Avokado İndi Həm Pivə Hazırlanır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu sehrli meyvənin edə bilməyəcəyi bir şey varmı?

Los Angeles pivə zavodu, qaymaqlı meyvədən ale hazırlayır.

The Daily Meal ofislərində bəzi tostlara yarım avokado sürtmək və səhər yeməyi adlandırmaq adi bir tətbiqdir, buna görə əlbəttə ki, avokadodan hazırlanan bir pivə bizim üçün fantastik səslənir. Ancaq hələlik Angelenosun hakim olmasına icazə verəcəyik.

Los Angeles Times qəzeti Angel City Brewery -in bir şirkət yaratdığını yazır Avokado Ale pivə ustası Dieter Forstnerin 100 -cü pivə partiyasını anmaq üçün. Forstner, avokado fermerləri ailəsindən gəldiyindən, qaymaqlı meyvələrdən ale hazırlamaq qərarına gəldi. LA Times xəbər verir ki, partiya guakamol qabına normal daxil olan avokado, cilantro və digər maddələrlə dəmlənir.

Şişelenmiş pivə, 24 avqust tarixindən etibarən Los-Anceles bölgəsində altı paket üçün 10 dollardan aşağı qiymətə satılacaq. pivə zavodunun illik Avokado Festivalı. Pivə zavodundan gələn ilk qəribə pivə deyil; Forstner, Fransız Sip (au jus French dip-inspired), eləcə də Turşu Weisse (turşu salatası ilə sivrilmiş) kimi dəmlər yaratdı.


Hass avokadolar hər biri 1.80 dollara ucuzlaşır - burada və onlardan ən yaxşı şəkildə istifadə etməyin yolları

Avokado cəbhəsində bölündüm. Shepard avokadasının görünüşünü sevirəm - çox parlaq yaşıl, mükəmməl bir avokado forması, nazik dəri və proqnozlaşdırıla bilən daş ölçüsü (əsasən).

Oksidləşmədikləri və digər növlərlə eyni nisbətdə qəhvəyi olduqları üçün əla göründüklərini də bilirik. Yenə də köhnə yaxşı bir çirkin Hassın etdiyi kimi həqiqətən məmnun edən birini əldə etməkdə çətinlik çəkirəm. Çobanlar fevraldan aprelə qədərdir.

Mən burada çirkin Hass avokadasının vəziyyətini bildirmək üçün buradayam, çünki hal -hazırda mövsümə qayıdırlar və hər meyvə üçün 1,80 dollara satırlar - bu, bəzən əldə etdikləri 2.50 dollardan daha yaxşı bir saytdır! Apreldən ilin sonuna qədər mövsümdə çox yaxşı yaşayırlar, buna görə də tezahürat edirik.

Hass -ı möhtəşəm zəngin və kremli bir quruluşa sahib hesab edirəm. Mənə elə gəlir ki, görünüş şöbəsində nələr qazanırlar, avomuzdan sevdiyimiz bütün meyvəli və qozlu notlarla da ləzzət dərinliyini qazanırlar.

Meyvə qabında da daha sərtdirlər, olgunlaşdıqları zaman nə qədər tez istifadə etmələri lazım olduğunu bir az daha bağışlayar və qaralmış dəriləri bir hədiyyə olaraq yetişmiş birini seçmək daha asan olar. Yeməyə hazır olduqda da toxunuş verirlər, amma digər növlər kimi demək olar ki, heç bir şəkildə çürümürlər.

Əgər siz heç vaxt salatın kənarına keçmək istəmisinizsə və tostda avoları sındırmısınızsa, lütfdən və ucuz qiymətlərdən maksimum yararlanmaq və avokado pesto və salat sosundan tort və dondurmaya qədər hər şeyi sınamaq üçün əla vaxtdır. Çünki Hass geri döndü, balam və onların ləzzətləri hazırda çox yaxşıdır.


  • 1 böyük pomidor, doğranmışdır
  • ¼ fincan doğranmış qırmızı soğan
  • ½ jalapeno, kıyılmış
  • 2-3 yemək qaşığı limon suyu
  • ¼ çay qaşığı kosher duzu
  • ⅛ çay qaşığı təzə yer bibəri
  • ½ avokado, doğranmış
  • ¼ fincan doğranmış təzə cilantro
  • İstəsəniz, bir çimdik cayenne
  • 3 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • ⅛ çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • ⅛ çay qaşığı duz
  • ⅛ çay qaşığı cayenne bibəri və ya dadmaq
  • ⅓ fincan pivə
  • 8 unsiya dilapia filesi, çapraz olaraq 1 düym genişlikdə zolaqlara kəsilir
  • 2 çay qaşığı kanola yağı
  • 4 qarğıdalı tortillas, isidilmiş (bax İpucu)

Salsa hazırlamaq üçün: Pomidor, soğan, jalapeno, əhəng suyu dadmaq üçün, kosher duzu və bibəri orta qabda qarışdırın. Avokado və cilantro ilə qarışdırın. Cayenne əlavə edin (istifadə edirsinizsə).

Tacos hazırlamaq üçün: Orta bir qabda un, kimyon, duz və cayenne birləşdirin. Hamur yaratmaq üçün pivəni çırpın.

Hamurda dilapiya parçaları qoyun. Yağı yapışmayan böyük bir tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Həddindən artıq meyvənin yenidən qaba tökülməsinə icazə verin, balığı xırtıldayanadək qızardın, hər tərəfdən 2 ilə 4 dəqiqə bişirin. Balıqlara tortilla və salsa ilə xidmət edin.

İpucu: Tortillaları istiləşdirmək üçün nəmli kağız dəsmallara sarın və mikrodalğalı sobada 30 ilə 45 saniyə bükün və ya folqa ilə sarın və buxarlanana qədər 300 dərəcə F -də 5-10 dəqiqə bişirin.


& quot; Bunlar indiyə qədər hazırladığım ən yaxşı peçenye idi və biskvitlərim üçün mavi lentlər qazandım. Bunlar incə, xırtıldayan, əla zövqlə, sadəcə zəhmli idi!

& 2021 Discovery və ya onun törəmə və filiallarını kopyalayın.

Bu resepti paylaşın:

Nəticə yoxdur

Hey Orda!

Sevdiyiniz reseptlərdən birini axtarırsınız? Recipe Box -un indi çağırıldığını görəcəksiniz QƏNAƏT EDİR və reseptləriniz təşkil olunur KOLLEKSİYALAR.

Üstəlik, bütün şəxsi qeydlərinizi indi reseptlər səhifəsində təlimat altında tapa bilərsiniz.


Avokado yağı çörəkçilik üçün istifadə edilə bilərmi?

Bəli, çörəkçilik üçün bitki yağı əvəzinə avokado yağı istifadə edə bilərsiniz. Unutmamalıyıq ki, bitki yağı müxtəlif yağların qarışığıdır və bitki yağının böyük hissəsini kanola yağı (ABŞ -da bitki yağında) təşkil edir. Kanola yağı ucuzdur və yemək zamanı istiliyə yaxşı müqavimət göstərir. Avokado yağı, 480 ° F və ya 248.89 ° C siqaret çəkmə nöqtəsinə sahib olduğu üçün eyni fayda təmin edir. Bu, ümumiyyətlə çörəkçilikdə və ya yeməkdə bilinən ən yüksək siqaret çəkmə nöqtələrindən biridir, buna görə də avokado yağı kimi yağlara keçməyi seçdiyiniz zaman həqiqətən yaxşı əllərdə olursunuz. Bəs dad? Avokado yağı yeməkləri, tortları, çörəkləri və hamur işlərini pozmayacaq, çünki yalnız çox yumşaq bir dadı var. Avokadonun daha incə notlarını alacaqsınız, ancaq eyni zamanda ümumi dad təqdimatı hamar və əladır. Pişirmə yağlarını bilən insanlara, avokadonun qəti şəkildə dünyəvi bir keyfiyyətə sahib olduğunu və hər hansı bir bişmiş yeməyə, pastaya və ya torta əla otlu və qozlu notlar verdiyini söyləyəcəklər. Təcrübə hiss edirsinizsə, hər şey çörəkçilikdə yağ seçiminizlə başlayır.

Pişirmə zamanı zeytun yağı əvəzinə avokado yağı istifadə edə bilərəmmi?

Əlbəttə ki, avokado yağı, hər hansı bir yeməyi və ya tortu popa gətirəcək dadların düzgün birləşməsi ilə daha keyfiyyətli və yüngül yağlardan biridir. Bu yağın daha da heyrətləndirici tərəfi, zeytun yağının təmin edə biləcəyindən daha yüksək siqaret çəkmə nöqtəsinə sahib olmasıdır, bişirdiyiniz şeyin dadını riskə atmadan daha yüksək temperaturda avokado yağını qızdıra bilərsiniz. Fındıq yağı (toyuq qızartmaq üçün sevilən), hindistan cevizi yağı (sağlamlıq faydaları səbəbindən məşhurdur) və kanola yağı (geniş yayılmış və çox yönlü yemək yağı) daxil olmaqla, istilik müqaviməti baxımından avokado yağı digər məşhur yemək yağlarından üstündür.

Bir tort bişirmək üçün avokado yağından istifadə edə bilərəmmi?

Avokado yağı, ət bişirmək və manqal bişirmək, qızartmaq və qızartmaq üçün yaxşı bir seçimdir. Avokado yağının böyük bir hissəsi doymamış yağdan ibarətdir, buna görə də digər yemək yağı ilə müqayisədə möhkəm bir yağ blokuna çevrilməyəcəkdir. Mayonez (evdə hazırlanmış mayo sizin işinizdirsə) və ya salat sosları hazırlamaq üçün avokado yağı istifadə etməkdən çəkinməyin.

Unutmayın ki, bazarda satılan avokado yağı təmizlənməmişdir, buna görə texniki cəhətdən digər yağlardan daha sağlamdır. Təmizlənməmiş yağlar yemək yağını ağartmaq və deodorizasiya etmək üçün istifadə olunan kimyəvi maddələrlə təmasda olmur. Avokado yağı da tokoferol və ya E vitamini ilə zəngindir və diyetinizi ümumilikdə daha yaxşı etmək üçün çoxlu sağlam yağlara malikdir. Sağlam olduğu üçün düşünsəniz və eyni zamanda yüksək siqaret çəkmə nöqtəsinə görə bir çox yemək üsulu üçün idealdır.

Bundan əlavə, avokado yağı həm ifadəli, həm də yumşaqdır. Avokado yağı təbii olaraq məhsulun ləzzətini ifadə edəcək, eyni zamanda yağ yeməyinizin təbii ləzzətlərinə müdaxilə etməyəcək. Bu çox vacibdir, çünki yağlar daha neytral ətirli yemək yağları tələb edən həssas reseptlər üçün (bişmiş olsun olmasın) uyğun deyil.

Avokado yağı ilə işləyərkən gördüyümüz yeganə dezavantaj onun qiymətidir. Təmizlənməmiş avokado yağı, kərə yağı və bitki yağı bişirməkdən daha baha başa gələcək, buna görə də mənfəət üçün çörək bişirirsinizsə, yeni çörək yağınızın qiymətini qiymət quruluşunuza daxil etdiyinizə əmin olun. Yeməyi yeyən hər kəs üçün faydalı olacaq daha sağlam bir yağ üçün bir investisiya olaraq düşünün.

Çörəkçilik dünyasında bir çox mütəxəssis, avokado yağının nəhayət ki, layiq olduğu anı diqqət mərkəzində tutduğuna inanır. Daha əvvəl onunla bişirməmisinizsə, necə istifadə edəcəyinizi düşünə bilərsiniz. Aşağıda bəzi məsləhətlər var:

  • Resept zeytun yağı və ya kanola yağı tələb etdikdə avokado yağı alın.
  • Pişirməzdən əvvəl ət və ya balıq üzərinə bolca səpin.
  • Qırmızı bibər ləkələri avokado yağı və digər yumşaq ətirli yemək yağları ilə yaxşı gedir.
  • Smoothies daha kremli olacaq və qarışdırıcıyı işə salmadan əvvəl qarışığa bir kaşığı avokado yağı əlavə etsəniz daha yaxşı dad alacaqsınız.
  • Avokado, şübhəsiz ki, hər hansı bir guacamole reseptini artıracaq. Dostlarınızla növbəti futbol gecəniz üçün daha ləzzətli və şən bir guacamole istəyirsinizsə, bitmiş guakamolun üzərinə avokado yağı damlatmağa çalışın. Avokado yağı tutarlılığı və ləzzətləri evə gətirəcək.

Avokado Yağı İstifadəsinin Faydaları Nələrdir?

Avokado yağının əsas faydalarından biri yeməklərinizdə likopenin udulmasına kömək etməsidir. Bir araşdırma göstərdi ki, insanlar likopeni təxminən beş qat daha çox udurlar təbii olaraq sadəcə bir müddət ərzində bəzi avokado yağı ilə yemək yeyərək yeməklərindən.

Likopenə əlavə olaraq, tədqiqatçılar, diyetlərinə avokado yağının müntəzəm əlavə edilməsi ilə subyektlərin də beta karoteni daha yaxşı mənimsəyə bildiklərini aşkar etdilər. Avokado yağının miqdarı əhəmiyyətsiz idi və yeməkdən də beta karotenlərin 2,6 qat daha çox udulması ilə nəticələndi. Başqa bir araşdırma göstərir ki, avokado yağının müntəzəm istifadəsi böyrək və ürək -damar membranlarının ətrafındakı yağ tərkibini də dəyişir və bu da bir müddət ərzində ürək -damar və böyrək reaksiyalarını dəyişir.

İkinci araşdırma, Wistar siçovullarından istifadə edən bir heyvan araşdırması idi. Tədqiqatın məqsədi avokado yağının test heyvanlarının yüksək təzyiqinə təsirini öyrənmək idi. Tədqiqatçılar siçovulların qan təzyiqinə və avokado yağı qəbul etməyən bir nəzarət qrupuna baxdılar. Qan təzyiqi həm böyrəklərdə, həm də siçovulların ürəklərində AngII və ya angiotensin II -ə cavab olaraq ölçülmüşdür.


Addım 6: Bitki mənşəli yağları və yağları qarışdırın

Bütün bitki yağlarınızı və yağlarınızı (əsas yağlar istisna olmaqla) birləşdirin və birləşdirənə qədər yavaş -yavaş və ikiqat bir qazanda əridin. Bu yağ oddan çıxarıldıqdan sonra soyumalıdır. 115 - 120 F -ə qədər soyudulmalıdır. Yağların bu temperaturun altında soyumasına icazə verməyin, çünki qarışdırarkən səhv iz qoyacaqsınız. Bu temperaturun altında soyuyursa, bir az isinmək üçün bir kasa yağı yenidən isti su qabına qoyun.


  • Böyük avokado
  • 1 fincan gevşek qablaşdırılmış cilantro, doğranmışdır
  • 1/2 fincan əvvəlcədən hazırlanan ranch sarğı
  • 1 stəkan su
  • İsteğe bağlı: 1/4 fincan soğan və/və ya 1/4 fincan doğranmış donuz əti və/və ya 1/4 fincan jalapeno dilimləri (sirkə içərisində)

Sadə Guacamole Tarifi: Avokado, əhəng suyu, sarımsaq tozu və duz. Yemək və xidmət edin.


Bir avokado yetişdirə bilərəmmi? Sonra Kəsmə Açılır?

Cavab bəli, bir xəbərdarlıqla edə bilərsiniz. Diqqət, bir neçə gün daha gözləmək üçün səbrli olmalısan! Bunu edə bilsəniz, bəli, avokadanız xilas ola bilər. (Yalnız çuxuru atmadığınızdan əmin olun.)

Açıldıqdan sonra bir avokadanı necə yetişdirmək olar

  1. Avokadonu bir yerə qoyun, iki yarısı çuxurun ətrafına möhkəm otursun.
  2. İndi yarıları təmin edin ki, apost açılsın. Plastik sarğı, maskeləmə lenti, rezin bantlar və ya iplik parçası istifadə edə bilərsiniz. Əlinizdə olan hər şey işləyəcək.
  3. Hiylə, meyvənin tamamilə bağlandığından əmin olmaqdır ki, heç bir böcək, toz və ya nəm daxil olmasın.
  4. Avokadonu tezgahın üstünə və ya meyvə qabına qoyun (soyuducu deyil). Meyvəni yumşaq bir şəkildə sıxaraq hər 12 saatda bir yetkinlik olub olmadığını yoxlayın.

Cənnət Taxıllarının Alınması

Yerli baqqal mağazanızda cənnət taxılları bibər qədər adi görünə bilməz, amma tapmaq çox çətin və ya baha başa gəlmir. Cənnət taxılları ümumiyyətlə səkkiz unsiya üçün yeddi ilə on dollara satılır. Qara bibərdən bir qədər bahalı olsa da, ləzzətləri buna dəyər. Cənnət taxıllarını almaq üçün ən asan yer onlayndır. Amazon -dan onlayn ədviyyat mağazalarına qədər çoxlu seçim var.

Mountain Rose Herbs kimi davamlı və ədalətli bir ticarət mənbəyindən cənnət taxıllarını almağı məsləhət görürük. Mountain Rose Herbs üzvi, ədalətli ticarət və davamlı əkinçilikdə ixtisaslaşmışdır. Cənnət taxılları kimyəvi maddələr olmadan becərilir və kosher sertifikatlıdır. Ədalətli ticarətin alınması ədviyyatı istehsal edən fermerlərin ədalətli maaş almalarını və yaxşı şəraitdə işləmələrini təmin edir.

İnternetdən cənnət taxılları alarkən həmişə etibarlı bir satıcıdan aldığınızı yoxlayın və ədviyyatda aşqarlar və doldurucular yoxdur. Ədviyyatlar, tərkibində gizlənmə əleyhinə maddələrin gizlənməsinə meyllidir, buna görə də tədbir görülməlidir.


  • Krem çox qalındırsa, İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər eyni anda 1 xörək qaşığı su qarışdırın.
  • Krem çox incədirsə, İstədiyiniz tutarlılığa çatana qədər bir anda bir avokadonun yarısını və ya bir kaşığı xama qarışdırın.
  • Bir neçə saat və ya bir gecədə oturmasına icazə verə bilərsiniz soyuducuda bütün ləzzətlərin qarışmasına və bir -birini tanımasına icazə verin.
  • Avokado əhvalınız yoxdur? Menim seveceksen kremli cilantro əhəng sarğı əvəzi olaraq.

Hər şey! Bu sous, ümumiyyətlə avokado və ya xama istifadə etdiyiniz hər yeməyə yaxşı gedir.

Avokado və əhəng kreması üstündə çox yaxşıdır balıq tacos, burrito qabları, nachosenchiladalar, həm də burritonun içərisinə əlavə edilə bilər və ya a burger sousu. Yeni daldırma sousunuz olaraq sınayın taquitos, jicama kartofuvə ya Meksika kartofu. Seçimlər həqiqətən sonsuzdur!


Videoya baxın: Avokado Nasıl Yenir? - Avokadolu Tarifler


Şərhlər:

  1. Tesida

    Hətta ...

  2. Mackinnon

    Ancaq ümumiyyətlə gülməlidir.

  3. Skah

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv etdilər. Biz müzakirə etməliyik. Mənə PM-də yazın, sizinlə danışır.

  4. Galvyn

    Şübhəsiz.

  5. Talmadge

    Bu sualda köməyə görə təşəkkür edirəm, mən də görürəm ki, nə qədər asan olsa, bir o qədər yaxşıdır...

  6. Mahmoud

    İnanıram ki, yanılmısınız. Mən əminəm. Gəlin bunu müzakirə etməyə çalışaq. Mənə PM yazın, danışın.

  7. Baecere

    This is a very valuable answer



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza