Loews Regency Hotel Yanvar ayında Yeni Restoranla yenidən açılır



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dan Silverman, New York City otelinin yeni İtalyan restoranı, barı və məşhur 'Power Breakfast'ı idarə edəcək

100 milyon dollarlıq təmirdən sonra flaqman Loews Regency Hotel 16 yanvar 2014 -cü ildə yeni bir İtalyan restoranı və barı ilə yenidən açılacaqdır.

Dan Silverman, baş aşpaz idi Standart Qril The Standard, High Line Hotel, otelin hələ adlandırılmayan İtalyan ızgara restoranı, yeni lobbi barı və məşhur "Power Breakfast" dan məsuldur. Loews Hotel mətbuat şərhi. Güclü səhər yeməyi, otel sahiblərinin 1975 -ci ildə yaratdığı və yemək yeyənlərə Manhattanın ən güclü mütəxəssisləri arasında yemək imkanı verən bir anlayışdır.

İtalyan klassiklərinin müasir təfsirlərini ehtiva edən menyuda bazarın təzə maddələri vurğulanacaq.

Silverman, "Aralıq dənizi təsiri və cəsarətli ləzzətləri olan sadə yeməkləri sevirəm" dedi New York Times keçən avqust.

New York City İtalyan restoranları üçlüyü ilə tanınan Sant Ambroeus Hospitality Group -dan restorant Gherardo Guarducci və Dimitri Pauli Sant Ambroeus, Casa LeveriFelice, otelin yemək proqramını idarə etmək üçün seçildi Loews Hotel Bloguotelin saytı.

Yeni restoranda 20 yerlik xüsusi yemək otağı və şərab zirzəmisi olacaq. Otelin saytında verilən məlumata görə, lobbi bar və lounge kokteyllər və yüngül qəlyanaltılar təqdim edəcək.

379 otaqlı Midtown otelinin digər təkmilləşdirmələrinə salon, spa və fitness mərkəzi, 58 suit və dörd yeni iclas otağı daxildir.

Lauren Mack The Daily Meal üçün New York City Travel redaktorudur. Onu Twitter -də izləyin @lmack.


Otel konsyerjinin sirləri

'Həyatımda "Xeyr, polis otağını axtararkən heç vaxt qonaq üçün bir torba qazan gizlətməmişəm" deyə biləcəyim bir vaxt var idi "deyə dəbdəbəli bir məşhur konsyerj" Benjamin "deyir. -Meatpacking Bölgəsindəki maqnitli otel.

"Kütləvi haqqı olan qonaqlardan" qorxaraq anonimlik tələb edən Benjamin, qeyri -qanuni maddələri gizlətməyin onun üçün ofisdə başqa bir gün olduğunu söyləyir. Bir çox Manhattan konsieri kimi, özünü tamamilə şəhərin illik 48.7 milyon ziyarətçisinin ehtiyaclarına, tələblərinə və dünən istədiyim şıltaqlıqlara həsr edir. Şənbə günü saat 20 -də Per Se -də bir masa? Problem deyil. Şəhərin üstündəki hava toyu? Bitdi. Tamamilə təzə tualet suyu, belə ki, həyat yoldaşınız "istifadə edilmiş" tualetə bulaşmamalıdır? Baxılıb. Son 20 ildə Nyu-Yorkdakı Loews Regency Oteldə konsyerj xidməti ilə məşğul olan Kathleen Nugent-Harris, "İnsanlığın mümkün olduğu təqdirdə, tələbi yerinə yetirmək üçün əlimizdən gələni edirik" deyir.

Nugent-Harrisin məsuliyyətləri əslində insan aləminin çox kənarına çıxır.

"Pinqvinlərin Yürüşü" ("Otaqlardan birində buz üzərində pinqvinlərimiz vardı") ulduzlarını qidalandırmaq üçün təzə balıqlar topladı, Westminster Həftəsi ərzində it yeməyi və hətta körpə oturmuş Siegfried & Otelin foyesindəki Royun nadir ağ pələngləri ("İnsanların onları narahat etmədiyinə əmin olmalı idim" deyir).

Bir kral baronu üçün Chrysler LeBaron başlıq bəzəyini izləməyəndə, məşhur idmançının kostyum alması üçün Joan Rivers -i "Məşhur Çıraq" konsyerj xidməti ilə məşq etməsi üçün Barneys'i saatlar sonra açmağa inandırır.

"İşimi sevirəm" dedi Nugent-Harris, diqqətsiz bir alçaqlıqdan.

Pinqvinlər, pələnglər və kral ailələri, oh - görünür, hamısı New York City Hotel Concierges Assosiasiyası tərəfindən tanınan 400 -dən çox otel konsyerjinin bir işidir. Qarışıq tur bələdçisi, dayə, tərcüməçi, pimp, elçi və köməkçi, bu sehrbazlar gündəlik olaraq xəyallarını gerçəkləşdirmək üçün Rolodexlərini fırladırlar.

Bir çox qonaqpərvərlikləri fevralın 1 -də çıxan "Concierge Confidential" adlı yeni kitabında aşkar edilmişdir.

Yeddi il InterContinental New York otelində konsyerj vəzifəsində çalışan müəllif Michael Fazio, qonaqları sevindirmək üçün getdiyi qeyri -adi uzunluqları təfərrüatla izah edir - ya da onlara işarə atma ehtimalını azaldır (bu barədə daha sonra).

"Mən heç kimə yox demədim" dedi The Post.

"Şokolad dolu bir küvet istəyirlərsə, bunun səbəbini soruşmaq mənim yerim deyil." Cazibədar qonaqlarını əyləndirmək üçün Fazio, restoran tədarük edən şirkətlərə küvet doldurmaq üçün kifayət qədər şokolad şərbəti istədi, naməlum qonaqların A siyahısına salınması üçün paparatsilər tutdu, müəyyən yaşda kişilər üçün Viaqra reseptləri hazırladı və Sarı səhifələri "masözlər" üçün təmizlədi. bu kiçik mavi həblərdən ən yaxşı şəkildə istifadə etmək.

Bunun müqabilində bir neçə böyük ipucu aldı və başına bir şüşə işarəsi atıldı.

Fazio, bir neçə il əvvəl, bəzəkli Diahann Carrollun bənzərsiz bir şəkildə kömək istədiyi qonaqların sırasını kəsdiyi xüsusi bir səs-küylü günü xatırlayır. Nəzakətlə öz növbəsini gözləməsini istədikdən sonra, böyük dame qəzəbləndi, nəhəng şüşə konsyerj işarəsini qaldıraraq ona tərəf atdı və mərmər döşəməli foyedə sarsıdıcı bir əks-səda göndərdi. "Mən heç vaxt ona qışqırmırdım, sadəcə" nə etdiyinə bax "dedim" dedi Fazio. "İnsanlar əl çalmağa başladılar."

Kitabda, işini "çox pulu olan axmaq və/və ya dəhşətli insanların axmaq və/və ya dəhşətli olmağa davam etməsinə" kömək olaraq təyin edir. Amma The Post -a deyir ki, əslində "dəhşət çox da uzağa getmir" - hətta konsiyerjlərdə də. Fazio, Big Apple ziyarətçilərinin "fantaziya, güc, qlamur və ideyaya heyran olduqları üçün son dərəcə tələbkar olduqlarına inanır. burada hər şey mümkündür. "

"Atlantic City -ə avtomobil əvəzinə kirayəyə götürülmüş bir vertolyot Nyu -Yorkda tamamilə real bir seçimdir" dedi və bir neçə dəqiqə əvvəl xəbərdarlıq edərək çıxardığı bir işdən bəhs edir.

Xaricdən gələn turistlərin (və yuxarıda qeyd olunan təzə tualet suyunun tənzimləyicisi) məşhur Midtown otelində konsyerj edən "John", hər kəsin oyunu danışmaq qabiliyyətinin, qonaqların həqiqətən nə istədiyini anlamaqda çox vacib olduğunu söyləyir.

"Bəzi analar, American Girl mağazasında kukla ovlamaq üçün bir günortadan sonra çox pul ödəmək istəyirlər, mən bunu dünyanın ən gözəl fikri hesab edən köpək gey adamam" deyir konsyerj, əsl adının soruşulmasını. istifadə edilməməlidir.

"Kostyum geyinmiş bir çox oğlan model tapmaq istəyir, mən də məsləhət almaq istədikləri ətək arxasınca gedirəm."

Səhv etmə, konsyerjlər günlərinin böyük bir hissəsini yubka təqibini asanlaşdırmaqla keçirirlər.

"Ah, seks və otellər eyni sözdür" deyən Fazio, qonaqlarla təmkinli şəkildə "əlaqələndirdiyi" cinsi oyuncaq gətirdiyini xatırlayaraq razılaşır. John gecənin itirilmiş qadınları ilə yol polisi oynadı ("Müştərinizin adını bilmirsinizsə, fahişə ola bilməzsiniz və mənimlə münasibət qura bilməzsiniz" deyir və bir dəfə qonağa şəxsi cib telefonunu borc verdi. Vəhşi bir oteldən sonra ginekoloqa müraciət edin.

Meatpacking otelindən Benjamin, qonaqların otağının açarlarını tez -tez sürüşdürdüyünü etiraf edir. "Otaq xidməti sifariş etməyi sevən və qapını çılpaq halda açan və ya yastıq tutan bir qadınım var idi" deyir və soyuq hava geyimlərinin və ya hər hansı bir paltarın olmamasından narahat olduğunu söyləyir.

Ancaq otel konsyerjləri üçün əsl xoşbəxt sonluqlar daha romantikdir.

Yalnız keçən həftə, W New York Downtown-da konsyerj işləyən Lauren Massa, son ikinci toy təklifi gözləyərək, otelin beşinci mərtəbəsindəki buz pateni pistində uzun köklü gülləri səpələyirdi. Böyük tədbir zamanı bir tərəfə gizləndi, diz üstə düşdüyü anı fotoşəkil çəkdi və sonra təəccüblənən gəlin kosher Şampan ilə qızardı.

"Heç bir fikri yox idi" deyən Massa, aşpaz oynamaqdan qürur duyur.

Maureen Mullaney, Affinia Manhattan otelindəki konsyerj masasını idarə etdiyi 20 il ərzində saysız -hesabsız təkliflər və toylar planlaşdırmışdır. Onun ən qürurverici uğuru? Kiçik bir büdcə və iki günlük bir xəbərdarlıq ilə iki qonağı NYC-nin səma səmasında evləndirmək istəyən bir vertolyot, pilot və məmur. "Hakim, mərasimi 15 dəqiqədə edə bilməli idi, çünki vertolyot turu cəmi 12-15 dəqiqə idi" dedi Mullaney. "Ancaq işlədi!"

Mullaney, gül ləçəkləri ilə səpələnmiş tipik yataq və at və arabaya minmə təkliflərinə əlavə olaraq, bir neçə il əvvəl Yeni Zelandiya cütlüyü üçün Empire State Binasının üstündə son dəqiqə toyunu hazırladı. Bir detal istisna olmaqla, hər bir detal mükəmməl bir araya gəldi.

"Şahid lazım idi" deyir. "O gün tətil aldım, buna görə də etdim - hətta düyü gətirdim, amma atmağa icazə verilmir." Yalnız New York konsyerjinin biləcəyi gizli bir Manhattan həqiqəti.


Loews Regency Hotel New York Lüks Yeni Görünüşlə Yenidən Açılır

Park Avenue otelini geri aldı! Manhattan Midtown'daki yenidən təsəvvür edilən Loews Regency Hotel, bir il davam edən bir dəyişiklikdən sonra 16 yanvar 2014-cü ildə yenidən açıldı.

Rottet Studio, Meyer Davis Studio Inc və Jonathan Nehmer + Associates daxil olmaqla Nyu Yorkun ən istedadlı dizayn ağılları otelin yenidən dizaynı üçün Jonathan Tisch tərəfindən seçildi. Müasir dizaynı təmiz və klassik üslubla birləşdirən 24 metrlik geniş tavan, qonaqlara dəvət edən və onları enerjiləşdirən lobbiyə möhtəşəm bir giriş təmin edir və Nyu-Yorkun Midtown şəhərinin unudulmaz havasını canlandırır.

Regency Bar & amp Grill, New Yorkun məşhur restoranları Gherardo Guarducci və Sant Ambroeus Hospitality Group-dan Dimitri Pauli tərəfindən idarə olunan və CV-də Standard Grill və Union-ı özündə cəmləşdirən aşpaz ağır işçi aşpaz Dan Silverman tərəfindən idarə olunan yeni bir restoran və yemək konsepsiyasıdır. Meydan Kafe. Sant Ambroeus və İcraçı Şef Silverman birlikdə New York məhsullarını beynəlxalq ləzzətlərlə birləşdirən klassik yeməklərin bazar təzə maddələrinə və müasir şərhlərinə diqqət yetirərək menyuya nəzarət edəcəklər. Köhnə ilə yenini birləşdirən otelin imza restoranı, konsepsiyanı 1975 -ci ildə təqdim edərək Nyu -Yorkun "Güclü Səhər yeməyi" nin zirvəsi olaraq yerini geri alacaq.

Lobby Lounge -un cazibədar oturması və dekorasiyası digər qonaqlar ilə birlikdə istirahət etmək üçün maraqlı bir yerdir. və ziyarətçilər.

The Regency'deki Sant Ambroeus, xüsusi bir Sant Ambroeus qəhvə mədəniyyətinin xüsusi markasını səliqəsiz, zərgərlik qutusu atmosferi içərisində canlandıran Milan üslubunda bir qəhvə barıdır. 61 -ci və qəhvənin ayrı bir girişi ilə otel qonaqları, yerli sakinlər və iş adamları üçün bir çox yerli lüks ofislərə gedərkən gündəlik artım axtaranlar üçün mükəmməl bir yerdir.


Loews Regency Hotel

Bu oteldə xüsusi təkliflər var, ancaq yalnız kilidi açıldıqdan sonra mövcuddur. Bu oteldə xüsusi təkliflərin kilidini açmaq üçün e -poçt ünvanınızı göndərin.

Baxış
  • Yer: Manhattan şəhərinin mərkəzi
  • Stil: Klassik Lüks
  • Tikinti: 1963
  • Təmir: 2013
  • Otaqlar: 379
  • Suitlər: 58
  • Reytinq:

Müasir yaşayış yerlərini bəzəyən lüks parçalar qızıl və ağac vurğuları ilə gücləndirilmişdir. 200 iplikdən ibarət çarşaflar və birinci dərəcəli döşəklər, şəhər olmasa da dərindən yatacağınızı təmin edir. Otelin cilalanması və cazibəsi sırf kosmetik deyil. Qüsursuz diqqətli bir heyət, Regency'nin təmizlənmiş Park Avenue ünvanına uyğun yaşamasını təmin edir.

Fərqli xidmətlər, fərdi məşqçilərlə fərdi olaraq hazırlanan məşqlərdən tutmuş, ziyarətiniz boyunca sizi xatırlayan və sizə istinad edən bir qapıçının sadə, qonaqpərvər jestinə qədərdir.

Cari Təkliflər
Yer və Xəritə
  • Loews Regency Hotel
  • 540 Park prospekti
  • Nyu York, NY 10021
  • Amerika Birləşmiş Ştatları
  • Manhattan şəhərinin mərkəzi: Midtown Manhattan, Manhattan'ın 34th Street və 59th Street arasında təxminən bir NYC bölgəsidir. Midtownun bir hissəsi hesab edilən məhəllələrdən yalnız bir neçəsinə Columbus Circle, Theatre District, Murray Hill, Bryant Park, Times Square, Hells Kitchen, NoMad, Turtle Bay, Grand Central və s.
  • Midtown Manhattan'daki bütün otelləri görmək üçün buraya vurun >>

Yer Xülasəsi
Mərkəzi Parka, ikonik cazibədar yerlərə və şəhərin ən yaxşı yemək və alış -veriş seçimlərinə gediş məsafəsində yerləşən otel, dünyanın ən həyəcanlı şəhərinin ən yaxşı bölgələrini araşdırmaq üçün idealdır. Otel, Mərkəzi Park Zooparkı və konki sürmək üçün Wollman Rink də daxil olmaqla Mərkəzi Parka yaxındır. 50 -ci və 5 -ci prospektdəki Rockefeller Mərkəzinə də yaxındır.

Otelə istiqamətlər
LaGuardia Hava Limanından / Long Islanddan (Təxminən 30-45 dəqiqə): Long Island Expressway / L.I.E (I-496) Qərbdən Queens Midtown Tunelinə 3-cü prospektə gedin. 3 -cü prospektdən sağa 61 -ci küçəyə, sonra sola dönün. Park prospektinə iki blok gedin. Loews Regency 61 -ci küçə və Park prospektinin küncündədir.

John F. Kennedy Hava Limanından / Long Islanddan (Təxminən 45-60 Dəqiqə*): Van Wyck Otoyolu ilə Long Island Ekspres Yoluna / L.I.E (I-496) Qərbdən Queens Midtown Tunelinə 3-cü prospektə gedin. 3 -cü prospektdən sağa 61 -ci küçəyə, sonra sola dönün. Park prospektinə iki blok gedin. Loews Regency Hotel -in əsas girişi 61 -ci küçə və Park prospektinin küncündədir

Newark Liberty Hava Limanından / New Jerseydən (Təxminən 60-75 Dəqiqə*): 16E (Lincoln Tunel) və 40th Street üçün Lincoln Tunelindən çıxmaq üçün New Jersey Turnpike girin. 40th Street East -dən Madison prospektinə gedin (5 blok). Madison prospektində sola dönün və Madison prospekti ilə 62 -ci küçəyə gedin. 62 -ci Küçəyə sağa dönün. Park prospektinə bir blok gedin və sağ olun. Loews Regency Hotelin əsas girişi sağ tərəfinizdən bir blok aralıda olacaq.

Yeni İngiltərədən / I-95 və ya I-295-dən: I-95 və ya I295-dən Bruckner Ekspres Yolu'na (I-278) qədər Robert F. Kennediyə (rəsmi olaraq Triborough Körpüsü kimi) gedin. RFK Körpüsünü FDR Sürücüsünə aparın. FDR üçün çıxış körpüdəki keçid məntəqəsindən bir qədər əvvəldir. 63 -cü küçə çıxışına qədər FDR Drive South -u izləyin. Park prospektinə qədər 5 blok boyunca 63 -cü küçə Qərbdə davam edin. Park prospektinə sola dönün və 61st Street -in cənub -qərb küncündə 1½ cənubda hərəkət edin. Loews Regency Hotelin əsas girişi sağ tərəfdə olacaq.


Loews Regency New York Catherine Medrano İcraçı Şefini təyin edir

Loews Regency New York Hotel, Catherine Medranonun baş aşpaz təyin edildiyini açıqladı. Aşpaz Medrano, yeni vəzifəsində, otelin imzalı restoranı və məşhur "Güclü səhər yeməyi" nin evi olan Regency Bar & amp Grill -in gündəlik işlərinə nəzarət edir. Bundan əlavə, o, menyu hazırlamaqdan, kadr hazırlamaqdan, kulinariya təqdimatlarına nəzarət etməkdən və restoran və otel qonaqları üçün müstəsna təcrübələr təmin etməkdən məsuldur.

"Catherine, restoranlarda və lüks binalarda işləmək təcrübəsi və sübut olunmuş liderlik bacarığı sayəsində Loews Regency New Yorkun yeni icraçı aşbazı olaraq diqqətlə seçildi" dedi Loews Regency New Yorkun idarəedici direktoru Simon Mais. "New Yorkun yemək yemək səhnəsinin zirvəsi olaraq Regency Bar & amp Grillin güclü bir liderə ehtiyacı var və müstəsna yeməyə titiz yanaşması The Regency Bar & amp Grillin mirasını artırmağa davam edəcək."

Chef Medrano, müxtəlif restoran və lüks otellərdən 12 ildən çox kulinariya təcrübəsini Loews Regency New Yorka gətirir. Ən son olaraq The Hyatt Regency Jersey City On The Hudson -da baş aşpaz olaraq çalışdı. Chef Medrano əvvəllər Chicagodakı Park Hyatt və New Yorkdakı Stanhope Park Hyatt -da baş aşpaz rollarında çalışdı.

New Jerseydə böyük bir ailədə doğulub böyüyən Medranonun yemək tərzi, yemək masasında fərqli mətbəxləri sınamaq və təqdim etmək üçün ailənin yaxınlığından çox təsirləndi. Hudson River Vadisindən Garden State -ə qədər, Chef Medrano, yerli New York məhsullarını beynəlxalq ləzzətlərlə müasir bir dünya ləzzəti ilə birləşdirən müasir Amerika tarifləri ilə tanınan Regency Bar & amp Grill ilə yaxşı uyğunlaşan bölgə, mövsüm və karbon ayaq izinə diqqət yetirir. gözəl yemək qəbulu.

Daha çox oxu

Bu buraxılışda təqdim olunan xəbərlər və məlumatlar FSR, Food News Media və ya Journalistic, Inc tərəfindən təsdiqlənməmişdir.


Regency Bar & amp Grill və daha çox Restoran Açılışları

Bəzi tanış standbys-lərə liftlər və yeni qarderoblar verildi və onlar bir daha əsas vaxta hazırdırlar.

REGENCY BAR & amp GRILL Loews Regency Hotel -dəki restoran həmişə məşhur "güc səhər yeməyindən" daha çox xidmət edirdi, amma az adam maraqlanırdı. Keçən il, sahibləri Sant Ambroeus Hospitality Group -a yalnız donuz əti və yumurta deyil, biftek və Sezar salatlarının təyin olunduğu yeri təyin etdilər. Aşpaz Dan Silverman Amerika ızgara menyusu yaratdı. Lounge-kabare daxil olan yer indi bar və yemək süpürgəsidir. Ciddi İtalyan qəhvəsi və panini gəzmək üçün öz 61st Street girişi olan Sant Ambroeus kafesi də var. (Cümə axşamı açılır): 540 Park Avenue (61st Street), 212-339-4050, loewshotels.com.

Şəkil

Jean-Georges tərəfindən POUND RIDGE INN Əvvəlcə 1833-cü ildə bir iqamətgah olaraq inşa edildi və 100 il sonra yarım əsrlik qaçışdan zövq alan Emily Shaw's Inn oldu. Bir neçə il əvvəl, yeni sahiblər yaxınlıqda evi olan Jean-Georges Vongerichtenə yaxınlaşaraq evini götürdülər. Döyüldü. Thomas Juul-Hansen, birinci mərtəbədəki rustik, lakin havadar bir yemək otağı yaratdı və altdakı rahat daş və taxtanı təmir etdi. "Mən heç vaxt belə tarixi bir şey etməmişəm" dedi cənab Vongerichten. İki yemək otağı üçün bazara əsaslanan menyuya Blake Farrar tərəfindən hazırlanan bəzi ailə tipli yeməklər və hətta pizza daxildir. Həyat yoldaşı Melody Farrar, pasta aşbazıdır. (Çərşənbə axşamı): 258 Westchester Avenue, Pound Ridge, NY 914-764-1400 theinnatpoundridge.com.

GALLAGHERS STEAKHOUSE İllərdir çalışdıqdan sonra teatr bölgəsi biftekxanasını əldə edən Dean Poll, bir zamanlar əldə etdiyi parıltını bərpa etməyi ümid edir. "Siqaret tüstüsü istisna olmaqla, görünüşümü eyni şəkildə saxlamağa çalışdım" dedi. Girişdə ət soyuducusu hələ də oradadır və qurulduğu il, 1927 -ci il, yerdə işlənmiş olaraq qalır. Ancaq iti göz, barda yeni döşəmələr və bəzi yüksək masalar görür. Cənab Poll daha çox dəniz məhsulları əlavə etdi və şərab siyahısını genişləndirdi. (29 yanvar): 228 West 52nd Street, 212-245-5336, gallaghersnysteakhouse.com.

BARBEKON Buradakı yeganə sürpriz çox uzun sürən şeydir. Bu odunlu pastırma mərkəzli gastro pub, bir ildən çox əvvəl zirvəyə çatan bir çılğınlığa girir. Yenə də sendviçlərə, salatlara və yumurtalara əlavə edilən yaxşı Nueske, Nodine və hətta ev istehsalı quzu pastırması, xüsusən də onları yuymaq üçün sənətkar pivə və ya burbon ilə lövhələrdə çoxlu ləyaqət var: 836 Ninth Avenue (54th Street), 646-362-0622.

YOLCU Lisque Richards və Metric Group-dan Eric Marx, ESquared Hospitality-dən Jimmy Haber ilə birlikdə, ESquared-in korporativ aşbazı olan Braden Reardon-u yuxarı mərtəbədəki salonu olan dəniz məhsulları mərkəzli yemək otağının baş aşpazı olmaq üçün imzaladılar. (Bazar ertəsi): Quin Hotel, 101 West 57th Street, 212-691-0030, thewayfarernyc.com.

İrəli baxır

TAQUERIA Fort Reno BBQ -nin idarəetmə quruluşundakı dəyişiklik səbəbiylə Jacques Gautier, bir neçə həftə ərzində məkanı hələ adı açıqlanmayan bir taqueriyaya çevirəcək. Taco menyusunu küçənin qarşısındakı digər yeri Palo Santo'da təklif etdiyindən daha da genişləndirməyi planlaşdırır: 669 Union Street (Fourth Avenue), Park Slope, Brooklyn.

PORCHLIGHT Payızda, Danny Meyerin Union Square Hospitality Group, bu qrupu Blue Smoke zəncirinin qurucusu Mark Maynard-Parisi tərəfindən idarə olunacaq Cənub havası ilə bu barı açacaq. Hudson Yards -a bitişik Waterfront New York binasında olacaq: 271 Eleventh Avenue (28th Street).

Masaharu Morimotonun qısa ömürlü Tribeca Canvas-dan əmələ gələn Yapon bistro Bisutoro üç aydan sonra yox oldu.


İndi Açıldı: Loews Regency Hotel Qonaqları Evdə Gəlir

NEW YORK, 14 Yanvar 2014 / PRNewswire /- Manhettenin Midtown şəhərindəki əlamətdar otel Loews Regency Hotel, Central Park, Madison Avenue və Museum Mile-dən bir neçə dəqiqəlik məsafədə, qonaqları bir il sonra yenidən sevimli Nyu York təşkilatına qarşılayır. 100 milyon dollarlıq uzun çevrilmə. 379 otaqlı otelin yenidən dizaynı Loews Hotels & amp Resorts İdarə Heyətinin sədri Jonathan Tisch-in dinamik görmə qabiliyyətini əks etdirir. Oteldə 328 mənzil tipli qonaq otağı və 58 xətti ilə xırtıldayan xətləri və təzə estetikası, ən son texnologiya ilə təchiz edilmiş dörd özəl görüş yeri var. Regency Bar & amp Grill nahar, şam yeməyi və Power səhər yeməyinin çoxdan gözlənilən dönüşü. Yeni Julien Farel Salon & amp Spa bərpa edin flaqman, qonaqlıq təcrübəsini 2014 -cü ilin mart ayında açdıqdan sonra tamamlayacaq. Təkmilləşdirmələr otelin keçmişin keçmişinin ruhunu və ənənələrini oyatmağa davam edir və qonaqlara misilsiz bir Park Avenue ünvanından müasir lüks üstünlüklər və imkanlar təqdim edir.

Loews Regency Hotel -in idarəedici direktoru Jim McPartlin deyir ki, 50 ildən artıqdır ki, Loews Regency dünyanın hər yerindən gələn qonaqların qəlbini fərdlərə xüsusi olaraq xüsusi diqqət yetirməklə ələ keçirib. & quotŞəhərin ən yaxşı istedadları və mütəxəssisləri ilə əməkdaşlıq edərək, ən yaxşı şəhər qonaqlarını parmaklarınızın ucuna qoyduq ki, inkişaf etmiş şəhər səyahətçisinə bənzərsiz bir New York təcrübəsi təqdim etməyə davam edək. & quot

Rottet Studio, Meyer Davis Studio Inc və Jonathan Nehmer + Associates də daxil olmaqla Nyu Yorkun ən istedadlı dizayn ağılları otelin yenidən dizaynı üçün Jonathan Tisch tərəfindən seçildi. Müasir dizaynı təmiz və klassik üslubla birləşdirən 24 metrlik geniş tavan, qonaqlara dəvət edən və onları enerjiləşdirən lobbiyə möhtəşəm bir giriş təmin edir və Nyu-Yorkun Midtown şəhərinin tərzini canlandırır. Lobinin kənarında və öndə olan bir bar Regency Bar & amp Grill Otaqların və dekorların cazibədar olmasına baxmayaraq, Park prospektindəki təlaşları izləmək üçün mükəmməl bir yerdir Lobby Lounge istirahət etmək və digər qonaqlar və qonaqlar ilə ünsiyyət qurmaq üçün dəvət edən bir möhlətdir. Rottet Studio tərəfindən hazırlanan sakit lobbi, xüsusi bəzəkli və şəhərin inkişaf etmiş bir neytral palitrası olan möhtəşəm bir mərmər girişi təklif edir. The Lobby Lounge Zəngin məxmər divanları olan, güc və sabit internet prizləri ilə tamamlanan sahə, Brooklyn mərkəzli rəssam Nina Helmsin Brise de printemps (bahar küləyi) adlı nəfəs kəsən bir sənət qurğusunun altında oturur.

Loews Regency -nin Rottet Studio tərəfindən hazırlanan qonaq otaqları lüks, rahatlıq və üslubla birlikdə təzə bir estetik təqdim edir. Qonaq otaqlarında Frette çarşaf və xalat, ağıllı televizor və pulsuz yüksək sürətli internet var. Əlavə olaraq, Loews Regency 2014 -cü ilin yazında altı imza dəsti təqdim edəcək. 700 kvadrat metrdən 1.550 kvadrat metrə qədər olan suitlərin hər biri öz dizayn konsepsiyasına və Park Avenue və 61 -ci küçə üzərində bənzərsiz mənzərələrə sahib olacaq.

Regency Bar & amp Grill
Regency Bar & amp Grill Sant Ambroeus Hospitality Group-dan New Yorkun məşhur restorançıları Gherardo Guarducci və Dimitri Pauli tərəfindən idarə olunan və CV-də Standard Grill və Union Square Cafe-nin olduğu aşpaz ağır işçi aşpaz Dan Silverman tərəfindən idarə olunan yeni bir restoran və yemək konsepsiyasıdır. Sant Ambroeus və İcraçı Şef Silverman birlikdə New York məhsullarını beynəlxalq ləzzətlərlə birləşdirən klassik yeməklərin bazar təzə maddələrinə və müasir şərhlərinə diqqət yetirərək menyuya nəzarət edəcəklər. Köhnə ilə yenini birləşdirən otelin imza restoranı, 1975-ci ildə konsepsiyanı təqdim edərək New Yorkun "Güclü Səhər yeməyi" nin zirvəsi olaraq yerini alacaq. Meyer Davis Studio Inc tərəfindən tərtib edilmiş restoran 135 yerlik yemək otağını əhatə edir. və 32 yerlik tam xidmətli bar və salon.

The Regency -də Sant Ambroeus Sant Ambroeus qəhvə mədəniyyətinin xüsusi markasını təmiz, zərgərlik qutusu atmosferi içərisində canlandıran Milanese üslublu bir kafe. 61-ci Caddedeki ayrı bir girişi olan, tək başına götürülə bilən konsepsiya, xəmir xörəkləri, sandviçler və qəhvə təklif edir və otelə gələnlər, yerli sakinlər və iş adamları üçün gündəlik yola çıxarkən mükəmməl bir yerdir. bir çox yerli yüksək səviyyəli ofis.

Julien Farel Restore Salon & amp Spa
2014 -cü ilin mart ayında 'Power Hairstylist' Julien Farel Loews Regency Hotelə 'Power Beauty' gətirir. Bu yeni gözəllik məkanı və fitness mərkəzində, xüsusi hazırlanmış 32 saç stansiyası, səkkiz spa müalicəsi otağı və VIP müştərilər üçün xüsusi dəstləri olan 10.000 kvadrat metrlik bir otaq var.

Bu inqilabi gözəllik flaqmanı, ən yaxşı New Yorker və beynəlxalq səyahətlərə uyğunlaşacaq, yaşlanmaya qarşı çoxsahəli bir yanaşma ilə-sözün əsl mənasında, başdan ayağa, bərbərlik, estetika və dermatologiyanın ən yaxşısını təqdim edəcək. və bir şanlı dam altında fitness.

Səhər döyüşçülərinin tələbatını ödəmək üçün Salon & amp Spa randevu ilə səhər 7 -də açılacaq. 'Power Beauty' in arxasındakı 'güc' çox yönlüdür və 'Power Facial & quot kimi Yaşlanma Əleyhinə effektivlikdən və ya partlama, manikür və pedikür xidmətlərini özündə cəmləşdirən' Power Hour 'kimi sürətli və eyni zamanda yerinə yetirilmə qabiliyyətindən qaynaqlana bilər. hamısı bir saat ərzində. Birinci mərtəbədə, əfsanəvi Power Breakfast-a yaxın bir yerdə olan Julien Farel, hər bir kişinin qulluq ehtiyaclarını qarşılayacaq iki xüsusi çox xidmətli otaqdan ibarət olan JF Men-i təqdim edəcək.

1700 kvadrat metrlik fitnes mərkəzində ən son ürək-damar və gücləndirici avadanlıqlar, spin velosipedləri və elliptik maşınlar olacaq. Fitnes mərkəzi, bütün otel qonaqları üçün 24 saat xidmət göstərəcək və özəl sağlamlıq qiymətləndirmələri, şəxsi məşqçilər və qidalanma otel konsyerjindən təşkil edilə bilər.


NYC ’ -nin ən yeni ısırıqları ilə 2014 -cü ilin dadını çıxarın

Əfsanəvi NYC restoranları və#8212 üstəgəl yeni Danny Meyer istiqamətləri, sinirli tərəvəz ləkələri və daha çox şeyin qaytarılması üçün tost.

Titanların qayıdışı

Bu il bir deyil, iki əlamətdar əfsanənin böyük geri dönüşləri planlaşdırılır.

6 Fevral artıq Yaşıllardakı yeni Tavernanın açılış tarixidir. "Yenidən açmaq" səhv olardı, çünki restoranın LeRoy ailəsinin şüşəli, parlaq bayram şənliyinə heç bir bənzəri olmayacaq.

Yaşıl aşbaz Katy Sparksdakı Yeni Tavern və sahibləri Jim Caiola (solda) və David Salama, fevral ayında yenidən açılacaq simvolik yeməkxanada quraşdırdıqları bir barda. Qabi Porter

Ancaq yenə də nəhəng olacaq - sələfi qədər böyük olmasa da - iki yemək otağında və bir barda 300 qapalı oturacaq, üstəlik hava istiləşəndə ​​açıq bir terrasda daha 300. Köhnə Kristal Otaq getdi. Yerində, Central Park West sahəsinin şəhər tərəfindən qüsursuz şəkildə təmir edilmiş və yandırılmış 1800 -cü illərə aid orijinal "qoyun" binaları var.

Menyu, yerli mənbələrdən çox istifadə edərək yüksək dərəcəli, lakin təsadüfi bir müasir Amerikalı olacağını vəd edir-istedadlı aşpaz Katy Sparksın birinci dərəcəli, mövsümi uyğunlaşdırılmış maddələrə olan yaxınlığı nəzərə alınmaqla sürpriz deyil.

Ancaq heç kim həqiqətən nə gözlədiyini bilmir. Dörd ildir qaranlıq olan yeri canlandırmaq üçün təəccüblü şəkildə vurulan az tanınmış restoratorlar Jim Caiola və David Salama, Filadelfiyadakı kiçik künc sürünənlərindən daha mürəkkəb bir əməliyyatın necə olduğunu bilirlərmi?

Soho-dakı Quilty's kimi kiçik məkanlarda mətbəxə rəhbərlik edən və son vaxtlar məsləhətçi işləyən Sparks bu qədər yüksək həcmli, oturaq restoranı idarə edə bilərmi?

Layihə şəhəri və idarə heyətini narahat etdi. 10 milyon dollarlıq xarici təmir işləri gözlənildiyindən daha uzun çəkdi. Avqust ayında, iskele ilə örtülmüş sahə bir il əvvəl olduğundan daha az hazır göründü.

Lakin Caiola və Salama əvvəlki maliyyə qüsurlarını aşdı. New York Otel Ticarət Şurası, işçilərin birləşməmişdən əvvəl iki il müddətinə bu yerləri idarə etmələrinə icazə verdi.

Yeni, daha təsadüfi Tavern, orijinalın möhtəşəm Kristal Otağına sahib olmayacaq. Tina Fineberg/AP

Bu arada, 30 Rockefeller Plaza ev sahibi Tishman Speyer, 2009-cu ildən bəri bağlanan, ikonik Gökkuşağı Otağını 2014-cü ilin payızına qədər yenidən açmağı planlaşdırır. Şəhərin təyin etdiyi bir daxili məkan olaraq, səma yüksəkliyindəki məkanın yeni nəşri, fərqli olaraq fərqli olaraq, özünün simvolik keçmişinə bənzəyəcək. Taverna, burada yalnız xarici görünüşlər qorunmalıdır.

Lakin detallar hələ də azdır. Tishman Speyer, Göy qurşağı Otağının hansı gecə və ya gecənin ictimai bir restoran olaraq açılacağını açıqlamadı. Bu yaxınlarda xüsusi bir tədbir direktorunun adı çəkilsə də, nə aşpaz, nə də tam idarə heyəti açıqlanmadı.

Ancaq əsas xəbər hər iki yerin geri dönməsidir. Tək turistlər deyil, əsl Nyu Yorkluların da əvvəlkilərdən daha yaxşı restoran olmalarına kök salırlar.

Danny Meyer Hərəkətdə

Şəhərin hökm sürən qonaqpərvərlik kralı heç vaxt ayaqlarının altında otların böyüməsinə icazə vermir və bu il çox şey var. 2014-cü ilin ortalarında, Meyer'in Union Square Hospitality Group, King & amp Grove New York otelində (29 E. 29th St.) çox maraqla gözlənilən yeni İtalyan restoranı açacaq, Maialinonun baş aşpazı Nik Anderer mətbəxdə. Payızda Meyer, Porchlight (28-ci küçə və 11-ci prospekt), Blue Smoke barbekü birləşmələrinin bir qolu olacaq, 4000 kvadrat metrlik, Southtinged barı açacaq. Mikrobrews, imza kokteylləri və ev yeməkləri gözləyin.

Müqəddəs Mole

Missiya Cantina yalnız başlanğıc idi. Bu il şəhərdə bir çox yeni yüksək səviyyəli Meksika ləkələri açılacaq və cansıxıcı burritodan başqa bir şeyə xidmət edirlər.

Toloache'nin yeni Thompson Street forpostu, əmizdirən donuz tacoslarına xidmət edir. Atsushi Tomioka

Indochine sahibləri Jean-Marc Houmard və Hui Chi Lee, Acme ortağı Jon Neidich ilə birlikdə, bu bahar Essex St. 151 ünvanında yeni asyet adsız Meksika məkanına Asiya vurğularını əlavə etməyi planlaşdırırlar: xorizo ​​ilə sepya salatı , zəncəfil, kərəviz və kartof mini tamales ilə donuz qarnı və çili mürəbbəsi karides tempura tacos ilə zəncəfil və ədviyyatlı qara lobya sousu və beş ədviyyat foie gras və konyak ilə doğranmış ördək empanadaları.

Miss Lily's və La Esquina ilə böyük uğurlar qazanan Serge Becker, Tao/Strateji Qrupu ilə birlikdə bu Fevral ayında Londonun Dream Downtown şəhərində (355 W. 16. St.) Bodega Negra'nın bir filialını açmaq üçün Tao/Strateji Qrupu ilə əməkdaşlıq edir. Yumşaq qabıqlı yengeç tacos kimi yeməklər gölməçə boyunca səyahət edəcək.

Başqa yerdə, Toloache, 205 Thompson St. ünvanında, quinoa risotto və yengeç tostadası olan tarak kimi yeni yeməklər olan yeni bir yer açdı. Hələ gələcək, Buddakan və Morimoto şöhrətli Stephen Starr, Tijuana tərzi Philadelphia restoranı El Vezin bir filialını Battery Park City-ə (Vesey St. 259) gətirir və Ofrenda aşpazı Mario Hernandez və ortağı Jorge Guzman açılır. bu ayın sonunda 60 Second Ave.də Black Ant adlı yeni yer. Qovurulmuş dovşan chilacayote enchiladas və ördək yağlı kartof kimi macəraçı, müasir Meksika yeməklərinə xidmət edəcək. Üstəlik, Empellon Alex Stupak, bu ilin sonunda St Marks Place -də yeni bir restoranın açılışını etməyi ümid edir.

Fi-Di-də birdəfəlik yemək

The downtown food scene has been on the rise for years, but now the Financial District is set to officially become a culinary destination. This spring, the dining gallery will open within the newly renovated Brookfield Place (né the World Financial Center) mall. It will feature 14 top fastcasual spots, among them new outposts of Mighty Quinn’s barbecue and Umami Burger. Late in the year, five new sitdown restaurants will open in the mall, including a new location of Torrisi’s Parm.

“We are very excited,” says Parm’s Jeff Zalaznick. “It is a vibrant neighborhood that is very passionate about food.”

Most exciting of all is a 30,000-square-foot French marketplace — think a Gallic Eataly — set to open in late 2014. Oui oui!

Eat Your Veggies!

Forget the steakhouses and barbecue joints — this year, it’s all about eating your greens.

“The world has changed,” says chef Amanda Cohen, who’s set to expand her haute East Village vegetarian restaurant Dirt Candy to a second location in the fall, bringing dishes like spinach and grapefruit mille-feuille to the Lower East Side (86 Allen St.). “It will be quadruple the space, with a bigger menu and a cocktail list,’’ she enthuses.

Chef Amanda Cohen shows off her green thumb in the kitchen of East Village vegetarian Dirt Candy — expanding to a second spot in the fall. Astrid Stawiarz

Meanwhile, Jean-Georges Vongerichten is going strictly vegetarian with a new restaurant at 38 E. 19th St., tentatively called ABC Home Grown and set to open this spring. Expect the vibrant flavors the chef is known for and chic decor courtesy of ABC home store’s CEO Paulette Cole.

And new restaurants that aren’t strictly plantbased are expanding their herbivore options. Pergola, a Greek- and Turkish-influenced spot that opened this week at 36 W. 28th St., has a separate menu for vegetarians, as will David Burke’s upcoming outpost at the Archer Hotel (45 W. 39th St.), set to premiere in April.

“Vegetables have become the stars of the plate,’’ says Burke.

Other Notable Openings

The Regency Bar & Grill: When the Loews Regency hotel reopens after a $100 million renovation, it will feature this flagship restaurant from Sant Ambroeus’ Gherardo Guarducci and Dimitri Pauli (540 Park Ave. early 2014).

Babeth’s Feast: Everything’s frozen — chicken tarragon, banana apple crumble — at this new retail store (1422 Third Ave. March).

Boqueria UES: The uptown location of the popular tapas spot will be the first one with a dedicated churros station (1460 Second Ave. spring).

Enjoy a meatball sandwich at the new location of Parm coming to the mall. Zandy Mangold

Lenox Lounge: Nobu’s Richie Notar redoes the historic Harlem jazz club (288 Lenox Ave. late spring).

Mr. Henry’s Bakery: Actor Dwight Henry ( “12 Years a Slave”) opens a Harlem outpost of his famous New Orleans bakery (288 Lenox Ave. late spring).

The Little Beet: Former Abe & Arthur’s chef Franklin Becker serves ingredient-driven fast-casual fare (135 W. 50th St. 212-459-2338 now open).

Limani: This offshoot of a popular Long Island restaurant will serve Mediterranean seafood in a 8,000-square-foot space overlooking Rock Center (45 Rockefeller Plaza winter).

Tender: Tasty twins Daniel and Derek Koch, known for their raucous brunch parties, will debut a spot in the Sanctuary Hotel just in time for Fashion Week (132 W. 47th St. February).

To-be-named Jesse Schenker Project: The highly regarded Recette chef will open a more casual eatery (15 W. 18th St. spring).

Aldo Sohm Wine Bar: Le Bernardin expands with an upscale boîte up the street serving small plates and wines curated by Eric Ripert’s sommelier (151 W. 51st St. TBD).

All’onda: Michael White’s ex partner, Chris Cannon, has opened a Venetian restaurant with Asian influences (22 E. 13th St. 212-231-2236 now open).

London’s trendy Mexican, Bodega Negra, is bringing its tasty tuna tostadas to NYC. Bodega Negra

Telepan Local: Uptown chef Bill Telepan’s new small-plates place brings his sophisticated farm-to-table fare to Tribeca (329 Greenwich St. 212-966-9255 now open).

Il Principe: Northern Italian cuisine from the team behind the Lion and Bill’s Food and Drink in the soon-to-open Hotel Hugo (525 Greenwich St. January).

Ramen Lab: Ramen demigod Shigetoshi Nakamura won’t just serve soup, he’ll educate slurpers on different types of noodles (70 Kenmare St. March).

La Compagnie Des Vins Surnaturels: A new winebar from the Experimental Cocktail Club guys serving Peruvian-inspired food. (247-249 Centre St. March).

Azasu: The team behind Yopparai, a LES izakaya gem, will open a more casual spot with a full liquor license (49 Clinton St. April).

Baked: The Tribeca location of Red Hook’s beloved bakery will feature a bigger space, longer hours, beer and wine — in addition to the haute retro treats it’s known for (279 Church St. spring).

Toloache is getting in on the healthy-grain trend by offering scallops with quinoa risotto.

Outer Boroughs

El Born: Greenpoint’s restaurant scene continues to heat up with this tapas spot (651 Manhattan Ave., Greenpoint 347-844-9295 now open).

Emily: This new pizza joint from a Spotted Pig alum will have a signature pie topped with truffled ricotta, pistachios and honey (919 Fulton St., Clinton Hill 347-844- 9588 January).

Okonomi: Smorgasburg success Yuji Haraguchi will serve savory Japanese pancakes (150 Ainslie St., Williamsburg March).


Midtown Celebrates The Return of the Historic Loews Regency Hotel

Grand Double in the Loews Regency

The Loews Regency, the landmark hotel in Midtown Manhattan, and located just steps away from Central Park, Madison Avenue, and Museum Mile, welcomes guests back to the beloved New York institution following a year-long $100 million transformation.

The redesign of the 379-room hotel is an emodiment of the dynamic vision of Jonathan Tisch, Chairman of Loews Hotels & Resorts. The hotel features 328 apartment-styled guestrooms and 58 suites boasting crisp lines and a fresh aesthetic, four private meeting spaces equipped with state-of-the-art technology, and introduces The Regency Bar & Grill serving lunch, dinner and the highly anticipated return of the Power Breakfast.

The new Julien Farel Restore Salon & Spa flagship will complete the guest experience, once it opens in March 2014. The enhancements continue to evoke the spirit and traditions of the hotel’s storied past while offering guests contemporary luxury benefits and amenities, all from an unparalleled Park Avenue address.

“For more than 50 years, Loews Regency has captured the hearts of guests from around the world through distinctly personalized attention to individuals,” says Jim McPartlin, Managing Director, Loews Regency Hotel. “By partnering with the city’s finest talents and experts, we’ve put the best of New York City at our guests’ fingertips, so that we can continue offering the sophisticated urban traveler an unmatched New York experience.”

New York City’s most talented design minds, including Rottet Studio, Meyer Davis Studio Inc, and Jonathan Nehmer + Associates were selected by Jonathan Tisch for the re-design of the hotel. Blending modern design with clean and classic style, the expansive 24-foot high ceiling provides a grand entrance to the lobby that invites and energizes guests, bringing New York’s unmistakable Midtown vibe to life.

A bar just off the lobby and in the forefront of The Regency Bar & Grill is the perfect place to watch the hustle and bustle of Park Avenue, while alluring seating and décor of the Lobby Lounge is an inviting respite to relax and mingle with other guests and visitors. The serene lobby designed by Rottet Studio offers a grand marble entrance with bespoke finishes and an urban sophisticated neutral palette. The Lobby Lounge area with rich velvet sofas, complete with power and hardline internet outlets, sits under a breathtaking art installation by Brooklyn-based artist Nina Helms called Brise de printemps (spring breeze).


Videoya baxın: Loews Park Regency New York


Şərhlər:

  1. Jarel

    Məncə, siz haqlı deyilsiniz. Gəlin bunu müzakirə edək.

  2. Fernald

    Bu mövzuda sizinlə danışmaq istərdim.

  3. Buach

    Ona elə gəlir.

  4. Daijin

    Bravo, məncə bu gözəl ifadədir



Mesaj yazmaq


ƏvvəLki MəQalə

Bişmiş tərəvəz ilə bıldırcın

Sonrakı MəQalə

Omletli Pizza