Şok nənənin resepti

Şok nənənin resepti
Təravətləndirici, şirin-turş şok, güclü karamel və şok dadı ilə. Çox tövsiyə edirəm. Bu resepti ən az 10 ildir hazırlayıram və mənim üçün içdiyim ən yaxşısıdır! ....

• Şok nənənin resepti
• 10 şok gül
• 1 kq şəkər
• 20 q limon duzu
• 1 limon
• 10 l isti su (aromanı şokdan daha tez çıxarır)

Porsiyalar: 100

Hazırlıq vaxtı: 120 dəqiqədən çox

RESEPTİN HAZIRLANMASI Şok nənənin resepti:

Şok nənənin resepti

10 litrlik bir kovada şəkərin yarısı miqdarına qoyulur, şok çiçəklər su axını, limon duzu və dilimlənmiş limondan sürətlə keçir. Kova dolana qədər su əlavə edin, şəkər əriyənə qədər daim qarışdırın. Şəkərin qalan hissəsi (500 q), odun üzərinə karamelize edin və bir stəkan su ilə söndürün. Bütün karamel əriyənə qədər orta istilikdə qaynadın, sonra kovaya tökün və yaxşı qarışdırın. Kovanı bir qapaq və ya tepsi ilə örtün və otaq temperaturunda maksimum 2 gün buraxın, sonra suyu süzün və şüşələrə qoyun. Soyuq saxladıq.