We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mən yaşamaq üçün skotç haqqında təhsil alan dünyaya səyahət edirəm. Bu yaxınlarda Tayvidə illik Viski Live şousu üçün Tayvanda idim. İki gün ərzində 10 master-klass keçirdim, bu müddət ərzində bir sıra səhv anlayışlar üzə çıxdı. Düşündüm ki, onları çap şəklində çap edim, çünki çoxlarınızda oxşar suallar var.

Solğun viski qaranlıq viski qədər yaxşı deyil.

Bu, xüsusilə Asiyada çox yayılmış bir səhvdir, lakin rəng keyfiyyətin etibarsız bir göstəricisidir. Əslində, bir çox marka, məhsullarını qaraldırmaq və rəngdən tutmuş dəstə qədər rəng ardıcıllığını qorumaq üçün ləzzətsiz ruhlu karamel istifadə edir. Ancaq solğun bir ruh möhkəm ola bilər - London şərab taciri Berry Bros. & Rudd tərəfindən qadağan zamanı ABŞ üçün xüsusi olaraq hazırlanmış Cutty Sark.

Viski düz sərxoş olmalıdır.

Xeyr, viski yalnız istədiyiniz kimi alınmalıdır: düz, qayalarda, soda ilə (hazırda Yaponiyada çox populyardır), yaşıl çay (çinlilər bunu sevirlər) və ya hindistan cevizi suyu (Braziliyadakı qəzəb). Tamamilə "qiymətləndirmə" üçün, xüsusən tək malt üçün, buzları atın və aromatı açan və ləzzəti qiymətləndirməyi asanlaşdıran bir az su sınayın.

Yüksək güclü viski buna dəyməz.

Son bir neçə il ərzində, distillerlərin çoxu güclü kaskadlı qablar təqdim etdi. Ancaq bu viski yalnız zərif deyil. Adətən, alkoqolun sübutu nə qədər yüksəkdirsə, daha çox ləzzət deməkdir. Bir drama bir tire su əlavə etsəniz, bu elementlər aromatı artıraraq uçucu olur.

Qiymət = Keyfiyyət.

Mütləq deyil. Keyfiyyət şəxsi zövq məsələsidir və kiminlə və kiminlə içdiyinizə təsir edir. Ancaq ucuz bir viskini, ucuz olduğundan daha çox bəyənəcəyinizə zəmanət yoxdur. Qiymət, nərdivanların viskini və qablaşdırmanın qiymətini nə qədər tutmalı olduğunu nadir hala gətirir.

Yaş = Keyfiyyət.

Bu bəlkə də ən çox müzakirə olunan mövzudur. Yaşlı viski adətən, lakin həmişə deyil, daha yaxşıdır. Bir ruhun nə qədər yaşlanmasının da bir həddi var. Çox uzun və orijinal ruh xarakteri odundan gələn tatlarla üstünlük təşkil edir. Ancaq bir çox istehlakçı üçün yaş həqiqətən ödədikləri qiymətə əsas verir.

Scotch haqqında daha çox məlumat əldə edin və skotç bələdçimizdə daha çox kokteyl reseptini əldə edin.

Quaich ustası və James Beard mükafatı laureatı Charles MacLean, Whiskypedia da daxil olmaqla skotçda on kitabın müəllifidir.


Videoya baxın: Mifoloji düşüncə: Su


ƏvvəLki MəQalə

Körpə havuç və kolbasa ilə noxud güveç

Sonrakı MəQalə

Xəritədə Manilanın kokteyl səhnəsini qoyan Bartenderlə tanış olun