Şirin ağ şokolad və çırpılmış krem ​​tort



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

tezgah: Bain-marie (və ya MW) zamanı şokoladı əridin və sərinləmək üçün buraxın. Yumurtaları şəkərlə 10 dəqiqə çalın. Unu süzün və yumurta tərkibində bir qaşıq ilə qarışdırın. Ərinmiş ağ şokoladı da əlavə edirik. Yaxşı qarışdırın, kağızla örtülmüş bir tort şəklində qoyun və 25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Üstünü kalıbdan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.

Krem: Qırılan şokoladı bain-marie əridin. Çırpılmış kremi əlavə edin və 10 dəqiqə yaxşı qarışdırın. Kabı oddan çıxarın və mascarpone qoyun, sonra hamarlanana qədər qarışdırın. Formanın halqasını yuxarıya qoyun və kremi tökün (bir az soyuduqdan sonra).

Soyuducuda 10-12 saat saxlayın. Sonra formadan çıxarırıq və istədiyimiz kimi bəzəyirik. Südlü şokoladdan, dekorativ muncuqlardan və kakao ilə tozlanmış üçbucaqlar qoydum.


Şərbətin hazırlanması

Jelatin soyuq suda nəmləndirilir.

Bir qabda qarışdırın: yumurta sarısı, şəkər, nişasta və süd.

Homojen bir kompozisiya bir qazana tökülür.

Atəşə qoyun və qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın.

İstiliyi söndürün və doğranmış ağ şokolad əlavə edin.

Nəmləndirilmiş jelatin buxar banyosunda (bir neçə saniyə) əriyir.

Hazır kremlə qarışdırın, qabı yapışqan filmlə örtün və sərinləyin.

Çırpılmış krem ​​üçün krem ​​şəkərlə qarışdırılır və sonra soyudulmuş krem ​​ilə qarışdırılır.


Biskvitli diplomat tortu, axtardığınız budur? Maksimum 20 dəqiqədə hazırlaya biləcəyiniz tezgahsız diplomatik bir tort axtarırsınız? Əgər belədirsə, onda bu resept idealdır. Biskvit ilə Diplomat tort resepti çox yönlüdür və bunun səbəbi bəyəndiyiniz şirədə və ya şərbətdə hər cür meyvə və şərbətdən biskvit istifadə edə bilərsiniz.


Tezgahın hazırlanması

daşlama biskvit sonra bir qaba əlavə edin əzilmiş peçenyeərimiş yağ və yaxşı qarışdırın. Bunu qoyduq qaya şəklində məndə olan onu torta hazırla kərə yağı ilə yağlayın və divarları da daxil olmaqla plastik folqa ilə örtün və plastik folqa yaxşı uzanın.

Hazırlaşmağa başlayaq tünd şokoladlı krem, aşağıda birinci qat olacaq jelatini suya batırdı. Bain Marie bir qabda qoyduq maye çırpılmış krem istilənənə qədər əlavə edin qara şokolad məndə olan tez əriməsi üçün təraş edin və əlavə edirik jelatin, daim qarışdıraraq və qaynamayın qaynamayın. Bir az uyğunlaşana qədər sərinləyin. Sonra balığı əlavə edin çırpılmış krem. Biz tezgahın üstündəki krem və əlavə edirik soyuducudan tort. Bu arada başlayırıq iki krem.

Eynilə olduğu kimi əvvəlcə jelatini islatmaq üçün suya qoyduq. Bu müddət ərzində yandırın bain marie təzə maye və qızdırır. Əlavə edir südlü şokolad, yarışvə əriyənə qədər odda buraxın. Tez -tez qarışdırın! Əlavə edir isladılmış jelatin yaxşı qarışdırın və soyumağa icazə verin krem otaq temperaturuna çatdı əgər çırpılmış krem ​​əlavə edin. Sonra tünd şokolad kreminin üzərinə tökün və düzəldin. Təxminən buraxırıq. Soyuqda 30 dəqiqə.

sonuncu krem ağ şokoladdır. Jelatin isladılır. Punem fağ şokoladla birlikdə yanğın riskli maye, parçalara ayrılaraq ayrılırlar şokolad əriyənə qədər. Əlavə edir jelatin və güclü şəkildə qarışdırın! Sərinləmək üçün buraxın və çırpılmış krem ​​ilə qarışdırın. Ağ krem qarışdırmamaq üçün digər krem formanı doldurana qədər qaşıqla yerinə qoyacağıq. Bir gecədə sərinləyin.

Şokolad doldurma variantını seçdik, amma edə bilərsiniz rəndələnmiş şokolad, çırpılmış krem ​​və ya şokoladla bəzəmək yaxşıdır.

Şokolad doldurulmasını hazırlayın.

Biz qoyduq bain marie şokolad parçaları və yağ və hər şeyi əriyənə qədər qarışdırın. Yanğını dayandırırıq və bir qapaq qoyuruq.

Tortu bir plaka üzərindəki tavadan yumşaq bir şəkildə çıxarın, plastik sarğısını yumşaq bir şəkildə çəkin. Sonra şokoladın üstünə qoyun və giləmeyvə ilə bəzəyin.


Ağ şokoladlı Mascarpone kremi

Ağ şokoladlı Mascarpone kremi, tortlar, tortlar və digər desertlər üçün ləzzətli bir krem ​​üçün sadə bir resept, çox asan və tez hazırlanır.

En sevdiyimden biridir. İncə, havadar, ləzzətlidir və tortlar və tortlar doldurmaq üçün uğurla istifadə edilə bilər. Bir stəkan desert üçün mükəmməl bir krem ​​ola bilər.

İstifadə etməyi seçdiyiniz nə olursa olsun, əminəm ki, bu, çox gözəl və sizi sınamağa dəvət edirəm.



ƏvvəLki MəQalə

Əsas Deviled Yumurta

Sonrakı MəQalə

Slayd Şouda Qril Olmamalı