We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Şəkərlə qarışdırılmış maya süddə həll olur. Sonra duz ilə qarışdırılmış unun üzərinə tökün və bir az yapışqan elastik bir xəmir yoğurun. Həcmi iki qat artana qədər yüksəltmək üçün buraxın.

İncə doğranmış soğan və bibəri 2-3 xörək qaşığı zeytun yağı ilə bişirin. Kıyılmış ət əlavə edin və yüngülcə qızardın. Dadmaq və qarışdırmaq üçün duz, istiot, bibər və oregano əlavə edin. Pomidor yandırılır, soyulur və qarışdırılır. Ətin tərkibini əlavə edin. Şirəsi azalana qədər bir az daha qaynadın. Sonda doğranmış yaşıl cəfəri və oregano əlavə edin. Bir kənara qoyun və sərinləmək üçün buraxın.

Xəmiri 4 -ə bölün. Hər bir xəmir parçasını uzanmış bir forma verərək yüngülcə unlu masanın üzərinə yayın. Doldurmağın bir hissəsini xəmir vərəqinin ortasına qoyduq, kənarları sərbəst qalır. Kiçik gözlü bir qızartma qabına rəndələnmiş pendir səpin. Kenarları doldurmanın üstünə qaldırırıq və bir gəmi meydana gətirərək uclarını bir qədər qaldırırıq.

Qayıqlar çörək kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyulur və qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə sobaya qoyulur. İsti xidmət edin.



Türk

Rafaello konfetini kim sevir? İstəsəniz, onda.

Sarımsaq ilə pendir pastası

Günlərlə uyğun olan bu sağlam və yüngül yeməyi məsləhət görürəm.

Soğan və pomidor sousu ilə köftələr

Tərkibi soğan və pomidor sousu ilə köfte 500 q.

Toyuq, bıldırcın yumurtası və sous ilə yay salatı.

Mən bunu & # 8222Yaz Salatı & # 8221 adlandırdım, çünki bir növ.

Yeni məqalələr

Avokado, mango və soğan ilə salsa

Bəlkə də başlıq hər şeyi deyir. Yaxşı, nə qədər yaxşı olduğunu və nə qədər yaxşı getdiyini deyə bilməz.

Bahçəni yaza necə hazırlamaq olar

Kiçik bir bağçanız varsa, istər evdə yaşasın, istərsə də yaşayaraq bundan bəhrələnmək şanslısınız.

Şəkərsiz dondurma və # 8211 ən yaxşı 4 resept

Şəkərsiz dondurma. Şübhəsiz ki, hər bir ana bu sözləri eşidəndə xoşbəxt olur. Yaz üçün ideal bir desertdir, amma bəlkə də.

Rezene, portağal və qoz salatı

Şirin anason olaraq da adlandırılan şüyüd sınamamısınızsa, bu salat başlamaq üçün yaxşı bir yoldur.

Çuğundurda turşu yumurta

Pasxadan qalan qaynadılmış yumurtalarla nə edəcəyinizi bilmirsiniz? Turşu yumurtaları ən sürətli və.


Türk pizza - lahmacun

0

0 Səhmlər

Rumıniya qastronomiyası İstanbulun çox hissəsini miras aldı.

Məşhur sarmale, köfte şorbası və ya musacaua, nə qədər fəxr etsək də, türk mənşəlidir. Doğrudur, yunanlar da kömək əli verdilər, amma bu vaxtlar idi, ləzzətlər bir -birinə qarışmışdı və reseptlər əsgərlərdən daha sürətli yayıldı.

Türk mətbəxi, bir çoxları Qərb dünyası tərəfindən unudulmuş ədviyyatlardan istifadə etdikləri minillik hikmətləri sayəsində ləzzəti ilə dünyada tanınır. Türk pizza İtalyandan çox fərqlidir. Hər şeydən əvvəl, a İtalyan pizzaları yaxşı bişmiş, nazik və xırtıldayan tezgahın dadı ilə verilir. Üstəlik, daha az əhəmiyyət kəsb edir və focaccia yalnız duz, yağ və rozmarin ilə ədviyyat olunmasına baxmayaraq çox yaxşı yeyilir.

Lahmacun - Türk pizzası tezgahın üstünə qoyulan doldurmadan asılı olaraq gözəl hesab olunur.

Türk pizza resepti - lahmacun

Üst üçün su, duz, maya və un ilə bir xəmir hazırlayacaqsınız. Daha yaxşı müvəffəqiyyət qazanmaq üçün bir çay qaşığı şəkər və bir kaşığı yağ əlavə edirəm, xəmiri daha yumşaq və yayılmasını asanlaşdırıram.

Doldurma üçün bir neçə maddəyə ehtiyacınız var: qırmızı bibər, yarım yaşıl bolqar bibəri, 500 qram doğranmış dana əti, iki -üç soyulmuş pomidor, böyük soğan, bir dəstə cəfəri, duz, istiot, acı bibər, kimyon, isti bibər pastası

Proses sadədir: 700 qram 0 tipli un, 10 qram maya, yarım stəkan su, iki yemək qaşığı yağ və bir çay qaşığı şəkərdən xəmir hazırlayın, yoğurun və havlu ilə örtün.

Bu vaxt doldurmağı hazırlayın: bibəri təmizləyin, yuyun və soğan və pomidorla qarışdırın, incə bir pasta verməyin, kiçik tərəvəz parçaları bütöv qalmalıdır. Əti, dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin & # 8211, buna görə yazmadım, bir qaşıq bibər və ya bibər qoymalısınız, hər kəs ədviyyatları özləri saxlaya bilər və vahid bir pasta halına gələnə qədər yaxşıca qarışdırın. sərin İstifadədən yarım saat əvvəl doldurucunu soyuducudan çıxarın.

Hamur qalxdıqda, tennis topu ölçüsündə toplar əmələ gəlir, yuvarlaq çarşaflar yayılır və 2-3 mm-dən yüksək olmayan bir doldurma təbəqəsi ilə yağlanır. Fırında, yüksək atəşdə bişirin, təxminən beş dəqiqədən sonra çıxarın (qalanını necə edəcəyinizi bilmək üçün pişirmə dərəcəsini özünüz yoxlayın), isti saxlamaq üçün üst üstə qoyun.

Qatlanmış şəkildə xidmət edin, ortada bir az yaşıl cəfəri və ya tərxun əlavə edə bilərsiniz.

Yanında soğan salatı və ya ən çox bəyəndiyimiz şey hazırlana bilər.

Vacib qayda: Türk pendiri heç bir növ pendir istifadə etmir, bütün ləzzəti ət doldurmağımıza necə hazırlandığımızı bilirik.


Marine edilmiş türk quzu pizza

Sadəcə bizi fəth etdi marine edilmiş türk quzu pizza.

Sizə səmimiyyətlə deyirəm ki, FoodSaver -dən hazırlanan bu şoraba güveç həqiqətən möcüzələr yaradır.
Klassik üsullarla müqayisədə marinasiya müddətinin ardıcıl olaraq azaldılmasına əlavə olaraq, tozsoran vasitəsilə ətin məsamələrini çox açmasına və beləliklə, marinat etmək üçün istifadə etdiyimiz maddələrin dadına uyğunlaşmasına kömək edir.
Bu təsirə görə çox həyəcanlıyam!

  • 600 q yağsız qoyun əti
  • Marinad etmək üçün:
  • 1/2 qırmızı soğan
  • 2-3 budaq rozmarin
  • duz
  • bibər
  • zəncəfil tozu
  • 500 ml yarı şirin ağ şərab
  • bibər
  • Pizza doldurmaq üçün:
  • 1 ədəd ağ soğan, kiçik
  • 1/2 qırmızı soğan
  • 4-5 diş sarımsaq
  • 150 q tomat pastası
  • 1 xörək qaşığı şirin bibər pastası
  • 1 çay qaşığı acı bibər pastası
  • 2 yumurta
  • Xəmir üçün:
  • 600 qr un
  • 250 ml su
  • 50 ml zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 çay qaşığı şəkər
  • 30 q təzə maya

[/ maddələr]
Porsiyalar: 2 Hazırlıq vaxtı: təxminən 90 dəqiqə
[hazırlıq adı = & # 8221Hazırlıq & # 8221]

Əti marinad edirik

Kiçik parçalara kəsilmiş əti tozsoran üçün güveçə qoyun və duz, istiot, bibər və zəncəfil ilə ədviyyat edin.
Bu ədviyyatlarla bərabər şəkildə qarışdırın, sonra incə doğranmış qırmızı soğan, rozmarin budaqları və şərab əlavə edin.
Əti yaxşı örtmək üçün kifayət qədər şərab əlavə edirik.
Tencereyi qapaq ilə örtün və qapağın düyməsini vakuum vəziyyətinə keçirin.
Tava hortum vasitəsilə FoodSaver elektrik süpürgəsinə, sonra cihazı elektrik təchizatına qoşun.
Vakuum düyməsini basırıq və cihazın əmrini yerinə yetirməsini gözləyirik, sonra ətin məsamələrinin kifayət qədər açıq olduğundan əmin olmaq üçün bir dəfə, hətta iki dəfə vakuum edirik.
Tozsoran alma prosesi bir neçə dəqiqə çəkmir.
Tencereyi 45-60 dəqiqə soyuducuya qoyun, sonra ətini soğan və rozmarin budaqları ilə birlikdə yaxşıca boşaltın və doğrayın.

Marine edilmiş türk quzu pizza üçün hazırlıq maddələri

Sonra ağ soğanı və qırmızı soğanın yarısını azca yağda qızardın və üzərinə kıyılmış ət əlavə edin.
Kıyılmış əti yaxşı həll etmək üçün bir spatula ilə qarışdırın və kifayət qədər nüfuz olunana qədər odda buraxın.
Sonra pomidor və bibər pastası, dilimlənmiş sarımsağı əlavə edin və duz və ədviyyatlarla dadına uyğun olaraq başqa 10 dəqiqə atəşə qoyun, lazım olduqda doldurun.

Xəmir hazırlanması

Unu bir qaba süzün və ortada bir deşik düzəldin.
Başqa bir qabda, əzilmiş mayanı şəkərlə seyreltilənə qədər ovuşdurun, sonra bir az isti su, 2 xörək qaşığı un əlavə edin və mayonez qarışdırın.
Mayonu təxminən 10 dəqiqə isti yerdə, həcmi ikiqat artana qədər buraxın, sonra un çuxuruna çevirin.
Duzu həll etdiyimiz yağ və isti suyu tədricən əlavə edərək kənarındakı unla qarışdırmağa başlayırıq.
Unlu masanın üzərinə yapışmayan bir xəmir yoğurun, sonra təmiz bir dəsmal ilə örtülmüş halda təxminən 30 dəqiqə qalxın.

Türk marinadlı quzu pizzasının hazırlanması

Hamuru iki nazik və bir qədər oval təbəqəyə yaydığımız iki hissəyə bölün.
Çarşafları soba qabına, ayrı çörək qablarına köçürün və içini ortasına qoyun.
Əti yaxşı bir şəkildə üst -üstə salmaq üçün kənarlara doğru gözəl bir şəkildə uzadırıq, sonra hamurun kənarlarını qayıq şəklində qatlayırıq və çəngəl ilə yüngülcə vururuq.
Bir yumurtanı ətin ortasında parçalayın və tepsini sobaya 30-35 dəqiqə qoyun və ya xəmir yaxşı hazırlanana qədər və yumurta da.
Bu çox yaxşıdır marine edilmiş türk quzu pizza Food Saver şoraba güveç köməyi ilə ət əslində ağzınızda əriyir, çox incədir!
Qoy sizin üçün faydalı olsun!


Toyuq kebabı ilə Türk pizzası

Türk pizzası əksər insanlar tərəfindən qəbul edilir. Təəssüf ki, normal donor əti çox miqdarda (doymuş) yağ ehtiva edir və orijinal türk pizza sarımsaq sousu ilə birlikdə kalorili bomba hazırlayır. Öz yüngül sarımsaq sousumuzdan toyuq kababı ilə bir variant hazırladıq. Bu türk pizzasında kifayət qədər zülal və nisbətən az yağ var, mütləq sınamağa dəyər!

Qidalanma dəyəri

Kalori miqdarı: 492 kkal
Karbohidratlar: 49 q
Şəkər: 5 qr
Yağlar: 15 qr
Doymuş: 3,5 qr
Protein: 20 qr

2 türk pizza üçün maddələr

  • Tam taxıl ilə 2 paket
  • 165 q toyuq budu
  • Iceberg kahı
  • Qırmızı qəlyanaltılar
  • köri tozu
  • hindistan cevizi
  • Sarımsaq tozu
  • Cajun ədviyyatı
  • Zəncəfil tozu
  • Bibər tozu
  • Bibər və duz

Hazırlanma üsulu

  1. Toyuq budlarını kiçik zolaqlara kəsin. Kiçik bir təbəqə zeytun yağı ilə bir qızartma qabını qızdırın. Toyuq budlarını bişirin. Bu vaxt toyuğu bütün ədviyyatlarla ədviyyat edin. İstədiyinizə görə miqdarları tənzimləyə bilərsiniz.
  2. 2 dənə taxıl qabığını başqa bir tavada qızdırın, çox qəhvəyi olmadığından əmin olun.
  3. Buz əti marulunu və qəlyanaltı pomidorlarını kiçik parçalara ayırın. Folqa ilə toyuq kababı, sonra salat və qəlyanaltı pomidorla örtün. Nəhayət, sarımsaq sousunu toyuğun üzərinə qoyun.

Sarıcıyı və voilanı döndərin, sağlam bir Türk pizzası var. Nuş olsun!

Bunun kimi daha dadlı reseptlər var? Sonra tez bir zamanda Bəslənmə üçün XXL Resept Kitabına baxın!


Toyuq kebabı ilə Türk pizzası

Türk pizzası əksər insanlar tərəfindən qəbul edilir. Təəssüf ki, normal donor əti çox miqdarda (doymuş) yağ ehtiva edir və orijinal türk pizza sarımsaq sousu ilə birlikdə kalorili bomba hazırlayır. Öz yüngül sarımsaq sousumuzdan toyuq kababı ilə bir variant hazırladıq. Bu türk pizzasında kifayət qədər zülal və nisbətən az yağ var, mütləq sınamağa dəyər!

Qidalanma dəyəri

Kalori miqdarı: 492 kkal
Karbohidratlar: 49 q
Şəkər: 5 qr
Yağlar: 15 qr
Doymuş: 3,5 qr
Protein: 20 qr

2 türk pizza üçün maddələr

  • Tam taxıl ilə 2 paket
  • 165 q toyuq budu
  • Iceberg kahı
  • Qırmızı qəlyanaltılar
  • köri tozu
  • hindistan cevizi
  • Sarımsaq tozu
  • Cajun ədviyyatı
  • Zəncəfil tozu
  • Bibər tozu
  • Bibər və duz

Hazırlanma üsulu

  1. Toyuq budlarını kiçik zolaqlara kəsin. Kiçik bir təbəqə zeytun yağı ilə bir qızartma qabını qızdırın. Toyuq budlarını bişirin. Bu vaxt toyuğu bütün ədviyyatlarla ədviyyat edin. İstədiyinizə görə miqdarları tənzimləyə bilərsiniz.
  2. 2 dənə taxıl qabığını başqa bir tavada qızdırın, çox qəhvəyi olmadığından əmin olun.
  3. Buz əti marulunu və qəlyanaltı pomidorlarını kiçik parçalara ayırın. Folqa ilə toyuq kababı, sonra salat və qəlyanaltı pomidorla örtün. Nəhayət, sarımsaq sousunu toyuğun üzərinə qoyun.

Sarıcıyı və voilanı döndərin, sağlam bir Türk pizzası var. Nuş olsun!

Bunun kimi daha dadlı reseptlər var? Sonra tez bir zamanda Bəslənmə üçün XXL Resept Kitabına baxın!


Əlaqəli reseptlər

Ən təhlükəsiz iş təklifləri! Çox ciddi təklif! Əvvəldən hüquqi müqavilə bağlayırıq! İlk ödənişlər artıq edildi! Bir çox insan əmindir ki, indi növbənizdir! MLM deyil! Bu piramida oyunu deyil! Qazanc zəmanət verilir! Gündə 3 saat asan bir işlə ayda ən az 300 dollar qazanmaq istəyən onlayn operatorlar axtarırıq! Ətraflı məlumat vermək üçün "Məlumat" yazısını e -poçt ünvanına göndərin

Əla, çox dadlı və o qədər də çətin görünmür, reseptinizi paylaşdığınız üçün təşəkkür edirəm

Bir ev çarşafına üstünlük verərdim

Çox yaxşı amma çox şirin

Əla görsənir! Təşəkkürlər resept. Bir sualim var idi Şəkər və saxarin yerinə hazırlana bilərmi?

Düşünürəm ki, mümkündür, şəkərdən istifadə etmək istəmirsinizsə bal ilə mümkündür.

Eyni şəkildə qovrulmuş qoz ilə doldurula bilər və şərbətə rom özü və limon qabığı əlavə edilə bilər.


Maddələr Türk pizza

1/2 porsiyon fransız çörək xəmiri (və ya 250 qr undan ən sevdiyiniz pizza xəmiri)

250 qr qiymə iki dəfə qiyməçidən keçir (quzu və ya mal əti)
1 kiçik soğan
1 kiçik yaşıl bolqar bibəri
1/2 dəstə cəfəri
2-3 nanə yarpağı (isteğe bağlı)
1 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı şamandıra
1/2 çay qaşığı bibər
1/4 çay qaşığı kimyon (kimyon)
1 çay qaşığı qızardılmış qurudulmuş oregano
3 yemək qaşığı keçdi
1 xörək qaşığı qızardılmış bibər pastası (istifadə etdiyim macar dilimindən)
1 xörək qaşığı yağ

Hazırlıq Türk pizza

  1. İncə doğranmış soğan və istiotu yumşaq olana qədər isti yağda qızdırın.
  2. Kıyılmış ət əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın. Tava içərisindəki yağları boşaltın.
  3. İstiliyi minimuma endirin və bütün ədviyyatları əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Sonra püresi, bibər pastası, incə doğranmış cəfəri və nanə əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və istiliyi söndürün.
  4. Xəmir iki bərabər hissəyə kəsilir.
  5. Unla verilən iş masasının üzərinə hər bir parçadan əllərinizlə uzadılmış bir təbəqə yaydırın (xəmirin işlənməsi çox asandır). Doldurmanın hər yarısına qoyun, kənarları sərbəst buraxın.
  6. Dənizin kənarlarını bir az qaldırın ki, bir gəmi şəklinə sahib olaq (şəkil 3 -ə baxın).
  7. Pizza təxminən 15 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş 240 ° C -yə qoyun.
  8. İsti olsa daha yaxşıdır, amma soyuqda da yeyilə bilər.


Video: بيتزا تركية بعجينة هشة و أربع حشوات مختلفة. Türk pizzası. Turkish pizza


ƏvvəLki MəQalə

Günün qəlyanaltı: Kruvasan

Sonrakı MəQalə

Şeytanın Musiqisi Kokteyli