We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hamının sevdiyi desert

Fransızları fransız tostuna qaytarmaq üçün sürətli və asan bir yol.

Qeydlər

Dəmir dəmir qablar ən yaxşı işləyir və ən yaxşı ləzzət verir, amma digər tavalar da işləyə bilər. Yüksək istilikdə yemək bişirməyin, dəmir bəyənmir, yumurta isə.
Daha yumşaq bir Fransız tostu üçün hər tərəfdən 10 saniyə isladın. Daha az parça verəcək, ancaq daha zəngin bir Fransız tostu verəcəkdir. Daha uzun isladıqda yumurtanın hərtərəfli bişməsini təmin etmək üçün istiliyi azaldın.
Unutmayın ki, bişməmiş yumurta yemək salmonella zəhərlənməsi ilə nəticələnə bilər.

İtalyan çörəyindən də istifadə edə bilərsiniz.

Qalan Fransız çörəyindən istifadə edərək Spagetti Gecəsindən sonra normal olaraq bu səhəri düzəldirəm. (Sarımsaq olmadığından əmin olun!)

Tərkibi

  • 1/2 fincan ağcaqayın şərbəti
  • 2 böyük yumurta
  • 1/2 fincan süd
  • 1/2 çay qaşığı darçın
  • 4 xörək qaşığı kərə yağı, üstəlik tost yağlamaq üçün daha çox
  • 1/2 çörək Fransız çörəyi, 1 1/2 düymlük dilimlərə kəsilmiş

Porsiyalar 3

Xidmətə görə Kalori 482

Folat ekvivalenti (cəmi) 103μg26%


Klassik Fransız tostu

Mən etiraf edirəm. Fransız tostu ilə ömürlük bir eşq yaşadım.

Mən uşaq ikən, bunun sadə bir sehri var idi: isladılmış çörəyin tavaya necə töküldüyü, tostun isti yağda zəngin, qızıl qəhvəyi rəngə çatması. Tava təzə çıxanda yeməyin üstünə təzə qar tozu kimi şəkər tozu səpildi. Bu səhər yeməyi üçün desert idi - demək olar ki, səhv hiss olunurdu. Hər bir ısırıqla, xırtıldayan, demək olar ki, kövrək bir qabıq, darçın və hindistan cevizi və vanilin ətirli notları ilə incə, yumşaq bir yastıq kimi daxili bir yer açar.

Özüm üçün yemək bişirməyə başladığım üçün, sadəliyi və sadəliyi üçün hazır resept oldu.

Fransız tostu ən çox sevilən səhər yeməyi seçimi olaraq qalır. Düzdü, bu klassik rahat yeməyin iddiasız bir gözəlliyi var. Ancaq Fransız tostunun bir sənəti var.

Bəzən şəkər səpilən bir boşqabın üstünə yığılmış xırtıldayan, qalın dilimlər kimi cazibədar bir şey yoxdur. Ancaq bu, klassik təqdimatla məhdudlaşmayan bir yeməkdir. Tostu bir gecədə islatmağa çalışın, sonra səhər saatlarında bir güveç olaraq bişirin, tost sobada sufle kimi şişəcək, evə ədviyyatlı krema qoxusu gəlir. Ya da çörəyi qızartmadan əvvəl doldurmağa çalışın, içərisində yumşaq pendir, bəlkə də şokolad və ya hətta ləzzətli bir dolma gizlədin. Bu, tava və ya hətta səhər yeməyi boşqabı ilə məhdudlaşmayan bir yeməkdir.

Böyük Fransız tostu çörəkdən başlayır, ancaq Fransız tost reseptində demək olar ki, hər hansı bir çörək istifadə oluna bilər, lakin brioche və ya challah kimi boş bir quruluşa malik zənginləşdirilmiş çörəklər favoritdir. Yenə də tam taxıl çörəkləri tosta demək olar ki, köntöy bir cazibə verə bilər.

Çörəyi qalın dilimlərə kəsin- təxminən bir düym- buna görə də çörəyin xırtıldayan kənarından sonra hələ də çoxlu yumşaq daxili var. Dilimlərin bir az qurumasına icazə verin - quru süngər kimi quru çörək, qaymaqlı xəmiri daha asan mənimsəyəcək.

Krema ilə, hamısı südün yumurtaya nisbətidir. Tariflər fərqli olacaq - bir neçə yumurta bir neçə yemək qaşığı qədər və ya bir fincan süd qədər çırpıla bilər. Süd nə qədər çox olarsa, yüngül krem ​​də o qədər az olarsa, yumurta daha qabarıq, daha ağır və zəngin olar. Süd kremi bazasında yaxşı işləsə də, kremin zənginliyi və ipək toxuması ilə heç bir şey üstələyə bilməz.

Yeməklərə çox müdaxilə etməmək üçün yüngül əlinizlə kremaya başqa ləzzətlər əlavə edin. Vanil və ya badam ekstraktı bir az zənginlik əlavə edəcək, sitrus meyvələri ləzzətləri aydınlaşdıracaq və bir az likör əlavə şəxsiyyət əlavə edəcək. Bir az ədviyyat - darçın, hindistan cevizi - klassikdir və bir çimdik ulduz ananası, kakule və ya təzə bibər ekzotik bir not əlavə edə bilər. Və ya yeməyi ləzzətli bir şəkildə almaq üçün bir az çili tozu, bibər və ya sarımsaq sınayın.

Çörəyi xəmirə qoyun, amma tamamilə doymamış olsun, çörəkdən asılı olaraq hər tərəfdən bir neçə dəqiqə. Sonra çörəyi yağla örtülmüş isti bir tavada yumşaq bir şəkildə qızardın. Kərə yağı ənənəvidir (və bir az qızardılmış kərə yağının ləzzətinə heç nə bənzəmir), baxmayaraq yaxından baxılmasa yandırıla bilər. Aydınlaşdırılmış yağ və ya neytral yağ da yaxşı işləyir. Daha sağlam bir ləzzət üçün, donuz yağı kimi daha sərt bir yağla gedin.

Bir tava və ya qızartma qabı ən çox yayılmış olsa da, Fransız tostunu bişirməyin yeganə yolu deyil. Bir gofret dəmirində və ya hətta bir panini presində bişirməyə çalışın (doldurulmuş Fransız tostu üçün əladır). Bir tava istifadə edirsinizsə, bərabər qızdırmaq üçün kifayət qədər ağır olduğundan əmin olun və tost qızardıqca örtün ki, bərabər bişsin.

Fransız tostu da bişirilə bilər. Çörək dilimləri bir çörək qabına yığılır, üzərinə isladılması üçün tökülür. Bir güveç kimi bişmiş, sobada tost sufle, hələ də xırtıldayan, lakin daha çox toxumada çörək pudinginə bənzəyir.

Bişmiş fransız tostunun ən yaxşı tərəfi, demək olar ki, bütün işlərin vaxtından əvvəl görülməsidir. Yeməyi islatmaq və soyudmaq üçün bir gecə əvvəl toplayın. Səhəri gün, sobanın bir az isinməsi üçün (hətta çörəkçilik üçün) soyuducudan çörək qabını soyuducudan çıxarın. İstədiyiniz hər şeyi çörəyin üstünə qoyun, sonra sobaya qoyun. Bir saatdan az müddətdə səhər yeməyi hazırdır. Ev qonaqlarınız olduqda mükəmməl bir yeməkdir.

Doldurulmuş Fransız tostunun son vaxtlar daha çox menyularda göründüyünün bir səbəbi olmalıdır. Bəlkə də heç vaxt yaxşı bir şeyə sahib ola bilməyəcəyiniz üçün. Xəmirli çörək dilimləri qızardılmadan əvvəl müxtəlif dolmaların -mürəbbə, qaymaqlı pendir, mascarpone ətrafında sıxışdırılır, sonra çoxlu souslar, şirələr və əlavələr ilə örtülür.

Metodlar fərqlidir, amma proses olduqca sadədir: Daha incə dilim çörəklərdən istifadə edin və klassik Fransız tostunda olduğu kimi hamarlayın (yalnız bir tərəfdən xəmir, xüsusilə nəmli bir dolum varsa). Sonra sendviç doldurun. Qalın bir mürəbbə və ya meyvə kompotu istifadə edin, ətirli və ya otlu yumşaq pendir və ya hətta sürtün (Nutella, hər kəs?). Doldurmağı sandviçin bir tərəfinə qaşıqlayın, kənarında kifayət qədər yer buraxın ki, doldurma Fransız tostu bişirilərkən tökülməsin. Sonra tavanı qapalı saxlayaraq orta istilikdə yumşaq bir şəkildə qızardın ki, sendviç bərabər bişsin. Voila.

Və üsul ləzzətli dolmalarla əla işləyir. Soyuducuda olanı götürün və doğaçlama edin - bəlkə də bir az karamelize edilmiş soğan, pendir, donuz əti və qalan dandelion göyərti. Turta salatı və bir stəkan şərabla birlikdə günün sonunu tamamlamaq üçün mükəmməl bir yemək hazırlayır.


Klassik Fransız Tostu

Fransız tostunun qoxusu ilə səhər oyanmağı kim sevməz?

Şirin, kərə yağı, darçın yumurtası qoxusu ... çox cazibədar ...

Etiraf etməliyəm ki, bu qədər çörək bişirdiyimi nəzərə alaraq fransız tostu hazırlamıram. Çox vaxt çörək yox olur ...

Qəsdən yumurta sendviç çörəyimin 4 qalın dilimini kəsdim və bu resept üçün ayrıldım.

Braziliyaya qayıtdıqda buna "rabanada" deyirik və ümumiyyətlə darçın və şəkər səpərək xidmət edirik, buna görə ağcaqayın siropu anlayışı mənim üçün tamamilə yeni idi.

– Niyə Fransız tostu çox yönlüdür?

Hər cür çörək və hər cür yumurta qarışığından istifadə edə bilərsiniz.

– Çörəyi yumurta qarışığına nə qədər batırmalıyam?

Şəxsən mən fransız tostunu çöldə xırtıldayan və içərisində demək olar ki, qaymaqlı olanı sevirəm ... demək olar ki, çörək pudingi kimi. Təsəvvür edə bilərsinizmi?

– Bu super asan və dadlı resepti sınamağa hazırsınızmı?

Tərkibi:

  • 2 böyük yumurta
  • ½ fincan süd (və ya hər hansı bir südsüz süd)
  • 1 xörək qaşığı şəkər
  • ¼ çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
  • 1 ½ çay qaşığı darçın
  • 4 qalın dilim yumurta sendviç çörəyi və ya çallah
  • Kərə yağı

Düz bir alt boşqabda yumurta, süd, şəkər, duz, vanil və darçını çırpın

Çörək dilimini bir-bir yumurta qarışığına qoyun və digər tərəfə çevirin, çörəyin hər iki tərəfinin yumurta qarışığı ilə yaxşı örtülmüş olduğundan əmin olun. Kənara yığmaq.

Qalan bütün çörək dilimləri ilə təkrarlayın. Çörəyin yumurta qarışığını udduğundan əmin olun.

Kərə yağı böyük bir tavada əridin və dilimləri tavaya qoyun, qızıl qəhvəyi qədər orta istilikdə bişirin və digər tərəfə çevirin, təxminən 3 dəqiqə.

Dərhal ağcaqayın siropu, çırpılmış krem, təzə meyvə və ya damaq istədiyiniz hər şeylə xidmət edin.


Klassik Fransız Tostu

Bu reseptin əsl gözəlliyi, köhnəlmiş fransız çörəyindən və ya başqa bir şəkildə atıla biləcək hər hansı bir bayat çörəkdən istifadə etməyinizdir. Təzə ikən heç kimin yemədiyi qalıq topuqlarınız və ya bir neçə diliminiz olduqda, onları dondurucuya bir galon ölçülü kilidli çantaya qoya bilərsiniz. Daha çox köhnəlmiş çörəyiniz olduqda, dondurucuda torbaya atın ki, fransız tostu hazırlamağa hazır olduğunuzda bol olsun.

Tərkibi

12 dilim köhnə Fransız çörəyi

1 çay qaşığı şəkər və ya dadmaq

Kərə yağı və ya kanola yağı, qızartmaq üçün kifayətdir

Səpmək üçün şirniyyat şəkəri

İstiqamətlər

Yumurtaları dayaz bir qabda döyün. Süd, vanilya, darçın, şəkər və hindistan cevizi əlavə edin və daxil etmək üçün yaxşı qarışdırın.

Köhnə Fransız çörək dilimlərini yumurta qarışığına qısaca isladın, hər bir dilimini hər iki tərəfə yumurta qarışığı ilə örtülməsini təmin etmək üçün çevirin.

Bir tavanı orta istidə qızdırın və bir az kərə yağı və ya kanola yağı əlavə edin (bütün tavanı yüngülcə yağlamaq üçün kifayətdir). Kərə yağı əridikdə (və ya yağ parıldayır) və tava qızdırıldıqda, tavaya yumurta qarışığına batırılmış çörək dilimləri əlavə edin və 2-4 dəqiqə qızardın və ya bir tərəfi qızarana qədər qızardın.

Çörək dilimlərini çevirin və digər tərəfini 2-4 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin. Tava qabından çıxarın və bir az şirniyyat şəkəri və bir az ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.


9. Kartof və ya Qratin (Dauphinoise)

Daha əvvəl belə bir şeyə sahib ola bilərdiniz, amma bu qədər yaxşılaşmaq üzrədir.

Kartof dauphinoise, incə dilimlənmiş kartofun krem, kərə yağı, sarımsaq və ədviyyatlarla səmavi qatlanmasıdır. Bu yeməkdə un yoxdur.

Yemək bişirildikdə, qaymaqlı qarışıq kartofdan nişasta ilə birlikdə qalınlaşacaq, yumşaq və köpüklənənə qədər bişiriləcəkdir.

Qızıl qəhvəyi və əriyənə qədər son 10-15 dəqiqə ərzində pendiri əlavə edin.


Hazırlıq

Addım 1

Fırını 250 ° -ə qədər qızdırın. Böyük bir dayaz çörək qabında yumurta, krem, süd, şəkər və duzu yüngülcə döyün (lazanya qabı mükəmməldir). Çörək əlavə edin, paltoya çevirin və sonra çörək bişirməyə başladığınızı hiss edənə qədər yumşaq bir şəkildə basın - bu şirəli, quru deyil, toxuması üçün əsasdır. 10 dəqiqə isladın.

Addım 2

Çörəyi çevirin və çörək doymuş, lakin islanmayana qədər, yumşaq bir şəkildə aşağı basaraq, ikinci tərəfdən isladın, başqa 10 dəqiqə və ya daha çox.

Addım 3

1 osh qaşığı qızdırın. kərə yağı və 1 osh qaşığı. orta tavada böyük bir tavada yağ. Köpüklənmə azaldıqda, diqqətlə 3 dilim çörəyi kremdən çıxarın, artıq damcılığın yenidən qaba tökülməsinə icazə verin və qızıl qəhvəyi olana və basıldıqda tostun ortasına qədər hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə tavada bişirin. Tostu bir çörəkçilik təbəqəsinin içərisinə qoyulmuş bir tel çarxına köçürün və qalan dilimləri 1 osh qaşığı ilə bişirərkən sobada isti saxlayın. kərə yağı və qalan 1 osh qaşığı. yağ.

Addım 4

Kərə yağı, ağcaqayın şərbəti, mürəbbə və/və ya şəkər tozu ilə Fransız tostuna xidmət edin.

Klassik Fransız Tostunu necə qiymətləndirərdiniz?

Resepti fransız bagetindən bir supermarketlə hazırladım, əks halda reseptə yapışdım. Brioche istifadə etməsəniz və çörəyi hər tərəfdən 10 dəqiqə isladarsanız, onu bir parça halına gətirin. Kifayət qədər qalın kəsmək kömək edəcək. Yəqin ki, partiyalar arasında tavaya daha çox yağ və yağ əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Belə yaxşı bir resept! Yumurta və krem ​​qarışığına darçın əlavə etdim, çünki fransız tostunu bir az isti ədviyyatlı yaxşılıq olmadan təsəvvür edə bilmirəm. Brioche ilə hazırlanmışdır, amma mənim reseptim qədər qalın deyildi, buna görə çox ıslanmasına icazə verməyin. Əks təqdirdə çox gözəl bir reseptdir !!

Bunu yalnız səhər yeməyi üçün hazırladım! Bu resepti yarıya böldüm və mükəmməl oldu. Trader Joe's brioche çörəyindən istifadə etdim və kremə bir az darçın əlavə etdim. Üstünə yetişmiş çiyələk və bir az çiyələk tökün. 100% remake olardı!

Bağışlayın, rəy yox. amma bir sual. Bunu redaktə edə bilsəm, araşdırmamı daha sonra əlavə edəcəyəm. səhvdir, yoxsa səhv oxuyuram. Çörəyi hər tərəfdən 10 dəqiqə isladın.

İlahi, bu heyrətamizdir. Əvvəllər istifadə etdiyim fransız tostundan daha çox çörək pudingi toxuması və fransız tostunun nə demək olduğunu gözlərimi açdı! Kremaya bir az vanil əlavə etdim və bunun üçün evdə hazırlanmış darçınlı süd çörəyindən istifadə etdim və demək istədiyim tək şey: VAY. Və belə sadə! Həqiqətən, səhər rutinimin digər addımları arasında bir yerə atıla biləcək bir şeydir.

Bu resepti bəyəndim! Bir daha mütləq istifadə edəcək.

Mütləq qalib! Bir neçə gün əvvəldən, yazıldığı kimi addımları izləyərək ana və ana testləri keçirdim və nəticələrdən çox məmnun oldum. Ana günündə fərqli olaraq etdiyim tək şey, darçın, vanil və bir parça badam ekstraktı əlavə etmək idi. Analar günü üçün çox şey hazırladığım üçün (30 ədəd), hamının gəlməsindən iki saat əvvəl bir anda üç parça qızardım, amma 250 dərəcəlik sobaya qoymadım. Əksinə, hamı isti olana və kremi hazır olana qədər onları sərinləmək üçün çərəz təbəqələrinə qoydum və 400 dərəcə sobada bişirdim. Çörək qablarında hazırlanan evdə hazırlanan brioche çörəyindən istifadə etdim və taramadan əvvəl hər dilimi diaqonal olaraq kəsdim.


Resept Xülasəsi

  • 3-4 böyük yumurta
  • 1 stəkan süd
  • Altı 3/4-1 düym qalınlığında talah və ya digər çörək
  • Duzsuz yağ və/və ya bitki yağı
  • Şirniyyatçıların şəkəri
  • Giləmeyvə və təmizlənmiş ağcaqayın şərbəti

Fırını 375 dərəcəyə əvvəlcədən qızdırın. Orta bir qabda yumurtaları südlə döyün. Bir dilim çörəyi yavaş -yavaş bir və ya iki dəfə krema qarışığından çəkin və bir plaka üzərinə qoyun. Qalan dilimlərlə təkrarlayın, gedərkən yığın. Krema qarışığı udulana qədər dayanmasına icazə verin.

Bir qızartma qabını və ya yapışmayan böyük bir tavanı qızdırın və yaxşı yağlayın. Diqqətlə bir təbəqəyə uyğun olan qədər dilim əlavə edin və təxminən 4 dəqiqə hər iki tərəfə qızarana qədər orta yüksək istilikdə bişirin. Bir çörək qabına köçürün və qalan dilimlərlə təkrarlayın.

Fransız tostunu 4-5 dəqiqə bişirin, ya da şişirdilər və yüngülcə basıldıqda toxunana qədər bərkidin. Şirniyyat şəkəri ilə tozlayın və dərhal giləmeyvə və ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.


Klassik Fransız Tostu

BÜTÜN növ Fransız tostu hazırlamağı çox sevirəm. Halbuki ən sevdiyim mənimdir Klassik Fransız Tostu resept. Bu ləzzətli brunch və ya səhər yeməyi nəinki tez hazırlanır, həm də minimum təmizləmə müddətinə malikdir. Hər şey karantin səbəbiylə hər zaman ən aşağı səviyyələrdə öz enerjimlə və bədənimi bir körpə halına gətirirəmsə, daha az qarışıqlıq daha yaxşı olar!

Bu resepti bizimkilər üçün hazırlamağa qərar verdim Pasxa səhər yeməyi bu səhər. Əlavə etdim təzə moruq lövhələrlə bəzəmək və belə böyük bir birləşmə etdi – və bir meyvə almaq üçün zərər verə bilməz, hətta böyük israf yeməyi Fransız tostu kimi!

Bir neçə məsləhət Fransız tost bişirməkdə yenisinizsə. Birincisi, tostu çevirmək üçün maşa istifadə etməyin – çörəyi xarab edəcəksiniz və bu, daha çətin bir yoldur və pancake ilə eyni şəkildə bir qayçı istifadə edin. İkincisi, Fransız tostunu isti saxlamaq lazımdırsa, sobanı 200 ° F -ə qədər qızdırın və bir çörək qabının üstünə bir tel ızgara qoyun. Fransız tost dilimlərini rafa qoyun və partiyanı bitirməyinizə qədər isti saxlayın.


Üç orta ölçülü otaq temperaturunda yumurtanı bir qarışdırıcı qabda doğrayın.

Yumurtaları bir -birinə qarışdırıncaya qədər bir neçə dəqiqə çırpın.

Qarışdırma qabına süd əlavə edin. Daha şirəli bir Fransız tostu və ya süd alternativi istəyirsinizsə, burada krem ​​və ya yarı yarı istifadə edə bilərsiniz.

Şəkər əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Bu nöqtədə darçın və ya vanil özü kimi hər hansı bir ətir əlavə edə bilərsiniz.

Çörəyinizi 2 sm və ya 1 düym qalınlığında dilimlərə kəsin. Burada təzə deyil, bayat çörək istifadə etdiyinizə əmin olun!

Təzə çörək çox nəmli olacaq ki, bu da fransız tostuna səbəb olur. Təzə çörəyiniz varsa, parçalayın və bayat olmaq üçün bir neçə saat və ya bir gecədə açıq qoyun.

Dilimlənmiş çörəyi fransız tost kremi qarışığına qoyun.

Çörəyi 30 saniyədən sonra çevirin ki, qarışığı islatmaq vaxtı olsun.

A kimi ağır əsaslı bir qızartma qabını qızdırın çuqun tava orta aşağı istilikdə və hər tərəfdən təxminən 5 dəqiqə fransız tostunu bişirin.

Bir tort kimi ortada basıldıqda və tost geri dönəndə fransız tostunuzun bişirildiyini bilirsiniz!


Sevdiyimiz Fransız Tost Tarifləri

Tüklü Challahdan hazırlanan klassik bir yığına üstünlük verin və ya təzə meyvə ilə doldurulmuş bir dilimə üstünlük verin, səhər fransız tostundan başqa heç nə yoxdur. Ac qalmaq? Bu reseptlər, qısa müddətdə ləzzətli yeməklər hazırlamağa imkan verəcəkdir.

İlə bağlı:

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur.

Şəkil: Matt Armendariz & copy2014, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Brian Kennedy & copy2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Şəkil: Brian Kennedy & copy2013, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fotoşəkil: Renee Comet & copy2016, Televiziya Qida Şəbəkəsi, G.P. Bütün hüquqlar qorunur

Fransız tostu

Robert klassik darçın və şəkərli Fransız Tostu ilə əsaslara yapışır. Doyurmaq üçün doymuş dilimlər üçün qalın kəsilmiş çallah və ya brioche istifadə edin.

Bişmiş Challah Fransız Tostu

Molly & rsquos izdiham bəyənən Fransız tost güveçinin gözəlliyi ondan ibarətdir ki, onu bir gecə əvvəl hazırlaya bilərsiniz və mdash, səhər etməniz lazım olan şey sobada atmaqdır.

Banana Çörəyi Fransız Tostu

Bişmiş banan? Əlavə bir banan çörəyi hazırlayın ki, onu bu asan Fransız tostuna çevirə biləsiniz.

Ən Yaxşı Fransız Tostu

Fransız tostu hazırlamaq üçün ən çox sevdiyimiz çörək, neytral ləzzəti və süngər toxuması ilə əlaqədar olaraq yumurta qarışığının dağılmadan udulmasına kömək edən ağrıdır. Bəzən tapmaq çətindir, buna görə brioche-ni daha məqsədli bir seçim üçün daha zəngin və çökmüş bir tost və ya challah ilə əvəz edə bilərsiniz.

Sağlam Izgara Fransız Tost Folqa Paketləri

Səhər yeməyi klassikasında bu asan bükülmə ilə səhər tezdən qrilinizi bişirməyi bacardıq. Yüngül yağlı folqa paketi ənənəvi tava üçün addımlar atır və yemək üçün yağları azaldır. Düşərgə aşpazları üçün konservləşdirilmiş yağsız buxarlanmış süddən istifadə etdik (soyuq saxlamaq daha az şeydir). Yapışmamaq və yanmamaq üçün yapışmayan folqa alın.

Klassik Fransız Tostu

Böyük Fransız tostu hazırlamaq üçün bir neçə fənd var: Köhnəlmiş çörəkdən istifadə edin (təzə dağılmağa meyllidir), çörəyin ən azı 3/4 düym qalınlığında dilimləndiyinə əmin olun (bu, qarderobun içini nəmləndirməyə kömək edir) və nəmlənməyinizə baxın. vaxt (daha qısa bir zaman bir az qurudulmuş tosta bərabərdir, daha uzun müddət daha çox yemək hazırlayır).

Ən yaxşı Fransız tost güveç

Səhər yeməyi etmək üçün həftə sonu erkən qalxmağa ehtiyac yoxdur. Bu zəngin, bişmiş Fransız tost güveç ilə, demək olar ki, bütün hazırlıqlar əvvəlcədən aparılır. Sadəcə bir gecədə yığın və soyudun. Səhər yeməyindən təxminən bir saat əvvəl, sobaya qoyun. Tez və asan bir banan-karamel tökün və yaxşı qidalanan ailə üzvlərinizi tərifləyin.

Vegan Yulaf Süd Fransız Tostu

Fransız tostunu sevdiyimiz şey: tüklü, qida mərkəzi və təzadlı, qızıl kənarları. Bu vegan resepti o səmavi keyfiyyətləri və mdash'i təkrarlayır və OG versiyası qədər qamçılamaq qədər sürətlidir.

Pasta Dəmir Fıstıq Yağı və Jelly Fransız Tostu

Bir pasta dəmiri istifadə edərək hazırlamaq asan olan, lakin soyuducunuzda tez xarab olanlar üçün yer tələb etməyən doldurulmuş bir Fransız tostu hazırlamağa başladıq. Ləzzətli ikiqat şam yeməyi üçün gəldiyimiz tam olaraq & mdash və eyni zamanda vegan idi!

Şokoladlı-Fındıqlı Babka Karamelize Bananlı Fransız Tostu

Bu ultra çürük yeməyi ilə günə şirin bir notla başlayın. Bobby, ənənəvi Fransız tostunu bükmək üçün çörək bişirilən şokoladlı fındıqlı babkadan istifadə edir, daha sonra isə xüsusi əlavə etmək üçün bananları karamelizə edir.

Fransız Tost Roll-Ups

Fransız tostuna yeni bir ölçü (əslində üç ölçülü) gətirin, yuvarlayın və ləzzətlə doldurun. Bu uşaq dostu əsas resepti izləyin, sonra asan portativ səhər yeməyi üçün doldurma variantlarından birini seçin.

Fransız Tost Croque Madame Casserole

Səhər yeməyi üçün şirin və ya ləzzətli seçim etmək lazım deyil. Bu asan bişirmə, fransız tostunun qarışığıdır və o ürəkaçan, yumurtalı ızgara vetçina sandviçi, croque madam.

Darçın Şəkər Fransız Tərzi Texas Tostu

Bu asan resept ikiqat dozada çökməyə xidmət edir. Birincisi, tüklü, qalın kəsilmiş çörəkdən hazırlanır. İkincisi, şirin, karamelize bir qabıq üçün hələ də tavada olarkən darçın-şəkər səpilir.

Challah Fransız Tostu

Ina, ləzzətlərini artırmaq üçün bir az portağal qabığı və vanil əlavə edərək, tüklü Challah Fransız tostunu hazırlayarkən sadə saxlayır. Onun resepti klassikanın bütün ən yaxşı xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin çaba sərf etmədən əlavə xüsusi olur.

Hindistancevizi-Bademli Fransız Tost Güveç

Kərə yağı hindistan cevizi-badam qabığı bu fransız tost güveçini həqiqətən xüsusi edir və çörəyin qaymaqlı, tüklü toxumasını əvəz edir. Bir gün əvvəl yeməyi yığmaq istəyəcəksiniz ki, çörək kremi içərisində islansın.

Waffled Brioche Fransız Tostu

Tez, çürüyən Fransız tostu üçün nə tava, nə də soba tələb olunur. Waffling, hər çəngəlin dəyişməsi üçün iki doku yaradır: nazik və gevrek və qalın və tüklü.

Vegan Fransız Tostu

Uğurlu Fransız tostunun açarlarından biri, vegan və ya olmasın, bir günlük köhnə çörəkdən istifadə etməkdir, təzə çörək çox yumşaqdır və dağılma ehtimalı daha yüksəkdir. Bu resept bir az daha quru bir Fransız tostu hazırlayır. Daha incə bir versiya üçün çörəyin hər tərəfdən təxminən 2 dəqiqə süd-qatıq qarışığına batırılmasına icazə verin.

Xırtıldayan Fransız tost çubuqları

Ree, evdə hazırlanan fransız tost çubuqlarını taxıl qırıntıları ilə örtərək gözəl, xırtıldayan bir qabıq verir. Ən yaxşı nəticələr üçün Cap & rsquon Crunch kimi şirinləşdirilmiş qarğıdalı dənli bitkilərdən istifadə edin.

Berry Fransız tost güveç

Bir çörək qabına qatlayaraq bir gecədə isladaraq bir izdiham üçün Fransız tostu hazırlayın. Daha asan ola bilməzdi!

Fransız tostu Florensiya

Fransız tostunu ağcaqayın siropu ilə kremli ispanaq sousu ilə əvəz edərək ləzzətli etdik. Hər iki dünyanın ən yaxşısıdır!

Alma-Berry Kompotu ilə Qızardılmış Fransız Tostu

Kim deyir ki, ızgarada səhər yeməyi bişirə bilərsiniz? Alma-giləmeyvə kompotunu və alma-mascarpone qabaqcadan hazırlayın və ızgara fransız tostu ilə səhər yeməyindən zövq alın.

Fransız Tostu Crème Brûlée

Fransız tostu yalnız br & ucircl & eacuteed (və heç vaxt eyni olmayacaq): Qalın və incə dilim çörək qabığı şəkər qabığı ilə tamamlanır. Südlə zənginləşdirilmiş ağcaqayın siropu sousu mükəmməl bir çiləyicidir.

Çiyələk və Krem Doldurulmuş Fransız Tostu

Molly giləmeyvə və krem-pendir ilə doldurulmuş dilimləri və mdash üçün öz çörəyini hazırlayır, ancaq bir çörək bişirməyə vaxt tapmasanız, mağazadan asanlıqla istifadə edə bilərsiniz.

Qızardılmış Fransız Tost Kebabı

Səhər yeməyinin bu əl versiyası, qızardılmış donuz əti və isti ağcaqayın şərbəti ilə son şirin və duzlu müalicə üçün-bıçaq və çəngəl lazım deyil! Qrilin folqa ilə örtülməsi, fransız tostunun yanmadan tamamilə bişməsini təmin edir, ızgaranı örtərkən isə tostun dumanlı bir ləzzət əldə etməsinə imkan verir.

Strawberry Shortcake Fransız Tostu

Qızardırıq Klassik Fransız tostunun daha xırtıldayan bir versiyası yaratmaq üçün İngilis keklerini bişirin. Çörəkləri limon turşusu və çiyələk ilə qatlayın, sonra daha çox giləmeyvə, qatıq və bal əlavə edin.


Klassik Fransız Tostu

Bu reseptin əsl gözəlliyi, köhnəlmiş fransız çörəyindən və ya hər hansı bir bayat çörəkdən istifadə etməyinizdir, əks halda atıla bilər. Təzə ikən heç kimin yemədiyi qalıq topuqlarınız və ya bir neçə diliminiz olduqda, onları dondurucuya bir galon ölçülü kilidli çantaya qoya bilərsiniz. Daha çox köhnəlmiş çörəyiniz olduqda, dondurucuda torbaya atın ki, fransız tostu hazırlamağa hazır olduğunuzda bol olsun.

Tərkibi

12 dilim köhnə Fransız çörəyi

1 çay qaşığı şəkər və ya dadmaq

Kərə yağı və ya kanola yağı, qızartmaq üçün kifayətdir

Səpmək üçün şirniyyat şəkəri

İstiqamətlər

Yumurtaları dayaz bir qabda döyün. Süd, vanilya, darçın, şəkər və hindistan cevizi əlavə edin və daxil etmək üçün yaxşı qarışdırın.

Köhnə Fransız çörək dilimlərini yumurta qarışığına qısaca isladın, hər bir dilimini yumurta qarışığı ilə örtülməsini təmin etmək üçün tərs çevirin.

Bir tavanı orta istidə qızdırın və bir az kərə yağı və ya kanola yağı əlavə edin (bütün tavanı yüngülcə yağlamaq üçün kifayətdir). Kərə yağı əridikdə (və ya yağ parıldayır) və tava qızdırıldıqda, yumurta qarışığına batırılmış çörək dilimlərini tavaya əlavə edin və 2-4 dəqiqə qızardın və ya bir tərəfi qızarana qədər qızardın.

Çörək dilimlərini çevirin və digər tərəfini 2-4 dəqiqə və ya yaxşı qızarana qədər bişirin. Tencereden çıxarın və bir az şirniyyat şəkəri və bir az ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.


Videoya baxın: The Best French Composers. Classical Music


ƏvvəLki MəQalə

Pernod Absinthe

Sonrakı MəQalə

Ted Allen -dən möhtəşəm yay əyləncəli məsləhətlər