Yeni İxtira Alert: 'HAPIfork'



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

HAPILABS -ın bu yeni vasitəsi çox sürətli yediyiniz zaman səslənir

Wikimedia Commons/ ArnoldReinhold

çəngəl

İstehlakçı Elektroniği Sərgisi hər il bu anda Las Veqasanı ələ keçirir və geniş gözlü ixtiraçıların ən yeni əsərlərini nümayiş etdirə biləcəyi bir yerdir. Ağacdan hər zaman qida ilə əlaqəli bir neçə elektron ixtira var və bu il də fərqlənmir, bu il üçün Smartfork var.

Slayd Şousuna Ehtiyacımız Olmayan 10 Yemək və İçki İxtirası üçün Bura Tıklayın

Hong Kongda yerləşən HAPILABS tərəfindən hazırlanan çəngəl, çox sürətli yediyiniz zaman səs-küy salır və insanların yemək sürətini yavaşlataraq arıqlamalarına kömək etmək məqsədi daşıyır. The Huffington Post -un yazdığına görə, çəngəl "aldığınız hər ısırığı sayır və orta yemək vaxtınızı, porsiyon başına ısırma sayınızı və" həddindən artıq sürət verdiyiniz "və ya çəngəlinizi ağzınıza gətirdiyiniz yemək başına dişləmələrin sayını izləyir. tez ".

Yeməyi bitirdikdən sonra çəngəlinizi smartfonunuzla və ya kompüterinizlə sinxronlaşdıra bilərsiniz (bu sözləri yazacağımızı heç düşünməmişik!) Və yemək zamanı toplanan bütün məlumatları sizə verir. Şəxsi saxlayaraq və ya HAPIfork icması ilə paylaşmağı seçərək irəliləyişinizi izləyə bilərsiniz.

Təəssüf ki, çəngəl olmadan sandviç, pizza və digər əl məhsulları yeməyi yavaşlatmalısınız.


Gələcək indi: Həyatınızı dəyişdirəcək 10 gadget

Danışan çəngəllərdən və ağıllı paltarlardan - texnologiyanın gələcəyi MIT Media Lab alimi David Rose kompüteri fərdiləşdirməkdir.

İxtiralarından on illər sonra, kompüterlər təxminən eyni görünür. Kiçik və daha portativ olsalar da, yenə də düz ekranlara klikləyirik, yazırıq və baxırıq.

Ancaq çox keçmədən, Rose, insanların texnologiya ilə birbaşa qarşılıqlı əlaqə qurmaq istədiklərini iddia etmək üçün öz araşdırmalarını təqdim edən "Sehrli Cisimlər: Dizayn, İnsan Arzusu və Əşyaların İnterneti" (Scribner) adlı yeni kitabında mübahisə edir.

"Ekranlar hesablama ilə əlaqəmizi yaxşılaşdırmadıqları üçün qısa olur" yazır. "Cihazlar passivdir, şəxsiyyəti yoxdur. Maşın boş vəziyyətdə oturub sifarişlərinizi gözləyir. "

Rose, həqiqətən Harry Potter kainatından sehrli əşyalar istədiyimizi düşünür: "uçan xalçalar, danışan güzgülər, qoruyucu plaşlar, cizgi süpürgələri."

Ancaq bu vaxt zibil qutuları və hava proqnozu çətirləri ilə danışmaqla kifayətlənməliyik-hər ikisi də (burada sadalanan səkkiz başqası) artıq istehlak bazarında olmasa da ən azı prototip mərhələsindədir:

1. Hava proqnozunu verən çətir

Bizimlə danışan bir mebel parçası - Gülün sehrli əşyalarla gələcəyə baxışının tərifi. Ambient çətiri, proqnozun yağış çağırıb çağırmadığını göstərən bir sıra naxışlı mavi işıqlar vasitəsilə sahibi ilə əlaqə qurur.

Poçt kodunuzla silahlanaraq, çətirin sapındakı simsiz qəbuledici AccuWeather -ə qoşulur, sonra hava qorxunc görünsə yumşaq mavi işığı yandırır və çəkir. Batareya ilə işləyən bu çətir bazardadır-ancaq hər küçə küncündəki ucuz 3 dollarlıq modeldən xeyli çoxdur. Bu sizə 125 dollar verəcək.

2. Sizin əmrinizlə dəyişən ev

İki yüz kvadrat fut, hətta Nyu York standartlarına görə də inanılmaz dərəcədə kiçik görünür-ancaq CityHome adlı 15-dən 15-ə qədər bir məkanı məşq sahəsinə, istirahət otağına, iş otağına, mətbəxə və yuxu sahəsinə çevirə bilən yeni bir MIT dizaynlı mikro mənzil. , hamısını dəyişməyi ümid edir.

Mənzil saata bənzəyən divara quraşdırılmış qurğular tərəfindən idarə olunur. Günün bir vaxtını seçin və otaq istədiyiniz məkana doğru dəyişir. Məsələn: "Yataqdan qalxdıqdan sonra otağı məşq rejiminə keçir: Yataq tavana qalxır, yer boşalır və yoga studiyasının tam divarlı canlı video proyeksiyası başlayır.

"O oxumaq istədikdə, tavandan bir masa düşür, işıqlar parlayır və pərdələr bağlanır. Dostları gəlirsə, yer kürsülər və kokteyl masası üçün boşalır. Gecələr yataq çıxır. "

Hal -hazırda bazara çıxmasa da, CityHome hazırda maliyyə axtarır və tezliklə bazara girəcəyinə ümid edir.

3. Ərzaq sifariş edən zibil qutusu

Rose və həmkarları tərəfindən hazırlanan başqa bir prototip, "mühit mebelləri" bir az sehrli zibil hazırlayır. Amazon Zibil qutusunda kiçik bir kamera və barkod skaneri var, atdığınız hər şeyi - məişət təmizlik ləvazimatlarından tutmuş süd qablarına qədər - qeyd edir və məlumatları Amazon.com -a göndərir, orada dərhal yenidən sıralanır və sizə göndərilir. Artıq ərzaq siyahıları yoxdur.

Hazırlanan ikinci bir prototip, yemək vərdişlərinizə və baqqal seçimlərinizə şərh olaraq "Bu həftə üçüncü Oreos qutusu?" və ya "Mikroavtobus, tamam!" və ya "Antioksidanlarla dolu Blueberry suyu."

4. Birinin şəklinizə nə vaxt baxdığını bilin

"Qarşılıqlı varlıq" nümunəsi olan LumiTouch şəkil çərçivəsi, hətta ayrı qitələr üçün də yaxınlıq hissini təmin edir. Uzun məsafəli əlaqələrdən ilhamlanan iki əlaqəli çərçivə ilə gəlir. Bir şəxs çərçivəyə yaxın olduqda, müvafiq çərçivənin arxa işığı yanır. Bir istifadəçi çərçivəyə toxunduqda digər istifadəçinin toxunduğu sahədə işıqlanır. Çərçivəni nə qədər sıx və nə qədər tutduğunuza görə rəng dəyişir.

Bənzər bir məhsul, MIT Melissa Chow tərəfindən hazırlanmış Like-a-Hug gödəkçəsidir. Körpələrimizin şəklini, hal -hazırda yediyimiz qidalarla bağlı bir status yeniliyi və ya siyasi rant qoymağımızdan asılı olmayaraq, hər dəfə kimsə bizi Facebook -da "bəyənəndə" bu şişkin yelek şişirilir.

Dizayner deyir ki, bu, "qucaqlaşanda hiss etdiyimiz hərarəti, təşviqi, dəstəyi və ya sevgini hiss etməyə" imkan verir.

Like-A-Hug gödəkçəsi satılmır-ancaq Rose bu haptik və ya toxunma əsaslı texnologiyanın digər nümunələrini bir gün təsəvvür edir: səsli poçt mesajlarınız yığıldıqca ağırlaşan bir telefon, dartılan ayaqqabı. Ayaqlarınızı müəyyən bir istiqamətdə gəzmək və ya xərcləmə limitinə yaxınlaşdıqda açmaq çətinləşən cüzdan.

5. Sizin üçün pedal çevirən velosiped

2009 -cu il Kopenhagen İqlim Dəyişikliyi Konfransında elan edilən və əvvəlcə bir araşdırma layihəsi olaraq MIT laboratoriyasında hazırlanan Kopenhagen Təkərində normal velosipedi hibrid elektrikli avtomobilə çevirən bir motor var. Cihaz velosipedin arxasına yapışan bir motor və batareya paketindən ibarətdir. Siz pedal çəkərkən, təkər aşağı enərkən və ya əyləc edərkən həddindən artıq enerjini tutur və sonra sizi daha dik meyllərdə və ya daha çətin ərazilərdə qaldırmağa kömək edir.

Təkər eyni zamanda sürət və məsafəni qeyd etmək, şəhər daxilində dostlar tapmaq, havanın keyfiyyətini yoxlamaq və hətta oturacaqda olmadıqda velosipedin hərəkət etməyə başladığını bildirmək üçün İnternetə qoşula bilər. Daha çox kalori sərf etmək əhvalında? Smartfonunuzdan istifadə edərək, güclü köməkçi səviyyəsini də dəyişə bilərsiniz.

799 dollara satılan yenidən icad edilmiş təkər əvvəlcədən sifariş üçün mövcuddur və bu ilin sonuna qədər satışa çıxarılacaq.

6. Bütün həyatınızı qeyd edən kamera

"Yeni bir fotoşəkil yaddaşı" şüarı hər şeyi deyir. Nağıl Klipi adlanan bu pedometr ölçülü kamera, ceketə və ya köynəyə və ya boyunbağına yapışdırılır və hər 30 saniyədə yüksək qətnamə ilə coğrafi etiketli şəkillər çəkilmədən qeyd olunur. İndi gününüzün hər anını izləyə bilərsiniz.

"Nə öyrənəcəyinizi, nə xatırlayacağınızı düşünün" deyə Rose yazır. “Sinqapur hava limanında tanış olduğum adam kim idi? 2013 -cü ilin sentyabr ayında paylaşdığımız o ləzzətli yemək nə idi? Kifayət qədər uzun çəksəniz, həyatınızın (qalan hissəsini) əyani olaraq qeyd edəcəksiniz. "

Ancaq daimi özünü izləmə bir baha başa gəlir. Hekayə Klipi bir abunə xidməti ilə gəlir - və illik 279 dollara dəyərli xatirələr qalsanız daha yaxşı olar.

7. Körpənizin vəziyyətini izləyənlər

Yüksək texnologiyalı helikopter valideynləri, bu sizin üçündür.

Mimo Baby Shirt körpənin tənəffüsünü, dəri istiliyini, bədən mövqeyini, yuxu rejimlərini və fəaliyyət səviyyələrini ölçür. Üzvi (əlbəttə) pambıqdan hazırlanan paltar, evinizin Wi-Fi şəbəkəsi vasitəsi ilə real vaxt rejimində izlənilə bilən maşınla yuyula bilən sensorlar ilə təchiz edilmişdir. Körpənizin səsini ağıllı telefonunuza ötürə biləcəyiniz bir mikrofon da var və müşayiət olunan tətbiq, körpənizin yuxu rejimləri haqqında analitik məlumatları kəsməyə imkan verir.

Əvvəlcə tibbi cihaz inkişaf etdirən şirkətlərə satılan valideynlərin, sensorlarından istifadə etmək üçün onlarla əlaqə qurmağa başladıqları bir istehlakçıya birbaşa evrika anı yaşadılar və veb saytlarına görə, "o vaxtdan geriyə baxmadılar".

299 dollara - 3 aya qədər körpələr üçün yalnız bir ölçüdə olan üç ədəddən ibarət paket - bunlardan birini yerli Körpələr "R" Us -dan ala bilərsiniz.

8. Dinləyən bir sehpa

Bir dostunuzla qəhvə içərkən oturduğunuzu və İtaliyaya son səfəriniz haqqında danışdığını düşünün. Voila! Gəzinti şəkilləri birdən kupalarınızın altında görünür. Panteon yaxınlığında daddığınız ləzzətli gelatodan bəhs edərkən, danışarkən masadakı müvafiq şəkil yanıb sönür.

"Ani fotoşəkil albomu" olaraq təqdim olunan Facebook Qəhvə Cədvəli, uyğun Facebook yem şəkillərini çəkmək üçün söhbətinizdən açar sözlər toplamaq üçün real vaxt danışıq analizindən istifadə edir.

Rose hazırda özünəxidmət konsyerj kimi fəaliyyət göstərmək üçün böyük bir otel şəbəkəsinin dizaynını tənzimləyir. Otel masasında yaxınlıqdakı hadisələr, restoran təklifləri və trafik və hava ilə bağlı görüntülər yer alacaq.

9. Övladlarınızı izləyən ev

Rose və həmkarları tərəfindən hazırlanmış başqa bir məhsul olan "telepatik" Google Latitude Doorbell, ailə üzvlərinizin harada olduğunu və evə yaxınlaşdıqlarını sizə xəbər verir. Hər bir ailə üzvünün olduğu yer haqqında məlumatlar ağıllı bir cihazdan ötürülən Google Latitude -dan gəlir, ancaq hər bir şəxs üçün unikal olan qapı zəngi çalması kimi ötürülür.

Bunun olduqca sevimli bir mənşə hekayəsi var. Rose, "Peter və Kurt" (hər bir xarakter üçün bir mahnı) və Harry Potter seriyasındakı Weasley ailə saatındakı səs effektlərini, hər bir uşağı izləyən sehrli bir cihazı birləşdirərək bu fikri ortaya qoydu.

10. Arıqlamağa kömək edən çəngəl

2013 -cü ildə Consumer Electronics Show -da təqdim olunan Hapifork, MIT tədqiqat layihəsindən istehlakçıların məişət əşyalarına çox qısa müddətdə sıçrayış etdi. Bəlkə də buna görə hamımız arıqlamaq istəyirik - amma bizim üçün ağır işi kiminsə və ya başqasının etməsini istəyirik.

Beş rəngdə olan 100 dollarlıq çəngəl, çox tez yeyərkən sizi incə bir titrəmə ilə xəbərdar edir. Çəngəl dişlərindən istifadə edərək, yeməyinizin nə qədər çəkdiyini, dəqiqədə alınan "çəngəl porsiyonlarının" miqdarını və porsiyalar arasındakı vaxtı da ölçür. Bütün bu məlumatlar necə yediyinizə bağlı olaraq öz zövqünüz və ya dəhşətiniz üçün-daha çox özünü izləyən məlumatlar yüklənir.

Rose bunun təsir edici bir başlanğıc olduğunu söyləyir, ancaq önümüzdəki beş il ərzində daha cəsarətli bir şey gözlədiyini söyləyir: "Çeynəmə hərəkətinə cavab verən və yeməyin və içkinin toxumasını, temperaturunu və kimyəvi tərkibini hiss edə bilən əsl diş əvəzini təsəvvür edin." Rose yazır. "Çətin vəziyyətdə yuxarıdakı dişi maqnitlə bağlayır, buna görə yeməyə davam edə bilməzsiniz."


'Həssas temperaturlar '

Electrolux-un dizayn üzrə vitse-prezidenti Henrik Otto BBC-yə deyib: & quot; İndüksiyon bişirmə kimi istehlakçıların gündəlik mülkiyyətinə çevrilməyən bir çox texnologiya hələ də mövcuddur. & Quot;

Bir ferromaqnit qabını qızdıran, salınan bir maqnit sahəsi yaratmaq üçün alternativ elektrik cərəyanından istifadə edir. Qidanı qızdırmaq üçün ənənəvi qaz sobasından və ya elektriklə qızdırılan lövhə sobalarından daha sürətli, daha enerjiyə qənaət edən bir yoldur.

Cənab Otto deyir ki, bu, çox dəqiq temperaturlara imkan verir.

Ən son induksiyalı ocaqlar avtomatik tava tanıma xüsusiyyətinə malikdir, bu da tipik bir tencere şəklinin qoyulduğunu tanıdıqdan sonra zonanın istiləşəcəyi deməkdir.

Bu, qaşıqlar və ya şüşə açıcılar kimi daha kiçik metal əşyaların induksiya zonalarında qalması halında qızmasının qarşısını alır.

Lakin cənab Otto texnologiyanın daha geniş tətbiq oluna biləcəyinə inanır.

& quotBütün tezgahınız və ya masanızda induksiya texnologiyası varsa nə olar? & quot; deyə soruşur. & quotBaşqa cihazlarınızı gücləndirmək üçün istifadə olunsa nə olar? & quot

Nüfus artdıqca və yığcam şəhər həyatı normaya çevrildikcə, otaqlar gün boyu dəyişməli və texnologiyamız çox iş görməli olacaq.

& quotMəsal üçün, qonaq otağında bir sehpa həm də dizüstü kompüterinizi bir gecədə şarj edən bir induksiya ocağı ola bilər. & quot


Tək bir cihaz amerikalıları daha yaxşı aşpaz etdi

1960 -cı illərin sonunda Amerikada bugie gurmands mətbəx tezgahları iki cihaz nümayiş etdirdi: blender və stand mixer. Birlikdə, millətin üstünlük təşkil edən yemək gurusu - James Beard, Julia Child və Craig Claiborne kimi Francophiles - ev aşpazından soruşacaqları hər hansı bir resepti götürə bilərdilər: krep hamuru, gazpacho, brioche, hollandaise. Ancaq 1971-ci ildə təqaüdçü MIT-də təhsil almış bir fizik və həvəskar gurultu Carl Sontheimer, qəribə, yaramaz bir elfin qəribə görünüşü olan bir adam, gələcək onilliklər ərzində Amerika mətbəxini kökündən dəyişdirməli idi.

57 yaşında, patentli ixtiralarla dolu bir karyeradan və üç elektronika şirkətinin işə salınmasından sonra, Sontheimer və həyat yoldaşı Shirley, sonrakıları düşünmək üçün Fransaya getdilər. Parisdəki ev əşyaları sərgisində, Sontheimer, 1963-cü ildə Fransız ixtiraçı Pierre Verdun tərəfindən təqdim edilən əngəl sənaye qarışdırıcı-dilimləyici-grater-kneader-Robot-Coupe-nin ev versiyası olan Magimix-in nümayişindən əvvəl durdu. Sontheimer bir müqavilə imzaladı. Amerikalılar üçün dəyişdirilmiş Robot-Coupe versiyasını ABŞ-da yaymaq.

Sonsuz sorğularla Fransadakı Peppering Robot-Coupe mühəndisləri, Sontheimer bir il yarım çəkdi, daha ağır bir üst əlavə etdi, bıçaqların və dilim disklərinin dizaynını mükəmməlləşdirdi və barmaqların parçalanma riskini azaltmaq üçün qidalandırıcı borunu uzatdı. ("Bu maşın mənə dəhşətlər verdi" dedi Sontheimer bir dəfə Verdunun Fransız orijinalını xatırladı. "Tamamilə təhlükəli deyildi.") 1973 -cü ilin yanvarında Çikaqoda Milli Ev Eşyaları Sərgisində Sontheimer körpəsini dünyaya gətirdi. Qəzet elanları vasitəsi ilə artıq ölkə daxilində gəzdirdiyi xülya fransız qazanlar və qablar: Cuisinart. Arzu və qorxunun ikiqat aurası ilə mükəmməl bir ad idi. (Göründüyü kimi, 1976 -cı ilə qədər müəllif hüquqları problemi yoxdur, Sontheimer ABŞ Patent Bürosundan ad üçün ticarət nişanı almışdı.)

Pərakəndə satış qiyməti 175 dollar olan Cuisinart şok edici dərəcədə bahalı idi. Əksinə, 1973-cü ildə 14 pilləli blenderin qiyməti 35 dollara başa gəldi. Ancaq bəlkə də bu, Sontheimer-in maşınlarından birini hər bir amerikalı aşpazın mətbəxinə abunə olan yaxşı topuqlu fanatla yerləşdirməyi ümid etdiyinin bir hissəsidir. Gurme və Çərşənbə axşamı bölümünü qaçırmayacaqsınız Fransız aşpaz Julia haqqında həftəlik gorging üçün. 1970 -ci illərdə Saqqalın köməkçisi Carl Jerome deyir: "Bir daşının olduğunu bilirdi və kartlarını düzgün oynasa, onu növbəti qarışdırıcı edə bilərdi."

Sontheimerin açılış oyunu, Amerikanın ev aşpazları üzərində birlikdə böyük inandırma gücünə sahib olan Beard, Child və Claiborne üzərində qələbə qazanmaq idi. Əlbəttə ki, onlara pulsuz maşınlar verdi, amma həqiqətən də mehriban və təbii olaraq cazibədar idi. Üstəlik, Fransada böyüdükdən sonra (Sontheimerin atası Parisdə yerləşən bir Amerikalı icraçı idi), onların kulinariya və mədəni dillərində danışırdı - hətta öz kolleksiyasında nadir, köhnə Fransız yemək kitablarından Claiborne reseptləri göndərirdi. . O, lüks markalaşmada müstəsnalığın gücünü instinktiv şəkildə dərk edirdi. Perakendecilerin sayını əsasən iki ilə məhdudlaşdıraraq-San Franciscoda Williams-Sonoma və New Yorkda Bloomingdale's-Sontheimer, Cuisinart'ı bir çox Amerikalı üçün istəkli bir cihaz halına gətirdi. (1980-ci illərin əvvəllərində ABŞ Ədliyyə Nazirliyi, Sontheimer şirkətini Cuisinarts təklif olunan qiymətdən aşağı qiymətə satan satıcılara maşın tədarük etməkdən imtina etdikdən sonra qiymətləri təyin etməkdə ittiham etdi. Şirkət heç bir müsabiqə tələb etmədi və hesablaşma ödəmədi.)

1973 -cü ildə ölkədəki qəzetlərdə sindikatlaşdırılan bir sütunda, Beard Cuisinartı "yaxşı bir soba kimi lazımlı" adlandırdı. Jerome deyir ki, ilk maşınlardan birini almaq onun üçün böyük bir iş idi. "Onu yemək dünyasına tanıdan biri olmağı xoşlayırdı - bu, eqosunu və ictimai imicini gücləndirdi." Bu arada, Julia yeni əvəzolunmaz sümük-ağ-istiridye-boz modelini ölkə daxilində yemək nümayişlərinə apardı. 1976-cı ildə, uzun müddətdir dostu və köməkçisi olan Rosemary Manell, maşına həsr olunmuş bir yemək kursu təqdim edən ilk təlimatçı oldu, bəziləri cəhənnəmin nə olduğunu bilmədən bir Cuisinartı mətbəx tezgahı statusu obyekti olaraq aldığına işarə etdi. bununla et. ("Maşına sahib olan bir çox insan bundan bir qədər ehtiyatlı görünür" dedi Manell New York Times.)

Beard və Jerome, hər bir Cuisinart ilə pulsuz olaraq gələn Marcella Hazan, Madhur Jaffrey, Simone Beck və Jacques Pépin də daxil olmaqla, qonaqları olan spirallə bağlanmış bir resept kitabçası hazırladılar. "Bu, Boot Head, Maine -dən, Kaliforniya ştatının Eureka -na qədər xəbər verildi" deyə Claiborne yazdı - yalnız kiçik bir satirik abartı ilə - "bəlkə də diş çubuqlarından bəri ən böyük qida ixtirasıdır." Sontheimerin cazibədar hücumu işə yaradı.

Təəccüblüdür ki, Cuisinart, köhnə kulinariya mütəxəssislərinin - qida prosessorunu mətbəx olaraq vacib hesab edənlərin - passé olmasına kömək edərdi. 1970 -ci illərin sonu və 1980 -ci illərin əvvəllərində Amerika kulinariya jurnalları, qəzet yemək bölmələri və Böyük aşpazlar TV yemək seriyası, mətbəxin yeni ulduzları olaraq saqqal, uşaq və Claiborne -dən daha gənc və daha dinamik olan aşpazları məsh edir. Bu vaxt, tezgahlarında Cuisinarts ilə rahatlaşacaq bir çox ev aşpazı yeni çətinliklərə hazır idi. Və bu ev aşpazlarının bir restoranda karbon polad bıçaq, ağır vəzifəli mandolin dilimləyiciləri və mis tencerelerden ibarət bir batareyaya sahib olması çətin olsa da, ehtimal ki, ortaq olaraq Pierre Verdun orijinal ixtirasının bir versiyası olan bir qida prosessoruna sahib idilər. A Cuisinart, mətbəx həvəskarlarına həm maşın gücü, həm də kartof pulcuqlarında örtülmüş Paul Bocuse balığından Michel Guérardın armud suflesinə qədər, aralarında emulsiya edilmiş vinaigrettlər və baba ganoush olan çamurlu çay olan seksual nouvelle mətbəx yeməkləri almaq üçün həm maşın gücü, həm də özünə inam verdi. Cuisinart-ın müvəffəqiyyəti 1960-cı illərdə başlayan varlı amerikalıların əyləncə və özünü ifadə etmək üçün yemək hazırlamasına kömək etdi. Əl işlərinin çətinliyini aradan qaldıraraq, maşın zövq üçün yemək bişirməyi bacaran hər kəs üçün "hobbi" olaraq yazdı Claiborne, "digər qapalı idman növləri ilə sıralanmaq".

2000-ci illərin əvvəllərində mətbəxdə yeni bir özünü ifadə etmə növü-sadəliyi və ənənəni vurğulayan-qida prosessorunun vəziyyətini vacib saydı. 2010 -cu ildə Alice Waters yazırdı ki, "zərbə, havan və havaneli ilə pesto hazırlamaq," bir düyməni çevirməkdən daha əyləncəlidir. " O vaxta qədər Judy Rodgers, Grace Young və Paul Bertolli kimi yemək kitabı müəllifləri ev aşpazlarını yaxşı bıçaqlara, yaxşı hazırlanmış bir çuxura və köhnə qıvrımlı saplı qida dəyirmanına-yeni yandırılmış alətlərə-pul qoymağa və yatırmağa çağırırdılar. bir dəfə Carl Sontheimerin möcüzə maşını statusuna sahib idi.


Gələnlər qutusunda bütün son xəbərləri almaq üçün DFB Bülleteninə qoşulun! Abunə olmaq üçün bura vurun!

Bu gün Walt Disney Dünya Yeməkləri üçün 2021 DFB Bələdçisinin surətini sifariş edin!

-Dən çox ilə 750 səhifə, Walt Disney World Dining üçün 2021 DFB Bələdçisi, Disney World mütəxəssisləri tərəfindən 30+ illik ziyarətlərdə hazırlanmış məsləhətlər və planlaşdırma vasitələri ilə doludur. Sizin üçün bir araşdırma etdik, buna görə də ailənizin ehtiyaclarına bənzərsiz olaraq hansı ləkələrin uyğun olacağını biləcəksiniz!

Mini rəyləri ilə hər bir restoran, bar, salon, köşk və daha çox haqqında bütöv bir fəsil Disney Dünyasında ən yaxşı qəlyanaltılar dolu Disney Yemək Planının təhlili (və PULSUZ yemək yeməyin yolları) və a endirimlər və sövdələşmələr haqqında tam fəsil ən yaxşı tətilinizi planlaşdırmaq üçün lazım olan hər şeyə sahib olacaqsınız.

Üçün bura vurun Walt Disney World Dining E-kitabına dair 2021 DFB Bələdçisinin surətini sifariş edin kodu ilə WDW2021 bu gün örtük qiymətindən 25% qənaət edin!


Arkanzas Yaşlanır

Hamıya salam,
Dr.Dickerson Arkansas Aging adlı son nüsxəsini mənimlə paylaşdı. Xüsusilə "böyüklər" kateqoriyasında olanlar üçün hazırlanmış böyük bir nəşrdir. Adi bir qəzetdən daha böyük çapda olması və dövlətin maraq dairəsində olan hadisələri əhatə etməsindən məmnun oldum. Önümüzdəki günlərdə sizin üçün bir neçə məqaləni ümumiləşdirəcəyəm.

Məsələdə pulsuz pulsuz nömrələrin siyahısı var:
Medicare 800-633-4227
Medicaid 800-842-1141
Yaşlılar üçün Könüllü Hüquqşünaslar 800-999-2853
Böyük Sığorta Şəbəkəsi 800-224-6330
Telemarketinq Zəng etmə Siyahısı. 888-382-1222
Arkanzas Baş İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi 800-482-8982

Günün uğurlu keçsin!
Sabaha qədər,
Dr. Janet


Bu Mətbəx Aləti Sağlam Bişirməyi Çox Asanlaşdırır

Yemək tərzimi dəyişdirən alət Benriner mandoline ilə tanış olduğum dəqiq anı xatırlayıram. 16 yaşım vardı, çox ağıllı bir aşpazla birlikdə xəttə yemək bişirirdim Tamar Adler (yazmağa davam edən Əbədi Yemək). Tost üzərinə isti brend qaşıqladıqdan sonra, plastik, nanə-yaşıl mandolini çıxardı və şüyüd ampulünü bıçağa sürüşdürdü. Lampa dərhal lələkli, şəffaf çuxurlara yol verdi - lazım olan yeməyi belə tanımadığım vizual və tekstural topper. On il, beş restoran və üç sınaq mətbəxindən sonra şübhəsiz deyə bilərəm ki, aşpazımın bıçağından sonra mandolin ən çox əlimə çatan vasitədir. Bıçağa sürtməklə, əks halda hazırlamaq ağrısı olan tərəvəzlər asanlıqla vahid dilimlərə çevrilir. Çiy lifli çuğundur yarı şəffaf disklərə çevrilir. Yerkökü kağızdan nazik lentlərə çevrilir. Bir mandoline bişirməyinizi tamamilə yeni bir estetik səviyyəyə qaldırır (indi aşpazların salatı necə gözəl göstərdiyini bilirsiniz). Minimal Benriner - 1940 -cı ildə Yaponiyada ixtira edildikdən bəri praktik olaraq dəyişməyən dizaynı - istifadəsi asan, əlverişli (30 dollar!) Və cəhənnəm qədər kəskin. Mandolin bıçaqdan daha təsirli deyil. Heç bir bıçağın edə bilməyəcəyi işləri görür.

Mandolinin istifadəsi ilə bağlı bəzi məsləhətlər: Bıçaq solğunlaşdıqda, bıçağı çıxarmaq və dəyişdirmək üçün mandolinin hər iki tərəfindəki düymələri açın. Dilimlərin qalınlığını tənzimləmək üçün arxa tərəfdəki düyməni istifadə edə bilərsiniz-ülgücdən incə sarımsaqdan qalın kartof dairələrinə qədər gratin. Əlinizlə kəsdiyiniz hər şeyi parmaklarınızın ucundan tutduğunuzdan əmin olun - bu bıçaq itidir!


Yeni Kale Kəşf Etdik və Hər Şey Hər Şeydir

Keçən həftə Wall Street Journal "Brokoli Rabe Yeni Kale olmağa çalışır" başlığı ilə bir xəbər yayımladı. Bu, tərəvəzə çox açıq bir kredit verdi - əslində brokoli rabe adına səy göstərən səy göstərən brokoli quduzunun müttəfiqləridir. Partizanlar, rapini olaraq da bilinən tərəvəzin haqqını almadığını düşünürlər. Andy Boy markası ilə Şimali Amerikada brokkoli quşunun çoxunu satan D'Arrigo Bros. -un marketinq meneceri, "Bir çox digər xaçlı tərəvəzlər populyardır" dedi. "Niyə bizimkilər də daha populyar ola bilməz?"

Sıraya gir, rapini marketoloq. Nəticələrin ilk bir neçə səhifəsində "yeni kələm" ifadəsini Google -a daxil etsəniz, bu yüksək və yarpaqlı rola namizəd olanları tapacaqsınız: Brüssel lahanası, su dərisi, moringa, dəniz yosunu, gül kələm, noxud suyu, cırcır, spirulina, quinoa, avokado, matzoh, dandelions, BroccoLeaf ™, freekeh və əks rəqs. (Dadın heç bir hesabı yoxdur!) Epicurious, tahininin "yeni kələm" olduğunu söylədi. Başqa yerdə akupunktur yeni kələmdir. Yumurta da belədir. Çuğundur. Dərman göbələkləri. Keçi. Lard.

Kələm haradadır? Mən rədd cavabı alıram. Yazıçı Soleil Ho, yüksək səviyyəli zəncirin qucaqlaşmasının tərəvəzin işdən çıxarılmasını nəzərdə tutduğundan narahat olduğu Bitch Media -da dərindən düşünülmüş bir məqaləyə görə, Whole Foods, bəziləri bu pis siyasəti düşünsələr də, yeni kələm hazırlamağa çalışdı. sinif və yerli mənsubiyyətlər & quot; başqa bir bahalı superfood göstərərək. Əslində kerfuffle yemək və mənimsəmə haqqında daha böyük bir söhbət yaratdı. Whole Foods marketinq qrupunun bu kampaniyanı xəyal etdiyi hər şeyi düşünün - bu ən mənasız ifadələrə bu qədər geri çəkilməyi necə təxmin edə bilərdilər? Hər şey kələmdirsə, heç bir şey lahana deyil. Kələm olmağın dözülməz yüngüllüyü. Kələmdən əbədiyyətə.

Kobud bir iş olsa da. Bir gün zəfərli Tom Hiddleston olursan, bir gün Con Mayerin şəklini çəkirsən. Brokkoli quduzunun yeni kələm halına gəldiyi həftə, NPR -in qida bloqu The Salt -ın yazarı Natalie Jacewicz, kərəviz əleyhinə çıxdı. "Kərəviz: Niyə?" Başlıqlı yazısını oxuyun. (Bəlkə də kərəvizin "yeni kələm" olduğunu bildirən Today.com hekayəsini qaçırdı.) Kasıb tərəvəz, Jacewiczin yazdığına görə, "hər sapı üçün altı kalori yığır və mənim fikrimcə stolüstü lampa qədər dadına malikdir". Miçiqan Kərəviz Tanıtım Kooperativinin prezidentindən pis kərəvizi klassik rokla müqayisə edərək, daha da lənətləyici bir şey söyləmişdir.

Qısacası: Kərəviz bitdi, brokoli quduzu içindəydi və lələk, cavolo nero adlı yeni kələm olaraq adlandırdığım məqalə ilə ən yaxşı şəkildə göstərildiyi üçün kəsilməz bir şəxsiyyət böhranı içində qaldı. Əvvəlcə təəccübləndim, əlbəttə ki, cavolo nero yeni kale - cavolo nero edir kələm Bütün digər variantları tükətdiyimizi başa düşənə qədər bir az tautoloji görünürdü və lahana, nəhayət, yeni lahana halına gəldi. Yalnız vaxt məsələsi idi. Kale düz bir dairədir.


Zərgərlik kimi Gizlənən Panik Düymələri 911 Zəng Edin, Xəbərdarlıq Göndərin

BOSTON (CBS) – Bu yaxınlarda gecə klublarından iki qadının oğurlanmasından sonra Bostonda gəzmək bəziləri üçün narahatlıq yaradır.

Christine Emery, gənclərin hər zaman gəzdiyi bir şəhərdə xüsusilə qorxulu olduğunu söylədi.

Erin Picone dedi ki, bu yalnız təhlükəsiz olmağı xatırladır.

Bir neçə il əvvəl Rajia Abdelaziz təhlükəli bir vəziyyətlə qarşılaşdı.

“A bir oğlan maşını yanından keçir və pəncərədən yuvarlanır & rdquo Abdelaziz dedi. & LdquoMaşın dayandı və onlardan biri çıxmağa başladı. ”

Bu, ona və UMass Lowell dərəcəsi alan Ray Hamiltona 911 -ə zəng edən və yaxınlarını xəbərdar edən zərgərlik kimi gizlənmiş çaxnaşma düymələri yaratmağa ilham verdi. İnvisaWear -ı rəsmi olaraq keçən ilin yayında təqdim etdilər.

Nümayiş etmək üçün Hamilton ofisə getdi və tez kömək çağırmaq üçün düyməni iki dəfə basdı.

İçəridə telefonum həyəcan siqnalı verdi və yerini göstərən bir xəbərdarlıq aldı. Bir bildiriş 5 nəfərə qədər gedə bilər.

“Mən qətiliklə qorxdum & rdquo, bu yaxınlarda avtomobil qəzasından sağ çıxan Jenelle Valdina dedi.

Jenelle Valdina, InvisaWear zinət əşyalarını (WBZ-TV) saxlayır

Valdina fərqli bir təcili vəziyyətdə xəbərdarlıq boyunbağından istifadə etdi. Ayağını ağır yaralayan pis bir qəza keçirdi. Düyməyə basmaq bir neçə dəqiqə ərzində atasını hadisə yerinə gətirdi.

Ağrını həqiqətən hiss etməyə başlaya bilərdim və atamın səsini eşitdim, & rdquo dedi Valdina. Bir az daha təhlükəsiz, məzmunlu hiss etdim. ”

Yanvar ayında Boston barlarından bir qadının qaçırılmasından sonra xalası ona zərgərlik əşyaları alıb. & LdquoSonra bu mövqedə olsaydıq, başqa bir həyat xəttimiz olardı & rdquo Valdina dedi.


Swineapples yeni bir qida trendidir və biz necə hiss edəcəyimizi bilmirik

Bir tərəfi duzlu, dumanlı ət olan şirin ananasınızı sevirsinizsə, şanslısınız. Sizə internet və#x27 -lərin ən son kulinariya vəsvəsəsini təqdim edirik: donuz əti.

Bu yeni qida meylinin şərti sadədir: birincisi, bütün bir ananas kəsilir, oyulur və donuz əti ilə doldurulur. Sonra ananas, donuzdan tikilmiş bir donuz əti ilə sarılır. Nəticədə yaradılan bir neçə saat qızardılır və voila! Bir donuz doğulur.

(İndi ananası ətlə birləşdirmək fikrinin nə qədər mübahisəli ola biləcəyini bilirik. İslandiya Prezidenti Gu∂ni Th. Jóhannesson, bacardığı təqdirdə Hawaii pizzasını qadağan edəcəyini söyləyib və dərhal internetdə rüsvay olub. ananaslı pizza adamları ilə qəti şəkildə qarşı olanlar arasında bir mədəniyyət müharibəsi alovlandırmaq.)

Bu ləzzətli duzlu-şirin ziyafət bişirmək üçün ızgaradan istifadə etmək, fikrin hamısının bir araya gəldiyi yerdir. Qızardılmış ananas, bir desert olaraq istifadə olunsa da, bir salsa olsun və ya bəli, ızgara balıq və ya quş əti ilə birlikdə təqdim olunsa da, mükəmməl bir yay yeməyidir. Toyuq və xurmadan donuz ətinə və alabalığa qədər hər şeyi donuz əti ilə bükmək, əlbəttə ki, yeni bir şey deyil.

Mashable-a görə, donuz əti ilk dəfə 2015-ci ildə Facebook istifadəçisi John Bush ət çəkən qrup səhifəsinə bir şəkil göndərdiyi zaman yaradılıb (baxmayaraq ki, onun versiyası ızgarada deyil, açıq şəkildə siqaret çəkənə yerləşdirilib). Deyəsən 2017 -ci ildə ixtiranın yenidən dirçəlişini görür. Ancaq bizdən soruşsanız, ızgaraya bir pastırma və ananas atmaq üçün heç vaxt səhv bir zaman yoxdur.


Videoya baxın: Hapifork, Eat Slowly - Lose Weight - Feel Great


ƏvvəLki MəQalə

Körpə havuç və kolbasa ilə noxud güveç

Sonrakı MəQalə

Xəritədə Manilanın kokteyl səhnəsini qoyan Bartenderlə tanış olun