We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Resept üçün təşəkkürlər Dia. Bayram masası üçün idealdır. Mən ikiqat porsiya hazırladım və yaxşı etdim, çünki qonaqlarımın zövqünə uyğun idi.

  • 4 orta qara turp
  • 2 yerkökü
  • 2 sarısından mayonez
  • 4 xörək qaşığı xama
  • yaşıl şüyüd
  • duz bibəri

Porsiyalar: 2

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Qara turp salatı:

Turp və yerkökü təmizləyirik və xırda torlarla rəndənin üzərinə qoyuruq. Onları sıxın, sonra mayonez, xama və şüyüd əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

Salatı xidmət etməyə hazır olana qədər soyuducuya qoyun.


Qara turp salatı

Qara turpu çox sevirəm, amma bu kombinasiyada ilk dəfədir edirəm. Bu resepti Dia'da gördüm və o vaxtdan bəri bunu etmək üçün beynimdə idi. Və bunu çox bəyəndiyim üçün yaxşı etdim.
Ehtiyacımız var:
& # 8211 1 dəniz qara turp (800 q)
& # 8211 2 yerkökü
& # 8211 dadmaq üçün duz və istiot

Kartofu soyun və yaxşı yuyun.
Turpu kiçik sürtgəcdən keçiririk və qalan suyu boşaldırıq.
Yerkökü də kiçik bir sürtgəcdən keçirib turpla qarışdırırıq.
Dadmaq üçün duz və istiot və bir az yaşıl şüyüd əlavə edin.
Sonra mayonez və iki xörək qaşığı xama ilə qarışdırın və xidmət edin.
Hazırlanması asan və çox dadlı bir salat.


QARA RADİŞ SALATASI VƏ YAĞ, yağsız & # 8211, KARDİOVASKULAR HƏSTƏLİKLƏR, DİYABET, PETİZLİK və XƏRÇƏNG ilə mübarizə aparır.

Bu resepti, xüsusən də istifadə edən insanlara təklif edirik hər gün tərəvəz salatı yeyinvə daha çoxuna ehtiyacları var ilham ya da yaradıcılıq tərəvəz ədviyyatı.

Yerkökü, pomidor, xiyar, kələm və göyərti kimi klassik olanlardan deyil, müxtəlif tərəvəzlərdən dadlı və qidalı salatlar əldə edə bilərik.

Sizə təqdim etdiyimiz salatın tərkibində salatlarda daha az istifadə etdiyimiz iki maddə var: qara turp və kələm. Resept çiy vegan resept müəllifi Elena Pridie tərəfindən kitablardan birində nəşr edilmişdir.

Hər iki tərəvəz qohumdur və bunun bir hissəsidir kələm və brokoli ilə eyni ailədəndiri. Son illərdə aparılan tədqiqatlar çarmıxlı tərəvəzlərin olduğunu göstərdi diqqətəlayiq profilaktik və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Ən çox istifadə olunanlardan biridir bizi xroniki xəstəliklərdən qoruyan güclü qidalarvə buna görə də daha tez -tez diyetimizə daxil etməyə dəyər.

Gulia əla bir qaynaqdır C vitamini. Həm də yaxşı miqdarda ehtiva edir lif, kalium, B6 vitamini, fosfor, folik turşusu, B1 vitaminikalsium.

Araşdırmalar bu tərəvəzin olduğunu göstərdi xərçənglə mübarizə aparırürək -damar xəstəlikləri. azalır qan təzyiqi və xolesterol, riskini azaldır diabetpiylənmə, funksiyanı yaxşılaşdırır KARACAQböyrək.

2012 -ci ildə nəşr olunan siçanlar haqqında bir araşdırma Biotibbi və Biotexnologiya jurnalı, 6 günlük qara turp suyunun xolesterolu aşağı saldığını göstərdi trigliseridlərvə yaranmasının qarşısını aldı safra daşları xolesterol.

Qara turp çox zəngindir qlükozinolat. Bu tərəvəzləri çeynəyərkən, kökündə olan bir ferment olan mirosinaz, qlükozinolatları izotiyosiyanatlar kimi məhsullara parçalayır.

Nəşr olunan bir araşdırma Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalı 2007 -ci ildə göstərdi ki, bu birləşmələr hüceyrə hüceyrələrində detoksifikasiya edən fermentlərə səbəb olur qaraciyər xərçəngi insan Bu o deməkdir ki, çarmıxlı tərəvəzlərin müntəzəm istehlakı fermentləri indükləyərək xərçəng riskini azalda bilər detoksifikasiya edən.

Qara turp istehlakı da onunla əlaqələndirilmişdir tənəffüs və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırmaq.

Turp və göbələk salatı - resept

• 1 kiçik qara turp
• 2 ədəd
• 1-2 yemək qaşığı hindistan cevizi
• 1-2 yemək qaşığı limon suyu
• Bir dəfə ½ çay qaşığı duz
• isteğe bağlı: 1 çay qaşığı doğranmış rozmarin

Solucanları yuyun və iri delikləri olan rende üzərinə qoyun. Sonra turpu yuyun və kiçik deşikləri olan rende üzərinə qoyun. Və ya daha xırtıldayan bir quruluş əldə etmək üçün kibrit çubuqları kimi zolaqlara kəsə bilərsiniz.

İki tərəvəzi bir qabda qarışdırın. Təzə sıxılmış limon suyu, duz, hindistan cevizi və rozmarin əlavə edin (istifadə edirsinizsə).

Hamar olana qədər yumşaq qarışdırın. Salatı dərhal xidmət edin.

1. Doktor Axta, Kohlrabi: Xəstəliklərlə Mübarizə, Fitokimyəvi Güc: https://draxe.com/kohlrabi/

2. GÜÇLÜ YAŞAYIN, İspan Qara Turpun Faydaları Nələrdir? https://www.livestrong.com/article/415456-ways-to-cook-radishes/

3. Elena Pridie, Crudités tərifləri, Qara turp ilə qağayı salatı, Sian Books Nəşriyyat Evi, Buxarest, 2015, s.79

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


QARA RADİŞ SALATASI VƏ YAĞ, yağsız & # 8211, KARDİOVASKULAR HƏSTƏLİKLƏR, DİYABET, PETİZLİK və XƏRÇƏNG ilə mübarizə aparır.

Bu resepti, xüsusən də istifadə edən insanlara təklif edirik hər gün tərəvəz salatı yeyinvə daha çoxuna ehtiyacları var ilham ya da yaradıcılıq tərəvəz ədviyyatı.

Yerkökü, pomidor, xiyar, kələm və göyərti kimi klassik olanlardan deyil, müxtəlif tərəvəzlərdən dadlı və qidalı salatlar əldə edə bilərik.

Sizə təqdim etdiyimiz salatın tərkibində salatlarda daha az istifadə etdiyimiz iki maddə var: qara turp və kələm. Resept çiy vegan resept müəllifi Elena Pridie tərəfindən kitablardan birində nəşr edilmişdir.

Hər iki tərəvəz qohumdur və bunun bir hissəsidir kələm və brokoli ilə eyni ailədəni. Son illərdə aparılan tədqiqatlar çarmıxlı tərəvəzlərin olduğunu göstərdi diqqətəlayiq profilaktik və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Ən çox istifadə olunanlardan biridir bizi xroniki xəstəliklərdən qoruyan güclü qidalarvə buna görə də daha tez -tez diyetimizə daxil etməyə dəyər.

Gulia əla bir qaynaqdır C vitamini. Həm də yaxşı miqdarda ehtiva edir lif, kalium, B6 vitamini, fosfor, folik turşusu, B1 vitaminikalsium.

Araşdırmalar nəticəsində məlum olub ki, bu tərəvəzdir xərçənglə mübarizə aparırürək -damar xəstəlikləri. azalır qan təzyiqi və xolesterol, riskini azaldır diabetpiylənmə, funksiyanı yaxşılaşdırır KARACAQböyrək.

2012 -ci ildə nəşr olunan siçanlar haqqında bir araşdırma Biotibbi və Biotexnologiya jurnalı, 6 günlük qara turp suyunun xolesterolu aşağı saldığını göstərdi trigliseridlərvə yaranmasının qarşısını aldı safra daşları xolesterol.

Qara turp çox zəngindir qlükozinolat. Bu tərəvəzləri çeynəyərkən, kökdə olan bir ferment olan mirosinaz, qlükozinolatları izotiyosiyanatlar kimi məhsullara parçalayır.

Nəşr olunan bir araşdırma Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalı 2007 -ci ildə göstərdi ki, bu birləşmələr hüceyrə hüceyrələrində detoksifikasiya edən fermentlərə səbəb olur qaraciyər xərçəngi insan Bu o deməkdir ki, çarmıxlı tərəvəzlərin müntəzəm istehlakı fermentləri indükləyərək xərçəng riskini azalda bilər detoksifikasiya edən.

Qara turp istehlakı da bununla əlaqələndirilmişdir tənəffüs və bağırsaq sağlamlığının yaxşılaşdırılması.

Turp və göbələk salatı - resept

• 1 kiçik qara turp
• 2 ədəd
• 1-2 yemək qaşığı hindistan cevizi
• 1-2 yemək qaşığı limon suyu
• Bir dəfə ½ çay qaşığı duz
• isteğe bağlı: 1 çay qaşığı doğranmış rozmarin

Solucanları yuyun və iri delikləri olan rende üzərinə qoyun. Sonra turpu yuyun və kiçik deşikləri olan rende üzərinə qoyun. Və ya daha xırtıldayan bir quruluş əldə etmək üçün kibrit çubuqları kimi zolaqlara kəsə bilərsiniz.

İki tərəvəzi bir qabda qarışdırın. Təzə sıxılmış limon suyu, duz, hindistan cevizi və rozmarin əlavə edin (istifadə edirsinizsə).

Hamar olana qədər yumşaq qarışdırın. Salatı dərhal xidmət edin.

1. Doktor Axta, Kohlrabi: Xəstəliklərlə Mübarizə, Fitokimyəvi Güc: https://draxe.com/kohlrabi/

2. GÜÇLÜ YAŞAYIN, İspan Qara Turpun Faydaları Nələrdir? https://www.livestrong.com/article/415456-ways-to-cook-radishes/

3. Elena Pridie, Crudités tərifləri, Qara turp ilə qağayı salatı, Sian Books Nəşriyyat Evi, Buxarest, 2015, s.79

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


♣ Faydaları

Mükəmməl bir C vitamini mənbəyi olan qara turp, kalium, dəmir, maqnezium, A, B və E vitaminləri də ehtiva edir. Antioksidanlarla çox zəngindir və bu səbəbdən müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün tövsiyə olunur.

Çin və Avropada qara turp həzm funksiyasını stimullaşdırmaq və qaraciyəri təmizləmək və gücləndirmək üçün istifadə olunur. Hətta bitkinin yarpaqları da detoksifikasiya təsirinə malikdir. Çin tibb praktikləri bu qidadan ağciyər sağlamlığı üçün istifadə edirlər.

& # 8212 Hesablamaları həll edin və meydana gəlməsinin qarşısını alın
& # 8211 Böyrəkləri, qaraciyəri və öd kisəsini detoksifikasiya edir
& # 8211 Qaraciyərin tonlanması
& # 8211 Sarılıq müalicəsi
& # 8211 Bakteriyalar və digər zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə
& # 8211 Tiroid bezi tərəfindən istehsal olunan hormonların tənzimlənməsi və saxlanılması (hipertiroidizm)
& # 8211 Qan təzyiqi tənzimlənməsi
& # 8211 Soyuqdəymə və qrip simptomlarını aradan qaldırın
& # 8211 Kabızlığın qarşısının alınması
& # 8211 Şişkinliyi azaltmaq
& # 8211 Kiçik dəri qıcıqlanmaları və yanıqlarının müalicəsi
& # 8211 İmmunitet sisteminin gücləndirilməsi
& # 8211 Kəpəyi və quru baş dərisini azaldın
& # 8211 Arıqlama

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Günün resepti: Kartof, şüyüd və bibər ilə qara turp salatı

Secom -un təqdim etdiyi xüsusi bayram yarışması: Sağlam yemək bişirirsən, sağlamsan tam sürətlə. İşdə bir oruc günü üçün ləzzətli və çox uyğun bir nümunə. Ancaq bu salat həmişə bayram tətili yeməkləri üçün əla bəzək ola bilər.

Tərkibi:
3 ədəd qara turp
4 böyük kartof
2 şüyüd bağı
1 çanta paprika dulce
dadmaq üçün duz
zeytun yağı: 1 osh qaşığı

Hazırlanması:
Turpu rəndələyin, sonra duz ilə 10 dəqiqə saxlayın.

Qalan suyu boşaltın, sonra yarıya bölün.

Yarısını şüyüdlə, yarısını bibərlə qarışdırırıq.
Kartofu qabıqlarında qaynadın, sonra soyun və kiçik kublara doğrayın, sonra zeytun yağı ilə qarışdırın.

Salatı tercihen şəffaf bir qabda yerləşdirməyə başlayırıq.

Bitirdikcə bir kartof qatı, şüyüdlü turp, bir kartof qatı, bibər ilə turp və s.

Xidmət verilənə qədər soyuducuda buraxın.

Bayram günlərində sevdikləriniz üçün hazırladığınız sağlam və dadlı reseptinizlə iştirak edin! Sizi 7 səviyyəli immunitet qoruması təklif edən yeganə təbii məhsul olan System Well şüşələrindən ibarət 10 mükafat sizi gözləyir.

Burada minlərlə digər sağlam və dadlı reseptdən ilham ala bilərsiniz.


Qara turp salatı

Qara turp, Brüssel cücərti, ispanaq, kələm və kələm ilə birlikdə çarmıxlı ailənin bir hissəsi olan tanınmış qırmızı turp çeşididir və əsrlər boyu xəstəliklərin müalicəsində vasitə kimi istifadə olunur. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini var (infeksiyalar və sərbəst radikallarla mübarizədə kömək edir) qara turpda və B qrupunun əksər vitaminlərində və kükürdündə, həm də kalium (232 mq), kalsium, maqnezium və fosfor, mis, manqan və seleniumda olur. Qara turpun alına biləcəyi mövsüm qış fəslidir. Möhkəm, ləkəsiz bir quruluşa malik olduğundan əmin olun. Yumşaq və ya qırışmış məhsullardan çəkinin. Digər köklər kimi 3 həftəyə qədər sərin yerdə saxlanılır. Qlükozinolatın bioloji məhsulu olan dialil sulfidi (sarımsaq kimi) ehtiva etdiyi üçün allergen və qıcıqlandırıcı potensiala malikdir. Uşağa 1 yaşından sonra verilə bilər.


Qara və alma turp salatı - resept

maddələr

  • 1 qara turp
  • 1 qırmızı alma
  • 1 qırmızı soğan
  • 3 xörək qaşığı yağ
  • 2 xörək qaşığı alma sirkəsi
  • ½ çay qaşığı duz

Hazırlanma üsulu

Salatların hazırlanması ümumiyyətlə çox asandır. Bu vəziyyətdə, turp, alma və soğanı soymaq kifayətdir.

İstədiyiniz kimi yuyun və kəsin.

Turp və alma böyük delikləri olan sürtgəcdən verilə bilər və soğan sədaqətlə kəsilə bilər.

Bütün maddələri bir qabda qarışdırın. Ayrı olaraq yağı sirkə və duz ilə qarışdırın.

Bu sousu salatın üzərinə tökün və yumşaq qarışdırın.

Qara turp və alma salatı islatmağa ehtiyac olmadan dərhal xidmət edilə bilər.

Əslində onu ertəsi günə buraxmaq məsləhət deyil.

Qara turp və alma salatının faydaları

Turp, kələm, gül kələm və brokoli kimi xaçlı ailədən olan tərəvəzlər tədqiqatçılar tərəfindən böyük maraqla qarşılanır.

Qidalanma və əczaçılıq potensialı var. Onların təsiri qlükozinolat, tokoferol, kükürd uçucu yağ, fenolik birləşmələr, karotenoidlər və C vitamini kimi antioksidan birləşmələrdən qaynaqlanır.

Antioksidanlar sağlamlığımız üçün son dərəcə vacibdir, çünki zəhərli sərbəst radikalları aradan qaldırır və səbəb olduqları xroniki xəstəliklərin qarşısını alır.

Turp həm qiymətli bir qida, həm də dərman bitkisidir.

Həm kökü, həm də yarpaqları kulinariya və müalicəvi məqsədlər üçün istifadə olunur.

Turp preparatları qədim zamanlardan öskürək, qəbizlik, ülser, sidik yolu infeksiyaları, qaraciyər iltihabı və ürək problemlərinin müalicəsində istifadə edilmişdir.

Son tədqiqatlar göstərir ki, turp sidikqovucu, antitiyazik, antimikrobiyal, antidiyabetik, hepatoprotektiv, anksiolitik, xərçəng əleyhinə və kimyəvi profilaktik xüsusiyyətlərə malikdir.

Çarmıxlı tərəvəzlərdəki qlükozinolatlar antiviral, immunostimulyator və xərçəng əleyhinə təsir göstərir.

"Qış turpu mövsümü gəldikdə, həkimlər ara verməlidir", deyir qədim Çin atalar sözü.

Qış turpu və ya qara turp qaraciyər və böyrək xəstəliklərində, safra daşlarında və böyrək daşlarında, aerofagiya, sinüzit, rinit və tənəffüs yollarının katarında kömək edir.

Qeyd etmək lazımdır ki, isti mövsümdə turp (ay turp) oxşar xüsusiyyətlərə malikdir.

1. La Lena, Qara turp və alma ilə salat: https://www.lalena.ro/reteta/140/Salata-cu-ridiche-neagra-si-mere/
2. Abinaya Manivannan, Jin-Hee Kim, Do-Sun Kim, Eun-Su Lee və Hye-Eun Lee, Raphanus sativusun Qidalanma Potensialını Açaraq-Ətraflı Baxış, Qidalar. 11 Fevral 2019 (2): 402: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/
3. Qidalanma və Sən, Qara Turp Qidalanma Faktları: https://www.nutrition-and-you.com/black-radish.html
4. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Turp, Toxumlarla Sağlamlıq, Tərəvəz və Meyvələr, Fiat Lux Nəşriyyatı, Buxarest, s. 90-91

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Qara turp salatı

Qara turp, Brüssel cücərti, ispanaq, kələm və kələm ilə birlikdə çarmıxlı ailənin bir hissəsi olan tanınmış qırmızı turp çeşididir və əsrlər boyu xəstəliklərin müalicəsində vasitə kimi istifadə olunur. Tərkibində yüksək miqdarda C vitamini var (infeksiyalar və sərbəst radikallarla mübarizədə kömək edir) qara turpda və B qrupunun əksər vitaminlərində və kükürdündə, həm də kalium (232 mq), kalsium, maqnezium və fosfor, mis, manqan və seleniumda olur. Qara turpun alına biləcəyi mövsüm qış fəslidir. Möhkəm, ləkəsiz bir quruluşa malik olduğundan əmin olun. Yumşaq və ya qırışmış məhsullardan çəkinin. Digər köklər kimi 3 həftəyə qədər sərin yerdə saxlanılır. Qlükozinolatın bioloji məhsulu olan dialil sulfidi (sarımsaq kimi) ehtiva etdiyi üçün allergik və qıcıqlandırıcı potensiala malikdir. Uşağa 1 yaşından sonra verilə bilər.


♣ Faydaları

Mükəmməl bir C vitamini mənbəyi olan qara turp, kalium, dəmir, maqnezium, A, B və E vitaminləri də ehtiva edir. Antioksidanlarla çox zəngindir və bu səbəbdən müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi üçün tövsiyə olunur.

Çin və Avropada qara turp həzm funksiyasını stimullaşdırmaq və qaraciyəri təmizləmək və gücləndirmək üçün istifadə olunur. Hətta bitkinin yarpaqları da detoksifikasiya təsirinə malikdir. Çin tibb praktikləri bu qidadan ağciyər sağlamlığı üçün istifadə edirlər.

& # 8212 Hesablamaları həll edin və meydana gəlməsinin qarşısını alın
& # 8211 Böyrəkləri, qaraciyəri və öd kisəsini detoksifikasiya edir
& # 8211 Qaraciyərin tonlanması
& # 8211 Sarılıq müalicəsi
& # 8211 Bakteriyalar və digər zərərli mikroorqanizmlərlə mübarizə
& # 8211 Tiroid bezi tərəfindən istehsal olunan hormonların tənzimlənməsi və saxlanılması (hipertiroidizm)
& # 8211 Qan təzyiqi tənzimlənməsi
& # 8211 Soyuqdəymə və qrip simptomlarını aradan qaldırın
& # 8211 Kabızlığın qarşısının alınması
& # 8211 Şişkinliyi azaltmaq
& # 8211 Kiçik dəri qıcıqlanmaları və yanıqlarının müalicəsi
& # 8211 İmmunitet sisteminin gücləndirilməsi
& # 8211 Kəpəyi və quru baş dərisini azaldın
& # 8211 Arıqlama

* Bu saytda mövcud olan məsləhətlər və sağlamlıq məlumatları məlumat məqsədlidir, həkim tövsiyələrini əvəz etmir. Xroniki xəstəliklərdən əziyyət çəkirsinizsə və ya dərman qəbul edirsinizsə, qarşılıqlı təsirdən qaçınmaq üçün bir müalicəyə və ya təbii müalicəyə başlamazdan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşməyinizi məsləhət görürük. Klassik tibbi müalicələri təxirə salmaq və ya dayandırmaqla sağlamlığınızı təhlükəyə ata bilərsiniz.


Soğanı soyun və incə doğrayın, suyu boşaltın. Bir qaba qoyun, keçi pendiri, zeytun yağı və 2 yemək qaşığı qatıq əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, duz və istiot dadın.

Şüyüd və cəfəri incə doğrayın, pendir qarışığına əlavə edin və homojenləşmək üçün yaxşıca qarışdırın.

Alma və qara turp yaxşı yuyulur, dairələrə kəsilir. Turp dəniz duzu ilə "səpilir" və oradan bir az suyun çıxmasına icazə verilir. Alma dilimlərini oksidləşməməsi üçün yarım limonla ovuşdurun.

Salat aşağıdakı kimi düzülür: bir dilim qara turp, bir az zeytun yağı səpin, bir qaşıq bir az pendir qarışığı qoyun, sonra bir dilim alma və qaymaqlı pendir qoyun və əməliyyatı təkrarlayın.

Yuxarıda təzə şüyüd ilə bəzədilmiş krem ​​pendirdir.

Keçi pendirli qara turp salatı dərhal verilir, partiyalar üçün də çox uyğundur.


Video: سلطة الفجل الاحمر salade de radis


ƏvvəLki MəQalə

Siçovul şorbası

Sonrakı MəQalə

Çörək və Kərə yağı Turşusu