Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Santera Tequila

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Santera Tequila haqqında

Təsisçisi:	Joshua R. Rudy
Distillery yeri:	Tequila, Jalisco. Meksika
Master Distiller / Blender:	Augustin Sanchez

Santera Tequila Əsl Faktlar

Santera Tequila, Meksikanın mavi agave böyüyən və tekila istehsal edən bölgəsinin ürəyi olan Jalisco Tequila-da distillə edilmiş və şişelenir. Santera Tequila'nın yaradılması mükəmməl yetişmiş mavi ağ rəngli agave ilə başlayır. Agave bitkisi, Jaliskonun şimal yüksəkliklərində, Jalisko tekilerosu üçün müqəddəs yer olan Tequila vulkanının qırmızı vulkanik torpaqından çıxır. Son 10 min metrlik vulkan 22000 il əvvəl püskürmüş, dünyada agavanın iqlim ilə mükəmməl bir şəkildə böyüməsi və Santera Tequilanın həyat qanını meydana gətirməsi üçün yeganə mühit meydana gətirmişdir.
Santera üçün yığılmış Agave piatas (ürəklər), aşağı məhsuldarlıq və daha keyfiyyətli tekila ilə nəticələnən davamlı əkinçilik təcrübəsinin məhsuludur. Yumşaq və balanslı ləzzətləri yuvarlaqlaşdırmağa kömək edən yavaş bir qovurma və uzun qıcqırma. Distilyasiyadan sonra tekilalar xüsusi filtrasiya prosesindən keçirlər, bundan sonra Master Distiller Sebastian Melendrez hər şərh üçün optimal inkişaf dövrlərini seçir. Ehtiyatlı bir diqqətlə aromatlar və dad profilini tarazlayır. Blanco işlənməmişdir; Mürəkkəbliyə və içməyə nail olmaq üçün Reposado, Amerika palıd barellərində yeddi aya qədər yaşlanır; və anejo 16 aya qədər yaşlanır, daha sonra zəngin, brooding və mürəkkəb tekila yaratmaq üçün əlavə bir anejo ilə qarışdırılır.