Yaşıl ilə turş yaşıl lobya şorbası



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bütün variantlarda (kələm suyu, borscht, limon, tərəvəz ilə) turş şorbalar haqqında dəli olmuşam, amma tərəvəzli versiya mənə ən dadlı görünür.


Borş ilə turş dana şorbası

Borscht ilə turş və dadlı xama ilə xidmət edilən ənənəvi Rumıniya mal əti şorbası hazırlamağın ən asan yolu budur.

maddələr

500 q mal əti
2 orta kartof
3 yerkökü
1 böyük soğan
1 orta kərəviz
1 ağcaqayın
2 bibər
bir ovuc yaşıl lobya
3 xörək qaşığı tomat pastası
3 yemək qaşığı qaşıq
3 xörək qaşığı yağ
300 ml çanta
duz (dadmaq üçün)

Hazırlıq (8 porsiya)

Əti kublara kəsin və bir az duzlu suda qaynatın. Şorba şəffaf olana qədər əti vaxtaşırı köpürün.

Bu vaxt tərəvəzləri doğrayın (doğrayın və ya kublara kəsin).

İncə doğranmış soğanı 3 xörək qaşığı yağda bişirin, yerkökü, kərəviz və cəfəri əlavə edin. 1-2 dəqiqədən sonra doğranmış kartofla birlikdə bütün tərəvəzləri (yağ daxil olmaqla) mal əti şorbasına qoyun.

25 dəqiqədən sonra şorbaya bibər əlavə edin və 5 dəqiqədən sonra tomat pastası və borscht ilə tamamlayın.

Şorba yaxşı qaynadıqda, duz əlavə edin və qarağat əlavə edin. Mal əti şorbasını xama ilə xidmət edin.


Səhifə

Dănilă Borscht, yalnız təbii borscht fermentasiya prosesində ixtisaslaşmış 100% kiçik bir Rumıniya şirkəti olan KARPATEN SCHÄTZE S.R.L. -nin markasıdır.

MƏQSƏD:
- Gənclərin təbii qidalar və borş içməyin faydaları haqqında məlumatlandırılması və maarifləndirilməsi
- Diqqətlə seçilmiş maddələrlə yüksək keyfiyyətli borscht istehsalı
- Sürətli və keyfiyyətli çatdırılma xidmətlərinin göstərilməsi
- yenilikçi məhsullarla məhsul çeşidini inkişaf etdirmək və diversifikasiya etmək.


Axtarılan sözlər "yaşıl lobya şorbası"

Fasulyələr axşam isladılır və suyu dəyişdirilir. Tərəvəz təmizlənir və kiçik parçalara kəsilir. Tərəvəzləri yuyun və incə doğrayın.

Balqabağın içini və qabığını təmizləyirik, yuyuruq və kublara kəsirik. Yaşıl lobya uclarından təmizlənir, yuyulur və qırılır

1. Quş ətini soğanın yarısı ilə birlikdə kıyıcıdan keçirin, sonra bir çimdik duz, doğranmış şüyüdlə yaxşıca qarışdırın.

Tencereyi qaynadın, su qaynayanda doğranmış tərəvəzləri qoyun, qaynadın və kıyılmış köftə, 1 yumurta, duz, bitki, düyü,

Fasulye yuyulur və qaynadılır və sonra qaynadılır. Bir az yağ tökün və fasulye yarı bişənə qədər bişirin. Arasında

Yaşıl soğanı təmizləyirik, dilimlərə kəsirik, qurudulmuş soğanı təmizləyirik və incə doğrayırıq. Kapia bibərini arxadan, toxumdan təmizləyirik, hazırlayırıq

Tərəvəzlər təmizlənir, yuyulur, zolaqlara kəsilir və qaynadılır. Fasulye təmizlənir, yuyulur və incə, fidelita (oblique) kəsilir

Yuyulmuş və parçalanmış lobya təxminən 2 l qaynar suda yumşalana qədər qaynadılır, ayrıca doğranmış soğan yağında qaynadılır,

1 Böyük bir tencerede və ya bir qazanda, fasulyəni 8 sm ilə örtmək üçün suya qoyun və qaynadın. 2. Qaynadıqda.

Sümük bulyonunu soğan, yaşıl lobya və yağa batırılmış yerkökü ilə birlikdə qaynadın. Fasulye az qala bişəndə ​​makaron əlavə edin

Hər növ təzə tərəvəz mövsümü olduğu üçün balqabaqlı sarı lobya şorbası hazırlamağı seçdim. Təmizləyir

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin. & Icircn şorba qazanı (tutumu 4 litr), daha çox sərtləşir & icircnt & acirci, & icircn

Doğranmış soğan, yerkökü, kərəviz, böyük delikləri olan bir sürtgəcdən keçirin, tavada 2 xörək qaşığı yağla bir az bişirin.

Fasulyeyi mümkün qədər kiçik doğrayın. Havuç və bibəri incə doğrayın. Bütün soğanı qaynadın ki, sonunda bitirə bilək

Şorba hazırlamaq istədiyiniz qabda bir az isti yağda qızardın, soğan, yaşıl soğan yarpaqları, bibər, hamısı incə doğranmışdır

Konservləşdirilmiş lobya bir süzgəcə qoyun, soyuq su axınının altına qoyun və boşaltın. Kartofu soyun və doğrayın

Mənim üçün ən yaxşı mövsümi şorbadır! Fasulyeyi uclarında təmizləyin, yuyun və kiçik parçalara ayırın. Suyu bir qaynağa gətirin

Qızardılmış çuğunduru duzlu suda, bibər noxudunda, dəfnə yarpağında, sirkədə qaynadın. Çuğundur yarım bişdikdə digərlərini də əlavə edin

Fasulye çirklərdən seçilir, bir neçə suda yuyulur və duzsuz suda qaynadılır və ya suya batırılır.

Tərəvəzlər təmizlənir və yuyulur. Bir az yağda soğanı, havuçu, göbələyi, bibəri qızardın. Su ilə doldurun

Soğanı soyun, incə doğrayın, soyulmuş havuçu kiçik kublara kəsin. Qırmızı bibəri kublara kəsdik, parsnipi mümkün qədər kiçik doğrayırıq. Şüyüd


Mbaklzle


Ciolan və Tərxun ilə Fasulye Çorbası Tarifi


Füme və Tarragon və ya Leustean Transilvaniyalı Tarifli Fasulye Şorbası


Tarragon ilə turş fasulye turş resepti


Mətbəxdə Dumanlı və Tərxun Diva ilə Transilvaniya Fasulye Çorbası


Monikaya Tarragon Tarifləri ilə Fasulye Şorbası


Kolbasa və Tarragon ilə Oltenia Region Fasulye Çorbasından Ənənəvi Resept Salam Iasi Bzi Ro


Twitter Menyusundakı Köhnə Mətbəx Tarragon Şorbası və Dumanlı Küftə Çorbası Yaşıl Fasulye Çorbası Polenta Https T Co P3pgb1rivc


Gina Cookpad təriflərini dayandırmaq üçün Tarragon Bean Çorbası Resepti


Tərxun və Kremli Fasulye Şorbası Mara S Mətbəxi Uşaq Dostu Reseptlər Facebook


Tərxun və hisə verilmiş Laura Laurențiu ilə Fasulye Çorbası Ləzzətli Nahar Yeməkləri Hazırlayırıq.


Dumanlı qabırğa qulaqları və tarragon ilə reseptli fasulye şorbası


Fasulye şorbası

Fasulye şorbası, resept. Qurudulmuş lobya şorbası. Fasulye çantası. Fasulye şorbası, oruc. Putina çantaları. Borş ilə turş şorba. Şorbalar, oruc şorbaları.

Fasulye Çorbası-Tərkibi

250 ədəd qurudulmuş paxla,
bir yerkökü,
2 soğan,
şorba üçün bir neçə lg tərəvəz,
və ya təzə tərəvəzlər (pomidor, bolqar bibəri)
Cəfəri,
leustean,
kəklikotu,
500 ml çanta putina,
duz,
yağ

Fasulye şorbası-NECƏ HAZIRLANIR

Fasulye seçin, bir az suda yuyun və sonra soyuq suda qaynatın. Bir az qaynadıqdan sonra suyu boşaltın və başqa bir isti su ilə əvəz edin. Təxminən 30 dəqiqə qaynadıqdan və lobya yumşalmağa başladıqdan sonra incə doğranmış soğanı və doğranmış havuçu kiçik kublara əlavə edin. Fasulye demək olar ki, bişənə qədər qaynatmağa davam edin. əlavə et şorba üçün tərəvəz kavanozdan, incə doğranmış ağcaqayın və cəfəri, kəklikotu və 2-3 lbs yağ, sonra duz ilə ədviyyat edin. Fasulye bişəndə ​​əvvəllər bişirdiyim borscht əlavə edin.
Sonda bir az daha qaraciyər əlavə edin və ya birbaşa lövhəyə qoya bilərsiniz.


Bir az daha yüngül lobya şorbası

Rumıniya mətbəxinin, xüsusən də Transilvan mətbəxinin həzm edilməsi daha asan, daha sağlam və daha az təhlükəli bir şeyə çevrilməsi ilə əlaqədar birtəhər kiçik bir vəsvəsə inkişaf etdirdim (zarafat edirəm & # 8230. Düşünürəm). Mənə “baba & # 8221; nın hekayəsini danışma Bu gün davam etmir. Babam saat 5 -də oyanır, atları bəsləyir və sonra işə gedirdi, ya meşədə, ya da biçində. Enerji istehlakı çox böyük idi. Giriş uyğun olmalıdır. Hamımız bu günə qədər nə qədər fiziki səy göstərdiyimizi və bir çoxumuzun yediyimiz yeməyin keyfiyyətini bilirik. Ənənəvi zövqü mümkün qədər qorumaq mənim üçün təbii göründüyü kimi əlavə olduğumu dəqiq bildiyim şeylərdən (çox yağ, çox acıq, çox qızartma) çıxarmağa çalışmağım təbii görünür, böyüdüyüm və bədənimdəki hər bir hüceyrənin bildiyi. 21 -ci əsrə uyğunlaşmağa çalışdığım (və idarə etdiyim) ilk reseptin nə olduğunu bilmirəm, sadəcə bilirəm ki, bu, fasulye şorbasından, çox bəyənirəm və yaxşı bir namizəd olduğunu düşünürəm. Qorxma, dəyişiklik nə kəskin, nə də möhtəşəmdir. İstəyirsinizsə, bu sadəcə qəbul edilə bilən bir uzlaşmadır.

Ləzzətlər: kəklik və ya kəklik, nə varsa. Sonra bir az əzilmiş keşniş, qara bibər və bir neçə dənə duz.

Konservləşdirilmiş lobya istifadə edirəm. Bu o deməkdir ki, pişirmə vaxtını azaldıram və lobya duzlu suda qaldığından yeməyə daha az duz qoymağa çalışıram.

Tərəvəzləri (soğan, sarımsaq, yerkökü, cəfəri) yağda və ya digər yağda qızartmayın, iki və ya üç yemək qaşığı su ilə bir qazana qoyun və içəri nüfuz edənə qədər odda saxlayın.

Dumanlı, lakin dərisiz ciolan istifadə edirəm. Və qabırğa, dad üçün. Həm qabırğadan, həm də sapdan artıq yağ yığıram.

Əti tərəvəzlərin üzərinə qoyuram, yaxşıca qarışdırıram və beş -altı dəqiqədən sonra su ilə örtürəm (əslində qazanı az qala doldururam).

Ətin nüfuz etməsinə qədər qaynatmasına icazə verdim, amma vaxtaşırı səthdən yağ yığıram. Qaynadılmış yağ həzmi çətinləşdirir və bundan bir çox problem yaranır.

Fasulye qoyub sona hazirlayiram.

Qalınlaşdırıram, amma üç xörək qaşığı un və bir fincan kremdən əlavə üç yumurta sarısı. Özümü üç xörək qaşığı xama, biri şirin krem, bir yumurta sarısı və bir çay qaşığı nişasta ilə məhdudlaşdırıram. Onları yaxşıca qarışdırın, qazandan şorba əlavə edin və qarışığı şorbaya tökün. Üç dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Daha çox istəsəm, həmişə kremim var. Bu filmdən acı bibər.

Bu gün üçün bu barədə. Sağlam qalmaq.


Kuş köftəsi şorbası, turş ilə turş

İşdə Anisoara67 tərəfindən göndərilən Müsabiqəmiz üçün yeni bir resept: Quş köftəsi şorbası, turş ilə turş. Ruh reseptlərinizlə BURADA iştirak edin! Bir çörək maşını və ya şirəçəkən qazana bilərsiniz.

maddələr
təxminən 1 kq quş əti (sümüksüz döş), iki qat yaşıl karkodus, sarı bibər, qırmızı bibər, 2-3 yetişmiş pomidor, 2 kartof, qurudulmuş soğan və ya bir dəstə yaşıl soğan, yerkökü, kök, bir kərəviz parçası, bir ovuc yaşıl lobya qabığı, iki xörək qaşığı yuvarlaq taxıl düyü, 3-4 yumurta, duz, yaşıl şüyüd, bir neçə budaq yaşıl qarağat, təxminən 2-2,5 l su, iki yemək qaşığı yağ

Hazırlanma üsulu
1. Quş əti qiymədən keçir, soğanın yarısı ilə birlikdə, sonra bir çimdik duz, incə doğranmış şüyüd, 2 yumurta və bir xörək qaşığı qaynadılmış düyü ilə yaxşıca qarışdırılır (düyü ilə bir neçə qaynadılmış yumşaltmaq üçün kifayət qədər bir duz tozu). Bu qarışıqdan xurma soyuq suda nəmlənmiş qoz boyda küftələr hazırlayırıq.
2. Tərəvəzləri soyun, yuyun və sonra qalan soğanı yarıya bölün, bibəri kublara, yerkökü, kərəviz və cəfəri kökünə kəsin, doğrayın, pomidorları soyun və soyun, sonra kublara, kartoflara kəsin qabığı soyun və yuyun, kublara kəsin, fasulye qabıqları qabıqların uclarını çıxararaq təmizlənir, sonra hər bir podu yarıya bölün.
Bir qazanda suyu bir çimdik duz və yağla qaynadın. Qaynamağa başlayanda, pomidor və kartof olmadan bütün doğranmış tərəvəzləri əlavə edin. Bir qapaq ilə örtün və təxminən 20-30 dəqiqə bişirin.
Bu vaxt, quyruğundan təmizlənmiş karkodu yuyun, bir tencereye tökün və su ilə örtün, sonra təxminən 15 dəqiqə qaynatın, sonra süzgəcdən çıxarın və taxta qaşıqla yaxşı keçirin, dərini və tırtılları çıxarın. Əldə edilən makaron, karkodusun qaynadılmasından qalan turş suyu ilə qarışdırılır.
3. Tərəvəzləri 20 dəqiqə bişirdikdən sonra pomidor və kartofu əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynadın, sonra zövqə görə kələm güveç, duz əlavə edin, sonra əvvəlcədən bişmiş qalan düyü və köftəni əlavə edin. Təxminən 15-20 dəqiqə qaynamağa icazə verin.
İstiliyi söndürün və üstünə incə doğranmış yaşıl cəfəri və kərəviz səpin (mən də bir neçə şüyüd sapı doğrayıram), sonra şorbanı bir az turş karkodu ilə 2 döyülmüş yumurta ilə ədviyyat edin. İsti xidmət edin!
Yaxşı iştaha!


Hazırlanması:

1. 4-5 litrlik qazana bir kaşığı yağ qoyun və doğranmış soğanı şüşə halına gələnə qədər qovurun. Sonra incə doğranmış havuç və kərəviz əlavə edin və başqa 2 dəqiqə qızardın. Su ilə söndürün və qaynadək gətirin.

2. 5 dəqiqə qaynadın və doğranmış düyü və bolqar bibərini əlavə edin.

3. Başqa 5 dəqiqədən sonra doğranmış balqabaq və pomidoru da əlavə edin. Düzgün istidə 10 dəqiqə qaynadın.

4. Əriştə əlavə edin. Corcodus'u sınamaq istəyirsinizsə, indi onları qazana qoymağın vaxtıdır. Karkodun olmasını istəmirsinizsə və ya istəmirsinizsə, kələm suyu, borscht və ya xidmət edərkən sirkə ilə turş edə bilərsiniz. Corcoduşele, kələm suyu və ya borşdan daha yüksək itiləmə gücünə malikdir və çox ehtiyacınız yoxdur. Əgər sizi narahat etməsə, karkodu qazana bütünlüklə qoymaq olar və qırıntı da yumşalacaq, çuxurlar sonunda qazanın altındadır. İstifadə etdiyim başqa bir seçim, karkodu yumşaltmaq üçün kifayət qədər uzun müddət 2 dəqiqə yandırmaqdır. Toxumları saxlamaq üçün suyu boşaltın və timsahları daha incə bir ələkdən keçirin. Yaranan pastanın üzərinə bir çimdik duz qoyun və qış üçün bankalara qoyun. Bu corcoduşe pastası ilə şorba əlavə edin.

5. Balqabaq və əriştə bişirmək üçün başqa 5 dəqiqə bişirin. Dadın və duz ilə ədviyyat edin. Dereotu və cəfəri ilə ədviyyat edin və təzə doğranmış bibər tozu verin.


Yaz tərəvəz şorbası

Adı yalnız yayda tərəvəz şorbası yeməyə sövq etsə də, bazarda və ya supermarketdə tapdığınız təzə tərəvəzlər sayəsində bütün il boyu yeyə biləcəyiniz bir yeməkdir. Tərəvəz şorbası hər gün yeməyinizi tövsiyə etdiyimiz sağlamlıq hissəsidir. Vitaminlərlə zəngindir və bütün gün sizi enerji ilə doldurur. Üstəlik, bişirmək çox asan bir reseptdir.

1. Şorba qazanındakı yağı qızdırın və təmizlənmiş və incə doğranmış soğan, yerkökü, ağartıcı və bolqar bibərini qızardın. Yumşaldıqdan sonra doğranmış kartofu, daha böyük doğranmış kələmi, qırıq lobya əlavə edin və maksimum 2 dəqiqə bişirin. Sonra təxminən 2 litr su tökün və bir qaynağa gətirin.

2. Kartof qaynadıqdan sonra doğranmış pomidorları və doğranmış balqabağı qoyun. Limonları sıxın və suyu süzün.

3. Pomidor və balqabaq qaynadıqdan sonra qazanı oddan çıxarın və dadına görə limon suyunu əlavə edin.

İstənilən mövsüm üçün yay tərəvəz şorbası və # 8211 resepti

Yay tərəvəzlərindən hazırlanan şorba üstünə səpilmiş göyərti və istəyə görə acı bibər ilə isti yeyilir.

5 / 5 - 1 Rəy (lər)

Video: Yaşıl Lobyalı Türk Bulgur Plovu


Şərhlər:

  1. Aheawan

    Mesajınız, sadəcə cazibədarlıq

  2. Darnell

    Nə sözdür... əladır

  3. Dulkis

    Söhbətdən geri çəkildi

  4. Ernesto

    Üzr istəyirəm, amma fikrimcə, haqlı deyilsən. Əminəm. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.

  5. Dataur

    Səhv edirsən. Gəlin müzakirə edək. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.

  6. Matro

    Düşünürəm ki, səhv edirsən. Bunu müzakirə edək.

  7. Donaghy

    I congratulate, by the way, this magnificent thought falls



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

5 Seksi Qida Hədiyyələri

Sonrakı MəQalə

Old Rip Van Winkle Distillery -dən Julian və Preston Van Winkle ilə 5 sual