Camillanın geyik əti güveç resepti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Əsas kurs
  • Güveç və güveç
  • Oyun

Venison tərəvəz, pomidor, konyak və otlar ilə qarışdırılaraq çox fərqli bir güveç hazırlanır. Kartof püresi və ya polenta üzərində xidmət edin.

Bunu 4 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 6

  • 2 xörək qaşığı sızma zeytun yağı
  • 700 q donuz əti, kub şəklində
  • dadmaq üçün duz və istiot
  • 1 kiçik soğan, böyük kublara kəsin
  • 1 böyük yerkökü, böyük bir zərə kəsilmiş
  • 1 böyük ağcaqanad, böyük bir zərə kəsilmiş
  • 1 kərəviz çubuğu, böyük bir zolağa kəsin
  • 2 diş sarımsaq, incə doğranmışdır
  • 2-3 yemək qaşığı doğranmış təzə cəfəri
  • 2 bütöv mixək
  • 2 bütöv ardıc giləmeyvə
  • 2 ədəd təzə bibər
  • 1 təzə dəfnə yarpağı
  • 120 ml konyak
  • 1 (400 q) qalay doğranmış pomidor
  • 60 q qurudulmuş yaban mersini
  • 500 ml mal əti

MetodHazırlıq: 20 dəqiqə ›Pişirmə: 3 saat› Hazırlıq: 3 saat 20 dəq

  1. Fırını 160 C / Qaz 3 -ə qədər qızdırın.
  2. Zeytun yağını sobaya davamlı böyük bir qabda qızdırın. Əti duz və istiotla ədviyyat edin və yeməyə əlavə edin. Dana ətini orta istidə qızardın. Əti yivli bir qaşıq ilə çıxarın və bir kənara qoyun.
  3. Soğan, yerkökü, cəfəri və kərəvizi güveç qabına əlavə edin və ətirli olana qədər bişirin. Sarımsaq, cəfəri, qərənfil, ardıc, bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin və təxminən 1-2 dəqiqə bişirin.
  4. Yeməyin altına yapışmış bütün qəhvəyi parçaları qıraraq konyak əlavə edin. Pomidor, yaban mersini, mal əti və donuz əti yeməyə əlavə edin və dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Qaynadın və örtün.
  5. Tencereyi sobaya qoyun və qapaq altında 2 ilə 2 1/2 saat bişirin. Kartof püresi və ya polenta üzərində xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(1)

İngilis dilində rəylər (0)


Tez və Asan Hazırlanan Əyləcli Güveç + Video Dərsliyi Yayımlanma: 3 Nov 2018 · Dəyişdirildi: 1 Dekabr 2019, Bintu tərəfindən · Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Bu sürətli və asan Instant Pot Venison Stew, minimal hazırlıq tələb edən mükəmməl rahatlaşdırıcı və doyurucu bir axşam yeməyidir. Bu zəngin güveç, hamısını bir araya gətirən gizli bir tərkibə malik möhtəşəm tatlarla doludur. Glutensiz və Paleo diyeti izləyən insanlar üçün uyğundur. Post çəki izləyicilərinin ballarını ehtiva edir. Beləliklə, payız günləriniz mübarək, uşaqlar! Soyuq hava qazılarkən və rəngli yarpaqlar ağaclardan düşəndə, çoxlu yarpaq tutmaq üçün əyləncəli ailə anları verdiyim üçün çoxlu isti, isti və dolma güveç arzulayıram. Və bu Instant Pot Venison Stew, şübhəsiz ki, bütün qutuları işarələyir. Sizə bişirmək asan olan sadə mövsümi reseptlər gətirməkdən başqa heç nə məni həyəcanlandırmır. Yemək üçün daha az vaxt və bütün bu payız anlarından zövq almaq üçün daha çox vaxt. Və bu Instant Pot Venison Stew, özlərini çox bişirən, aka zibillik və reseptə başlayacaq minimal hazırlıqlı sadə keyfiyyətli maddələrdən ibarətdir. Bu zəngin geyik əti güveçinin sirri kimyon toxumlarıdır. Yeməklərinizə fərqli və aromatik bir yumurta əlavə edirlər və buna dəyər. Ancaq bir şeyiniz yoxdursa və ya etməməyi üstün tutursanız, sadəcə onları buraxın və ya başqa bir şeylə əvəz edin. Bu resept çox uyğundur və bəyəndiyiniz dadlara aiddir.

Niyə bu Instant Pot Venison Stew Awesome

  • Aşağıda bu barədə daha çox məlumat əldə etmək çox asandır
  • Kilerinizdə olan 11 məhsula ehtiyacınız var
  • Bir kütləni qidalandırmaq və resepti ikiqat və ya üç qat artırmaq üçün əladır və sən yaxşısan
  • Qalanlar çox yaxşı dondurulur və ndash belə bir neçə həftə gecəsi şam yeməyi sıralanır
  • Üstəlik, sehrli qazandan düzgün istifadə etmək üçün başqa bir səbəb verir.

14 may 2015

Portağal və şüyüd ilə ördək

Ördək döşləri
Bal
Soya sousu
Rezene ampüller
Narıncı

Təxminən bir saatdan 90 dəqiqəyə qədər 56C -də bir az bal və duz olan ördək döşlərini videoya çəkin (üzr istəyirəm, amma sous vide həqiqətən yumşaq ördək döşlərinə gedən yoldur –, əgər sous videonu çəkə bilmirsinizsə, sonra bişirin İstədiyiniz halda, nadir və ya orta dərəcədə). Bir az sərinləsinlər, sonra hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın və qəhvəyi rəngə qədər qızardın.

5-10 dəqiqə istirahət etsinlər, 1/4 və#8243 dilimlərə bölün.

Portağal soyun və seqmentləri hər biri iki və ya üç hissəyə bölün.

Ördək döşlərini qısa müddətə tez qarışdırın və 30 saniyə və ya daha çox. Soya və bal əlavə edin. Portağal parçaları və dilimlənmiş şüyüd və qarışdırın ki, şüyüd bir az solsun və portağal isti olsun (və ördək hələ də bir qədər nadirdir, buna görə olduqca nadir ördəkdən başlayın!).

Ördək döşlərindən dərhal əvvəl qarışdırılmış bəzi küncüt toxumları ilə yaxşılaşacağından şübhələnirəm, amma hələ sınamamışam.


Süd və Zəncəfil diyarı

Limonad kimi, amma zəncəfil ilə

Yaxşı, lakto-fermentləşdirilmiş limonadın üç dadını hazırlamaq niyyətindəyəm və bu yazını hazırcavab olaraq Limonata, Üç Buğda adlandırmaq istəyirdim, amma qorxuram ki, buxar və vaxt tükənsin. Beləliklə, bu gün mənim cheesemaking sərgüzəştlərimdə ən son resepti alırsınız, ancaq limonad və#8211 zəncəfilin yalnız bir ləzzətidir (bəlkə də çaşdırıcı).

Google-dan süd və zəncəfil alsanız, ən çox görülən nəticə, çox sakitləşdirici səslənən Çin yeməyi olan zəncəfil südü pudingidir. Açığı, bunu etdim və bəzi şəkillərə baxdım. Mənə bir dəfə qəhvəyi üçün tarixi yeməklər hazırlamaq məcburiyyətində qaldığım cırtdanı xatırlatdı. Mən cırtdan pərəstişkarı deyiləm. Ancaq yenə də baltamda zəncəfil yox idi. Zəncəfili çox sevirəm, buna görə də sona qədər bu yeməyi verə bilərəm.

Zəncəfil pivəsini fermentləşdirən lakto ilə məşğul olmaq istəyirdim, amma buna vaxtım olmadığı bir başlanğıc və ya zəncəfil pivə zavodu lazımdır. Buna görə də, bu zəncəfil adını verməyimin səbəbi budur. Və sizə deyim ki, bunun üçün daha pis deyil!

Bu üsul Soda Streaminə ehtiyac olmadan təbii içkilərin karbonatlandırılmasının iki üsulundan biridir. Başqa yol maya əlavə etməkdir. Həm də həqiqətən sağlam bir içkidir və zərdabda bir çox probiotik var, bu xülya qatıqları alsanız yaxşı bir qiymət ödəməlisiniz. Aradan qaldıra biləcəyiniz və ya aça bilməyəcəyiniz hər hansı bir şişkinlik tamamilə öz işinizdir.

Uşaq ikən heç vaxt standart qazlı içkilərlə qidalanmamışam, buna görə də onların dadını heç inkişaf etdirməmişəm. Qazlı bir içkidən daha çox su və ya meyvə şirəsi içməyi üstün tuturam (yalnız şərab bir seçim deyilsə!) Üç gündən sonra sınadım, buna görə çox parıldadım, çox bəyəndim. İsti yerdə daha uzun müddət saxlasanız daha şiddətli bir baloncuk əldə edə bilərsiniz. Xoşbəxt idim, soyuducuya qoyun. Soyuducuda mayalanmağa davam edəcək, amma daha aşağı nisbətdə.

Mən mütləq zəncəfil pivəsini və digər limonadları lakto-fermentləşdirməyə çalışacağam, buna görə də hazırcavab yazılarımdan istifadə edə bilərəm və əlbəttə ki, səylərimi bloglaşdıracağam. Mən də alkoqollu zəncəfil biralarına da gedəcəyəm və niyə mənim üçün Belçika pivəsindən bir dəyişiklik etməz?

Fikrimcə, bu içki üçün mükəmməl bir yer olan günəşli bahar bağımda sınadım. Əlbətdə ki, yazda buzla yeyə bilərəm!

Pendirin bir hissəsi olaraq göründüyü kimi, zəhmət olmasa! Fresh Cheese Challenge (həqiqətən də bu ay mənim üçün verməyə davam edən hədiyyə oldu!) Sabah yayımlayacağım toplama, bu ay albalıdan ikinci bir ləzzət alacağam ’s Spice Trail Bangers və Mashın Vanestheri. Əsasən zəncəfili çox sevdiyim üçün, həm də bu ay mükafat olaraq təqdim olunan o gözəl kiçik ədviyyat qablarına həsəd apardığım üçün. Yalnız ümid edə bilərəm, amma bu ay çoxları üçün daha sonra əlfəcin etdiyim bir çox girişi olan çox sərt rəqabət var.

Resept: lakto-fermentləşdirilmiş zəncəfil

Tərkibi
30 q zəncəfil
2 limon suyu
150 q axan bal
1 çay qaşığı qaya duzu
4 osh qaşığı təzə zərdab
2 l su

2 l zəncəfil saxlamaq üçün kifayət qədər şüşə sterilizasiya edin. İstifadə etdiyim şüşə növləri üçün ən asan üsulu tapdığım evdə hazırladığım sterilizatorlardan istifadə etdim. Daha geniş boyunlu şüşələr istifadə edirsinizsə, onları isti qabyuyan maşın dövrəsindən keçirə və ya mürəbbə və ya lakto-fermentləşdirilmiş tərəvəz hazırlamaq üçün olduğu kimi yuyub aşağı sobaya qoya bilərsiniz. Eyni zamanda, istifadə etdiyiniz şüşələrin üstünə uyğun bir huni sterilizasiya edin.

Zəncəfili incə doğrayın. Bir mikro təyyarə istifadə etdim, amma əgər yoxdursa, qutu sürtgəcinin ən yaxşı tərəfini istifadə edin. Su və zərdab əlavə etməzdən əvvəl balın və duzun limon suyunda həqiqətən həll olunduğundan əmin olun, zəncəfili qalan maddələrlə böyük bir qabda qarışdırın.

Şişelenmeden əvvəl, zəncəfili yaxşıca qarışdırın ki, hər bir şüşə içərisində zəncəfil və limon pulpası olduğuna əmin olun. Hər şüşəni zəncəfil ilə doldurun. Üst hissədə təxminən 5 sm qalmalısınız.

Salonunuzda və ya mətbəxinizdə mayalanmağa başlamaq üçün buraxın. Gündə bir və ya iki dəfə hər şeyi qarışdırmaq üçün botları bir dəfə əyərək işə başlamağınız lazım ola bilər. Ehtiyatlı olun, çünki mayalanmağa başlayanda təzyiq artacaq. Üç gündən sonra karbonlaşmanın zövqünüzə uyğun olub olmadığını yoxlayın. Əgər belədirsə, soyuducuda saxlayın. Unutmayın ki, soyuducuda mayalanmağa davam edəcək, amma daha aşağı sürətlə.

Günəşli bir gündə xidmət edin. Bəlkə də piknikdə (xidmət təklifi).

Bu resept 2 l -dən bir az çox maye hazırlayır. Qalanlarını olduqca fantastik bir moruq kuliində istifadə etdim, amma içə bilərsiniz və ya bişmiş alma və ya hətta kərəviz əlavə edə bilərsiniz. Həqiqətən çox yaxşıdır.


Resept Xülasəsi

  • 2 kilo kubik donuz əti
  • ½ (16 unsiya) şüşə Fransız salatı sosu (Wishbone® kimi)
  • dadmaq üçün ədviyyatlı duz
  • Dadmaq üçün 1 çimdik duz və qara bibər (İstəyə görə)
  • 2 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • ¼ fincan bitki yağı
  • 1 (6 unsiya) tomat pastası
  • 2 (14 unsiya) banka mal əti suyu
  • ⅔ fincan su
  • 3 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
  • 1 xörək qaşığı Worcestershire sousu
  • ¼ çay qaşığı xardal tozu
  • ¼ çay qaşığı bibər
  • 1 diş sarımsaq, doğranmışdır
  • 1 (1 unsiya) paket quru soğan şorbası qarışığı
  • Soyulmuş və 1 düymlük parçalara kəsilmiş 4 kartof
  • 4 yerkökü, soyulmuş və dilimlərə kəsilmişdir
  • 3 budaq kərəviz, dilimlənmiş
  • 1 böyük soğan, doğranmışdır
  • 1 (10 unsiya) paket dondurulmuş noxud, əridilmiş
  • 1 (10 unsiya) paket dondurulmuş Brüssel lahanası, əridilmiş (İsteğe bağlı)

Geyik əti bərabər örtülənə qədər, əti olmayan ət və fransız salatını metal olmayan bir qabda birləşdirin. Kassanı plastik sarğı ilə örtün və bir gecədə soyuducuda marinat edin.

Əti marinaddan çıxarın, artıqını sıxın və əti kublarını təmiz bir qaba qoyun. Qalan şoraba atın. Əti ədviyyatlı duz, duz və istiot ilə səpin və üzərinə sürtün.

Bitki yağı böyük bir tavada orta-yüksək istilikdə qızdırın. Donuz əti kublarını əlavə edin və hər tərəfdən qızılı rəng alana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin. Donuz əti qızardılarkən, tomat pastası və dana bulyonunu yavaş ocaqda, tomat pastası həll olunana qədər qarışdırın. Su, qəhvəyi şəkər, Worcestershire sousu, xardal tozu, bibər, sarımsaq, soğan şorbası qarışığı, kartof, yerkökü, kərəviz, doğranmış soğan, noxud, Brüssel cücərti və qəhvəyi donuz əti kublarını qarışdırın.

Qoyun əti, kartof və yerkökü yumşalana qədər 10-12 saat aşağı olana qədər örtün və aşağı pişirin.


RESETLER

Metod: Alimentis Venere düyüsünü bişirin al dente bol duzlu suda. Düyü boşaltın və soyuq axan suyun altında sərinləyin. Pirinçləri bir tencereye qoyun, yağ, duz, istiot və əvvəlcədən hazırlanmış brunoised yaşıl tərəvəzlər əlavə edin. Bir az doğranmış hisə verilmiş qızılbalıq əlavə edib yüngül Citronette sousu ilə bəzəyə bilərsiniz. Bütün maddələri qarışdırın və bir kalıp köməyi ilə xidmət edin. Təzə fesleğen ilə bəzəyin.

ARABA SALATASI

Məhsul: TUNA FILLET

Metod: Julienne yerkökü və balqabaq və təzə qarışıq salat yarpaqları olan bir qaba qoyun. Yağda saxlanılan Alimentis Tuna filesi və Alimentis Taggiasca zeytunu əlavə edin. Zeytun yağı və balzam sirkəsi ilə bəzəyin. Otlar ilə bəzəyin.

TAGLIATELLE AL RAGU '

Məhsul: VENISON RAGU '

Metod: Tagliatelle qədər bişirin al dente bol duzlu suda. Cırtdanın əsası üçün bir az soğan və pastırma doğrayın və bir az zeytun yağında bişirin. Alimentis bezini əlavə edin və bir neçə saniyə yüksək odda bişirin. İstiliyi söndürün və sousu dincəlməsinə icazə verin. Makaronu boşaltın və sousa əlavə edin. Səxavətlə cəfəri səpilməsi ilə bəzəyin. Bir neçə dəfnə yarpağı ilə bəzəyin.

GƏNƏBİ RESEPT:

ARTICHOKES VƏ PANCETTA

Məhsul: VILLANELLA STYLE ARTICHOKES

Metod: Bir xidmət boşqabının ətrafında bir neçə nazik pastırma dilimi düzəldin və hər dilim arasında Alimenti ənginarlarını qoyun. Yabanı şüyüd çiçəkləri, bibər və rozmarin budaqları ilə bəzəyin.

GURMET PANNA COTTA

Məhsul: HAZIRLANMIŞ PANNA COTTA MIX

Metod: Təzə krem ​​və ya süd istifadə edin. Kremi və ya tam südü bir qazanda qaynadın. Alimenti Panna Cotta Mixini yumşaq bir şəkildə tökün. İstidən çıxarın və tez çırpın. Kremi iki ayrı qaba bölün. Alimentis çiyələk qabını qablardan birində qarışdırın. Bir desert qabına hər iki krem ​​qatını doldurun. Soyuducuda ən azı iki saat saxlayın. İncə dilimlənmiş çiyələk və bir neçə nanə yarpağı ilə bəzəyin. Alimentisin üstünə bir çırpma və yer fındıq səpilməsi ilə tamamlayın.

CRUSTACEAN STCK

Məhsul: BİSKU

Metod: Qarışığı qaynar suya əlavə edin və xərçəngkimilərə əlavə etmək üçün bir sous kimi xidmət edin və ya hər hansı bir balıq güveç üçün əsas kimi istifadə edin.

PORCINI MUSHROOMS İLƏ ƏMƏKDƏN DONUZ FİLTESİ

Məhsul: ƏLAVƏ BAKIR ZEYTİN YAĞINDA PORCINI MUSHROOMLARI

Metod: Vakumlu möhürlənmiş filetoları təxminən 1 saat 60 ° C-də qızardın. Hazır olduqda əti üzəri ilə örtün lardo (qurudulmuş donuz əti yağı) və rozmarin və marjoram ilə bir tavada yüngülcə bişirin. Bir qızartma qabda bir dilim sarımsaq rozmarin ilə qızardın, sonra yağdan süzülmüş Alimentis porcini göbələklərini əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Ətdən və göbələklərdən bişmiş yağla sousu hazırlayın. Sous və bol göbələk ilə xidmət edin. Təzə bibər ilə bitirin.

CROSTONE TRENTINO

Məhsul: PORCINI MUSHROOM Krem

Metod: Fırında bir neçə dilim çörək zeytun yağı əlavə edin. Dilimlərə mozzarella pendiri əlavə edin-tercihen inək südündən-və yenidən sobaya 2-3 dəqiqə qoyun. Porcini kremini əlavə edin və bir neçə dəqiqə daha bişirin və bol miqdarda təzə cəfəri səpin.

BIGOLI ALLA MATRICIANA VƏ QIRILIŞ PANCETTA

Məhsul: ÇERRİ POMİDÖSÜ ŞƏKSİNDƏ

Metod: Spagetti bişirin al dente bol duzlu suda. Bu arada doğranmış soğan və sarımsağı bir az zeytun yağı ilə qızardaraq sousu hazırlayın. Doğranmış donuz əti əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin. Qaynadın və bir az ağ şərab əlavə edin. Şərab buxarlandıqdan sonra dilimlərə kəsilmiş Alimentis pomidorlarını əlavə edin. Pişirərkən, lazım olduqda qaynar makarondan su əlavə edin. Makaron hazır olduqda onu boşaltın və sousu ilə qızardılmış tavada qızardın. Təzə doğranmış cəfəri səpin.

PACCHERI PISTACHIO CREAM İLE

Məhsul: PACCHERI

Metod: Paccheri bişirin al dente bol duzlu suda. Bu vaxt bir neçə dəqiqə qızardılmış tavada iki diş sarımsaq əlavə edin. İstidən çıxarın və sarımsağı atın. Alimentis püstə kremini və bir neçə doğranmış Alimentis gavalı pomidorunu əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Makaronu boşaltın və bir torba torbası ilə hər paketi kremlə doldurun. Makaronu diqqətlə bir plaka üzərinə qoyun və üzərinə püstə səpin.

QARIŞDIRILMIŞ KANAPE

Məhsul: PITTED RIVIERA ZEYTİNLƏRİ YAĞDA QORUNUB

Metod: Bir baqeti bir az zeytun yağı ilə qızardın və sərinləyin. Bu vaxt təzə Robiola və bibər kremindən, Robiola və zeytun pate ilə hazırlanmış bir yayma hazırlayın. Kremləri kanepenin üzərinə sürün və Alimentis zeytun pate, Alimentis Riviera zeytunu, Alimentis hamsi və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

GURMET MINI HAMBURGER

Məhsul: YARI KURU ÇERRİ POMİDOSU

Metod: Bir qabda yumurta, süd və Parmesan ilə bir qədər kıyılmış ət qarışdırın. Bitki duzu ilə mövsüm edin və hər biri təxminən 25 qr olan mini hamburger hazırlayın. Onları sobada 20 dəqiqə 180 ° C -də bişirin. Bu arada qırmızı soğanı doğrayın və zeytun yağı və Alimentis albalı pomidorları ilə tavada qızardın. Çörək rulonlarını dilimlərə kəsin və sobada bir neçə dəqiqə qızdırın. Hər rulonu sous, salat yarpağı, soğan və pomidorla doldurun, sonra ətini üzərinə qoyun. Hamburgerləri bir boşqabda xidmət edin və əvvəllər püre edilmiş pomidor sousu və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

BALKABAQ BİLEKLƏRİ ÜÇÜN ƏLAVƏ EDİLMİŞ KUŞLAR

Məhsul: Balqabaq kremi

Metod: Karidesləri təmizləyin və başlarını və qabıqlarını atın. Quyruqları ilə örtün lardo (donuz əti yağı), bir çörək qabına qoyun və 200 ° C-də əvvəlcədən isidilmiş sobada dörd dəqiqə bişirin. Bu arada Alimentis balqabaq kremini bir az təzə krem ​​ilə bir neçə dəqiqə qızdıraraq hazırlayın. Boru çantası ilə bir plaka üzərinə bir neçə krem ​​şeridi sıxın. Hər zolağa bir karides qoyun və təzə üyüdülmüş qara bibər və şüyüd budağı ilə bəzəyin.

İxtisaslar

  • /> Göbələklər
  • /> Ənginar
  • /> Tərəvəzlər
  • /> Zeytun
  • /> Pomidor
  • /> Soslar və Ət Sosları
  • /> Alubağ
  • /> Dəniz
  • /> Hazır yeməklər
  • /> Qalx
  • /> Buillon qarışığı
  • /> Çörək çubuqları və qəlyanaltılar
  • /> Ədviyyat
  • /> Şərablar
  • /> Makaron
  • /> Peşəkar
  • Şampinon
  • Kremlər və ampulalar
  • /> Bio
  • /> Kremlər və ampulalar
  • Qlütensiz
  • Regional
  • Şirniyyat Kolleksiyası

Cucina Con Tucci -də

Kate'nin Banana Çörəyi
(Tucci Yemek Kitabı, səhifə 96)

Prosecco'da çiyələk
(Tucci Cədvəli, səhifə 204)

Toyuq Qanadları Ev B Bərpa Soslu
(Tucci Cədvəli, səhifə 140)

Joanın Toyuq Qanadları
(Tucci Cədvəli, səhifə 141)

Ponticello'nun Portağal Çerezleri
(Tucci Yemek Kitabı, səhifə 328)

Qızardılmış kartof salatı
(Tucci Cədvəli, səhifə 20)

Sailor's Style Sousu
(Tucci Yemek Kitabı, səhifə 120)

Pizza
(Tucci Yemek Kitabı, səhifə 99)



Super Bowl Bazar !!

Erkən ikimiz, Kate'in Banana Çörəyini hazırlamağa başladıq. Bu, Tom üçün problemli idi, çünki o, bananlardan şiddətli nifrət edirdi. Bacardığı yerə kömək etdi, unu və çörək soda süzdü (süzgəc və çırpma ilə). Ancaq bananlar göründükdən sonra bir hazmat kostyum və qaz maskası taxmalı oldu.



Ayran və Haşhaş Toxumlu Pancake

Haşhaş toxumu pancake əfsanəvi. Sirr ayrandadır -

gözəl bir cazibə verən çox aşağı qiymətli təbii tərkib. Həm də

başlamaq üçün lazım olan təbii turşuları təmin edərək onları dolğunlaşdırmağa kömək edir

çörək soda, karbon qazını buraxır. Qutunu dəyişdirməyə cəhd edə bilərsiniz

təzə mövsümi giləmeyvə ilə haşhaş toxumu - şirəli yetişmiş böyürtkən işləyir

Yaxşı payızda və ya ilin istənilən vaxtında dondurulmuş giləmeyvə sınayın.

350ml / 12fl oz ayran

(bişirmək üçün əlavə yağ düymələri,

seçim siropu (Highbank Orchard şərbətini sevirik)

Yumurta, süd və ayran birlikdə çalın. Unu, şəkəri, haşhaş toxumunu və çörək soda ilə qarışdırın və yumurta qarışığına yaxşıca qarışdırın. Bunu etmək üçün qarışdırıcıya və ya qida prosessoruna daxil olana qədər döyə bilərsiniz. Əl ilə etmək istəsəniz, quru maddələrdən bir çuxur düzəldin və qalan mayeni əlavə etməzdən əvvəl unu yaxşı qarışdırana qədər taxta bir qaşıq ilə qarışdıraraq, mayenin yarısını tökün. Nəhayət, ərinmiş yağı qarışdırın

meyilli Soyuducuda ən az 30 dəqiqə və ya istifadəyə hazır olana qədər soyudun.

Yaxşı bir ölçüdə bir qızartma qabı və ya yapışmayan tavanı yüksək bir atəşə qızdırın. Bir pancake qabınız varsa, hər şey daha yaxşıdır. Tencerenizin keyfiyyətindən asılı olaraq bir kərə yağı əlavə etməyiniz lazım və ya lazım olmayacaq - əvvəlcə sınamadan sınayın. Tava ortasına bir kaşığı pancake hamuru qaşıqlayın və damcı formalı bir forma verməsinə icazə verin. İlk tərəfə üç -dörd dəqiqə və ya tabana qədər bişirin

pancake qızıl qəhvəyi olur. Gözəl bir qızıl qəhvəyi qədər bu mərhələdə pancake bişiriləcək qədər ikinci tərəfi bişirmək üçün çevirin.

Hər pancake hazır olduqda xidmət edə bilərsiniz və ya xidmət etməyə hazır olana qədər isti bir sobada yığa bilərsiniz. Bunlara bal qozlu yoğurt və ağcaqayın şərbəti ilə xidmət etməyi sevirik, ancaq onlara hər cür meyvə və qatıq, krem-krem və hətta dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz, əgər səhər yeməyiniz belədirsə!


22 may 2012

Faktorinq RSA

Görünür, əvvəllər zəif RSA düymələrini faktorinq etməklə bağlı blog yazmamışam. Yaxşı, deyəsən indi məndə var

Araşdırma aparıldığından bəri maraqlandığım bir şey: OpenSSL -in bu mövzuda edə biləcəyi bir şey varmı? OpenSSL -in ən azından bu düymələrin bir qismini yaratmaq üçün istifadə edildiyini düşünürəm.

Beləliklə, bu təhlili oxumaq mənə maraqlı gəldi. Birincisi, pis açarların OpenSSL və bir başqa (mülkiyyətçi) tətbiq tərəfindən yaradıldığı ehtimalının yüksək olduğunu göstərir. Ancaq başqa bir əla yazıda bəzi detallarla mübahisə etməliyəm.

Birincisi, bu canard məni qıcıqlandırır:

0.9.7 versiyasına qədər (31 Dekabr 2002-ci ildə buraxıldı) OpenSSL yalnız öz tərifi ilə bloklanmayan /dev /urandom mənbəyinə güvənirdi. Kifayət qədər entropiya yoxdursa, gözlənilməzliyi və ya bənzərsizliyi baxımından çox keyfiyyətsiz olan yalançı təsadüfi ədədləri çıxarmağa davam edəcək.

Tərifə görə? Kimin tərifi? Linux insan səhifələri nə vaxt “ tərifi ilə oldu? IMO, təsadüfiyyətə daha sağlam bir yanaşma sərgiləyən FreeBSD -də, urandom kifayət qədər entropiyaya sahib olana qədər blok edir. OpenSSL əməliyyat sisteminin pis dizaynı günahdırmı?

FreeBSD 5 -ci versiyadan əvvəl öz problemini ortaya qoydu, çünki /dev /təsadüfi mənbəyi səssizcə /dev /urandom -ə yönləndirildi.

Yaxşı. Müasir FreeBSD versiyaları /dev /urandom / /dev /random ilə əlaqələndirir. Bu mənim üçün əhəmiyyətli bir dəyişiklik kimi görünmür. Tətbiqin dəyişdiyinə əminəm, bəlkə də bu, fayl adlarından daha vacibdir?

OpenSSL kitabxanasının bəzi uğursuz seçimləri də kömək etmədi.

Həqiqətən? OpenSSL-in 10 illik bir versiyasının bəzi OS-lərdə çox yaxşı dizayn edilməmiş bir cihazdan istifadə etməsi bu problemə kömək edirmi? Mən bunu udmaq bir az çətin tapıram. Həmçinin, “səslər ”? Hansı seçimlər? Yalnız bir seçimdən bəhs olunur.

Əsl problem, IMNSHO: zəif bir təsadüfi ədəd mənbəyi təmin etsəniz, insanlar lazım olmadıqda istifadə edəcəklər. Buradakı problem, OpenSSL kitabxanasında deyil, təsadüfi təmin edən OS -dədir. Bəs niyə OS (bahis etməyə hazır olduğum Linuxdur) haqqında heç danışılmır?


Camilla ilə kulinariya macəraları

İyun ayı üçün ev sahibliyi edirəm Qida'N'Flix, film seyr edən, yemək hazırlayan qrup Heather tərəfindən toplandı Bütün yollar mətbəxə aparır.

Bu həftə böyük oğlumun liseyi bitirəcəyi və ailəvi tətilə Böyük Ada'ya getməli idik. Ancaq koronavirusun əyrisini düzəltmək üçün sığınacağımız on birinci həftəyə girərkən, hamısı Havay adalarına çoxdan planlaşdırılan məzuniyyət səfəri də daxil olmaqla yaz planlarımız ləğv edildi.

Boo. Özünü təcrid etmək lazım olduğunu başa düşürəm. Və dövlətimiz tərəfindən qoyulan sosial uzaqlaşdırma qaydalarına əməl edirik. Ancaq, boo, buna baxmayaraq.

Bu aylıq Food'N'Flix üçün, sahəni açmağı və bütün qida bloggerlərinin (virtual) bir Havay tətili keçirməsini seçdim. Oğlum, son illərdə atamla birlikdə bir neçə dəfə Oahuda olub, atam orada böyüyüb və nəvələri ilə birlikdə adada bir az vaxt keçirmək istəyib.

Ke'e Beach, Kauai, İyul 2003
Jake və mən 2000 -ci ildə Kauai -də bal ayı keçirdik. Təəssüf ki, 2003 -cü ildən bəri bir körpə uşağımla (orta məktəbi yenicə bitirən!), Hamilə qarnımla və ailələrimizlə birlikdə adalara səyahət etdiyimiz vaxtdan bəri geri qayıtmamışıq. Çox gözəl vaxt idi. Amma çox uzun keçdi. Bu ayda günəşli bazarlara göz gəzdirmək və ada vaxtı istirahət etmək üçün səbirsizliklə gözləyirdim. O, əla.

Şükürlər olsun ki, hava yolu şirkəti bizə geri qaytarılmayan biletlərimiz üçün ödədiyim tam məbləğdə çeklər verdi. Və kirayəmiz heç bir cərimə olmadan ləğv etməyimizə imkan verir. Beləliklə, dünya yenidən açıldıqda, Havay adalarına daha tez çatmağa çalışacağıq.

Hələlik, Hawaii adalarına virtual bir səyahət üçün mənə qoşulacağınızı ümid edirəm. Sizə bir az istiqamət vermək üçün bir az araşdırma apardım, amma bu, ayın mövzusundakı şərhinizə həqiqətən açıqdır. Havay haqqında bir film izləyin. ya da Havayda çəkilmiş biri. Hətta televiziya seriallarına da açacağam. Yenidən baxmaq fikrindəyəm İTMİŞ və ya bəlkə də yeniləndi Havay Beş-O! Ya da uşaqların DVD -lərini çıxarıb yenidən baxa bilərəm Nemo tapılır və ya Lilo və Stitch.

Pride of Maui öz paylaşımlarını göndərdi Havayda çəkilən ən yaxşı 20 film, təklif edir. hər ikisi Point Break filmlər, Elvis Mavi Havay, iki Yura filmlər və s. Hawaii.com, Hollywood ’s Tropical Backlot: Bilməyəcəyiniz Filmlərin Havayda Çəkildiyi Filmlərin Bir Siyahısına sahibdir. Jumanji: Növbəti SəviyyəJumanji: Jungle'ya xoş gəldiniz, Karib dənizinin quldurları: Qərib gelgitlərdə, və daha çox.

Əminəm ki, qaçırdığım bir ton var, amma burada filmin başlıqları və filmin buraxılış tarixləri olan bir siyahı var.


Videoya baxın: Küçükler Ocakbaşından Kuzu Güveç Tarifi


ƏvvəLki MəQalə

Starbucks Baristas'ın Kobud Müştərilərlə Əlaqələndirməsinin 5 Gizli Yolları

Sonrakı MəQalə

Şokoladlı kekslər