Rezene, su dərisi və hisə verilmiş duz ilə meyvə salatı

Mövsüm dəyişdikcə bu meyvə salatını uyğunlaşdırmaqdan çəkinməyin; şirəli meyvə (bostan kimi), daş meyvə və giləmeyvə bir qarışığı üçün məqsəd.

Tərkibi

Vinaigrette

• 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
• ¼ çay qaşığı hisə verilmiş və ya qabıqlı dəniz duzu

Salat

• ¼ kiçik balqabaq qovunu, qabığı çıxarılmış, çox incə dilimlənmişdir
• İncə nazik dilimlərə kəsilmiş 1 ədəd lələk və ya gavalı
• ½ fincan yarıya bölünmüş təzə albalı
• ½ fincan dadsız düyü sirkəsi
• ½ incə dilimlənmiş kiçik şüyüd soğanı
• 2 orta yaqut qırmızı qreypfrut, qabığı və ağ çuxur çıxarılmış, əti inch düym qalınlığında dairələrə dilimlənmiş
• Təzə doğranmış qara bibər

Resept Hazırlanması

Vinaigrette

• Kiçik bir qabda yağı, limon suyunu və duzu çırpın; kənara yığmaq.

Salat

• Orta qabda qovun, pluot, albalı və sirkə tökün. Meyvələr yüngülcə turşulanana qədər 10-15 dəqiqə oturub oturun. boşaltmaq

• Böyük bir qabda şüyüd, frisée və watercress yarısı vinaigrette ilə atın. Qreypfrutları bir xidmət qabına düzün; hisə verilmiş duz səpin. Üzərinə turşu meyvələri qoyun və üzərinə bəzəkli şüyüd salatı səpin.

• Qalan limon vinaigrette ilə səpilən və hisə verilmiş duz və istiot səpilən salata xidmət edin.

Gerardo Gonzalez tərəfindən resept, El Rey, NYC, Fotolar Christopher Baker

Qidalanma məzmunu

Kalori (kcal) 230 Yağ (g) 14 Doymuş Yağ (g) 2 Xolesterol (mg) 0 Karbohidratlar (g) 28 Diyet Lifi (g) 4 Ümumi Şəkər (g) 20 Protein (g) 2 Sodyum (mg) 180Yorumlar Bölmə

Creole Fried Toyuq Parmi

Artıq bir Aussie pub ştapeli və indi bir çox Kiwi menyusunda görülən bu, tez bir zamanda hər kəsin pub menyularında "get" halına gəlir. Qonaqlarınızın növbəti instagram yazısı üçün möhtəşəm Çapa Yemək Mütəxəssislərimizdən istifadə edirik IQF Mozzarella. Çılğın bir uzanma faktoru və təzə mozzarella toxuması və ləzzəti var. Qızardılmış toyuqların populyarlığı ilə asan alternativ yeməyin olması menyunuzu asanlaşdırmağa və xərc qənaətinizi artırmağa kömək edəcək. Parminizi bütün il boyu saxlayın və salatlarınızı bol miqdarda, aşağı qiymətə və həmişə super təzə ikən mövsümi maddələrdən istifadə edərək dəyişdirin!

Rezene, Sulu Boya və Narenciyeli Vinaigrette ilə Portağal Salatı

Bu salatı şüyüd və portağalın zirvədə olduğu qışda xidmət edin. Su bibərinin bibər dadı sizə çox təsir edərsə, tender maşe göyərti yaxşı bir əvəzedicidir.

Təsadüfi Təsadüfi Nahar Partiyası, Formal Yemək Partiyası

Resept Kursu soyuq iştahaaçan

Diyet Diqqəti Vegan, Vejetaryen

Dadı və Doku yüngül, kəskin, incə, tart

Birinci növ salat qabının növü

Tərkibi

• 2 böyük göbək portağalı
• Sap və yarpaqlardan kəsilmiş 1 böyük ampül şüyüd (təxminən 14 unsiya)
• 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı təzə limon suyu
• Duz və təzə qara bibər
• 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
• Portağal seqmentlərinin kəsilməsindən qorunan 1 xörək qaşığı təzə portağal suyu
• ¼ fincan sızma zeytun yağı
• Duz və təzə yer bibəri
• 2 böyük dəstə su balığı, qaynaqlanır, yuyulur və qurudulur (təxminən 3 stəkan qablaşdırılmış yarpaq)

Təlimatlar

Portağalın üst və alt uclarını kəsin. Bir ucunda portağal qoyun və əti ilə qovuşduğu yerdə qabığını kəsin. İkinci portağal ilə təkrarlayın. Hər bir hissəni ayıran membranlar boyunca bir bıçaq çəkin, portağal parçalarını çıxarın və kiçik bir qabda kənara qoyun. Portağal suyunu çıxarmaq üçün membranları kiçik bir qabın üzərinə sıxın. 1 xörək qaşığı suyu bir kənara qoyun, qalanını atın.

Şüyüdü yarıya bölün və sərt nüvəni kəsin. Şüyüdü cross düym qalınlığında dilimlərə kəsin. Zeytun yağını böyük bir tavada yüksək odda qızdırın. Rezene dilimlərini əlavə edin və qarışdırmayın, alt tərəfləri yüngül qəhvəyi qədər təxminən 2 dəqiqə bişirin. Limon suyunu qarışdırın və şüyüd xırtıldayanadək bişirin, təxminən 1 dəqiqə. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Bir yeməyə köçürün və sərinləyin.

Vinaigrette etmək üçün orta qabda limon və portağal suyu qarışdırın. Yavaş -yavaş zeytun yağına çırpın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Rezene, portağal seqmentləri və 2 xörək qaşığı vinaigrette orta bir qabda birləşdirin. Yumşaq bir şəkildə tökün və duz və istiot əlavə edin. Nərvanı qalan vinaigrette ilə atın və duz və istiot ilə dadmaq üçün mövsümü əlavə edin. 4 ədəd boşqabın üzərinə bərabər miqdarda suluq qoyun və üzərinə şüyüd-portağal qarışığı əlavə edin. Dərhal xidmət edin.

Ispanaq, alma və şüyüdlü ədviyyatlı qatıq

Qış yavaş -yavaş üstümüzə sürünür və ekranda nəhəng bir şorba qabına baxmaq istəsəm də, bu salat hələ də bu yay ən dadlı ola bilər.

Buxarlanan bir yaxşılığın qabına tökülməsini gözləyə bilsəm də, soyuq mövsümdə hələ də salatlardan zövq alacağam. Kalori saxlamamaq üçün ızgara tərəvəz, qoz -fındıq, toxum, pendir və dadlı sarğı ilə dolu isti qablar düşünürəm.

Hələ ki, bu ədviyyatlı qatığın nə qədər inanılmaz olduğunu qeyd etməliyəm və ndash bu, mənim yeni bağımlılığım halına gələ bilər və hellipdə bir buxar şorbası ilə heyrətamiz olacaq.

Zəncəfil və havan içərisində bütün ədviyyatları əzmək qərarına gəldim və qurudulmuş otlar, zerdeçal və incə rəndələnmiş parmesan ilə birləşdirdim. Daha az qalın bir paltar istəsəniz, qatığı incələmək üçün ona bir az maye əlavə edə bilərsiniz.

Gerisi tarixdir. Yazın gözəl ləzzətindən zövq alın və bu salatı dadlı qızardılmış və bişmiş yeməklərlə xidmət edin.

Bunu hamımız bilirik. Salatlar sehrlidir. Yerdən düz xeyir qabları. İstənilən kombinasiya, hər hansı bir dəyişiklik, hər şey gedir. Bu və bu kimi. Tezliklə söhbət edin!

One Chap 's Kiler

Tərkibi:
2 ədəd orta şüyüd soğanı
2 osh qaşığı limon suyu
1/4 fincan zeytun yağı
1/4 çay qaşığı duz
1/4 çay qaşığı bibər
1 x.q küncüt toxumu
Dadmaq üçün qırxılmış Parmesan pendiri

• İstənilən Budaqların Rezenelini, Fronds isə hər hansı lifli materialı soyucu ilə kəsin. Garnitür üçün Fronds rezerv edin.
• Rezene ampüllerini dikey olaraq yarıya bölün və lifli nüvələri çıxarın.
• Hər tərəfi düz qoyaraq, şüyüdü yatay olaraq nazik hilallara kəsin.
• Böyük bir qabda zeytun yağı, limon, duz və bibər ilə şüyüd aypara atın.
• Xidmət yeməyi (lər) inə keçin.
• Fronds doğrayın.
• Arpacığı küncüt toxumu, yarpağı və bəzi qırxılmış Parmesan dilimləri ilə bəzəyin.

QEYDLƏR: Rezene, küncüt toxumu və duzlu Parmesan Pendir ilə tamamlanan gözəl bir güclü anason ləzzətinə malikdir. Bu salat bahar günü üçün əla bir salatdır.

Tərkibi

• 100 q hisə verilmiş qızılbalıq
• 1/2 dəstə tərəvəz
• 2 kiçik çuğundur
• 1 qırmızı greyfurt
• 1 portağal
• 2 ədəd naringi
• 1 şüyüd soğanı
• 1 qırmızı soğan
• 1/2 nar dənəsi
• 1/2 dəstə keşniş
• dəniz duzu
• qara istiot

Vinaigrette

• 1/4 fincan kanola yağı
• 2 çay qaşığı bal
• 1/2 əhəng suyu
• 1 diş sarımsaq
• 1 çay qaşığı qızardılmış zəncəfil

Armud, Rezene və Füme Alabalıq Salatı

Metod
1. Sirkə, yağ, xardal, duz və istiotu tam birləşənə qədər qarışdırın.
2. Alabalıq, armud, şüyüd, su bibəri və soğanı böyük bir xidmət qabına qoyun.
3. Sarğı tökün və yüngülcə atın.
4. Qalın qabıqlı çörək ilə salata xidmət edin

Faydalı məsləhətlər

Bəyənə biləcəyiniz daha çox resept:

Çətinlik: Orta
Mövsüm: Payız

Bal Şirli Milad Ham

Çətinlik: Orta
Mövsüm: Yay

Şüyüd və qreypfrut ilə banan carpaccio

Çətinlik: Asan
Mövsüm: Yay

Çətinlik: Asan
Mövsüm: Payız

Asiya Yaşılları ilə Toyuq Wonton Şorbası

Çətinlik: Orta
Mövsüm: Payız

Armud Prosciutto ilə Bükülmüşdür

Çətinlik: Asan
Mövsüm: Yay

Alma və Zoğal Doldurulması ilə Donuz Əti Qovurma

Çətinlik: Orta
Mövsüm: Qış

Füme makkel, rezene və portağal salatı

Bu, böyük ləzzətlərə malik rəngli bir salatdır - sitrus balığın yağlılığını çox yaxşı kəsir. Rezene şirniyyatını mümkün qədər incə dilimləməyinizə əmin olun, əgər varsa, mandolin istifadə edin, yoxsa anason ləzzəti digər maddələri aşa bilər.

Xidmət başına 258 kalori

Hazırlıq: 15 dəqiqə

Meyvə və tərəvəz hazırlayın. Şüyüd ampulünü uzunluqlu olaraq nazik dilimlərə kəsin. Hindiba ampulünü kəsin və yarpaqları ayırın.

Portağalın uclarını kəsin və aşağıya doğru kəsilmiş bir doğrama taxtasına qoyun. Kiçik iti bıçaqdan istifadə edərək qabığı və çuxuru kəsin, portağalın ətrafında gəzin. İkinci portağal ilə də eyni şeyi edin. Sonra portağalları dilimləyin və dilimlərini salat qabına qoyun, ancaq taxtanızdan heç bir şirə əlavə etməyin. Bu sarğıya əlavə edilə bilər.

Sarğı hazırlamaq üçün bütün maddələri kiçik bir qabda qarışdırın.

Rezene, hindiba, portağal, çuğundur və yarpaqları bir plaka üzərinə düzün. Uskumruyu böyük parçalara ayırın və üzərinə səpin. Xidmət verməzdən əvvəl sarğı ilə çiləyin.

Qızardılmış xiyar salatı

10 ən yaxşı salat çekmece resepti: qızardılmış xiyar Foto: vvv/d

Bu təravətləndirici xiyar salatı, dumanlı, dünyəvi ləzzətləri çatdırmaq üçün ağıllı charring texnikasından mürəkkəblik qazanır.

4 xidmət edir
1 xiyar
1 ədəd ağ soğan
60 qr düz yarpaqlı cəfəri, doğranmışdır
120 ml zeytun yağı, üstəlik yemək üçün əlavə
3 osh qaşığı limon suyu
½ çay qaşığı zirə toxumu, qızardılmış və üyüdülmüş
½ çay qaşığı keşniş toxumu, qızardılmış və üyüdülmüş
½ çay qaşığı acı bibər
2 böyük pomidor
Kiçik bir ovuc nanə yarpağı, yarıya bölünmüşdür
Üzüm toxumu yağı
Duz və qara bibər

1 Xiyarları 1 sm qalınlığında, soğanları isə 1 sm qalınlığında dilimlərə doğrayın, halqaları bir yerdə saxlayın. Onları zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın və hər iki tərəfə səpin.

2 Bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın və xiyar dilimlərini və soğan dilimlərini dərin qızıl qəhvəyi rəng alana qədər doğrayın - təxminən 4 dəqiqə. Soğan xiyarlardan bir az daha uzun çəkə bilər, buna görə də onlara diqqət yetirin. Bişdikdən sonra, artıq yağı udmaq üçün xiyar və soğanı bir mətbəx rulonuna köçürün.

3 Cəfəri doğrayın və zeytun yağı, limon suyu, kimyon, keşniş və qırmızı bibər lopası ilə qarışdırın, sarğı emulsiyası üçün maddələri bir qabda çırpın.

4 Hər bir pomidoru 8 hissəyə kəsin və böyük bir plaka üzərinə düzün. Xiyar və soğanı eyni boşqaba köçürün və paltarınızı yüngülcə çiləyin, gecəni aşmamağa çalışın (ehtimal ki, artıq sarğılarınız olacaq). Lazım gələrsə, tərəvəzlərin ədviyyatını duz və istiotla düzəldin və nanə ilə bəzəyin.

Füme Alabalıq, Rezene, Qurudulmuş Cranberries və Kremli Zoğallı Zəncəfil Soslu Wild Düyü Salatı.

Bu cazibədar bufet, piknik və ya istənilən vaxt salatı, toxumasını təmiz və qurudulmuş ağ lobya ilə əldə edən qaymaqlı bir vinaigrette ilə yaxşı bəzədilmişdir. Parlaq ləzzət qurudulmuş qarağat, dumanlı alabalıq, şüyüd və incə doğranmış şəkərli zəncəfilin birləşməsidir.

Gəlir: 10 kilo
Hazırlıq vaxtı: 1 saat
Raf ömrü: 2-3 gün

Tərkibi

2 kilo çiy yabanı düyü
Sarğı üçün (verim: 6 stəkan):
18 unsiya konservləşdirilmiş cannellini fasulyesi, yuyulur və süzülür
6 unsiya qurudulmuş zoğal
3 unsiya soğan, soyulmuş və parçalanmışdır
& frac12 stəkan moruq və ya qırmızı şərab sirkəsi
3 stəkan bitki yağı
6 unsiya portağal suyu
5 unsiya şəkərli zəncəfil, doğranmışdır
3 xörək qaşığı təzə tarragon yarpaqları, doğranmışdır
2-3 çay qaşığı duz və ya dadmaq
Dadmaq üçün təzə üyüdülmüş qara bibər

Salat üçün:
12 unsiya şüyüd, doğranmışdır
8 unsiya qurudulmuş zoğal
Yaşıl hissələr də daxil olmaqla 6 unsiya soğan, incə dilimlənmişdir
6 unsiya doğranmış pecans
1 kilo 12 kiloluq dərili hisə verilmiş alabalıq, bütün sümük sümükləri çıxarılır, ısırılmış ölçülü parçalara kəsilir
Garnitür üçün su dərisi

Metod

1. Yabanı düyü qaynar duzlu suda yumşalana qədər, amma yumşalmayana qədər, təxminən 50-55 dəqiqə bişirin, boşaltın və sərinləmək üçün böyük bir qaba köçürün.

2. Eyni zamanda, sarğı hazırlayın: Fasulye, yaban mersini, arpacıq və sirkəni bir qarışdırıcıda qarışdırın və hamarlanana qədər təmizləyin. Sarımsaq kremli və hamar olana qədər bitki yağı və portağal suyu qarışığını əlavə edin. Bir qaba sürtün və şəkərli zəncəfil və tərxun mövsümünü duz və bol bibər ilə qarışdırın. (Lazım gələrsə, bunu dəstə -dəstə edin.) Bir kənara qoyun.

3. Düyüə şüyüd, zoğal, soğan və pecan əlavə edin və qarışdırın. Salatın üzərinə & frac34 tökün və atın. Alabalığı yumşaq bir şəkildə qatlayın və lazım olduqda daha çox sarğı əlavə edin. Su darağı ilə bəzəyin.