- drinktoglow.com
- Sui-istifadəni bildirin
We are searching data for your request:
8½x4 "ölçülü bir çörək qabını yapışmayan sprey ilə yüngülcə örtün və hər iki tərəfində 2" çıxıntı buraxaraq perqament kağızı ilə örtün. Tahini, kosher duzunu və 2 osh qaşığı qarışdırın. birləşdirmək üçün orta bir qabda küncüt toxumu; Tahini qarışığını kənara qoyun.
Şəkər və ½ fincan suyu kiçik bir tencerede aşağı istilikdə qızdırın, rezin bir spatula ilə qarışdırın, şəkər həll olunana qədər təxminən 4 dəqiqə. Şirniyyat termometriylə istiliyi orta hündürlüyə qədər artırın. Şərbəti bişirin, termometr 250 °, 7-10 dəqiqəyə qədər əmələ gələn kristalları həll etmək üçün tencerenin hər tərəfini yaş bir pasta fırçası ilə fırçalayın. Şərbəti dərhal istidən çıxarın və tədricən spatula ilə qarışdıraraq ayrılmış taxinlərə tökün. Halva hamar bir kütlə halına gələnə və qabın kənarlarından (bir dəqiqədən az) çəkilməyə başlayana qədər qarışdırmağa davam edin. Aşırı qarışdırmamaq üçün diqqətli olun, yoxsa halva əziləcək. Tez işləyin, hazırlanmış tavaya sürtün və sərinləyin.
Şokoladı tez -tez qarışdıraraq qaynar suya qoyun (qabın suya toxunmasına icazə verməyin) üzərinə qoyulmuş istiliyədavamlı bir qabda əridin. İstidən çıxarın. Halvanı perqamentlə örtülmüş kənarlı çörəkçilik təbəqəsinin içərisinə quraşdırılmış tel çarxın üzərinə çevirin; soyun və perqamenti atın. Halvanın üzərinə şokolad tökün və üstünə çiçəklər (istifadə edirsinizsə), dəniz duzu və qalan 2 osh qaşığı səpin. küncüt toxumu. Xidmət vermədən əvvəl təxminən 30 dəqiqə şokolad qoyulana qədər oturun.
Qabaqda: Halva 3 gün əvvəl hazırlana bilər. Sıx bir şəkildə sarılmış otaq temperaturunda saxlayın.
Şokoladlı peçenye haqqında danışaq. İncə və xırtıldayan, qalın və xırtıldayan, yumşaq və çeynənən və s. Ola bilər və hər kəsin öz fikirləri var ki, bu da idealdır. Bir çox dost və həyat yoldaşı bu vacib çerez mövzusunda fikir ayrılığına düşürlər. Kiçik, qalın, xırdalanmış çərəzlər ilə o kiçik, yumşaq, bəkməz yüklənmiş olanlara nisbətən bəzən dadlı bir mağazada satın alınan variantlar arasında qərar vermək çox çətindir. Şokolad fişlərindən tamamilə imtina etməyiniz və bunun əvəzinə fıstıq yağı ilə çerezləri seçməyiniz demək olar ki, kifayətdir. Bunun əslində səhv bir şey olmadığı deyil.
Ancaq qarışığa girmək üçün başqa bir seçim var. Bir az tahinalısınızsa və hər şeyin üzərinə tökmək üçün mütəmadi olaraq limonlu tahini sousu hazırlasanız, sizin üçün çerezin ön tərəfində yaxşı xəbər var. Halva konfet dadı ilə şirin tahini, desertlərdə olan hər şeydir. Bu halva çörəkləri, sizi başqa bir şəkildə necə qəhvəyi yediyinizi təəccübləndirəcək. Və sonra şokoladlı çerezləri yenidən nəzərdən keçirməyin vaxtı gələcək.
Raw tahini, yalnız doğranmış küncüt toxumlarından ibarət bir pastadır (Yaxın Şərq fıstığı yağını düşünün), həm ləzzətli, həm də şirin tətbiqlərə uyğundur. Şokoladlı çerezlərə əlavə edildikdə, çiyələkli bir toxuma təmin etmək üçün hər hansı bir bəkməzin yerini alır və bu qoz -fındıq susam toxumu dadına bir işarə əlavə edir. Bu müalicə, çerez mübahisəsinin hər tərəfində bir hit olmalıdır.
Snap-Crackle-Pop heç vaxt eyni olmayacaq. Mən, bir çox digər sədaqətli Amerika çörəkçisi kimi, Rice Krispies taxıl qutusundakı reseptdən istifadə edərək düyü xırtıldayan yeməklər hazırladım və orada daha yaxşı marshmallow bağlayan nümunələrin olub-olmadığını soruşmadım. Ancaq sonra, Deb Perelman və Joanne Chang kimi insanlar mənə düyü xırtıldayan yeməklərin ola biləcəyini öyrətdilər daha çox. Məsələn, mən onları heç vaxt vanil, qızardılmış kərə yağı və duz olmadan hazırlamıram və bu tikinti blokları o qədər incə ləzzət və dərinlik verir ki, hər hansı digər ətirlər və qarışıqları artırırlar. Demək istəyirəm ki, biz əvvəllər nə edirdik ?! Sonsuz imkanlar var və mən hazırda bir sıra dəyişikliklər üzərində işləyirəm. İlk doğulan bunlardır Duzlu Şokolad Susam Düyü Xırtıldayan müalicə. Düzdü, dedim ‘sesame ’, hansı ki, gedə bilərsən, “huh? ” Amma məni dinlə! Tahini haqlı olaraq desert dünyasında yerini tutur və şokolad ən ahəngdar yoldaşlarından biridir.
Bu resept üçün saf tahini deyil, daha çox istifadə etdim halva, Tahini və şəkərdən hazırlanan, Yaxın Şərq məhsulu olan yumşaq küncüt konfetidir. Amerika konfet çubuğu mənasında "şirniyyat" deyil, əksinə, hər cür qarışıq ləzzət imkanları olan qumlu, çınqıl, tüklü bir toxumaya malikdir. Bəziləri onu əlindən yeyir, bəziləri tosta yayır və yaradıcı çörəkçilər onu yeni bir çörəkçilik tərkibinə çıxarmağa kömək edir. Ən sevdiyim halva Nyu -Yorkdakı Seed + Mill -dən gəlir, oradan nəhəng təkərləri İsraildən idxal edirlər və hər gün ən az 15 fərqli dad var. Dilimləri kəsirlər və hər birini ayrı -ayrılıqda hər bir ləzzət üçün fərqli bir etiketlə sarırlar. Təəssüf ki, məndən uzaq bir qitədirlər, buna görə də edə biləcəyim ən yaxşısı, hər dəfə onlayn sifariş verməkdir. Bunu sənə niyə deyirəm? Toxum + Zavodu ziyarət etməzdən əvvəl, halvanın bir supermarketin beynəlxalq koridorunda əldə edə biləcəyiniz şey olduğunu düşünürdüm. Yemək yeyəcəyim bir şey deyildi və əlbəttə ki, onunla bişirmə fikri ağlıma gəlməzdi! Ancaq bunu dəyişən iki şey oldu: 1) yuxarıda göstərilən Seed + Millin kəşfi və 2) son zamanlarda tahini və helvadan ibarət desert reseptlərinin artması. Molly Yeh, Ottolenghi, Mindy Segal, Uri Scheft və bir çox pis istedadlı çörəkçi kimi insanlar halvanı dondurma ilə babkadan tortlara, tortlardan tortlara qədər hazırladılar və halvanın yumşaq toxumasının düyü xırtıldayan gözəl əriməsi mənə təsir etdi. müalicə edir! Beləliklə, bu resept yarandı və halva ilə etmək istədiyim daha çox şey var …
İndi deyim ki, hazırladığım bu resept üçün xülya halvasından istifadə etməyinizə ehtiyac yoxdur yox qiymətli Toxum + Mill zibilliyimi istifadə edin. Davam edə bilərsiniz və ümumi Joyva markasını və ya dadınıza yaraşan hər hansı bir yaraşıqlı markadan istifadə edə bilərsiniz. Joyva şokoladlı mərmər halvası ilə getdim və vanil və ya şokolad da yaxşı işləyəcək. Ayrıca, bunları ənənəvi düyü xırtıldayan yeməklər kimi adi bir tort qabında hazırlaya bilərsiniz və ya Ovenlyin hazırladıqlarını görəndə ilham aldığım çömçə şəklində hazırlaya bilərsiniz.
Duzlu Şokolad Susam Düyü Xırtıldayan müalicə
32 çömçə və ya 24 kvadrat verir
Halva, bəzi supermarketlərin beynəlxalq koridorunda və ya hər hansı bir Yaxın Şərq bazarında tapıla bilər və ya Amazon -da Joyva sifariş edə bilərsiniz.
Çömçə hazırlamağı planlaşdırırsanız, yarım təbəqə qabı perqament kağızı ilə ya da 9 və#21513 ″ saylı çörək qabını böyük bir perqament kağızı ilə düzün ki, ənənəvi kvadratlar düzəltmək istəsəniz hər tərəfə asılsın.
Pirinç Krispies, halva və 4 xörək qaşığı küncüt toxumlarını böyük, dayaz bir istilik keçirməyən qabda birlikdə atın.
Kərə yağı yüksək tərəfləri olan bir qazana qoyun və aşağı atəşə qoyun. Kərə yağı əridin, tavanı vaxtaşırı döndərin. Şişkin olduqda vanil paxlalı pasta əlavə edin və tavanın dibinə yapışmaması üçün taxta qaşıqla kərə yağına sürətlə qarışdırın. (Vanil ekstraktı istifadə edirsinizsə, tavanı bir neçə saniyə cızıltı ilə qarışdırmaq üçün ətrafa çevirə bilərsiniz.) Xüsusilə vanil pastası istifadə edilərsə, ara -sıra dönməyə/qarışdırmağa davam edin və bir neçə dəqiqədən sonra kərə yağı qəhvəyi olmağa başlayacaq. (tavada qızardılmış parçaları görəcəksiniz). Bu mərhələdə diqqətlə izləyin, çünki tez yanar. Kərə yağı yaxşı qızardıqdan sonra marshmallow tökün və duz əlavə edin. Marshmallow tamamilə əriyənə və kərə yağı ilə tamamilə qarışdırılana qədər daim qarışdırın.
Tencereyi oddan çıxarın və zefir qarışığını tez bir zamanda böyük qabdakı taxıl qarışığının üzərinə tökün, isti qazanın altından bacardığınız qədər qazın. Taxıl qaşığı istifadə edərək qarışığı qarışdırın, dənli bitkiləri bərabər şəkildə örtün və qarışıqları paylayın. Şokolad əlavə edin və bərabər qarışdırın, parçaları əriməyə başlayacaq, baxmayaraq ki, bəzi əriməmiş parçaları saxlamağa çalışıram.
Çömçə hazırlayırsınızsa, isti düyü xırtıldayan qarışığın günbəzlərini düzəltmək üçün hər bir hissəni çömçəyə sıxaraq sıxmaq üçün yaylı böyük bir dondurma kaşığı istifadə edin. Qaşıqları hazırlanmış çörək qabına qoyun və qalan 1 xörək qaşığı küncüt toxumu və qabıqlı dəniz duzu ilə çiləyin. Yeməkləri doldurmaq üçün kifayət qədər yapışqan qalması üçün tez işləyin.
Kvadratlar hazırlayırsınızsa, düyü xırtıldayan qarışığı hazırlanmış çörək qabına sürtün və tez bir zamanda aşağıya və künclərə bərabər bir təbəqədə basıb saxlayın. Üstünü küncüt toxumu və qabıqlı duz ilə səpin.
Düyü xırtıldayan yeməkləri kəsmədən və/və ya vermədən əvvəl ən azı 1 saat sərinləyin. Otaq temperaturunda hava keçirməyən bir qabda 3 günə qədər saxlanıla bilər.
Mən ən uzun müddətdir ki, bu virus tepsisinin peçenye vurmasını etmək istəyirdim. Çerez mövsümü rəsmi olaraq açıldığı üçün, təlaşın nə olduğunu görmək üçün yaxşı bir vaxt kimi görünürdü. Düzünü desəm, onların xüsusiyyətlərinə şübhə ilə yanaşırdım, maddələr adi şübhəlilər idi. Metod, ancaq başqa bir şeydir. Etiraf edirəm ki, bu şırınga dəyər. Bu klassikanı yenidən kəşf etmək saf dahidir. Bu halva şokoladlı peçenyelərdən bir dəstə hazırladıqdan sonra geriyə dönüş olmayacaq.
Orijinal resept kimdəndir Vanil paxlalı çörəkçilik kitabı, müəllifi Sarah Kieffer. Burada, yüngül əlli bir çörəkçi ’s toxunma pəncərədən atılır və bəzi ciddi pan döyülməsi ilə əvəz olunur. Əslində bunların heç bir zərifliyi yoxdur. Onlar böyükdür, üzünüzdə şokolad göy. Xırtıldayan, qırışmış kənarları əridilmiş şokolad havuzları ilə çeynənən mərkəzlərə uçur. Hər yerdə! Satışa ehtiyacları yoxdur. Görəcəksiniz.
Yemək bişirdikdə, qızardılmış kərə yağı və şəkərin qoxusu havaya yayılır və mətbəx ləkələri arasında xoş bir isteriya yaradır. Cookie -lərdən ədalətli payımı yedim, amma bunlar başqa səviyyədədir. Sərin olana qədər gözləmək anlayışı absurddur. Fırından çıxanda bir küncdən qoparmağa müqavimət göstərə bilmirəm. Yeyilən peçenye pudinqini sevir. İsti və günahkar. Şişirdilmiş fikrimin hava keçirməyəcəyini yoxlamaq üçün bir neçə nəfəri tutdum, hələ də rəfdən isinib onları bərbərimə apardım. Çox qəribə gurultu səsləri və gözlər yuvarlanırdı, ancaq sözlər az idi. Danışmazlıq həmişə dərin zövqün yaxşı göstəricisidir.
Əksər aşpazların istədiyi kimi, resepti bir qədər dəyişdim. Orijinal versiya üçün nəzər sala bilərsiniz BURADA. Şirin bir dünyalıq və daha qaranlıq bir qırıntı üçün bir az çovdar unu qoydum. Həqiqətən yaxşı işləyirdi. Digər dəyişikliklərə şəkər və kərə yağının azaldılması, ancaq riyazi cəhətdən sağlam bir direktor olan şokoladın artırılması daxildir. Həm doğranmış şokolad çubuqlarını, həm də düymələri istifadə edərək dəyişkən ərimə nöqtələri və ləzzət alacaqsınız, ancaq rahatlıq üçün ya istifadə edə bilərsiniz. Halvalı bir şey daha yaxşı olduğu üçün, bir ovuc qumlu toxumalı qoz -fındıq peçenye xəmirinə qarışdırılır. Dəniz duzu lopaları bu oyun dəyişdirici çərəzlərə son toxunuşdur. Sizi məğlub edəcəklər. Mənə bildir !?
Bayram çerez qabını doldurmaq üçün biskvit və peçenye reseptləri axtarırsınızsa, bəyəndikləriniz burada
Kenevir konfetləri, dispanserlərdə satılan ən məşhur yeməklərdən biridir. Ancaq bilirdinizmi ki, bu şirniyyatları satış qiymətinin demək olar ki yarısına evdə də hazırlaya bilərsiniz? Yalnız DIY marşrutuna gedərək bir neçə yüz dollar qənaət etməyəcəksiniz, həm də öz yeməli yemək hazırlamaq prosesindən zövq alacaqsınız. Bu evdə hazırlanan şirniyyatların ən yaxşı tərəfi, seçimlərinizə uyğun olaraq tam olaraq düzəldə bilməyinizdir! Xüsusi bir ləzzət və ya xüsusi bir dozaj istəsəniz, resepti zövqünüzə uyğun olaraq asanlıqla düzəldə bilərsiniz.
Şirniyyatlarınızı çox şirin, qozlu və şokoladlı yeməklərdən xoşlayırsınızsa, deməyin, çünki bu sirr ilə doldurulmuş İngilis tofesi ağlınızı başınızdan çıxarmaq üzrədir!
Tərkibi:
Qeyd: Plastik bir qaşıq istifadə etməyə çalışmayın, çünki yağ qarışığınızla birlikdə əriyəcək.
Kim deyir ki, sərt konfetlər və lolipoplar yalnız uşaqlar üçündür? Yabanı otlarla müalicə olunan bu yeməklərlə, kimsənin fərqinə varmadan istədiyinizi edə bilərsiniz. Yalnız uşaqların əli çatmayan yerdə saxladığınızdan əmin olun.
Tərkibi:
Daha rahat bir şey etmək istəyirsinizsə, alaq otları ən yaxşı seçimdir. Bu reseptə yalnız 5 maddə və 5 sadə addım lazımdır. Hazırlanması yalnız bir neçə dəqiqə çəkir, buna görə də heç vaxt bu gummies üzərində qəlyanaltı etməyəcəksiniz!
Tərkibi:
Duz, acı şokolad və cannabutterin birləşməsi, bu sıx və saxarinli Yaxın Şərq müalicəsinə mürəkkəb bir bükülmə əlavə edir. Yüksəlməyə hazır olun, çünki bu dadlı duzlu şokolad halvası sizi saatlarla səs -küy salacaq.
Mövsümün ilk hamantascheni və hamısı getdi! İnternetdə gəzən ən gözəl duzlu şokolad çipi tahini çərəzlərindən ilhamlanaraq, hamantaschen olmaları lazım olduğunu bilirdim. Deməliyəm …bu xəmir möhtəşəmdir! Bununla həqiqətən çox qürur duyuram! Tahinin əlavə edilməsi, incə doğranmış şokolad. əlavə kosher duzu. Stend mikserinə ehtiyacı olmayan hər hansı bir xəmir mənim gözümdə yaxşıdır!
Bu hamantaschenə çılpaq olaraq xidmət edə bilərsiniz, amma tahini ganache çox dadlıdır. Özünüzü xüsusi hiss edirsinizsə, parçalanmış halva və xırtıldayan dəniz duzu ilə də üstə əlavə edə bilərsiniz. Bu hamantascheni nə qədər çox sevdiyimi belə başa düşə bilmirəm!
Şokoladı əridin. Üzərinə qurudulmuş meyvə və qoz -fındıq səpin. Parçalara bölün. Bitdi!
1995 -ci ildən bəri, Epicurious gündəlik mətbəx məsləhətləri, əyləncəli yemək videoları və bəli, 33.000 -dən çox reseptlə ev aşpazı üçün ən yaxşı qida qaynağıdır.
© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Epikur satışların bir hissəsini pərakəndə satıcılarla ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri
Halva dondurma üzərində mükəmməl işləyir. Bu iki ədviyyat əlavə edildikdə nəticə bir az dəbdəbəli Snickers dondurmasına bənzəyir: şirin, qozlu və rahatlaşdırıcı. Şokolad halva ləzzətini bir az maskalaya bilər, buna görə də azca çiləyin.
Bir dondurma maşını istifadə edirsinizsə, bir neçə saat əvvəl, tercihen bir gün əvvəl yuyun. Maşınınız yoxdursa, bunu köhnə üsulla edin: dörddən beş saata qədər, bəzən döyərək kremi dondurun və halvanın yarısını əlavə edin. Ertəsi gün dərhal xidmət edəcəksinizsə, bu yanaşma yaxşı işləyir, çox çətinləşir. Dörddən altıya qədər xidmət edir.
250ml ikiqat krem
350 ml tam süd
1 vanil qabığı, yarıya qədər kəsilir və toxumları çıxarılır
2 yumurta sarısı
40 q şəkər tozu
30 q tahin pastası
100 q halva, 0,5 sm kəsiklərə kəsin
60 qr qovrulmuş və duzlu fıstıq, təxminən doğranmışdır
Şokolad sousu üçün
120ml ikiqat krem
80 q qara şokolad (70% kakao), incə doğranmışdır
½ çay qaşığı brendi
Krem, süd, vanil qabığı və toxumları bir qaynağa gələnə qədər bir qazanda qızdırın, sonra oddan çıxarın.
Bir qabda yumurta sarısı və şəkəri çırpın. Yumurta qarışığına bir az isti krem qarışdırın, hər zaman çırpın və bütün krem daxil olana qədər təkrarlayın. Tortu yenidən tavaya tökün, orta atəşə qoyun və taxta bir qaşıq ilə davamlı qarışdıraraq, 10 dəqiqə bişirin ki, qalın bir tutarlılığa qədər qalınlaşsın. İstidən çıxarın və tahin içərisində çırpın. 20 dəqiqə soyumağa buraxın, sonra vanil qabığını çıxarın.
Kremi bir dondurma maşına qoyun və yarı dondurulmuş, lakin qaymaqlı olana qədər təxminən 35 dəqiqə bişirin. Maşından çıxarın, halva parçalarını qarışdırın, əvvəlcədən dondurulmuş bir qaba qaşıq qoyun və dondurun. Xidmətdən 10 dəqiqə əvvəl dondurucudan çıxarın, yumşalın.
Sousu xidmətdən dərhal əvvəl hazırlayın. Kremi kiçik bir tencereye qoyun və yumşaq bir qaynadək gətirin. Bunu şokoladın üzərinə tökün və yumşaq və homojen olana qədər qarışdırın, sonra brendi qarışdırın. Dondurmanı kasalara tökün və bir az isti sousu tökün. Fıstığı səpin və dərhal xidmət edin.
Budur, Cake Slice Bakers -in Noyabr nəşriyik. 2020 -ci ildən bəri çörək bişiririk Yeni Tort Yolu: Fövqəladə Ləzzətlə Sadə Reseptlər Benjamina Ebuehi.* Bu ilin az qala bitdiyinə inanmıram. Bu kitabdan çox zövq aldım və 2021 -ci il üçün hansı kitabın seçildiyini gözləmək üçün gözləyə bilmirəm.
Bu qrupda bizə üç tort reseptindən ibarət bir seçim verilir. Hər birimiz bişirmək üçün bir tort seçirik, sonra 20 -də - əvvəllər heç vaxt - hamımız öz blogumuzda tortumuz haqqında yazırıq. Tətbiq etdiyimiz bir neçə qayda var, amma ən başlıcası əylənmək və tortlar bişirib yeməkdən zövq almaqdır!
Bizi izləyin Facebook, Instagramvə Pinterest bütün tortlarımızı tapa biləcəyiniz səhifələr və digər tortlar üçün ilham mənbəyi. Sizi hər bir tortumuza aparmaq üçün aşağıdakı linklərə daxil ola bilərsiniz. Bir blogunuz varsa və bizimlə birlikdə Cake Slice Bakers -ə qoşulmaq və çörək bişirməklə maraqlanırsınızsa, daha ətraflı məlumat üçün gmail dot com ünvanından thecakeslicebakers -ə bir e -poçt göndərin.
Cake Slice Bakers -in yeni bir Facebook qrupu da var Cake Dilim Çörəkçilər və Dostlar. Bu qrup, bloqu olmayan, lakin əyləncəyə qoşulmaq və bu kitabı bişirmək istəyənlər üçün idealdır.
Tərkibi
200 q duzlu kərə yağı, otaq temperaturu
220 qr (1 stəkan) Natura Şəkərli qızıl kərə yağı
50 qr (1/4 fincan) Natura Şəkər yumşaq açıq qəhvəyi şəkər
5 ml (1 çay qaşığı) vanil ekstraktı
30 ml (2 osh qaşığı) su
1 yumurta
200g (1 1/3 fincan) tort buğda unu
50 g (1/3 fincan) çovdar unu
1/2 çay qaşığı soda bikarbonatı
1/2 çay qaşığı incə duz
200 q qara şokolad, təxminən doğranmışdır
50 q halva, əzilmiş
təxminən 1/2 fincan şokolad düymələri
dəniz duzu lopa, bitirmək üçün
Necə
Kərə yağı, kərə yağı, qəhvəyi şəkər və vanili yüngül və solğun olana qədər kremləşdirin. Su və yumurta əlavə edin və qarışdırın.
Hər iki unu, soda bikarbonatını və duzu birlikdə süzün. Kərə yağı əlavə edin və daxil etmək üçün yavaş -yavaş qarışdırın. Şokolad və halvaya tökün və taxta bir qaşıq ilə bükün.
İki və ya üç şokolad düyməsini bir dondurma qabına qoyun, peçenye xəmiri ilə doldurun və möhkəm sıxın. Bir çörək qabına tökün və 20-25 dəqiqə dondurun.
Fırını 180 C -ə qədər qızdırın. Soyudulmuş peçenye toplarını astarlı və yağlanmış bir çörək qabına qoyun, yaymaq üçün çox yer var. Bir anda 5 bişirirəm.
10 dəqiqə bişirin. Fırını açın və çörəkçilik təbəqəsinin bir tərəfini bacardığınız qədər yuxarı qaldırın. Fırın rafına atın və digər tərəfdən təkrarlayın. 2 dəqiqə bişirin, sonra vurma prosedurunu təkrarlayın. Daha 2 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və çörəkçilik təbəqəsini 10 sm yüksəklikdən tezgahın üzərinə atın. Çarşafda 5 dəqiqə sərinləyin və sonra tamamilə soyumaq üçün tel çarxa köçürün. Bütün çərəzlər bişənə qədər təkrarlayın. Şokolad hələ də isti olarkən dəniz duzu ilə səpin.
