Qızardılmış Balıq Tacos Resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu balıq taco resept sadə və sadədir - heç bir fırfırlar, asan hazırlıq və təzə, sağlam maddələrdən hazırlanmışdır. Son olaraq, əhəngdən utanmayın; bu təpik heç vaxt üzümə gülüş qoymur.

Yapon Düşüncə hekayəsini görmək üçün bura vurun.

Tərkibi

Jicama salatası üçün:

  • 1 təzə əhəng, sıxılmış
  • 1 xörək qaşığı qızardılmış küncüt toxumu
  • 2 çay qaşığı bal
  • 1 ½ fincan jicama, soyulmuş və xırda doğranmışdır
  • ¼ fincan qırmızı bolqar bibəri, xırda doğranmışdır
  • ¼ fincan portağal bolqar bibəri, xırda doğranmışdır
  • ¼ fincan yaşıl bolqar bibəri, xırda doğranmışdır
  • ¼ fincan qırmızı soğan, xırda doğranmışdır
  • ¼ fincan dondurulmuş qarğıdalı, əridilmişdir
  • ¼ fincan yaşıl soğan, xırda doğranmışdır
  • Dadmaq üçün duz və istiot

Qatıq resulu sousu üçün:

  • 2 stəkan yağsız Yunan Qatığı (Fage istifadə etdim)
  • 1 çay qaşığı Cajun ədviyyatı
  • 1 çay qaşığı kreol xardal və ya taxıl xardal
  • 1 çay qaşığı Tabasco
  • ½ əhəng sıxılmışdır
  • Duz, dadmaq üçün

Balıqlar üçün:

  • 2 kilo tilapiya filesi (təxminən 8 ədəd)
  • 2 yemək qaşığı Cajun ədviyyatı (istifadə etdim Tony Chachere)
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 48 paket qarğıdalı tortillası (ağ qarğıdalı istifadə etdim)
  • 4 fincan bənövşəyi və yaşıl kələm qarışığı, incə dilimlənmiş, bəzək üçün
  • 2 avokado, bəzək üçün (isteğe bağlı)
  • Bəzəmək üçün 1 stəkan cilantro yarpağı
  • Bəzək üçün dilimlənmiş 4 ədəd əhəng

İstiqamətlər

Jicama salatası üçün:

Izgaranı qızdırın, təxminən 300-400 dərəcə isti olduğuna əmin olun.

Qrilin istiləşməsini gözləyərkən, jicama salatını hazırlamağa başlayın. Böyük bir qabda limon suyu, küncüt toxumu və balı birlikdə çalın. Sonra qarışığı jicama, bolqar bibəri, soğan, qarğıdalı və yaşıl soğan ilə qarışdırın. İstədiyiniz zövqü tənzimləmək üçün duz və istiot istifadə edin (bir anda yalnız ½ çay qaşığı əlavə edin) - lazım olduqda daha çox bal və əhəng əlavə edərək şirinliyi və dadlılığı balanslaşdırın.

Qatıq resulu sousu üçün:

Orta bir qabda qatıq, ədviyyat, xardal, Tabasco və əhəng suyunu qarışdırın. İstədiyiniz zövqə görə duz.

Balıqlar üçün:

Qrilə yüngül bir qat yapışmayan sprey ilə püskürtün və ya ızgarada yüngül bir zeytun yağı və ya bitki yağı silmək üçün kağız dəsmal istifadə edin. Balıq filetosunu yağla çiləyin və hər tərəfinə Cajun ədviyyatı ilə bərabər səpin, lazım olduqda daha çox əlavə edin. Tilapiyanı ızgaranın yağlanmış hissəsinə qoyun və balığın odla birbaşa təmasda olmaması yaxşıdır. Təxminən 5-10 dəqiqə bişirin. Tilapiya əti tamamilə ağ olduqda və balığın şirələri töküldükdə hazırlığını yoxlaya bilərsiniz. Bitirdikdən sonra kənara qoyun. Sonra qarğıdalı tortillalarını yandırın, atəşinizin istiliyindən asılı olaraq hər tərəfdən təxminən bir dəqiqə. Tortillaları xidmətə hazır olana qədər bir dəsmal ilə sararaq isti saxlayın.

Xidmət verməyə hazır olduğumda, bir neçə qarğıdalı tortillası ilə başlamağı, kələm qarışığı ilə qatlamağı məsləhət görürəm, sonra jicama lahana, avokado və remoulade sousu kuklası ilə doldurulmuş səxavətli dilapiya filetosunu yığın. Cilantro və bir az əhəng ilə bitirin, hamısı əladır!


Izgara Balıq Tacos Tarifi - Reseptlər

Taco çərşənbə axşamını qeyd etməyə hazırsınızmı? Bu yay sizin üçün həyətdə qızartmaq üçün mükəmməl olan Grilled Fish Street Tacos reseptimizi bu həftə sizin üçün dadlı etdik. Qonaqlarınız varsa, taco bar qurmaq üçün əvvəlki məsləhətlərimizdən istifadə edin.

Bir neçə il Kaliforniyada yaşayan balıq tacoları evimizin əsas məhsulu idi və indi də şərq sahilinə köçdüklərimizə baxmayaraq, bu asan ızgara balıq tacosları kimi daha çox ev versiyaları olacaq.


Tərkibi

    • 1 orta qırmızı soğan
    • 1/2 fincan sirkə sirkəsi
    • 1/4 fincan şəkər
    • 7 yemək qaşığı təzə əhəng suyu, bölünmüşdür
    • 1/4 fincan doğranmış cilantro
    • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
    • 12 ədəd kəsilmiş 1 1/4 kilo dərisiz mahimahi fileto və ya ton biftek
    • 2/3 fincan mayonez
    • 2/3 fincan krem ​​və ya xama
    • 12 (6 düym) qarğıdalı tortillası
    • 6-8 turp
    • 1-2 (6-8 unsiya) möhkəm yetişmiş avokado
    • 4 stəkan nazik dilimlənmiş yaşıl kələm (1/2 kiçik baş)
    • Avadanlıq: 30 dəqiqəlik suda isladılmış 12 (6-8 düym) taxta şişlər üçün tənzimlənən bıçaq dilimləyicisi
    • Müşayiət: əhəng pərçimləri

Qızardılmış Balıq Tacos

Kiçik bir qabda zeytun yağı, sarımsaq, serranos, bibər və 1 çay qaşığı bibər qarışdırın. Bıçaqları böyük bir şüşə qaba qoyun və şoraba ilə ovuşdurun. Ən azı 30 dəqiqə və ya 4 saata qədər örtün və soyudun.

Böyük bir qabda qırmızı soğan ilə yaşıl və qırmızı kələm atın. Kiçik bir qabda qatıq və mayonez qarışdırın. Kələmin üstünə tökün, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın. Soğan soğanını örtün və soyudun.

Bir qida prosessorunda avokadoları əhəng suyu ilə püre edin. Xama ilə qarışdırın. Avokado kremini bir qaba sürtün və duz və istiot əlavə edin.

Qril yandırın. Hazır filetoları duz və istiotla ədviyyat edin. Balığı hər tərəfdən təxminən 3 dəqiqə orta istilikdə və ya yeni bişənə qədər qızardın. Balığı bir tabağa köçürün, balığı böyük parçalara ayırın və folqa ilə yumşaq bir şəkildə örtün. 12 tortilla 3 yığınını folqa ilə sarın və təxminən 5 dəqiqə qızdırılana qədər ızgaranın üzərinə qoyun.

Hər bir taco yığmaq üçün bir tortilla üzərinə bir kukla avokado kremi sürtün. Üstünə bir parça balıq, böyük bir qaşıq lahana salatı və bir az cilantro yarpağı əlavə edin. Əhəng dilimlərini, isti sousu və qalan ləzzəti masaya qoyun.


Hazırlıq

Addım 1

Sarımsaq, portağal suyu, oregano, 1 stəkan soğan, ¼ fincan cilantro, ¼ fincan yağ və 3 Tbsp qarışdırın. orta qabda əhəng suyu. Balıqları duz və istiotla qarışdırın. Soğan qarışığının yarısını 11x7x2 ölçülü şüşə qabın altına yaydırın. Balıqları soğan qarışığının üzərinə qoyun. Qalan soğan qarışığını balıq üzərinə qaşıqlayın. Üstünü örtün və 30 dəqiqə soyudun. Balıq qapağını çevirin və 30 dəqiqə daha sərinləyin.

Addım 2

Mayonez, süd və qalan 2 osh qaşığı çırpın. kiçik bir qabda əhəng suyu.

Addım 3

Yağlı orta yüksək istilik fırçası ızgarası üçün bir qril hazırlayın. Bir az şoraba hələ də yapışan ızgara balığı, mərkəzdə qeyri -şəffaf olana qədər, hər tərəfdən 3-5 dəqiqə. Tortillaları bir az qızarana qədər qızardın, hər tərəfdən təxminən 10 saniyə.

Addım 4

Balıqları qabda doğrayın. Əhəng mayonez, tortilla, avokado, kələm, Salsa Verde, əhəng dilimləri və qalan 1 stəkan doğranmış soğan və ½ fincan kişniş ilə xidmət edin.

Grilled Fish Tacos'u necə qiymətləndirərdiniz?

bu tacosun çox yaxın bir versiyasını hazırladı, şoraba istifadə etdi (ancaq bir şeyi parçalamaq əvəzinə qarışdırıcıda çırpdı), balığı ızgara etdi, mayo yerinə avokado/xama/əhəng püresi də hazırladı. Ləzzətli. Bir az ədviyyatlı, qızardılmış balqabaq ilə verilir. çox dadlı, çox asandır.

Bunlar həyat yoldaşımdan çox dadlı idi və iki həftə üst üstə düzəltdim! Yaz yeməyi üçün idealdır!

Sevin, bu resepti bəyənin. Tilapiya ilə iki dəfə etdik və sonuncu dəfə tilapiya və kənara qoyulmuş çim quesadillas sörfü etdik. Çox yaxşı!

Hazırlamaq istədiyiniz reseptlər. İşləyən yemək məsləhətləri. Etibar etdiyiniz restoran tövsiyələri.

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur. Bu saytın istifadəsi İstifadəçi Müqaviləmizi və Məxfilik Siyasətimizi və Çerez Bəyanatımızı və Kaliforniya Məxfilik Hüquqlarınızı qəbul etdiyimizi bildirir. Nuş olsun satışların bir hissəsini perakendecilerle Ortaq Ortaqlığımızın bir hissəsi olaraq saytımız vasitəsilə satın alınan məhsullardan əldə edə bilərsiniz. Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz. Reklam Seçimləri


Tərkibi

Əhəng-cilantro xama sousu üçün:

  • 1 stəkan xama
  • 1/2 fincan mayonez
  • 3 osh qaşığı. doğranmış təzə cilantro
  • 1 ədəd əhəng qabığı
  • 1 osh qaşığı. təzə əhəng suyu

Takolar üçün:

  • 2 çay qaşığı. torpaq ancho çili tozu
  • 1/2 çay qaşığı. üyüdülmüş kimyon
  • 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1/2 çay qaşığı. koser duzu
  • 1/4 çay qaşığı. təzə qara bibər
  • 2 osh qaşığı. zeytun yağı
  • 3 lb. möhkəm ətli ağ balıq filesi (halibut, snapper, mahi-mahi, morina)
  • 2 ədəd 6 düymlük qarğıdalı tortillası
  • 2-1/2 stəkan doğranmış yaşıl kələm
  • 2-1/2 fincan doğranmış qırmızı kələm
  • Pico de Gallo
  • 4 ədəd əhəng

Salsa hazırlayın

  • Portağal və əhəng suyu, soğan, çili, oregano və duzu orta qabda birləşdirin. Soğan təxminən 2 saat çəhrayı olmağa başlayana qədər örtün və soyudun. Mangonu qarışdırın.

Balıqları marinat edin

  • 8 düymlük bir tavanı orta aşağı istilikdə qızdırın. Kimyon toxumlarını, bibər noxudunu və bibər giləmeyvələrini tavada qızardın, ətirli və kimyon toxumları daha qaranlıq olana qədər, təxminən 2 dəqiqə qədər silkələyin. Bir ədviyyat dəyirmanına və ya harçına köçürün. Annatto toxumlarını, oregano və cayenne əlavə edin və toz halına salın. Kiçik bir qaba köçürün.
  • Sarımsağı 1/2 çay qaşığı ilə əzin. bir havan və havaneli ilə pasta və ya bir aşbaz bıçaq yan duz ’s. Portağal və limon suyu və zeytun yağı ilə birlikdə ədviyyatlara əlavə edin. Yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Marinadı bütün balığın üzərinə sürtün. Bir boşqaba köçürün və ən azı 30 dəqiqə və 2 saata qədər soyudun.

Tacos yığın

  • Birbaşa ızgara üçün orta (350 ° F - 375 ° F) qaz və ya kömür ızgarası atəşi hazırlayın. Qril ızgarasını yağlayın. Partiyalarla işləyərək tortillaları bir qatda qızdırın, yüngül ızgara izləri ilə yumşalana qədər. Parça ilə örtülmüş bir səbətə və ya boşqaba yığın və isti saxlamaq üçün sarın.
  • Balığın hər iki tərəfini zeytun yağı ilə ovuşdurun və bir az duz edin. Qril bişənə qədər bir və ya iki dəfə döndərin (ortasına daxil olan bıçağın ucu dodağınıza toxunduğunuzda isti olmalıdır), cəmi 8-12 dəqiqə.
  • Balığı bir kəsmə taxtasına köçürün. Balığı iki çəngəl ilə doğrayın. Tortillalar arasında paylayın və hər birini salsa ilə doldurmaq üçün yivli bir qaşıq istifadə edin. Avokado dilimləri ilə bəzəyin və xidmət edin.

İrəli İpuçları edin

Salsa 1 gün soyuducuda saxlanılır. Xidmət vermədən əvvəl otaq temperaturuna gətirin.


Resept Xülasəsi

  • ¼ fincan zeytun yağı
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 çay qaşığı soya sousu
  • 1 çay qaşığı çili tozu
  • ½ çay qaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 2 kilo tilapiya filesi (təxminən 6)
  • Duz və istiot
  • 16 yumşaq qarğıdalı tortillası

Kiçik bir qabda zeytun yağı, əhəng suyu, soya sousu, çili tozu, kimyon və sarımsağı birləşdirin. Balıqları hər tərəfdən duz və istiotla doğrayın və bir təbəqədə tutmaq üçün kifayət qədər böyük bir qaba qoyun. Balıqların üzərinə şoraba tökün, örtün və 15-20 dəqiqə soyudun.

Qaz ızgarasını orta səviyyəyə qədər qızdırın və ya broyleri əvvəlcədən qızdırın və rəfi istilik mənbəyindən 6 düym məsafəyə qoyun. Balıqları marinaddan çıxarın və hər tərəfdən 2-3 dəqiqə qabarana qədər qızardın və ya qızardın. Bir boşqaba çıxarın və 5 dəqiqə istirahət edin, sonra dilimlərə kəsin. İsterseniz, duz, istiot və əlavə əhəng suyu əlavə edin.


Sidr taxtalarını haradan almaq olar

Xoşbəxtlikdən, sidr taxtalarını, xüsusən də ızgara mövsümündə tapmaq olduqca asandır. Əksər ərzaq mağazaları onları daşıyacaq və bunları Lowe ’s və ya Home Depot kimi mağazalarda da tapa bilərsiniz.

Onları Amazon (ortaq link) və ya Weber kimi ızgara şirkətləri kimi yerlərdə də onlayn sifariş edə bilərsiniz.


Qızardılmış balıq tacos

Goolwa, SA -da Aquacaf restoranından ızgara balıq tacos üçün Australian Gourmet Traveller resepti.

Tərkibi

  • 400 qr təzə dərisiz ağ ətli balıq filesi, məsələn yastı baş, barramundi və ya kabadayı kimi böyük kublara kəsilmiş
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 limon, yalnız suyu
  • 8 yumşaq qarğıdalı və ya buğda tortillası
  • 80 qr (1 stəkan) doğranmış qırmızı kələm
  • 150 qr (½ fincan) Yapon mayonez (nota baxın)
  • 3 yetişmiş pomidor, doğranmışdır
  • 2 osh qaşığı xırda doğranmış keşniş
  • 2 osh qaşığı limon suyu
  • 1 kiçik qırmızı bibər, incə doğranmışdır (isteğe bağlı)
  • 2 çay qaşığı zeytun yağı
  • 2 ədəd avokado, xırda doğranmışdır
  • 60 ml (¼ fincan) əhəng suyu
  • 3 baş soğan, incə dilimlənmiş
  • 2 x.q. qaba doğranmış keşniş

Metod

Qeydlər

Yapon mayonez, Yapon baqqallarından əldə edilən digər mayonezdən daha şirindir. Mümkün deyilsə, bütün yumurtalı mayonezlə əvəz edin.
Bu resept 2010 -cu ilin fevral sayından
.


Videoya baxın: İkitərəfli tavada balıqXanı qızartması


ƏvvəLki MəQalə

Tanta Cocina Peruana: Çikaqoda Peru ilə Qastronomik Səyahət

Sonrakı MəQalə

Yemək və İçkilərdə 50 Ən Önəmli Kəşf (və Kəşflər)