Yaşıl Yasemin Pirinçli Hindistancevizi Curried Tofu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tərkibi

  • 1/4 fincan şəkərsiz doğranmış hindistan cevizi*
  • 1 fincan yasemin və ya basmati düyü
  • 1 fincan (qablaşdırılmış) qaba doğranmış təzə cilantro
  • 3/4 fincan şəkərsiz yüngül hindistan cevizi südü **
  • 4 çay qaşığı doğranmış təzə zəncəfil
  • 1 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı bitki yağı
  • 16 unsiya əlavə möhkəm tofu, qurudulmuş, qurudulmuş, 1/2 düymlük kublara kəsilmiş
  • 1/2 fincan nazik dilimlənmiş yaşıl soğan
  • 1/8 çay qaşığı qurudulmuş əzilmiş qırmızı bibər
  • 1 fincan bütün kiçik albalı pomidorları
  • 2 xörək qaşığı doğranmış fıstıq

Resept Hazırlanması

  • Xırda doğranmış hindistan cevizini kiçik yapışmayan tavada orta qızarda təxminən 5 dəqiqə açıq qızılı rəngə qədər qarışdırın. Kassaya köçürün.

  • Ağır orta tencerede 1 3/4 fincan su və duz gətirin. Düyü ilə qarışdırın; qaynatmaq. İstiliyi minimuma endirin, örtün və su udulana və düyü yumşaq olana qədər təxminən 18 dəqiqə bişirin.

  • Bu arada püresi cilantro, 1/2 stəkan hindistan cevizi südü, 1 çay qaşığı zəncəfil, əhəng suyu və sarımsağın yarısı qarışdırıcıda. Püresi və hindistan cevizini düyüə qarışdırın. Kənara yığmaq.

  • Yağı yapışmayan böyük bir tavada yüksək istilik üzərində qızdırın. Tofu əlavə edin; qızılı qədər qızardın, təxminən 6 dəqiqə. Soğan, köri, kimyon, qırmızı bibər, qalan zəncəfil və qalan sarımsağı əlavə edin. 1 dəqiqə qızardın. Pomidor və qalan hindistan cevizi südü ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

  • Düyü 4 boşqaba bölün. Üstünə tofu qarışığı qoyun. Fıstıq ilə səpin.

Baxışlar Bölməsi

Hindistancevizi Yaşıl Yasemin Pirinçli Tofu, Patlıcan və Kohlrabi

Keçən həftə fermer ’s bazarına çatanda məni yad bir həyat forması qarşıladı.

(BU ifadənin nə cür google axtarışına təsir etdiyini görmək üçün gözləyə bilmirəm.)

Bir çox hesabda bu qəribə idi. Ancaq əsasən ona görədir ki, adətən özlərini mənə yalnız Weill Cornell Tibb Kollecinin mühazirə salonları çərçivəsində təqdim edirlər. Özlərinə “ tibb tələbələri və#8221 deyirlər. Amma onların nə olduğunu bilirəm həqiqətən var.

(Daxili psixikamın işini araşdırmadan əvvəl sizə tibb tələbəsi sindromu haqqında danışmalıyam. Əslində, bunu inkar etmək istədikləri kimi, mənim kimi şəxsləri tez -tez əziyyət çəkən bir vəziyyət var nə vaxtsa həkim olacaq, bu, şagirdin öyrəndiyi xəstəliyin əlamətlərini yaşadığına inandığı bir hipokondriaz forması kimi təqdim edir.

Hazırda psixologiya təhsili alırıq. Bəli, əminəm ki, yadplanetlilər mənimlə danışırlar. Ağlımı idarə etmək.

Hətta əslində balqabaqla qardaş ola bilərlər. Mən bunu onların yanına qoymazdım. Hiyləgər piçlər.)

Hər halda. Fermer ’s bazarındakı yad həyat forması, normal olaraq qarşılaşdığımdan çox fərqli görünürdü, çünki kiçik və yaşıl idi və Toy Story -dən oyuncaq əcnəbilərə bənzərsiz bənzərliyi var idi. Çirkin və cazibədar olmaq əvəzinə, çətindir və antenaya bənzər çıxıntılar, əlbəttə ki, qucaqlanmır.

Kohlrabi adı ilə getdi. (Ən pis maskalanma heç.)

Və bunu bilmədən, bilinçaltımın içinə girdi, məni kiçik eko-dostluq təkrar istifadə edilə bilən çantama qoymağa məcbur etdi və məni buraxma xəttinə yaxınlaşdırdı. Nə mübahisə etməyə, nə də özümü müdafiə etməyə vaxtım yox idi.

Nəhayət məni içəri saldığı transdan çıxanda mətbəx masamda gördüyümdə şoka düşdüm və dəhşətə gəldim. Demək istəyirəm. Nə etməli idim etmək Bununla?

Şübhə olduqda, köri hazırlayın. Yaşayacaq sözlər.

Və ya bəlkə də bu, yalnız əcnəbilərdən danışılır. Hər halda, bu çox dadlı və balanslaşdırılmış bir yemək idi. Köridən gələn ədviyyat, hindistan cevizi südü və kohlrabinin nişastalığından bir qədər azaldı. Salantro ilə doldurulmuş düyülərin təzə parlaq ləzzəti hər şeyi çox gözəl tamamlayırdı.

Bəlkə də yadplanetliləri dinləmək heç də pis bir fikir deyil …

Yaşıl Yasemin Pirinçli Hindistancevizi Curf Tofu, Patlıcan və Kohlrabi
The Bon Appetit Cookbook -dan uyğunlaşdırılmış 4 xidmət

1/4 fincan şəkərsiz, doğranmış hindistan cevizi
1 3/4 fincan su
1 çay qaşığı duz
1 fincan yasemin və ya basmati düyü
1 fincan (qablaşdırılmış) qaba doğranmış təzə cilantro
3/4 fincan şəkərsiz, yüngül hindistan cevizi südü
4 çay qaşığı təzə zəncəfil
1 osh qaşığı limon suyu
2 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 blok əlavə möhkəm tofu, qurudulmuş, preslənmiş, qurudulmuş və kub halına salınmışdır
1/2 fincan nazik dilimlənmiş soğan
2 çay qaşığı köri tozu
1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
1/8 çay qaşığı qırmızı bibər qabığı
1 fincan albalı pomidor
1 badımcan, kublara kəsilmiş
1 kohlrabi, soyulmuş və kublara kəsilmişdir

1. Fırını 400 -ə qədər qızdırın. Patlıcan və kohlrabi kublarını yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Duz və yemək spreyi ilə çiləyin. 45 dəqiqə və ya kohlrabi yumşaq olana qədər bişirin. Alternativ olaraq, növbəti dəfə kohlrabi qaynadardım. Düşünürəm ki, daha sürətli və daha bərabər bişiriləcək.

2. Kiçik yapışmayan bir tavada doğranmış hindistan cevizini orta istilikdə beş dəqiqə və ya yüngül qızılı rəng alana qədər qarışdırın. Bir qaba köçürün.

3. Ağır bir tencerede 1 3/4 fincan su və 1 çay qaşığı duz gətirin. Pirinçlə qarışdırın və bir qaynağa gətirin. Suyun əmələ gəlməsinə və düyü yumşaq olana qədər istiliyi azaldaraq təxminən 18 dəqiqə örtün və qaynadın.

4. Püresi cilantro, 1/2 stəkan hindistan cevizi südü, 1 çay qaşığı zəncəfil, əhəng suyu və sarımsağın yarısı bir qarışdırıcıda və ya qida prosessorunda. Pirinç halına salın. Kənara yığmaq.

5. Yağı böyük bir yapışmayan tavada yüksək odda qızdırın. Tofu əlavə edin. Qızılı qədər qızardın, təxminən altı dəqiqə. Soğan, köri, kimyon, qırmızı bibər, qalan zəncəfil və qalan sarımsağı əlavə edin. 1 dəqiqə qızardın. Pomidor, qalan hindistan cevizi südü, badımcan və kohlrabi ilə qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Ləzzətlərin bir-birinə qarışması üçün 2-3 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

6. Düyü dörd boşqaba bölün. Üstünə tofu qarışığı qoyun.

Tastespace -in sevimli və möhtəşəm Janetinin ev sahibliyi etdiyi cilantrodan geniş istifadə etməsi səbəbindən bunu çərşənbə axşamı günləri üçün iki günə və həmçinin bu həftə ’s həftə sonu bitki bloggerliyinə təqdim edirəm!


Yasemin Pirinçli Vegan Hindistancevizi Köri Tərəvəzləri

Bir vegan pəhrizinə riayət etsəniz və ya gündəlik menyunuza daha çox bitki mənşəli variantları daxil etmək istəsəniz, Yasəmən Pirinçli bu ləzzətli Coconut Curry Tərəvəzlər yemək vaxtı üçün mükəmməl bir həlldir.

Tərkibi

Sos üçün:
1 xörək qaşığı susam yağı
1 çay qaşığı hər bir incə doğranmış təzə zəncəfil və sarımsaq
2 ədəd 15 unsiya hindistan cevizi südü
¼ fincan qırmızı köri pastası
2 xörək qaşığı soya sousu
2 xörək qaşığı tomat pastası

Tərəvəz üçün:
2 xörək qaşığı susam yağı
1 böyük doğranmış əlavə möhkəm tofu parçası
2 fincan təxminən doğranmış körpə Yukon kartofu
1 fincan dilimlənmiş yerkökü
1 fincan dilimlənmiş kəsilmiş yaşıl lobya
1 fincan dilimlənmiş balqabaq
1 fincan dilimlənmiş üç rəngli körpə bolqar bibəri
1 fincan doğranmış qırmızı kələm
1 fincan fıstıq
Yarım fincan doğranmış təzə yaşıl soğan və cilantro
bəzək üçün əhəng dilimləri
6 fincan bişmiş yasemin düyü

Hazırlıq


1. Yağı orta ölçülü sous qazanına orta istidə əlavə edin və zəncəfil və sarımsağı əlavə edib yüngül qəhvəyi qədər təxminən 2-3 dəqiqə bişirin.
2. Sonra hindistan cevizi südü, köri pastası və soya sousunu əlavə edin və orta-aşağı istilikdə qarışdırılana qədər çırpın.
3. Bir az tomat pastası çırparaq qalınlaşdırın. İsti saxla.

Tərəvəz üçün:

1. Yağı yüksək atəşdə böyük bir qızartma qabına əlavə edin və böyük doğranmış tofu əlavə edin və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qızardıncaya qədər qızardın. Kənara yığmaq. Duz ilə dadmaqdan çəkinin.
2. Sonra, böyük bir qaynar duzlu suya kartof əlavə edin və 2-3 dəqiqə bişirin, sonra yerkökü əlavə edin və başqa 2-3 dəqiqə bişirin. Yaşıl lobya əlavə edin və balqabaq və bibər əlavə etməzdən əvvəl 1 dəqiqə bişirin və başqa 2 dəqiqə bişirin.
3. Tərəvəzləri süzün və hindistan cevizi köri sousu ilə tavaya və ya qaba atın. İsti saxla.

Plitəyə

1. Bir az bişmiş yasəmən pirinçini bir qaba qoyun və üstünə bir az bişmiş tərəvəz, doğranmış kələm və bişmiş tofu əlavə edin və yerfıstığı, yaşıl soğan, kişniş və əhəng dilimləri ilə bəzəyin.


İnanılmaz Hindistancevizi Curried Yaşıllar

Tərkibi

YAŞILLAR

  • 2 Tbsp hindistan cevizi yağı
  • 2 orta arpa (dilimlənmiş)
  • 3 diş və#32 sarımsaq* (kıyılmış)
  • 1 və#32 çay qaşığı və#32 kıyılmış zəncəfil
  • 1 böyük paket yaxası göyərti (böyük saplar çıxarılır, doğranır)
  • 2 çay qaşığı köri tozu (bölünmüş // dadmaq üçün daha çox)
  • 2 çay qaşığı hindistan cevizi şəkəri (üstəlik dadmaq üçün daha çox)
  • Dəniz duzu və#32 (dadmaq üçün //

XİDMƏT ÜÇÜN isteğe bağlı

Təlimatlar

Qeydlər

1 1/2 osh qaşığı doğranmış sarımsaq.
*Metod Real Sadə və Bütün Tariflərdən uyğunlaşdırılmışdır.
*Qidalanma məlumatı, isteğe bağlı hindistan cevizi lopa olmadan hesablanmış kobud bir təxmindir.

Qidalanma (4 porsiyadan 1 -i)

Bu Resepti Siz Etdinizmi?

Etiket @minimalistbaker İnstaqramda və hashtag edin #minimalistbaker Beləliklə, bütün ləzzətləri görə bilərik!


Tofu köri üçün necə bişirilir?

Birbaşa köri sousuna əlavə edildikdə bişməmiş tofunun yumşaq toxumasını şəxsən bəyənmirəm. Ən dadlı tofu üçün aşağıdakı ədviyyatlarla tofu atın:

  • 1/2 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı çox məqsədli ədviyyat
  • 1 çay qaşığı toyuq tərzi ədviyyatı
  • 1 xörək qaşığı Bragg ’s Liquid Aminos

Tofu kublarını xırtıldayanadək orta hündürlükdə hindistan cevizi və ya avokado yağı ilə böyük yapışmayan bir tavada qızardın.


Hindistancevizi yaşıl düyü və kaju ilə qarışdıraraq qızardılmış bişmiş tofu

1. Tofunu hər biri 1/2 düym qalınlığında altı hissəyə bölün. Dilimləri qatlanmış bir dəsmalın üstünə qoyun, ikinci qatlanmış bir dəsmal ilə örtün və artıq nəmliyi aradan qaldırmaq üçün 30 saniyə yumşaq bir şəkildə ovucunuzla aşağı basıb saxlayın. Dilimləri 1/2 düymlük kublara kəsin.

2. Böyük bir qazana duzlu su gətirin. Pirinç tökün və 11 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcə tökün. İsti bir qaba köçürün, örtün və isti saxlayın.

3. Bir qarışdırıcıda hindistan cevizi südü, cilantro, acı bibər, 1 çay qaşığı zəncəfil, yarısı sarımsaq, əhəng suyu və bol miqdarda duz birləşdirin. Hamar olana qədər püre edin.

4. Bir damla suyu çırpmaq və buxarlanmaq üçün kifayət qədər isti olana qədər yüksək istilikdə bir qazanı və ya böyük bir tavanı qızdırın. Yağı əlavə edin. İsti olanda tofu əlavə edin. Tofunu bir spatula və ya maşa ilə 6 dəqiqə və ya qızılı rəngə çevirərək bişirin.

5. Qırmızı bibər, soğan, köri tozu və qalan zəncəfil və sarımsağı əlavə edin. Bir spatula ilə yumşaq qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin.

6. Ispanaq, 2 xörək qaşığı cilantro və hindistan cevizi südü sousunun yarısını əlavə edin. 1 dəqiqə və ya ispanaq solmağa başlayana qədər qarışdıraraq bişirin.

7. Qalan hindistan cevizi südü sousunu düyü üzərinə səpin. Çəngəl ilə bir və ya iki dəfə atın. Düyü 4 kase arasında bərabər paylayın və üstünə tofu qarışığını qaşıqlayın. Hər bir qaba bir az qalan cilantro və kaju səpin.


Blok Səbəbi: Bölgənizdən giriş təhlükəsizlik səbəbləri ilə müvəqqəti olaraq məhdudlaşdırılıb.
Vaxt: Paz, 14 İyun 2021 6:56:57 GMT

Wordfence haqqında

Wordfence, 3 milyondan çox WordPress saytına quraşdırılmış bir təhlükəsizlik plaginidir. Bu saytın sahibi, saytına girişi idarə etmək üçün Wordfence -dən istifadə edir.

Wordfence və#039s bloklama vasitələri haqqında məlumat əldə etmək üçün sənədləri oxuya bilərsiniz və ya Wordfence haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün wordfence.com saytına daxil ola bilərsiniz.

Wordfence tərəfindən Mon, 14 İyun 2021 6:56:57 GMT -də yaradılmışdır.
Kompüteriniz və#039 -un vaxtı:.


Canlı Coconut Green Curry

Yaponiyaya səyahət edərkən, Mr. Farmer adlanan bu gözəl restoranı tapdıq (yoldaşım Erin tərəfindən tövsiyə olunur). Sahib olduğu gizli bir daş idi ton şirələr, smoothies, salatlar və vegan yeməklərindən və mən mütləq göydə idim.

Orada ən çox sevdiyim yeməklərdən biri üç dəfə yaşıl bir köri o qədər canlı rəngdi ki, dərhal ovundum. Evdən minlərlə kilometr uzaqda olduğumuz zaman mükəmməl dadlı, kremli və çox təsəlliverici idi.

Hekayənin davamını bilirsiniz. Evə gəldikdən sonra bu yeməyi yenidən hazırlamaq üçün özümü sınamaq üçün birbaşa mətbəxə girdim. Nəticələr? Bir növ inanılmaz.

Bu resept yalnız tələb edir 9 maddə və bir araya gəlir təxminən 30 dəqiqə (tərəfsiz).

Bu yeməyin yaşıl rəngi göyərtidən gəlir! Mən ispanaqla getdim, amma güman edirəm ki, əlinizdə nə varsa lahana və ya hətta ləzzətli göyərtiləri asanlıqla seçə bilərsiniz.

Və sıx köri ləzzəti üçün DIY Körisi Tozumla getdim* (Bu günlərdə hər şeyi geyindiyim), yüngül kokos südü ilə yayılmış və bir az şirinləşir. Swoon.

*Qeyd: köri tozu və onun mənşəyi haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Tatlar bir müddət qaynadıqdan sonra bir qarışdırıcıya köçürün və kremli və hamar olana qədər qarışdırın. Sonra yenidən sobaya qoyun ki, qalınlaşana və köpüklənənə qədər istilənsin.

Bu köri həmişə qəhvəyi düyü ilə, Coconut Curried Greens ilə və DIY Curry Pudrası ilə bişmiş Xırtıldayan Tofu ilə birləşdiriləcəkdi. Mən necə müqavimət göstərə bilərdim? Cütləşmə tamamilə fenomenaldır. Üç gecə üst üstə qalan yeməkləri yedim və son dişləməyə üzüldüm.

İstəyirsinizsə, zülal, göbələk və ya bolqar bibəri, hətta badımcan kimi tərəvəzlər üçün də yaşıl mərcimək əlavə edə bilərsiniz. Sos o qədər ləzzətli və kremlidir ki, xəyal edə biləcəyiniz hər şeylə yaxşı birləşir.

Ümidvaram ki, hamınız bu köri sevirsiniz! Bu ’ s:

Kremli
Rəngli canlı
Yaşıllarla dolu
Ağılsız ətirli
Çox yönlü
Rahatlaşdırıcı
Sağlam
& amp ləzzətli

Bu, ev sahibliyi etmək üçün və ya sizin və ailənizin bir az daha əhəmiyyətli, lakin hələ də inanılmaz dərəcədə sağlam bir şey istəyərkən mükəmməl bir həftəlik yemək olacaq. Tövsiyə etdiyim tərəflərlə birləşdirməyi çox tövsiyə edirəm, amma eyni zamanda Kaju Daldırma Sosu ilə bu Tay Bahar Rolls ilə yaxşı birləşəcək.

Bu resepti sınayırsınızsa, bizə bildirin! Şərh yazın, qiymətləndirin və İnstaqramda #minimalistbaker fotoşəkili etiketləməyi unutmayın ki, nə ilə gəldiyinizi görə bilək. Salam, dostlar!


Hindistancevizi köri sarğı ilə Tayland düyü salatı

Jesse və mən keçən həftə kabel televiziyasını ləğv etdik. Cazibədar bir dramda (yəni. Vətən) itirilməyi və ya çox gözəl bir komediyanı (Qırılmaz Kimmi Şmidt) seyr etməyi çox sevdiyim qədər, kabel olmadan sınamağın vaxtı gəldi. Heç olmasa yay üçün! Jesse və mən bu yay – -dən kənarda çölə çıxmaq və gözəl havadan zövq almaq istəyirik, xüsusən də bizim yay Winnipegdə çox qısa olduğu üçün! Axşamlarımızı veranda oturaraq oxumaq və ya uzun gəzintilərə sərf etmək istəyirik. Təbiət daxilində vaxt keçirmək üçün söylənəcək bir şey var. Ya da yaxşı …sivrisinek mövsümü vurana qədər …* haha* Çöldə daha çox vaxt keçirməyimizə əlavə olaraq, daha məhsuldar olmaq istəyirik (yəni Gəlir Əmlak və Ev Ovçuları Beynəlxalq marafonlarının olmaması). Uzun bir iş günündən sonra kəmərinizi yerə qoyub bir ofis marafonunda itkin düşə biləcəyiniz zaman işləri təxirə salmaq çox asandır.

Kabel televiziyası olmayan ilk həftə sonumuz idi. Dünən, şəhərin ən yaxşı sənətkarlarını nümayiş etdirən inanılmaz bir sənətkarlıq satışına (Üçüncü + Quş) qatıldıq! Dünən 2500 -ə yaxın insanın yerli və kiçik biznesə dəstək verməsi inanılmaz idi. Özüm bir neçə əşya aldım və daha çoxunu ala bilərdim! Şoudan sonra kondisioneri əsaslı təmir etdik və indi parıldayır! Çox xoş! Və bütün bunları dünən saat 13.00 -da baqqal alış -verişi etdik! Televiziyanın qarşısında zona etməmək gülməli idi, əslində bütün həftə sonu vəzifələrimi yerinə yetirdim və 1 PM -dən cansıxırdım. * hah* Bu heç vaxt olmur! Beləliklə, mətbəxə girdim və xəyal etdiyim bir çox reseptləri sınamağa başladım. Nəhayət ki, onların həyata keçdiyini görmək çox xoş idi. Və Jesse'nin bu gün mənim qvineya donuzum olmağı düşündüyünü düşünmürəm!

İnkişaf etdirdiyim bir resept hindistan cevizi köri sarğı ilə hazırlanan Tayland düyü salatıdır. Keçən il salatlarda düyüün sehrli olduğunu kəşf etdim. Salatı çox ağır etmədən çox məmnun edən bir element əlavə edir. Tayland yeməyi bişirməyi çox sevirəm, buna görə zəncəfil, hindistan cevizi və əhəng ilə doldurulmuş Taylanddan ilhamlanan Yasemin düyü salatı hazırlamaq istədim. İşlərin bahar üçün təravətli olması üçün təzə, doğranmış cilantro, reyhan və nanə əlavə etdim. Yeməyin zülalını artırmaq üçün bir az qabıqlı edamame və bir az qızardılmış kaju əlavə etdim. Bir az rəng və bir az tərəvəz gücü üçün sarı və qırmızı bolqar bibəri əlavə etdim. Bu salat parlaq tatlarla doludur və birlikdə atmaq olduqca asandır. Fikrimcə, növbəti bahar və ya yaz toplantınıza gətirmək üçün mükəmməl yeməkdir. Ən sevdiyiniz Tay yeməklərinin yanında yüngül bir nahar və ya ləzzətli bir garnitür olaraq da verilə bilər.

Kremsi, hindistan cevizi köri sarğı və çoxlu təravətləndirici otlar ilə dadlı Tayland ruhlu yasəmən düyü salatı. Bu, növbəti yaz/yay toplantınıza gətirmək üçün mükəmməl bir salatdır. Yüngül olsa da doyurur və ton ləzzətə malikdir!

  1. İki stəkan su qaynadın. İstiliyi bir qaynağa endirin, sonra durulanmış yasəmən düyü və ardınca hindistan cevizi yağı və duzu əlavə edin. Qarışdırın və örtün. Pirinçin aşağı istilikdə 18 dəqiqə bişməsinə icazə verin. İstidən çıxarın.
  2. Hazırlanmış düyü perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına yayın. Düyü 30 dəqiqə və ya tamamilə soyudulana qədər soyudun.
  3. Bu vaxt sarğı maddələrini mason kavanozda birləşdirin və birləşdirmək üçün yaxşıca silkələyin.
  4. Böyük bir qabda, soyudulmuş Yasemin düyü, qabıqlı edamame, sarı bibər, qırmızı bibər və kajuları birləşdirin. Salat sarğı ilə çiləyin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
  5. Təzə otlar əlavə edin. Salataların ən az 30 dəqiqə oturmasına icazə verin ki, ləzzətlər bir -birinə gözəl bir şəkildə qarışsın.
  6. Salatın üstünə sıxmaq üçün əhəng dilimləri ilə xidmət edin.

Mənbə: Əncir Ağacı tərəfindən Sevgi və Limon Salatından uyğunlaşdırılmış sarğı


Tofu ilə Vegan Thai Yaşıl Köri

Ən sevdiyim yaşıl köri ilə tanış ol. Bu & rsquos vegan (duh), yaşıl (həmçinin, duh), yaşıl tərəvəzlərlə doldurulmuş (yum) və qızardılmış tofu (yessss!) İnanılmaz dərəcədə asan və hazırdır sadəcə tofu qızartmağı atlasanız 30 dəqiqədən çox olmayacaq.

Başladığınız zaman arxa brülörün üzərinə bir qab yasemin düyü atın və köri bitənə qədər yeməyə hazırsınız. Bütün vacib qida qrupları ilə dolduğu üçün doldurur: zülallar, tərəvəzlər, karbohidratlar və sağlam yağlar (tofu qızardsanız daha az sağlam olanlar da .. amma, hər şey).

Və nə qədər inanılmaz ləzzətli və təzə dadın olduğunu qeyd etdimmi? Səbəb, yum. Düşünürəm ki, bəzi sehrlər mənim evdə hazırladığım köri pastasından istifadə etməkdən qaynaqlanır, amma narahat olma mağazasından da ləzzətli köri çıxacaq (və bunu etiraf edək ki, Tay restoranlarının çoxu hazır köri pastalarından istifadə edir).

Mən & rsquove illərdir köri pastaları hazırlayıram və söndürürəm (məsələn, on ilə yaxınlaşırıq). Bu nöqtədə, bir mağazanın satın alındığı halda, evdə hazırlanan köri pastasından bir köri nə qədər dadlı olduğunu təəccübləndirmək lazım deyil, amma birtəhər hər dəfə məni alır.

İstifadə etdiyiniz köri pastasından asılı olmayaraq ləzzətli kremli köri hazırlamağın bəzi əsas üsulları var. Hər şeydən əvvəl, köriinizə yağ əlavə etməməlisiniz. Hindistancevizi südündə çox miqdarda yağ var ki, bu yağda həll olunan ləzzətləri çıxarsın. Bütün mayeni əlavə etməzdən əvvəl köri pastasını qızartmaq istəyirik, çünki bu, ləzzət verəcəkdir pop.

Beləliklə, etdiyiniz şey hindistan cevizi kremini sındırmaq adlanan bir texnikadır. İndi həmişə mağazada satılan hindistan cevizi südü ilə işləmir, çünki ayrılmağın qarşısını almaq üçün adətən emulqatorlar (məsələn, guar saqqızı) əlavə olunur. Ancaq icazə vermək üçün qabı əvvəlcə sarsıtmadan açmalısınız, buna görə də qabın üstündə toplanan kremli yağları narahat etməməlisiniz.

Əslində, qabı açmadan əvvəl sarsıtıb maye dinləyə bilərsiniz, titrədiyini eşitsəniz başqa bir qutu tutun. Kavanozun üst hissəsindəki kremi çıxarın və qaynar suya (və ya tavaya) əlavə edin. Kremi bir dəqiqə qızardın və sonra parçalansa da, köri pastası əlavə edin. Bütün ləzzəti buraxmaq üçün bir dəqiqə qızartmağa davam edin.

Rahat və ağılsız bir köri üçün başqa bir ipucu, sobanı açmadan əvvəl bütün maddələrin hazırlanması, ölçülməsi və doğranması və qoyulmasıdır. İşlər o qədər sürətlə gedir ki, bir qutu hindistan cevizi südü açmaq və ya tərəvəzləri kəsmək üçün ara verməlisinizsə, yanma və ya çox bişmə riski ilə üzləşirsiniz. Bu, bütün qızardılmış kartoflara aiddir, amma ümumiyyətlə bişirmək üçün yaxşı bir yoldur.

Bu köri içərisində tofunu çox qızartdım. Bunu etmək çox asandır və evinizə o restoran keyfiyyətindən bişirir. Bu zərrə qədər də lazım deyil, tərəvəzlərlə birlikdə köri içərisinə kiçik kublu düz tofu atmağı sevirəm və yəqin ki, yemək üçün daha çox yayılmış bir yoldur.

Ancaq tofu qızartmaq istəyirsinizsə, unutmayın ki, əgər bu yeməyi (və ya tavada) etsəniz, köri hazırlayacaqsınızsa, yağın köçürülməsi və ya atılması üçün kifayət qədər soyumasını gözləməlisiniz. və sonra artıq yağdan təmizləyin. Bu, şam yeməyi hazırlama prosesinizi əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatacaq.

Bunun əvəzinə, qızartmaq üçün ikinci bir qazanı çirkləndirməyi məsləhət görürəm ki, tofu hazır olsun və bütün maddələr hazırlansın, irəliyə gedin və tez bir zamanda köri toplayasınız (biz burada 15 dəqiqədən az danışırıq, dostlar). Bir tofu sevgilisi deyilsinizsə, körilər kubik tempeh və ya qızardılmış seitan (tava qızartması seitan üçün yaxşı işləyir), həqiqətən zövq aldığınız hər hansı bir protein ilə gözəldir.

Öz köri hazırlamağa başlamazdan əvvəl, körüyünüzə ədviyyatlı bir zərbə necə verəcəyinizi söyləməməyim mənə pis olardı. Bəziləri üçün köri pastasından alınan istilik miqdarı istədikləri bir şey olsa da, burada rekord qırılmış kimi səslənə bilərəm, ancaq evdə hazırlanan köri pastaları əladır, çünki ədviyyat miqdarına nəzarət edə bilərsiniz, mağazada satın alınmış köri pastaları yanmağa meyllidir. ən bahalı tərəfi və ndashbut, başqaları üçün (mənim kimi və xüsusən də Ömər kimi), onu bir pilləyə qaldırmaq istəyirsən.

Ən sevdiyim və asan yolu hindistan cevizi südü və suyu ilə birlikdə qurudulmuş bütün bibər əlavə etməkdir. Bütün bibərlər tərəfindən, Hindistan baqqallarından və ya Tayland qurudulmuş bibərlərindən də ala biləcəyiniz bu növlərdən bəhs edirəm, amma Tay bibəri acıdır, buna görə qənaətlə istifadə edin. Onları bütöv bir şəkildə əlavə edərək, köri içərisində qaynadaraq, bir az daha incə istilik yayırlar, sonra da əlavə etmək istəyənlər onları köri ilə dişləyərək yeyə bilərlər.

Ümid edirəm bir az Tayland köri hazırlamaqdan ilham aldığınızı hiss edirsiniz! O qədər ləzzətli, mükəmməl istiləşmə rahatlıq yeməyi. Həqiqətən xəyal etdiyim hər şey & rsquos! Bu resepti sınayırsınızsa, lütfən, resepti şərh edin və qiymətləndirin. Düşündüyünüzü bilməyi sevirəm! İstirahətinizi @thecuriouschickpea və #thecuriouschickpea -ı İnstaqramda etiketləməyi və ya Facebook -da mənimlə paylaşmağı unutmayın. Xoşbəxt yemək!


Videoya baxın: Полезный перекус за 2 минуты! Паштет из тофу. Pate tofu


ƏvvəLki MəQalə

Pernod Absinthe

Sonrakı MəQalə

Ted Allen -dən möhtəşəm yay əyləncəli məsləhətlər