We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • -2 ürək
  • -4 böyrək
  • -500 q qaraciyər
  • -6 yumurta
  • -4 qaynadılmış yumurta, sərt
  • -ağciyər
  • -bir dəstə yaşıl soğan
  • -bir dəstə cəfəri
  • -duz, bibər, kəklikotu

Porsiyalar: -

Hazırlıq vaxtı: 60 dəqiqədən azdır

RESEPTİN HAZIRLANMASI Donuz əti:

Bütün orqanları yaxşıca yuyun, qaynadın və soyuduqdan sonra qiyməçəyə qoyun. Yaranan kompozisiyanı incə doğranmış soğan və cəfəri ilə qarışdırın, duz, istiot və kəklikotu əlavə edin. Yumurtaları qırıb əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Bu il Dedim ki, bir şeyi klassik ləkəyə dəyişim, fərqli olsun. Təzə xəmirdən (xəmir xəmirindən istifadə edə bilərsiniz) bir barmaq boyunda zolaqlar kəsdiyim bir təbəqə uzadıb guguluf tepsisini yağladım və Aralarındakı məsafəni qoyaraq xəmir çatlarını qoydum və ucları tepsinin kənarlarını aşdı Orqanların tərkibinin yarısını götürdüm, tepsinin bütün səthinə payladım, qaynadılmış yumurtaları təmizlədim, kəsdim hər ikisini də mən qoydum. Hər şeyi orqan qarışığının digər yarısı ilə örtdüm. Düzləşdirdim, sonra hamurun uclarını bir -bir düzəldərək bir yay yaratdım. Hər şeyi döyülmüş yumurta ilə yağlayıb içinə qoydum. yanan sobada, orta hesabla 45 dəq.


Lamb Drob & # 8211 sürətli resepti

Tərkibi:

  • bir quzunun daxili orqanları
  • 3 dəstə yaşıl soğan
  • 2 şüyüd bağı
  • 3 qaynadılmış yumurta
  • 3 çiy yumurta
  • duz
  • bibər

Quzu damlası necə hazırlanır və # 8211 sürətli resepti:

Daxili orqanlar yaxşı yuyulur və sonra duzlu suda qaynadılır.
Köpükləyin və 15 dəqiqə bişirin.

Pişirildikdən sonra orqanlar birlikdə qiyməcdən keçir
soğan və göyərti.

Doğranmış duz və istiotun dadına uyğun olaraq qarışdırın
üç çiy yumurta yaxşı döyülür.

Yarısını unla örtülmüş yüngül yağlanmış tavaya qoyun
qiymə miqdarı, qaynadılmış yumurtaları qoyun və sonra qalanını qoyun
doğranmış qarışıqdan. Tepsini sobaya 40 dəqiqə qoyun
sonra qoyun ətinin tavada soyumasına icazə verin.


Ən yaxşı evdə hazırlanan Milad tortunu belə hazırlayırsınız & # 8211 Ənənəvi resept

Quzu yeməkləri yeməyən, ancaq Milad qəlyanaltıları kimi yemək istəyənlər üçün donuz əti ilə yemək üçün resept təklif edirəm. Keçən Miladda quzu bişirmə resepti hazırlamışamsa, indi supermarketdə quzu orqanlarını tapa bilmədiyim üçün donuz ətini sınamaq qərarına gəldim. Həm də, adətən çömçə bükmək üçün istifadə olunan yorğanı çörək qırıntıları ilə əvəz etdim, lövhəni düzdüm və çubuğun üstünə səpdim. Böyük miqdarda orqan və donuz əti aldım və 2 ədəd sürtgəc aldım, ancaq bir damcı almaq üçün miqdarını yarıya endirə bilərsiniz.

Donuz böyrəklərinin hazırlanması: Donuz böyrəklərinin hazırlanması bəlkə də donuz qaraciyəri reseptinin ən çətin hissəsidir. Böyrəklərdən imtina edə bilərsiniz və çox mürəkkəb görürsünüzsə daha çox ürək və ya ət əlavə edə bilərsiniz. Doğrudur, donuz böyrəkləri istifadə etməzdən əvvəl əvvəlcədən hazırlanmasını tələb edən daha tələbkar orqanlardır və onları qaraciyər istehsalına başlamazdan 1 gün əvvəl hazırlamalı olacaqsınız. Böyrəklər toksinlərin aradan qaldırılmasındakı rolu səbəbindən xoşagəlməz bir qoxu və dadı qorumaq üçün düzgün hazırlanmayan orqanlardır, buna görə də istifadə etməzdən əvvəl yaxşıca yuyulur, yarısına kəsilir və sirkə ilə soyuq suda saxlanılır (litr başına 1 xörək qaşığı sirkə). sudan). Su böyrəkləri örtməlidir və ən azı 2 dəfə dəyişdirilməlidir. Böyrəklərin sirkə ilə hər dilim suda 1-2 saat qalması lazımdır.

Dabanı necə hazırlamaq olar: Bir çoxları damlamağın mürəkkəb və çətin bir resept olduğunu düşünə bilsələr də, reallıq budur ki, ləzzətli bir damcı almaq üçün bir az diqqət və səbr lazımdır. Orqan və əti 4 fərqli qazanda, donuz dilində və ürəklərdə birlikdə qaynadın. Orqanların qaynamasına bir az duz əlavə olunur. İlk qaynayan böyrəklərdir ki, qaynadıqdan sonra xeyli kiçilir, sonra ət hazır olacaq (əvvəlcədən kublara kəsilərsə), qaraciyər və sonra daha əzələli orqanlar: donuzların dili və ürəyi.

Siz həmçinin bəyənə bilərsiniz


& Quot Donuz əti reseptləri & quot

Bu il Pasxa bayramına iki donuz qaraciyəri hazırladım, onlardan birini xaç anama apardım. mənim varımdır

Soyuducuda olanlardan hazırlanan Pasxa bayramı üçün orijinal resept!

Donuz qabırğalarına qoyun

Ənənədən uzaqlaşıb qabırğaları (ən sevdiklərimi) Pasxa tortu ilə birləşdirməyi dedim

Cighir prapurda

Cighir in prapur, donuz və mal ətində istifadə edilən klassik quzu güveçinə alternativdir.

Donuz əti

Donuz əti ən az quzu qədər dadlıdır, amma daha çox sevənlər üçün

Donuz əti orqanlarından drob

Donuz əti güveç, quzu güveçinə alternativ olaraq hazırlaya biləcəyiniz bir Pasxa yeməyidir.

Donuz əti

Kartofu soyun, doğrayın və bir çimdik duz ilə soyuq suda qaynadın. Sonra


Şəkil mənbəyi: www.preparatedevis.ro

Dadlı yeməyi hazırlamağa başlayın donuz qıyması, donuz doğraması orqanlarını hazırlayaraq. Çox yaxşı təmizlənir və yuyulur, sonra qaraciyər istisna olmaqla duzlu suda qaynadılır. Qaraciyər daha sonra əlavə olunacaq, çünki digər bağırsaqlara nisbətən daha sürətli qaynayır. Qaynadıqdan sonra sərinləyin, sonra parçalara ayırın və qiyməcdən keçirin. İki dilim çörək orqanlarını qaynadıqları suda isladılır və qiymə vasitəsi ilə verilir. 8 çiy yumurtadan 7 -ni duz və istiot əlavə edin və hamarlanana qədər kompozisiyanı qarışdırın. Soğan və yaşıl sarımsaq, şüyüd və cəfəri doğranır və yaxşı qarışdırılaraq kompozisiyaya qoyulur.

Kompozisiyanın yarısını tökün donuz qıyması, donuz doğraması çörəkçilik təbəqəsi ilə örtülmüş tort şəklində, qaynadılmış yumurtaları uzunlamasına qoyun, sonra kompozisiyanın qalan hissəsini tökün. Tepsiləri daxil edin donuz qıyması, donuz doğraması sobada, orta istilikdə. Qabığı tutduqda, xəmiri çıxarın, döyülmüş çiy yumurta ilə yağlayın, sonra bir neçə dəqiqə yenidən sobaya qoyun, gözəl qəhvəyi olsun.



ƏvvəLki MəQalə

Əsas Deviled Yumurta

Sonrakı MəQalə

Slayd Şouda Qril Olmamalı