Xırtıldayan çörək çubuqları ilə pendir fondu



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 100 ml ağ şərab
  • 100 qr Emmental pendiri, qızardılmış
  • 100 qr Grana Padano pendiri, qızardılmış
  • 75 qr rəndələnmiş Morbier pendiri
  • 1 paket qrizin

Porsiyalar: 8

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Xırtıldayan çörək bişmiş pendir fondu:

Bir tencerede şərabı lazımi istidə qızdırın, sonra pendirləri əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Qarışığı bir qaba tökün və çörək qırıntıları ilə xidmət edin.


Quru mayadan istifadə etdim.

Kərə yağı ilə birlikdə südü bir az qızdırın, bir qaba tökün və maya əlavə edin. Duz və parmesan ilə qarışdırılmış un qoyun və qabın divarlarından çıxan elastik bir xəmir yoğurun.

Təzə maya istifadə edirsinizsə, bir az şəkərlə ovuşdurun, 50 ml isti süd və bir az un əlavə edin və qalxmasına icazə verin, sonra qalan maddələrə əlavə edin.

Bir yoğurma robotu istifadə edirsinizsə, birinci vitesdə 3 dəqiqə, ikinci saniyədə 6 dəqiqə yoğurun.

Hamuru 1 barmaq qalınlığında lövhəyə yayın və şəkildəki kimi qatlayın. Hamuru tərs çevirin, üzərinə nəm salfet qoyun (əks halda üstü quruyur) və 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin.

Əməliyyatı təkrarlayın və başqa 30 dəqiqə buraxın.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və modelləşdirməyə başlayın.

Hamuru təxminən 0,5 sm qalınlığında düzbucaqlı bir forma yaydırın və barmağınızla kənarlarında yüngülcə basaraq sürətlə formalaşdırdığınız 1 sm qalınlığında zolaqlara kəsin. Ölçülər nisbidir, onları daha qısalda bilərsiniz və sonra daha incə kəsə bilərsiniz, istənilən variantda yağ və ya un yaymaq üçün istifadə olunmur, bu xəmirlə işləmək belə yaza bilsəm xoşbəxtlikdir.

Çörək qırıntılarını zeytun yağı ilə yağlayın və gözəl qızarana qədər 10-15 dəqiqə bişirin.

Üstünə küncüt, iri duz, kimyon, bibər və ya istədiyiniz hər şeyi qoya bilərsiniz.

Çörək qırıntılarını tavadan çıxarın və sərinləyin. Mənim üçün yuxarıdakı miqdarlardan 25 ədəd, yəni iki böyük soba qabı yazarkən çıxdım.

Onları quru yerdə saxlayın, ertəsi gün onlar da yaxşıdır!

Resept təəssüf ki, bir İtalyan blogundan götürülmüşdür, adımı yazmamışam, amma tapsam yazaram :)

Resept oxucular tərəfindən sınandı

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Krem pendir ilə makaron

Krem pendirli makaron, 2 nəfərlik sürətli bir şam yeməyi üçün qənaət reseptinizdir! Və ya bir nahar və ya ailə yeməyi ola bilər, çünki miqdarını asanlıqla iki qat artıra bilərsiniz! Makaron qaynayarkən, sousa qulluq edirik, buna görə də hər şey 20 dəqiqədən az müddətdə hazır olur! & # x2665

Krem pendirli makaron - Resept haqqında bilmək lazım olan hər şey

  • Spagetti və ya qısa makaron, kəpəkli makaron və ya sevdiyiniz hər şeyi istifadə edə bilərsiniz!
  • Əlavə ləzzət üçün daha az kalorili və ya aromatik otlu təbii və ya yüngül pendir kremindən istifadə edə bilərsiniz.
  • Aromatik otlar baxımından təzə fesleğen istifadə etdik, ancaq soyuducuda və kilerdə nə olduğuna görə yaşıl cəfəri və ya qurudulmuş aromatik otlardan da istifadə edə bilərsiniz.
  • Makaron üçün onları kifayət qədər suda qaynatmaq çox vacibdir - hər 100 q makaron üçün 1 litr su. Onları duzlu suda qaynadın və yalnız su qaynadıqda makaron əlavə edin. O vaxtdan bəri, makaronun al dente olması üçün paketdə göstərilən yemək vaxtına hörmətlə yanaşıram.
  • Unutmayın: makaronu qaynadıqları sudan boşaltmırıq, ancaq maşa ilə çıxarırıq və sousun üzərinə isti əlavə edirik. Bu şəkildə sous makarona daha yaxşı yapışır. Bundan əlavə, kremli sous üçün makaron bişirdikləri bir su cilası istifadə edirik. Niyə? Su makaron nişastasını davam etdirir və izlədiyimiz makaron reseptindən asılı olmayaraq həmişə qaymaqlı və dadlı bir sous hazırlamağımıza kömək edir.

Krem pendir ilə Pasxa 2 porsiyon üçün maddələr

  • 200 qram spagetti
  • 2 xörək qaşığı Primadonna zeytun yağı
  • 2-3 diş sarımsaq
  • 150 q qaymaqlı Natur Goldessa
  • 50 qr Grana Padano Lovilio (və ya təzə rəndələnmiş Parmesan)
  • duz, istiot, çili lopası

Pasxa kremli pendir resepti üçün lazım olan bütün maddələr sizi LIDL mağazalarında gözləyir & # x2192;

Makaronu 2 litr duzlu suda qaynadın.

Sos üçün zeytun yağını qızdırın, sarımsaq dilimlərini bir neçə saniyə qızardın.

Krem pendiri və makaronu bişirdikləri bir çimdik suyu əlavə edin. Duz, bibər, çili lopası ilə dadmaq üçün mövsüm.

Tez -tez qarışdıraraq qaymaqlı bir sous əldə oluncaya qədər qaynadın. Parmesan əlavə edin, qarışdırın. Sonra isti makaron və incə doğranmış təzə reyhan əlavə edin.


İrmik ilə xırtıldayan irmik

Siyahıda yerləşdirməli olduğum kifayət qədər reseptlər olduğu üçün Facebookdakı blog səhifəmdə hansı ləzzətli reseptdən başlamaq lazım olduğunu soruşdum. İrmik ilə xırtıldayan çörək qırıntıları facebook səhifəmdəki dostların çoxu tərəfindən seçildi.

Gris ilə grisin üçün resept Hazırlanması çox asandır, irmik sayəsində çörək bişirənlər çox xırtıldır, buna görə orucda yaxşı bir şey yemək istəsəniz, aşağıdakı resepti ürəkdən tövsiyə edirəm.

Tərkibi & # 8211 Boz ilə Çıtır Qrisin (20 Grisindən)

  • 200 qr un
  • 50 g boz
  • 100-125 ml su
  • 6 q quru maya
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1/4 çay qaşığı şəkər
  • 1 çay qaşığı qızardılmış duz
  • susuzlaşdırılmış soğan tozu, bibər, oregano, çili lopa, iri duz

Hazırlanması & # 8211 İrmik ilə xırtıldayan çörək qırıntıları

  • Un, maya və irmik qarışdırın və plastik bir qaba qoyun. Yarım çay qaşığı şəkər və yağla qarışdırılaraq isti deyil, isti su əlavə etdiyimiz bu qarışığın ortasında bir deşik edirik. Əvvəlcə 100 ml su tökməyi məsləhət görürəm və lazım olduqda başqa 25 ml əlavə edin.

  • Oruclu irmik xəmiri tutarlılığa qovuşmağa başlayana qədər yoğurun və duz əlavə edin.
  • 1 saat kəsib mayaladığımız elastik xəmir alana qədər yoğurmağa davam edirik. Həcmini ikiqat artırdıqdan sonra xəmirin kiçik parçalarını qırın və alana qədər iş səthinə yuvarlayın uzun və nazik grisinə.
  • Hər çörək qırıntılarını isti suya batırılmış bir fırça ilə yağlayın, sonra qurudulmuş soğan tozu və bibər və ya çili və oregano lopa və ya bir az qaba duz ilə bolca toz halına salın. İstədiyiniz kimi reseptdəki ədviyyatları birləşdirə bilərsiniz və ya başqalarını seçə bilərsiniz: haşhaş, küncüt, marjoram, susuz sarımsaq və s.

  • oturmaq oruc çörəkləri çörək kağızı ilə örtülmüş soba qabına qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada 170 ° C-də 15-20 dəqiqə bişirin.

Təzə maya ilə oruc çörəklərini necə bişirmək olar

Təzə maya istifadə etmək istəyirsinizsə, reseptdəki maddələr üçün 12 qram lazımdır.Təzə mayanı dörddə bir çay qaşığı şəkərlə ovuşdurun, sonra isti su ilə qarışdırın (reseptdə göstərilən çəki) və üzərinə əlavə edin. un və irmik qarışığı ..


Bişmiş sarımsaq və ədviyyat ilə fondü pendir

Bu gün sizi bir yaxşılığa çağırıram.
Ancaq əvvəlcə sizdən soruşmaq istərdim: heç bişmiş sarımsaq hazırlamısınızmı?
Etiraf edim ki, dünənə qədər bunu da etməmişəm. Və necə olduğunu bilirsinizmi? & # 8230demential! sözün üstündə!
Bir axşam, bir kulinariya şousunda, ev sahibinin bişmiş sarımsaq hazırladığını və fondu pendiri ilə birləşdirdiyini gördüm.
Özümə dedim & # 8230 mükəmməl!
Fondü pendirim, sarımsaqım var idi, ona görə də iştahı doyurmaq asan idi.
Siz də sınayın, peşman olmayacağınıza söz verirəm ... bəlkə də kalori və # 8230 :)))
Bu pendir, paketdən çıxarılan, yumşalana və dəli kimi yayılana qədər sobada bir neçə dəqiqə qaldırılmış və bişmiş bir pendirdir!


  • bir qutu fondu pendiri
  • böyük bir sarımsaq başı
  • 2-3 idi
  • 3-4 qurudulmuş konservləşdirilmiş pomidor
  • zeytun yağı
  • soya sousu
  • qurudulmuş oregano
  • ədviyyat ilə duz
  • bir neçə dilim çörək

[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

İstiyə davamlı bir qab götürüb bir az zeytun yağı, bir neçə qaşıq soya sousu səpirik. Sarımsağın başını bir ucunda, kənarına yaxın, parçalanmamaq üçün ehtiyatla kəsdik. kəsilmiş tərəfi aşağıya doğru, qaba qoyuruq. Yağı və sousu bir az isladırıq. Sarımsağın üzərinə ədviyyat, bir az daha yağ tökün və bir neçə dəfnə yarpağı qoyun. Bir az qurudulmuş pomidor da qoyduq.

Alüminium folqa ilə örtün və orta istilikdə təxminən 20 və 25 dəqiqə bişirin.

Pendiri bıçaqla kəsdik, xaçda kəsdim. 15 dəqiqə yüksək atəşdə sobaya qoyun.


Bir az şişəndə ​​bu işin bitdiyini bildirir. Dilim çörəkləri də bir az xırtıldayan etmək üçün sobaya qoyduq.
Çörək çubuqları ilə xidmət etmək idealdır.
Sarımsaq bişdikdən sonra folqa çıxarın və bir az sərinləyin. Başı yüngülcə basın, belə ki bişmiş sarımsaq mixəkləri asanlıqla çıxır. Qorxma, yanmır, soya sousu belə hazırlanır!

Pendiri sobadan çıxarın. Bişmiş və ədviyyatlı çörək və sarımsaq ilə xidmət edin.
Saf dəlilik!


Bu pendir salatlarını hər həftə sonu hazırlayıram. Ailəm onları xırtıldayan olduğu üçün sevir!

Bir filmə baxarkən bir şeylə məşğul olmağı sevirsən? İşdə dəqiqələr ərzində hazırlanan ləzzətli və xırtıldayan qəlyanaltı resepti. & # 8220Pendir çubuqları & # 8221 hazırlamaq çox asandır, çox dadlı, ətirli və xırtıldır. Yeni dadlar əldə etmək üçün onlara müxtəlif ədviyyatlar və otlar səpin.

Tərkibi

& # 8211 250 g 5-9% inək pendiri

& # 8211 Xəmir üçün 1 yumurta + yağlanmış üçün 1 yumurta

& # 8211 1 çay qaşığı qabartma tozu

& # 8211 1/4 çay qaşığı çörək soda

& # 8211 kimyon, susam və səpmək üçün köri

HAZIRLANMA METODU

1. Pendiri kərə yağı ilə hamarlanana qədər çalın. Yumurta və şəkər əlavə edib yenidən çalın. Süzülmüş unu duz, soda və qabartma tozu ilə əlavə edib homojen və yumşaq xəmir yoğurun.

2. Xəmiri un ilə səpilən bir masanın üzərinə 7-8 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayın, şəhadət barmağının eni və qalınlığına yaxın çubuqlara kəsin.

3. Çubuqları tepsiyə qoyun, yumurta ilə yağlayın və kimyon, küncüt və köri (və ya onlardan biri) səpin.

4. Çubuqları əvvəlcədən isidilmiş sobada 190 dərəcəyə yaxın qızıl qəhvəyi qədər təxminən 13-15 dəqiqə bişirin.


Video: Pendir saxlamaq üçün su hazırlamaq.


ƏvvəLki MəQalə

Ben & Jerry'nin Dadlarının Tam Siyahısı

Sonrakı MəQalə

Del Maguey Subay Kənd Mezcal