We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

DIANA B 1

17.02.2011, 11:01

şirələrinizə öyrəşmişəm və burada bütün suyu oxudum və ölüm ayağında idim, hardal suyu ilə cəhənnəm ... , Oftalmoloqa getməliyəm, çünki sən artıq maraqlanmırsan
FAVO, sos!


Xardal və bal ilə popkorn

Ailə və ya dostlarınızla birlikdə bir cüt olaraq film gecələri üçün orijinal qəlyanaltı. Bir az turş xardal dadı ilə eyni zamanda şirin və duzlu, hazırlanması çox asan olan bu reseptin çox yönlü olması sizi təəccübləndirəcək.

4 porsiyon üçün maddələr:

  • 1 çay qaşığı soğan tozu
  • 1 çay qaşığı duz
  • 2 xörək qaşığı klassik masa xardal
  • 1 xörək qaşığı sirkə
  • 2 xörək qaşığı bal
  • 1 ½ kaşığı hindistan cevizi yağı (və ya evinizdə olan hər hansı bir yağ)
  • 55 q popkorn qarğıdalı dənəsi

Hazırlanması:
Kiçik bir qabda soğan tozu və duzu qarışdırıb kənara qoyun. Ayrı bir qabda bal, sirkə və xardalı hamarlanana qədər qarışdırıb kənara qoyun. Hindistancevizi yağını böyük bir qazanda orta istilikdə qızdırın. Yağ qızdırıldıqdan sonra qarğıdalı dənələrini əlavə edin və qazanı qapaq ilə örtün. Giləmeyvə partlamağa başladıqdan sonra, bütün giləmeyvələrin popkorn halına gəldiyinə əmin olmaq üçün qazanı vaxtaşırı qarışdırın. Patlamış qarğıdalı partlayışları 3 saniyədən çox vaxtda baş verdikdə, popkorn hazırdır. İstiliyi söndürün və qazanı qapaqlı vəziyyətdə başqa 15 saniyə buraxın. Sonra, popkornu kəşf edin, xardal və bal tərkibini əlavə edin və taxta bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın. Sonda soğan tozu və duz əlavə edin və bir daha yaxşıca qarışdırın. Bal və xardal ilə örtülmüş popkorna daha yaxşı yapışmaq üçün sonunda toz əlavə edin. Dərhal xidmət edin. Yaxşı iştaha!


Qış üçün konservləşdirilmiş bal ilə xardal sousunda donuts & # 8211

Qış üçün konservləşdirilmiş bal ilə xardal sousunda donuts yediyimi mükəmməl xatırlayıram. Ölkə daxilində kiçik bir qastrol səfərindəydim, ilk dayanacaq Oradeadan olan keçmiş iş yoldaşı Marianada idi.
Onu çoxdan görmədim, buna görə Oradeadan keçərək bir neçə saat onun yanında dayandım. Pasxadan əvvəl Yaxşı Cümə idi və Transilvaniyalılar gözəl insanlar olduğu üçün mənim üçün süfrəni açdılar, bütün yeməklər oruc tutduqda, bal ilə xardal sousunda donuts ilə bir lobya güveç aldım. İnanın, o andan etibarən çöreklərin içimə bir neçə banka qoymasını gözləyə bilmədim.
Buna görə Mariana resept üçün təşəkkür edirəm
Ballı xardal sousundakı donuts & # 8211 qış üçün qorunub saxlanılır, şirin və turş, bir biftek yanında ideal bir ət və ya kartof, sadə lobya güveç.

Tərkibi:

  • 3 kq donut
  • 250 q bal
  • 200 ml zeytun yağı
  • 250 ml 9 dərəcə sirkə
  • 500 q sadə xardal və ya daha ədviyyatlı yemək istəsəniz Dijon xardal ilə birlikdə edə bilərsiniz
  • 60 q duz
  • 2-3 dəfnə yarpağı
  • 1 ədəd horseradish ipi

Hazırlanma üsulu:

Donut zolaqları və horseradish yuyuruq, təmizləyirik və kəsirik.

Qalan maddələri böyük bir qazana qoyun və 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Donuts və horseradish əlavə edin. Başqa 2-3 dəqiqə qaynadın və sonra soğanı bərabər paylamağa diqqət edərək sterilizasiya olunmuş bankalara qoyun.

Dəsmallara bükülmüş hər şeyi yavaş -yavaş soyuması üçün qoyun.

Sadə, yüngül amma dəhşətli şirin-turş dadı ilə. İndi sizə uğurlar və yaxşı iştaha arzulamaqdan əvvəl deyil, işə başlamanıza icazə verirəm!


Xardal soslu donuts, qış üçün resept, maddələr

  • 2,5 kq donuts (1,6 kiloqram təmizləmək üçün hazırladım, sizə deyirəm)
  • 250 qram xardal (Dijon xardalından istifadə etdim, çünki ədviyyatlı dadı üstün tuturam, amma bəyəndiyiniz hər cür xardaldan istifadə edə bilərsiniz)
  • 250 ml. 9 ° şərab sirkəsi
  • 250 ml. Günəbaxan yağı
  • 250 qram şəkər (180 qram agave şərbəti ilə əvəz etdim)
  • 1 xörək qaşığı qara bibər
  • 4 dəfnə yarpağı
  • 2 böyük sarımsaq mixəyi (isteğe bağlı)
  • 80 qram qaba turşu duzu

Xardal sousunda donuts, qış üçün resept, bankaların və qapaqların sterilizasiyası

Xardal sousundakı çörəklərimizin qışda yaxşı qalması üçün bankaların və qapaqların düzgün sterilizasiyası çox vacibdir.

1. Fırını yandırın və 150 ​​dərəcəyə qoyun. Kavanozları və qapaqlarını isti su və qabyuyan yuyucu ilə çox yaxşı yuyun, bir neçə suda yaxşıca yuyun.

Qapaqlardan ehtiyatlı olun: köhnə qapaqların təkrar istifadə edilməsinin heç bir günahı yoxdur və mən bunu edirəm, ancaq onların deformasiyaya uğramaması və paslanmaması vacibdir, bu halda onlar artıq bankaları möhürləyə və bankalardakı məhsulları dəyişə bilməyəcəklər. yaxşı bağlanmadığı üçün təhlükəsizdir!

2. Təmiz qapaqları və kavanozları soba qabına qoyun, bir -birindən aralı qoyun və ən az 15 dəqiqə bişirin, bu müddət ərzində quruyub sterilizasiya edin.

Xardal soslu donuts, qış üçün resept, necə hazırlanır

1. Donuts çox yaxşı yuyulur, qurudulur və kötüklərdən, toxumlardan və qabırğalardan təmizlənir. Aydındır ki, konserv üçün yalnız sağlam çörəklər seçiləcək və üstünlüklərə görə kəsiləcək, təxminən 2-3 sm dilimlərə kəsdim. eni, çörəklər daha kiçik olsa dörddə birinə kəsilə bilər.

2. Sousu hazırlayın: daxil olmaq üçün kifayət qədər böyük bir tencereye və sonra əlavə olunacaq çörəkləri xardal, incə doğranmış sarımsaq qoyun (istifadə etməyi seçsəniz, məcburi deyil, ancaq bir az verir kimi görünür) dad), sirkə, agave şərbəti (mənim vəziyyətimdə) və ya şəkər (və ya bal), günəbaxan yağı, dəfnə yarpağı və istiot.

3. Tencereyi atəşə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana qədər və 8-10 dəqiqə orta istilikdə bişirin, əvvəlcə bir-biri ilə heç bir şəkildə birləşmədiyi görünən maddələr "dost olun" və parlaq bir sous, xoş bir tutarlılığa malikdir. İndi duz əlavə edin və həll olunana qədər qarışdıraraq qaynatın.

4. Dərhal çörəkləri bir anda tavaya əlavə edin. Donutları bir neçə dəfə qarışdırın və sous qeyri-kafi görünsə də, tavanı bir qapaq ilə örtün və orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin.

5. On dəqiqədən sonra çöreklər aşağı düşdü və sous gözəl bir şəkildə geyinildi, onları bankalara sıxa biləcəyimiz qədər isladılmışdı, amma yenə də toxumasını saxlayırlar. Donutlar sıyıq olmamalıdır, buna görə tavanı qapaqla örtdükdən sonra ilk 5-6 dəqiqə keçdikdən sonra sınamağa başlamaq çox yaxşıdır ki, çox qaynamasın.

6. Sterilizasiya olunmuş bankaları metal bir tepsiyə qoyun və çörekləri hələ də isti ikən bölün, qaşığın arxası ilə yüngülcə sıxın. 720 ml 4 banka aldım.

7. Bir qat donut qoyduqda, bankaları doldurana qədər və xörəklər gözəl bir şəkildə sousla örtülənə qədər xardal sousu əlavə edin.

8. Qapaqları sıx bağlayın (yuxarıda bankalar və qapaqları sterilizasiya etmək bölməsində göstərildiyi kimi hazırlanır) və vakum yaratmaq üçün dərhal bankaları tərs çevirin.

9. 5-6 dəqiqədən sonra kavanozları təbii vəziyyətinə qaytarın və temperaturu mümkün qədər yüksək saxlamaq üçün bir neçə təbəqədə tekstil materialları ilə örtülmüş "yuvaya" qoyun. mümkün qədər. Kavanozlar və qapaqlar düzgün şəkildə sterilizasiya edilmiş və qapaqlar yaxşı möhürlənmişsə, çörək bişirməyə və ya sobada olanları sterilizasiya etməyə ehtiyac yoxdur, onda çörəklərimiz kilerdə yaxşı saxlanacaq. s sonra yaxşı saxlanılan yuvalarında yavaşca soyuduqdan sonra saxlanılır.

Xardal sousunda çöreklər, qış üçün resept, necə saxlanılır

1. Hər hansı digər qab kimi, çörekləri sərin yerdə, birbaşa günəş işığından uzaq saxlamaq vacibdir (yaxşı havalandırılan bir kiler idealdır).

2. Donutların xardal sousunda saxlandığı bankaların qapaqları, qabın vəziyyətinin mükəmməl bir göstəricisidir: hər qapağın ortasında bir qədər yuxarı qaldırılmış qabarıq bir hissəsi vardır. Bu "nöqtə" kavanoz soyuduqdan sonra basıla bilərsə, yüngülcə çatlayırsa, o bankanın dərhal istehlak edilməsi yaxşıdır, çünki davam etməyəcək, heç bir boşluq yaranmadığına işarədir. Əksinə, "nöqtəsi" aşağıdan aşağıya doğru sabitlənmiş və basa bilmədiyimiz qabın içərisinə doğru bir az çatlayaraq çəkilmiş bankalar yaxşı möhürlənmiş və mükəmməl qorunacaqdır.

3. Xardal soslu bir banka donut açıldıqdan sonra onu ən qısa zamanda istehlak etmək yaxşıdır. Başqa yeməklərlə çirklənmiş çəngəllərlə bankada gəzmirik və uzun müddət saxlamaq niyyətindəyiksə, birbaşa bankadan yemirik. İçərisində bir az qalıq olan açılmış bankalar, istehlakını sürətləndirmək üçün soyuducuda saxlanılacaq.

Turşu və konservləşdirilmiş tərəvəzlər üçün qış üçün digər reseptlər:


Salatlar, ızgara yeməklər və ya müxtəlif yeməklər müxtəlif sarğılarla müşayiət olunur, buna görə də vinaigrette üçün əsas reseptdən başlayaraq bəzi təklifləri qruplaşdırdıq.

Mükəmməl vinaigrette sarğı hazırlamaq üçün 3 hissə yağın 1 hissə sirkə nisbətinə sahib olmalıyıq. Ümumiyyətlə neytral tatlarla bitki yağı və ya salat yağı istifadə edirik, ancaq xüsusi zövqlər üçün əlavə zeytun yağı və ya qoz yağı da istifadə edə bilərik.

Tercihen ağ şərab sirkəsindən istifadə edirik, amma onu balzam sirkəsi, alma sirkəsi və ya düyü sirkəsi ilə əvəz etmək olar.

Sirkə ləzzətini limon suyu (sirkəni suyu ilə əvəz etmirik), əhəng və ya portağal ilə tamamlaya bilərik.

Sadə bir vinaigrette üçün duz və ağ bibər əlavə edirik, amma çox incə doğranmış soğan, əzilmiş sarımsaq, xardal və ya bal ilə təzə və ya qurudulmuş otlar ilə oynaya bilərik (duz və istiotdan başqa bir şey istifadə etsək ən azı soyuducuya qoyuruq. 1 saat).

Hər şeyi bir tıxaclı bir şüşəyə və ya əlimizdə olanı bir stəkana, qaba, blenderə və # 8230 -a qoyuruq və çox yaxşı qarışdırırıq.

Ehtiyac duyduğumuz şeyi təkrarlayırıq:

Vinaigrette əsas sarğı resepti:

1/4 fincan ağ şərab sirkəsi & # 8211 40 ml

Xardal və bal ilə sarğı resepti:

1/4 fincan ağ şərab sirkəsi

1 xörək qaşığı bal

Yaşıllarla Vinaigrette sarğı resepti:

1/4 fincan ağ şərab sirkəsi

2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

1/2 çay qaşığı qurudulmuş otlar (kəklikotu, marjoram, reyhan, soğan və ya tərxun)


Xardal Dijon Sousu Evdə Hazırdır

Zeytun yağını qalın dibli bir qazanda qızdırın, kərə yağı əlavə edin və əridin, sonra da daim qarışdıraraq unu qızılı rəngə qədər qızardın.

Dijon xardalını, pivəni əlavə edin və qarışdıraraq 2-3 dəqiqə daha qaynadın (əgər pivə ətirinin çox güclü hiss etməsini istəmirsinizsə, qarışığı daha uzun müddət odda saxlayın).
Turşuluğu zövqə və istəyə görə düzəldin, sirkə, şəkər və ya bal əlavə edin və xardal toxumu əlavə edərək (ağ və ya qara və ya qarışıqda) sousa xüsusi bir not verin.

Duz və istiot əlavə edin.

Dana suyu, qızardılmış donuz əti və ya mal əti, qızardılmış kolbasa, qaynadılmış kolbasa və s.
Bax - Dijon xardalının evdə hazırlanması


Kateqoriyalar

Dias.mətbəx


Xardal sousu və bal ilə donuz qabırğaları. Donuz qabırğaları hazırlamağın ən dadlı yolu

Xardal sousu və bal ilə donuz qabırğaları - qonaqlarınızı ləzzətli yeməklərlə təəccübləndirin!

Bu dadlı resept üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• 1,5 - 2 kq donuz qabırğası
• 3 xörək qaşığı bal
• 4-5 diş sarımsaq
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 250 ml quru ağ şərab
• Duz / bibər / kəklikotu
• 2-3 xörək qaşığı Dijon xardal

Donuz əti dilimlənməyib, bütöv halda buraxılır, ancaq sümüyün yanında yetişdirilir, yuyulur və duz / istiot əlavə olunur, kəklikotu və zeytun yağı ilə səpilir. Yerdən yerə sarımsaq ilə çörəklənir və 2-3 saat soyumağa buraxılır.

Bu müddətdən sonra tavaya qoyun və şərabı əlavə edin. Başqa bir kaşığı yağ qoyun və 150 ​​dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya 1 saat yarım qoyun.
Sousu hazırlayın - balı xardal ilə qarışdırın və onunla donuz qabırğalarını yağlayın. Xırtıldayan və qırmızımsı bir qabığa çatana qədər başqa 1 saat sobaya qoyun.

Salat və ya kartof ilə bəzədilə bilər.

* Bu yazının məzmunu yalnız məlumat üçündür və tibbi məsləhətin əvəzi deyil. Doğru bir diaqnoz üçün bir mütəxəssislə məsləhətləşməyi məsləhət görürük.


1 - evdə hazırlanan xardal resepti

  • Xardal toxumu (üzvi üstünlük verilir)
  • Sirkə
  • Bal
  • Zəncəfil və ya horseradish
  • duz

Xardal toxumu bir şüşə qabda yerləşdirilir. Üstlərinə su tökülür. Təxminən 2 saat islatmaq üçün buraxın. Sonra su çıxarılır və bir qarışdırıcının köməyi ilə pastaya çevrilir. Sonra sirkə və bir az su əlavə edin. Bir az bal ilə şirinləşdirin. Dadmaq üçün horseradish və ya zəncəfil və duz əlavə edin. Başqa 30 dəqiqə buraxın, sonra bir az daha su əlavə edin. İstehlak üçün hazırdır.


XƏRİDƏLİ VƏ BALLI TAVUQ AYALARI I Recipe + Video

Salam əziz ehtiraslar. Bu gün xardal və bal ilə toyuq ayaqları hazırladım. Dadlı bir reseptdir, ayaqları karamelize və şirəlidir. Onlara püresi, salat, sıyıq və ya istədiyiniz hər şeylə xidmət edə bilərsiniz. Ümid edirəm ki, bu resepti bəyənəcəksiniz və zövq alacaqsınız. Ləzzətli bir gün və yaxşı iştaha davam etməyinizi diləyirəm!

Tərkibi:

  • 1 kq. - toyuq ayaqları (6 ədəd)
  • 3 yemək qaşığı - isti xardal
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 3-4 və # 8211 diş sarımsaq
  • 1 xörək qaşığı - maye bal
  • 1 çay qaşığı - qarğıdalı nişastası
  • Limonun qabığı
  • ½ çay qaşığı - duz
  • Qara istiot

Hazırlanma üsulu:

  1. Bal, xardal, yağ, nişastanı böyük bir qaba qoyun, bir limonun qabığını və sarımsaq mixəklərini doğrayın. Duz, qara bibər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Karidesləri qaba əlavə edin və hazırlanmış sousla örtün.
  2. Yapışmaz çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş bir çörək qabını götürün, içərisinə toyuq ayaqlarını düzün və qalan sousla örtün. 180 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin. Sonra sobadan çıxarın, digər tərəfə çevirin və başqa 20 dəqiqə sobaya qoyun və ya gözəl qəhvəyi və karamelləşənə qədər.
  3. Karidesə yarpaq salatı, kartof püresi və ya istədiyiniz hər şeyi əlavə edin. Yaxşı iştaha!

Bu resepti hazırlayırsınızsa, onun şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagini istifadə etməyi unutmayın


Video: صوص 1: خردل بيتوتي ولا اروع,moutardsauces pour salades et repas


Şərhlər:

  1. Tehuti

    Növlərdə daha asandır!

  2. Mirr

    Təbrik edirəm, əla fikirdir

  3. Talbot

    Tamamilə sizinlə razıyam. Orada bir şey də əla ideyadır, sizinlə razıyam.

  4. Otaktay

    Belə mövzular daha çox olardı!

  5. Claudius

    Well, who knows ...

  6. Tusar

    Ona deməlisən - səhvini.



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Alma pastası

Sonrakı MəQalə

Dallas Ocean Prime yeni menyusunu nümayiş etdirir