İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA'yı üzür



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nahar etmək üçün bir yer düşünərkən, etiraf etməliyəm ki, ağlım dərhal barda pivə üzrə ixtisaslaşan Pan Latın Peru mərkəzli La Cerveceria restoranına getmədi. Ancaq Şərq Kəndində bir şey seçmək üçün beynimi yelləyərkən - adi Cafe Orlin və ya Veselka'ya üstünlük vermədən - təsadüfi olaraq yanvar ayında bu yeni və rahat yerdə yediyim inanılmaz bir yeməyi xatırladım. (Çox möhtəşəm idi, bir baxış yazdım). Təsadüfən, ziyarətim onların brunch menyusundakı debütləri ilə üst -üstə düşdü.

Ancaq bir çox New Yorklunun bildiyi kimi, şam yeməyi şouya çevrilə bilər və pomidor atmaq olar. Düzdür, bu şəhərdə çox sevilən səhər yeməyi və nahar əyləncəsi arasında buna nail olmaq çətin ola bilər. Eyni yumurtaların və şirniyyatların təkrarlanmasından ibarət olan məhdud bir menyu, yalnız öz mətbəxlərini əks etdirmək üçün bir az bükülmüşdür, ehtiyatlı idim 'La Cerveceria, xüsusən də belə yüksək bir şam yeməyi ilə çatdırmazdı.

Ancaq bu bazar günündə nikbinlik çox idi və yemək qrupumun şirin bir brunchdan (özüm də daxil olmaqla) zövq aldığı üçün bir kokteyl və girişi əhatə edən 13.98 dollarlıq prix-fix cəsarətləndirdi.

Bunu söyləmək kifayətdir "cerveceria"Bir il sonra yenə də bundan daha çoxdur, günün istənilən vaxtı yemək yeyir.

Latın səhvlərindən kənarda qalmış prix-fixe menyusundakı böyük seçimlərin siyahısı ilə. huevos rancheros səhər yeməyi quesadillas (onlarda var idi) üçün getdim Yumurta Ağ Frittata və Quinoakişmiş və qaymaqlı keçi pendiri ilə kəsilmiş sağlam bütün taxılı (kuskus doppleganger) əhatə edən həqiqətən incə bir omelete idi. Kicker, pendirdən kənarda gəlməsi idi və server yoxluğunu qeyd etdiyim zaman mənə yaxşı bir şəkildə ödəyən bir xidmət gətirdi, amma bu səhv addımdan narazı qalmadım. Xidmətdəki qayğı o qədər mükəmməl idi ki, düzəlişi tez unutdum.

Gülməli diqqətli və səmimi xidmətə əlavə olaraq, yenə də sahibi Kyle Saliba hər yerdə var idi, masadan masaya tullanırdı, parlaq bir təbəssüm və həqiqi bir Avropa mənliyi ilə maraqlanırdım (xatırladığım kimi). . Hətta itkin keçi pendirim üçün üzr istəyərək bir tur içki də göndərdi.

Fantastik şəkildə başladıq qızardılmış yucca dibində üç sancaq sosu olan küçə mumu kağızına bükülmüş çubuqlar.

Qonaqlarım da onlardan zövq aldılar Lima Cobb SalatıBenedikt de Lima, amma bu gün yuduğumuz ən yaxşı şeyin bura brunch zolaqları verdiyini söyləmək istərdim: ən yaxşı lənətə gəlmiş Fransız tostu Nə vaxt olduğunu xatırlaya bilərəm. Kağız üzərində təvazökar olmasa da, masada və dildə dinamik bir ifadə verir.

Yumurtaya batırılmış çörəkdən iki şirin çörək, bir parça rikotta və dilimlənmiş şirin bananları təzə moruq kompotu ilə parçalayır. Səxavətli hissə ikiyə vurulduqda, məmnun olmaq üçün kifayət edər, ancaq mükəmməl xarici və ağızda əriyən daxili tarazlıq yaradır, belə ki, ikinci kömək üçün yeriniz var.

Bunu qeyd etdimmi onların Qanlı Məryəm Sake ilə hazırlanır? İndi kitabımdakı Mimosa və ya Bellini -ni üstələyən heç kimin olmadığını bilirsiniz (baxmayaraq ki, onların Bellini şaftalı şnappsının altdakı fırça vuruşu ilə təmiz köpüklü aydınlıq ilə əla idi). La Cerveceria artıq ürəyimi çəkə bilərmi? Bildiyim qədər, hər gün məni oynaya bilərlər.


Rebecca Kritzer -in bütün şəkilləri


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch, LA CERVECERIA -nı saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch 'LA CERVECERIA'yı Afloatda saxlayır - Reseptlər


İNCELEME: Buoyant Brunch 'LA CERVECERIA'yı Afloatda saxlayır - Reseptlər


Videoya baxın: Best LA brunch with a view and Instagram worthy!


ƏvvəLki MəQalə

Asan Tərkibi Əvəzediciləri

Sonrakı MəQalə

Təzə Balqabaq Şorbası