We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Qaynadılmış yumurtaları qaynadın, soyuq suda soyudun və soyun.

Salam dilimləri dərilərdən təmizlənir, nazik bir şəkildə kəsilir (siçan quyruğu üçün) və siçan quyruğu qulaqları üçün kiçik dairələr dilimlərin nüvəsindən kəsilir.

İsveçrə dilimlərini yarıya bölün. Çörək dilimlərinin yarısı da yağlanır, kərə yağı ilə yağlanır və kərə yağı ilə yağlanmış dilimin hər yarısına çırpılmış qaymaq qoyulur.

Qaynadılmış yumurtaları qaynadın və hər yarısını kərə yağı ilə yarım dilim çörəyin üzərinə qoyun və çırpın.

Budaqları (yumurtanın yarısının altına), qulaqları (tərəfində kəsilmiş kiçik yarıqlarda), bibərdən hazırlanmış gözləri qoyun və butik yerinə zeytunun ucunu yarım diş çubuğu ilə yerinə qoyun. Şüyüd yarpaqlarından hazırlanan əlaqədar bığlarla bəzədilib.


Surimi, qaynadılmış yumurta və ərinmiş pendirdən "siçan"!

Şənlik yeməyi üçün əla iştahaaçan fikir! Surimi, qaynadılmış yumurta və ərinmiş pendirin "siçanları" Yeni il süfrəsini bəzəməyinizə kömək edə bilər və heç bir qonağı laqeyd qoymayacaq!

-180-200 q ərinmiş pendir

Bu maddələrdən 6 "siçan" əldə etdik.

1. Surimi çubuqları bəzək üçün bir bütün buraxaraq kiçik sürtgəcdən keçirin. Onları 2 bərabər hissəyə bölün və birini dərin bir qaba qoyun.

2. Qaynadılmış yumurtaları kiçik sürtgəcdən keçirin, bir az surimi çubuqlarla qaba əlavə edin.

3. Kiçik sürtgəcdən keçən əridilmiş pendiri əlavə edin (rəndələnməsini asanlaşdırmaq üçün dondurucuya 30 dəqiqə qoya bilərsiniz) və sarımsaq sarımsaqdan keçir.

4. Zövqə görə duz (əridilmiş pendir, surimi və mayonezdə duz olduğunu unutmayın) və mayonez əlavə edin. Çox yaxşı qarışdırın.

5. Alınan kompozisiyadan toplar düzəldin, sonra onlara armud şəklini verin.

6. Onları kənara qoyduğunuz rəndənin verdiyi yarpağın digər yarısına yuvarlayın.

7. Turpları nazik dilimlərə kəsin. "Siçan qulaqları" nı təmsil edəcəklər.

8. Onların "gözləri" və "burunları" qara bibərdən hazırlanacaq (onları qərənfil ilə əvəz edə bilərsiniz).

9. Bir kənara qoyduğunuz surimi çubuğunun üst qatını (qırmızı) uzun, nazik zolaqlara kəsin. "Siçan quyruğu" nu təmsil edəcəklər.

10. "Siçanlara" kahı yarpaqları və pendir üçbucaqları ilə bəzədilmiş boşqabda xidmət edin!


Hamurda kolbasa və # 8211 ləzzətli qəlyanaltı

Hamurdakı kolbasalar son dərəcə dadlıdır. İstifadə etdiyim resept çox sadədir. Yalnız bir neçə maddədən hazırlanır. Masaya ləzzətli bir qəlyanaltı qoymaq istəyirsinizsə, bu kolbasa reseptini xəmirdə sınaya bilərsiniz.

Tərkibi:

  • 250 qr un, duz
  • Zahar, 100 ml şefir
  • 1 xörək qaşığı yağ, 15 q maya
  • 70 ml su, 4 kolbasa, 100 qr rəndələnmiş pendir
  • 2 çay qaşığı xardal, qızartmaq üçün 30 ml yağ

Hazırlanma üsulu:

Bir qabda unu bir çimdik duz və bir çimdik şəkərlə qarışdırın. Sonra kefir və yağı tökün. Mayanı doğrayın və üzərinə isti su tökün. Mayanı bir az qalxmağa buraxın, sonra un qabına əlavə edin.

Hamuru yoğurun və az -az isti su əlavə edin. Xəmir hamar və elastik olduqdan sonra örtün və təxminən 30 dəqiqə isti yerdə qalmasına buraxın.

Un ilə səpilən iş masasının üstünə xəmiri 1,5 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayırıq, xardal ilə yağlayırıq, sonra kolbasaların ölçüsündən asılı olaraq 4 düzbucaqlı formaya kəsirik. 4 ədəd xəmirin ortasına bir kolbasa qoyun, sonra yuvarlayın.

Yağı tavaya qoyun və kifayət qədər isti olanda xəmirə bükülmüş kolbasa əlavə edin. Hər bir kolbasanı hər tərəfdən 1,5 dəqiqə bişirin.

Sobanın alovu çox güclü olmamalıdır, çünki xəmir içəridə xam olaraq qala bilər, baxmayaraq ki, xaricində bitmiş kimi görünə bilər. Hamurda bütün kolbasaları qızardıqdan sonra üzərinə rəndələnmiş pendir səpin və xidmət edin. Yaxşı iştaha və yeməyi artırın!


Turşu acı bibər. Çox dadlıdırlar, buna görə hər il bir neçə banka hazırlayıram.

Acı bibəri sevirsinizsə, turşuya bir neçə banka qoymağı məsləhət görürəm. Çox dadlıdırlar və uzun müddət saxlanılır. Beləliklə, qışda belə acı bibərin dadından zövq alırsınız.

Tərkibi:

  • Acı bibər, 100 ml zeytun yağı
  • 3 soğan, 3 yerkökü, 1 xörək qaşığı şəkər
  • 1 gül kələm, 1 diş sarımsaq
  • 600 ml alma sirkəsi, 1 xörək qaşığı duz, 2 dəfnə yarpağı
  • Yarım qurudulmuş oregano, bir marjoram tozu, 1 toz qurudulmuş kəklikotu

Hazırlanma üsulu:

Bibərləri yaxşıca yuyun, sonra eninə kəsin ki, hazırlayacağınız infuziya içəriyə nüfuz etsin. Soğanı tərəziyə, yerkökünü isə halqalara ayırın. Kartofu soyun və doğrayın və kiçik parçalara kəsin.Daha böyük bir tavada (bir dəmir dəmir qabdan istifadə etdim) zeytun yağını qızdırın. Bibər, soğan, yerkökü, gül kələm və sarımsaq əlavə edin. Tərəvəzləri orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirin.Tərəvəzləri qarışdırın, sirkə, duz, dəfnə yarpağı, qurudulmuş oregano, marjoram, qurudulmuş kəklikotu və şəkər əlavə edin. Qarışığı təxminən 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.Kavanozları tavadan bibər qarışığı ilə doldurun. Qapaqları yaxşıca yuvarlayın və bankaları sterilizasiya edin.Bir qazanın altına bir neçə mətbəx bezi qoyun. Kavanozları qazana qoyun və bankaların hündürlüyünün 3/4 hissəsinə çatacaq qədər su tökün.

Su qaynamağa başladıqdan sonra qazanı təxminən 10 dəqiqə atəşə qoyun. Sonra bankaları sudan çıxarın və mətbəx dəsmalına qoyun.

Soyudun, sonra zirzəmidə saxlayın. Kavanozlar açıldıqdan sonra soyuducuda 1-2 ay saxlanıla bilər. Bu sadə resepti sınayın və dostlarınızla paylaşmağı unutmayın. Yeməkdən zövq alıram!


VİNEGARDA BULGAR XİYAR

Resepti Bolqar xiyarı sirkədə qış üçün bu gün sizə təklif edirəm, anama aiddir. Üçün reseptdən fərqli olaraq sirkə içərisində xiyar və ya günəşdə turşu Blogda var, qaynama tələb edir. Xiyar xırtıldayan, şirin və turş, tamamilə dadlıdır. Hazırlanması çox sadədir və bir neçə sadə qaydaları nəzərə alaraq ən dadlı turşu əldə edəcəksiniz.

  • 800 qramlıq 10 banka üçün
  • 5 kq bolqar xiyar
  • 500 ml 9 dərəcə şərab sirkəsi (hər kavanoz üçün 50 ml)
  • Turşu üçün 10 çay qaşığı qaba duz (bir dəfə deyil)
  • 10 çay qaşığı şəkər
  • 5-6 yerkökü
  • sarımsaq
  • doğranmış soğan
  • qara bibər
  • xardal toxumu
  • Dəfnə yarpaqları
  • çiçəkli şüyüd budaqları

Bolqar xiyarını sirkə içində necə hazırlamaq olar

Kavanozları və qapaqları yuyub sterilizasiya etməyə başlayırıq. Hər konserv reseptində dediyim kimi, qış üçün ləzzətlər hazırlayacağımız qabları və qapaqları sterilizasiya etmək son dərəcə vacibdir.

Burada (klikləyin), məqaləni tam oxuya bilərsiniz.

Sonra bir neçə suda xiyar və yerkökü çox yaxşı yuyun.

Hər kavanozun altına şüyüd, bir bala, iki diş sarımsaq (ölçüsündən asılı olaraq), bir neçə dilim soğan və 50 ml sirkə qoyun. Xiyarları qoyun və şüyüd çubuqları ilə əvəz edin. Üstünə dəfnə yarpağı, şüyüd çiçəyi / budaq, bir çay qaşığı duz və bir çay qaşığı şəkər qoyun. Üstünə bir çay qaşığı xardal toxumu və yarım çay qaşığı qara bibər əlavə edin.

Bütün məzmunu örtmək üçün kifayət qədər su ilə doldurun.

Kavanozların kənarlarını silin və qapaqları zımbalı və ya vidalayın. Onları böyük bir qazana qoyun, altına bir mətbəx dəsmalı qoyun. Kavanozları bir barmağınızla örtəcək qədər su tökün və qaynadığı andan 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Kavanozların qabda soyumasına icazə verin. Sonra onları çıxarıb silə, etiketləyə və kilerə qoya bilərsiniz. Yaxşı iş və yaxşı iştaha!

Digər dadlı konservləşdirilmiş reseptlər tapın burada (klik).

* Unutma ki, hər gün səni gözləyirəm facebook səhifəsi bir çox reseptlər, yeni fikirlər və bir çox digər xəbərləri olan bloq.


Kiçiklər üçün ənənəvi resept & # 8211 Ən dadlı balacalar belə hazırlanır, bundan yaxşı resept yoxdur

Bu gün sizə xalqa məlum olan uşaqlar üçün ən qədim resepti təqdim edirik. Bir bölgədən digərinə maddələr bir az fərqli olsa da, burada göstərəcəyimiz şey, əcdadlarımızın bir zamanlar hazırladıqları sağlam və dadlı balacaların Rumen olmayan reseptidir.

Kompozisiyanın hazırlanması maksimum 35-40 dəqiqə, kiçiklərin isə təxminən 30 dəqiqə bişirilməsi lazımdır.

Lazımi maddələr:

  • 1 kiloqram kıyılmış ət (donuz və mal əti qarışığı)
  • 250 ml dana sümüyü güveç
  • 4 diş sarımsaq
  • bir çay qaşığı çörək soda
  • dadmaq üçün ədviyyatlar (duz, istiot, kəklikotu, bibər)

Hazırlanma üsulu

- Əvvəldən kıyılmış ətdən istifadə etməyinizə baxmayaraq, məsləhətimiz budur ki, qiyməcdən və ya qida prosessorundan istifadə edin.Mümkün qədər yumşaq və homojen bir makaron əldə etmək üçün vacib bir addımdır. Tədricən sümük suyu tökün, daim qarışdırın. Əsasən çörək qırıntıları ilə eyni şəkildə yoğurun, ət güveçlə homojenləşənə qədər ...

- İstədiyiniz ədviyyatları əlavə edin və ət pastasını güclü şəkildə qarışdırın, sonra əvvəlcədən əzilmiş sarımsağı əlavə edin və hazırlığı bir daha qarışdırın. Çörək soda yalnız sonunda əlavə edilməlidir. İstəsəniz, qarışığın dadına baxa bilərsiniz ki, kifayət qədər ədviyyatlı olsun.

- Həqiqətən dadlı balacalar əldə etmək üçün ən vacib mərhələyə çatdıq! Bunun sirri, kiçikləri dərhal ızgaraya qoymamaqdır! Onları rulonlara kəsin və ya formaya salın və kiçikləri soyuducuda 5-10 saat saxlayın ki, ədviyyatlar ətirini yaxşı tərk etsin.

- Kiçiklərin xaricdən xırtıldayan, amma içəridən zərif və şirəli çıxdığından əmin olmaq üçün onları yalnız ızgara yaxşı qızdırıldıqda qızardın. Kiçikləri hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardın, sonra yanmaması üçün maksimum 7-8 dəqiqə qızardın!

İçəri girdiklərindən əmin olmaq üçün onları çəngəllə ızgarada "döyün" və "tullansalar", bu, onların ızgaradan çıxarılmasının doğru olduğu anlamına gəlir.


Milad məzələri qış tətilini açır

Hər hansı bir şam yeməyi aperitifdən başlayır. Bu il Milad bayramında sevdiklərinizi bu bayramın sehrinə mükəmməl uyğunlaşacaq dadlı qəlyanaltılar ilə təəccübləndirməyə hazır olun.

Ənənəyə görə, Milad masasında görünməlidir klassik rom və acircnești qəlyanaltılar. Burada davul, cüzam, köfte, mal əti salatı və ya artıq məşhur olan siçandan bəhs edirik.

Milad üçün ideal olan bayram qəlyanaltıları üçün 3 reseptlə sizə kömək edəcəyik. Tercihlərindən asılı olmayaraq, bütün qonaqları mütləq məmnun edəcəklər.

1. Ham və pendir ilə iştahaaçan

2. Füme qızılbalıq topları və krem ​​pendir

3. Karides salatı və avokado köpüyü


Video: Yemək Şou - İştah Açan Video


ƏvvəLki MəQalə

Ben & Jerry'nin Dadlarının Tam Siyahısı

Sonrakı MəQalə

Del Maguey Subay Kənd Mezcal