/2 oz) paket gurme kahı seçimi və ya qarışıq salat yarpaqları
  • 1 dəstə qarğıdalı, iri budaqlar atılır

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Fırını 220 ° C -ə qədər qızdırın (425 ° F, qaz işarəsi 7). Hər bir toyuq göğsünün uzunluğu boyunca bir yarıq düzəldin və bir cib yaratmaq üçün böyüdün.
  2. Dilimləri ciblərə sürüşdürərək mozzarellanı toyuq göğsü arasında bölün. Pomidor dilimləri və əzilmiş sarımsaq ilə pendirin üstünə qoyun. Fesleğendən təxminən bir az doğrayın və hər cibinə bir çiləyici əlavə edin.
  3. Hər bir toyuq göğsünü ədviyyat edin. Hər birinə böyük bir fesleğen tökün, sonra bir dilim Parma jambonuna sarın, hamonun toyuqdakı yarığı örtdüyündən əmin olun. Hamanı hər döşdə üç və ya dörd ədəd iplə möhkəm bağlayın.
  4. Yağı ağır əsaslı bir qızartma qabda qızdırın (tercihen sobaya davamlı saplı). Toyuq döşlərini əlavə edin və hər iki tərəfi qəhvəyi rəngə çevirərək 3-4 dəqiqə yüksək atəşdə qızardın. Tava sobaya köçürün (və ya toyuğu soba qabına köçürün) və 10-12 dəqiqə və ya toyuq bişənə qədər bişirin; toyuğun ən qalın hissəsi bıçaqla deşildikdə şirələr şəffaf olmalıdır.
  5. Bu vaxt salat hazırlayın. Yağı və limon suyunu bir qaba tökün, ədviyyat edin və birlikdə yaxşıca qarışdırın. Marul və su balığını əlavə edin. Birlikdə qarışdırın, sonra 4 xidmət plitəsinə bölün.
  6. Toyuq döşlərindən ipi çıxarın. Hər bir döşü bir -birindən tutaraq dilimlərə kəsin ki, formasını saxlasın. Salatın üzərinə qoyun və qalan reyhanla bəzəyin.

Başqa bir fikir

Mozzarella doldurulmasına alternativ olaraq, feta pendiri və nərə qarışığı istifadə edin. 1/2 incə doğranmış qırmızı soğanı 15 g (½ oz) yağda 3-5 dəqiqə yumşaldın, sonra 75 g (2 1/2 oz) tarça budağı əlavə edin və daha 1 dəqiqə və ya su dərisi solana qədər bişirin. 100 g (3 1/2 oz) feta pendiri ilə parçalayın və qoz -fındıq və qara bibər əlavə edin.

Əlavə nöqtələr

Yunanlar və Romalılar, ağcaqayın yeməyin dəliliyi müalicə edə biləcəyinə inanırdılar. Biz də bu yaşıl yarpağa müalicəvi təsir göstəririk, çünki xərçəngdən qorunmağa kömək edən güclü fitokimyəvi maddələr ehtiva edir. Bədənin A vitamini halına gətirdiyi bir çox B vitamini, C, E vitaminləri və beta-karoten üçün də yaxşı bir qaynaqdır. * Mozzarella digər pendirlərə nisbətən daha az yağ ehtiva edir. Məsələn, 100 g (3 D oz) mozzarella 21 g yağ və 289 kcal, eyni çəki Cheddar isə 34 q yağ və 412 kcal var.

Hər xidmət təmin edir

B6 * A, B12, C, niasin, kalsium, dəmir * B1, B2, E, folat, mis, kalium, sink

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (4)

İstifadə olunan fərqli maddələr. Böyük resept, toyuğu sarımsaq spinich və ricotta pendiri ilə doldurdum, sonra parma jambonunu panchetta ilə əvəz etdim. Dostlarım bəyəndi !!-05 Yanvar 2010

çox dadlı bütün ailənin xoşuna gəldi, növbəti dəfə mozzarella yerinə Philly pendiri istifadə etməyə çalışacağıq.-27 Mar 2013

Toyuq bir az quru olsa da çox dadlıdır. Bir az daha yağ əlavə edər və ya növbəti dəfə folqa ilə örtərdim-26 İyun 2010


Fesleğenli toyuq göğsü resepti - Reseptlər

Perdue Farms-da sağlamlığınız və rifahınız bizim üçün ən böyük qayğıdır. Son bir neçə gündə müştərilər, məhsullarımızın əldə edilməsi və göndərdiyimiz qidaların təravətinə və təhlükəsizliyinə zəmanət vermək üçün qoyduğumuz keyfiyyətə nəzarət tədbirləri ilə əlaqədar narahatlıqlar yaşadıqları üçün normaldan daha çox zəng sıxlığı yaşadıq. Sizi eşitdiyimizi bilməyinizi istəyirik, əlaqə qurduğunuz üçün təşəkkür edirik və sağlamlığınızı, təhlükəsizliyinizi və rifahınızı hər şeydən üstün tutduğumuz üçün sizi hər cür əmin etmək istəyirik.

Coronavirus (COVİD-19) ilə əlaqədar narahatlıqları nəzərə alaraq aşağıdakıları bölüşmək istərdik:

COVID-19 qida mənşəli bir patogen hesab edilmir

Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alınması Mərkəzlərinə (CDC) görə, COVID-19 ən çox bir-biri ilə yaxın təmasda olanlar arasında və yoluxmuş bir adam öskürəndə və ya asqıranda əmələ gələn tənəffüs damlaları vasitəsilə yayılır. Bir insanın üzərində virusu olan bir səthə və ya obyektə toxunaraq, sonra öz ağzına, burnuna və ya bəlkə də gözlərinə toxunaraq COVID-19-a yoluxması da mümkün ola bilər, ancaq bunun əsas yol olmadığı düşünülür. virus yayılır. Təsərrüfatlarımızda və bütün tədarük zəncirimizdə, çirklənmiş səthlərin riskini minimuma endirən sübut edilmiş sanitariya üsulları da daxil olmaqla, ciddi bioloji təhlükəsizlik protokollarımız var.

Perdue Farms Qida Təhlükəsizliyi Protokollarını Ciddi qəbul edir

Ən yüksək bio təhlükəsizliyi və qida təhlükəsizliyi standartlarına sahibik və hər 24 saatda obyektlərimizi tam təmizləyirik. Təsirə məruz qalan əraziləri yaxından izləyirik və çirklənmiş səthləri nəql etmək potensialını minimuma endirmək üçün biyogüvenlik siyasətimizi təkrar edirik. 19 təsisimizdəki yerdəki Sağlamlıq Mərkəzlərində çalışan işçilər, yoldaşlarımızı COVID-19 simptomlarından necə qorumalı və onları tanımaq və onlara reaksiya vermək üçün öyrədilmişlər. Bu mütəxəssislər yoluxucu xəstəliklər üçün CDC tərəfindən müəyyən edilən standart əməliyyat prosedurlarına riayət edirlər. Sağlamlıq Mərkəzləri bütün iş yoldaşları və ailələri üçün əlçatandır. Tərəfdaşlarımızı, icmalarımızı, müştərilərimizi və iş ortaqlarımızı qorumaq və işimizin davamlılığını təmin etmək üçün hər cür tədbir görürük.

Bütün heyvanlarımız ABŞ-da doğulur/yumurtalanır, yetişdirilir, yığılır və emal olunur Əksər iri müəssisələrdə olduğu kimi, təchizat zəncirimizin bəzi (qeyri-ərzaq) elementlərini ABŞ xaricindəki ölkələrdən alırıq. Təsirə məruz qalan əraziləri yaxından izləyirik və təkrar edirik çirklənmiş səthlərin daşınması potensialını minimuma endirmək üçün biyogüvenlik siyasəti.

Sadiq bir Perdue Farms müştərisi olduğunuz üçün təşəkkür edirik. Əlavə suallarınız və ya narahatlıqlarınız varsa, İstehlakçı Əlaqələri qrupumuzla əlaqə saxlayın.


Istiqamətlər

İstilik broyler. Toyuq ətini duz və istiotla doğrayın. Hər döşü demək olar ki, üfüqi olaraq yarıya bölün, ancaq bir tərəfi bağlı qalın. Hər döşün alt hissəsinə mozzarella dilimi, pomidor dilimi və fesleğen yarpağı qoyun, ortada doldurun. Toyuğun üst hissəsini möhürləmək üçün kənarına basaraq doldurun.

Mum kağız üzərində çörək qırıntılarını və Parmesanı birləşdirin. Toyuq ətinin hər iki tərəfini mayonezlə ovuşdurun. Toyuqları yapışmaq üçün qırıntılara batırın. Toyuq ətini yağlanmış böyük bir tavaya qoyun. Toyuq ətinin hər iki tərəfini yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. 8 düym istidən 8-10 dəqiqə bişirin, bir dəfə çevirin.


  • 4 toyuq göğsünün yarısı (sümüksüz)
  • Duz (dadmaq üçün)
  • Qara bibər (dadmaq üçün)
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı
  • 2 diş sarımsaq (incə doğranmış)
  • 1/4 fincan fesleğen (təzə, doğranmış)
  • 4 kiçik dilim mozzarella pendiri (və ya 2 unsiya doğranmış Mozzarella pendiri)
  • 1 böyük yumurta (döyülmüş)
  • 1/2 fincan çörək qırıntıları (incə, quru)
  • 1 çay qaşığı cəfəri (qurudulmuş pul)
  • Sos üçün:
  • 3 xörək qaşığı kərə yağı
  • 1 diş sarımsaq (incə doğranmış)
  • 2 xörək qaşığı un
  • 4 ilə 6 unsiya göbələk (dilimlənmiş)
  • 3 və ya 4 yaşıl soğan (dilimlənmiş)
  • 1/4 çay qaşığı duz (və ya dadmaq üçün)
  • 1 ədəd qara bibər
  • 1 stəkan toyuq suyu
  • 1/2 fincan ağır krem

Fırını 375 F -ə qədər qızdırın.

Toyuğu bir -bir parçalayın, ərzaq saxlama torbasına qoyun və təxminən 1/4 düym qalınlığa qədər ət tokası və ya digər ağır əşyalarla yumşaq bir şəkildə döyün. Bütün toyuq döşləri ilə təkrarlayın. Duz və istiot səpin.

Sarımsağı təxminən 1 dəqiqə yağda qızardın, sadəcə yumşalın. Sarımsağı reyhan yarpaqları ilə birləşdirin. Fesleğen qarışığını hər bir toyuq göğsünün üstünə bir dilim Mozzarella pendiri və ya bir az doğranmış Mozzarella pendiri ilə yayın. Toyuğu yuvarlayın və diş çubuqları ilə bərkidin.

Yumurtanı dayaz bir qabda döyün.

Geniş bir qabda çörək qırıntıları və cəfəri birləşdirin.

Yumurta içərisinə yuvarlanan toyuq döşlərini diqqətlə batırın, sonra çörək qırıntıları ilə örtün. Toyuq göğsü rulonlarını çörək qabına düzün. 30-40 dəqiqə və ya toyuq yaxşı bişənə qədər bişirin.

3 xörək qaşığı kərə yağı orta-aşağı istilikdə qızdırın. Göbələkləri əlavə edin və bişənə qədər qızardın. Sarımsaq, yaşıl soğan, 1/4 çay qaşığı duz və bir parça bibər əlavə edin. Bişirin, qarışdırın, 1 dəqiqə daha unu əlavə edin və yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Toyuq suyu əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə bişirin. Krem əlavə edin və qızdırın.

Toyuq ətinə əriştə və ya düyü və yan tərəvəz ilə birlikdə sous ilə xidmət edin.


TƏLİMATLAR

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkərli gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halvah havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkərli gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Cupcake ipsum dolor oturmaq şokolad bar halvah havuç tort çörək. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkərli gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort. Tortu cox sevirem.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası.

Cupcake ipsum dolor sit amet şokolad bar halvah havuç tort çörəyi. Karamelli şokoladlı çubuqlu çörək. Halva alma pastası alma pastası qaşıqlı donut cheesecake. Toz şəkər gavalı biyan. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şirin şokoladlı tort.

Chupa chups susam snaps şokoladlı tort tart buzlanma chupa chups susam snaps. Kruvasan zefir biskvit. Çörək bişirən gofret bonbon tootsie roll tart. Fruitcake üst tort tort karamel gofret pişi pasta pasta üst. Tiramisu karamelləri tiramisu marshmallow puding pastası. Jelly jeli lobya konfet. Brownie muffin pasta cupcake tortu şokoladlı tort.


Toyuq döşlərini pendirlə necə doldurursunuz?

Beləliklə, toyuq döşlərini pendirlə necə doldurursunuz və bütün doldurulmasını itirmədən doldurulmuş toyuq döşünü necə bişirirsiniz? Pişirmə zamanı istifadə etdiyiniz ətdən asılı olmayaraq bir dolmanın sızmasının və ya düşməsinin bir çox səbəbi var.

Hər şeydən əvvəl, ət bişirərkən başa düşmək lazımdır ki, bişirmə prosesində ətin özü büzülür və kiçilir. Bu, hər hansı bir ət bişirməyin normal bir yan təsiridir və nəm itkisindən qaynaqlanır. Bişən ət parçası bir dolgu ilə doldurulsa, ət bişirilərək yavaş -yavaş kiçildikcə təbii olaraq bir hissəsi sıxıla bilər. Ət hazırlayarkən doldurulmasını saxlamağa kömək etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz bir neçə fənd var.

Roulad tərzinin problemi budur ki, toyuq bir şəkildə bağlanmasa və ya bükülməsə, bişirmə zamanı yuvarlana bilər. Toyuq döşünü donuz əti ilə bükmək mənim ən çox sevdiyim sirrdir, çünki bişirərkən toyuğu qapalı saxlamağın və donuzdan kim xoşlanmadığını sübut edir! Bunun da doldurulmuş toyuğa ləzzət qatmaq faydası var və bu krem ​​pendirlə doldurulmuş toyuq döşləri ilə seçdiyim yoldur.

Bir ‘Binding ’ Tərkibi istifadə edin

Doldurmanın özünə gəldikdə, hamısını bir yerdə saxlamağa kömək etmək üçün bir növ bağlayıcı istifadə etməlisiniz. Əks təqdirdə, doldurma yalnız yemək zamanı parçalanacaq və ya əriyəcəkdir.

Bu doldurulmuş toyuq reseptində, krem ​​pendir, fesleğen pestosu və doğranmış şirin bibəri bir yerdə tutmaq üçün bağlayıcı rolunu oynayır. Avokado, doğranmış tərəvəz və ya göbələk dolması kimi qaba maddələrdən ibarət bir dolgu hazırlayırsınızsa, bir -birinə yapışdırmaq üçün qarışığa bir yumurta sarısı əlavə edə bilərsiniz.

Pişirməzdən əvvəl krem ​​pendirlə doldurulmuş toyuq göğsünü soyuduğunuzdan əmin olun, çünki bu, içliyi möhkəmləndirəcək və ət bişirərkən əriməsi ehtimalını azaldacaq. – Aşpaz Markus


Doldurulmuş Mozzarella Toyuq, Qırmızı Bibər və Sarımsaq

Bu Doldurulmuş Mozzarella Toyuq reseptini çox bəyənirəm. Yalnız çox sadə deyil, həm də mozzarella təpələrinə baxmayaraq təzə və yüngüldür.

  • Müəllif: Amanda C. Hughes
  • Hazırlıq vaxtı: 10 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə
  • Ümumi Vaxt: 50 dəqiqə
  • Gəlir: 2 porsiyon 1 x
  • Kateqoriya: Şam yeməyi

Tərkibi

  • 2 x.q. sızma zeytun yağı (sarımsaqlı zeytun yağı varsa bonus)
  • 2 sümüksüz, dərisiz sərbəst toyuq göğsü
  • 10 təzə reyhan yarpağı
  • 8 kiçik otlu marinatlanmış mozzarella topu (yeməklər bölməsində gördüyünüz kimi)
  • 6 diş sarımsaq
  • Uzun yolda yarıya bölünmüş 1 qızardılmış bibər
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli toyuq ədviyyatı (və ya toyuq üçün ən sevdiyiniz ədviyyat)
  • bir çimdik sarımsaq duzu
  • təzə doğranmış bibər
  • 1 osh qaşığı doğranmış təzə oregano (və ya 1 osh qaşığı İtalyan ədviyyatı)

Təlimatlar

  1. Fırını 400 dərəcəyə qədər qızdırın
  2. Bir az kilo verin və sonra toyuq döşlərinə kəpənək çəkin
  3. Döşlərin hər birinə təzə fesleğen qoyun, sonra hər birinə 4 mozzarella topu əlavə edin və aralarında sarımsaq mixəkləri sıxın.
  4. Mozzarellanın üstünə 1/2 qırmızı bibər əlavə edin.
  5. İstəsəniz mozzarelladan marine edilmiş yağı döşlərin üzərinə sürün, əks halda zeytun yağı/sarımsaq zeytun yağı ilə çiləyin.
  6. Sinə üzərinə ədviyyat, layiqli bir sarımsaq duzu və yer bibəri səpin.
  7. Hər şeyin üzərinə doğranmış oregano səpin.
  8. Bir şüşə çörək qabına və ya perqament kağızı olan bir çörək qabına qoyun.
  9. Açıq vəziyyətdə 40 dəqiqə və ya daxili temperatur 180 dərəcəyə çatana qədər bişirin.

Qeydlər

Resept qeydi: Təzə şirniyyat bölməsində və ya zeytun çubuğunda yağda və otlarda marinadlanan mini mozzarella topları tapa bilmirsinizsə, 4 dilimlə kəsilmiş adi bir mozzarella topu istifadə etməkdən çekinmeyin.


Əlaqədar Video

Sadə və dadlı. Mütləq yenidən edəcək.

Çox dəyişmə potensialı olan əla resept. Keçi pendirinə öz otlarımızı, sarımsağımızı və qarğıdalı qarışığını əlavə etdik, toyuq döşlərini gözəl və nazik şəkildə döydük, yuvarladıq və bişirdik. String həqiqətən bir problem deyil, sadəcə onu kəsin və rulondan diqqətlə çəkin və bu qədər çörək itirməyəcəksiniz. Sosdan istifadə etməyən bir neçə rəy görürəm, düşünürəm ki, sous toyuğa əlavə bir ləzzət əlavə etdi və reseptlə birlikdə getdiyimizə və bir az hazırladığımıza sevindim. Növbəti dəfə resepti iki qat artıracağıq, çünki çox şey etməz və ya ən azı 4 nazik toyuq göğsü üçün kifayət deyil. Təzə sarımsaq, göbələk və sousun sonuna yağ əlavə etmədən əvvəl, artıq buraxdığımız keçi pendiri qarışığının bir hissəsini əlavə etdik. Bu, sousa o qədər gözəl bir kremlik və gözəl bir dad verdi ki, növbəti dəfə bir neçə kapari əlavə etməyi düşünürəm. Toyuq bişirmək üçün əlavə 10 dəqiqə çəkdi və üstünə qəhvəyi bişirmək üçün 5 dəqiqə yüksək broyler istifadə etdik. Ümumiyyətlə, bu yeməyi çox bəyəndik və bunu hazırlayanda növbəti dəfə daha çox çeşid sınamağı səbirsizliklə gözləyirik.

YUMMMMMmmm! Həqiqətən yaxşıdır, xüsusən də sous. Toyuq göğsü rulonlarını bişirməzdən əvvəl onları qızartdım, sonra damlalarda sousu hazırlamaq üçün tavadan çıxardım. Həqiqətən ləzzətli idi, amma digər plakatlarda qeyd edildiyi kimi, sous kifayət deyil. Növbəti dəfə sousu süzəcəyəm.

Təlimata uyğun olaraq hazırlanır, amma toyuqdan reseptdən 25 dəqiqə daha uzun bişirmək lazım idi. Fesleğen (quru istifadə etdim) çox idi və göbələklər keçi pendiri, fesleğen toyuğuna uyğun gəlmir. Göbələk və amp sousu reseptin yeganə yaxşı tərəfi idi.

Həm də bu resepti uyğunlaşdırdım. Bütün toyuq göğüslərindən istifadə edirəm, tavanı kəsib qızardın və pendir qarışığını doldurun. Şərab sousunda göbələk əvəzinə sarımsaq istifadə edirəm. 4-6 döş üçün təxminən 35-40 dəqiqə çəkir. Bu, həm də rəng üçün qızartma ehtiyacını aradan qaldırır.

Bu resepti çox sevirəm. Ləzzətli və hazırlanması asandır. Qlütensizəm və bu resepti dəyişdirmək asandır. Scharr glutensiz çörək qırıntılarından istifadə edirəm.

Yemək haqqında əvvəllər heç bir araşdırma aparmamışam, amma deyə bilərəm ki, bu resept çox dadlıdır. Toyuq rənginə görə qızardılmalı və sousu bir az artırmalı olduğunuzla razıyam, amma toyuğun necə gözəl göründüyündən asılı olmayaraq möhkəm 4. Bunu ürək döyüntüsündə təkrar edərdim, amma məbləği iki qat artırardım, çünki o qədər sürətlə getdi ki, heç bir qalıq əldə etmədim

Ləzzətli, amma yaraşıqlı deyil - əslində, toyuğa bir az rəng vermək üçün bişirməyincə, yuvarlanan parçalar çimərlik balinalarına bənzəyirdi. Toyuğu 35 dəqiqə bişirməli idim və başqa 5 -də qala bilərdi. Həm də bunu təkrar etsəm - və bu bir qədər şübhəlidir - sousu ikiqat edərdim. Toyuq salatı üçün istifadə edəcəyim bir rulon qalıb - chevre doldurulması düşündüyüm salata əlavə etməlidir. Heç bir şəkildə sevdiyim biri deyil.

Həftə ortasında yemək üçün çox gözəldir. Pişirdikdən sonra daha cəlbedici bir rəng əldə etmək üçün toyuq rulonlarını qızartmaq lazım idi. Düşündüm ki, 4 üçün olan sous 2 üçün kifayətdir.

Bu resept çox yönlüdür. Evdə olanlara uyğunlaşdım (keçi pendiri əvəzinə feta, yaşıl soğan əvəzinə qurudulmuş pomidor, adi çörək qırığı yerinə panko). Göbələk sousu əvəzinə üstünə çiləmə üçün sürətli bir balzam azaldılması etdim. Heç bir kərə yağı istifadə etməmişəm - toyuğa zeytun yağı spreyi səpmişəm. Fantastik çıxdı! Deyəcəyəm ki, 35 toyuq göğsü bişirmək məcburiyyətində qaldım, buna görə resept vaxtından daha uzun. Bunu mütləq təkrar edəcəyik!

Bu mənim ailəmin ən çox sevdiklərindən biridir. Otlu keçi pendirindən istifadə edirəm və bəzən soğanları atıram. Çörək qırıntıları ilə əvəz edilmiş panko da var. Daha çox ləzzət almaq üçün göbələk sousuna soğan əlavə edirəm. Hətta ağ şərabı da tərk etdim - o gecə qızlarımın evində və heç birində - və hələ də əla dadı var.

Bunu illərlə etməmişəm, amma bu çox asandır. Bu axşam yenidən hazırladım və ərim sadəcə bəyəndi. Göbələklər üçün quru Sherry şərabından istifadə etdim və zəhmli idi. Toyuq bişirmək üçün əlavə 5 dəqiqə vaxt lazımdır. Növbəti dəfə fesleğen yerinə Cilantro istifadə edə bilərəm. Kartof püresi və qızardılmış yay balqabağı ilə verilir. YUM YUM.

Keçi pendiri üçün ricotta ilə əvəz etdim və hər rulonda bir dilim prosciutto əlavə etdim. Sos üçün quru ağ şərab bitmişdi, buna görə Patron Anejo tekila istifadə etdim. Həqiqətən də çox yaxşı idi!

Bu, axşam yeməyi üçün də təsir edici olan həqiqətən yaxşı, asan bir həftəlik yeməkdir. Demək olar ki, həmişə fesleğen əvəz edirəm və ya birlikdə istifadə edirəm. Həm də resept tələb etdiyindən daha çox göyərti istifadə etməyə meylliyəm-təxminən bir fincan doğranmış ispanaq. Və kərə yağı ilə asan-yarısı hələ də zəngin bir sous hazırlayır.

Sousu etmədim amma toyuq həqiqətən yaxşı idi. Bir neçə diş sarımsaq, doğranmış və incə doğranmış cəfəri əlavə etdim. Tezliklə sousla sınayacağam amma öz başına yaxşıdı.

Ailəm bu resepti çox bəyəndi. Keçi pendirinə alternativ olaraq (tükəndim), Boursine Shallot və Chive istifadə edərək gözəl nəticələr əldə etdim.

Digər aşpazların məsləhətlərini aldım. Toyuq mütləq 25 dəqiqə bişirilməlidir. Göbələk qarışığına balzam sıçraması əlavə etdim və əla oldu. (hər halda əla olardı, amma balzam yağın zənginliyini bir az kəsdi - bu lazım idi). İstifadə olunmuş qurudulmuş reyhan - növbəti dəfə təzə istifadə edəcəyik. Daimi çörək qırıntıları istifadə olunur, amma növbəti dəfə daha xırtıldayan bir xırtıldayan Panko istifadə edəcək. Ərim çox bəyəndi və heyran qaldığını söylədi. Çox yaxşı olduğunu düşündüm. Göbələkləri ikiqat artırmaq lazım idi. Gələn dəfə.

Ər bəyəndi. Fesleğen olmayan keçi pendirinə pesto əlavə edildi. Pendir göbələk sousu olmadan yeməyi üstələyəcəyini söylədi.

Bu əla idi. Keçi pendiri yerinə boursin pendiri istifadə etdim və artıq ətirli olduğu üçün soğanı göbələk sousu ilə birlikdə qoydum. Əla!

Çox fesleğen və qurudulmuş pomidor əlavə edin. Mənim üçün işləyən ip əvəzinə diş çubuqlarını sınayın. Pişirməzdən əvvəl tavada qızartmaq üçün başqa bir təklif aldı, bu da üzərinə yağ tökmək ehtiyacını aradan qaldırdı (üstünə bir az Pam səpilir). Sosun tərkibini artırdı, bir az kəklikotu əlavə etdi və günahı azaltmaq üçün sonunda yalnız 2 qaşıq kərə yağı istifadə etdi. Çox dadlı!

Bu dadlı idi. zəhmət olmasa heç bir şeyi əvəz etməyin! Qırmızı meyvə yığımlarını sınadıq və heç bir nəticə vermədi. Təlimata uyğun olaraq toyuqdan istifadə edin.

@A Cook Floridadan. günümü sən etdin. tez -tez belə bir şey yazmağı düşünürdüm. Bütün maddələri dəyişdirin və sonra nəzərdən keçirmək üçün əsəbi olun!

Bunlar ləzzətlidi !! Mən sousu heç hazırlamamışam-nə maddələrə, nə də vaxta malik olmadım, buna görə az yağlı yunan qatığından bir kukla istifadə etdim. Tövsiyə olunan yağın 2/3 hissəsini də istifadə etdim. Hamı onları sevirdi.

Hamının bu resepti necə sevdiyini anlamıram. Demək istəyirəm ki, hər şey qaydasındadır, amma içindəki bütün kərə yağı və pendirə görə evimdə müntəzəm olaraq işləməyəcək. Təəccüblü deyil ki, bir çox amerikalı obezdir. müntəzəm olaraq belə yeməklər yeyirlər. Hər şeyi reseptə uyğun olaraq etdim və daha çox fesleğen, daha az kərə yağı və pendir qarışığına bir az günəşdən qurudulmuş pomidor əlavə etdim. Bunu yenidən etmək üçün səy göstərməyəcəkdim, amma dadmaq pis deyildi, sadəcə belə bir şey üçün çox kökəlmişdim. Dondurma yemək daha çox xoşuma gəlir. :)

Çörək qırıntılarından çox Panko istifadə edildi və dərinlik üçün şərab sousuna bazamik sıçrayış əlavə edildi. Toyuq bağlamaq lazım deyil! Azaldılmış yağ. Bu çox yönlü yeməklə bir çox dəyişiklik edilə bilər.


Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Fesleğen Doldurulmuş Toyuq Döşləri

Qlütensiz Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Fesleğenli Doldurulmuş Toyuq Döşləri asan, ağız sulayan və 30 dəqiqədə hazırdır!

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər.

Ben və mənim son vaxtlar heyrətləndirdiyimiz şeylərdən biri, yeni doğulan körpəmiz Lincolnun bir gün maşın sürən bir gənc olacağı (və tarixlər, amma bu barədə heç düşünə bilmirəm!) Sonra tam işləyən olmasıdır. işi, evi, avtomobili və öz uşaqları olan böyüklər. Köpək iti ilə bəzədilmiş onsie geymiş kiçik bir şeyə baxanda bunların hamısını təsəvvür etmək çətindir.

Bunların hamısından əvvəl, qrup konsertləri, valideyn-müəllim konfransları, futbol praktikası və#8211 cızıqlarla dolu məktəb çağları gəlir, deyir Ben golf təcrübəsi – və bir çox ev tapşırığı. Tanrım, heç uşaqlığınızı xatırlayırsınızmı və yalnız həftənin hər gecəsində, demək olar ki, hər gün günəş altında hər fəaliyyətiniz üçün ata -ananıza burtunuzu bağladığınız üçün bir milyon dollar vermək istəyirsiniz ?!

Yəni həyat hazırda hiss etdiyi qədər məşğul olsa da, daha çox məşğul olacaq. Çoxunuzun eyni qayıqda olduğunuzu bilirəm, xüsusən də yaxınlarda məktəbə başlayanda, buna görə də çox tələsik, amma çox cansıxıcı bir iş həftəsi keçirməyiniz üçün bir resept aldım: Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Fesleğen Doldurulmuş Toyuq Döşləri.

Alçaq bir toyuq döşünə bənzəyir, elə deyilmi? Səhv-o! İçərisində bir deyil, iki növ günəşdə qurudulmuş pomidor və fesleğen ətirli pendirlər, daha çeynənən qurudulmuş pomidor və təzə fesleğen qarışığı var. Başdan sona bu yeməyi 30 dəqiqədən az bir müddətdə hazırlaya, bişirə və masaya qoya bilərsiniz. Söz ver!

Sürətli və asan olsa da, bu toyuq başqa bir şey hiss edir. Təzə ləzzətlər vay olacaq və salam, doldurulmuş bir şey ümumiyyətlə izdihamın xoşuna gəlir. Keçən həftə sərbəst bir layihə üçün bu yeməyin bir versiyasını hazırladım və o vaxtdan bəri bu versiyanı iki dəfə hazırladım. O qədər yaxşıdır!

Tayland Toyuqlu Düz Çörəkli Pizza

Qeyd etdiyim kimi iki növ pendir ilə səpilən Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Fesleğen dolması etməklə başlayın – muwahaha! Ahem. Birincisi, Gülən Düşük takozlardır. Bu şeyləri sevin! FYI, simit ilə də ləzzətlidir.

İstifadə etdiyim mövzunu davam etdirmək üçün Yüngül Mozzarella Günəşdə Qurudulmuş Pomidor və Fesleğen Dilimləri. Sizə dörd ədəd lazımdır. Yalnız soyun və sonra böyük bir qaba atın.

Sonrakı əlavə 1/4 fincan Pomidor & Fesleğen doğranmış feta pendiri. Anam məni bir neçə həftə əvvəl ətirli feta pendiri ilə tanış etdi. Bu heyrətamiz şeylərin olduğunu necə bilmirdim? Ləzzətlə doludur.

İndi əlavə edin 1/4 fincan doğranmış günəşdə qurudulmuş pomidor. Həmişə ləzzəti və toxumasını bəyəndiyim üçün yağla dolu olanlardan istifadə edirəm, amma siz də qurudulmuş və#rehidratlılardan istifadə edə bilərsiniz. Hansına üstünlük verirsən.

Nəhayət əlavə edin 1/4 fincan təzə doğranmış reyhan. Bu reseptdəki ölçülərin xatırlanmasının nə qədər asan olduğunu sevirəm. Düzünü desəm, ölçmək məcburiyyətində deyilsiniz, amma reseptlərinizi necə gözəl və dəqiq bəyəndiyinizi bilirəm! )

Hər şeyi qarışdırın və bir saniyə kənara qoyun.

Sonra cibini ən qalın hissəsinə kəsin 4 toyuq göğsü. Kəskin bir bıçaq istifadə edin və indi hamısını kəsməyinizə əmin olun, eşidirsinizmi?

Doldurmanın 1/4 hissəsini hər cibə doldurun, sonra bir neçə diş çubuğu ilə bağlayın.

Toyuq döşlərinin hər iki tərəfini fırçalayın əlavə zeytun yağıvə ilə mövsüm duzbibər, sonra 4-5 dəqiqə bir tərəfə və ya toyuq tamamilə bişənə qədər qızardın. İstiliyi orta səviyyədən yuxarı qaldırmadığınızdan əmin olun, əks halda toyuq tam bişməzdən əvvəl yanacaq.


Dilim toyuq döşləri üfüqi şəkildə kəsilmədən cib hazırlayır. Toyuq 30 dəqiqə 2 saata qədər İtalyan sarğı ilə DENİZLƏ.
Kiçik bir qabda sarımsaq, pomidor, sirkə, reyhan, duz və istiotu birləşdirin.
Toyuq ətini şoraba və qalan şoraba atın.
Pomidor qarışığını toyuq göğsünün içinə əlavə edin və lazım gələrsə diş çubuğu ilə SECURE edin. Mövsüm toyuq duz və istiot ilə. Orta dərəcədə yüksək istilikdə sobaya davamlı böyük bir tavada HEAT yağı.
Toyuğu tavaya əlavə edin və hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə və ya qəhvəyi olana qədər SEAR. Alüminium folqa ilə örtülmüş tava.
Toyuğu 375⁰F -də 15-20 dəqiqə və ya daxili temperatur 165⁰F -ə çatana qədər bişirin.
Pendiri toyuğa əlavə edin və 2 dəqiqə, ya da pendir qəhvəyi və köpüklənənə qədər qızardın.

Approximate nutrition information per serving: 475 calories 24.5 g fat 8 g saturated fat 168 mg cholesterol 505 mg sodium 8.5 g carbohydrate 1.5 g fiber 62 g protein


Videoya baxın: Perfect! Met vlees gevulde groenten uit de Azerbeidzjaanse keuken!


ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası