We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Tərkibi
  • Ot və ədviyyat
  • Baharat qarışıqları

Hazırlanması sadə və duzsuz olan fantastik bir Cajun tərzi qarışığıdır. Balıqdan tərəvəzə və biftekdən toyuğa qədər istədiyiniz hər şeyi dadmaq üçün istifadə edin.

97 nəfər bunu etdi

TərkibiHazırlanır: 6 yemək qaşığı

  • 1 1/2 yemək qaşığı bibər
  • 1 xörək qaşığı sarımsaq qranulları
  • 1 xörək qaşığı soğan tozu
  • 1 xörək qaşığı qurudulmuş kəklikotu
  • 1 çay qaşığı qara qara bibər
  • 1 çay qaşığı cayenne bibəri
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş oregano

MetodHazırlıq: 5 dəq ›Hazırlıq: 5 dəq

  1. Bibər, sarımsaq tozu, soğan tozu, kəklikotu, qara bibər, cayenne bibəri, reyhan və oregano bərabər qarışdırılana qədər bir qabda birləşdirin. Hava keçirməyən bir qabda sərin, quru yerdə saxlayın.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(146)

İngilis dilində rəylər (108)

by Naples34102

İllər ərzində bir çox Cajun/qaralma ədviyyatı sınamışam və bir müddət əvvəl həm Hubs -un həm də sevdiyimiz və yalnız o vaxtdan bəri istifadə etdiyimiz bir yerə yerləşmişəm - indiyə qədər. BU ədviyyat qarışığının daha yaxşı olduğuna da razıyıq. Hubs -un həssas daxili hisslərini həmişə nəzərə alaraq, cayenne yarısını azaldaraq, hamısını eyni vəziyyətdə qoyuram. Açıq ızgaramızdakı çuqun tavada orfozu qaraltmaq üçün istifadə etdik - bu dünyadan. Bütün ədviyyatlar tamamilə yeni bir dad yaratmaq üçün bir -biri ilə qarışır - başqa sözlə, heç kim ədviyyatdan fərqlənmir. Və bizim üçün cayenne yarısını kəsmək doğru idi. Əla resept.-03 Oktyabr 2010

CAM tərəfindən

bu hər şeydə əladır. Qabırğalara sürtün, qaba toyuq, güveç, geyik əti səpin. Bankalara və çalkalayıcılara qoyun və Milad bayramında uşaqlara hədiyyə olaraq verin! -17 Yanvar 2010

tərəfindən SweetBasil

Əla! Və duzsuz ~ Hubby ızgaradan təxminən bir saat əvvəl ızgara toyuq göğsümüzə sürtdü. Baharatların restoran ölçüsündə qablarını almaq üçün Costco'ya getməyim daha yaxşıdır, çünki bunu vedrədən edəcəyəm! Təşəkkürlər !!-09 Fevral 2009


Qara ədviyyat

Öz əlinizlə qaralmış ədviyyat hazırlamaq, ləzzəti artırmaq və pula qənaət etmək üçün əla bir yoldur! Evdə bu cür ədviyyatlar hazırladığınız zaman istəyinizi istədiyiniz qədər artıra və ya azalda bilərsiniz, hər dəfə mükəmməl fərdi qarışıq halına gətirə bilərsiniz! Digər evdə hazırlanan ədviyyat reseptləri üçün, öz cajun ədviyyatı və ranch ədviyyat qarışığını necə edəcəyinizə baxın.


Qaralmış ədviyyat nədir?

Qaralmış, əslində bir ədviyyata qarşı yemək prosesini izah edən bir termindir. Pişirmə prosesi toyuq və ya balığın kərə yağı və ya yağda isladılması və sonra ədviyyata batırılmasıdır.

Sonra çox yüksək istilikdə bir çuqun tavada bişirilir. Baharat və yemək prosesinin birləşməsi toyuq və ya balığın qara görünməsinə səbəb olur, buna görə də bu ədviyyata belə ad verilir.


Bəzi epik barbekü etmək asan olmalıdır, və Hey Grill Hey kömək etmək üçün buradadır! Ustad dərslərimə, podkastlarımıza və daha çoxuna daxil olmaq üçün bu gün üzvlərim olan The Grill Squad-a qoşulun. Sizi dəstəkləməyə və hər şey barbeküyə inamınızı artırmağa kömək edəcək inanılmaz bir ızgara cəmiyyəti.

Hey barbekü sürtmək sevgilisi! Patio Provision -un İmza Hey Grill -in Hey ləzzətlə hazırlandığını və birbaşa qapınıza göndərildiyini bilirdinizmi? Bu gün öz 3 paketlik sousunuzu almaq üçün ora gedin!


Bir tavada yüksək odda kimyon və keşniş toxumlarını 2 dəqiqə qızardın. Bu, ədviyyatlardakı efir yağlarını çıxarır.

Bir ədviyyat öğütücüdə qızardılmış kimyon və keşniş qurudulmuş oregano və qırmızı bibər ləpələri ilə qarışdıraraq bir neçə dəfə döyün. Tozdan bir qaba ədviyyat tökün və digər maddələr əlavə edin. Yaxşı qarışdırmaq üçün birlikdə çalın.

Hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Bu insanlardır. Sadə, hə?


Cajun ədviyyatı qaralmış və kreol ədviyyatı ilə müqayisədə ən dadlıdır. Qaralmış ədviyyat da ortasına düşür. Acılı deyil və kreol ədviyyatından daha az duzludur.

Bunların hər biri ümumiyyətlə bibər, cayenne bibəri (daha az Creole və qaralmış), sarımsaq tozu, kəklikotu və soğan tozu istifadə edir.


Qaralma ədviyyatı nədən hazırlanır?

Qara ədviyyat ədviyyat və otların sadə bir qarışığıdır. Və ehtimal ki, ədviyyat çekmecenizde və ya kabinetinizdə oturan bütün maddələrə sahibsiniz.

  • Füme Paprika
  • Soğan və sarımsaq tozu
  • Qurudulmuş Kəklikotu
  • Qurudulmuş Oregano
  • Qara istiot
  • Duz
  • Cayenne

Acılı yeməyi SEVİRƏM ki, cayenne daxil etməyimin səbəbi budur. Ancaq istiliyə həssas olsanız, miqdarını azaldın və ya reseptdən tamamilə çıxarın.


Qaralmış ədviyyat nədən hazırlanır?

Qara ədviyyat, Cajun və Creole ədviyyatlarına çox bənzəyən bibər tozu, ədviyyat və otların qarışığıdır. Ümumi maddələr bibər, sarımsaq və soğan tozu, qara bibər, oregano və kəklikotu ilə birlikdə duzdan ibarətdir, baxmayaraq ki, aşpazdan bişirməyə qədər bir çox dəyişiklik var.

Bizim Badass qaralmış ədviyyat aşağıdakı maddələrdən hazırlanır.

  • Füme Paprika : Ən çox bəyəndiyim ədviyyatlardan biri də adi bibərdən yarım bucaq qarışığı və siqaret çəkirik. Dərin tüstü ləzzəti günəşdə qurudulan bibərlər tərəfindən verilir və sonra yavaş-yavaş odun üstünə çəkilir, bibər haqqında düşüncənizi dəyişəcək kompleks bir ləzzət profili!
  • Cəfəri + kəklikotu : Mükəmməl bir bitki mənşəyi verin və mütləq bir şərtdir.
  • Cayenne Bibəri : Baharatlı tərəfdən xoşumuza gəlir, ancaq damağınıza görə az və ya çox səpə bilərsiniz.
  • Sarımsaq tozu + soğan tozu : Hər ikisi də əvəzolunmazdır və hər biri dad verən öz xarakterini əlavə edir.
  • Kosher dəniz duzu (qaba torpaq) : Bu sizin ixtiyarınızdadır, biz istifadə etməyi üstün tuturuq və dəniz duzu mənim ən çox sevdiyim ədviyyatdır, amma natrium qəbulunuzu seyr edirsinizsə, onu tərk edin.
  • Təzə doğranmış qara bibər : Utancaq olmayın ki, bu mükəmməl qaralmış ədviyyatı tamamlayasınız.


Qaranlıq Balıq Fırını

Fırında Qaralmış Balıq, Cajun tipli qaralmış balığı sevən, amma balı qaraldan tavanın tüstüsünü və qarışıqlığını sevməyən insanlar üçündür. Qaralmış balıq bişirmək üçün bəzi üsullar təcrübəsiz aşpaz üçün təhlükəlidir və kim yaxşı bir balıq parçası atmaq istəyir?

Bu resept üçün ən çox sevdiyiniz balıq qırmızı və ya ağdan istifadə edə bilərsiniz. Balıqların çox bişməməsi və qurudulmaması üçün 15-20 dəqiqəlik pişirmə vaxtına görə balıq filesi ən az 1 düym qalınlığında olmalıdır. Daha incə fileto üçün bişirmə vaxtını azaldın.

Bu veb saytdakı bütün reseptlər kimi, ədviyyat və sürtmə miqdarını da zövqünüzə uyğunlaşdırın.

Tərkibi

  • 4 balıq filesi (hər biri təxminən 160 qram)
  • Ovuşdurun
  • 3 yemək qaşığı (45 ml) şirin və ya hisə verilmiş bibər
  • 1 çay qaşığı (5 ml) kosher duzu
  • 1 çay qaşığı (5 ml) soğan tozu
  • 1 çay qaşığı (5 ml) qara qara bibər
  • 1/2 çay qaşığı (2,5 ml) cayenne bibəri
  • 1 çay qaşığı (5 ml) qurudulmuş kəklikotu
  • 1 çay qaşığı (5 ml) qurudulmuş oregano
  • 1/2 çay qaşığı (2,5 ml) sarımsaq tozu
  • Zeytun və ya avokado yağı və ya yemək spreyi

Hazırlanma üsulu

Addım 1

Fırını 375 ° F (190 ° C) qədər qızdırın.

Addım 2

Kiçik bir qabda bütün ovuşdurucu maddələri birləşdirin.

Addım 3

Balıq filetosunu qurutmaq üçün kağız dəsmallardan istifadə edin və sonra hər tərəfi yağ və ya yemək spreyi ilə yüngülcə örtün. Balığın hər tərəfini ədviyyat sürtgəci ilə ovuşdurun və sinüslə yağlanmış bir çörək qabına qoyun.

Addım 4

15-20 dəqiqə bişirin və ya yaxşı qızarana qədər və balıq bişənə qədər çəngəl ilə asanlıqla parçalanın.


Qaralmış ədviyyat qarışığından istifadə etməyin ən yaxşı yolları

Bir az ədviyyatlı, zəngin bir ləzzət əlavə etmək üçün qara ətirli ədviyyatlar sevimli ətlərinizdə istifadə edilə bilər. Bu ədviyyat qarışığı ilə ağır bir əl istifadə etməyin ən yaxşı məbləğindən utanmayın!

Bənzər bir marinadda sınayın 8 Asan Sağlam Toyuq Marinadlı Tariflər.

Toyuq qanadlarını qaralmış ədviyyatlarla örtün və istifadə edərək Hava Fritözündə bişirin bu üsul.

Qaralmış Somon hazırlayın və dərisiz somon filetosunun hər iki tərəfinə qaralmış ədviyyat səpin və çuqun bir tavada avokado yağında bişirin.

Qaralmış Toyuq – qat toyuq göğsünü qaralmış ədviyyatlarla bişənə qədər bişirin.

Dana ətinə əlavə edin və burger köftesi hazırlayın.


Videoya baxın: ÜZÜMÜN İNANILMAZ FAYDALARI


ƏvvəLki MəQalə

Olduğunuz qədər Sevdiyiniz Rum Oldu?

Sonrakı MəQalə

Məşğul Arı