We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mayanı şəkər, bir az isti su və bir kaşığı unla qarışdırın. Bir qabda unu duzla qarışdırın, ortada bir deşik düzəldin və maya və qalan maddələri əlavə edin. Elastik və yapışmayan bir xəmir yoğurmağa başlayırıq. Həcmi iki qat artana qədər örtün və qalxın

Bu vaxt donuz əti qızardın. Bir qabda, kremi dadmaq üçün süd, sarısı, qızardılmış pendir, duz və istiotla qarışdırın.

Qabığı təxminən 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə yayın, üzərinə pastırma və xama qarışığı əlavə edin. Yaxşı qızarana qədər əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.

Pişirməzdən əvvəl üstünə bir az qızardılmış pendir əlavə etdim. Ketçapla xidmət edin


Toyuq Carbonara Pizza

Toyuq, göbələk və pastırma ilə pendirli və qaymaqlı pizza!

Tərkibi

  • 1 fincan doğranmış göbələk
  • & frac12 stəkan Doğranmış Soğan
  • 1 fincan pastırma parçası (bişmiş)
  • 2 ədəd bütün sümüksüz toyuq döşü
  • 1 tam pizza qabığı
  • 2 stəkan Alfredo Sousu
  • Oregano
  • Sarımsaq tozu
  • & frac12 stəkan Qızardılmış Parmesan Pendiri
  • 8 unsiya, çəki Doğranmış Mozzarella Pendir
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı

Hazırlıq

Xəmir üçün burada Dadlı Mətbəxdə tapılan PW & # 8217s Basic Pizza Crust istifadə etdim.

Göbələk, soğan və donuz əti doğrayın və bir kənara qoyun.

Sümüksüz toyuq göğsünü qaynadın və ya bişirin. Tam bişdikdən sonra xırda doğrayın.

Hamuru pizza qabına yuvarlayın və üzərinə 1 stəkan alfredo sousu tökün. Sousu ətrafa yayın və sonra göbələklərə, soğana, donuz ətinə və toyuğa səpin.

Üstünə 1 stəkan alfredo sousu və parmesan pendiri ilə birlikdə oregano və sarımsaq tozu əlavə edin.

Sonda doğranmış mozzarella pendiri əlavə edin. Pizza kənarını zeytun yağı ilə yüngülcə fırçalayın.

Təxminən 15 dəqiqə sobaya qoyun. Fırınınızdan asılı olaraq daha uzun müddət buraxmalısınız. Pendir qəhvəyi olmağa başladıqdan sonra hazır olmalıdır!


Neapolitan xəmir ilə Carbonara pizza

Zio Provolone -dakı qədər yaxşı bir karbonara pizza yemək üçün, Neapolitan pizza xəmirini sıfırdan hazırlamalı olacaqsınız. Barmaqlarınızın arasına sıxmaq üçün yumşaq bir qabığı olan ortada incə bir təbəqə ilə xarakterizə olunan dünyaca məşhur Neapolitan pizza xəmirindən bəhs edirik. Bu, şübhəsiz ki, Neapolitan pizza hazırlamaq üslubudur - bərabərsiz. Mükəmməl Neapolitan pizza xəmiri üçün aşağıdakı təlimatımızı kəşf edin!


BU GÜNÜN QARİB VƏHSİYYƏTLİ TOPPINGSİ

Toyuq Carbonara | Bacon | Mozzarella Pendir | Cəfəri

Toyuq Bekon Bacon ilə toyuq Carbonara Mozzarella pendiri Cəfəri

Pizza Carbonara - Reseptlər

1 rulon pizza xəmiri
3 ədəd ağ soğan
2 st Zeytun yağı
Sel fin
200 q hisə verilmiş donuz əti
200 q Qalın təzə krem
Bibər dəyirmanı
20 q Parmesan Parmigiano Reggiano
3 yumurta sarısı

Hazırlıq

Fırını əvvəlcədən 220 ° C -yə qədər qızdırın.

Soğanları soyun və incə dilimlərə kəsin.
Bir tavada zeytun yağını qızdırın, sonra soğan və bir çimdik incə duz əlavə edin.
Daimi qarışdıraraq 10 dəqiqə qapaq altında bişirin.
Sonra ədviyyatı tənzimləyin.
Donuz ətini bir tencereye qoyun və soyuq su ilə örtün, sonra 1 dəqiqə qaynatın.
Sonra donuz ətini soyuq suda sərinləyin, sonra boşaltın və kənara qoyun.
Parmesanı qızardın.
Pizza xəmirini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə yayın, sonra qalın kremlə örtün.
Şəkərli soğanı yayın və sonra pizza ilə donuz əti və qızardılmış parmesan səpin.
3 tur bibər dəyirmanı ilə bitirin.
Təxminən 10 dəqiqə bişirin. Sonra sarısı əlavə edin və 5 dəqiqə bişirməyə davam edin.


TƏLİMATLAR

Pizza qabığını açın. Yağlanmış 12 düymlük üzərinə basın. pizza qabı kənarları bir az qurur. Hamuru bir çəngəl ilə yaxşıca doğrayın. 425 dərəcə F-də 7-10 dəqiqə və ya yüngül qəhvəyi olana qədər bişirin. Bu vaxt, bir tencerede soğan və sarımsağı yumşalana qədər yağda qızardın. Un və bibər qarışdırılana qədər qarışdırın. Tədricən süd və bulyon əlavə edin.

Bir qaynadək gətirin və 2 dəqiqə və ya qalınlaşana qədər qarışdırın. Parmesan pendirində istiliyi azaldın. İsti qabığın üzərinə yayın. Donuz, Monterey Jack pendiri və yaşıl soğan ilə çiləyin. 425 dərəcə F-də 8-12 dəqiqə və ya pendir əriyənə qədər bişirin. Kəsmədən əvvəl 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.


Səhər yeməyi pizza

  • Müəllif: Deborah Harroun
  • Hazırlıq müddəti: 15 dəqiqə
  • Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
  • Ümumi Vaxt: 30 dəq
  • Verim: 8 dilim 1 x
  • Kateqoriya: Səhər yeməyi
  • Metod: bişmiş
  • Mətbəx: Amerika

Təsvir

Səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün mükəmməl olan bu səhər yeməyi pizza kolbasa, donuz əti, yumurta və asan pendir sousu ilə doldurulur. Pizza gecəsi üçün fərqli bir şey etmək üçün əla bir yoldur!

Tərkibi

  • 1 xörək qaşığı duzsuz yağ
  • 1 xörək qaşığı çox məqsədli un
  • 1 fincan üstə 3 yemək qaşığı süd, bölünmüşdür
  • 1/2 fincan doğranmış çedar pendiri
  • 4 oz toplu səhər yeməyi kolbasa
  • 8 oz donuz əti, doğranmışdır
  • 6 yumurta
  • 1 (1-lb) toplu pizza xəmiri
  • 4 oz doğranmış mozzarella pendiri

Təlimatlar

  1. Fırını ən az 30 dəqiqə 425ºF -ə qədər qızdırın. (Bir pizza daşı istifadə edirsinizsə, sobanı qızdırmadan əvvəl sobaya qoyduğunuzdan əmin olun.)
  2. Pendir sousunu hazırlayın: orta tencerede kərə yağı əridin. Unu əlavə edin və 1 dəqiqə çırpın. Yavaş -yavaş 1 fincan süd əlavə edin, topaqların yaranmaması üçün hər zaman çırpın. Qaynadın, bütün vaxt çırpın, sonra istiliyi bir qədər azaldın və 3-4 dəqiqə və ya bir qədər qalınlaşana qədər bişirin. Çedar pendiri əlavə edin və hamarlanana qədər çırpın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, sonra istiliyi minimuma endirin və digər yeməkləri hazırlayarkən isti saxlayın.
  3. Bir tavada, kolbasa bişirərkən parçalayın. Kolbasanı yivli bir qaşıq ilə bir qaba köçürün və yağları atın.
  4. Donuz ətini eyni tavaya əlavə edin və xırtıldayanadək bişirin. Yivli bir qaşıq ilə kolbasa ilə eyni qaba köçürün. Təxminən 1 xörək qaşığı yağdan başqa hamısını atın.
  5. Kiçik bir qabda yumurtaları qalan 3 xörək qaşığı süd və dadmaq üçün duz və istiotla yumşaq bir şəkildə çırpın. Yumurtaları pastırma yağı ilə tavaya əlavə edin və demək olar ki, bişənə qədər nəmləndirin. İstidən çıxarın və isti saxlayın.
  6. Pizza xəmirini qarğıdalı unu və ya perqament kağızına səpilmiş bir pizza qabığına yuvarlayın və ya uzatın. (Bütün məsləhətlərim və tövsiyələrim üçün Homemade Pizza Dough yazısına baxın.)
  7. Pizza xəmirini isti sobaya köçürün və 4 dəqiqə bişirin. (Lazım gələrsə, köpüklənən hissələrdə deşiklər edin.) Fırından çıxarın.
  8. Pendir sousunu qismən bişmiş qabığın üzərinə yayın. Üstünə kolbasa və pastırma qarışığı, sonra isə pişmiş yumurta əlavə edin. Hamısını doğranmış mozzarella pendiri ilə örtün.
  9. Pizzanı sobaya qaytarın və əlavə 8 dəqiqə bişirin, ya da pendir əriyənə və qabığı qızıl qəhvəyi olana qədər.
  10. Dilimdən və xidmət etməzdən əvvəl pizzanı bir neçə dəqiqə soyudun.

Resept Qeydləri:

Daha incə bir pizza sevirəm, buna görə ümumiyyətlə bir pizza üçün bir kilo xəmir istifadə etmirəm. Bir funtun təxminən 3/4 hissəsini istifadə edirəm.

Qidalanma məlumatları yalnız təxmin olaraq verilir. Müxtəlif markalar və məhsullar sayını dəyişə bilər. Hər hansı bir qidalanma məlumatı ümumi bir bələdçi olaraq istifadə edilməlidir.

Qidalanma

  • Xidmət ölçüsü: 1 dilim
  • Kalori: 427
  • Şəkər: 4 q
  • Natrium: 656 mq
  • Yağ: 26 q
  • Doymuş yağlar: 10 q
  • Doymamış yağlar: 11 q
  • Trans yağ: 0 q
  • Karbohidratlar: 27 q
  • Lif: 2 q
  • Protein: 19 q
  • Xolesterol: 183 mq

Açar sözlər: səhər yeməyi pizza, pizza resepti, kolbasa, yumurta

Bu resepti siz etdinizmi?

Məni İnstaqramda @tasteandtell etiketləyin və #tasteandtell hashtag edin və ya aşağıda bir şərh və amp reytinqi buraxın.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz.

Gələnlər Qutunuzda Pulsuz Tariflər Alın

Gələnlər qutunuza çatdırılan yeni reseptlər üçün e -poçt yeniləmələrinə abunə olun!

Deborah ilə tanış olun

Dadı və izahına xoş gəldiniz. Burada asan, sürətli və ailə dostu reseptlər tapa bilərsiniz. Mən hər kəsin yemək bişirə biləcəyinə və axşam yeməyinin çətinləşməyəcəyinə inanıram. Gəl mənim mətbəximə qoşulun! Daha çox oxu


Pizza Express, evdə hazırlamağımız üçün ikonik karbonara pizza reseptini paylaşdı

Pizza Express karbonara pizza resepti, iki ləzzətli dünya toqquşduqda baş verənlərdir. Klassik bir karbonaranın duzlu, ləzzətli və şirin dadlarını təzə spagetti və ya linqvin üzərində təqdim etməklə kifayətlənməyən restoran, makaron yeməyini yumşaq yumurtalı pizza halına gətirdi, qalanı isə tarixdir.

Restoranların hələ bir xəbərdarlığa qədər bağlanması halında, zəncir hamur topları, yüngül pizza və Fiorentina kimi daha macəralı variantlar da daxil olmaqla ən sevimli yeməklərindən bəzilərini hazırlamaq üsullarını səxavətlə paylaşır. İndi populyar tələbə ilə karbonara pizza növbəsi gəldi və resept məyus etmədi.

Pizza Express yeməyi həm İnstagram hekayəsində, həm də veb saytında yerləşdirdi və karbonara pizza düzəltməsini qaçıran pərəstişkarlarını çox sevindirdi. & # 8216Bunu gözləmək üçün səbir edə bilmirəm. Sizi çox sevirəm, & # 8217 birini şərh bölməsində yerləşdirdi, digəri isə razılaşdı: & # 8216Yessss nəhayət. & # 8217


Yumurta ilə Carbonara pizza

Makaron karbonarasını pizza dünyasına köçürməyin yolunu kim hazırlasa, əla bir fikrə sahib idi. Yumurtalı bu karbonara pizza ləzzətlidir, demək olar ki, asılılıq yaradır. Unutmayın ki, əsas odur ki, yumurta sarısı tamamilə kəsilməsin, amma qaymaqlı olsun. Qeyd etmək!

  • 20 q təzə maya
  • 1 çay qaşığı ağ şəkər
  • 1 xörək qaşığı süd
  • 70 ml su
  • 225 qr un
  • Şal
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 80 g pomidor sousu
  • 60 qr mozzarella pendiri
  • 5 dilim donuz əti
  • 40 q laminat göbələk
  • Yemək üçün 1 fincan krem
  • Şal
  • Qara istiot
  • 40 q Parmesan pendiri
  • 1 Yumurta

Bu karbonara pizzasını yumurta ilə hazırlamaq üçün əlimizdən gələn ilk şey xəmiri hazırlamaqdır. Tez bir mayalanma ilə başlayacağıq. Bunu etmək üçün bir qabda təzə xırdalanmış maya, şəkər, isti süd və eyni zamanda isti suyu qarışdırırıq (isti olarsa mayanı öldürər, soyuq olarsa hərəkət etməsinə icazə verməz). Çözülmək üçün yaxşıca qarışdırın və 15 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Səthdə baloncuklar görünəndə mayalanmağa başladığını biləcəyik.

Bir qabda süzülmüş unu qoyun və duz əlavə edin. Yüngülcə qarışdırırıq və ona vulkan şəklini veririk.

Zeytun yağı və maya əlavə edirik.

Unu qalan maddələrlə birləşdirmək üçün qarışdırırıq.

Yavaşlamağa başlayırıq, əvvəlcə qabda, sonra dəzgahda yüngülcə unlanır.

Barmaqlarınıza yapışmayan homojen, hamar və yumşaq bir xəmir alana qədər yoğurun.

Bir top meydana gətiririk və bir parça ilə örtülmüş bir qaba qoyuruq.

40 dəqiqə dayanmağa icazə verin. Hazır olduğunu biləcəyik, çünki həcmini iki qat artıracaq.

Bu müddətdən sonra barmaqlarımızla sıxaraq və bir neçə yoğurma hərəkəti edərək qazdan təmizləyirik və yenidən 5 dəqiqə istirahət etməsinə icazə veririk.

İstədiyiniz diametrə və qalınlığa çatana qədər unun üstündə uzanın. Bunu əllərinizlə və ya rulonla edə bilərsiniz.

Hamur yaxşı uzandıqdan sonra onu perqament kağızı ilə örtülmüş soba qabına köçürün. Pomidor sousunu kənarlara çatmadan bir qaşıq köməyi ilə yaydırın. Çox qoymaq lazım deyil, xəmiri bir az boyayın.

Qızardılmış pendiri pizzanın üzərinə yaydırın və qalın olması lazım olan kremlə çiləyin. Pizza kremlə çimməyin, bütün səthə bir az əlavə edin.

Dadmaq üçün donuz əti və göbələk və bibər dilimlərini qoyun.

Yumurtanın ağını yumurta sarısından ayırın və ayrıca kənara qoyun.

250 ° C -də aşağı -yuxarı qızdırın və fan ilə 5 dəqiqə bişirin və ya pizza yaxşı qəhvəyi olana qədər və altında yaxşı bişirin. Pizza qoyanda sobanın artıq qızması çox vacibdir.

Pizza çıxarın və ortasına yumurta ağı tökün. Yenidən sobaya qoyun və bişirməyə davam edin.

Yumurta ağı batanda sobanı yenidən açın və yumurtanın ağının ortasında qırılmaması üçün sarısını diqqətlə qoyun. Daha 2 dəqiqə bişirin.

Pizza karbonaranıza dərhal xidmət edin… və üstünə bir az kekik və ya bir az daha parmesan və ya təzə qara bibər ilə xidmət edin. Sarısı hələ qaymaqlı olarkən zövq alın!

KITCHEN bülletenimizə buradan abunə olsanız, hər həftə e -poçtunuzda bu və daha çox tövsiyələr və reseptlər.


Bunu necə etmək olar

Hamur hazırlayın: maya, yağ və 2 stəkan üstə 1 osh qaşığı qoyun. Soyuducu suyu bir stend mikserinin qabına qoyun və xəmir çəngəlindən istifadə edərək ən aşağı sürətlə 5 dəqiqə və ya maya tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. Un əlavə edin və başqa 8 dəqiqə qarışdırın.

Kassanı nəmlənmiş bir dəsmal ilə örtün və xəmirin 20 dəqiqə qalxmasına icazə verin.

Duz əlavə edin və qarışana qədər təxminən 7 dəqiqə aşağı sürətlə qarışdırın.

Hamuru yüngül unlu bir iş səthinə çevirin və 6 bərabər hissəyə kəsin. Dairəvi basaraq hər hissəni sıx bir topa yuvarlayın. Yüngül unlu bir çörək qabına qoyun.

Plastik sarğı ilə sıx bağlayın və isti otaq temperaturunda ən az 4 saat qalxmasına icazə verin. Xəmir topları yumşaq, yastıqlı və hava dolu olduqda düzgün şəkildə yüksəlmişdir.

Bir pizza daşını və ya çörək qabını sobanın ən aşağı rafında 550 ° (və ya soba gedəcək qədər) ən az 30 dəqiqə qızdırın.

Yeməklər hazırlayın: Yaşıl soğanı uzun parçalara ayırın, 20 dəqiqə soyuq suda isladın və süzgəcdən keçirin. Kənara yığmaq.

Kiçik bir qazan su qaynadın, guanciale əlavə edin və yumşalana qədər təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Drenaj edin və kənara qoyun.

Bir anda 1 xəmir topu ilə işləyin (qalanını möhkəm örtün), yaxşı unlanmış bir pizza qabığına və ya çörək qabına qoyun. 11-dən 12-inə qədər uzanmaq. dairə, əvvəlcə yumşaq bir şəkildə söndürmək üçün parmaklarınızın ucuyla topun mərkəzini aşağı vurun. Sonra parmaklarınızın ucundan mərkəzdən kənara doğru itələyin. Sonra xəmirin dairəsini götürün və kənarının altında tutaraq, sükan çarxı kimi çevirin, xəmirin çəkisinin uzanmasına kömək edin. Xəmiri əllərinizin arxasına sürtün və vaxtaşırı fırlanaraq kənara çəkin. Uzanan xəmiri pizza qabığının üzərinə atın.

Təxminən 1/2 fincan pecorino xəmirin üzərinə bərabər yayılır. Yaşıl soğanın üçdə birini, sonra üçdə birini guanciale ilə doldurun. Bir az bibər doğrayın və 3 osh qaşığı ilə çiləyin. krem. Xəmirin yapışmaması üçün qabığını bir neçə saniyədə yaxşı silkələyin.

Pizza qabığının ucunu (və ya çörəkçilik təbəqəsinin uzun kənarını) pizza daşı üzərinə qoyun və pizzanı daşa (və ya əvvəlcədən isidilmiş təbəqəyə) tez itələyin. 2 dəqiqə bişirin, sonra pizza qabığı və ya çörəkçilik təbəqəsi ilə sobadan çıxarın, yumurtanı mərkəzə çırpın, barmaqlarınızla yumşaq bir şəkildə sobaya itələyin və 3 dəqiqə daha bişirin. Xidmət verməzdən əvvəl yumurtanın ətrafına yaymaq üçün bıçağı sürün.

2 xəmir topu və qalan soslarla təkrarlayın (üst qalan 3 xəmir topu fərqli şəkildə və ya dondurulur).

Öncədən hazırlayın: Hamuru top halına salın (4 -cü addımda) və bir gecədə soyudun, plastik sarğı ilə möhkəm örtün, tezgahın üstünə qalxmasına icazə verməyin (soyuducuda yavaş -yavaş yüksələcək). Xəmiri 2 həftəyə qədər dondura bilərsiniz (soyudulmuş və ya dondurulmuş xəmirin uzanmadan əvvəl otaq istiliyinə gəlməsinə icazə verin).


Video: طريقة عمل بيتزا كاربونارا


Şərhlər:

  1. Erkerd

    Sual maraqlıdır, mən də müzakirədə iştirak edəcəm. Biz birlikdə düzgün cavaba gələ bilərik. Mən əminəm.

  2. Hlinka

    Və bu vəziyyətdə nə etməlisiniz?

  3. Tugul

    Hər hansı bir boşboğazlıq deyil, işə başla.

  4. Tohopka

    Bunda bir şey var. Bu mövzuda köməyinizə görə çox sağ olun.

  5. Shalom

    Nöqtədə danışmaq

  6. Sacage

    Hansı söz deməkdir?

  7. Ulrik

    Have you tried searching google.com?

  8. Hok'ee

    bəli!!!! sözüm yoxdur



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza