We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Əvvəlcə 200 qram doğranmış ağ şokoladdan qanaş kremi hazırladım və 200 ml maye kremdə əridim. Yaxşı soyumağa icazə verdim, sonra incə bir köpük alana qədər qarışdırdım.

Limon kremi üçün əvvəlcə maye kremlə qarışdırılmış südü qızdırarkən 4 limon sıxdım. Yumurtaları şəkərlə döyün, ağarana və tərkibi köpüklənənə qədər. Nişasta ilə qarışdırılmış şəkəri, sonra limon qabığını əlavə etdim. İsti südü, sonra limon suyunu əlavə edib krem ​​qalın qaymaqlı bir tutarlılıq alana qədər buxar banyosunda qaynadım. Krem soyuduqdan sonra soyuq suya batırılmış jelatini əlavə etdim və mikrodalğalı sobada həll etdim. Sonda Ganash kremini əlavə etdim.

Bir tort üzüyünə bir tort tepsisi qoydum, şəkər və sudan sadə şərbətlə şərbət etdim. Bir qat krem, sonra bir qat jel, gofret təbəqəsi, bir qat jel, krem, sonra bir dəzgah, jele və son gofret vərəqi qoydum. Folqa bükdüm və bir neçə saat soyumağa icazə verdim.

Dekorasiya üçün tortu bir az kremlə yağladım, sonra pasta ilə bəzədim və doktor Oetkerin şokolad və qələmləri ilə bəzədim.



Limon Kremli Mikey Mouse Tortu - Reseptlər

Ad günüm üçün dünənki ilə 40 37 yaşımda ən böyük oruc tortlarından birini hazırladım. Oruc tutan yox idi, sadəcə belə bir tort üçün başqa fürsət tapmadım. Hətta ilk mərhələdə "ətsiz, pendirsiz, yumurtasız" görünüşünü gizli saxlamaq üçün əyləndim.

İlk cəhd, bu yay
İyun ayında anamın ad günündə qismən qaçırdığım Olguța'nın resepti ( burada gülüşün üstündə, burada orijinal). Son tort, balığın olduğu, yenə də onun resepti, sabah başqa birini sınayacağam, Olguța blogunda gəzməkdən və reseptlərimi özümlə aparmaqdan yorulmadım!
İndi yazardan aldığım tövsiyələrə əməl etdim və onun doğru yolundan dönməməyə çalışdım.

Bir gün əvvəl tezgahı bişirdim, xardal deyildi, amma konservləşdirilmiş hindistan cevizi südünü soyuducuda saxlamağı unutmuşdum. Onları yazda Auchandan 6 lei üçün aldığım üçün çox xoşbəxtəm və həmişə stokda olduğum yeganə yer Cora'dan 12 leyə götürmək məcburiyyətində qalmadım.
Üstünü 16 sm -lik tepsidə bişirdim, Olguța 18 sm -lik bir qabda idi. İlk cəhddə olduğu kimi günbəzli bir tezgahım yox idi, sonra mənə maraqlı bir hissə verdi, amma bacardığımı edirəm.

Tərkibi:
- 105 qram un
- 15 qram kakao
- 100 qram şəkər
- 2 qram çörək soda
- bir çimdik duz
- 50 ml yağ
- 125 ml soyuq su
- 1/2 çay qaşığı sirkə
- vanil ekstraktı - Dr. Oetkerdən zərfdə alın

Bu tezgah 3 addımda hazırlanır
- quru olanları qarışdırın, süzülənləri irəli sürün
- mayeləri əlavə edin və yenidən qarışdırın
- kağızla örtülmüş tepsiyə tökün və bişirin, kitabda 180 dərəcə 20-30 dəqiqə deyilir, test təmiz diş çubuğudur.

Soyuduqdan sonra onu büküb ertəsi gün tort yığılana qədər soyuducuda saxladım.

Hindistancevizi südü və fıstıq yağı ilə krem
- 1 qutu hindistan cevizi südü
- 2 xörək qaşığı şəkər
- 150 qram fıstıq yağı - indi kremim daha qaranlıq çıxdı, ilk dəfə 4 xörək qaşığı kərə yağı çəkmədən qoydum, indi 150 qram aldım, yəqin ki, ilk dəfədən çox

Gözəl bir kremdir, bu gün bəzi tüklü kekler üçün hazırlayıram. Soyuducuda konservləri açdım və səthin bərk hissəsini şəkərlə qarışdırdım. Avokado kreminin maye hissəsini hindistan cevizi suyu kimi saxladım, Olguța ona dedi, qalanını içdim, qeyri -müəyyən bir hindistan cevizi aroması olan zəifdir.

Bu kremə tədricən fıstıq yağı əlavə etdim və tamamilə homojen olana qədər qarışdırmağa davam etdim. Kremi şərbətin üstünə tökdüm (tortu folqa ilə bişirdiyim tepsiyə yığdım). Yazının sonunda şərbətlə birlikdə klementinlərə qayıdıram. Krem demək olar ki, dərhal sərtləşir.

Ctünd şokolad və avokado ilə qafiyə
- 2 çox yaxşı bişmiş avokado
- 100 qram buxarlanmış tünd şokolad - 55% kakao fu, biri Lidl
- 100 qram şəkər
- 3-4 xörək qaşığı konservləşdirilmiş hindistan cevizi suyu
- bir çimdik duz
- 1 xörək qaşığı yağ
- Onsuz 20 qram yumşaq kakao, mənim üçün deyildi, əlavə etmədim

Hamısı qarışır. Zövqümə uyğun olmayan şey, avokado yaxşı getmədi və çiy yeyəndə sevsəm də, kremdə tanımağı sevmədim. Növbəti dəfə onları bir -bir qarışdırıram, əvvəlcə su və avokado ilə şəkər, sonra qalanları. Amma söhbət məndə olan cırtdanlardan gedir, qızlar üçün ləzzətlidir.
Hazırladığım 15 dəqiqədə ağacı sərtləşdirmiş fıstıq yağı ilə krem ​​çəkdim.

Buzlanma üçün - 70 qram buxar banyosunda əridilmiş tünd şokolad və 2 xörək qaşığı yağla qarışdırılır.
Formada yığılmış tortu 4 saat buraxdım, sonra folqa çıxarıb üzərinə ilıq şokoladla örtdüm. Çox tez sərtləşdi, 4 saat çəkmədi, amma tələsmədim. Kenarların daha bərabər örtülməsi yaxşı idi, hər halda çox yaxşı idi!

Dekor və şərbət tezgahı üçün
- 75 qram şəkər
- 75 ml su
- 2 kiçik klementin
- Badam
- portağal qabığı və limon - Hələ də doktor Oetkerin zərfindən istifadə edirəm

Həm də tezgahın olduğu gün, montajdan əvvəl dekor hazırladım. Klementinləri şərbətə əlavə etməzdən əvvəl 2, 3 suda qaynadım. Su qaynadım, içindəki klementinləri atdım və 1 dəqiqə döndərdim, suyu atdım, başqa birini və yenə meyvələri qaynatdım. Ən azı mum qatını çıxarmağa ümid edirdim. Ancaq G., qabıqda heç bir acı olmadığını tez fərq etdi. Sonra 75 su + 75 şəkərdən ibarət bir şərbət qaynatdım, dilimlərə kəsilmiş klementinləri əlavə etdim, çox incə kəsmədim, qaynadılmaq üçün şərbəti ilə 2 dəqiqə buraxdım və sonra soyudum. Şərbəti boşaltdım, çörəkçilik kağızına qoydum və 15 dəqiqə sobaya qoydum, Olguța yüngül karamelizə etdikləri zaman hazır olduqlarını yazır, hər 5 dəqiqədən bir hər iki tərəfə bükürəm. Tava içərisində sərinləmək üçün buraxdım, buzlanma zamanı tortun üzərinə əlavə etdim, buna görə də yumşaq şokolad.

Tezgah siropu
Bəlkə də tezgahı şərbətləndirməzdim, amma klementinlərdən qalan şərbət çox ətirli idi, 25 ml su, limon qabığı və portağal əlavə etdim və onunla birlikdə mühəndislikdən sonra kremlər tökdüyüm tezgahı şərbətləndirdim. yuxarı

Zəhmət olmasa 6 porsiyonlu bir tortun uğuru qədər böyük bir uğur idi. Hava yaxşı olanda çöreklerle və T günündən və doğum günümdən ləzzətli tortla qayıdıram, çünki özümə də şirin-duzlu cüt verdim.


Yaban mersini və limon köpüyü tortu

Bu köpük tortları çox həssas bir yabanmersini dadı və aromasına malikdir. Bir təbəqədən ibarətdir. Böyürtkən tortu ilə dediyim kimi: sürətli, heç bir problem yoxdur, ləzzətli! Yaban mersini və şokoladlı buzlanma ilə şərbətli bir tort hazırlayaraq çox yaxşı bir seçim etdiyimi düşünürəm. Şokoladlı və moruqlu köpüklü tort resepti sadə və hazırlanması asandır.

JamilaCuisine Blueberry Mousse (vegan), Andreea Radu tərəfindən resept & # 8211 Tarifləri.


Meyvə və tərəvəz yaxşı qaraciyər smoothiesinə daxildir

1. Üzüm və limon ilə hamar

Üzüm və limondan ibarət olan bu içki, bədəni qaraciyər toxumalarını toksinlərdən qaynaqlanan zərərdən qoruyan resveratrol da daxil olmaqla əhəmiyyətli miqdarda antioksidanlar təmin edəcək.

Aşağıdakı suyu təmizləyici və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Qaraciyərə kömək etməklə yanaşı bağırsaq funksiyasını stimullaşdırır.

Maddələr

Hazırlanma üsulu

  • Üzümləri yuyun.
  • Bir qida prosessorundan istifadə edərək gözəl bir içki alana qədər onları su və limon suyu ilə emal edin.

İstehlak rejimi

2. Kərəviz, limon və cəfəri ilə Smoothie

Bu təbii içkiyə daxil olan yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər qaraciyəri aktivləşdirmə qabiliyyətinə malikdir. Eyni zamanda, immunitet sistemini gücləndirmək üçün idealdır.

Maddələr

Hazırlanma üsulu

  • Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və qida prosessoruna qoyun. Su və limon suyu əlavə edin.
  • Yaxşı bir içki alana qədər bir neçə dəqiqə işləyin.

İstehlak rejimi

3. Zoğal, çuğundur və limon ilə hamar

Bu ləzzətli meyvə suyu, əhəmiyyətli miqdarda antioksidanlar, lif və əsas minerallara görə fərqlənir. Həzm edildikdən sonra qeyd olunan qida maddələri həm qaraciyərə, həm də qana kömək edir.

Zoğal, çuğundur və limon suyunun kalorisi azdır və qaraciyərin təmizlənməsini asanlaşdırır. Bundan əlavə, bir qədər qələvi təsiri turşuluğu azaldır və toxumaların vaxtından əvvəl zədələnməsinin qarşısını alır.

Maddələr

Hazırlanma üsulu

  • Zoğalları yaxşıca yuyun, çuğunduru soyun və limon suyunu sıxın.
  • Bütün maddələri bir qida prosessoruna qoyun və su ilə birlikdə emal edin.
  • İncə bir maye əldə etdikdən sonra buz əlavə edin (istəsəniz) və xidmət edin.

İstehlak rejimi

  • Səhər yeməyi üçün bu suyu bir fincan və günortadan sonra için.
  • Həftədə ən az üç dəfə yeyin, bir aylıq.

4. Mango, banan və kahı ilə smoothie

Bu qəribə maddələr birləşməsi sayəsində aşağıdakı smoothie şirin dad verir. Bəyənəcəyinizə əminik! Qaraciyəri detoksifikasiya etmək üçün faydalı olan antioksidanlar, lif və digər vacib qidaları ehtiva edir.

Maddələr

Hazırlanma üsulu

  • Kartofu soyun və suyu sıxın. İşlənməsini asanlaşdırmaq üçün onları bir neçə hissəyə kəsin.
  • Meyvəni marul yarpaqları və su ilə birlikdə bir qida prosessoruna qoyun, sonra emal edin.
  • İncə bir smoothie əldə edən kimi xidmət edin.

İstehlak rejimi


Ad günləri üçün fərdi uşaq tortları

Formasına tökdüyüm qazlı xəmir aldım. 6 aydan çox reseptlər sınadım və 1 yaşına çatdım. Keks götürüb balacalara hədiyyə vermək mənim növbəmdir, amma yox. Meyvə tortu və mascarpone kremi (körpələr üçün). O, artıq körpə deyil və valideynləri Little Pastry Chef -dən xüsusi bir tort ilə özəl bir doğum günü istəyirdi. Albert Mickey Mouse fanatıdır, xarakter də belədir. Püresi körpə üçün çox qalınsa, kartofu qaynadıqlarından su əlavə edin. 6 aylıq körpələr üçün yemək.

Südlü yerkökü şorbası. Şirin kartof puding tortlar, diyetlər, körpələr. Kek bəzəkləri və ya xüsusi oyuncaqlar üçün silikon körpə bəzəkləri.

Sonny Angels seriyası Sevgililər Günü & # 8211 6 körpə tort bəzəkləri. Şalvar & bdquoOcean blue & rdquo; üzvi pambıq, mavi, körpə 3 & # 8211 6 ay. Bayram bu gün 6 aylıq olan qardaşım İnqrid idi :) Bu tortun mövzusu 3 aylıq ildönümündə olduğu kimi kəpənəklər idi.

1 mərtəbəli tort uşaq bezi, papaqlı və şəxsi mesajlı Mikey maskotu, DSPH003.


CHOCOLATE AVOCADO və LEMON & # 8211 desert, silahsızlaşdıran CHOLESTEROL (video resept)

Avokado dünyanın ən qidalı meyvələrindən biri hesab olunur. Ürək və beyin sağlam yağları, protein, lif, A, C və E vitaminləri, demək olar ki, bütün B kompleksi (B12 olmadan), maqnezium, fosfor, sink, dəmir və mislə doludur.

İncə və yağlı bir quruluşa malikdir, qalın və tüklü kremlər hazırlamaq üçün idealdır. Yağlı bir meyvə olmasına baxmayaraq, tərkibində xolesterol yoxdur. Əksinə, tədqiqatlar göstərir ki, avokado xolesterolu azaltmağa kömək edir.

Bu kremə avokado mousu da deyilir. Mus köpük deməkdir. Çox sadə və hazırlanması asan bir reseptdir.

• 1 ədəd avokado
• ½ ½ limon və ya limon suyu
• 1 banan və ya 1-2 yemək qaşığı bal
• 1 çay qaşığı qızardılmış limon qabığı

Avokado yeməkdən və ya reseptlərdə istifadə edilməzdən əvvəl yaxşı bişirilməlidir. Meyvəni bir az basaraq yumşaq olub olmadığını yoxlayın. Çətindirsə və barmaq ona nüfuz etmirsə, başqa 2-3 gün bişirin.

Təzə çıxarılan avokado nüvəsini blender bankasına qoyun. Banan və ya bal, limon pulpası və ya limon suyu və qızardılmış limon qabığını əlavə edin. Blenderin işləməsi üçün bir neçə yemək qaşığı su əlavə edin. Avokado incə və homojen bir krem ​​halına gələnə qədər bir neçə dəqiqə qarışdırın.

Yarım banan istifadə etdik, amma bir bütöv işləyir. Sonda bir az bal əlavə etdim. Limonun sıx dadını sevirsinizsə, bizim kimi limon pulpa və suyu əlavə edin. Krem qatılaşdırılmış limon aromasına malik olacaq və avokadonun dadı tamamilə hiss olunmayacaq.

Avokado kremini bu şəkildə xidmət edin və ya müxtəlif şirin qəlyanaltılar, tortlar və ya tortlar doldurmaq üçün istifadə edin. Bir desertə məzəli bir not verə biləcək gözəl, açıq yaşıl rəngə malikdir.

Yazdırsa, xidmət etməzdən əvvəl kremi ən azı bir saat soyuducuda saxlayın.

Şokoladlı krem ​​almaq istəyirsinizsə, reseptə 1-2 xörək qaşığı kakao tozu və ya keçiboynuzu əlavə edin.


Təbii krem ​​ilə çiyələk köpüyü necə hazırlanır

Tam resepti yazılı formada qoyuram, tortu hazırlayarkən əlinizdə saxlamaq və ya reseptlər kolleksiyanızda saxlamaq istəyirsinizsə çap edə bilərsiniz.

Dərhal aşağıda, bu deserti necə hazırladığımı, çiyələk püresinin necə görünməsini və nə qədər çırpılmış krem ​​olduğunu görə biləcəyiniz video formatında bir resept tapa bilərsiniz.

Əgər video reseptlər sizin üçün faydalıdırsa, heç bir şeyi qaçırmamaq üçün YouTube kanalına abunə olun! Həftədə iki dəfə yeni video reseptlər göndərirəm. Abunə olmaq üçün bura vurun!


Öz əlinizlə tort necə hazırlanır & # 8220Mickey Mouse & # 8221

Uşaqlar üçün tort, uşaqların doğum günlərində əsas müalicədir. Dadlı olmaqla yanaşı, həm də gözəl olmalıdır. Kiçik oğlan və qonaqları üçün böyük bir zövq, cizgi film personajlarının adını çəkə biləcəklər. Lövhələrdə, eynəklərdə, qapaqlarda, bayraqlarda və əlbəttə ki, tortda ola bilərlər.

Ümumiyyətlə, dünyada uşaqlar Walt Disney, Mickey Mouse və Minnie'nin sevgilisi tərəfindən icad edilən məzəli siçanı bilir və sevirlər, buna görə də bu personajlarla bəzədilmiş tort kiçik şirin dişlərə xitab edəcək.

Mickey Mouse üslubunda dekorasiya həm mastikdən, həm də kremdən hazırlana bilər. Aşağıda mastik və krem ​​hazırlamaq üçün reseptlər, həmçinin tort hazırlamaq və bəzəmək prosesinin təsvirləri verilmişdir. Kifayət qədər təcrübəsi olmayan bir şirniyyatçıya hətta sevimli qızının və ya oğlunun doğum günü üçün tort bişirməyə kömək edəcəklər.

maddələr Sayı
Zefir Marshmallows & # 8211 200 qr
şəkər tozu & # 8211 500 qr
limon suyu & # 8211 1 çay qaşığı
unt & # 8211 1 çay qaşığı
Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə 100 qrama görə kalori miqdarı: 384 Kcal

Minimum maddələr dəsti olan və uzun hazırlıq tələb etməyən ən sadə mastik reseptlərini nəzərdən keçirin. Bu mastik zefirdən və qatılaşdırılmış süddən hazırlanır.

  1. Bir tencerede və ya dərin bir qabda marshmallow, kərə yağı qoyun və limon suyu tökün. Sonra bu maddələr olan qabı buxar banyosuna qoyun
  2. Mollusklar əriməyə başlayanda şəkər tozu hissələrə tökməyə başlayın və plastilinə bənzəyəcək qalın homojen bir xəmir yoğurun.

Qatılaşdırılmış süd mastikası üçün aşağıdakıları almalısınız:

  • 210 q qatılaşdırılmış süd
  • 165 q şəkər tozu
  • 150 qram süd tozu
  • 2 çay qaşığı limon suyu.

Bu resept üçün mastik yoğurmaq yarım saatdan çox olmayacaq.

Kalori miqdarı & # 8211 390.2 kcal / 100 q.

  1. Şəkər tozu və süd tozu bir yerdə qarışdırılaraq bir neçə dəfə ələkdən keçirilməlidir. Bu quru qarışığı daha hamar edəcək
  2. Sonra maye maddələri qarışdırın və quru komponentə tökün. Hər şeyi yuvarlaq bir topa qarışdırın.

Macun, qaynadılmış və birinci və ikinci reseptlər, asma filmi sarmalı və soyuducuda bir gecədə buraxmalısınız. Yalnız bundan sonra onunla işləyə bilərsiniz.

Mickey Mouse üslubunda dekorasiya üçün bir neçə rəngə ehtiyacınız olacaq: açıq (bej və ya ağ), qırmızı və ya çəhrayı və tünd (qara və ya şokolad).

Mastikanı helium boyalarla boyamaq daha asandır, amma keksə mürəkkəb kimyəvi tərkibli maddələr əlavə etmək istəmirsinizsə və ya istəmirsinizsə, təbii boyalardan istifadə edə bilərsiniz. Bej rəngi havuç suyu, çəhrayı və ya qırmızı & # 8211 çuğundur və ya albalı suyu verəcək. Mastikaya əridilmiş şokolad əlavə etməklə şokolad rəngini əldə etmək olar.


Limon efir yağını necə hazırlamaq olar

Birinci seçim

Ətrafınızdakı xoş limon ətirini hiss etmək istəyirsinizsə, efir yağı bu təbii hava təravətləndiricisini evin ətrafına səpmək üçün ideal seçimdir. Hətta ətir və ya odekolon kimi də istifadə edə bilərsiniz.

Bildiyimiz kimi, bir çox insanın yağ hazırlamaq üçün lazım olan cihaz və cihazları yoxdur. Xoşbəxtlikdən, aşağıda limonun efir yağını evdə sadə və ucuz bir şəkildə necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Lazım olan yalnız bir neçə maddədir.


Tort 3 şokoladlı köpük


Əzilmiş badam (əzilmiş qoz) 60 q şəkər tozu və kakao ilə qarışdırılır.

Yumurta ağlarını 40 q şəkər tozu və bir çimdik duz ilə çalın.

Yumurta ağının üzərinə badam (qoz -fındıq) qarışığını əlavə edin və bir qaşıqla yumşaq qarışdırın.

Kərə yağı ilə yağlanmış çıxarıla bilən bir forma (diametri 26 sm) tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 200 dərəcədə 15 dəqiqə qoyun.


Sərinləmək üçün buraxın.

"Ağ şokoladlı köpük" hazırlayırıq.

Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie-yə 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, qırılan ağ şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.

Homojenləşdirmək.

"Südlü şokoladlı köpük" hazırlayırıq.

Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie'ye 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, parçalanmış südlü şokolad əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.

Homojenləşdirmək.

"Acı şokoladlı köpük" hazırlayırıq.

Jelatin soyuq suda isladılır və 10 dəqiqə örtülür (100 ml). Sonra bain-marie-də əriyir. Qaynamamaq üçün diqqətli olun!

Bain-marie'ye 125 ml çırpılmış krem ​​qoyun, parçalanmış acı şokoladı əlavə edin və yaxşı qarışdırın.


Sərinləmək üçün buraxın və isti olanda jelatin əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və çırpılmış kremi əlavə edin.

Homojenləşdirmək.

əsas reseptə davam edirik.

Soyuq üstə ağ şokoladlı köpük qatının ilk qatını əlavə edin.

Növbəti mous qatına kifayət qədər sərtləşmək üçün təxminən 1 saat sərinləyin.


Birinci qat sərtləşdikdən sonra südlü şokolad köpüyünün ikinci qatını əlavə edin. Soyuducuda bir saat saxlayın.


Nəhayət, tünd şokolad köpüyünün üçüncü qatını əlavə edin və bu son qat sərtləşənə qədər soyuqda saxlayın. Sökülə bilən hissəni ayırın.


Video: How to make a MICKEY MOUSE CAKE l Smash cake l Tutorial


ƏvvəLki MəQalə

Baş komandir

Sonrakı MəQalə

Mini şokoladlı tortlar