We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Toyuq göğsünü dilimlərə kəsin, ət çırpıcısı ilə döyün, amma çox deyil, istədiyimiz qalınlığı verənə qədər xardal ilə yağlayın. Duz və istiot səpin, dörddə birini turşu xiyar, dilimlənmiş pendir, kolbasa, dilimlənmiş pişi, dilimlənmiş havuç ortasına qoyun və sonra yuvarlayın. Hər kəs rulonu evdə olanı ilə doldura bilər. Həm də omlet, noxud və ya göbələk istifadə edirəm. Əgər rulon boşqabda soyuq şəkildə xidmət edilərsə, gözəl bir görünüşə sahib olmaq və içliyi korlamamaq üçün soyudulur. Yumurta və çörək qırıntıları ilə verilir və isti yağda qızardılır, ancaq pəhrizdə olanlar üçün də bişirilə bilər. Həm soyuq, həm də isti xidmət edilə bilər.




Tərkibi Toyuq və bıldırcın yumurtası ilə iştaha açar

  • Sümük və dərisiz 1 ədəd bütün toyuq göğsü
  • 6 bildirçin yumurtası
  • 100 q ədviyyatlı gorgonzola
  • 1 xörək qaşığı çox yağlı krem
  • 2-3 yemək qaşığı nar dənəsi
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 100 ml şərab
  • bibər
  • qurudulmuş oregano
  • qurudulmuş reyhan
  • yer qara bibər
  • dadmaq üçün duz
  • 2 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • qida ipi (və ya makrame)


Hazırlanma üsulu

Salatı təmizləyin və yuyun. Bolqar bibərini zolaqlara kəsin.

Kartofu soyun və doğrayın.

Soğan təmizlənir, yuyulur və dilimlənir.

Toxumsuz zeytunlar dairələrə kəsilir.

Soğanı soyun və doğrayın.

Ayrı -ayrılıqda qarışdırın: yağ, duz, istiot, kapari, bulyon, qabıq və limon suyu.

Tabasco sousu ilə ədviyyatlı mövsüm.

Ət yuyulur, duzlanır və istiotlanır və 10-15 dəqiqə yağda qızardılır.

Çıxarın və dilimlərə kəsin.

Salatı əvvəllər hazırlanmış sous ilə səpin və ətin üzərinə qoyun.


Bleu toyuq göğsü kordonu resepti addım -addım

Bleu toyuq göğsü kordonu resepti addım -addım. Cordon Bleu toyuq necə bişirilir? Toyuq Cordon Bleu resepti. Ham və pendirlə doldurulmuş toyuq döş filesi rulonu. Ham və pendirlə doldurulmuş toyuq filesi.

Toyuq Mavi Kordon pendir və vetçina ilə doldurulmuş mini toyuq göğsü rulonlarının adıdır. Qırmızı və xırtıldayan bir qabığa və yumşaq və şirəli bir nüvəyə malikdirlər. Ət qurudulmur!

Resepti hazırlamaq üçün Bleu toyuq döş kordonu gözəl əriyən bir pendir seçməliyik. Yeməyi kəsərkən tökülməlidir, ancaq qızartma zamanı tavaya sızmamalıdır. Cordon Bleu haqqında (Gordon bleu DEYİL!) Orijinal versiyasını təqdim edərkən geniş yazdım: dana resepti olan & # 8211 burada tapa bilərsiniz.

Bu yaxınlarda Cordon Bleu da donuz əti və ya toyuqdan (toyuq döşündən) hazırlanır. Burada resepti də tapa bilərsiniz donuz əti ilə (qəlyanaltılar). Çox dadlı da!

Ümumiyyətlə, Cordon Bleu toyuq resepti dana və ya donuz əti ilə eyni addımları izləyir. Pendir və vetçina ilə doldurulmuş və sonra yuvarlanan çörəkli şnitzel haqqında danışırıq. Alınan rulon un, yumurta və çörək qırıntılarından keçir və tavada qızardılır. Sadə və dadlı!

Aşağıdakı miqdarlardan 2 porsiya əldə etdik Mavi toyuq döş kordonu.

  • Sümüksüz toyuq göğsünün 2 yarısı (fileto)
  • 6 nazik dilimlənmiş vetçina
  • 50 q pendir
  • duz bibəri
  • 2 yumurta
  • un
  • biskvit
  • qızartma yağı

İştahaaçan toyuq rulonu

Bir toyuq göğsündən 2 rulon hazırladım, ancaq siz də edə bilərsiniz.

Toyuq göğsünü dilim kimi dilimlərə kəsdik və sonra iki neylon folqa arasında döydük.

Duz və istiot əlavə edin.

Havuç zolaqları qoyuruq (bu ilk rulon üçün) sonra neylon folqa köməyi ilə bir az yuvarlayırıq, yenidən yerkökü zolaqları qoyuruq, bir az yuvarlayırıq və rulon əldə olunana qədər (kasıb ifadə amma tələsirəm) :)).

Digər rulon üçün növbə ilə çörək və turşu xiyar zolaqları qoyduq.

Rulonları bağlayırıq və sonra bir az yağlı bir tepsiyə qoyduq. Üzərinə bir az yağ qoyduq və 180 qr 30 dəqiqə bişirdik. Yüngül qəhvəyi olduqda, hazırdırlar.

Onları çıxarırıq, bağladığımız ipi götürürük, yaxşı soyuduqdan sonra iti bıçaqla kəsirik. Nə bişirdiyimizi görmək üçün başlarını yeyirik :) və dilimləri gözəl bir plaka üzərinə qoyuruq.

Rulon və ya hətta hisə verilmiş kolbasa üçün digər tərəvəzlərdən də istifadə edə bilərsiniz.

Gündəlik resept tövsiyələri üçün məni Facebook səhifəsində, Youtube -da, Pinterest -də və İnstagram -da tapa bilərsiniz. Sizi bəyənməyə, abunə olmağa və izləməyə dəvət edirəm. Ayrıca, Amalia ilə birlikdə bişirək qrupu, mətbəxdə resept və təcrübə mübadiləsi üçün sizi gözləyir.


Donuzlu toyuq göğsü rulonunu necə hazırlayırıq?

Marinad necə hazırlanır:

Xardal soya sousu, aromatik otlar, duz və istiot ilə birlikdə bir qabda qarışdırılır və ət kəsilənə qədər belə qalır.

Toyuq göğsü yuyulur, sümükdən çıxarılır (lazım gələrsə) və donuz dilimlərinin uzunluğu boyunca üfüqi tərəfdən kəsilir. Donuz ətini və sonra əvvəllər hazırlanan şoraba ilə döş zolağını (təxminən 1-1,5 sm) yağlayın, bir az doğranmış cəfəri və rulon qoyun və lazım olduqda diş çubuğu ilə tutun.
Muffin tepsisini istifadə etdim, amma istədiyiniz tepsidən istifadə edə bilərsiniz. Tava zeytun yağı ilə yağlayın, rulonları növbə ilə qoyun və qalan yağı bir az səpin və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 150 ° C-də 30-40 dəqiqə göndərin.

Bişmiş kartofu necə bişirmək olar

Soyulmuş, yuyulmuş və doğranmış kartof 5-7 dəqiqə qaynadılır (suyun qaynamağa başladığı andan) sonra tavadan çıxarılır, süzülür və tavaya qoyulur. Üzərinə duz, istiot, bibər (və ya köri) qoyun və yüngülcə qarışdırın, sonra üzərinə yağ qoyun və rulonlarla bişirin. (onları rulonlardan 10 dəqiqə əvvəl çıxaracağıq).

Resept və şəkillər Luciana Marc -a məxsusdur və o, müsabiqədə və bdquo Böyük payız yarışmasında zəmanətli hədiyyələrlə, heç bir püşk və rdquo olmadan iştirak edir. Onun nəşr etdiyi digər reseptləri burada tapa bilərsiniz.

Münsiflərin bu resept üçün verdiyi orta qiymət 10 -dur.

Gina Bradea ilə təriflər & raquo Tarifler & raquo Donuz, xardal və otlar ilə toyuq döşü


Menyular

Qəlyanaltı
Kalamata pate puding
Yaşıl paltarda Rosie Cherry
Quş əti
Bıldırcın yumurtası ilə bir xiyar yatağında qaraciyər pate
Somon və ispanaqlı tort
Göbələk ilə göbələk
Crostini çiy ham ilə

Bitdi
Tərəvəz ilə alabalıq filesi

Əsas yemək
Transilvaniya donuzu
Badam kartof topları
Noxud püresi

İÇKİ PAKETİ
SINIRSIZ İSTİFADƏ

Viski J & ampB, Müəllimlər
Vodka Finlandiya, Stalinskaya
Konyak Alexandrion
Portağal portağal
Cinzano ağ / qırmızı
Cin Tonik
Alma suyu ilə araq
Kuba Libre
Vin qrafin Sauvignon Blanc & # 8211 Merlot
Mineral su, düz su
Bere Ursus & # 8211 layihəsi
Alkoqolsuz pivə
Coca Cola, Fanta
Pfanner təbii suyu
Qəhvə

Aranjımanlar daxildir
Kreslo örtükləri, Masa örtükləri, Çiçəkli aranjımanlar

B. Hadisələr menyusu

içki və aranjımanlar daxildir

Qəlyanaltı
Somon qızartması
Ham və pendir ilə iştahaaçan rulon
3 dənə köftə
Toyuq döşü rulonu
Qısa iştahaaçan
Xiyar rulonları
Somon balığı avokado
Caprese

Bitdi
Limon və kapari ilə qızılbalıq
Provence kartofu

Əsas yemək
Türkiyə silsiləsi
Tərəvəz və ya gratin qülləsi
Salat

İÇKİ PAKETİ
SINIRSIZ İSTİFADƏ

Viski J & ampB, Müəllimlər
Vodka Finlandiya, Stalinskaya
Konyak Alexandrion
Portağal portağal
Cinzano ağ / qırmızı
Cin Tonik
Alma suyu ilə araq
Kuba Libre
Vin qrafin Sauvignon Blanc & # 8211 Merlot
Mineral su, düz su
Bere Ursus & # 8211 layihəsi
Alkoqolsuz pivə
Coca Cola, Fanta
Pfanner təbii suyu
Qəhvə

Aranjımanlar daxildir
Kreslo örtükləri, Masa örtükləri, Çiçəkli aranjımanlar

C. Hadisələr menyusu

içki və aranjımanlar daxildir

Qəlyanaltı
Pate divanlar
Badam lopa ilə pendir pufu
Qızardılmış qızılbalıq ilə kub
Pendir rulonu
Krem pendir ilə pendir kəpənəkləri
Dumanlı pike kürüsü ilə yayılır
Toyuq döşü rulonu

Bitdi
Albalı pomidor ilə qızılbalıq
Qarışıq tərəvəzlər

Əsas yemək
Toyuq döşü rulonlarda
Donuz filesi qabıqda
Rozmarin kartofu
Çeşidli salat

İÇKİ PAKETİ
SINIRSIZ İSTİFADƏ

Viski J & ampB, Müəllimlər
Vodka Finlandiya, Stalinskaya
Konyak Alexandrion
Portağal portağal
Cinzano ağ / qırmızı
Cin Tonik
Alma suyu ilə araq
Kuba Libre
Vin qrafin Sauvignon Blanc & # 8211 Merlot
Mineral su, düz su
Bere Ursus & # 8211 layihəsi
Alkoqolsuz pivə
Coca Cola, Fanta
Pfanner təbii suyu
Qəhvə

Aranjımanlar daxildir
Kreslo örtükləri, Masa örtükləri, Çiçəkli aranjımanlar

D. Hadisələr menyusu

içki və aranjımanlar daxildir

Qəlyanaltı
Keçi pendiri, prosciutto və üzüm ilə Crostini
Çam fıstığı ilə badımcan topları
Toyuq qaraciyəri ilə ət terrini
3 növ toxum olan toyuq köftesi
Ispanaq və prosciutto ilə toyuq rulonu
Somon ilə iştahaaçan tort
Kalamata pate ilə pendir pudingi

Bitdi
Qızardılmış tərəvəz ilə salat (salam filesi, yerkökü, kərəviz, bolqar bibəri)

Əsas yemək
Günəşdə qurudulmuş pomidor və donuz əti ilə doldurulmuş donuz filesi
Mavi pendirli göbələk göbələkləri
Noxud püresi
Salat

İÇKİ PAKETİ
SINIRSIZ İSTİFADƏ

Viski J & ampB, Müəllimlər
Vodka Finlandiya, Stalinskaya
Konyak Alexandrion
Portağal portağal
Cinzano ağ / qırmızı
Cin Tonik
Alma suyu ilə araq
Kuba Libre
Vin qrafin Sauvignon Blanc & # 8211 Merlot
Mineral su, düz su
Bere Ursus & # 8211 layihəsi
Alkoqolsuz pivə
Coca Cola, Fanta
Pfanner təbii suyu
Qəhvə

Aranjımanlar daxildir
Kreslo örtükləri, Masa örtükləri, Çiçəkli aranjımanlar

E. Tədbirlər menyusu

içki və aranjımanlar daxildir

Qəlyanaltı
Xam salat ilə hamur rulonu
Toyuq göğsü köftesi
Sibiu salam
Dumanlı fayl əzələləri
Patlıcan salatı ilə pomidor
Pendir pastası ilə bolqar bibəri
Sazan kürüsü limon üzərində
Dobos
Xiyar
zeytun

Əsas yemək
Toyuq filesi və donuz filesi
Rustik kartof
Ağ kələm salatı

İÇKİ PAKETİ
SINIRSIZ İSTİFADƏ

Viski J & ampB, Müəllimlər
Vodka Finlandiya, Stalinskaya
Konyak Alexandrion
Portağal portağal
Cinzano ağ / qırmızı
Cin Tonik
Alma suyu ilə araq
Kuba Libre
Vin qrafin Sauvignon Blanc & # 8211 Merlot
Mineral su, düz su
Bere Ursus & # 8211 layihəsi
Alkoqolsuz pivə
Coca Cola, Fanta
Pfanner təbii suyu
Qəhvə

Aranjımanlar daxildir
Kreslo örtükləri, Masa örtükləri, Çiçəkli aranjımanlar


Video: KORNIŞ TOYUQ CINSI HAQQINDA BILMEDIKLERINIZ


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər