Hindistancevizi karides və tərəvəz köri resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şorba
  • Tərəvəz şorbası

Bu yumşaq köri, ləzzətli sousunu silmək üçün bir xiyar raita (dipnota bax) və qabıqlı çörək ilə gözəldir.

Bunu 29 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 200 qr kiçik, bərabər ölçülü yeni kartof, yuyulur
  • 2 osh qaşığı bitki yağı
  • 1 soğan, dilimlənmiş
  • 3 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 3 x.q. yumşaq köri pastası
  • 100 q qaymaqlı hindistan cevizi, təxminən doğranmışdır
  • 227 qram doğranmış pomidor
  • 200 q yerkökü, soyulmuş və dilimlənmiş
  • 200 g gül kələm, ləkə ölçülü çiçəklərə bölünür
  • 200 ml tərəvəz bulyonu
  • Qısa uzunluqda kəsilmiş 200 qr fransız lobya
  • 200 q soyulmuş xam pələng karidesləri, dondurularaq alınıb əridilir və qurudulur
  • 3 osh qaşığı doğranmış təzə keşniş
  • duz və təzə qara bibər

MetodHazırlıq: 20 dəq ›Aşpaz: 25 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. Kartofu azca duzlu, qaynar su ilə bir qazanda 10 dəqiqə bişirin. Drenaj edin və kənara qoyun.
  2. Bu vaxt yağı böyük bir əsaslı tencerede qızdırın, soğanı əlavə edin və bəzən qarışdıraraq 5 dəqiqə yumşaq bir şəkildə qızardın. Sarımsaq və köri pastası əlavə edin və hər zaman qarışdıraraq başqa 2 dəqiqə bişirin.
  3. Kremli hindistan cevizi əlavə edin və əriyənə qədər qarışdırın, sonra suyu ilə birlikdə pomidor əlavə edin. Qarışıq kifayət qədər qalın bir pastaya bənzəyənə qədər örtülmədən 2-3 dəqiqə bişirin.
  4. Yerkökü, gül kələm çiçəkləri və bulyonu əlavə edin, qaynadək gətirin, sonra örtün və 15 dəqiqə qaynamaq. Fasulye və kartof əlavə edin və başqa 8 dəqiqə bişirin.
  5. Karidesləri qarışdırın və 2-3 dəqiqə və ya çəhrayı rəng alana qədər bişirin (bişmiş halda 1-2 dəqiqə qızdırın). Dadmaq üçün mövsümü doğrayın, doğranmış keşnişlə qarışdırın və dərhal xidmət edin.

AKILLI PİŞİR

*Ispanaq da bu köri içərisində yaxşıdır. Bulyonu 150 ml -ə qədər azaldın və 250 qr yuyulmuş, qurudulmuş və təxminən doğranmış ispanaq əlavə edin.
*Sadə bir müşayiət üçün xiyar raita ilə xidmət edin: yarım incə doğranmış xiyar, 300 ml Yunan tərzi qatıq və 2 xörək qaşığı doğranmış təzə keşniş və ya nanəni qarışdırın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(3)

İngilis dilində rəylər (3)

Zamanımda çoxlu körilər hazırlamışam, amma bu resept bəlkə də indiyə qədər hazırladığım/yediyim ən dadlı idi. Dadları çox gözəldi. Yaşıl paxlaları geniş lobya ilə əvəz etdim və bir az kaju fındıq əlavə etdim, amma bundan başqa reseptdə olanlara sadiq qaldım. Bu inanılmaz resepti paylaşdığınız üçün çox sağ olun-21 Aprel 2012

İnanılmaz ləzzət və çoxlu tərəvəz ilə çox gözəl köri! Bunun əvəzinə kərəvizdən istifadə etdiyimiz yerkökümüz yox idi və çox gözəldi.-02 Fevral 2018

Hazırladığım və yediyim, dadlı və ləzzət dolu ən yaxşı köri yeməklərindən biri! -25 aprel 2017


Hindistancevizi Karidesli Karri Resepti

Bu hindistan cevizi karides köri resepti və ya hindistan cevizi karides köri, dadların əla birləşməsidir və hazırlanması asandır.

Bu ləzzətli karides reseptini illər əvvəl kəşf etdim, amma sonra itirdim. Hindistan, Tay və ya Malayziya köri (və ya başqa bir yerdən mi) mənşəyi mənim üçün aydın deyil.

Ancaq düşünürəm ki, Asiyanın bir yerindən olmalıdır və hindistan cevizi, sarımsaq və zəncəfildən istifadə etmək daha yaxşıdır.


Ən yaxşı karides reseptləri

Ananaslar Malayziyada çoxdur və bu ləzzətli karriyə şirin və turş notlar əlavə edir.

Goan karides

Bibər, keşniş və köri yarpaqları ilə Maunika Gowardhanın canlı yaşıl hindistan cevizi karidesini sınayın. Bu qədər ləzzət qatdıqları üçün qabıqlı karideslərdən istifadə edir, baxmayaraq ki, bunu qabıqlı karideslə də edə bilərsiniz.

10 dəqiqəlik karides

Ən sürətli karides köri, bu resept sürətli bir həftə ortası yeməyi üçün idealdır. Hazır bir pastaya təzə zəncəfil və sarımsaq vuraraq bir lift verin və (demək olar ki) ani köri var.

Qalın köri

Sulu karides, qaymaqlı hindistan cevizi südü və xırtıldayan yaşıl lobya ilə dolu tez və asan hind köri reseptimizə baxın. Bu yüngül, ətirli Hindistan köri Goa'dan gəlir və qlütensizdir.

Cızılmış masala köri

Bu sadə karides masala hazırlamaq çox asandır, bir saat ərzində hazırlanır və 500 kaloridən az gəlir, 5: 2 pəhrizində olsanız mükəmməl olar. O qədər ləzzətlidir ki, fəzilətli olduğunuzu unudacaqsınız.

Şirin kartof ilə Yamayka karides

Yamaykalı köri köri pastası, skotch kapot chillis və yer bibəri bu Karib dəniz köri üçün bol istilik verir. 40 dəqiqə ərzində hazır olan qida yeməyi üçün karides və şirin kartof ilə paketləyin.

Tayland köri çəkilmiş massaman

Massaman köri Taylandın cənubundan gəlir və yaşıl və ya qırmızı Tay körisi qədər alovlu deyil. Fıstığın əlavə etdiyi ətirli ləzzətləri və toxumasını sevirik.

Hindistancevizi karides

Curry bundan daha asan olmur! Kremli bir hindistan cevizi sousunda qarışdırılmış bibər və karides. 20 dəqiqədə hazır olur.

Sağlam karides

Həftə ortası favoritlərimizdən biri: 250 kaloridən az keşniş və balti pastası ilə ətirli 15 dəqiqəlik karides. Düyü və əhəng turşusu qatığı ilə xidmət edin.

Qarağatlı karides

Yarım saatdan az müddətdə qarğıdalı köri, hətta öz ədviyyat pastanız hazırlasanız da. Dadmaq üçün tamarind və hindistan cevizi südü əlavə edin və düyü və chapatis ilə xidmət edin.

Karides və qara bibər köri

Qara bibər və yaşıl bibər bu sadə karidesə canlılıq və istilik bəxş edir və cəmi 30 dəqiqə çəkdiyindən həftənin ortasında əla yemək hazırlayır.

Kral karides

Bu təsirli köri içərisində kral karideslərindən istifadə edin. Luke Nguyen, Çindən Vyetnama kitabından götürülmüş bu resepti hazırlamaq üçün Myanma mətbəxindən ilham alır.

Karides və balqabaq köri

Bu təsirli karides və balqabaq köri mürəkkəb görünə bilər, ancaq bütün maddələri hazırladıqdan sonra hazırlamaq olduqca tezdir. Buxarlanmış basmati düyü ilə xidmət edin və xırtıldayan soğan və qızardılmış köri yarpaqları və ya təzə keşniş ilə köri üstə qoyun.


Vanessa karides və hindistan cevizi köri

Bu köri sadə, lakin təəccüblüdür. Daha kiçik, daha ucuz Vannamei krevetləri ilə birlikdə qabıqlı Aussie kral karidesləri ilə hazırladım. Hər ikisi qarşısıalınmaz bir yemək hazırlayır.

Tərkibi

Metod

Tərkibi

  • 4-5 xörək qaşığı bitki yağı
  • 1 böyük soğan, incə doğranmışdır
  • 1 ampul (mixək deyil) sarımsaq, əzilmiş mixək
  • 2 yığılmış Tbsp köri tozu (Empire soft istifadə etdim)
  • 800 qram çiy karides, əridilmiş
  • Dadmaq üçün duz
  • 1 x 400 qram hindistan cevizi krem ​​və ya süd
  • 1 fincan doğranmış təzə keşniş yarpaqları və budaqları
  • 1 limon və ya əhəng suyu

Metod

    1. Orta istilikdə böyük bir qazana yağ, soğan və sarımsaq əlavə edin. Soğan və sarımsaq yumşalana qədər qovurun.
    2. Köri tozu əlavə edin, qarışdırın və ləzzətləri buraxmaq üçün 1 dəqiqə bişirin. (Çox qurudursa, bu bir pastaya bənzəməlidir, daha çox yağ tökün).
    3. Karides əlavə edin və duzu köri pastasından 2 dəqiqə qarışdırın.
    4. Hindistancevizi kremini əlavə edin və istilənmək üçün qaynamaq. Kişniş və limon suyunu qarışdırın. Dərhal xidmət edin.

    İpucu: Dondurulmuş karidesdən istifadə edirsinizsə, onların əridilməsini təmin edin və mətbəx kağız dəsmallarında qurudun. Karides qabıqlı və ya qabıqsız ola bilər. Kabuklar köri əlavə bir ləzzət verir.


    Resept Xülasəsi

    • 1 çay qaşığı kanola yağı
    • ½ fincan doğranmış soğan
    • ½ fincan doğranmış qırmızı bolqar bibəri
    • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
    • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
    • ¾ çay qaşığı keşniş
    • ½ çay qaşığı köri tozu
    • ½ fincan yüngül hindistan cevizi südü
    • 1 çay qaşığı şəkər
    • ¼ çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopası
    • 1 kilo jumbo karides, soyulmuş və incə hazırlanmışdır
    • 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
    • 1 xörək qaşığı su
    • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro

    Yağı böyük, yapışmayan tencerede orta istidə qızdırın. Soğan, qırmızı bibər və sarımsağı tərəvəz yumşalmağa başlayana qədər təxminən 3 dəqiqə qızardın.

    Kimyon, keşniş və köri tozu ilə mövsüm edin. 1 dəqiqə daha bişirin. Hindistancevizi südü, şəkər və əzilmiş qırmızı bibər lopalarını qarışdırın. Bir qaynağa gətirin. İstiliyi azaldın və 2 dəqiqə qapaqsız qaynadın.

    Karidesə qarışdırın və istiliyi orta səviyyəyə qədər artırın. Karides bişənə qədər bişirin və qarışdırın, təxminən 4 dəqiqə.

    Kiçik bir qabda qarğıdalı nişastasını 1 xörək qaşığı su ilə birləşdirin. Karides qarışığına qarışdırın və sousu qalınlaşana qədər təxminən 1 dəqiqə bişirin. Cilantro ilə qarışdırın və istidən çıxarın.


    Hindistancevizi köri tərifləri çox yaxşıdır!

    Ərimlə uzun müddət Tayland yeməyini sevirik və müntəzəm olaraq gecəyə qaçırıq və yerli Taylandına gedirik.

    İkimiz də şirin və ədviyyatlı dadı çox sevirik hindistan cevizi köri reseptləri və həmişə menyuda ikisini birləşdirən bir şey seçin.

    Evdə sevdiyimiz ləzzəti yenidən canlandırmaq üçün evdə hazırlayana qədər uşaqlarımın bunu yeyib -içməyəcəyi barədə heç bir fikrim yox idi. Niyə? Çünki görüş gecəsi uşaqsız və müqəddəsdir. LOL! Ancaq yeniyetməm o qədər yeydi ki, onu qazandan çıxartmalı olduq ki, hamımız bir az içək. Və 6 yaşlı (təəccüblü!) Bir az soyuyan kimi düyü üzərində sevirdi.

    Mənim 4 yaşlı uşağım isti şorbanın dəyərini hələ başa düşməyib …, çünki isti olur. Qaçdı və sehpanın altında gizləndi … Ancaq bunun bir mərhələ olduğuna ümid edirik.


    200 ml hindistan cevizi südünü qaynar və ya dərin bir tərəfə tökün və qaynadək gətirin.

    Köri pastası və əhəng qabığını əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İstiliyi azaldın və 10 dəqiqə qaynamaq.

    Balıq sosu, duz, şəkər və qalan 200 ml hindistan cevizi südü və bulyonu əlavə edin. 5 dəqiqə qaynamaq.

    Karides və pomidor əlavə edin və karideslər çəhrayı olana və bişənə və pomidor yumşalana qədər başqa 8-10 dəqiqə bişirin. Keşniş əlavə edin.

    Əhəng suyu ilə çiləyin və düyü, əriştə və ya makaron, Naan çörəyi və ya poppadoms ilə xidmət edin.


    Sadə karides, hindistan cevizi və badımcan köri

    Böyük bir tavada 1 xörək qaşığı hindistan cevizi yağını qızdırın və tez-tez qarışdıraraq soğanı, sarımsağı, zəncəfili və bibəri 2-3 dəqiqə qızardın. Ədviyyatları qarışdırın və bir çimdik duz və istiot ilə yaxşıca qarışdırın. Orta odda ətirli olana qədər 1-2 dəqiqə daha qızartmağa davam edin. Qarışığı kiçik bir qida prosessoruna köçürün və hamarlanana qədər qarışdırın, lazım olduqda bir tutarlılığı gevşetmək üçün su tökün.

    Tencereyi istiliyə qaytarın və qalan hindistan cevizi yağını əlavə edin. Pasta əlavə edin və 2-3 dəqiqə qızardın. Badımcanı əlavə edin və 1-2 dəqiqə qızardın və eacute edin, albalı pomidorlarını əlavə etməzdən əvvəl qarışdıraraq qarışdırın. Tava tökün, qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın və yumşaq bir şəkildə 10-12 dəqiqə bişirin.

    Hindistancevizi südü və karides əlavə edin və karideslər çəhrayı olana və bişənə qədər və sous yeni qalınlaşana qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Ispanağı qarışdırın, bir dəqiqə qurudun, sonra dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Dərhal xidmət edin.


    Hindistancevizi Südündə Qarğıdalı Köri

    Anamdan və məndən başqa bir resept, hindistan cevizi südündə bu yüksək dərəcəli karides köri! Fərqli varyasyonları olan bir çox karides reseptini sınadıq. Buna görə yüngül və dadlı bir şey hazırlamağa qərar verdik. Beləliklə, hindistan cevizi südündə bu ağız sulandıran Karides Curry ilə çıxdıq. Düzünü desəm, o qədər yumşaq idi ki, onu güveç və ya şorba kimi içə bilərdim. Pav, çörək və buxarda hazırlanmış düyü ilə çox dadlıdır. Yalnız qızardılmış karides və ya hər hansı bir qızardılmış balıqla müşayiət edin. Əminəm ki, yeddinci göydə olacaqsan.

    Bu resepti bütün oxucularımla bölüşməkdən məmnunam və çox xoşbəxtəm. Bu yeməyi hazırlamaq olduqca sadədir. Bütün bu həftə bizim üçün karides həftəsi oldu. Demək olar ki, hər gün karides yeyirik. Karides qızardılır, Karides qızardılmış düyü, Karides köri, Karides pulao lol. Gələn həftə karides yeməklə ara verəcəyik.

    Karides belə bir sahil yeməyidir, nə qədər çox yeyirsinizsə, bir o qədər çox istəyirsiniz. Karideslər hindistan cevizi südü ilə döyüldükdə, ilahi olur və yeməyə fərqli təsir göstərir. Hind ədviyyatları, incə tatlar, hindistan cevizi südü bu köri mükəmməl bir dad verir.

    Qalın və nazik hindistan cevizi südü istifadə etdim. İndi sizə iki növ hindistan cevizi südü qalın hindistan cevizi südü və nazik hindistan cevizi südü olduğunu izah etməyə icazə verin. Növbəti sual, bunları necə ayırd etmək olar. İcazə verin əvvəlcə təzə hindistan cevizini qızardın. Təzə qızardılmış hindistan cevizini az su ilə bir prosessora alın. Bir süzgəc götürün və südü çıxarın və ya əlinizlə sıxın və hindistan cevizini süzgəcdən süzün. Bu, qalın hindistan cevizi südünüzdür.

    İndi qalan hindistan cevizi pulpasını götürün və 2 stəkan su ilə prosessora doğrayın. Yenə süzgəcdən sıxın və südü çıxarın. Bu sənin olacaq. Təzə qızardılmış hindistan cevizi yoxdursa, mağazalarda mövcud olan hazır hindistan cevizi südü və ya kremdən istifadə edin. Ancaq təzə hindistan cevizi südü köri üçün əla təzə bir ləzzət verir.

    Total Tdəqiqə: 20 dəqiqə (5 dəqiqə hazırlıq+ yemək üçün istirahət)

    SErves: 4 nəfər

    Mənmaddələr:

    1. 150 qr təzə karides
    2. 2 osh qaşığı hindistan cevizi yağı
    3. 1/2 təzə qızardılmış hindistan cevizi və ya 2 stəkan süd
    4. 1 doğranmış pomidor
    5. 7-8 kiçik qırmızı soğan və ya sambar soğan
    6. 2 düym zəncəfil julienne
    7. Aralarında 3 -dən 4 -ə qədər yaşıl bibər kəsilir
    8. 20 köri yarpağı
    9. 1 t/s çuğundur toxumu
    10. 1 osh qaşığı zerdeçal
    11. 1 t/s asofoetida (menteşə)
    12. 1 t/s qara bibər tozu
    13. 1 x.q. keşniş toxumu tozu (dhaniya)
    14. 1 x.q. şüyüd toxumu tozu (saunf)
    15. 1 osh qaşığı xardal toxumu
    16. 2 -dən 3 -ə qədər qırmızı kəşmir bibəri
    17. zövqə görə duz

    Əvvəlcə təzə doğranmış hindistan cevizini doğrayın və yuxarıda göstərildiyi kimi qalın və nazik hindistan cevizi südü çıxarın.

    Karidesləri təmizləyin və kənara qoyun. Soğan, zəncəfil, pomidor, bibəri doğrayın və bir kənara qoyun.

    Yağ əlavə edərək bir gəmi götürün. İstiliyi aşağı rejimdə saxlayın. Yağ isti xardal toxumu, çuğundur toxumu, kaşmir bibəri bir dəqiqə qızardılır.

    İndi kiçik soğan, yaşıl bibər və asofoetida əlavə edin. Bir dəqiqə qızardın.

    Zəncəfil juliennes əlavə edin və başqa bir dəqiqə qızardın.

    Bütün ədviyyatları (zerdeçal, keşniş toxumu tozu, rezene toxumu tozu, kimyon toxumu tozu və qara bibər tozu) əlavə etməyin vaxtı gəldi. Hamısını gözəl qarışdırın.

    İndi karides üçün bir az yer buraxın. Boş yerə karides əlavə edin və 3-4 dəqiqə qızardın. Bir az qəhvəyi olduqda.

    Karidesləri masala qarışdırın. Doğranmış pomidor əlavə edin

    2 dəqiqə qapaq ilə örtün.

    Əvvəlcə nazik hindistan cevizi südü tökün. Hamısını gözəl qarışdırın. Qaynamağa başlayana qədər bişirməyə icazə verin.

    Sonda ədviyyat üçün duzla birlikdə qalın hindistan cevizi südü əlavə edin.

    Orta istilikdə başqa 2-3 dəqiqə daha bişirin.

    Hindistancevizi Südündə Karides Karri hazırdır. Pav və ya buxarlanmış düyü ilə isti xidmət edin. Kişniş yarpaqları ilə bəzəməyi unutmayın.


    Bazun hin (karidesli köri) resepti

    Köri bazası hazırlandıqdan sonra bişirmək kifayət qədər tezdir və ndash əvvəlcədən olduqca asanlıqla hazırlana bilər və dondurucuda bir torba karidesiniz varsa son dəqiqələrdə lazımlı bir düzəlişdir. Birma köriləri ənənəvi olaraq hindistan cevizi ehtiva etmir, amma bu reseptə Mum & rsquos xüsusi bir əlavədir və əlavə dərinlik və demək olar ki, qozlu bir ləzzət əlavə etdiyini düşünürük. Bunu atlasanız yenə də ləzzətlidir.

    • Karidesdə bişdikdən sonra karidesin çox yaxşı qızdırıldığını görmürük, amma karides əlavə olunana qədər sousu bişirə bilərsiniz, sonra soyuducuda 4 günə qədər saxlaya bilərsiniz, sonra yenidən qızdırın və karides əlavə etməyə davam edin.
    • Bəzən vizual baxımdan cəlbedici görünən və köri daha ləzzətli edəcək qabıqlı karidesdən istifadə edirik (başlarını sormağı sevirik!). Başları və qabıqlara icazə vermək üçün ümumi çəkini 800 qr və ndash1kq (28oz & ndash2.2lbs) artırın.

    Tərkibi

    • 6 yemək qaşığı yağ (günəbaxan, tərəvəz və ya fıstıq)
    • 3 orta soğan, doğranmışdır
    • 10 diş sarımsaq, soyulmuş
    • 0,5 baş barmaq ölçüsündə zəncəfil, soyulmuş
    • 0,5 dəstə keşniş (cilantro) sapı, incə doğranmış, üstəgəl bəzəmək üçün bəzi yarpaqlar
    • 2 çay qaşığı bibər
    • 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
    • 2 x.q orta bibər tozu
    • 50 q qaymaqlı hindistan cevizi (bərk blok tipini istifadə edin, yoxsa 50ml/1.6floz hindistan cevizi südü də işləyəcək)
    • 2 və#82113 osh qaşığı balıq sousu
    • 600 q iri, xam kral karidesləri, soyulmuş və nəmləndirilmişdir
    • 6 yemək qaşığı yağ (günəbaxan, tərəvəz və ya fıstıq)
    • 3 orta soğan, doğranmışdır
    • 10 diş sarımsaq, soyulmuş
    • 0,5 baş barmaq ölçüsündə zəncəfil, soyulmuş
    • 0,5 dəstə keşniş (cilantro) sapı, incə doğranmış, üstəgəl bəzəmək üçün bəzi yarpaqlar
    • 2 çay qaşığı bibər
    • 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
    • 2 x.q orta bibər tozu
    • 1.8 oz kremli hindistan cevizi (bərk blok tipini istifadə edin, yoxsa 50ml/1.6floz hindistan cevizi südü də işləyəcək)
    • 2 və#82113 osh qaşığı balıq sousu
    • 21.2 oz böyük, xam kral karidesləri, qabığı soyulmuş və nəmləndirilmişdir
    • 6 yemək qaşığı yağ (günəbaxan, tərəvəz və ya fıstıq)
    • 3 orta soğan, doğranmışdır
    • 10 diş sarımsaq, soyulmuş
    • 0,5 baş barmaq ölçüsündə zəncəfil, soyulmuş
    • 0,5 dəstə keşniş (cilantro) sapı, incə doğranmış, üstəgəl bəzəmək üçün bəzi yarpaqlar
    • 2 çay qaşığı bibər
    • 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
    • 2 x.q orta bibər tozu
    • 1.8 oz kremli hindistan cevizi (bərk blok tipini istifadə edin, yoxsa 50ml/1.6floz hindistan cevizi südü də işləyəcək)
    • 2 və#82113 osh qaşığı balıq sousu
    • 21.2 oz iri, xam kral karidesləri, soyulmuş və nəmləndirilmişdir

    Detallar

    • Mətbəx: Birma
    • Resept növü: Köri
    • Çətinlik: Asan
    • Hazırlanma vaxtı: 15 dəq
    • Pişirmə vaxtı: 25 dəq
    • Xidmət edir: 4

    Addım addım

    1. Yağı böyük bir güveç qabına qızdırın və ya orta yüksək atəşə qoyun. Doğranmış soğanı əlavə edin və yavaş-yavaş bişirin, istiliyi aşağı-orta səviyyəyə endirin və hər 4 və 5 dəqiqədən bir yumşalıncaya qədər qarışdıraraq yüngülcə rənglənməyə və yağlanmağa başlayana qədər ən azı 15 dəqiqə çəkəcək.
    2. Soğan bişirilərkən, sarımsaq mixəklərini və zəncəfili bir havan və havan istifadə edərək bir pastaya doğrayın və ya bir qida prosessorunda qarışdırın.
    3. Soğanlar hazır olduqdan sonra əzilmiş sarımsaq, zəncəfil və keşniş (cilantro) saplarını əlavə edin və ətirli olana qədər bir neçə dəqiqə qızardın.
    4. Baharatlar və qaymaqlı hindistan cevizi əlavə edin, qarışdırarkən kiçik parçalara ayırın. Ərinməlidir. Nəhayət, balıq sosunu və karidesini əlavə edib orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə və ya karides bişənə qədər bişirin.
    5. Buxarlanmış düyü üzərində isti xidmət edin və keşniş (cilantro) yarpaqları ilə bəzəyin.

    Bu resept Amy və Emily Chung tərəfindən Rangoon Sisters -dən (Ebury Press və pound20). Fotoşəkil Martin Poole tərəfindən.

    Bəyənə bilərsiniz:

    Şərhlər

    Bu məqaləyə münasibət bildirmək istəyirsiniz? Bu xüsusiyyət üçün daxil olmalısınız


Videoya baxın: طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند. مطبخ سيدتي


ƏvvəLki MəQalə

Cardamom və Pop Punch

Sonrakı MəQalə

Rosemary və Parmesan foccacia resepti