We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toyuğu dilimləyirik. 4 l su qaynadın, əti qaynadın. Əti köpükləndirin (əmələ gələn köpüyü çıxarın).

Tərəvəzləri təmizləyirik, yuyuruq.

Tərəvəzləri kublara kəsin. Tərəvəzləri ət şirəsinə əlavə edin. Soğanı bütöv buraxırıq. Dadmaq üçün duz əlavə etdim.

Sirkə içərisinə qoyulmuş tərxunanı incə doğrayın və şorbaya əlavə edin. 35-40 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Sonda 2 xörək qaşığı sirkə, 2 xörək qaşığı unla qarışdırılmış krem ​​əlavə edin, bir çimdik isti suyu ilə seyreltin və sonra çörek hazırlamamaq üçün ələkdən keçirərək şorbanın üzərindən süzün. Bir dəfə qaynatın, atəşi söndürün və incə doğranmış yaşıl cəfəri əlavə edin.

Xidmət verdiyimiz zaman yaxşı və soyuq krem ​​əlavə edə bilərik.


Tərxun ilə toyuq şorbası - Reseptlər

Clujda dəyişkən və sərin payız havası bizi yaxşı və isti bir şorba hazırlamağa sövq edir.

Yaxşı bir şorba hər birimizin zövqünə görə müəyyən edilir, amma çoxumuz razıyıq ki, ənənəvi şorbalarda ət, yerkökü və digər köklər, həmçinin bir az acı olmalıdır. Bu əsasdan başlayaraq hər şorbada bir az ilham tapmaq lazım olduğunu gördük, çünki həmişə eyni şeyi etmək istəmirik.

Yerkökünün nə qədər yaxşı olduğunu yazdım keçən həftə və bu gün cəfəri növbədir. Bir çox vitamin ehtiva edir, xüsusən A və C vitaminləri. Bu hava keçid dövründə güclü bir bədən üçün daha çox C vitamini istehlak etmək yaxşıdır, buna görə cəfəri kök və yarpaqlarından başlaya bilərik.

Corina çox yaxşı kökləri və tərəvəzləri olan bir toyuq şorbası hazırladı, amma dadı Yunan və Radauti arasında bir növ qarışıqdır. Zövqlər harmoniyasına nail olmaq üçün bir qazanda birlikdə qaynayacaq toyuq, havuç və cəfəri köklərinə, bibərə, soğana və düyüə ehtiyacımız var. Sonda şorbanı xama, limon suyu və sarımsaq ilə ədviyyat edin. İstədiyiniz kimi acı bibər, yaşıl cəfəri və ya tarragon ilə də xidmət edə bilərsiniz.

Bloqda Corinei Ureche şorba hazırlamağın bütün detallarını tapa bilərsiniz.


Yunan toyuq şorbası sadə və sürətli resept

Ayrı qaynadılmış borscht və ya limon suyu ilə mövsüm, duz ilə mövsüm və yumurta sarısı ilə mövsüm. Borscht ilə Ölkə Toyuq Şorbası & # 8211 Basın! Klassik və çox dadlı bir şorbadır, resepti bir neçə nəfərdən öyrəndim və. Tərəvəzlər bişdikdən sonra borscht əlavə edin və 5 dəqiqə qaynadın. Ev yapımı əriştə ilə toyuq borscht Moldova resepti. Toyuq şorbasından daha turş, şorbadan daha yaddaqalan & # 8211 toyuq borscht, ənənəvi Rumıniya qastronomiyasının incəliyidir. Bütün ailənin sevdiyi toyuq şorbası üçün resept budur! Tərəvəz ilə MAGGI Bors və başqa 5 dəqiqə bişirin. Tərəvəz və əriştə ilə toyuq şorbası çox səy göstərmədən tez və asanlıqla hazırlanır və nəticə həmişə dadlı və ləzzətlə doludur!

Ən çox sevdiyimiz Radauti şorbasından sonra qarın şorbasıdır, amma belədir. Ölkə toyuq və borscht ilə yemək şorbası, reseptlər. Sağlam Tariflər, Tortellini, Yemək, Tariflər. Əslində onu tapa bilmirdi. Burada bir az şorba və bulyon nəşr etdim, amma başa düşdüm ki, Yunan toyuq şorbasının resepti budur.

Dadlı bir nahar üçün sizi sevindirəcək Moldova toyuq şorbası hazırlaya bilərsiniz. Moldova toyuq şorbası üçün nənənin resepti.


Viral görüntülər: 17 yaşlı bir qız itlərini xilas etmək üçün ayı balasının yanına qaçdı

Associated Press xəbər verir ki, Kaliforniyada itlərini xilas etmək üçün ayının üstünə tullanan yeniyetmə qızın görüntüləri, qız vəhşi heyvanlardan qaçdıqdan sonra internetdə yayılıb.

Hailey Morinico, Cənubi Kaliforniya iqamətgahının həyətində divardakı ailənin itləri ilə üzbəüz dayanan böyük bir ayı görəndə tərəddüd etmədi.

17 yaşlı gənc bayıra qaçdı və ayı itələdi, sonra itləri yığıb Los-Ancelesin şərqindəki Bradbury ətrafındakı evə qayıtdı.

Müşahidə kameraları tərəfindən çəkilən görüntülər ABC 7 televiziya kanalı tərəfindən yayımlandı və divara söykənmiş bir ayı və iki cücə əks olundu. Bir neçə it ona hücum etməyə çalışır və ayı pəncəsi ilə ona vurur və iri qara iti yerə yıxır.

KÖPƏK XİLASI: Bu 17 yaşlı gənc, ailəsi Kaliforniyada həyətinin arxasında gəzərkən itlərini nəhəng ana ayı və balalarından qorudu. pic.twitter.com/8X4icXToHW

- CBS News (@CBSNews) 1 iyun 2021

Anasının arxasında iki ayı balası görünür, dörd kiçik it hürüb həyətdə qaçır.

Yeniyetmə çərçivədə görünür və ayıya doğru gedir, sonra iki əli ilə böyük ayı divardan itələyir və sürətlə kiçik itlərdən birini qucağına alır. Sonra o və digər itlər çərçivədən çıxır. Ayılar qonşunun həyətindəki divarın üstündən yoxa çıxır.

"Ağlıma gələn tək şey itlərimi qorumaq idi" dedi Hailey Morinico. Yeniyetmə yalnız barmağının burulması və dizinin cızılması ilə qaçdığını, amma heç kimdən onun nümunəsinə riayət etməyi məsləhət görmədiyini söylədi.

"Ayıları itələməyin və ayılara yaxınlaşmayın" dedi KCAL-TV-yə. & # 8222 Şanssız olmaq istəməyin. & # 8221


Tarragon Füme Şorbası (6 nəfər)

maddələr: 1 kq bişmiş donuz əti (ciolan) 1 soğan 1 kərəviz 1 kök

Hazırlanma üsulu: Füme ət bir neçə saat soyuq suda saxlanılır, sonra yuyulur və qaynadılır. Qaynadıqda suyu atın, sonra soyuq su ilə atəşə qoyun. Ət sümükdən çıxana qədər tüstü qaynayır. Bu anda qazandan tüstünü çıxarın (bir çırpma ilə), mayeni yaxşı boşaltın, sümüyü çıxarın və kublara kəsin. Tüstü və doğranmış tərəvəzləri qazandakı şirəyə əlavə edin və birlikdə 20 dəqiqə bişirin, sonra borscht, tarragon əlavə edin və döyülmüş yumurta və kremlə döyün. Acı bibər ilə xidmət edin.


Tərxun şorbası və ət

Tərəvəz və qida maddələri ilə zəngin olduqları təqdirdə, şorbalar və bulyonlar balanslı bir nahar üçün yaxşı bir seçim ola bilər. Bugünkü şorba, qida qrupları arasında bir tarazlığa sahib olan bir çox maddələrdən ibarətdir.

Tərkibi:
  • sümük əti (bu dəfə donuz əti istifadə etdim, amma toyuq / toyuqla mükəmməl gedir)
  • 2 yerkökü
  • 1 ədəd soğan
  • 1 dilim kərəviz
  • 1/2 qırmızı bibər
  • 1 ədəd pomidor (təzə və ya bankada)
  • 4 xörək qaşığı düyü
  • 300 ml pomidor suyu
  • tərxun
  • 1 xörək qaşığı yağ (soyuq preslənmiş kolza istifadə etdim)
Necə davam etdim:
  • daha çox qaynayan ev əti olduğundan, kifayət qədər yumşaq olduğundan əmin olmaq üçün 2 saat tək qaynatmaq qərarına gəldim. Əti sümüyə bişirdim və bu səbəbdən bişirmə prosesi daha uzun çəkdi, amma doğratsanız daha az çəkəcək
  • ət qaynayarkən tərəvəzlərimi və düyü hazırladım: tərəvəzləri kublara ayırdım və düyüləri ayrıca qaynadım
  • ət bişəndə ​​əti parçalayıb sümüyünü çıxardım. Ət və tərəvəzləri tərxun və pomidor suyu da daxil olmaqla şorbaya əlavə etdim. Bütün tərəvəzlər bişənə qədər qaynatmağa davam etdim. Əlavə etdiyiniz suyun miqdarı yalnız sizdən asılıdır.
  • Bütün tərəvəzlər bişəndə ​​düyü əlavə edib 2-3 dəqiqə bişirdim. Sonra sərinləmək üçün buraxdım və yemədən əvvəl yağı əlavə etdim

♥ Təzə yaşıl soğan və cəfəri ilə şorba verdik

Dr. uşaq qidalanması Hadmaș Roxana

Qidalanma və Diyetetik, Klinik və İcma Qidalanma Mütəxəssisi, Tibb Elmləri Doktorantı, Pediatriya şöbəsi


Radauti şorbası

Radauti şorbası yediyim ən yaxşı şorbalardan biridir (əvəz etməyə çalışdığı qarın şorbası istisna olmaqla).

Digər şorba növlərinə nisbətən daha çox kalorili olsa belə, düşünürəm ki, bu halda kalori saymağı dayandırıb zövq ala bilərsiniz.

Bunu etmək daha çətindir, amma buna dəyər.

Toyuq göğsünün bu şorba üçün ən yaxşı seçim olmadığını və dərisi, sümükləri və yağlı toyuq parçaları istifadə edilməli olduğunu bilirəm, ancaq heyvan yağının miqdarını məhdudlaşdırmağa çalışdım. Bir az daha dad əlavə etmək istəyirsinizsə, toyuq ayaqlarını sümüklü, ancaq dərisiz istifadə edə bilərsiniz.

Radauti şorbasının doqquz porsiyası üçün maddələr
& # 8211 750 qram toyuq göğsü (daxili fileto)
& # 8211 650 qram krem ​​12%
& # 8211 dörd sarısı
& # 8211 iki böyük qırmızı bibər (350 qram xalis)
& # 8211 iki orta ölçülü yabanağacı (120 qram net)
& # 8211 cəfəri kökü (80 qram xalis)
& # 8211 iki böyük yerkökü (350 qram xalis)
& # 8211 kiçik kərəviz (200 qram xalis)
& # 8211 üç qırmızı soğan (300 qram xalis)
& # 8211 iki sarımsaq başı
& # 8211 ½ cəfəri bağlantısı
& # 8211 üç yemək qaşığı zeytun yağı
& # 8211 pişi sirkəsi (dadmaq üçün)
& # 8211 bir çay qaşığı bibər noxudu
& # 8211 yer bibəri (dadmaq üçün)
& # 8211 sare.

Radauti şorbası necə hazırlanır
Tərəvəzləri yuyun, təmizləyin və böyük parçalara kəsin (cəfəri və bir diş sarımsaq).

Bir qazana 4,5 litr su, tərəvəz, bibər noxudu və iki çay qaşığı duz qoyun və orta istidə 50-60 dəqiqə buraxın (yarısı qapaqlı və yarısı olmadan).

Qarışığı süzün və yerkökü saxlayın. Digər tərəvəzlər krem ​​şorbası hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər & # 8220rădăuțeană & # 8221.

Toyuq göğsünü kublara kəsin və qalan şorbaya əlavə edin. Konservləşdirilmiş havuç da belədir. Zeytun yağı əlavə edin. Qapağı bağlı vəziyyətdə 20 dəqiqə atəşə qoyun. Gerekirse köpük.

Kremi daha böyük bir qaba qoyun (təxminən 2-3 litr).

Sarısını ayırın, qalan sarımsağın başını doğrayın və üzərinə krem ​​əlavə edin. Homojenləşdirin və otaq temperaturunda buraxın.

Cilalı bir qazandan bir şorba alın və tədricən krem ​​və yumurtanın üzərinə qoyun. Davamlı qarışdırın və mayeni çox tez qoymayın, çünki pendirlidir. Kassadakı qarışıq isti və isti olana qədər təkrarlayın.

Qarışığı tədricən qazana tökün, qarışdırın.

Doğranmış cəfəri əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və çörək sirkəsini əlavə edin (təxminən 10-12 yemək qaşığı qoyuram, amma hər biri lazım bildiyi qədər qoyur).

5 dəqiqə daha qaynadın (qarışdırın) və istidən çıxarın.

Ertəsi gün Radauti şorbası daha dadlıdır.

Xərclər
Radauti şorbasının doqquz hissəsi üçün xərclər təxminən 35-40 RON (2017 qiymətləri) təşkil edir.

Necə xidmət etmək olar
Radauti şorbası əlavə kremlə verilir.


Tərxun ilə donuz əti şorbası

Maddələr

  • Sümüklü 600 & # 32 g & # 32 donuz əti
  • 1 və # 32 böyük soğan
  • 2 və # 32 yerkökü
  • 1/2 və # 32 kərəviz
  • 1 və # 32 ağcaqanad kökü
  • 1 və # 32 bolqar bibəri
  • 2 və # 32 orta kartof
  • 200 & # 32 ml & # 32 pomidor suyu
  • Varsa 500 & # 32 ml & # 32 borscht & # 32 və ya kələm suyu
  • 2-3 və # 32 tarragon təzə, # 32 və ya qurudulmuş olaraq buraxılır
  • duz və # 32 bibər - dadmaq üçün
  • xidmət üçün krem ​​- isteğe bağlıdır

Hazırlıq təlimatları

Bəzi reseptlərdə verilən qidalanma məlumatları təxmin edilir və onların rolu yalnız məlumatlandırıcıdır. Dəyərlərə zəmanət verilmir və tibbi şərtlərin müalicəsində istifadə edilməməlidir.

Yuxarıdakı avadanlıq və tərkib hissələrində istifadə etdiyim və tövsiyə etdiyim məhsullara bağlı bağlantılar ola bilər.

Resepti sınamısınızmı? İnstagramda @iuliana_bucate_aromate və ya hashtag #bucatearomate etiketləyin ki, sizi tapa bilərəm!

Donuz tarragon şorbası Milad menyusu və ya Yeni il masası üçün də əladır. Tərifi çap edə biləcəyinizi unutmayın donuz əti şorbası hazırladığınızda və ya daha sonra resept kolleksiyanızda saxladığınızda əlinizdə olsun.

Bəlkə də köftə şorbası sizi cazibədar edəcək. Resept üçün aşağıdakı şəkilə basın.


Tərxun ilə toyuq şorbası

Əslən Orta Asiyadan olan tərxun həm mətbəxdə, həm də müalicəvi məqsədlər üçün çox istifadə edilən bir bitkidir. Bitki iltihab əleyhinə, dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlərə malikdir və həzm xəstəliklərində çox yaxşıdır.

Transilvaniyada tarragon əsasən yeməklərə verdiyi xüsusi ləzzət üçün ənənəvi reseptlərdə əvəzolunmazdır.

Transilvaniyada ən çox sevilən şorba reseptlərindən biridir.

• 600 q toyuq (bud və ya döş)
• 1-2 yemək qaşığı yağ
• 1 ədəd soğan
• 1 yerkökü
• təzə tərxun və ya sirkə
• 2 sarısı
• 3-4 yemək qaşığı krem
• 2-3 yemək qaşığı sirkə
• duz

Toyuq və yerkökü kublara kəsin. Soğanı incə doğrayın. Hamısı iki xörək qaşığı yağla bir qazanda qızardılır. 3-4 dəqiqədən sonra qazana az qala üç litr su əlavə edin və toyuq tamamilə nüfuz edənə qədər qaynadın, sonra ocağı söndürün.

Ayrı bir şəkildə başqa bir qabda, sarısını kremlə qarışdırın, sonra çorba qabına tökün. Sonda zövqə görə tərxun və 2-3 xörək qaşığı sirkə əlavə edin. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, dəmlənməsinə icazə verin və təxminən dörddə bir saat sonra xidmət edilə bilər.


Mercimek ilə Transilvaniya toyuq şorbasından zövq alın

Tipsənsə yeni reseptlər kəşf etməyi səbirsizliklə gözləyirik, sizin üçün yaxşı xəbərimiz var! Və mətbəxdəki bacarıqlarınız dünyanı alt -üst etməsə, narahat olmayın, bugünkü resept ləzzətli olduğu qədər sadədir. Və ölkənin şimalından gəlir. Beləliklə, ləzzətinizdə bol ləzzət və bol ləzzətlə şən bir ziyafətə hazır olun.

Krem və tərəvəz ilə toyuq kremi şorbası
Podravkanın səfiri aşpaz Liviu Balint sizin üçün sınamalı olduğunuz və şübhəsiz aşiq olacağınız təkmilləşdirilmiş resept hazırlamışdır. Bugünkü resept tutqun günlərə və daha çoxuna uyğundur, hətta tətil üçün sevdiklərinizi əzizlədiyiniz ləzzətlər siyahısında da ola bilər.

Hazırlamaq üçün hansı maddələrə ehtiyacınız var?
Lazımdır: təxminən 1 kq toyuq göğsü və ya seçiminizə görə sümüksüz və dərisiz toyuq ayaqları. Toyuq göğsü şorbası hazırlasanız, daha az kalorili olacaq. Buna görə siz qərar verin. Toyuq ətinə əlavə olaraq ehtiyacınız var: 2 səxavətli soğan, nə çox kiçik, nə də çox 3-4 yerkökü və 1 orta boy kərəviz. Bu krem ​​şorbanın əsas ədviyyatı Vegeta Toyuq Dadıdır. Mətbəxi əldən verməməlisiniz, çünki bu, şorbanızda toyuğun əsl dadına sərbəstlik verməyin yeganə yoludur. Və 500 g kremli, yağlı və kremli olduğunu unutmayaq.

Mətbəxin dadını çıxarın!
Soğanı kublara, toyuq ətinə, yerkökü və kərəviz doğrayın, doğrayın və əlinizdə saxlayın. Soğanı səthi qızardın, sonra toyuğa qəhvəyi əlavə edin. Toyuğu Vegeta Gust de Găină ilə ədviyyat edin və təxminən 5-10 dəqiqə qızardın. Tədricən bir az doğranmış tərəvəzləri əlavə edin və toyuq və soğan ilə birlikdə bişirin. Bütün kompozisiya yüngülcə sərtləşdikdən sonra, hazırlamaq istədiyiniz şorba ilə eyni miqdarda su əlavə edin. Toyuq tamamilə bişənə qədər şorba qaynadılmalıdır.

Bir qabda ayrıca Transilvaniyalı bir "rantaş" hazırlayacaqsınız: kompozisiyanı homojenləşdirənə qədər bir çay qaşığı unu su ilə qarışdırın və bərkdən daha çox maye halına salın. Üzərinə krem ​​əlavə edin və hamarlanana qədər yenidən qarışdırın. Sonra bütün bu qarışığı 'meyvə suyuna' tökün və təxminən 10 dəqiqə qaynamaq. Sonda zövqünüzə görə tərxun və doğranmış cəfəri əlavə edə bilərsiniz. Amma musai.

Voila, Transilvaniyalıların dediyi kimi, krem ​​şorbası yeməyə hazırdır! Yaxşı iştaha!


Tərxun ilə toyuq şorbası

Bu, violonçel tələbəsinin yataq otağında şöminədə hazırlaya biləcəyi sadə bir şorbadır (amma eşitdiyimə görə, son vaxtlar bəzi yataqxanalarda tam hüquqlu bir yemək maşını var).

Həm yüngül, həm də qidalandırıcıdır, həm də turş və ətirli olur.
Dörd porsiya üçün yuyub kiçik parçalara ayırdığınız, lakin çox kiçik olmayan yarım toyuq göğsünə ehtiyacınız var (sümükdürsə, heç kim üzülmür). Həm də qırmızı və şişmiş bolqar bibəri, iki uyğun yerkökü, turş və iki soğan lazımdır. Tərəvəzləri yuyun, qabığını soyun və xırda doğrayın (çox kiçik olsalar qaynayacaq). Soğanı incə doğrayın. Hər şeyi bir qazanda iki yemək qaşığı yağla qarışdırın. Bunu etdikdən sonra qazanı aşağı atəşə qoyun və on dəqiqə qarışdırın (çünki həmişə deyil).

Bu zaman qazandakı hər şey rəngini dəyişmiş olacaq. Onları su ilə örtün, ürəyinizin istədiyi kimi iki tərxun budağı və duz əlavə edin və sonra qapağı taxın. Bir saatın dörddə üçünü qaynadın, sonra suyu yarım limondan şorbaya sıxın. Yanğını söndürün və şorbanı bibərləyin, içinə cəfəri yarpaqları qoyun. Qapağı qazanın üzərinə qoyun və beş dəqiqə dincəlsin. Transilvaniyada olduğu kimi sm & acircnt & acircna ilə düzəltmək istəyinə çətinliklə müqavimət göstərdim, amma nəticədə aydınlıq üstünlük təşkil etdi. Çorba səthindəki yağ qəpiklərindən qorxmayın, məlum olur ki, insan beyninin normal işləməsi üçün yağ lazımdır.


Video: Traditional French Tarragon Chicken. How to make the best tarragon chicken EVER!!!


ƏvvəLki MəQalə

Amerikanın ən Duzlu Fast Foodları

Sonrakı MəQalə

Appleton Estate Yamayka Rum