We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Sos
  • Marinadlar

Fajitas üçün əla bir şoraba. Ət və ya balıq üçün ümumi ədviyyatlı ovuşdurucu kimi də yaxşı işləyir.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 1

  • 2 xörək qaşığı bibər
  • 2 xörək qaşığı qurudulmuş oregano
  • 2 xörək qaşığı kimyon toxumu
  • 2 əzilmiş sarımsaq mixəyi
  • 1 stəkan limon suyu
  • duz, dadmaq üçün
  • acı bibər, dadmaq üçün

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Hazırlıq: 5 dəq

  1. Bir ədviyyat və ya havan və ya bir qarışdırıcı istifadə edərək bütün ədviyyatları doğrayın.
  2. Digər maddələrlə yaxşıca qarışdırın.
  3. Ət halına salın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (1)

Bundan daha asan və daha dadlı olmur. Toyuq və ya mal əti üçün lazım olan hər şey, ehtimal ki, karideslə də işləyərdi.-01 Fevral 2009


Fajita Toyuq Marinadı

Bu sadə Fajita Toyuq Marinadı, zeytun yağı, əhəng suyu, kimyon, çili tozu, bibər, sarımsaq, soğan tozu və kişnişi birləşdirərək sadə toyuğa canlı və ləzzətli bir əlavə verir! Qarışdırın və inanılmaz dadlı yeməklər üçün toyuq döşlərinizə, budunuza, zolaqlara, bonfilə və ya hinduşka kotletlərinə əlavə edin!

Dadlı ətirli fajita toyuq şorbası, fajita yeməklərinizi inanılmaz bir səviyyəyə qaldıracaq!


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizin (1/1/21 tarixində yenilənmiş) və Məxfilik Siyasətinin və Çerez Bəyanatının (1/1/21 tarixində yenilənmiş) qəbul edilməsini təşkil edir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi olmadan, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Fajita Marinadları

Fajita ətini marinad etmək əla ətir verir və ətin toxumasını yaxşılaşdırır. Toyuq, mal əti və donuz əti üçün reseptlər.

Sitrus meyvəli Meksika fajita şoraba geyinən İtalyan paltarları qeyri -adi səslənir, lakin zərif və ətirli fajita əti verir.

Fajitas üçün bu unikal şoraba salsa və hazır İtalyan salatı sosu tələb edir və mal əti və ya toyuq ətində istifadə edilə bilər. Marinad da ikiqat ola bilər.

Bu ləzzətli fajita şoraba, toyuğa çoxlu ləzzət qatan soya sousu, İtalyan sosu və bal da daxil olmaqla xəritənin hər yerindən gələn ləzzətlərə malikdir.

Belə bir əhəng əsaslı şoraba, hər növ Meksika reseptləri üçün idealdır. Bu şoraba toyuğunuza bir neçə saat vermək bir az dadlı ətir əlavə edəcək və əti saxlayacaq.

Qara bibər, zeytun yağı, əhəng suyu, şəkər, duz, kimyon, sarımsaq, sirkə, soğan, oregano

1995 -ci ildən bəri onlayn olaraq, CDKitchen, dünyanın hər yerindən ev aşpazları və peşəkar aşpazlar tərəfindən hazırlanan böyük bir dadlı reseptlər toplusuna çevrildi. Hamımız dadlı yeməklər, yaxşı yeməklər və əyləncəli yeməklərdən bəhs edirik. 202,500+ digər üzvümüzdən ibarət cəmiyyətimizə qoşulun - reseptə baxın, öz reseptinizi göndərin, rəy əlavə edin və ya resept şəkli yükləyin.

Müəlliflik hüququ və surəti 1995-2021. Bütün hüquqlar qorunur. CDKitchen, Inc 21: 06: 14: 00: 50: 06: C: 1693


Əsas Mal əti Fajita Resepti Marinad

1 kilo fileto biftekini marinad etmək üçün kifayət edir. 4 porsiyon hazırlayır.

  • 1/4 fincan təzə əhəng suyu
  • 1/3 fincan su
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı və ya bitki yağı
  • 1 böyük sarımsaq, əzilmiş və ya doğranmış
  • 3 çay qaşığı sirkə
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1/2 çay qaşığı maye tüstü
  • 1 çay qaşığı dəniz duzu
  • 1/2 çay qaşığı bibər tozu (əgər varsa ancho çili tozu)
  • 1/2 çay qaşığı cayenne
  • 1/4 çay qaşığı qara qara bibər
  • Soğan tozunun qabığı
  • Bütün maddələri birləşdirin və yaxşı qarışdırın
  • Əti dayaz bir şüşəyə və ya plastik bir qaba qoyun və əti şoraba ilə örtün (əgər 1 galonluq plastik bağlama çantanız varsa - mükəmməl işləyir)
  • Əti soyuducuya qoyun və marinadda 12-24 saat örtün, bəzən əti çevirin


Biftek Fajita Marinad

Biftek fajita şoraba portağal suyu, əhəng suyu, soya sousu və bir maye tüstüdən ibarətdir. Bolqar bibəri və soğan göy qurşağımıza bir kaşığı ədviyyatlı şoraba əlavə edirik və zeytun yağı səpirik (yumşaq tərəvəz yoxdur!)

Dinamit biftek fajita şoraba, bu yan biftekini üç şeyi yerinə yetirərkən şirəli və ləzzətli bir bombaya çevirir: 1) yan biftek yumşaldır, 2) biftekə ləzzət verir və 3) quruluşunu kimyəvi olaraq dəyişir, belə ki şirələri saxlayır və əslində. olur daha şirəli. Aşağıdakı maddələrin bunu necə ustalıqla yerinə yetirdiyini təsvir etdim:

  • Sitrus: portağal suyu və əhəng suyu sərt bağ toxumasını parçalayaraq biftekə zəriflik bəxş edir. Ayrıca ətləri, yerdəki ədviyyatları tamamlayan biftek fajitalarına xas olan parlaq çiçək tonları ilə aşılayırlar.
  • Soya sousu: zülalları daha da yumşaltmaq üçün enzimatik şəkildə parçalayır və eyni zamanda zəngin bir torpaqlama ləzzəti əlavə edir.
  • Baharatlar: üyüdülmüş kimyon, sarımsaq tozu, hisə verilmiş bibər, çili tozu, duz, soğan tozu, yer keşnişi, bibər və cayenne. Bu ədviyyat qarışığından 3 xörək qaşığı şoraba əlavə edilir, qalanları ızgaradan əvvəl biftekimizin hər tərəfinə sürtülür. Bu, ədviyyatların həm ətin içərisinə, həm də xaricinə nüfuz etməsinə imkan verir və bu ən yaxşı biftek fajitalarının açarıdır heç.
  • Yağ: yağda həll olunan ləzzətləri ət üzərində daha bərabər payladığı üçün və bişirərkən hətta qızarmasını da təşviq etdiyi üçün çox vacibdir.

Steak Fajita Marinade Tərkibi:

  • zeytun yağı : ən yaxşı ləzzət üçün keyfiyyətli sızma zeytun yağı istifadə edin.
  • portağal şirəsi : təzə sıxılmış ən yaxşısıdır, ancaq heç bir qatqı maddəsi olmadan saf ətli sıxılmışsa, şüşə portağal suyundan istifadə edə bilərsiniz.
  • əhəng suyu: təxminən bir əhəng suyu lazımdır.
  • soya sousu : duza nəzarət etmək üçün azaldılmış natrium soya sousundan istifadə edin.
  • Qəhvəyi şəkər: qoxulu portağal, əhəng suyu və soyanın balamını balanslaşdırır.
  • maye tüstü: toyuğa isti bir alovda açıq bir barbeküdə bişmiş kimi gözəl bir dumanlı ləzzət qatır. Bu Toyuq Fajitalarını ən yaxşısına qaldırır!
  • fajita ədviyyatlar: bibər tozu, yer cumi n, sarımsaq tozu, soğan tozu, hisə verilmiş bibər, chipotle chili tozu, qurudulmuş oregano və bibərdən ibarət kiler dostu ədviyyatlarla evdə hazırlanan fajita ədviyyat qarışığı hazırlayırıq.

Maye tüstü əlavə etməliyəmmi?

Maye tüstü (əslində maye tüstüdür!), Axtarmağa dəyər. Meksikalı Toyuqdan Barbekü Brisketinə qədər bu Toyuq Fajitalarına qədər bir çox reseptlərimdə istifadə edirəm. Maye tüstü, odun qırıntıları ilə dolu bir yanma kamerasından bir kondensatora qalxarkən tüstünün tutulması nəticəsində yaranır. Kondenserdə tüstü soyuyur və bir maye əmələ gətirir, beləliklə maye tüstü. (təşəkkür edirəm Vikipediya). Çox yayılmış bir maddədir və baqqal mağazanızda barbekü souslarının yanında tapmaq asan olmalıdır.


Yüngül və asan təriflər və yemək fikirləri

Həftənin istənilən günü edə biləcəyiniz sağlam və asan bir yay yeməyi hazırlayan ləzzətli bir şoraba. Bir neçə sadə addımda ızgarada inanılmaz toyuq fajitalarının necə hazırlanacağına dair video nümayişinə baxın.

Aşağıda sadalanan resept maddələri yalnız şoraba üçündür. Resept təxminən 1 stəkan şoraba hazırlayır - çox səxavətlə 2 kq -a qədər toyuq göğsünü örtür.


Fajita şoraba necə hazırlanır və necə istifadə olunur:

  • Marinad hazırlayın maddələri böyük bir qabda və ya kiçik bir qabda birləşdirərək.
  • Əti marinad edin möhürlənmiş bir qabda və ya böyük möhürlənmiş plastik torbada (ya toyuq və ya ətək biftek) istifadə edirsiniz.
  • Qoy ət ən az 3-6 saat marinat edin. Ananas suyu ətin yumşaq olmasına səbəb ola biləcəyi üçün əti bir gecədə şoraba qoymağı məsləhət görmürəm.

İpucu: Tərəvəzləri qızartmaq üçün bir neçə yemək qaşığı şoraba qoyun.


Fajitas Meksika və Amerika mətbəxinin kovboy və vaquerosdan hazırladığı yeməklərin birləşməsidir.

1930-cu illərdə, Texas-Meksika sərhədi boyunca yerləşən cütlük sahibləri, ətək bifteklə qismən dəftərxana əllərini ödədilər. The rancheros ilk fajitas etmək üçün cızırtılı, yerli tərəvəz ilə biftek ızgara.

Fajitas 1969 -cu ilədək Texas ət satıcısı yol kənarında fajita stendi açana qədər regional sirr olaraq qaldı. Tezliklə, fajitalar Rio Grande Vadisi boyunca Meksika restoranlarında idilər - indi ABŞ -dakı restoranlar milyonlarla insana xidmət edir.

Bizim GOYA® Fajitas orijinal yeməyə ilham verən sərgüzəştliyi xatırlamaq üçün ləzzətli tərəvəzlər və ətirli ətək biftekindən istifadə edin. Onları bu gün evdə sınayın!


Chili ’s Toyuq Fajitasını kopyalayın

Bunlarla bayram Cinco de Mayo ruhuna girin
dadlı Chili ’s Toyuq Fajitasını kopyalayın !

Cinco de Mayo köşedeyken, son vaxtlar inanmayacağınız kimi toyuq fajitalarına can atıram! Həyat yoldaşımla ilk dəfə görüşməyə başlayanda ara -sıra Çilisə gedib toyuq fajitalarını bölürdük. Tezliklə ən çox sevdiyimiz yeməklərdən biri oldu, buna görə də onları evdə yenidən sınamaq qərarına gəldik. (Daha sonra bir yemək blogunu yazmağa qərar verdiyimə təəccüb edirsinizmi?) Bir neçə cəhddən sonra, nəhayət, Chili ’ -də xidmət etdiklərinə çox yaxın olan bir versiya hazırladıq. Əslində, resept o qədər yaxşı idi ki, bu fajitalardan böyük bir dəstə hazırladıq və Nyu Yorkun yuxarı hissəsindəki burada evlənmə gecəmizdə kürəyimizdə xidmət etdik. (Mən ümumiyyətlə marinadlanmış toyuq döşlərini böyük bir tavada bişirirəm, ancaq asanlıqla ızgaraya atıb isti havadan istifadə edə bilərsiniz.)

Bu ləzzətli Copycat Chili ’s Toyuq Fajitas'ın açarı şoraba. Toyuq bir gecədə bişirilir, buna görə də bu resepti hazırlamaq üçün bir az əvvəlcədən planlaşdırmalısınız. Nəticə, fajitas üçün mükəmməl bir baza olan şirəli və ətirli bir toyuq döşüdür. Qızardılmış soğan və bolqar bibərini əlavə edin və ilin bu vaxtı üçün mükəmməl olan əyləncəli bir yemək əldə edəcəksiniz. (Düzünü desəm, bu bizim əsas reseptlərimizdən biridir və biz onu evimizdə demək olar ki, il boyu hazırlayırıq!) Yan biftekdən istifadə edərək 1/2 toyuq və 1/2 mal əti fajitası hazırlayırdıq, amma başa düşdük ki, ikimiz də toyuq versiyasını daha çox bəyənirik. Ancaq nazik bir biftek (yan və ya ətək kimi) istifadə etməkdən və toyuq + biftek ikilisi etməkdən çekinmeyin. (Eyni toyuq şorbasını həm toyuq, həm də biftek üçün istifadə edin.) Zövq alın!

Bu Copycat Chili ’s Chicken Fajitas'ı evdə hazırladınızmı? Şərh yaz. Ya da şəkil çəkdir və məni İnstaqramda etiketlə (@Spicedblog). Zövq alın!

Daha dadlı toyuq reseptləri axtarırsınız? Digər sevimlilərə də baxın:


Videoya baxın: Qarışıq aldıgımız turşudan seçilməyən turşu turşu.


ƏvvəLki MəQalə

Danielle Nierenberg'in James Beard Vəqf Konfransında Panelə qatılmasını izləyin

Sonrakı MəQalə

Ən Yaxşı Banana Ananas Tarifləri