Ağ qulançar və çiyələk salatı resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Salat
  • Tərəvəz salatı
  • Kuşkonmaz salatı

Almaniyada bir çox təsərrüfat həm ağ qulançar, həm də çiyələk üzərində ixtisaslaşmışdır. Əslində, ikisi də bu salatda olduğu kimi bir plaka üzərində yaxşı gedir.

Bunu 1 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • 800 q ağ qulançar
  • dadmaq üçün duz
  • 1 çimdik şəkər tozu
  • 300 q çiyələk
  • Sarğı üçün
  • 3 xörək qaşığı portağal suyu
  • 2 xörək qaşığı təbii qatıq
  • 2 xörək qaşığı mayonez
  • 2 xörək qaşığı krem
  • 1 çay qaşığı incə doğranmış təzə otlar
  • dadmaq üçün duz və qara bibər
  • dadmaq üçün şəkər
  • garnitür üçün marul yarpaqları və doğranmış soğan

MetodHazırlıq: 10 dəq ›Pişirmə: 10 dəq› Hazırlıq: 20 dəq

  1. Kuşkonmazın uclarından aşağıdan başlayaraq yuxarıdan aşağıya tərəvəz soyucu ilə soyun. Hər hansı bir ağac ucunu bıçaqla kəsin. Böyük bir qazan suyu qaynadın və duz və bir çimdik şəkər əlavə edin. İstiliyi azaldın və nizələr yumşaq olana qədər qulançarın qalınlığından asılı olaraq təxminən 10-15 dəqiqə iti bıçaqla asanlıqla deşilə bilənə qədər bişirin. Kuşkonmazı çıxarın və boşaltın. Sərinləsin.
  2. Çiyələkləri yuyun və soyun. Ölçüsündən asılı olaraq dörddəbir və ya yarıya bölün.
  3. Soyunma üçün kiçik bir qabda portağal suyu, qatıq, mayonez və kremli flakonu hamarlanana qədər qarışdırın. Otlar, duz, istiot və şəkər ilə mövsüm edin. Kuşkonmaz və çiyələkləri salat qabına qoyun və diqqətlə sarğı ilə qarışdırın.
  4. Salat yarpaqlarını ayrı -ayrı yerlərə düzün, üzərinə salat qoyun və doğranmış soğan səpin. Dərhal xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(5)


Ağ rəngli qulançar və çiyələk şorbası

Bir ev aşpazı olaraq, hazırda qulançar almırsınızsa, səhv bir şey edirsiniz –, Bon Appétit -dən Adam Rapoport kimi son bülletenində yazdığı kimi, qulançar yazın sonu və yazın əvvəllərində qeyri -adi dadı olan bir tərəvəzdir! Demək olar ki, hər bir Alman restoranında qulançar olan müxtəlif yeməklər tapa bilərsiniz. Menyularda bişmiş kartoflu ağ kuşkonmaz, jambon və sous hollandaise, ağ kuşkonmaz şorbası və ya ağ kuşkonmaz və çiyələk salatı kimi klassik qulançar yeməkləri tapa bilərsiniz. Bu gün sizinlə paylaşdığım resept nadirdir və bu səbəbdən müstəsnadır: Ağ qulançar və çiyələk şorbası.

Mart ayının əvvəlində ərimlə birlikdə Fars körfəzində bir gəmiyə getdim. Bu səfərin məqsədi Yaxın Şərq mətbəxini kəşf etmək və bu bölgəyə xas olan bəzi ədviyyatlar almaq idi. Kruiz gəmimizin təklif edə biləcəyi geniş çeşiddə kulinariya spesiyalları vardı. Gourmet-Restaurant Rossini, yeməyə can atdığımız restoranlardan biri idi. Bu axşam masa sifariş etdik. Restoran xüsusi 5 yeməkdən ibarət nahar hazırladı və ağ kuşkonmaz və çiyələk şorbasının bir hissəsi idi.

Şorbanın necə olacağı ilə maraqlandıq, çünki buna bənzər bir şey yeməmişik. Adətən o klassik yeməklər üçün çadır qururuq, onlar həmişə ləzzətlidir və axı! Onlardan yalnız ilin bu vaxtında zövq ala bilərsiniz. Bu yeməyin dadının nə qədər ləzzətli olduğuna heyran olduq. Şorba ipək bir tutarlılığa və açıq çəhrayı rəngə sahib idi. Çalışdığımız anda bildik ki, evə qayıdanda bunu etməyə çalışmalıyıq.


Kuşkonmaz və çiyələk salatı

Orta qulançar garnitürünüz deyil, daha yaxşıdır! Təzə qulançar dadı ilə birləşdirilmiş çiyələklərin şirinliyi sadəcə səmavi bir şeydir!

Kurs Mezesi, nahar, Salat, Yan yemək

Nə lazım olacaq

  • 500 q ağ qulançar
  • 500 q qulançar
  • 500 q çiyələk
  • 2 baş soğan
  • 1 ovuc nanə
  • 1 ovuc fesleğen
  • 1 ovuc cəfəri
  • 1 limon
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 osh qaşığı ağcaqayın və ya bal
  • 1 xörək qaşığı kərə yağı və ya magarin
  • 1 çay qaşığı şəkər

Necə

Böyük bir qazanı su ilə bir qaynağa gətirin. Ağ kuşkonmazı səxavətlə soyun (təxminən 2 dəfə). Ağ və yaşıl qulançarın hər iki ucunu (təxminən 3 sm) kəsin və atın. Kuşkonmazı təxminən 3-4 sm ölçüdə parçalara ayırın.

Kərə yağı (və ya magarin) və şəkəri qaynar suya əlavə edib duz edin. Ağ kuşkonmaz əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Sonra yaşıl kuşkonmaz əlavə edin və sapların nə qədər qalın olduğuna görə başqa 5-10 dəqiqə bişirin. Hazır olduqlarını bir çəngəl ilə kəsərək sınaya bilərsiniz. Demək olar ki, çəngəldən düşsələr, bitər. Sonra onları boşaltın.

Bu vaxt çiyələkdən yaşıl hissəni çıxarın və yarısına və ya böyüklüyünə görə dörddə birinə kəsin. Soğan soğanlarını doğrayın və soğan halqalarını bir -birindən ayırın.

Fesleğen, nanə və cəfəri doğrayın.

Kuşkonmaz, çiyələk, soğan və göyərti bir qaba əlavə edin. Ayrı bir qabda zeytun yağı, 1 limon suyu və ağcaqayın şərbətini birləşdirin. Salatı sarğıya tökün və xidmət edin!

Qeydlər

Əsas yemək kimi yemək istəyirsinizsə, daha çoxunu hazırlayın (təxminən yarısı daha çox, 4 nəfər üçün 6 porsiyon). Daha sonra bişmiş yumurta, feta və ya mozzarella pendiri, qızardılmış toyuq döşü və ya karides kimi başqa şeylər də əlavə edə bilərsiniz!


Bu şirin və incə vinaigrette yüngül bir çiskin, klassik çiyələk salatını parlaq edir. Yaşıllarınızı yemək heç vaxt belə dadlı olmamışdı!

Yerli çiyələk pik nöqtəsinə çatanda demək olar ki, hər gecə onlarla salat hazırlayıram.

Sadə bir sarğı hazırlandıqdan və soyuducuda gözləmək üçün buraxıldıqdan sonra, salatlar bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana və asan, lakin ləzzətli bir yemək üçün seçilmiş bir protein ilə birləşdirilə bilər.

İllər əvvəl, mən həmişə ispanaq, çiyələk, badam, qırmızı soğan və feta pendiri olan sadə bir haşhaş toxumundan istifadə etdim. Salat şirindən tutqun, qaymaqlı və xırtıldayana qədər bütün ləzzət və toxuma notlarını vurur.

Ən tez -tez klassik birləşməyə qayıtsam da, müxtəlif maddələrin bir az əlavə bir şey əlavə edəcəyini də anladım.

Beləliklə, gücləndirmək və ya dəyişdirmək lazım olduğunu hiss edirsinizsə, illər ərzində əlavə etdiyim bəzi maddələr aşağıdakılardır:

  • bişmiş qulançar, ısırılmış hissələrə kəsin
  • çiy qar və ya noxud (təzə və yumşaq deyilsə, tez bir boşluq qəbul edilə bilər)
  • Smokehouse badam və fıstıqdan pepitas və günəbaxan toxumlarına qədər müxtəlif qoz -fındıq və toxumlar. Ədviyyatlı peçenye mənim ən sevdiyim ola bilər!
  • doğranmış avokado
  • sürüşmüş kumquatlar
  • narıncı portağal seqmentləri
  • keçi pendiri və ya feta yerinə təzə ricotta kiçik kuklaları
  • qızardılmış əhəng qabığı
  • bişmiş, qabıqlı edamame
  • mövsümdə çiyələk yerinə təzə şaftalı
  • quinoa, buğda giləmeyvə və ya farro kimi bişmiş taxıl. Bu yaxınlarda hazırladım sorgum yemək tərtibat işi üçün kömək etdim və o axşam yeməyində bu salatın yanında düz qalan yeməklərdən bəzilərini verdim. Salat ilə qarışdıraraq bitirdim və çox yaxşı oldu!

Ancaq günün sonunda bu salat bir çox təlaş olmadan dadlı olmalıdır.

Ləzzətli bir sarğı, təzə göyərti və üzüm yetişmiş çiyələklər yeganə əsl ehtiyacdır. Bunun xaricində zövqünüzə və əlinizdə olanlara əsaslanın.

Bu və ya hər hansı bir salatı bəzəyərkən faydalı bir ipucu ehtiyacınız olduğunu düşündüyünüzdən daha az vinaigrette ilə başlamaqdır. Az miqdarda çilədikdən sonra yaxşıca atın. Kifayət qədər böyük bir qab kömək edir.

Palto aşağı sızarkən, atarkən qabın dibinə çatdığınızdan əmin olun. Hərtərəfli atıldıqdan sonra yarpaqların hamısı örtülmürsə, daha çox toxunuş əlavə edin və yenidən silkələyin.

Məqsəd çox ləzzətli bir sarğı ilə başlamaq və sonra yarpaqları çəkmədən örtmək üçün kifayət qədər istifadə etməkdir. Bu yolla, göyərtilər daha xırtıldayan qalır və salat yağlı və nəm hiss etməz.

Daha çox nə, yağ və kalori hətta daha dadlı olacaq şəkildə azaldılacaq.

Bir dəstə sarğıdan bir neçə salat alıram. Bəzən bir neçə həftə soyuducuda saxladığı və əlində olması rahat olduğu üçün resepti ikiqat artırıram.

Tərkibi miqdarını əsas bələdçi olaraq daxil etdim, amma artıq ölçməkdən narahat deyiləm. İstər bir, iki, dörd və ya səkkiz yemək olsun, istədiyiniz kahı miqdarından başlayaraq zövqünüzə zövqünüzə əlavə edərək onu yeyə bilərsiniz.

Nə qədər salat istifadə etmək olar?

Yan salat üçün adam başına bir az qablaşdırılmış fincan (və ya 1 unsiya və ya 1 səxavətli ovuc) hesab edirəm. Bir antre salatı hazırlayarkən, əlavələrin miqdarına və nə qədər doldurulduğuna görə iki və ya üç qat artırıram.

Donovan ’s işıqları artıq yaxşı bir şəkil üçün boşqablarımı çölə çıxarmamaq deməkdir)

Daha çox çiyələk salatı variantları:

  • Sevdiyiniz çiyələk salatı üçün qaymaqlı bir sarğı seçimi üçün, Yunan Qatığı ilə Kremli Haşhaş Toxumundan zövq ala bilərsiniz. başqa bir gözəldir və ağ balzam seçimi resept fotoşəkillərində görünən gözəl açıq çəhrayı rəng yaradır.

  • ¼ fincan (56ml) yumşaq dadlı zeytun yağı və ya seçilmiş bitki yağı
  • ¼ fincan (48 q) ​​dənəvər şəkər*
  • 2 xörək qaşığı (30ml) ağ sirkə (ağ şərab və ya ağ balzam - və əsas köhnə damıtılmış əsərlər də)
  • ½ yemək qaşığı haşhaş toxumu
  • ⅛ çay qaşığı bibər
  • ⅛ çay qaşığı Worcestershire sousu
  • ½ xörək qaşığı doğranmış soğan (qırmızı soğanı gözəl bir əlavə olaraq istifadə edirəm amma buraxıla bilər
  • 4-5 unsiya (dörd səxavətli ovuc və ya yüngül qablaşdırılmış fincan) körpə ispanaq və ya yarpaq, yağ, romain və ya seçdiyiniz digər göyərtilərin qarışığı
  • 1 stəkan çiyələk, qabıqlı və dilimlənmiş*
  • 1 kiçik və ya ½ böyük bir yetişmiş avokado, doğranmışdır
  • ¼ fincan dilimlənmiş badam, qabıqlı fıstıq, doğranmış pecans və ya qoz (doğranmış Smokehouse badamı və ədviyyatlı noxudları da sevirəm)
  • ¼ fincan doğranmış feta (istəsəniz keçi pendiri və ya gorgonzola ilə əvəz edilə bilər)
  • ¼ fincan qızardılmış qırmızı soğan, isteğe bağlı

Vinaigrette üçün: Bütün maddələri sıx bir qapaqlı bir kavanoza əlavə edin, qarışdırmaq üçün yaxşı silkələyin. Alternativ olaraq kiçik bir qabda çırpın. Soyuducuda saxlayın və istifadə etməzdən əvvəl otaq temperaturunda bir neçə dəqiqə saxlayın. (Soyuducuda yağ ayrılmağa və möhkəmlənməyə meyllidir.) İstifadədən əvvəl yaxşıca çalxalayın və ya qarışdırın.

Salat üçün: Bütün maddələri böyük bir qabda birləşdirin. Xidmət vermədən əvvəl bir neçə xörək qaşığı sarğı tökün (yüngülcə örtmək üçün kifayətdir).

*Şaftalı mövsümdə olduqda, bu salatada çiyələklərə ləzzətli bir alternativ təqdim edirlər.

İncə kumquat dilimləri bu salatın yerləşdiyi bir çox variantdan biridir.

Resept ilk dəfə 7 iyun 2013 -cü ildə nəşr edilmişdir

Bir cavab buraxın Cavabı ləğv edin


Narıncı Balsamik Soslu Kuşkonmaz Çiyələkli Salat

Bu, lövhədə yaz fəslinə bənzəyir, yoxsa nə? Mən yaza çox hazıram, amma hava əməkdaşlıq etmir. Bizə bir az bahar gətirmək üçün bu yaxınlarda portağal balsamik sarğı ilə bu qulançar çiyələk salatını hazırladım. Şübhəsiz ki, son bahar salatıdır.

Kuşkonmaz il boyu mövcuddur, lakin erkən yazda ən təzə dadı var. Bağçamızda bir az böyüyürük, amma o qədər soyuq idi ki, budaqlar hələ yer sökülməmişdir. Zövq aldığım üçün yerli Harris-Teeter-in keçən həftə bir dəstə 1.99 dollara satışda qulançar vardı!

Bu yazıda Amazon və ya digər ortaq bağlantılar ola bilər. Bir Amazon ortağı olaraq, uyğun satınalmalardan qazanıram. Hər hansı bir ortaqlıq bağlantısı ilə bir şey satın alsanız, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya qazana bilərəm. Bütün fikirlər mənimdir.

Və eyni zamanda, bu çiyələklər bir-birindən pulsuz alındı! Onları görən kimi anladım ki, bu qulançar çiyələk salatını hazırlayacağam.

Salatanı hazırlamaq üçün əvvəlcə tavada təxminən 1 stəkan bütün peçenye əlavə edin və 1/2 çubuq duzlu kərə yağı ilə bir tavada orta istidə qızardın. Pekanı izləyin və yandırmamaq üçün tez -tez qarışdırın. Təxminən 10 dəqiqədən sonra onları istidən çıxarın və 1 çay qaşığı darçın və 1/2 fincan şəkər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və bir kənara qoyun.

Şir və mən şəkər qəbulumuzu izlədiyimiz üçün şəkər əvəzinə bu şirinləşdiricidən istifadə etdim. Meyvə və tərəvəzdən əldə edildiyindən, guya sizin üçün digər süni tatlandırıcılardan daha yaxşıdır və digər tatlandırıcılarda yayılmış “ kimyəvi ” dadına malik deyil. Buradan sifariş etdim. (Bu məhsulu bəyəndiyim pullu bir təsdiq deyil.)

İndi reseptə qayıdaq. Sonra, bir tavada xırtıldayanadək 4 dilim donuz bişirmək lazımdır. Donuz ətini çıxarın və yağı tökün, amma tavanı silməyin. Donuz ətini kağız dəsmallara tökün və sonra soyuduqda parçalayın. Tava 1/4 fincan zeytun yağı əlavə edin və altdan qəhvəyi hissələri çıxarmaq üçün qarışdırın. İstidən çıxarın və 2 xörək qaşığı ağ balsamik sirkə və 1/4 fincan təzə sıxılmış portağal suyu əlavə edin. Birlikdə qarışdırın və kənara qoyun.

Sarğı soyuduqdan sonra xidmət qabına tökün.

Sonra sobanı 400 dərəcəyə qədər qızdırın. Alüminium folqa ilə haşiyələnmiş bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin. Kuşkonmazın sərt uclarını yuyun və çıxarın və hazırlanmış bir çörək qabına bir təbəqəyə yayın. Kuşkonmazı 1 1/2 yemək qaşığı zeytun yağı ilə səpin və yumşaq bir şəkildə tökün. 1 çay qaşığı dəniz duzu səpin və hələ də xırtıldayanadək təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Kuşkonmaz qovrularkən çiyələkləri yuyun və doğrayın. Çiyələklər bu qədər turş olarsa, onlara bir az şəkər və ya tatlandırıcı əlavə etməyiniz lazım ola bilər.

Qovurulmuş kuşkonmazı böyük bir plaka üzərinə yayın. Dilimlənmiş çiyələkləri, əzilmiş donuz əti, bir az feta pendiri və üstünə qızardılmış pecans qoyun. İstəyirsinizsə, bir az portağal qabığı ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl, salatı sarğı ilə tökün və ya yan tərəfdəki sarğıya xidmət edin.

Çöldə bahar kimi hiss etməsəniz də, bu salatla süfrənizdə bahar olacaq! Bu reseptin çap edilə bilən bir versiyasını bəyənirsinizsə, BURAYA vurun.

Yeri gəlmişkən, bu salatı 35-dən çox bloqda birgə keçirilən virtual bahar məclisinə aparıram. Hər növ bahar sənətkarlıqları, bəzək fikirləri və daha çox resept tapa biləcəyiniz Scoop və#8217s Mega Linky partiyasıdır. Bir blogger olsanız, sevdiyiniz yaz yazılarını bağlayaraq sizi partiyamıza qoşulmağa dəvət edirik.


Skaut Bələdçisi

HEKAYƏ. Luiziana ştatının Mandeville şəhərindəki Pontchartrain gölünün şimalında böyüyərək Erik Nielə yemək və cəmiyyətin kəsişməsini öyrətdi. Cəmi 30 yaşlarında olan James Beard tərəfindən irəli sürülən aşpaz, uşaqlığını demək olar ki, yalnız açıq havada, atası və qardaşı ilə yalnız kiçik bir ərzaq mağazası və hamburger qovşağı olan bir şəhərdə keçirdiyini təsvir edir. tutduqlarını bişirməyi öyrənmək üçün Erik üçün çoxlu imkanlar təqdim etdi. Bu erkən kulinariya təhsili, yemək bişirməklə sevgisini göstərən bir ailədə böyüməklə birlikdə, mətbəxdə çoxillik uğurlu bir karyeranın əsasını təşkil edən bir təməl yaratdı.

13 yaşında ikən ailəsi Cənubi Luiziananı tərk edərkən, Niel bölgənin mətbəx və mədəni təsirlərinin nə qədər güclü olduğunu ilk dadını aldı. "Sanki həyat dayandı" dedi Niel. "Barqın kök pivəsi yox idi, Zapp ’s kartof cipsi yox idi, heç kim hər şənbə günü günortadan sonra bahar vaxtı xərçəng balığı yemirdi. Həyat artıq işləməyəcək kimi görünürdü. " Niel, Dallasdakı liseyə, sonra Austindəki kollecə getdi. 2000 -ci ilin payızında, Kolorado ştatının Vail şəhərində kulinariya məktəbini bitirdikdən sonra, kiçik qardaşının orta məktəbdə futbol oynamasını izləmək üçün kifayət qədər uzun müddət qalacağını və sonra şərq sahilinə keçəcəyini düşünərək Tennessi ştatının Chattanooga şəhərinə gəldi. . On altı il sonra, Niel hələ də Chattanoogadadır və həyat yoldaşı Amanda ilə birlikdə məşhur bir restoran olan Easy Bistro çiçəklənən bir qəssab mağazası/yeməkxanası, Main Street Meats və insanları bir araya gətirən bir cəmiyyətə əsaslanan bir şam yeməyi klubu təşkil edir. şəhərin kulinariya istedadını qeyd etmək üçün mövsümdə bir dəfə birgə nahar.

"İndi Chattanooga'daki restoran səhnəsini ən çox sevdiyim şey orijinal olmasıdır."

Easy Bistro -dakı "Asan" Nielin Luiziana köklərinə bir işarə versə də, yemək bişirməyə başladığı gündən bəri mətbəxlərdə ləqəbi ilə bağlı bir oyundur. "Asan adlandım, çünki asan göründüm" dedi. Əsasən "Aşpaz" olaraq adlandırılsa da, 2005 -ci ilin mayında Easy Bistro -nu açmadan əvvəl onunla birlikdə yemək bişirən hər kəs ümumiyyətlə köhnə ləqəbi ilə ona müraciət edir.

Onun adı dəyişən tək şey deyil. Niel, Chattanooga'ya başqa bir çox insanın şəhərə köçmədiyi bir vaxtda gəldi. İndi deyir ki, əhali artmaqdadır və yeni gələnlərlə birlikdə müxtəlif kənar təsirlər gəlir. İncəsənət və texnologiya cəmiyyətləri sürətlə inkişaf edir və böyük restoranların iştahı artır. "Chattanooga'daki restoran səhnəsində indi ən çox sevdiyim şey orijinal olmasıdır" deyir və 15 il əvvəl demək olar ki, olmadığını qeyd edir. "Karyeram boyunca bir restoran səhnəsinin doğulduğunu və böyüməyə başladığını görmək çox gözəldir."

RESEPT. Yerli maddələr Nielin yeməklərini çox məlumatlandırır və onun menyusundakı təsiri aydındır ki, bu da Cənubi texnikası ilə birlikdə ona ilham verən klassik Fransız tariflərinin əksidir. Yeməklərinə təzə və mövsümi olanları daxil etmək öhdəçiliyinin əla bir nümunəsi, Ağ Quşkonmaz və Çiyələk Salatı üçün paylaşdığı aşağıdakı reseptdir. (TSG üçün hazırladığı gün, Niel hətta salatı öz həyətindəki çiçəklərlə bəzəmişdi.) Nielin Brut Rosé ilə evlənməyi tövsiyə etdiyi salatı evdə necə hazırlamaq olar:

Ağ qulançar və çiyələk salatı

Tərkibi:
Salat
5 unsiya qarışıq tarla göyərti, kələm, su dərisi və arugula
1 unsiya noxud meyvələri
1 xörək qaşığı təxminən doğranmış lavanda çiçəyi
½ fincan təzə giləmeyvə
¼ fincan fıstıq
3-5 orta qulançar sapı
1 unsiya incə dilim prosciutto
1 kiçik dəstə təzə otlar - şüyüd, otqulaq, yabanı çiçəklər

Vinaigrette
3 xörək qaşığı moruq sirkəsi
1/2 fincan üzüm yağı
4 yemək qaşığı limon suyu (bir orta limondan suyu)
¼ çay qaşığı haşhaş toxumu
¼ keşniş toxumu
3 xörək qaşığı doğranmış Vidalia soğanı
1 xörək qaşığı çiy şəkər
1 çimdik duz

Təlimatlar:
Vinaigrette üçün: İlk altı maddəni qarışdırın. Dadmaq üçün 1 xörək qaşığı xam şəkər və duz əlavə edin.

Salat üçün: Böyük bir qabda, göyərti, noxud meyvələrini, lavanda və fıstığı yumşaq bir şəkildə birləşdirin. Təzə yuyulmuş kuşkonmaz götürün və sapın 1/8 hissəsini kəsin və kəsmə taxtasına qoyun. Kuşkonmazı sizdən uzaq tutaraq, tərəvəz soyucu ilə qırxın, təxminən ½ fincan dəyərində qıvrılmış parçalar yaradın. Kuşkonmaz qıvrımlarını və təzə giləmeyvə göyərtilərə atın.

Xidmət verməzdən əvvəl salatın üzərinə vinaigrette tökün, giləmeyvə çürüməməsini nəzərə alaraq bütün maddələr yüngülcə örtülənə qədər yumşaq bir şəkildə qarışdırın. İncə dilimlənmiş prosciutto və təzə otlar ilə bitirin.

İsteğe bağlı: Salatın altına bir qızardılmış çovdar çörəyi qırıntıları əlavə edin. Bunu etmək üçün, çovdar çörəyini bir qida prosessoruna çəkin, parçaları bir çörək qabına qoyun və 300 dərəcə F -də 10 dəqiqə bişirin. Zeytun yağı, duz və istiot tökün.


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo qulançar, kəsilmiş
  • 1 xörək qaşığı kıyılmış soğan
  • 1/2 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
  • 1/2 çay qaşığı Dijon xardal
  • 1/2 çay qaşığı qaba duz
  • 1/4 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
  • 1/4 fincan şampan və ya ağ şərab sirkəsi
  • 1/2 fincan bitki yağı
  • Fesleğen, soğan və ya düz yarpaqlı cəfəri kimi 1 xörək qaşığı doğranmış təzə otlar

Bir kənara qoyub buzlu su hamamı hazırlayın. Kuşkonmazı qaynar su qabının üstünə qoyulmuş buxar səbətinə qoyun. Yumşalana qədər örtün və buxarlayın. Soyunana qədər çıxarın və buzlu su banyosuna köçürün. Çıxarın və qurudun. Kuşkonmazı bir plaka üzərinə qoyun (və ya 6 ayrı plaka arasında bölün) kənara qoyun.

Orta bir qabda arpacıq, sarımsaq, xardal, duz, istiot və sirkəni birlikdə çalın. Daim çırparkən, yağı tamamilə daxil olana qədər yavaş və sabit bir axınla əlavə edin. Otları çırpın. Kuşkonmaz üzərində vinaigrette çiləyin. Dərhal xidmət edin.


Tərkibi

  • 250 qram ağ qulançar
  • 2 portağal
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 1 kərə yağı
  • 1 şüyüd
  • 4 böyük ovuc qarışıq göyərti
  • dadmaq üçün bibər və duz
  • təzə soğan
  • bəzək üçün yonca cücərtiləri


böyütmək üçün şəkilə vurun

Mətbəx avadanlığı

  • tərəvəz soyucu
  • kəsici taxta və aşpaz bıçağı
  • böyük tava
  • salat əyirici

Orijinal reseptə baxın:
https://ohmydish.com/recipe/stir-fry-white-asparagus-salad

Hazırlıq - 20 dəqiqə

Kuşkonmazın qabığını soyun tərəvəz soyucu. Ən asan yol, bir tərəfdən kuşkonmazın dibindən tutmaq, digər tərəfdən isə tərəvəz soyucu istifadə etməkdir. Bu şəkildə yarıya bölünməyəcəklər.

Yuxarıdan təxminən 2 sm (təxminən 0,7 düym) soyulmağa başlayın və qulançarı döndərin. Sonra uclarından təxminən 2 sm (təxminən 0,7 düym) kəsin. Kuşkonmazı nazik dilimlərə doğrayın və kənara qoyun.

Portağal qabığı və ağ dərini kəsmək üçün iti bıçaq istifadə edin. Sonra gözəl narıncı pazlar yaratmaq üçün seqmentləri membrana mümkün qədər yaxın kəsin.

Arpacığı soyun və incə doğrayın. Sarımsağı doğrayın və bir kənara qoyun. Bir salat əyirici istifadə edərək marul yuyun və qurudun.

Ağ kuşkonmaz salatını qızardın

Ağ kuşkonmaz salatını qızardın - 5 dəqiqə

Plitələr üzərində qarışıq göyərti və narıncı seqmentləri bölün. Böyük tavada kərə yağı qızdırın və üzərinə qulançar dilimləri əlavə edin. Təxminən 2 dəqiqədən sonra doğranmış soğan əlavə edin.

Sonra şəkər əlavə edin və qulançar dilimləri gözəl bir şəkildə karamelizasiya olunana qədər gözləyin. Bibər və duz əlavə edin və bəzi doğranmış soğanlara əlavə edin və qarışdırın.

İsti kuşkonmaz və qaynar yağlı sousu qarışıq göyərti üzərinə bölün, yonca cücərtiləri ilə bəzəyin və bu sadə salatın dadını çıxarın!


Tərkibi

Süngər

  • 4 8 ons Snapper Filets Cildinizi açın və ya söndürün, istədiyiniz halda
  • 2 osh qaşığı Avokado Yağı
  • 2 çay qaşığı Paprika
  • 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
  • 1 1/2 çay qaşığı Tuz
  • 1/2 və#32 çay qaşığı və#32 qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri

Çiyələk-Pomidor Salsa

  • 1 fincan Çiyələk Kiçik parçalara kəsin
  • 1 fincan Üzüm Pomidorları Kiçik parçalara kəsin
  • 1/2 fincan Granny Smith Apple Kiçik parçalara kəsin
  • 1/4 fincan Təzə Fesleğen Kobud doğranmışdır
  • 1 osh qaşığı əhəng suyu
  • 1 osh qaşığı Zeytun Yağı
  • 1 çay qaşığı Tuz
  • 1 və 32 çay qaşığı və#32 qara bibər

Yaz Farfalle makaron salatı

  • 16 ons Farfalle
  • 1 Xiyar İncə halqalara kəsilmiş və sonra dörddə birinə bölünmüşdür
  • 1 10 unsiya çanta Dondurulmuş Yaşıl noxud Paket təlimatına uyğun olaraq bişirilir və soyudulur
  • 1 fincan Təzə şüyüd Kobud doğranmışdır
  • 1/2 fincan Zeytun Yağı
  • 2 limon suyu
  • 3 sarımsaq mixəyi və#32 Kıyılmış
  • 2 tsp Tuz Plus daha çox, dadmaq üçün
  • 2 osh qaşığı Təzə Fesleğen Kobud doğranmışdır
  • 1 və#32 osh qaşığı və#32 alma sirkəsi
  • 1 osh qaşığı Bal
  • 1 və#32 çay qaşığı və#32 qara bibər

Təlimatlar

Farfalle makaron salatı

Çiyələk-Pomidor Salsa

Qaralmış Snapper

Qidalanma

Bu resepti sınadınızmı? Necə olduğunu bizə bildirin!

Stefefoodies

Daha çox Foodies Xəbərləri, Baxışları və Tarifləri

Daxil ol

Sponsorlar

Kateqoriyalar

Son Mesajlar

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və Red Mesa Cantina və Nueva Cantina olan iki istisna olmaqla burada heç birini təkrarlamamağa çalışdım. Onların balıq tacoları o qədər yaxşıdır ki, onları tərk edə bilmədim. Bu siyahını çörəksiz, qızardılmış və ya başqa növ dəniz məhsulları olmayan bütün ağ balıqlara saxladım və eyni istisnalarla hər zaman hər iki cantində balıq taco ilə karides taco aldığım üçün#8230. Sent Pete şəhərinin mərkəzində yaşadığımız üçün çox vaxt şəhər restoranlarına gedirik və çox mərkəz mərkəzli olduğumuz üçün tənqid olunuruq. Bu dəfə çimərliyə getmək üçün səy göstərdim ki, siyahıda olan beş tako şəhərin mərkəzində, üçü Sankt -Pete çimərliyində, biri cənub tərəfində və biri Gulfport -da olsun. Siyahı əlifba sırası ilə düzülmüşdür, amma bəzi qışqırıqlarım var. Ümumilikdə ən yaxşı: Kitabxana və Paul ’s Landing –. Ən yaxşı qaralmış ədviyyat: Rick ’s Reef Ən yaxşı un tortillas: Chill Restaurant & amp Bar və Rick ’s Reef. Bütün siyahılarımızda olduğu kimi və digər nəşriyyatçıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, mən şəxsən bütün bu yerlərə getdim və bütün bu tacosları yedim və bütün bu şəkilləri çəkdim. LİSTƏ Əlifba SİFARİFİNDƏDİR & BÜTÜN BÜTÜN Balıqlar nəmli, şirəli, təzə və ləzzətli idi və buna görə də on dəfə təkrarlamaq məcburiyyətində deyiləm. Həqiqətən də porno yazmaq kimidir. Eyni sifətləri təkrar -təkrar istifadə etdikdən sonra, Penthouse məktubları … ” – Anthony Bourdain, Parts Unknown, Budapest – 14 İyun 2015 -ci ildə Sent Pete'deki Ən Yaxşı Balıq Tacos kimi. Yerli sakinlər tərəfindən seçildi 1. Chill Restaurant & amp Bar 357 Corey Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Website of the Day of Tacos – Günün Təzə Balıqları ızgara və mango salsa ilə un və ya qarğıdalı tortilla üzərində xidmət edilir. , guacamole, sitrus meyvəsi və bir zesty chipotle ranch. Buradakı balıq Corvinodur. Chill ’s, ananas və mango ilə tropik bir meylə malikdir. Un tortillaları təzədir, elastikdir və bir -birinə gözəl yapışdırılır. 2. Kitabxana 600 5-ci St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 369-9969 Kitabxana İnternet saytı Qara Balıq Tacos (Mahi) – çili şirəsi, lahana salatı, piko, feta, kimyon aioli (Yalnız nahar menyusu.) Əvvəlki bir baxışdan: Bunlar indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı balıq tacoslarından bəziləridir. Balqabaq nəmli, dolğun, şirəli və ləzzətlə dolu idi. Daha əvvəl qeyd olunan digər maddələrin birləşməsi, hər bir yeməyi yalnız ziddiyyətli və bir -birini tamamlayan ləzzətləri deyil, həm də fərqli toxumaların gözəl bir ağız hissini fantastik bir təcrübə halına gətirdi. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı Fərqli bir nağara və#8211 Qaralmış Redfish qarışıq tarla göyərti və sitrus meyvəsi aioli ilə. Redfish yalnız adıdır. Ət əslində ağdır. Lure, tapdığım yeganə yer idi və təzə və fantastik ləzzətləri olan yüngül idi. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Website Maddy G ’s Mahi Tacos – Azca qaralmış Mahi-ni bir baja salatası, bibərli pendir ilə , pico de gallo və bir avokado coulis, un tortillas xidmət. Bu, hər bir tacoda iki ədəd balıq olan böyük bir hissədir. Birinci tacodan sonra doymuşdum, amma ikincisini yedim. Bu yalnız xüsusi olaraq istifadə olunurdu, amma bu yaxınlarda adi bir menyu maddəsi halına gəldi. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Veb saytı Nueva Cantina'daki yeməklərin hamısı əla və Karides Tacos və Pescado Tacos da istisna deyil. Karides Taco – Qızardılmış və ya qızardılmış, (hər ikisində də qızartdım) kələm, pico de gallo, chipotle aioli və əhəng ilə karides. Pescado Taco – Qırmızı kələm, pico de gallo, cilantro, əhəng və queso fresk ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Gulf Fish Tacos ilə avokado salsa, kələm ləpəsi, qızardılmış qarğıdalı və qara lobya salsa. Bu halda bu Grouper idi və indiyə qədər sahib olduğum ən yaxşı Grouper tacoslarından biri idi! 7. Qırmızı Mesa Cantina 128 3-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 896-8226 Qırmızı Mesa Cantina Veb saytı Baja Fish – Qızardılmış təzə balıq, salsa roja, Meksika lahanası və əhəng kreması. Balıq mövsümi olaraq dəyişir. Bu vəziyyətdə Mahi Mahi idi. Karides Taco – Izgara Karides, Meksika Slaw, Pico De Gallo və Habanero Aioli. Yəqin ki, on il ərzində bunları 100 dəfə yaşamışam. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 826-0752 Rick ’s Reef Veb saytı “Təzə maddələrdən istifadə edirik və hər bir məhsulu yalnız sizin üçün hazırlayırıq. Mikrodalğalı soba və istilik lampaları yoxdur. Sifarişiniz birbaşa mətbəxdən sizə gəlir! Bütün souslar və soslar hər gün əllə hazırlanır. ” Onlarda daha az maddə olan Fish Tacos var. Daha çox maddələr və#8211 təzə Mahi ızgara və ya qaralmış, Baja sousu, kələm və cilantro qarışığı, qarışıq pendir və doğranmış pomidor olan Baja Tacos içdim. Rick ’s, küçə yeməklərinin köklərinə qayıdaraq, ağzınızı əla hiss etdirən bütün fərqli toxumalarla sadə və ləzzətli saxlayaraq qazanır. Qara rəngli ədviyyat üstündür. 9. Dəniz Tuzu St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg, FL 33701 (727) 873-7964 Dəniz Tuzu Veb saytı Yumşaq tortilla, qaralmış Mahi Mahi, avokado, pomidor, jalapeño-qırmızı kələm lahana, kişniş, sitrus-sriracha sousu. Təzə, dadlı və dadlı. 10. Tosted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Qızardılmış Meymun Veb saytı Fish Tacos – Alyaskalı ağ balıq filesi ilə qızardılmış, qaralmış və ya qızardılmış iki un tortillası. Xidmət edildi [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. Noyabr ayında Sent Pete şəhərinin mərkəzində 2021 konfranslarını keçirəcəklər. Chris eyni zamanda İtaliyaya səyahət, İtalyan mədəniyyəti və mətbəxi üzrə mütəxəssisdir. Spagetti Bolognese -nin İtaliyada olmadığını bilirdinizmi? Müzakirə etdiyimiz digər şeylər arasında nə Fettuccini Alfredo, nə də Pepperoni Pizza yoxdur. Krisdən sonra, Kevin, St Pete Meat və amp Providence -dən Bajan Sosis və Morokko köftesi ilə bir “bişirmək ” edir.

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və o qədər də dadlı olmayacaq. Salat əyirici olduğuna görə yox, mən də etmirəm. Aşağıda, St.Pete -də ən çox sevdiyim salatların tamamilə qərəzli və fikirli siyahısı verilmişdir. Siyahıya girməzdən əvvəl, bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “ ən yaxşı siyahıların#naşirlərinin olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə internetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmadan istehsal olunan ən yaxşı 10 siyahı. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı bütün yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları milli və yerli nəşriyyatlardan çox gördük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. BİZ ŞƏXSİNDƏN BU SALATLARIN HƏRSİNİ YEMİŞ VƏ BU BÖYLƏRİN BÜTÜNÜNƏ GƏDİK, BULAR BÜTÜN ST. PETE FOODIES FOTOLARI. (Bütün fotoşəkillər Sankt -Peterburq Foodies tərəfindən və hesaba daxil edilmişdir.) Yaxınlığımdakı ən yaxşı salatlar … (və siz, əgər St. Pete'de olsanız) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Baba Restoran, Çörək və amp Café 2701 Central Ave St.Petersburg, FL 33713 (727) 954-3406 Baba Veb səhifə Kənd Salatı – pomidor, kalamata zeytun, xiyar, capers, feta. Loridən: “Kevin məni yumorladı, çünki kənd salatını yalnız pomidor, kalamatas, kapari, feta və xiyar ilə istədim. Nə qədər yaxşı olduğunu söyləməyi dayandıra bilmədi. Ən sevdiyim salat növüdür və#8230 sadə, yüngül və möhtəşəm bir ləzzətdir! Parlaq şoranlıq, hamısı yox olana qədər daha çox şey üçün geri dönməyə məcbur edir. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Veb saytı Fransız Ölkə Salatı – qovrulmuş kuşkonmaz, çuğundur, roka, keçi pendiri, qızardılmış qoz, limon-dijon vinaigrette. Çox dadlı və böyük idi. Şəkil bölünmüş hissənin yarısıdır. Təzə, parlaq tatlarla dolu və böyük bir hissə. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salat – qarışıq göyərti, soğan, pomidor, pastırma, feta pendiri, günəbaxan toxumu və amp noodle & #8211 ranch, mavi pendir və ya bal bibər vinaigrette seçin. Təzə, toxuması ilə dolu və bibər bibəri vinaigrette hamar, kremli, parlaq və yüngüldür. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg, FL 33712 (727) 894-2874 The Burg Veb saytı Horiatiki (Kənd Salatı) – pomidor, xiyar, yunan zeytun, feta pendir, pepperoncini, soğan, çuğundur, yaşıl bibər, oregano, zeytun yağı, balsamik sarğı. Həmişə sifariş verdiyimiz favoritlərimizdən biridir. Parlaq, yüngül, xırtıldayan, duzlu, şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. 5. Copa 1047 Central Ave St.Petersburg, FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa ’s qarpız salatı ləzzətlə doludur. Parlaq, lakin şirinlik və duzluluqla balanslaşdırılmışdır. Təzə qarpızdan (əlbəttə) ibarət olan və yaddaqalan pomidor, soğan, sarımsaq, feta pendiri və balzamlı sarğı ilə qarışdırılır. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Gratzzi Website Insalata Caesar – Hearts of romaine, house made Sezar dressing, traş parmesan və rustic croutons. (Şəkil yan salat hissəsidir. Bu ölçüdən iki dəfə çoxdur.) Bu siyahıdakı digərləri ilə müqayisədə sadə görünə bilər, amma şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir. Sənə uzun boylu, sap kimi yarpaqlar verdikləri xoşuma gəlir. Romaine təzə və ləzzətlə doludur. Krutonların xırıltısı və qırxılmış parmesanın daha yumşaq ısırığı, sarğı ilə birlikdə ağzınızda mükəmməlliyə səbəb olur. 7. The Mill Restoran 200 Central Ave #100 St. Petersburg, FL 33701 (727) 317-3930 The Mill Veb saytı Burada da iki favoritimiz var. Southern Belle Salatası – romaine, qırmızı soğan, şəkərli peçenye, adaçayı derbisi, peppadews, quru ərik, bal qabı vinaigrette, cənubda qızardılmış toyuq. Qızardılmış toyuq bu yeməyi çökdürür və paylaşmaq üçün yaxşıdır və ya bir nəfər üçün tam bir yemək ola bilər. Tam ləzzət spektrini əhatə edən böyük bir maddələr qarışığına malikdir və gözəl və xırtıldayan olur. Phyllo Feta – körpə ispanaq, böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru, bosc armudu, ədviyyatlı qoz, böyürtkənli vinaigrette. Phyllo Feta'nın bu qədər craveable olduğunu. Feta filloya bükülür və qızıl qəhvəyi qədər bişirilir. Böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru ilə ispanaq salatının möhtəşəm bir müşayiətidir və Bosc armudunun şirinliyinə və böyürtkənli vinaigrette sosuna qarşı yaxşı dayanan ədviyyatlı qozla vurğulanır. 8. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website House Salat – qarışıq göyərti, pomidor, xiyar, turp, qırxılmış şüyüd, yerkökü, kruton, parm, çırpılmış feta, şirəli vinaigrette. Soylu qabıqlı ev salatı ləzzətlidir. Yüngül və parlaqdır, sonra ricotta pendiri bir qədər dərinlik əlavə edir və zeytun ona bir az duz verir. Bunlar həm də ən çox sevdiyim croutonsdur. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters Vebsaytı Sezar Salatı – doğranmış romaine & amp kale, parmesan, harrisa sezar sarğı, xəmir xəmirləri. Stillwater ’s Caesar, romaine ilə lahana əlavə edir və əslində olduqca dadlıdır və ənənəvi versiyada gözəl bir bükülmədir. Sevirəm. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4-cü Mərtəbə St. Petersburg, FL 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – aysberq, applewood hisə verilmiş donuz əti, qırmızı soğan, pomidor, qızardılmış qarğıdalı, [& hellip]

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən ümumiyyətlə Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağ (çox Ribeye biftek kimi) var, lakin yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya kəsilir) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Pepper1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə ovuşdurun. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları sobaya 15 dəqiqə qoyun (sous karamelize başlayacaq).Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

The Treasure Coast Foodie -dən Thomas Miller ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 144 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə, Treasure Coast Foodie -dən Tomas Millerdən müsahibə alırıq. Eynilə bizim kimi yerli müstəqil restoranlara baxış keçirir. O da bizim kimi restoran mükafatlarını alır, şərab klubu, yemək klubu və daha çox şeyə malikdir. Üzərində çalışdığı bir məqalə üçün bir neçə St.Pete restoranını ziyarət etdi. Diners, Drive-Ins və Dalışları xatırladan yeni bir video seriyasını da təqdim edir. Şounun başında Hasselback Cantaloupe ilə St. Louis Ehtiyat Qabırğaları resepti ilə Abby Allen var.

Ərzaq Videoları

2021 Foodies Mükafatı Qalibləri
Embrew Tea, Sankt -Peterburq Foodies rəsmi Çaydır

Reseptlər

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən ümumiyyətlə Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağ (çox Ribeye biftek kimi) var, lakin yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya kəsilir) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Pepper1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə ovuşdurun. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları sobaya 15 dəqiqə qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

Ən son qida meyllərini izləməyi və/və ya bir qaya altında yaşamamağı düşünürsünüzsə, Birria və ya Quesabirria Tacos haqqında eşitmisiniz. Ancaq bunu etməyənlər üçün, Birria tacosları, adətən, yavaş -yavaş qızardılmış, sonra tortilla və tavaya yüklənmiş, sonra tərəfində konsom ilə xidmət edilən mal və ya keçi kimi ətdən ibarətdir. Ət, bibər və ədviyyatların və aromaların ləzzətləri ilə mükəmməl birləşməsində bişirilir. Quesabirria tacos işləri bir addım irəli aparır. Əslində, hamısı inanılmaz bir varlığa bükülmüş bir pendir quesadilla və bir taconun mükəmməl fırtınasıdır. Gəlin ciddiləşək, kim buna dəli ola bilər? Keçi ənənəvi olaraq istifadə olunsa da, mal ətinə üstünlük verirəm. Əslində, mal əti kombinasiyasından istifadə etmək lazım olsa da, təşviq olunur. Gözəlləri ilə qarşılaşanda iki kiloqram qısa qabırğa istifadə etməyi çox sevirəm, amma əlinizə ala biləcəyiniz hər cür mal ətindən istifadə edin. Tövsiyələrə aşağıdakılar daxildir: mal əti, ayaq bişirmə, qızardılmış qovurma və s. Rollin ’ Yulaflar, çoxu otla qidalanmış və üzvi olan çox keyfiyyətli mal əti təklif edir. Əlavə olaraq, təkrar -təkrar etmək istədiyiniz bu kiçik taco nömrəsi üçün lazım olan hər şeyə sahibdirlər. Birria reseptlərinin çoxu, Rollin ’ Oats -da həmişə təklif olunmayan Guajillo qurudulmuş bibəri tövsiyə edir. Bununla birlikdə, çox oxşar bir dad profilinə sahib olan Anaheim və Pasilla chilis var. Qısa Kaburga Quesabirria Tacos Birria Tacos və Pendir Quesadilla'nın burada nə etdiyimizi dəqiq bir körpə olduğunu təsəvvür edin. Bu körpələrin hazırlanması bir az daha çox vaxt aparır, lakin dəyəri tamamilə mükafata layiqdir. Ət və şoraba 2 lbs Qısa qabırğa, Mal əti qovrulması və ya Dana əti (İstədiyiniz halda bir və ya iki ətin kombinasiyasından istifadə edə bilərsiniz) 3 Qurudulmuş Pasilla Bibəri (Guajillo və ya Anaheim da işləyəcək) 1 7oz bibər bibəri Adobo3/4 stəkan Ezilmiş Pomidor 1/4 fincan Ağ Şərab Sirkəsi 6 Sarımsaq mixəyi (Kıyılmış) 1 1/2 çay qaşığı Oregano1 çay qaşığı Bibər 2 xörək qaşığı Duz (Bölünmüş, əlavə olaraq daha çox) BibərConsome1 Ağ soğan (Orta ölçülü, doğranmış) 1 Cinammon Stick3 Bay Yarpaqlar 4 stəkan Mal əti Bulyonu 1 xörək qaşığı Zeytun Yağı Birria Taco Assambleyası 4 Tortillas (İstəyinizə görə. Siete Foods dənsizdir) 1 stəkan Queso Blanco Pendir (qızardılmış) Kıyılmış Ağ Soğan Təzə Cilanto Marinadı Qurudulmuş Pasilla bibərini orta istilikdə təhlükəsiz bir qaba əlavə edin. Bir neçə stəkan su qaynadın və sonra diqqətlə isti suyu bibərin üzərinə tökün. Təxminən 15 dəqiqə islatmaq və yumşaltmaq üçün icazə verin. Bibərləri sudan çıxarın, gövdəsini kəsin və toxumları lavaboya atın və atın. Qalan şoraba maddələri və 1 xörək qaşığı duz ilə qida prosessoruna yumşaldılmış bibər əlavə edin və hamarlanana qədər emal edin. Əti 1 xörək qaşığı duz və bir az bibər ilə duz edin. Ətin üzərinə şoraba tökün və örtün və ən az bir saat və bir gecəyə qədər şoraba qoyun. Soğan yumşalana qədər 6-8 dəqiqə ara-sıra qarışdıraraq soğan əlavə edin. Ət və şoraba və qalan faydalı maddələr əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, qismən örtün və əti sümükdən yumşalana və asanlıqla parçalayana qədər istiliyi orta dərəcədə aşağı/aşağıya çevirin (hansı istilik səviyyəsi yumşaq bir qaynadılmasına imkan verir) 3.5 – 4 saat. sümükləri atın və ətləri ayrı bir qaba qoyun, parçalayın və yığmaq üçün ehtiyat edin. Bir ələk vasitəsilə istiyə davamlı bir qaba/qazana sıxın və montaj üçün ehtiyat edin, bütün qatı maddələri atın. Birria Assambleyası Yarım fincan və ya daha çoxunu dayaz bir qabda və ya bir plaka üzərinə yığın. Orta yapışmayan tavanı orta istidə qızdırın. Bir anda tortillanın bir tərəfini dayaz qaba/boşqaba batırın. Sonra tortillanı başını aşağıya qoyaraq tavaya qoyun. Tortillanı parçalanmış Queso Blanco'da örtün. Sonra üzərinə parçalanmış ət, ardınca soğan və cilantro əlavə edin. Tortillanı diqqətlə yarıya qatın və tortillanın hər tərəfi bir qədər xırtıldayan və qızılı rəng alana qədər bişirməyə davam edin. Daldırma üçün yan tərəfində konsom olan takolara xidmət edin. Əsas yemək MeksikaQuesabirria Tacos, Birria Tacos

Bir xərçəng yeməyini inanılmaz etmək çətin deyil, çünki xərçəng öz başına çox möhtəşəmdir. Vaxt keçdikcə Lobster, Beef Wellington, Prime Rib və Cassoulet kimi, "həftədə heç vaxt yetərli vaxt" və "8220 növ yeməklər" kateqoriyasına daxil edilməmişdir. yeməklər. Bəli, bunların hamısını ləğv etmək və sizə əslində nəinki zövq almaq, həm də hər hansı bir gecədə, münasibətilə və ya etməmək üçün gözəl bir kiçik xərçəng yeməyi hazırlaya biləcəyinizi sübut etmək üçün buradayam. Lobster Thermidor, zəngin və qaymaqlı bir sousda xərçəngdən ibarət olan bir Fransız yeməyidir. Adətən, xərçəngə gəldikdə sadə bir növ qız görürəm. Ümumiyyətlə ehtiyacım olan bəzi sous vide ət, çəkilmiş kərə yağı –. Ancaq Lobster Thermidor üçün bir istisna edirəm. Yemək ziyafəti üçün əla bir iştahaaçan kimi xidmət etmək, eyni zamanda az səy göstərmək üçün mükəmməl olsa da, yüksək gəlir gətirən və ehtiyac duyduğunuz vaxt çatdıran yeməyi təqdim edən təsirli bir həftəlik axşam yeməyi. Bu yaxınlarda, Rollin ’ Oats, vəhşi tutulan və davamlı olaraq qaynaqlanan Luke ’s Lobsterini rəflərinə əlavə etdi və keyfiyyəti inanılmazdır! Luke ’s ıstakoz ətini, pəncələrini və quyruqlarını St. Pete'deki Rollin ’ Yulaf dondurulmuş hissəsində tapa bilərsiniz. Lobster Thermidor 2 İstakoz Quyruğu (Rollin ' Yulafdakı dondurulmuş bölmədə Luke və#039s markası kimi vəhşi olaraq tutulur) 1 stəkan Ağır Krem 1/2 fincan Göbələk (Kıyılmış – Cremini istifadə edirəm.) 1/4 fincan Kərə yağı (Duzsuz) ) 2 x.q. Ağ Şərab (Çox şirin deyil, amma içəcəyiniz bir şey!) 1/2 çay qaşığı bibər 2 Yumurta sarısı 1/2 çay qaşığı Duz (əlavə olaraq dadmaq üçün) 1/4 çay qaşığı Təzə tərxun (doğranmış, xidmət üçün (isteğe bağlı)) ) Tencereyi su və bir neçə ağır duz ilə doldurun və yüksək odda qaynadın. Xərçəng quyruğu əlavə edin və parlaq qırmızı rəng alana qədər bişirin, 8-9 dəqiqə. Kuyruğu çıxarın və sərinləyin. Soyuduqdan sonra hər quyruğunu yarıya qədər kəsin. Xərçəng ətini qabıqlardan çıxarın, doğrayın və daha sonra istifadə etmək üçün ehtiyat edin. Əlavə olaraq, ıstakoz quyruğu qabığını da rezerv edin (daha sonra ətini yenidən dolduracağıq). Orta hesabla Hollandiya sobası kimi böyük bir qazanı qızdırın. Kərə yağı əlavə edin və əriyəndə doğranmış göbələkləri tökün və yumşalana və rəng almağa başlayana qədər 6-8 dəqiqə bişirin. Bişmiş xərçəngkuyruğu əti, bibər, bibər və 1 çay qaşığı duz əlavə edin və istiliyi minimuma endirin. 1/2 stəkan ağır qaymaq və 1 xörək qaşığı şərabı tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynatın, Kiçik bir qabda yumurta sarısını qalan yemək qaşığı ağ şərabla birlikdə çalın. Qarışığı kiçik bir soba qabına tökün və maye bir qədər qalınlaşana və qaymaq halına gələnə qədər daim çırpın. Istiridye və sousu hər qabığa diqqətlə çəkin. Xidmət etmək üçün əlavə xərçəng sosunu saxlayın. 5-6 dəqiqə ərzində qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər xərçəngkuyruğu bişirin. Fırından çıxarın və doğranmış Tarragon ilə bəzədilmiş halda istifadə edin (əgər istifadə edirsinizsə), yanında bir az qızardılmış çörək və yüngül salat. Meze, Fransız dili Əsas Kursu

Bu yarı qorxuducu adın sizi aldatmasına icazə verməyin, bu toyuq-düyü-salat vəziyyəti mürəkkəb görünə bilər, amma həqiqət budur ki, başqa bir şey deyil. Hamısı bir az qalan düyü, toyuq, çiyələk, əlinizdə olan hər hansı göyərti və bir neçə sadə kiler zımbası ilə başlayır. Soruşduğunuz xırtıldayan düyü nədir? Bu, Bon Appetit Magazine və#8217s YouTube kanalını seyr edərkən karantinin ilk mərhələlərində kəşf etdiyim bir şey idi. Sözügedən videoda, qalan düyüdən istifadə etmək üçün ən sevdiyiniz yollardan birini göstərdilər (çünki üzümüzə gəlsin, hamımız həmişə ehtiyacımızdan daha çox düyü hazırlayırıq), sadəcə istədiyiniz yağ/yağları orta istidə qızdıraraq, qaşıq və bir az bişmiş düyü yudumlamaq və bütün xoşbəxt tərəfin qaynamasına icazə vermək. On dəqiqə sonra, gözəl bir az ters çevrildikdən sonra, mükəmməl qızıl-qəhvəyi xırtıldayan düyü qızıl təbəqəsi ilə ayrıldınız. Xırtıldayan düyü üçün istifadə ediləcək düyü növünə gəldikdə, bu, həqiqətən hamısı üstünlükdür. Mən adətən bir basmati istifadə etməyi sevirəm, çünki əlimdə nə varsa ’ s. Rollin ’ Yulaf, seçə biləcəyiniz bir sıra yüksək keyfiyyətli düyü seçimlərinə malikdir və həmişə olduğu kimi bu resepti hazırlamaq üçün lazım olan hər bir tərkibə malikdir. Yalnız maddələrə sahib deyil, Rollin ’ Yulaf, lazım olan bütün maddələr və daha çox şey üçün mükafat seçiminə malikdir. Yemək bişirməyimin əksəriyyətində olduğu kimi, bu resept də çox yönlülük nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır. Sizə və xoşunuza gələnlərə, həyat tərzinizə və s. Yoxsa toyuq sizin işiniz deyilsə, onu daha çox arzu olunan bir proteinlə əvəz edin və çiyələyi dəyişdirin. Əlavə et, çıxart və uyğun gördüyün kimi doğaçlama. Çiyələk-Balsamik Toyuq, Tərəvəz və Çıtır Düyü Brunch, Nahar, Şam yeməyi və#8211 ilə bu resept demək olar ki, hər hansı bir hal üçün uyğundur. Yalnız bu deyil, Baharı qışqırır! Çiyələk-Balsamik Qarışıq 1 stəkan Çiyələk (Yuyulur, üstləri çıxarılır və kiçik parçalara kəsilir) 1/4 fincan Balsamik Sirkə 1 çay qaşığı Duz Çırpılmış Pirinç 2 stəkan Qalan Bişmiş Düyü 4 xörək qaşığı zeytun yağı Toyuq & amp; Salat Assambleyası 1 torba Nərgiz (və ya Arugula kimi hər hansı digər yaşıl). Avokado1 lb Sümüksüz, Dərisiz Toyuq Göğsü Kotletləri (2 8oz kotlet. Ya da 1lb kəpəkli döş) 2 x.q. Zeytun Yağı 1 x.q. Balzam Sirkəsi və Duz İstifadəyə hazır olana qədər örtün və bir kənara qoyun. Çörəkli Rice Orta istilikdə təxminən 8 'lik yapışmayan bir tavanı qızdırın və zeytun yağı əlavə edin. Bişmiş düyüləri tavaya tökün, diqqətlə ovuşdurun, tavanın bütün səthini örtün. Pirinçin kənarları təxminən 10-12 dəqiqə qəhvəyi olmağa başlayana qədər orta istilikdə bişirməyə davam edin. Bütün kənarları qızıl qəhvəyi olduqda diqqətlə tavaya üzü aşağıya doğru istiliyədavamlı bir plaka qoyun. Düyü diqqətlə boşqaba çevirin və üstü gözəl qəhvəyi rəngli və son dərəcə xırtıldayan olmalıdır. Xidmət verməyə hazır olana qədər kənara qoyun Toyuq və Salat Montajı Fırını 400F -ə qədər qızdırın. Bir çörək qabını perqamentlə düzün. Toyuq göğsü kotletlərinin hər tərəfinə duz və istiot vurun və hazırlanmış çörək qabına qoyun. 15 dəqiqə bişirin və sobadan çıxarın. Toyuq və qaşıqla ayrılmış Çiyələk-balzam qarışığını toyuğun üzərinə çevirin. Bəzi çiyələklər toyuqda deyil, tavada qovrulursa, bu tamamilə yaxşıdır. 15 dəqiqə daha bişirin. Fırından çıxarın və bir neçə dəqiqə soyumağa icazə verin. Çiyələkləri toyuqdan çıxarın (atmayın!) Və toyuq dilimləyin. Salatanı yığmaq üçün Watercress ilə başlayın, xırtıldayan düyü ilə bir qaşıq əlavə edin, üstünə dilimlənmiş toyuq, qovrulmuş çiyələk və fesleğen əlavə edin, üzərinə yağ və sirkə bərabər paylayın. iki salat və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Əsas yemək, Amerika salatı

Ev sahibi olmağa razılıq verdiyiniz şam yeməyində xidmət etmək üçün təsirli, az təlaşlı bir yemək axtarırsınız? Axşam yeməyinə az vaxt sərf olunan Çərşənbə axşamı yeməyi yeməyi arzulayırsınız? Yoxsa bəlkə də sağlam tərəfə söykənən lüks bir yeməyə həsrətsən? Yaxşı, bu ssenarilərin hər üçünü təmin edə biləcək bir reseptim var,#Karides Fra Diavolo ilə Tost Breadcrumbs. Bu ifa ilə, orijinal reseptin bütövlüyünü qoruyarkən, sağlamlığımla bağlı bir neçə mübadilə etdim. Gözəl bir Linguine partiyasında (xüsusən də təzə əl işləri ilə) heç bir yanlışlıq olmasa da, bu resept üçün qlüteni dəzgahda buraxmağı üstün tutdum və bunun əvəzinə Banza & Chickpea Pasta Linguine istifadə etməyi seçdim. Banza glutensizdir və adi makaronda olduğu kimi karbohidratların yarısını ehtiva edir. Fikrimcə və Banza ilə yemək bişirmə təcrübəm, qonaqlarınız çox güman ki, heç bir fərq görməyəcəklər! Rollin ’ Oats -da mənim kimi müntəzəm olaraq alış -veriş etsəniz, hər zaman stokda olduğu üçün Banza məhsullarını tapmaqda heç bir problem yaşamayacaqsınız. Banza'ya əlavə olaraq, bu yeməyin bütün maddələrini Rollin ’ Oats -da tapa bilərsiniz! Bəli, hətta dondurulmuş hissədə arxa divarda yerləşən karides. Hətta artıq soyulmuş və tərtib olunmuşdur ki, bu da həyatınızı çox asanlaşdırır. Bu resept üçün hazırladığım digər svoplar kiçik idi: qurudulmuş, əlavə əzilmiş qırmızı bibər üçün təzə otlar və mükəmməl xırtıldayan bişirməyi təmin edən qızardılmış çörək qırıntılarının əlavə edilməsi. Karides Fra Diavolo Karides Fra Diavolo, qızardılmış çörək qırıntıları ilə evdə tarix gecəsi üçün kifayət qədər zərif, eyni zamanda 30 dəqiqədən az bir həftəlik yemək kimi kifayət qədər sadə hala gətirilir. 1 xörək qaşığı kərə yağı (tercihen Vital Farmlar kimi otla qidalanır) 1/4 fincan çörək qırıntıları (Panko və ya təzə doğranmış çörək qırıntıları yaxşı işləyir!) 1/4 fincan təzə fesleğen (xırda doğranmış) DuzShrimp Fra Diavolo2 Tbsp Kərə yağı 1 Qırmızı soğan (Orta ölçüdə) , doğranmış) 8 Sarımsaq qərənfili (Kıyılmış) 1 1/2 Tbsp Qırılmış qırmızı bibər pulpası2/3 Fincan Quru Ağ Şərab (Həmişə içəcəyiniz bir şərabla bişirin!) 1 lb Karides (Soyulmuş və incə doğranmış) 1 28 Ons Pomidor Ezilə bilər (Üzvi üstünlük verilir) 1/4 Fincan Təzə Oregano1 8 Ounce Box Banza Linguine1 Kaşığı Duz (Əlavə, dadmaq üçün) 1 Tsp Qara Bibər (Əlavə daha çox, dadmaq üçün) Təzə Fesleğen (Kıyılmış, qarnir üçün) Parmesan Pendiri (Qızardılmış, üçün garnitür) Qızardılmış çörək qırıntıları 1 osh qaşığı kərə yağı Hollandiya sobasında və ya böyük bir qazanda orta istilikdə əridin. Çörək qırıntıları əlavə edin və 5-7 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardıncaya qədər qarışdırın, qızardılmış çörək qırıntılarını orta qabda doğrayın və təzə doğranmış reyhan və bir çimdik duz ilə qarışdırın. Qarışdıraraq qarışdırın və kənara qoyun .Fra Diavolo'nu büzün. Çörək qırıntılarını hazırladığınız qabda qalan 2 xörək qaşığı kərə yağı əlavə edin və orta istidə əridin. Doğranmış soğan, 1/2 xörək qaşığı duz və istiot əlavə edin və soğan yumşalana və çox ətirli olana qədər bəzən qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin, doğranmış sarımsağı və 1 xörək qaşığı əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. 1-2 dəqiqə ətirli olana qədər qarışdırın. Dibinə bərabər bir təbəqədə karides əlavə edin və digər 1/2 yemək qaşığı duz səpin. Karidesləri hər tərəfdən 2 dəqiqə bişirin. Şərab tökün və qarışığın yarısı, 3-4 dəqiqə azalana qədər qaynamasına icazə verin. Əzilmiş pomidor və kekik tökün. Qarışdırın, ədviyyat üçün dadın və lazım olduqda əlavə istilik və duz üçün qalan əzilmiş qırmızı bibəri əlavə edin. İstiliyi azaldın və qaynadın. Bu vaxt, makaron qablaşdırma təlimatlarından 1 dəqiqə az bişirin və 1 stəkan makaron yemək suyu ayıraraq kənara qoyun. Sos qarışığını oddan çıxarın. Bişmiş makaron, bir az səpilən makaron suyu və bir az qızardılmış parmesan əlavə edin (istifadə edirsinizsə). Maşaları və ya böyük qaşıqları istifadə edərək qarışdıraraq qarışdırın və lazım olduqda daha çox yemək suyu və duz əlavə edin. Xidmət etmək üçün üstünü qızardılmış çörək qırıntıları və təzə reyhan və rəndələnmiş parmesan əlavə edin. Əsas Yemək İtalyanShrimp Fra Diavolo, Əsas Yemək

Yeni nədir?

Balıq tacoları, St Pete bölgəsində mütləq bir şeydir. Demək olar ki, hər restoranda var. Həqiqi bir araşdırma aparmadan, təxmin edirəm ki, buradakı restoranların 40% -50% -ində balıq tacosu var. Artıq Top 10 Taco Yerləri siyahısına sahibik və Red Mesa Cantina və Nueva Cantina olan iki istisna olmaqla burada heç birini təkrarlamamağa çalışdım. Onların balıq tacoları o qədər yaxşıdır ki, onları tərk edə bilmədim.Bu siyahını çörəksiz, qızardılmış və ya başqa növ dəniz məhsulları olmayan bütün ağ balıqlara saxladım və eyni istisnalarla hər zaman hər iki cantində balıq taco ilə karides taco aldığım üçün#8230. Sent Pete şəhərinin mərkəzində yaşadığımız üçün çox vaxt şəhər restoranlarına gedirik və çox mərkəz mərkəzli olduğumuz üçün tənqid olunuruq. Bu dəfə çimərliyə getmək üçün səy göstərdim ki, siyahıda olan beş tako şəhərin mərkəzində, üçü Sankt -Pete çimərliyində, biri cənub tərəfində və biri Gulfport -da olsun. Siyahı əlifba sırası ilə düzülmüşdür, amma bəzi qışqırıqlarım var. Ümumilikdə ən yaxşı: Kitabxana və Paul ’s Landing –. Ən yaxşı qaralmış ədviyyat: Rick ’s Reef Ən yaxşı un tortillas: Chill Restaurant & amp Bar və Rick ’s Reef. Bütün siyahılarımızda olduğu kimi və digər nəşriyyatçıların əksəriyyətindən fərqli olaraq, mən şəxsən bütün bu yerlərə getdim və bütün bu tacosları yedim və bütün bu şəkilləri çəkdim. LİSTƏ Əlifba SİFARİFİNDƏDİR & BÜTÜN BÜTÜN Balıqlar nəmli, şirəli, təzə və ləzzətli idi və buna görə də on dəfə təkrarlamaq məcburiyyətində deyiləm. Həqiqətən də porno yazmaq kimidir. Eyni sifətləri təkrar -təkrar istifadə etdikdən sonra, Penthouse məktubları … ” – Anthony Bourdain, Parts Unknown, Budapest – 14 İyun 2015 -ci ildə Sent Pete'deki Ən Yaxşı Balıq Tacos kimi. Yerli sakinlər tərəfindən seçildi 1. Chill Restaurant & amp Bar 357 Corey Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-2445 Chill Website of the Day of Tacos – Günün Təzə Balıqları ızgara və mango salsa ilə un və ya qarğıdalı tortilla üzərində xidmət edilir. , guacamole, sitrus meyvəsi və bir zesty chipotle ranch. Buradakı balıq Corvinodur. Chill ’s, ananas və mango ilə tropik bir meylə malikdir. Un tortillaları təzədir, elastikdir və bir -birinə gözəl yapışdırılır. 2. Kitabxana 600 5-ci St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 369-9969 Kitabxana İnternet saytı Qara Balıq Tacos (Mahi) – çili şirəsi, lahana salatı, piko, feta, kimyon aioli (Yalnız nahar menyusu.) Əvvəlki bir baxışdan: Bunlar indiyə qədər yaşadığım ən yaxşı balıq tacoslarından bəziləridir. Balqabaq nəmli, dolğun, şirəli və ləzzətlə dolu idi. Daha əvvəl qeyd olunan digər maddələrin birləşməsi, hər bir yeməyi yalnız ziddiyyətli və bir -birini tamamlayan ləzzətləri deyil, həm də fərqli toxumaların gözəl bir ağız hissini fantastik bir təcrübə halına gətirdi. 3. The Lure 661 Central Ave N St. Petersburg, FL 33701 (727) 914-8000 The Lure Veb saytı Fərqli bir nağara və#8211 Qaralmış Redfish qarışıq tarla göyərti və sitrus meyvəsi aioli ilə. Redfish yalnız adıdır. Ət əslində ağdır. Lure, tapdığım yeganə yer idi və təzə və fantastik ləzzətləri olan yüngül idi. 4. O ’Maddy ’s Bar & amp Grille 5405 Shore Blvd S Gulfport, FL 33707 (727) 323-8643 O ’Maddy ’s Website Maddy G ’s Mahi Tacos – Azca qaralmış Mahi-ni bir baja salatası, bibərli pendir ilə , pico de gallo və bir avokado coulis, un tortillas xidmət. Bu, hər bir tacoda iki ədəd balıq olan böyük bir hissədir. Birinci tacodan sonra doymuşdum, amma ikincisini yedim. Bu yalnız xüsusi olaraq istifadə olunurdu, amma bu yaxınlarda adi bir menyu maddəsi halına gəldi. 5. Nueva Cantina 1625 4th St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9579 Nueva Cantina Veb saytı Nueva Cantina'daki yeməklərin hamısı əla və Karides Tacos və Pescado Tacos da istisna deyil. Karides Taco – Qızardılmış və ya qızardılmış, (hər ikisində də qızartdım) kələm, pico de gallo, chipotle aioli və əhəng ilə karides. Pescado Taco – Qırmızı kələm, pico de gallo, cilantro, əhəng və queso fresk ilə qızardılmış və ya qızardılmış balıq. 6. Paul ’s Landing 501 5th Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 824-8007 Paul ’s Landing Website Gulf Fish Tacos ilə avokado salsa, kələm ləpəsi, qızardılmış qarğıdalı və qara lobya salsa. Bu halda bu Grouper idi və indiyə qədər sahib olduğum ən yaxşı Grouper tacoslarından biri idi! 7. Qırmızı Mesa Cantina 128 3-cü St Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 896-8226 Qırmızı Mesa Cantina Veb saytı Baja Fish – Qızardılmış təzə balıq, salsa roja, Meksika lahanası və əhəng kreması. Balıq mövsümi olaraq dəyişir. Bu vəziyyətdə Mahi Mahi idi. Karides Taco – Izgara Karides, Meksika Slaw, Pico De Gallo və Habanero Aioli. Yəqin ki, on il ərzində bunları 100 dəfə yaşamışam. 8. Rick ’s Reef 6712 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 826-0752 Rick ’s Reef Veb saytı “Təzə maddələrdən istifadə edirik və hər bir məhsulu yalnız sizin üçün hazırlayırıq. Mikrodalğalı soba və istilik lampaları yoxdur. Sifarişiniz birbaşa mətbəxdən sizə gəlir! Bütün souslar və soslar hər gün əllə hazırlanır. ” Onlarda daha az maddə olan Fish Tacos var. Daha çox maddələr və#8211 təzə Mahi ızgara və ya qaralmış, Baja sousu, kələm və cilantro qarışığı, qarışıq pendir və doğranmış pomidor olan Baja Tacos içdim. Rick ’s, küçə yeməklərinin köklərinə qayıdaraq, ağzınızı əla hiss etdirən bütün fərqli toxumalarla sadə və ləzzətli saxlayaraq qazanır. Qara rəngli ədviyyat üstündür. 9. Dəniz Tuzu St. Pete 183 2nd Ave N St Petersburg, FL 33701 (727) 873-7964 Dəniz Tuzu Veb saytı Yumşaq tortilla, qaralmış Mahi Mahi, avokado, pomidor, jalapeño-qırmızı kələm lahana, kişniş, sitrus-sriracha sousu. Təzə, dadlı və dadlı. 10. Tosted Monkey 678 75th Ave St Pete Beach, FL 33706 (727) 360-5800 Qızardılmış Meymun Veb saytı Fish Tacos – Alyaskalı ağ balıq filesi ilə qızardılmış, qaralmış və ya qızardılmış iki un tortillası. Xidmət edildi [& hellip]

IFWTWA -dan Christine Cutler ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 145 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Christine Cutler -dən müsahibə alırıq. Beynəlxalq Qida Şərabı və Səyahət Yazıçıları Birliyinin prezidentidir. Noyabr ayında Sent Pete şəhərinin mərkəzində 2021 konfranslarını keçirəcəklər. Chris eyni zamanda İtaliyaya səyahət, İtalyan mədəniyyəti və mətbəxi üzrə mütəxəssisdir. Spagetti Bolognese -nin İtaliyada olmadığını bilirdinizmi? Müzakirə etdiyimiz digər şeylər arasında nə Fettuccini Alfredo, nə də Pepperoni Pizza yoxdur. Krisdən sonra, Kevin, St Pete Meat və amp Providence -dən Bajan Sosis və Morokko köftesi ilə bir “bişirmək ” edir.

Salatı sevirəm! Anam axşam yeməyinə başlamaq üçün hər axşam bir salat hazırlayırdı və axşam yeməyi həmişə altıda idi. Bunlar iki sabit idi. İndi evdə ən yaxşı salatlarımı Lori hazırlayır. Sadəcə bir bacarığı var. Onunla eyni salatı hazırlaya bilərdim və o qədər də dadlı olmayacaq. Salat əyirici olduğuna görə yox, mən də etmirəm. Aşağıda, St.Pete -də ən çox sevdiyim salatların tamamilə qərəzli və fikirli siyahısı verilmişdir. Siyahıya girməzdən əvvəl, bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “ ən yaxşı siyahıların#naşirlərinin olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə internetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmadan istehsal olunan ən yaxşı 10 siyahı. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı bütün yeməkləri tamamilə yeyirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları milli və yerli nəşriyyatlardan çox gördük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. BİZ ŞƏXSİNDƏN BU SALATLARIN HƏRSİNİ YEMİŞ VƏ BU BÖYLƏRİN BÜTÜNÜNƏ GƏDİK, BULAR BÜTÜN ST. PETE FOODIES FOTOLARI. (Bütün fotoşəkillər Sankt -Peterburq Foodies tərəfindən və hesaba daxil edilmişdir.) Yaxınlığımdakı ən yaxşı salatlar … (və siz, əgər St. Pete'de olsanız) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Baba Restoran, Çörək və amp Café 2701 Central Ave St.Petersburg, FL 33713 (727) 954-3406 Baba Veb səhifə Kənd Salatı – pomidor, kalamata zeytun, xiyar, capers, feta. Loridən: “Kevin məni yumorladı, çünki kənd salatını yalnız pomidor, kalamatas, kapari, feta və xiyar ilə istədim. Nə qədər yaxşı olduğunu söyləməyi dayandıra bilmədi. Ən sevdiyim salat növüdür və#8230 sadə, yüngül və möhtəşəm bir ləzzətdir! Parlaq şoranlıq, hamısı yox olana qədər daha çox şey üçün geri dönməyə məcbur edir. 2. Bacchus St. Pete 124 2nd Ave NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 258-8566 Bacchus Veb saytı Fransız Ölkə Salatı – qovrulmuş kuşkonmaz, çuğundur, roka, keçi pendiri, qızardılmış qoz, limon-dijon vinaigrette. Çox dadlı və böyük idi. Şəkil bölünmüş hissənin yarısıdır. Təzə, parlaq tatlarla dolu və böyük bir hissə. 3. The Bier Boutique 465 7th Ave N. St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website House Salat – qarışıq göyərti, soğan, pomidor, pastırma, feta pendiri, günəbaxan toxumu və amp noodle & #8211 ranch, mavi pendir və ya bal bibər vinaigrette seçin. Təzə, toxuması ilə dolu və bibər bibəri vinaigrette hamar, kremli, parlaq və yüngüldür. 4. The Burg Bar & amp Grill 1752 Central Ave St.Petersburg, FL 33712 (727) 894-2874 The Burg Veb saytı Horiatiki (Kənd Salatı) – pomidor, xiyar, yunan zeytun, feta pendir, pepperoncini, soğan, çuğundur, yaşıl bibər, oregano, zeytun yağı, balsamik sarğı. Həmişə sifariş verdiyimiz favoritlərimizdən biridir. Parlaq, yüngül, xırtıldayan, duzlu, şirin və ədviyyatlıların mükəmməl birləşməsidir. 5. Copa 1047 Central Ave St.Petersburg, FL 33705 (727) 623-9199 Copa Website Copa ’s qarpız salatı ləzzətlə doludur. Parlaq, lakin şirinlik və duzluluqla balanslaşdırılmışdır. Təzə qarpızdan (əlbəttə) ibarət olan və yaddaqalan pomidor, soğan, sarımsaq, feta pendiri və balzamlı sarğı ilə qarışdırılır. 6. Gratzzi Italian Grille 211 2nd St South St. Petersburg, FL 33701 (727) 623-9037 Gratzzi Website Insalata Caesar – Hearts of romaine, house made Sezar dressing, traş parmesan və rustic croutons. (Şəkil yan salat hissəsidir. Bu ölçüdən iki dəfə çoxdur.) Bu siyahıdakı digərləri ilə müqayisədə sadə görünə bilər, amma şübhəsiz ki, favoritlərimdən biridir. Sənə uzun boylu, sap kimi yarpaqlar verdikləri xoşuma gəlir. Romaine təzə və ləzzətlə doludur. Krutonların xırıltısı və qırxılmış parmesanın daha yumşaq ısırığı, sarğı ilə birlikdə ağzınızda mükəmməlliyə səbəb olur. 7. The Mill Restoran 200 Central Ave #100 St. Petersburg, FL 33701 (727) 317-3930 The Mill Veb saytı Burada da iki favoritimiz var. Southern Belle Salatası – romaine, qırmızı soğan, şəkərli peçenye, adaçayı derbisi, peppadews, quru ərik, bal qabı vinaigrette, cənubda qızardılmış toyuq. Qızardılmış toyuq bu yeməyi çökdürür və paylaşmaq üçün yaxşıdır və ya bir nəfər üçün tam bir yemək ola bilər. Tam ləzzət spektrini əhatə edən böyük bir maddələr qarışığına malikdir və gözəl və xırtıldayan olur. Phyllo Feta – körpə ispanaq, böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru, bosc armudu, ədviyyatlı qoz, böyürtkənli vinaigrette. Phyllo Feta'nın bu qədər craveable olduğunu. Feta filloya bükülür və qızıl qəhvəyi qədər bişirilir. Böyürtkən, qırmızı soğan, sarı üzüm pomidoru ilə ispanaq salatının möhtəşəm bir müşayiətidir və Bosc armudunun şirinliyinə və böyürtkənli vinaigrette sosuna qarşı yaxşı dayanan ədviyyatlı qozla vurğulanır. 8. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website House Salat – qarışıq göyərti, pomidor, xiyar, turp, qırxılmış şüyüd, yerkökü, kruton, parm, çırpılmış feta, şirəli vinaigrette. Soylu qabıqlı ev salatı ləzzətlidir. Yüngül və parlaqdır, sonra ricotta pendiri bir qədər dərinlik əlavə edir və zeytun ona bir az duz verir. Bunlar həm də ən çox sevdiyim croutonsdur. 9. Stillwaters Tavern 224 Beach Dr NE St. Petersburg, FL 33701 (727) 350-1019 Stillwaters Vebsaytı Sezar Salatı – doğranmış romaine & amp kale, parmesan, harrisa sezar sarğı, xəmir xəmirləri. Stillwater ’s Caesar, romaine ilə lahana əlavə edir və əslində olduqca dadlıdır və ənənəvi versiyada gözəl bir bükülmədir. Sevirəm. 10. Teak 800 2nd Ave NE 4-cü Mərtəbə St. Petersburg, FL 33701 (727) 513-8325 Teak Website Ultimate Wedge BLT – aysberq, applewood hisə verilmiş donuz əti, qırmızı soğan, pomidor, qızardılmış qarğıdalı, [& hellip]

Tamam millət, bu iyun … və bu yay, piknik və ızgara mövsümünün başlaması deməkdir. Sənin haqqında bilmirəm, amma qızartma haqqında düşünəndə tez -tez şirəli bir qabırğa ağlıma gəlir. Sankt -Peterburq şəhərinin mərkəzində çox az açıq yerə sahib bir mənzildə yaşadığımız üçün ızgara etmək bizim edə biləcəyimiz bir iş deyil. Bu səbəbdən illər keçdikcə mətbəximizdəki ızgaradan sevimliləri necə yaratmağı öyrənməli oldum. Fırında bişmiş qabırğalar, düzgün bişirildikdə, məndən soruşsanız, ızgaradakı bir lövhə qədər doyurucu olur. 325 dərəcədə aşağı və yavaş və sonra yüksək bir istiliklə tamamlandıqda oxşar bir məhsul alınacaq. Mən ümumiyyətlə Babyback Ribs -ə meyl edirəm. Bununla birlikdə, Rollin ’ Oats, oyunu dəyişdirən inanılmaz St Louis üslubunda spareriblər təqdim edir. St. Louis Style Ribs tez -tez daha çox yağ (çox Ribeye biftek kimi) var, lakin yağ ləzzət deməkdir. Keyfiyyətli qabırğalara əlavə olaraq, Rollin ’ Oats -da yüksək keyfiyyətli üzvi barbekü sousları da var. Hasselback Cantaloupe ilə St Louis-Style Ribs St Louis spareribs daha çox yağ ehtiva edə bilər, lakin bu daha çox ləzzət deməkdir. Hasselback Cantaloupe1 Cantaloupe (Dörddə bir hissəyə kəsilir, toxumlanır və sonra yarım aya kəsilir) 1 dəstə Təzə Fesleğen 8 oz Təzə Mozzarella (Təxminən 1 1/2 düym dilimlərə kəsilmiş) Zeytun YağıDuzPepperSt. Louis-Style Spareribs1 rack Spareribs (Təxminən 2-2.5lbs) 1.5 tbsp Sarımsaq Tozu 1.5 tbsp Paprika1 tbsp Duz1 tsp Brown Sugar1 tsp Cayenne Pepper1 fincan Barbekü Sosu (Hər kəs işləyəcək, biz Annie 's Organic!) St Louis -Style Ribs Fırını 325 F -ə qədər qızdırın. Kiçik bir qabda sarımsaq tozu, bibər, duz, qəhvəyi şəkər və cayenne birləşdirin. Ədviyyatı bütün qabırğa boyunca bərabər şəkildə ovuşdurun. Hazırlanmış qabırğaları folqa ilə tamamilə sarın, bir çörək qabına qoyun və 2-2 1/2 saat bişirin. Qabırğaları sobadan çıxarın, açın. İstənilən barbekü sousunda palto qabırğaları. İstiliyi 425 F -ə qədər artırın. Qabırğaları sobaya 15 dəqiqə qoyun (sous karamelize başlayacaq). Sobadan qabırğaları çıxarın və xidmət edin.Hasselback Cantaloupe Qovun yarı ayda alın və dərini kəsmədən hər 1 & quot kəsikləri kəsin. Qovun hər yarığına 1 fesleğen yarpağı və nazik bir dilim Mozzarella qoyun. Zeytun yağı ilə çiləyin və duz və istiot əlavə edin. Meze, Ana Yemək, Yan YeməkAmericanCantaloupe, Spareribs, St. Louis Style Spareribs

The Treasure Coast Foodie -dən Thomas Miller ilə müsahibə Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 144 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə, Treasure Coast Foodie -dən Tomas Millerdən müsahibə alırıq. Eynilə bizim kimi yerli müstəqil restoranlara baxış keçirir. O da bizim kimi restoran mükafatlarını alır, şərab klubu, yemək klubu və daha çox şeyə malikdir. Üzərində çalışdığı bir məqalə üçün bir neçə St.Pete restoranını ziyarət etdi. Diners, Drive-Ins və Dalışları xatırladan yeni bir video seriyasını da təqdim edir. Şounun başında Hasselback Cantaloupe ilə St. Louis Ehtiyat Qabırğaları resepti ilə Abby Allen var.

Xüsusi burgerlərdən ənənəvi qəlyanaltılara qədər St. Pete Beachdəki Burger-Ish sizi heyran etmək üçün buradadır. 2 -dən 1 -ə qədər pivə ilə şirəli bir burger axtarırsınız? Burger-Ish sizi əhatə etdi. Bu təsadüfi yer, çimərlikdən sonrakı səyahətləri gücləndirmək və ya ətrafındakı 12 düz ekranlı televizorları ilə sevdiyiniz idman komandasını sevindirmək üçün idealdır. Canlı atmosfer çox geniş və qonaqpərvərdir və adətən cümə və şənbə axşamları canlı musiqiyə malikdirlər. Son zamanlarda hava qüsursuz idi və Burger-Ish qaraj üslublu qapılarını o gözəl küləyə buraxmaq üçün açıq etdi. Həm də əldə edə biləcəyiniz hər günəş işığına batırmaq üçün veranda oturacaqları var. Onların menyusunda toyuq qanadları, burgerlər, sürgülər və sairdən Amerika sevimliləri var. Üstəlik tam bir kokteyl, pivə və şərab menyusu. Gündəlik spesifikalar gözəldir, onları burada tapın. Burger-Ish, sözün əsl mənasında partlayana qədər hər gün yeyə biləcəyim bir burger eklemidir. İstifadə etdiyim bütün yeməklər dadlı və əla idi. Təbii ki, bazar günü cəmi 6 dollar olan qırmızı sangria ilə başladım. Günəşdə uzun bir gündən sonra ehtiyacım olan təravətləndirici yudum idi. Başlamaq üçün, menyuda azarkeşlərin sevdiyi və ədviyyatlı olaraq qeyd olunan yengeç tortlarını sifariş verdik. Avokado cilantro kireç sousunun çiskinləri ona çox gözəl bir ləzzət verdi. Habanero aioli sousundan və təzə pico de gallodan çox zövq aldım. Yengeç tortları mükəmməlliyə görə, ağzınızda əriyəcək qədər yumşaq idi və ümumiyyətlə çox təzə idi. Yan qeyd: Yengeç tortları olduqca möhtəşəm idi, amma heç də ədviyyatlı deyildi. Menyunun burger bölməsində mükəmməl və şəkilə hazır olan klassiklər və ixtisaslar var. St Pete Xüsusi Burger - bir gözləyin - əslində bütün bir dana burger, donuz əti, soğan halqası, Amerika pendiri, qızardılmış yumurta, kahı, pomidor, soğan və s. simit çörəyi. Burbon sousu və yumurtanın sarısı burgerdən həqiqətən fərqlənir. Ləzzətli bir burger üçün kiçik bir qarışıqlıqla razısınızsa, bunu sifariş etməlisiniz. Şirin kartof kartofuna keçdik və 100% eyni şeyi etməyi məsləhət görürəm. Kartof xırtıldayan və içərisində gözəl bir yumşaq ilə xaricində duzlu idi. İlk növbədə, sürgülər bazar ertəsi 20% endirimdədir. Xoş gəldiniz. İkincisi, kartofun bir tərəfi ilə 3s -də gəlirlər. Bunlar hələ də ac qalmağınız üçün lazım olan sürgü deyil. Böyük bir ölçüdədirlər və kartoflar xırtıldayan və isti olur. Geez Louise, Amerika pendiri, avokado kireç sousu, kahı, pomidor qırmızı soğan, brioche çörəyinin üstünə qoyulmuş 3 donuz əti ilə yığılmışdır. Bu sürgülər qorxunc maddələrin həddindən artıq yüklənməsinin qarşısını alır, amma yenə də 1 dollarlıq avokado və ya donuz ətini əlavə etmək imkanınız var. Bu sürgülər asılılıq yaradır, onları yenidən sifariş etməyi gözləyə bilmirəm. Burger havasında deyilsinizsə, Burger-Ish-in sandviç, tacos, salat və daha çox digər variantları var. Bir orfozlu sendviç istəyirdim və ızgara orfoz, avokado, romaine kahı, pomidor və bir simit çörəyinin üstündəki qırmızı soğan ilə The Big Mouth Grouper Sandviçindən çox zövq aldım. Qrup xoş dadlı idi və yağlar hamısı təzə və xoş idi. Simit çörəyi haqqında dəli deyildim. Orucun yolunda çoxlu çörək kimi görünürdü, amma bunun yanında yenə də yaxşı idi. Tüfək yağı əlavə olaraq 2 dollara qızardılmış kartofa əlavə etdim ki, bu da onlara balanslaşdırılmış torpaq və qarğıdalı təkan verdi. Çərşənbə axşamı gündəlik xüsusi 2 dollarlıq taco endirimləri olduğu üçün Burger-Ish nə etdiyini bilir. Taco çərşənbə axşamı müqaviləsinə necə müqavimət göstərə biləcəyinizi söyləyirəm? Bütün tacos qırmızı kələm, pico de gallo, avokado əhəng sousu və xama ilə gəlir. Qaralmış orfoz, hindistan cevizi karides, çəkilmiş toyuq və çəkilmiş donuz əti arasında seçiminiz var. Toyuq və donuz əti çəkdik. Hər ikisi çox yaxşı kimi təsvir edildi.Nə qədər böyük olduqları məni təəccübləndirdi və avokado əhəng sousu və xama çiskinləri doğru idi. İpucu: əlavə ləzzət üçün çəkilmiş donuz tacos üçün bir tərəfə barbekü sousu sifariş edin. Tacos bir iştahaaçan hesab edildiyindən, bir tərəfi yoxdur, amma bu bizi dayandırmadı. Soğan üzüklərinin bir tərəfini sifariş etdik və şübhəsiz ki, məmnun olduq. Xırtıldadılar və isti xidmət etdilər. Başqa kimsə soğan üzüklərini ketçupa batırmağı sevirmi, yoxsa yalnız mənəm? Bəlkə mən sadəcə bir ədviyyat istifadəçisiyəm, amma hər halda bunlar mükəmməl idi. Burger-Ish, bir çox başqa seçim ilə də xoşbəxt bir burgerdir. Ənənəvi bir burger və buzlu soyuq pivə əhvalınız varsa, burada şanslısınız. Digər tərəfdən, fərqli, lakin etibarlı bir şey istəyirsinizsə, sizi də əhatə edəcəklər. Təsadüfi, lakin təəccüblü bir yemək üçün gəlin. Səhv ola bilməzsən.

Social Roost -dan Chef Susan Burdian ilə Söhbət Sankt -Peterburq Foodies Podcast Episode 143 -ə xoş gəldiniz! Bu gün ’ -nin bölümündə Aşpaz Susan Burdiandan müsahibə alırıq. Susan NYC -dən məşhur bir aşbazdır və indi St Pete şəhərinin mərkəzindəki Social Roost -da mətbəxə gedir. Anthony Bourdain və James Beard Evində yemək bişirdi və on fərqli mətbəxdə təcrübəlidir. Susandan sonra həyatımızda ən yaxşı quzuya sahibik. St Pete Meat və amp Providence -dən Kolorado Quzu Rafını hazırladıq. Bizi uçurdu! Biz ikiqat porsiya yedik və artıq qalıq yox idi.

Məni xüsusi olaraq Gulfport -a getməyə sövq edən müəyyən şeylər var. Məsələn, Pia ’ -lərdəki lazanya kimi. İndi, 49 -cu St. və 15 -ci Ave S -də rahat şəkildə yerləşən Cori ’s Seafood Grill ilə bu siyahıya dəniz məhsulları da əlavə edə bilərəm. Cori ’s Seafood Grill heç bir restoran deyil – yox, Cori ’s daha özəldir. 19 Mart 2020 -ci ildə Cori Brie Register, çox nadir uşaqlıq xərçəngi olan Ewing sarkoması ilə mübarizə apardıqdan sonra xərçəngdən öldü. Cori -nin atası, Cori -nin yanında Key West Seafood Co -nun sahibi olan Dave, həmçinin Madeira Beachdəki Key West Karides Şirkətinə, Cori -nin həyata keçirilməsinə kömək etmək üçün 2020 -ci ilin oktyabr ayında Cori ’s dəniz məhsulları açmağa qərar verdi. miras. Cori, Madeira yerindəki Key West Karides Şirkətini idarə etdi və həmişə atası ilə dəniz məhsulları restoranı açmaqdan danışdı. Yalnız Dave və ailəsi, Cori mirasını həyata keçirməyə kömək etmək üçün Cori açmaq istəmədi, həm də başqalarına kömək etməklə Cori'nin etdiyi başqalarına kömək etmək istədi, o da başqalarına kömək etdi. Xərçənglə mübarizə zamanı Cori digər uşaqlara xərçənglə gündəlik mübarizələrində kömək etdi. Lütfən könüllülük etdiyi bu və digər yollardan ötəri Cori, Günəbaxan Döyüşçüsü və onun gözəl ruhu üçün mükəmməl ləqəb adlandırıldı. Cori'yi ziyarət edərkən, parlaq boyalı günəbaxan ilə bəzədilmiş restoranın ön tezgahını görəcəksiniz. Ziyarətiniz zamanı xərçənglə mübarizə aparan uşaqlara kömək etmək üçün bağış da edə bilərsiniz. İndiyə qədər Cori ’s Seafood Grill, cəsur uşaqlara xərçənglə mübarizədə kömək edən xeyriyyə təşkilatlarına demək olar ki, 4000 dollar bağışlaya bilib. Bu nə qədər inanılmazdır? Həqiqətən də bundan daha ürəkaçan olmur. Cori-yə ilk səfərimiz zamanı yeməklərimizi sifariş verdik və yeməklərimizi almağa qarşı çöldəki piknik masalarından birində nahar etməyi seçdik. Bizimlə eyni şeyi etməyi seçən insanların tonlarını izlədik. Yeməklərimizi qısa müddət gözlədikdə parkda olan və çıxan avtomobillərin sayına görə uçurduq və bu çox böyük oldu. Cori ’s Seafood Grill -dəki menyu olduqca genişdir. Çoxlu dəniz məhsulları seçiminə əlavə olaraq hamburger, qanad, digər sandviç, şorba və salat da tapa bilərsiniz. Müştəri sevimlilərinə gəldikdə, Deyv, İstakoz Rollunun (bir sifariş olmalıdır), Po Boys, Clam və Seafood Chowders və Grouper Sandwich'in hamısının Cori ’s ziyarətçiləri arasında məşhur olduğunu söylədi. Kartof kartofu hər gün əllə kəsildiyi üçün mütləq qeyd edilməlidir. Yuxarıda sadalanan pərəstişkarlarının sevimli menyu maddələrinə əlavə olaraq, çərşənbə axşamı günü Cori ’s -in 2 dollarlıq tako (toyuq, balıq və ya karides) təklif etdiyini və çərşənbə günləri Balıq Sandviçinin cəmi 5 dollar olduğunu da qeyd etmək lazımdır. Cori ’s -də xidmət edilən dəniz məhsullarının demək olar ki, hamısı, bitişikdə yerləşən ailənin dəniz məhsulları dükanından daxil olmaqla yerli olaraq alınır. Şəhər ətrafındakı iki dəniz məhsulları mağazasına əlavə olaraq, Deyv, Cori'nin kiçik qardaşı Brycein kapitanları olan dörd ticari yengeç, xərçəng və balıqçı gəmilərinə də sahib olduqlarını söylədi. Cori ’s əkiz qardaşı Logan, St Pete Beach dükanının sahibi və idarə edir. Həyat yoldaşım və mən çərşənbə günü Cori -ni ziyarət etməyi seçdik, çünki 5 dollarlıq balıq sendviçləri (qızardılmış, qızardılmış və ya qaralmış) haqqında oxuduq. Ancaq gəldikdən sonra Grouper Sandwich çox tövsiyə edildi, buna görə sifariş verməyə qərar verdik. Sandviç, kahı, pomidor və soğan ilə birlikdə Kaiser rulonunda verilir və biz də yan tərəfdə bir az tartar sousu istədik. Soslarını və çörəklərini evdə hazırladıqlarını qeyd etdimmi? Vay, nə sendviç. Balıq nazikdir, mükəmməl ədviyyatlıdır və mükəmməl qızardılır. Bu sendviç mütləq həm özümü, həm də ərimi doyurmaq üçün kifayət idi. Mən ilk dəfə qeyd etdim ki, Lobster Roll bir az sarı kəpənək (Cori ’s favoritləri) ilə işarələnmiş menyudakı maddələrdən biri idi, bilirdim ki, bu mənimdir. Yeni İngiltərə üslubunda parçalanmış rulonla doldurulmuş, evdə hazırlanan sous ilə yağdırılan Maine ıstakoz ətindən ibarətdir. Yemək demək olar ki, çox gözəldi və bircə ısırıqdan sonra məlum oldu ki, İnanmasanız da, Xərçəng Rollunun dadından göründüyündən daha ləzzətlidir. Və ən yaxşı hissəsi? Həqiqətən, xərçəng ətinə qənaət etmirlər. Istakoz rulonuna əlavə olaraq, meze bölməsinin altındakı hindistan cevizi karides də Cori'nin ən çox sevilənlərindən biri olaraq qeyd edildi. Altı karides başlanğıcına, hər bir karides ısırığı ilə uzanan şirin hindistan cevizi notları ilə mükəmməl birləşən, ləzzətli ev istehsalı sous verilir. Məncə, hindistan cevizi karidesinin yanında qızardılmış kartof və ya yumşaq bala ilə birlikdə mükəmməl bir nahar və ya yüngül şam yeməyi hazırlayacaqsınız. Quşçuluqdan söz düşmüşkən, bəzilərini də sifariş etdiyimizə inanmalısınız. Hush Puppies bir menyuda, hər hansı bir menyuda olsa, ərimin onları seçmə ehtimalı 100% -dir (onunla evlənməyimin bir çox səbəblərindən biri). Jalapeño və Sweet Corn Hush Puppies dərindən qızardılır, altı miqdarda verilir və bir tərəfi ranch və ya tartar ilə verilir. Menyuda qeyd edildiyi kimi, bunların əslində “ qızardılmış yaxşılıq topları olduğunu təsdiq edə bilərəm. ” Sözsüz ki, Cori ’s Seafood Grill sadəcə bir restorandan daha çox şəfqətli bir restorandır. , fədakarlıq və çoxlu sevgi. Bu müəssisənin yaydığı müsbət əhval -ruhiyyə yoluxucu olur. Cori ’s menyusundan yemək yeməyə davam etməyi gözləyə bilmərik və sizi də eyni şeyi etməyə təşviq edirik. Corinin, restoranın uğurunu və irsinə necə hörmət edildiyini görmək həqiqətən qürurlu olacağını təsəvvür etməyə başlaya bilərəm.

Sent Pete şəhərindəki Sorrento Sweets -də şirin dişlərinizi İtalyan şirniyyatları ilə doyurun. Ağzınızda kərə yağı və ya xırtıldayan bir biskvit əriməsi axtarırsınızsa da, Salvatore ailəsinin onilliklər keçmiş və tamamilə etibarlı reseptləri var. Mərkəzi prospektdəki bu təvazökar vitrin, təzə tortlar və xəmirlər, peçenye və kanolis, sendviçlər, jelato və tam bir qəhvə və çay menyusu təqdim edir. Şirin dişinizə istədiyini verin və İtalyan klassikləri üçün Sorrento Şirniyyatlarına baş çəkin. Mərkəzi prospektdə gəzərkən təzə dəmlənmiş qəhvənin qoxusu məni Sorrento Şirniyyatlarının qapılarına çəkdi. Biskviti, kanolisi, tortları və daha çoxunu müşayiət etmək üçün isti lattlar və buzlu macchiatosların buxarlanması kimi bir şey yoxdur. Badam südü ilə buzlu karamelli macchiatoya müqavimət göstərə bilmədim. Şirin və doğru idi. Karamel çiskinində çox səxavətli idilər, buna görə də saman içərisindən bir az çırpmağa hazır olun. Başqa bir gündə də adi isti qəhvə içdim və çox təravətləndirici bir dəm idi. Onların qəhvə menyusu cappuccino, cafe mochas, lattes və daha çox ilə gözəldir. Səhər istəklərini müalicə etmək üçün bir fincan qəhvənizi ləzzətli bir səhər yeməyi sandviçi ilə birləşdirin. Sorrento Şirniyyatlarında ümumiyyətlə sandviçlərin böyük bir siyahısı var və səhər yeməyi variantları tez və yolda bir şey üçün idealdır. The Cosisage & amp Cheddar Breakfast Sandwich, qalın hinduşka kolbasa köftesi, yumurta və çedar pendiri olan təzə bişmiş kərə yağı kruvasanında verilir. Bu mükəmməl idi. Kərə yağı və bir az xırtıldayan kruvasan o qədər yumşaq və xəyalpərəst idi ki, onu isti ləzzətli dolmalarla birləşdirmək ideal birləşmə idi. Nahar vaxtına yaxınlaşsanız, diqqətinizi çəkəcək beş sendviçə sahibdirlər. Hər iki tərəfə səpilmiş sızma zeytun yağı, təzə mozzarella, dilimlənmiş roma pomidoru, balsamik şir, fesleğen pesto, təzə fesleğen ilə imzalanmış panini çörəyində təqdim olunan Sorrento Caprese ilə birlikdə getdim və bunu xüsusi edən əlavə prosciutto. Hər ısırıq əvvəlkindən daha yaxşı idi. Panini çörəyi üstündür və basıldığı zaman hər şeyi gözəl və isti edirdi. Bu möhtəşəm sendviçin içərisində duzlu prosciutto, ləzzətli mozzarella və şirin pomidor partlamaları ilə birləşdirilmiş şirəli fesleğen pesto ilə belə təzə maddələr var. Dadlı və ləzzətli bir sendviç yeməyi xoşlayırsınızsa bunu çox tövsiyə edirəm. Hər yeməkdən sonra şirin bir şey əldə edən tək mənəmmi? Ümid edirəm yox! The Sorrento Caprese -dən zövq aldıqdan sonra, çərəzlərdən bir neçəsini dişləməli oldum. Həqiqi bir İtalyan Macaroon, çiləmə üsulu ilə örtülmüş bir şey və ya hər şeydən asılı olmayaraq, şanslısınız. Funtla ödəyərkən istədiyiniz qədər çerez sifariş edə bilərsiniz. Ən sevdiyim İtalyan çərəzlərindən bir neçəsini içdim və hamısının nə qədər ləzzətli olduğuna görə xoşbəxt ola bilmədim. Əldə etdiyim şeylər: Gökkuşağı Çerez, İtalyan Macaroon, Crocantini, Shell Dipped, Rainbow Sprinkle, Peanutter və Quasimale Biscotti. Ümumiyyətlə, bunların hamısı inanılmaz idi. Yaxşı bir İtalyan peçenyesi haqqında ən çox sevdiyim şeylərdən biri onları isti bir qəhvə içməkdir və bu xırtıldayanlardan bəziləri tamamilə yerə çırpılır. Ən sevdiyim kakao və fındıq göstərişlərinə görə Crocantini idi. Mən özüm üçün şirin bir müalicə axtarıram və ya bir partiyaya daha böyük bir partiya gətirsəm də, bu çerezləri Sent Pete şəhərinin mərkəzində parmaklarımın ucunda saxlamağa çox heyecanlanıram. Şirin qatarda qalaraq, sonrakı Tarçın Roll və Şokolad Cannoli. Hər birinin ilk ısırığını təsvir etmək üçün yalnız bir sözüm var, “wow ”. Gurme Cinnamon Roll isti şəkildə verilir və üstündə ən yaxşı isti ağ buzlanma var. Canolis'i mənim qədər sevirsənsə, bunların həqiqətən üstün olduğunu söylədikdə mənə etibar et. Klassik, şokolad və fıstıq kanoli arasında seçiminiz var. Şokoladla getdim və nə qədər yaxşı olduğuna inanmadım. Yüngül və xırtıldayan cannoli və şirin dolum bir daha gözləməyəcəyim bir müalicə idi. Hamur işlərinə, çərəzlərə və kanollara əlavə olaraq gelato və sorbet də var. O isti günlər üçün bu, istidən mükəmməl bir qurtuluşdur. Klassik bir çömçə əldə edə və ya bir smoothie halına gətirə bilərsiniz. Gelato Aromalarına Vanil Bean, Tünd Şokolad, Dəniz Duzu Karamel, Qəhvə Şokoladı, Fıstıq Sicilya daxildir. Sorbet Tatlar Moruq, Mango Tropik, Limon Zestidir. Dostumla mən Moruq və Mango Şorbatı sınamaq qərarına gəldik. İkimiz də nə qədər təravətli olduqlarına heyran olduq. Hər ikisinin də güclü ləzzətlərindən zövq aldım, amma deməliyəm ki, moruq ikisinin ən sevdiyim idi. Bu, bu yay sərinləmək üçün sifariş etdiyim şeydir. Bütün bu şirin yeməklərdən sonra da, Sorrento Şirniyyatlarında hələ də o qədər çox təklif var ki, sınamaq üçün gözləyə bilmirəm. Daha ləzzətli olmaq üçün onların nümayişlərinə nəzər salın. Ümumiyyətlə, bu, Mərkəzi prospektin şanslı olduğu bir yerdir. Çox zəhmli təklifləri var və həqiqətən burg üçün çökmüş bir şirin səhnə gətirirlər. Qarşıdan gələn interyer, noutbukumda bir iş görmək üçün dostlarımla qəhvə içmək və ya ləzzət almaq və ya solo vaxt keçirmək üçün özümü evdə gördüyüm bir ev kimi hiss edir. Hər halda, bu italyan çörək məmulatlarının mənzilə qədər gediş məsafəsində olması təhlükəli, lakin həyəcanlıdır.

St Pete Chili -də yemək üçün ən yaxşı bibərin coğrafi mənşəyi, təəssüf ki, heç bir səbəb olmadan bu olduqca populyar yeməklə əlaqəli olmayan ən çox danışılan sərhədə qayıdır. Çili həm Şimali Meksikada, həm də Cənubi Texasda#8211 sərhəddə və sərhəddən kənarda anadan olub. Daha rəsmi adı Chili con Carne “ ilə "ət ilə" və#8221. Çili bibəri, ət, duz və su kimi başladı. Fasulye yoxdur. Pomidor yoxdur. Fasulye, chili aficionado puristsə gəldikdə ən mübahisəli şeydir. Əslində, Beynəlxalq Çili Təqdir Cəmiyyəti 1999 -cu ildə aşpazlara bibərin rəsmi müsabiqəyə hazırlanmasına fasulye daxil edilməsinin qadağan edildiyini qeyd etdi. Nə. Ancaq başqaları, fasulye ilə bibərin orijinal olmadığını düşünmək üçün kifayət qədər uzun bir tarixə sahib olduğunu iddia edirlər. Əlbəttə ki, restoranlarda və ev reseptlərində daha populyar təcəssüm kimi görünür. Bu siyahının onunda BÜTÜN fasulye var. Budur, Stan. Kimsədə GasX var. Sadəcə zarafat. Baxmayaraq ki, çox bibər yedim. Reytinq sıralamasını çoxdan dayandırdıq və siyahıları əlifba sırası ilə yerləşdirdik. Ancaq ara -sıra bir neçə sevdiyimə qışqırıram. Bu halda, mənim ən çox sevdiyim 1 nömrəli çili üçün bağlanan iki. Bier Boutique – Bu siyahıda ən dadlısıdır və bibərimi necə bəyənirəm. Məni incit! Zəhmət olmasa. Sea Dog Cantina – Ən mürəkkəb və dərin ləzzət qatları ilə ləzzətlidir. Yeməklərin bir çoxu çiy qırmızı soğan və ərinmiş pendirlə təsvir edilmişdir. Bunların hamısı bir seçim olaraq təklif etdi, hər dəfə təklif edildikdə getdim. Bununla birlikdə, bibərin ləzzətini daha yaxşı öyrənmək üçün əvvəlcə çiy soğan və pendir olmadan ən azı 3-4 diş bibərini sınamaq üçün onların altını qazdım. Görə biləcəyim maddələri tapmaq üçün hər birini də araşdırdım. Bəzi insanlar izləmək və hər yeri özləri sınamağı sevirlər. Gedib bunlardan hər hansı birini sınamaq qərarına gəlsəniz, mənim məsləhətim xidmətin nə qədər isti olduğunu yoxlamaqdır. Məndə yanan bir neçə var idi. Nəinki ağzını yandıracaqsan, amma heç bir şey dadmayacaqsan. Bir dəfə ağzımdan çıxarıb yandırdım və qeydlərimə "ləzzət yox" və#8221 qoydum. Sərinləmək üçün on dəqiqə qaldıqdan sonra tamamilə fərqli bir dünya oldu. İndi bütün ləzzətlərin dadına baxa bilərdim və yeməyi əslində siyahıya daxil etdim. (Bu, El Cap idi.) Bunlar ən yaxşıdan ikinci ən yaxşıya qədər sıralanmır və s. Bu məşhur yeməyin heyrətamiz edamları olduğunda bunun yaxşı bir yol olmadığını hiss edirik. Bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və əslində yeməyi yeməyən “best siyahıları ” -in digər naşirlərinin olmasıdır. Tamamilə edirik. (Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bunu milli və yerli nəşriyyatlar tərəfindən çox görmüşük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. ŞƏXSİNDƏ BÜTÜN ÇİLİ BÖYÜKLƏRİNİ YEMƏYƏN VƏ BÜTÜN YERLƏRƏ GƏDİM, BULAR BÜTÜN ŞƏKİLLƏRİMDİR. (Ortağım Lori'nin götürdüyü The Bier Boutique istisna olmaqla.) Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Burada 2021-ci il üçün St. Pete-də ən yaxşı 10 Çili Balığına baxın. The Bier Boutique 465 7th Ave North St. Petersburg, FL 33701 (727) 827-2691 The Bier Boutique Website Ət, lobya, tərəvəz & amp; acı bibər şirin qarğıdalı çörəyi ilə verilən bu şirin və ədviyyatlı qarışıqda bir araya gəlir. Acılı olacağına inanmırdım. “ ədviyyatlı ” deyən əksər yerlər yüngül/orta ədviyyatlı olduğuna inananlara xidmət edir. Mən ümumiyyətlə məyus oldum. Səhv olduğum sübut olunanda həyəcanlandım. Bəyəndim. Ləzzəti əladır və onu kartof parçaları ilə hazırlayın. Səmimi və ədviyyatlı tatlar səbəbiylə 1 nömrəli sevdiyim üçün bağladım. Bier Boutique Review 2. Boulevard Burgers & amp Tap House 5905 Gulf Blvd St Pete Beach, FL 33706 (727) 201-4906 Boulevard Burgers Veb saytı St. Pete Beach, Boulevard Burgers-də sərin bir yer, əlbəttə ki, burgerləri ilə məşhurdur. Onların bibəri zəngin çili ləzzəti ilə doludur. Əlavə etdiyim çiydən başqa böyrək lobya, pomidor və bişmiş ağ və ya sarı soğan var. 3. Chattaway 358 22nd Ave S St. Petersburg, FL 33705 (727) 823-1594 Chattaway Veb saytı Chattaway, 1951-ci ildə İngilis qadın Jillian Frers tərəfindən qurulan Cənub Sahilində qəribə bir yeməkxanadır. Yüksək çay hər gün verilir, çili də. Onların bibəri yumşaq, lakin ətirlidir. Kremli tərəfində bir az olması ilə unikaldır. Bura bolqar bibəri, böyrək və pinto lobya daxildir. Qeyd: Chattaway yalnız Nağddır. 4. Courigan ’s Irish Pub 1 Beach Dr SE ste 41 St. Petersburg, FL 33701 (727) 551-9019 Courigan ’s Veb saytı Courigan ’s bibəri daha çox pomidor irəli və incə olur. İçərisində az miqdarda doğranmış yaşıl bolqar bibəri də var. Mükəmməl təzə, ev tərzi və olduqca dadlıdır. Ədviyyat baxımından, bu vəziyyətdə temperatur mülayimdir. 5. El Cap Restaurant 3500 4th St N St. Petersburg, FL 33704 (727) 521-1314 El Cap Facebook El Cap, 1963-cü ildən bəri mövcud olan köhnə bir məktəbdir. Yerli insanlar tərəfindən sevilən və ən çox tanınan açdıqları andan yenə də eyni resepti istifadə edən burgerləri üçün. Çili həm də köhnə məktəbdir, əridilmiş pendir iki işlənmiş Amerika pendir dilimidir. Çili yumşaqdır və daha çox şirin tərəfindədir. Buraya lobya, pomidor, bolqar bibəri və ağ lobya daxildir. 6. Mühərrik No.9 56 Dr M.L.K. St.

St Pete -də 2021 -ci il üçün ən yaxşı İtalyan köftəsi Fərqli mətbəxlərdə və bölgələrdə hər cür köftə var, amma burada danışdığımız şey İtalyan köftəsidir. St Pete -də yaxşı köftə almaq üçün çox sayda yer var, amma bu yeddi həqiqətən digərlərindən üstündür. Siyahıya girməzdən əvvəl, bilməli olduğunuz vacib bir şey, əslində müəssisələrə getməyən və ya əslində yemək yeməyən “ ən yaxşı siyahıların#naşirlərinin olmasıdır. (Gülməli səslənir, elə deyilmi?) Sadəcə internetdən fotoşəkillər yükləyirlər və ya İnstaqram yazılarını başqasından yerləşdirirlər. Evdən çıxmaq və ya hətta geyinmək məcburiyyətində qalmadan hazırlanan “ ” ən yaxşı siyahıları. Bunu necə etdiyimiz DEYİL. Bütün siyahılarımızdakı bütün yeməkləri tamamilə yeyirik.(Kimsə heç yaşamadığı bir şeyi necə tövsiyə edə bilər?) Təəssüf ki, biz bu lazımsız siyahıları milli və yerli nəşriyyatlardan çox gördük. Ən yaxşı siyahılarda ödənişli yerləşdirmə təklif edən yerli bir nəşriyyatdan da xəbərdarıq. Burada ödənişli yerləşdirmə yoxdur. ŞƏXSİYYƏTLƏ BÜTÜN KÖFTƏ BÜTÜNLƏRİNİ YEMİŞDİM VƏ BU BÜTÜN YERLƏRƏ GETDİM, BULAR BÜTÜN ST. PETERSBURG FOODIES FOTOLARI. Bunlar əlifba sırası ilə verilmişdir. & lt — — Bax 1. Annata Restaurant & amp Wine Bar 300 Beach Dr NE#128 St. Petersburg, FL 33701 (727) 851-9582 Annata Veb saytı Küftə Gigantica – çırpılmış ricotta, qaymaqlı polenta, otlar, Grana Padano, pomidor sous, reyhan şifonadı. BU. IS. A. MÜKƏMMƏL. KÖFTƏ BOLU! Küftə Gigantica ilə əlaqəli hər şey dəqiqdir, dadları, toxuması, sıxlığı hamısı sizi mmm gedib gözlərinizi ləzzətlə yummağa vadar edir. Bu da otlar kimi xırda detallardır. Küftə deyərkən ağla gələn ilk fikir otlar deyil. Bu mükəmməl köfte, onlarsız olduğu kimi olmazdı. Ortada təzə, ev istehsalı ricotta görə bilərsiniz. Kremli polenta və pomidor sousu doğrudur. Bu köfte adını yaşadığı üçün ac qalın. 2. Fabrica Pizza 101 7-ci St S Sankt-Peterburq, FL 33701 (727) 290-9643 Fabrica Pizza Vebsaytı Fırında Qovurulmuş Küftə – Evdə hazırlanmış isti pomidor sousunda, parmigiano, soğan. Burada hər şey mükəmməl bir araya gəlir. Sos, ədviyyat, ləzzət və toxuması. Həftədə 2-3 dəfə yediyimiz vaxtlar olub. Fabrica ’s pizza da əladır. Ən yaxşı 10 pizza siyahımızı hazırladılar. 3. IL Ritorno 449 Central Ave North #101 St. Petersburg, FL 33701 (727) 897-5900 IL Ritorno Website Smoked Meatballs & #8211 smoked pomodoro, piave, chianti, təzə reyhan. (Piave, Piave çayının adını daşıyan İtalyan inək ’s südlü pendiridir. Piave Qorunan Mənşə Təminatına malik olduğu üçün, ən şimaldakı Belluno əyaləti Dolomites bölgəsində yeganə Piave istehsal olunur. Veneto bölgəsinin ucu. Vikipediya) IL Ritorno ’s köftesi dörd il əvvəl menyuya girdikləri üçün favoritlərimizdən biri oldu. Ləzzətlər, toxumalar və souslar, əvvəllər heç vaxt yaşamadığınız yeni bir təcrübəyə sizi uyğundur. Bunlar unikaldır - gözəl bir toxuma yaradan çöldə yüngül bir çörək var, köftələr çəkilir, ət və sousda o gözəl İtalyan Piave Pendir var. 4. Noble Crust 8300 4th St N. St. Petersburg, FL 33702 (727) 329-6041 Noble Crust Website Köftə – dana + donuz əti, pomidor sousu, ricotta, parm, reyhan. Soylu Qabığın köftələri fantastikdir - ləzzətlə, rustik bir quruluşla, broylerdə son dəqiqədən üstündə gözəl bir süfrə ilə, ləzzətli bir parmesanla gəlir və fesleğeni unutmayaq. Düşüncə nə ola bilər, dişləriniz umami, tang və ədviyyat torpağına batmazdan əvvəl hisslərinizi möhtəşəm şəkildə ətirləyir. Fesleğen, əlbəttə ki, qarışığa gözəl bir yaşıl parlaqlıq əlavə edir. Fabrica kimi Noble Crust da ən yaxşı 10 pizza siyahısına daxil oldu. 5. Pizza Box 923 Central Ave St. Petersburg, FL 33705 (727) 623-0444 Pizza Box Website Köftə – Angus brisket və sarımsaq, soğan və çörək qırıntıları ilə qısa qabırğadan hazırlanmışdır. IL Ritorno kimi, Pizza Box da artıq dörd ildən çoxdur favoritlərimizdən biridir. Ləzzətlər və toxumalar möhtəşəm və bənzərsizdir. Pizza Box-da yeganə yemək qurğusu, Adamın (aşbaz və ortaq sahibinin) hazırladığı odun sobasıdır. Belə ki, köftələr 700 dərəcə bişirilir və çəkilir. Dumanlı bir ləzzətə və xaricində əla bir sərtliyə malikdirlər. Pizza Box da ilk 10 pizza siyahısında. 6. Tutto Bene 3038 Beach Blvd S, Gulfport, FL 33707 (727) 954-7960 Tutto Bene Website The Meatball Ricottara, qırmızı sous və ricotta ilə hazırlanan iki evdə hazırlanan və ləzzətli köftədir. Əsas girişinizi gözləyərkən bunu sifariş etməyi məsləhət görürəm. Küftənin özü yumşaq və nəmlidir, ləzzətli qırmızı sousdan ibarətdir. Tutto Bene haqqında tam araşdırma burada. 7. Urban Stillhouse 2232 5th Ave S St. Petersburg, FL 33712 (727) 440-8040 Urban Stillhouse Veb saytı Urban Stillhouse, Avqust 2020-ci ildə açılmışdır. Aşpaz Kenny Tufo tərəfindən əla yeməkləri olan iki mərtəbəli 16.000 kvadrat metrlik bir sahədir. əvvəllər dəniz duzu St. Pete. (Burada tam araşdırma.) Üç dana köftesi çam fıstığı, albalı və San Marzano pomidor sousundan hazırlanır və sonra qızardılmış badımcan taxtasının üstünə qoyulur. Son dərəcə dadlı, nəmli, ürəkaçan və rahatlaşdırıcı idilər və badımcan əlavə bir bonusdur. Aşağıdakı şərhlərdə ən çox sevdiyiniz köftənin nə olduğunu bizə bildirin! Bu yazını sevirsən? Yemək yeyən Pinterest lövhənizdə qeyd edin!


Coğrafiya/Tarix

Ənənəvi qulançar növləri yetişdiricilər üçün uzunmüddətli öhdəliklərdir. Bitkilərin potensial olaraq on beş -iyirmi ilədək məhsul verməyə davam edə biləcəyi ilk məhsulu əldə etmək üçün iki -üç il becərmə lazımdır. Kuşkonmaz bitkiləri məhsuldar yetişdiricilərdir və ideal böyümə şəraitində 24 saat ərzində on düymlük nizələr yaradır. Kuşkonmazın bir dəfə "böyüdüyünə" şahid ola bilərsiniz. Bunun səbəbi, qulançar nizələrinin havadan nəm udmasıdır ki, bu da ölçüdə şişkinlik yaradır. Ağ salat qulançarı yalnız Vaşinqtonun Yakima Vadisində yetişdirilir. Kuşkonmaz toxumdan hidroponik olaraq yetişdirilir və beş -on gün ərzində yığıla bilər. Fərdi nizələr günəş doğmamış səhərdən əvvəl yığılır. Bu üsul, kuşkonmazın sürətli toxumasını təmin etmək üçün tətbiq olunur.


Videoya baxın: #هليون#Spargl#وصفه الهليون الالمانيه


ƏvvəLki MəQalə

Pernod Absinthe

Sonrakı MəQalə

Ted Allen -dən möhtəşəm yay əyləncəli məsləhətlər