Çörək maşını kolaches resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Şirin

Nəhayət, bu sevimli ənənəvi Polşa və Çex xəmirləri üçün bir çörək maşını resepti. Sevdiyiniz mürəbbə ilə doldurulmuş xəmir yastıqları (və ya digər dolmalar) kimi, bunlar havadar, meyvəli, ləzzətli möcüzələrdir (çətin yoğurma işləri ilə)! Haşhaş toxumu doldurulmasını onlayn olaraq və ya Polşa və ya Şərqi Avropa mağazalarında tapa bilərsiniz; əks halda ərik dolmasını istifadə etmək yaxşıdır.

77 nəfər bunu etdi

TərkibiXidmət edir: 24

  • 300 ml isti su
  • 115 q kərə yağı, yumşaldılmış
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • 40 q qurudulmuş süd tozu
  • 4 yemək qaşığı ani kartof püresi (Smash ® kimi)
  • 4 xörək qaşığı şəkər tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 530 q güclü ağ çörək unu
  • 2 çay qaşığı qurudulmuş aktiv maya
  • 340 q albalı meyvəsi
  • 340 q haşhaş toxumu (və ya ərik) dolması
  • 55 q kərə yağı, əridilmiş

MetodHazırlıq: 30 dəq ›Aşpaz: 15 dəq› Hazırlıq: 45 dəq

  1. İstehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada su, yumşaldılmış kərə yağı, yumurta, yumurta sarısı, süd tozu, kartof lopa, şəkər, duz, un və mayanı çörək maşınının qabına qoyun. Hamur dövrü seçin; Başlat düyməsini basın. 5 dəqiqə qarışdırdıqdan sonra xəmiri yoxlayın, lazım olduqda 1-2 xörək qaşığı su əlavə edin.
  2. Dövr başa çatdıqda xəmiri bir kaşığı ilə çıxarın və qoz böyüklüyündə toplara yuvarlayın. Bir az yağlanmış çörək qabına 5 sm aralığa qoyun. Təxminən 1 saat örtün və iki qat artana qədər qalxın.
  3. Avuçlarınızla topları bir az düzləşdirin və baş barmağınızla mərkəzdə çökəkliyə salın. 1 xörək qaşığı doldurma ilə doldurun. Qapağı örtün və təxminən 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin. Bu vaxt sobanı 190 C / Qaz 5 -ə qədər qızdırın.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada yüngülcə qızarana qədər 13-15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və ərinmiş yağla fırçalayın. Tel çarxda sərinləyin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(92)

İngilis dilində rəylər (83)

Kolache üçün solğun görünürlər. Mən indi çexiyəm ... kolache bilirəm. Çox alçaq görünürlər. Baxdıqları budur: http://www.pekarstviulifku.cz/pictures/big/01%20RAN_8590%20n%C3%A1hled%20JPG.jpgAnd! Onları hazırlamaq üçün heç vaxt qurudulmuş süd tozundan istifadə etmirsiniz. Normal maye süddən istifadə etməlisiniz. Həm də üstünə bir az əzilmiş qarışıq səpirsiniz (alma parçalanmasında istifadə etdiyinizə bir az bənzəyir, ancaq bir az). Və kolaçaya kartof qoymursunuz ... həm də - qoymadan əvvəl onları sobada əridilmiş kərə yağı ilə fırçalayırsınız.-27 sentyabr 2013

CHRISTIR tərəfindən

Bu gün bunun 2 dəstini hazırladıq və mükəmməl çıxdılar! Mən kartof lopa üçün uşaq taxılını (quru pullu növ) əvəz etdim .... körpə taxıl qidalanma baxımından daha yaxşıdır, buna görə də hazır kartof ilə eyni tutarlılığa malik olduğu üçün sınayacağımı düşündüm. Kolaçalar yüngül və möhtəşəm çıxdı! Xəmir çox gözəl idi və onunla işləmək çox asandır. Onları 24 nəfərə xidmət etdi və saniyə istədilər !!! Doldurmağımda problem yoxdur - kolaçalarla dərin bir girinti etməlisiniz və onları tam doldurmayın. Doldurma olaraq ərik konservləri istifadə olunur və konservlərin üstünə səpilmək üçün üstü üst -üstə düşür. Düşünürəm ki, köhnə kolache reseptim əvəzinə bu resepti istifadə etməyə başlayacağam. Əla resept !!-11 Dekabr 2002

müəllif Rochelle

ÇOX YAXŞI! Ərim ən çox seviləndir. Pasta doldurmağı almaq əvəzinə özüm hazırladım: 2 stəkan dondurulmuş yaban mersini 1/4 fincan ağ şəkər 1/2 stəkan su 1-2 x.q. qarğıdalı qaynadılır və qalınlaşana qədər qaynar ....... YUM!- 04 Fevral 2008

Daha çox kolleksiya


Çörək Maşınından Kolaches

Dibinin qabığını çox yaxşı yedik! 1/2 qutu hindistan cevizi südü qaldı və bu resepti tapdım. (daha çox)

Çörək maşınınızın təlimatlarına uyğun olaraq ölçün. Şirin, ağ taymerdə bişirin (4. (daha çox)

Simit qədər sadə və ya çox yönlü bir şey varmı? Bu resept xəmiri şirinliyə çevirir. (daha çox)

İlk yoğurduqdan sonra xəmiri maşından çıxarın- təxminən 20-30 dəqiqə. Doug qoyun. (daha çox)

Bu resept əvvəlcə Susie Fishbein Dizaynı ilə Kosherdən gəlir. Mən bunu edirdim. (daha çox)

Su, yumurta sarısı, duz yağı, un, şəkər və mayanı çörək maşınının qabına qoyun. (daha çox)


Ləzzətli Kolaches hazırlamağın ən asan yolu

Hamıya salam, resept saytımıza xoş gəldiniz, əgər Kolaches reseptini axtarırsınızsa, başqa yerə baxmayın! Burada yalnız ən yaxşı Kolaches reseptini təqdim edirik. Həm də sınamaq üçün geniş çeşidli reseptlərimiz var.

Kolaches reseptinə keçməzdən əvvəl, bu qısa maraqlı sağlam məsləhətləri oxumaq istəyə bilərsiniz Yaşıl Yaşamaq və Mətbəxdə Daha Az xərcləmək üçün Təlimatlar.

Unutmayın ki, ekosistemə qayğı göstərən yeganə insanlar hippilərlə birlikdə ağac tutanlar idi? Hamımız planetin problemlərlə üzləşdiyini bildiyimizdən və bu problemi həll etməkdə hamımızın rolumuz olduğu üçün bu vəziyyət tamamilə dəyişdi. Hər kəs daha ekoloji cəhətdən təmiz yaşamağa başlamazsa, ətraf mühitin problemlərini həll edə bilməyəcəyik. Bu dəyişikliklər meydana gəlməyə başlamalı və hər bir ailənin daha ekoloji cəhətdən təmiz olması lazımdır. Burada ilk növbədə yemək sahənizi daha yaşıl etməklə enerjiyə qənaət etməyə kömək edəcək bəzi məsləhətlər verilmişdir.

Lampaları dəyişdirərək həqiqətən asan bir şeylə başlayaq. Təbii ki, bunu yalnız mətbəx sahəsi ilə məhdudlaşdırmamalısınız. Normal ampuller, enerjiyə qənaət edən kompakt floresan lampalarla əvəz edilməli olan közərmə növləridir. Bu lampalar ümumiyyətlə enerjiyə qənaət edir, yəni elektrik istehlakı əslində daha aşağıdır və satın alınması bir az daha baha başa gəlsə də, on dəfə közərməyən bir işığa davam edəcək. Üstünlüklərdən biri, istifadə olunan bu ampullərin hər biri üçün, təxminən on normal ampulün daha az bir çöp sahəsinə çatacağını təmin etməsidir. Bir yerdə heç kim olmadığı zaman işıqları söndürmək vərdişinə də sahib olmalısan. Ailə çox vaxt mətbəxdə keçirir və mətbəx işığı səhər nə qədər tez -tez yanır və gün boyu qalır. Və bu yalnız mətbəxlə məhdudlaşmır, evin digər yerlərində də baş verir. İstəmədiyiniz zaman işıqları söndürərək qənaət edə biləcəyiniz elektrik miqdarını yoxlamaq istəsəniz bir məşq edin.

Yuxarıda göstərilənlərdən aydın olmalıdır ki, yalnız mətbəxdə enerji və pula qənaət etmək üçün çox az imkanlar var. Təbii həyat əslində hamımızın çətinlik çəkmədən yerinə yetirə biləcəyimiz bir şeydir. Ümumiyyətlə funksional olmaqla əlaqədardır.

Ümid edirik ki, oxuduğunuzdan anlayış əldə etdiniz, indi kolaches reseptinə qayıdaq. Kolçak bişirmək üçün sizə lazımdır 27 maddələr və 6 addımlar. Budur necə bişirirsiniz.

Kolaches hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

  1. Kolache xəmirini təmin edin.
  2. İsti suya ehtiyacınız var.
  3. Yumşaldılmış yağla təmin edin.
  4. Yumurta lazımdır.
  5. Yumurta sarısı hazırlayın.
  6. Süd tozu götürün.
  7. Ani kartof lopalarına ehtiyacınız var.
  8. Ağ şəkər alın.
  9. Duza ehtiyacınız var.
  10. Çörək ununa ehtiyacınız var.
  11. Aktiv quru maya təmin edin.
  12. Ərinmiş kərə yağı alın.
  13. Krem Pendir Doldurulmasını götürün.
  14. Krem pendirlə təmin edin.
  15. Yumurta sarısı hazırlayın.
  16. Vanil götürün.
  17. Şəkər təmin edin.
  18. Evdə hazırlanan haşhaş dolmasını əldə edin.
  19. Qaynadılmış südlə təmin edin.
  20. Bal vermək.
  21. Haşhaş toxumu, torpaq lazımdır.
  22. Doldurma fikirlərini hazırlayın.
  23. Albalı pastasının doldurulması lazımdır.
  24. Haşhaş dolması hazırlayın.
  25. Alma pastasının doldurulmasını hazırlayın.
  26. Yabanmersini pasta doldurulmasının istifadəsi.
  27. Çiyələk konservləri ilə təmin edin.

Kolaches etmək üçün addımlar:

  1. Krem pendir, yumurta sarısı, şəkər və vanili yaxşıca qarışdırana qədər birləşdirin. Soyuducuya qoyun ..
  2. Haşhaş toxumu doldurulması üçün: bütün maddələri birləşdirin və qalınlaşana qədər bişirin, daim qarışdırın. Sərinləmək üçün kənara qoyun ..
  3. İstehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada su, yumşaldılmış kərə yağı, yumurta, yumurta sarısı, süd tozu, kartof lopa, şəkər, duz, un və mayanı çörək maşınının qabına qoyun. Hamur dövrü seçin, Başlat düyməsini basın. 5 dəqiqə qarışdırdıqdan sonra xəmiri yoxlayın, lazım olduqda 1-2 xörək qaşığı su əlavə edin.
  4. Dövr başa çatdıqda xəmiri bir kaşığı ilə tökün və qoz ölçüsündə toplara yuvarlayın. Yüngül yağlanmış çerez vərəqinə 2 düym aralığa qoyun. Təxminən 1 saat örtün və iki qat artana qədər qalxın.
  5. Avuçlarınızla topları bir az düzləşdirin və baş barmağınızla mərkəzdə çöküntü yaradın. Seçdiyiniz 1 xörək qaşığı dolgu və ya qarışıq qarışığı ilə doldurun. Qapağı örtün və təxminən 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin. Bu vaxt sobanı 375 dərəcə F (190 dərəcə C) qədər qızdırın.
  6. Əvvəlcədən isidilmiş sobada yüngülcə qızarana qədər 13-15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və 1/4 fincan ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Tel çarxda sərin ..

Çex və Slovak dilindən koláče, koláč çoxluğu. (Ümumi Amerika) IPA (açar): /kəˈlɑtʃi /. kolache (çoxluq kolaches). Amerika Birləşmiş Ştatlarında populyar olan çörək rulonunun içərisindəki dolmadan (adətən meyvə və ya pendirdən) ibarət pasta. Çex dili rus kolach kolacky, bolqar kolack kolacky, köhnə slavyan kolo təkərinə bənzəyir. Yüksək keyfiyyətli Kolaches hədiyyələri və malları. T-shirtlərdə, afişalarda, stikerlərdə, ev dekorasiyasında və daha çox dünyanın hər yerindən müstəqil sənətçilər və dizaynerlər tərəfindən hazırlanmış dizaynlar.

Bu Kolaches reseptini dəyərli görürsünüzsə, yaxın dostlarınız və ya ailənizlə paylaşın, təşəkkür edirəm və uğurlar.


Çörək maşını resepti: Kolaches

Çörək maşınında Kolaches - bəli, həqiqətən!

Tərkibi

  • 3 7/8 stəkan çörək unu
  • & frac14 fincan ani kartof püresi
  • 1/3 fincan süd tozu
  • & frac12 stəkan kərə yağı əridildi
  • & frac12 stəkan kərə yağı otaq temperaturuna qədər yumşaldılır
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • & 14 stəkan ağ şəkər
  • 2 x.q. quru aktiv maya
  • 1 & frac14 stəkan isti su
  • 1 çay qaşığı duz
  • 1 qutu 12 oz haşhaş toxumu doldurulması
  • 1 qutu 12 oz albalı pasta doldurulması

Təlimatlar

Unu, kartof püresi püresi, yumşaldılmış yağ, şəkər, maya, yumurta sarısı, süd tozu və bir çörək maşınının qabına qoyun.
Yumurtanı içərisinə doğrayın, sonra isti su sıçramalarını izləyin və lazım olduqda maddələrin 5 dəqiqəlik işlənməsindən sonra başqa bir osh qaşığı və ya iki suda xəmir yoğurmaq üçün maşınları işə salmadan əvvəl xəmirin dövrəsini təyin edin.
Əvvəllər yumşaldılmış kərə yağı ilə yağlanmış çörək qabına 1 xörək qaşığı dəyərində xəmir dolusu çıxarın və plastik bir təbəqə ilə örtün.
Əvvəlki ölçüsünün iki qatına qalxması üçün bir saat isti bir yerə qoyun.
Avuçlarınızın arasına düzəldin və baş barmağınızla hər bir xəmir topunun ortasında kiçik bir quyu düzəldin.
Hər xəmir topunun quyusuna bir kaşığı dolgu qaşığı tökün və yenidən qaldırmaq üçün başqa yarım saat kənara qoyun.
Bu vaxt sobanı 375 dərəcəyə qədər qızdırın.
Xəmirləri 13-15 dəqiqə və ya qəhvəyi olana qədər bişirin.
Onları əridilmiş kərə yağı ilə yumşaldın və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Xidmət edin və zövq alın!


Çörək maşını kolaches resepti - Reseptlər

Evelyn Funda mətbəxindən.

Köhnə bir Çex atalar sözü var: "İş olmadan kolaçalar yoxdur". Kolaçaların hazırlanması üçün bir çox addımlar onları heç vaxt fast food olaraq qəbul etməsə də, bir çox gözəl Çex pastaları əslində eyni əsas xəmirdən başlayır. Çexlər ənənəvi olaraq şirin xəmirlərini əridilmiş qaz və ya ördək yağı ilə hazırlayırdılar, lakin müasir aşpazlar kərə yağı əvəz edir. Anam həmişə xəmirini əllə yoğursa da, çörək maşınından istifadə qaydalarını yeniləmişəm. Anam heç vaxt birdən üç növdən az kolaç hazırlamırdı və romanında bəhs edilən Cather ədviyyat gavalı resepti də daxil olmaqla bir neçə ənənəvi dolguları bura daxil etdim.

Daha çox Çex reseptlərimi və Cather ilə əlaqəli digər yeməkləri tapa bilərsiniz Willa Catherin Masalarında: Cather Vakfı Yemek Kitabı (willacather.org saytında mövcuddur) bir bonus olaraq, bu yemək kitabına ərik və qoz doldurma reseptlərim, həmçinin Anna Pavelkanın nəvəsinin reseptləri daxildir, bu arada kolaçalarını yuvarlaqlaşdırır və heç vaxt ləzzətli etmir! Aşağıdakılar mənim Anamın uzun illər əvvəl reseptlərini yazdığımız spiral notebookun yağlı səhifələrindən köçürdüyüm Antonio reseptləri.

Tərkibi:

2 az yemək qaşığı (və ya iki paket) quru maya

Tərkibləri çörək maşınında göstərilən qaydada qoyun. Yalnız 4 stəkan unla başlayın. Maşının xəmir dövrünü yandırın və maddələrin qarışdığını izləyin. Yumşaq, ipək kimi hamar bir xəmir əldə etmək üçün lazım olan qədər un əlavə edin (Anam deyirdi: "Körpənin dibini düşünün.") Xəmirin bir saat və ya iki qat artana qədər maşında qalxmasına icazə verin. Unlu bir səthə çıxın və kolaçları yuvarlamadan və yığmadan əvvəl 15 dəqiqə istirahət edin.

POSIPKA (ƏSAS KRUMB TOPPING)

Birlikdə qarışdıraraq yumşaq xırda doğranmasını təmin edin.

½ çay qaşığı darçın (isteğe bağlı)

Birlikdə qarışdırın. Çox incə olarsa, qarışığı ½ fincan çörək qırıntıları və ya 3-4 əzilmiş zəncəfil ilə qatılaşdırın.

*Gavalı yağı, yavaş -yavaş meyvə yağı tutarlılığına qədər bişirilən İtalyan gavalıdan hazırlanır. İsti su ilə qurudulmuş bir kilo doğranmış quru gavalı əvəz edə bilərsiniz. Gavalı boşaltın və şəkər və ədviyyat əlavə etməzdən əvvəl çubuq qarışdırıcı ilə qarışdırın.

1 32 oz. adi kəsmikli çəllək

Pendir parça və süzgəcdən istifadə edərək kəsmikləri soyuducuda boşaltın. Digər maddələrə qarışdırın.

3 stəkan haşhaş toxumu (toxumları incə üyütmək üçün qəhvə dəyirmanı istifadə edin)

1 xörək qaşığı rom aroması

Süd, yağ və şəkər qaynadək gətirin. Torpaq haşhaş toxumu əlavə edin. Yanğının qarşısını almaq üçün istiliyi azaldın və 15 dəqiqə qaynamaq. Rom ətirini əlavə etməzdən əvvəl bir az sərinləyin.

Bu dolumu sıfırdan etmək istəmirsinizsə, iki qutu Solo Haşhaş Toxumu Dolumunu əvəz edə bilərsiniz. Evdə daha dadlı olması üçün ½ çay qaşığı rom aroması əlavə edin.

1 lb quru ərik, incə doğranmışdır

1 xörək qaşığı qızardılmış limon qabığı

Bir tencerede, ərik və örtmək üçün kifayət qədər su bişirin. Meyvə yumşaq olana qədər bişirin. Bir pasta etmək üçün bir qarışdırıcı ilə boşaltın və doğrayın. Şəkər, vanil və ya limon qabığı əlavə edin. Doldurmanın qalınlaşdırılması lazımdırsa, 3-5 əzilmiş zəncəfil əlavə edin.

Kolaçaların yığılması üçün təlimatlar:

Hamuru yuvarlayın və 2 düymlük yuvarlaq bir kəsici istifadə edin. Hamurları perqamentlə örtülmüş tavanın üzərinə qoyun, ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın və təxminən 40 dəqiqə qalınlaşın ki, tüklü olsun. Hər birinin mərkəzində depressiya yaradın. Bir ölçmə qaşığı arxasından istifadə edirəm. Xəmir dərhal geri dönərsə, xəmiri 15 dəqiqə daha istirahətə buraxın. Ən sevdiyiniz doldurma ilə doldurun və üstünə bol miqdarda posipka sıxın. Kolaçalar son dəfə, təxminən 30 dəqiqə qalxsın. Qızıl qəhvəyi qədər 350 dərəcəlik sobada 13-15 dəqiqə bişirin. Diblər üstlərdən daha tez qəhvəyi olur, buna görə də bitdiklərini təsdiqləmək üçün dibləri gözəl qəhvəyi rəngə görə yoxlayın. Rəfdə sərinləyin. Xidmət vermədən əvvəl üzərinə şəkər tozu səpin.


Əlaqədar Video

Bu resepti nəzərdən keçirən ilk siz olun

Bu resepti digər aşpazlar və#x27 reytinqləri ilə ortalaması alınacaq bir, iki, üç və ya dörd çəngəl hesab edərək qiymətləndirə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, yazılı araşdırma sahəsindəki müsbət və ya mənfi şərhlərinizi - hər hansı bir məsləhət və ya əvəz etmənizi də paylaşa bilərsiniz.

Epikur bağlantılar

Conde Nast

Hüquqi bildiriş

© 2021 Condé Nast. Bütün hüquqlar qorunur.

Bu saytın hər hansı bir hissəsində istifadə və/və ya qeydiyyat İstifadəçi Müqaviləmizi (1/1/21 tarixində yeniləndi) və Məxfilik Siyasətini və Çerez Bəyanatımızı (1/1/21 tarixində yeniləndi) qəbul etdiyimizi bildirir.

Bu saytda olan materiallar, Condé Nast -ın əvvəlcədən yazılı icazəsi istisna olmaqla, təkrar istehsal oluna, paylana, ötürülə, önbelleğe alına və ya başqa şəkildə istifadə edilə bilməz.


Çörək Maşından Kolaches

Bu asanlaşdırılan ailənin sevimlisidir. Xəmirin bir çörək maşınında hazırlanması, xəmirin əllə yoğurulmasına vaxt qazandırır. Ziyarət edəcəyimiz zaman bunları nənəm hazırlayırdı. İndi onları onun üçün düzəldə bilərəm.

Orijinal resept 2 düzəldir

Tərkibi

1 1/4 fincan isti su
1/2 fincan yağ, yumşaldılmış
1 yumurta
1 yumurta sarısı
1/3 fincan süd tozu
1/4 fincan ani kartof püresi
1/4 fincan ağ şəkər
1 çay qaşığı duz
3 7/8 stəkan çörək unu
2 çay qaşığı aktiv quru maya
1 (12 unsiya) albalı pasta doldurma
1 (12 unsiya) haşhaş toxumu doldurmaq olar
1/4 fincan kərə yağı, əridilmiş

İstiqamətlər

  1. İstehsalçı tərəfindən tövsiyə olunan qaydada su, yumşaldılmış kərə yağı, yumurta, yumurta sarısı, süd tozu, kartof lopa, şəkər, duz, un və mayanı çörək maşınının qabına qoyun. Hamur dövrü seçin, Başlat düyməsini basın. 5 dəqiqə qarışdırdıqdan sonra xəmiri yoxlayın, lazım olduqda 1-2 xörək qaşığı su əlavə edin.
  2. Dövr başa çatdıqda xəmiri bir kaşığı ilə tökün və qoz ölçüsündə toplara yuvarlayın. Yüngül yağlanmış çerez vərəqinə 2 düym aralığa qoyun. Təxminən 1 saat örtün və iki qat artana qədər qalxın.
  3. Avuçlarınızla topları bir az düzləşdirin və baş barmağınızla mərkəzdə çökəkliyə salın. 1 xörək qaşığı doldurma ilə doldurun. Qapağı örtün və təxminən 30 dəqiqə qalxmasına icazə verin. Bu vaxt sobanı 375 dərəcəyə (190 dərəcə C) qədər qızdırın.
  4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada yüngülcə qızarana qədər 13-15 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və ərinmiş yağla fırçalayın. Tel çarxda sərinləyin.

Qidalanma

Kalori miqdarı: 216 kkal
Karbohidratlar: 31.7 g
Xolesterol: 33 mq
Yağ: 7.8 g
Lif: 0,7 q
Protein: 4.6 q
Natrium: 164 mq


WhereInDC

Anam kollecdə oxuyanda iki otaq yoldaşının olduğunu və onlardan birinin bir şirniyyat mağazasında işlədiyini söylədi. Bu otaq yoldaşı həmişə mağazadan evə ton şokolad və konfet gətirirdi. Digərinin çox bişmiş bir anası vardı — xüsusilə kolaçalar.

Hər halda, indi anam və kollec otaq yoldaşları haqqında bir az bildiyiniz üçün burada çörək maşını kolaçalarının resepti verildi.

Kolçaların çoxunda moruq mürəbbəsi qoyub təlimat verildiyi kimi bişirdim. Digərlərində heç bir doldurulmadan bişirdim. Fırından çıxanda Nutella qoydum.

Kolaçaların nə kimi dadmalı olduğunu bilmirəm, amma bunlar dadı üstündə jelly olan standart çörək rulonuna bənzəyir. Bu doğrudurmu? Xeyr düşünməliyəm …

[Ana WhereInDC bu kolaches göndərildi və razılaşdırıldı. Sonra otaq yoldaşının anasına ’s kolaçalarına nifrət etdiyini söylədi. Vallah …]


Kolaçalar

Ləzzətli çex pastası. Ağzınızda cənnət kimidir.

Tərkibi

  • DOLUM ÜÇÜN:
  • 16 unsiya, ağırlıqda əridilmiş Dondurulmuş, Çuxurlu Albalı
  • & frac12 stəkan Şəkər
  • 1 stəkan Su
  • 2 xörək qaşığı qarğıdalı
  • Çörək üçün:
  • 2- & frac12 stəkan Süd
  • & frac12 stəkan Kərə yağı, Əlavə Fırçalamaq üçün
  • & frac12 stəkan Şəkər
  • 2 xörək qaşığı Sürətli yüksələn maya
  • 1 çay qaşığı Duz
  • 1 çay qaşığı vanil
  • 7 stəkan Un
  • YÜKSƏK ÜÇÜN:
  • & frac12 stəkan Şəkər
  • & frac12 stəkan Un
  • & frac14 stəkan Ərinmiş Kərə yağı

Hazırlıq

Doldurma üçün:
Ərinmiş albalı, şəkər və suyu bir qazanda qaynatın, sonra istiliyi bir qədər aşağı salın və təxminən 30 dəqiqə və ya qarışıq qalınlaşana qədər bişirin. Yandırmamaq üçün qaynar suları doldurarkən vaxtaşırı qarışdırdığınızdan əmin olun. Yeməyi dayandırmadan təxminən 10 dəqiqə əvvəl qarğıdalı nişastası əlavə edin. Qarğıdalı nişastasından istifadə etməli oldum, çünki içməyim çox axdı, buna görə daha az su istifadə etməyiniz lazım ola bilər. Doldurma mürəbbənin tutarlılığı olmalıdır. Bu bir neçə gün əvvəl edilə bilər.

Xəmir üçün:
Süd və 1/2 stəkan kərə yağını bir tencerede orta aşağı istilikdə ilıq qədər qızdırın. Sonra istidən çıxarın.

Böyük bir qabda şəkər, maya, duz və vanili qarışdırın və sonra isti süd və yağ qarışığı əlavə edin. Maya həll olunana qədər qarışığı bir neçə dəqiqə saxlayın. Qarışığa 2 stəkan un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra xəmir axmayana qədər bir az un əlavə etməyə davam edin (mənim üçün təxminən 5 1/2 - 6 stəkan un idi).

Hamuru yüngülcə unlu bir səthə çevirin və yoğurun, hər dəfə bir az daha unla işləyin. Çox yoğurmayın, xəmir hələ də yapışqan olmalıdır. Hamur bir araya gəldikdən sonra yağlanmış bir qaba qoyun və iki qat artana qədər qalxmasına icazə verin.

Hamur qalxdıqdan sonra böyük bir yumurta ölçüsündə xəmir parçalarını çimdikləyin və yağlanmış 9 ″x13 ″ tavasına qoyun. Bu tava ölçüsü 12 ədəd tutacaq. Hamurun hamısı istifadə olunana qədər təkrar edin, lazım olsa başqa bir yağlanmış tava istifadə edin.

Sonra xəmir toplarının üst hissəsini ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın və iki qat artana qədər qalxmasına icazə verin.

Doldurma üçün:
Kiçik bir qabda un, şəkər və ərinmiş yağı qarışdıraraq xırda -xırda bir qarışıq əldə edin. Kənara yığmaq.

Xəmir ikinci dəfə qalxdıqdan sonra, 3 barmağınızı mərkəzə yapışdıraraq kiçik bir dairə halına gələnə qədər yayaraq topların ortasında bir deşik düzəldin.

Təxminən bir kaşığı dolum istifadə edin və hər bir xəmir parçasının ortasına qoyun, çox doldurmayın. Sonra üstünə səpin və bir az ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın.

Təxminən 20 dəqiqə 350 F -də bişirin. Fırından çıxarın və daha çox ərinmiş yağla fırçalayın. Bir neçə dəqiqə soyumalarına icazə verin, sonra yeyin!


Kolaçalar

Nə? Sizdə heç bir kolache yoxdu? Burda insanların çoxunda kolache var. Əksər insanların əslində “ ən yaxşı ” olan öz ailə resepti var. Uşaqlar və mən bazar günü günortadan sonra valideynlərimin yanında Wahoo'da keçirdik. Atam düşünürdü ki, evdə hazırlanmış kolçaklar hazırlamaq, ancaq çörək maşınında xəmiri yoğurmaq və qismən qaldırmaq əyləncəli olardı. Nəticələrimizi görəndə çox sevindik! Çörək maşınında ləzzətli kolçalar olsaydı, uzun və zəhmətli bir resept üçün qiymətli bir qısa yol tapardıq. Belə ki? Necə idilər? Əla!

Swanda nənəmin xəmir reseptindən istifadə etdik. Xəmir həm də yonca yarpağı, aypara rulonları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər- demək olar ki, hər şey. Doldurmağı Nənə Hain üslubunda etdik. Yaxşı haşhaş toxumu doldurmağın sirri, bir az üzüm mürəbbəsi qarışdırmaqdır. Ancaq bir doldurma növündən istifadə edə bilərsiniz. Bazar günü günortadan sonra keçirməyin əla bir yolu idi və indi atam kolaches hazırlamağın sürətli və asan bir yolunu kəşf etdi, düşünürəm ki, biz onları daha tez -tez hazırlayacağıq!

Nənə Swanda ’s Kolache xəmiri

1 1/2 c. Süd (Buxarlanmış və ya tam süd)

1T. üstəgəl 3/4 t. quru aktiv maya

Mikrodalğalı sobada və ya sobanın üstündə isti süd. Çörək maşınına isti süd, yumurta, marqarin, duz və şəkər qoyun. Tamamilə unla örtün. Unun üzərinə maya tökün. Çörək maşınını xəmir rejiminə qoyun.

Hamur hazır olduqdan sonra 2 və#8243 topa yuvarlayın və bir santimetr aralığında yağlanmış peçenye qoyun. Çay dəsmalı ilə örtün və 30 dəqiqə və ya ikiqat ölçüdə qalxın. Barmaqlarınızı xəmir topunun ortasına qoyun və kənara çəkin, doldurulması üçün bir quyu yaradın. Hər topu təkrarlayın. Hər birini doldurma ilə doldurun. Üstünü örtün və 30 dəqiqə daha qalxmasına icazə verin.


Videoya baxın: تحضيرات للفرح عرضة بالطبعوش لبست وش حضرت كيفاه فاتت شطيح وفرح...


Şərhlər:

  1. Scottie

    İndi müzakirədə iştirak edə bilmərəm - çox məşğuldur. Azad olacağam - mütləq düşündüyümü yazacam.

  2. Zulubar

    Biz optimist olmalıyıq.

  3. Oko

    Avtoritar nöqteyi-nəzərdən

  4. Fitzwalter

    Bravo, faydalı fikriniz

  5. Taregan

    This brilliant thought, by the way, is just falling



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Məni Savoyda qarşılayın

Sonrakı MəQalə

Mükəmməl Mai Tai resepti