We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu təsəlli verən şorba demək olar ki, "qurun və unudun". İşə getməzdən əvvəl şorba üçün bütün maddələri yavaş ocağa atın və geri qayıdanda istədiyiniz halda balqabaq toxumlarını qızardın.

Tərkibi

  • 3 kilo təzə balqabaq, toxumlanmış və doğranmış*
  • 4 stəkan toyuq suyu
  • Soyulmuş və doğranmış 3 kiçik tart alma
  • 1 orta soğan, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  • 2 çay qaşığı doğranmış zəncəfil kökü
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 5/8 çay qaşığı duz
  • ½ fincan təzə balqabaq toxumu
  • 1 çay qaşığı kanola yağı

İstiqamətlər

5 litrlik bir yavaş ocaqda ilk 7 maddəni və ½ çay qaşığı duzu birləşdirin. Qapağı örtün və 8-10 saat aşağı və ya balqabaq və alma yumşaq olana qədər bişirin.

Bu vaxt sobanı 250 dərəcəyə qədər qızdırın.

Balqabaq toxumlarını yağ və qalan duz ilə tökün. Yağlanmamış 10 x 15 düymlük bir çörək qabına yayın. 45-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Kənara yığmaq.

Şorbanı bir az sərinləyin; bir qarışdırıcıda qrup halında emal edin. Böyük bir tencereye köçürün və qızdırın. Qızardılmış balqabaq toxumu ilə bəzəyin.


Balqabaq şorbası üçün ən yaxşı balqabaq Hokkaydo balqabağıdır

Bu sadə şorba üçün bir çox fərqli balqabaq və ya balqabaq seçə bilərsiniz, amma sizə Hokkaidonu niyə seçməli olduğunuzu izah edim.

Bu balqabaq şərbətli şirin deyil qovrulduqdan sonra mükəmməl bir karamelize ləzzətə malik olan kərəviz balqabağı kimi. Xeyr, bu balqabaq olduqca aromatik, lakin daha çox ləzzətli tərəfdə. Butternut squash pasta üçün mükəmməl olsa da, Hokkaido & ndash bizim üçün & ndash, doyurucu və sağlam bir yemək üçün daha yaxşıdır. Üstəlik, balqabaq balqabağı qarışıqdan sonra da bu lifli toxumaya malik ola bilər, ancaq Hokkaido köpüyə çevrilir.

Yeri gəlmişkən, bu resept də bizim bir hissəmizdir Tez Vegan Yeməkləri kolleksiyası.

[Tweet & ldquoTəzə Hokkaido balqabağı ilə ən yaxşı balqabaq şorbası resepti. Kremli və sağlamdır. @mypureplants vasitəsilə]

& rArr Bu resepti bəyənirsinizsə, gələn resepti birbaşa poçt qutunuza daxil etmək üçün abunə olun. & lArr


Ən yaxşı balqabaq şorbası resepti

Qış başlayanda bədəni və ruhu qidalandırmaq üçün ləzzətli bir şorba qabından daha rahat bir şey yoxdur. Və bu resept olduqca dadlıdır.

Hazırlıq: 14 dəqiqə

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə

Xidmət edir: 4 -dən 6 -ya qədər

Tərkibi

1 qəhvəyi soğan, incə doğranmışdır

2 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon

2 çay qaşığı yer keşniş

1 böyük ölçülü balqabaq balqabağı, qabığı və toxumları çıxarılır və təxminən doğranır

1 xörək qaşığı köri tozu (seçiminizə görə yumşaq və ya orta)

Duz və doğranmış qara bibər

Cəfəri, təbii qatıq, xidmət etmək üçün

1. Yağı böyük bir tencerede orta istidə qızdırın. Soğan və sarımsaq əlavə edin. Qarışdıraraq və ya yumşaq və qızılı rəng alana qədər bir neçə dəqiqə bişirin. Kimyon və keşniş əlavə edin. 1 dəqiqə və ya aromatik olana qədər qarışdıraraq bişirin.

2. Balqabaq əlavə edin və örtmək üçün qarışdırın. Bulyon və köri tozu əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq qaynadək gətirin. Qismən örtülmüş, 20 dəqiqə və ya balqabaq yumşalana qədər qarışdırın, bəzən qarışdırın. Bir az sərinləmək üçün kənara qoyun.

3. Kremi qarışdırın və qarışdırıcı qaba və ya blenderə köçürün. İstədiyiniz və ya hamarlanana qədər qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin.

4. Xidmət verən qablar arasında kələm şorbası. Üstünə təbii qatıq kuklası qoyun. Keşniş səpin və xidmət edin.


    8 fincan doğranmış təzə balqabaq (3 kilo)
    4 stəkan az natriumlu toyuq bulyonu (kollecdə 99% yağsız istifadə edirəm).
    3 kiçik tart alma (incə və doğranmış)
    1 orta soğan, doğranmışdır
    2 çay qaşığı kıyılmış təzə zəncəfil (və ya üyüdülmüş zəncəfil)
    2 osh qaşığı limon suyu
    2 diş sarımsaq (doğranmış)
    1,2 çay qaşığı duz

5 qt-da. yavaş ocaq, ilk səkkiz maddəni birləşdirin. Qapağı örtün və 8-10 saat aşağı və ya balqabaq və alma yumşaq olana qədər bişirin.
Bu vaxt balqabaq toxumlarını yağ və duz ilə tökün. Yağsız 15-inə yayılır. x 10 düym x 1-in çörək qabı. 250 ° -də 45-50 dəqiqə və ya qızılı rəng alana qədər bişirin. Kənara yığmaq.
Sərin şorba bir qarışdırıcıda bir neçə hissəyə bölün. Böyük bir tencereye köçürün. Qızardılmış balqabaq toxumu ilə bəzəyin. Məhsul: 9 porsiyon (təxminən 2 litr).

Tostlanmış balqabaq toxumu:
1/2 fincan təzə balqabaq toxumu
1 çay qaşığı bitki yağı
1/8 çay qaşığı duz
(orijinal kalori sayında deyil)


Bu resepti sevirsinizsə.

Kremli Qızardılmış Karnabahar Şorbası

1-Pot Noxud Noodle Şorbası

Kremli Sarı Noxud Çorbası (Ani Qazana Dost!)

Kremli Kartof Yaşıl Bölünmüş Noxud Şorbası (Ani Qazana Dost!)


Kremli Bişmiş Balqabaq Şorbası

Tərkibi:

  • Şorba üçün:
  • 1 Böyük Balqabaq, çıxarılmış toxumlarla dörddəbir
  • 4 Kiçik Balqabaq (kase üçün, istəsəniz)
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • Duz və istiot
  • 4 fincan toyuq bulyonu
  • 6 yemək qaşığı duzsuz yağ
  • 2 Kiçik nanə, doğranmışdır
  • 1 çay qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
  • 1 fincan hindistan cevizi südü
  • 3/4 fincan su
  • 1 çay qaşığı Cayenne Bibəri
  • 1/4 çay qaşığı hindistan cevizi
  • Əzilmiş Qırmızı Bibər Çimdik
  • Qovurulmuş balqabaq toxumu və pesto, bəzək üçün
  • Qızardılmış toxumlar üçün:
  • Toxumlar 1 balqabaqdan təmizlənir və yuyulur
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 xörək qaşığı Chipotle Chili Tozu

Təlimatlar:

  1. Fırını 375ºF -ə qədər qızdırın. Balqabağın dörddə birini bir çörək qabına qoyun və əti zeytun yağı ilə ovuşdurun. Duz və istiot səpin. Tenderə qədər qovurun, təxminən 45 dəqiqə. Sərinləmək üçün kənara qoyun.
  2. Soyuduqdan sonra qovrulmuş balqabağı bir qida prosessoruna atın. Hamarlanana qədər 1 stəkan toyuq bulyonu ilə püresi.
  3. Orta istilikdə qazana kərə yağı əlavə edin. Köpükləndikdən sonra soğan əlavə edin və yumşalana qədər 4-6 dəqiqə qızardın. Kəklikotu əlavə edin və ətirli olana qədər 30 saniyə bişirin. Balqabaq püresi, qalan stok, hindistan cevizi südü, su, cayenne, muskat və əzilmiş qırmızı bibər əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, sonra istiliyi azaldın və 15-20 dəqiqə qaynamaq.
  4. Şorba qaynayarkən, balqabaq toxumlarını yağ, duz və çipsotlu çili tozuna atın. Qızıl qəhvəyi qədər bişirin, 15-20 dəqiqə. Bəziləri populyar ola bilər ki, bu da yaxşıdır!
  5. Qovurulmuş balqabaq qabları hazırlamaq üçün kiçik balqabaqların üstlərini çıxarın və toxumlarını çıxarın. İçini zeytun yağı, duz və istiotla ovuşdurun. Bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və yumşaq qədər yumşaq, lakin hələ də möhkəm olana qədər bişirin, 25-30 dəqiqə.
  6. Şorbanı balqabaq qablarına qoyun və üstünə hindistan cevizi südü, qızardılmış balqabaq toxumu səpilməsi və bir pesto kuklası qoyun.

Zamanla bir böhran içində? Balqabaq qablarını sıxaraq və təzə növ yerinə 2 stəkan konservləşdirilmiş balqabaq istifadə edərək bu resepti sınayın. Əlavə ədviyyatlar və ləzzət vermədən düz konservləşdirilmiş balqabaq aldığınızdan əmin olun.

Daha çox balqabaqdan ilham almaq üçün, arxivimizdəki bu ən yaxşı mövsümi reseptlərə baxın:


Ən yaxşı balqabaq şorbası reseptlərindən 5 -i

Balqabaq şorbasını sevirsən? Bu Avstraliya klassiklərindən biridir, lakin hər kəsin fərqli bir resepti var.

Bəyənəcəyinizi düşündüyümüz ən yaxşı balqabaq şorbası reseptlərindən 5 -ni tapdıq.

1. Yaxşı köhnə klassik balqabaq şorbası

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 incə doğranmış ağ soğan
  • 1 incə dilimlənmiş pırasa (ağ hissə)
  • 1 əzilmiş sarımsaq
  • 1/2 çay qaşığı keşniş
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1/2 çay qaşığı hindistan cevizi
  • 1 kq soyulmuş və doğranmış balqabaq
  • 1 soyulmuş və doğranmış kartof
  • 1 l toyuq və ya tərəvəz bulyonu
  • 1/2 fincan yemək kremi

Böyük bir tencerede yağı aşağı istilikdə qızdırın, sonra soğan və pırasa əlavə edin və yumşalana qədər rənglənməyincə bişirin. Sarımsaq və ədviyyat əlavə edin və 30 saniyə bişirin. Balqabaq, kartof və buğda əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi minimuma endirin, örtün və 30 dəqiqə qaynatın. Bir az soyumağa icazə verin, sonra hissələrə bölün.

Şorbanı tavaya qaytarın, kremlə qarışdırın və yumşaq bir şəkildə qızdırın.

2. Acılı balqabaq və hindistan cevizi şorbası

  • 1 qəhvəyi doğranmış soğan,
  • 1 limon otu sapı
  • 1 uzun qırmızı bibər, doğranmış və soyulmuş
  • 2 xörək qaşığı doğranmış təzə keşniş
  • 2 sm zerdeçal kök parçası
  • 2 çay qaşığı hindistan cevizi yağı
  • 3 stəkan soyulmuş və balqabaq balqabağı
  • 1 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • 2 xörək qaşığı balıq sousu
  • 1 litr tərəvəz bulyonu
  • əhəng qabığı
  • ½ fincan hindistan cevizi kremi, əlavə olaraq xidmət etmək üçün əlavə
  • 2 xörək qaşığı limon suyu
  1. Soğan, limon otu, bibər, keşniş və zerdeçal əlavə edin və orta atəşdə bir neçə dəqiqə hindistan cevizi yağında qızardın.
  2. Balqabaq, sarımsaq, əhəng qabığı, balıq sousu və tərəvəz bulyonunu əlavə edib qaynadın. İstiliyi söndürün və balqabaq bıçaqla vurulduqda yumşalana qədər örtülmüş 15 dəqiqə qaynamaq.
  3. Zerdeçal, galangal, əhəng qabığı və limon otunu şorbadan çıxarın və qalanını lazım olduqda bir dəstə olaraq bir qida prosessoruna və ya bir qarışdırıcıya köçürün. Hamarlanana qədər püre edin, sonra hindistan cevizi kremi və əhəng suyu əlavə edin. Daxil etmək üçün bir neçə dəfə daha çox vurun. Üstünə təzə keşniş yarpaqları və hindistan cevizi kremi ilə xidmət edin.

3. Tay balqabağı şorbası

Tərkibi

  • 1 kiloqram balqabaq, soyulmuş, 1,5 sm dilimlərə kəsilmişdir
  • 2 xörək qaşığı qırmızı köri pastası
  • 270 ml hindistan cevizi kremi
  • 1/4 fincan təxminən doğranmış təzə keşniş yarpaqları

Böyük bir tencereyi orta istilikdə qızdırın, balqabaq və köri pastası əlavə edin. 1-2 dəqiqə və ya qarışıq tavanın altına yapışmağa başlayana qədər qarışdıraraq bişirin. Hindistancevizi kremi əlavə edin. 1 dəqiqə bişirin, qarışdırın.

2 stəkan soyuq su əlavə edin və qaynadək gətirin. İstiliyi minimuma endirin, sonra 20 dəqiqə və ya balqabaq yumşalana qədər örtün. 5 dəqiqə kənara qoyun.

Şorbanı hamarlanana qədər hissələrə bölün və ya emal edin. Duz və istiot əlavə edin. Kişniş ilə üst. Xidmət edin.

4. Noxud və balqabaq şorbası

Tərkibi

  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 pırasa, yarıya bölünmüş, incə dilimlənmişdir
  • 3 diş sarımsaq, əzilmiş
  • 3 çay qaşığı doğranmış təzə oregano
  • 2 çay qaşığı Meksika bibəri tozu
  • 1 çay qaşığı üyüdülmüş kimyon
  • 1L (4 stəkan) tərəvəz bulyonu
  • 1 kiloqram balqabaq, soyulmuş, doğranmışdır
  • 400 qr noxud, yuyulur, qurudulur
  • 2 darçın çubuğu
  • 40g (1/2 fincan) qaba rəndələnmiş çedar
  • Xama, xidmət etmək üçün
  • Doğranmış təzə keşniş, xidmət etmək üçün

Yağı bir qazanda orta-aşağı istilikdə qızdırın. Pırasa 5 dəqiqə və ya yumşalana qədər qarışdıraraq bişirin. Sarımsaq, oregano, bibər tozu və kimyon əlavə edin. 30 saniyə və ya aromatik olana qədər qarışdıraraq bişirin.

Buğda, balqabaq, noxud və darçın əlavə edin. Yüksək atəşə çevirin, sonra qaynadıqdan sonra istiliyi orta-aşağıya endirin. 20 dəqiqə və ya balqabaq yumşalana qədər örtün və qaynamaq. Darçını çıxarın və atın.

Balqabaq qarışığını hamarlanana qədər qarışdırın. Üstünə pendir və xama əlavə edin və keşniş səpin.

5. Qovurulmuş balqabaq şorbası

Tərkibi

  • 1,5 kq balqabaq balqabağı
  • zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı qurudulmuş bibər
  • 1 xörək qaşığı keşniş toxumu
  • 1 böyük soğan
  • 3 diş sarımsaq
  • yerkökü
  • 1 çubuq kərəviz
  • 1 litr isti tərəvəz bulyonu
  1. Fırını 170 ° C -ə qədər qızdırın. Balqabağın yarısını çıxarın və toxumları çıxarın (qovurma üçün saxlaya bilərsiniz), sonra dilimlərə doğrayın. Balqabağı iki böyük çörək qabına qoyun və bir az zeytun yağı tökün. Bir havan və havan içərisində bibər və keşniş toxumlarını xırda doğranana qədər bir çimdik duz ilə doğrayın. Baharatları balqabağın üzərinə bir az qara bibər səpin. Balqabağı 1 saat qızardın və ya kənarları yumşaq və bir az karamallaşana qədər.
  2. Bu vaxt, soğan, sarımsaq, yerkökü və kərəvizi təxminən doğrayın. Böyük bir tencerede orta bir atəşdə bir zeytun yağı qızdırın, sonra tərəvəzləri əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin və ya yumşaq və şirin olana qədər bişirin.
  3. Balqabaq hazır olduqda, isti bulyon ilə tavaya əlavə edin. Daha incə bir tutarlılıq istəsəniz bir az daha su əlavə edərək çubuq qarışdırıcı ilə qarışdırın.
  4. Kassalara yuvarlayın və sevdiyiniz yeməkləri əlavə edin.

Bizə deyin, bunlardan hansına gedəcəksiniz? Balqabaq şorbası reseptiniz nədir?


Resept İpuçları və Qeydlər

  • Qarışdırmaq. Şorbanı zövqünüzə uyğun olaraq qarışdırın. Çox kremli xoşuma gəlir və bu çox kremli olur. Daha böyük bir şorba istəsəniz, partiyanın yalnız yarısını emal edin.
  • Balqabaq konservləri. Bəli, bu şorbanı konservləşdirilmiş balqabaqdan hazırlaya bilərsiniz. Yalnız toyuq suyu və ədviyyatlarla birlikdə əlavə edin, sonra qaynadılmasına və qalınlaşmasına icazə verin. Sonra püre edin və reseptə davam edin.
  • Ağır Krem. Həm əlavə kremli bir toxuma, həm də ləzzət üçün çorbama bir az ağır krem ​​əlavə etməyi sevirəm. Şorba öz başına olduqca kremlidir, buna görə kalori qənaət etmək istəsəniz atlayın. Və ya şorbaya girmək üçün bir az su və ya süd ilə qarışdırılmış xama və ya krem ​​sınayın.
  • Baharatlar. Acılı bir Cajun qarışığı istifadə edirəm (Creole də əla işləyir), amma balqabaq şorbası üçün daha ənənəvi olan ləzzətlərlə getmək istəsəniz, Cajun qarışığını atın və darçın, mixək və hindistan cevizi ilə birlikdə gedin. Yaxşı bir Jamaican Jerk ədviyyat qarışığı bu reseptlə də əla işləyir.
  • Bişmiş Balqabaq Şorbası. Variant olaraq köri tozu və ədviyyatlar istifadə edin və bulyonun bir hissəsinin yerinə bir qutu hindistan cevizi südü istifadə edin. Ləzzətli.
  • Digər Tərəvəzlər. Balqabaq yerinə balqabaq və ya yerkökü istifadə edərək eyni resepti hazırlamağa çalışın. Ədviyyatlı Havuç Çorbası üçün bu şəkildə əla bir reseptim var.
  • Yemək olun. Andouille kolbasa, toyuq, chorizo ​​və ya digər sevimli ət kimi bir protein əlavə edərək bu şorbanı yeməyə uzatın. Vegetarian versiyası üçün noxud və ya fasulye sınayın.
  • Ölçün. Bu şorba çox ölçeklenebilir, buna görə də əlavə bir böyük partiya hazırlamaq istəsəniz, maddələri asanlıqla iki qat artıra bilərsiniz. Daha böyük bir qazana ehtiyacınız ola bilər!

Bu & rsquos, dostlarım! Ümid edirəm ədviyyatlı balqabaq şorbasından zövq alırsınız! Şübhəsiz ki, favoritlərimdən biri. Şorbaları sevirsinizsə, baxın və hellip


Təzə Balqabaq Şorbası

Ləzzətli dərəcədə sağlam təzə balqabaq şorbasının yalnız bir qazana, 10 asan maddəyə ehtiyacı var. Şorba vaxtına çatmaq üçün balqabağınızı necə təhlükəsiz və tez kəsəcəyinizi öyrənmək üçün əlaqəli blog yazısını yoxlayın.

Tərkibi

  • 1 soğan, doğranmış
  • 2 Soyulmuş və doğranmış yerkökü
  • 2 budaq Kərəviz, Doğranmış
  • 3 diş Sarımsaq, Kıyılmış
  • 2 çay qaşığı kimyon
  • 1 çay qaşığı Füme və ya Şirin Paprika
  • 6 stəkan Tərəvəz Bulyonu
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 Kiçik Balqabaq, doğranmışdır
  • 4 fincan Qəhvəyi, Pinto, Borlotti və ya Seçdiyiniz Digər Fasulye
  • Garnitür üçün 4 ədəd incə dilim

Hazırlıq

Orta bir şorba və ya güveç qazanı orta istidə qızdırın. Soğan, yerkökü və kərəviz əlavə edin və tərəvəzləri yumşalmağa başlayana qədər 5 dəqiqə qızardın.

Sarımsaq, kimyon və bibər əlavə edin və 30 saniyə qarışdırın. Tərəvəz suyu və tomat pastası əlavə edin və tomat pastasına qarışdırmaq üçün qarışdırın.

Balqabaq və lobya əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Balqabaq yumşalana qədər təxminən 25-30 dəqiqə bişirin və bişirin. Şorbanı bir az daha qalın etmək istəyirsinizsə, balqabağı bişirərkən taxta qaşıqla əzin.

Fərdi qablarda xidmət edin və dilimlənmiş soğan və ya doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.


Videoya baxın: ÇOX LƏZZƏTLİ VƏ XEYİRLİ BALQABAQ ŞORBASI!


Şərhlər:

  1. Vur

    Cute answer

  2. Phillipe

    Yalnız bu lazımdır. An interesting theme, I will participate. Bilirəm ki, birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik.

  3. Gaspar

    Üzr istəyirəm, amma başqa bir yola getməyi təklif edirəm.

  4. Al-Sham

    Razıyam, bu əla bir fikirdir.

  5. Whitford

    Qoşuluram. Buna görə də olur.



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Məni Savoyda qarşılayın

Sonrakı MəQalə

Mükəmməl Mai Tai resepti