Kokteyl reseptləri, ruhlar və yerli barlar

Tom Yum bir qaya üzərində

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Six Senses kurort barındakı Den Koh Yao Noi, Tayland, Phang Nga Bay və məsafədəki adalar və qaya birləşmələrinin süpürgəçi mənzərələrini seyr edərkən bu cırtdan, ədviyyəli yudumlayan kimi heç bir şey yoxdur. Taylandın isti və turşu şorbasını xatırladır və içkinin gizli silahı, diqqətlə qorunan bir reseptdən hazırlanan TomYam şərbətidir. ("Tom" qaynama prosesinə aiddir, "yam" isə ədviyyatlı və turşlu bir salatdır.) Burada xurma şəkər siropu ilə əvəz edilmişdir. Aromatikləri daha da artırmaq üçün daha çox makrut və limon, həmçinin bir sıra galangal və zəncəfil qarışdırın.

1 əhəng paz
1 Makrut əhəng yarpağı
1 sapı doğranmış limon (doğranmış, sərt xarici qabıq çıxarıldı)
1 oz Təzə əhəng suyu
1 3/4 oz Beluga araq
2/3 oz Cointreau
2/3 oz xurma şəkər siropu (bərabər hissələrdə xurma şəkəri və su, qaynadılmış və soyudulmuş)
Garnitür: Qırmızı bibər qabığı
Garnitür: Dəniz duzu
Garnitür: Əhəng çarxı
Garnitür: Qırmızı çili bibəri

Bir qaya şüşəsinin xarici halqasının yarısına əhəng pambığını ovuşdurun və şüşəni bərabər hissəli qırmızı bibər qabığı və dəniz duzunun qarışığına əlavə edin.
Makrut əhəng yarpağı, limonqırmızı və əhəng suyunu bir qarışdırıcıya əlavə edin və zərifcə qarışdırın.
Araq, Cointreau, şərbət və buz əlavə edin və yaxşı soyudulana qədər silkələyin.
Təzə buz üzərində hazırlanmış stəkana iki qat vurun.
Bir bambuk seçimində əhəng çarxı və qırmızı çili bibəri ilə qarnir.